Oikea ruoka lapsille. Lasten terveellisen ja oikean ravinnon perusperiaatteet - Lasten terveys ja hoito

Vanhempien tärkein huolenaihe on lapsensa terveyden vahvistaminen ja ylläpitäminen. Ja tärkein edellytys tämän tavoitteen saavuttamiselle on terveellinen ravitsemus vauvalle. Vuoden ikäiselle lapselle on jo saatavilla lähes kaikki ruokatuotteet: sekä liha että hedelmät ja vihannekset. Kaksivuotiaana lapsi syö jo "aikuisten" ruokavalion ruokia.

Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kaksivuotiaan lapsen keho ei ole vielä tarpeeksi kehittynyt ja ruoansulatusjärjestelmä on myös edelleen heikko. Siksi lasten pöytään päätyvät tuotteet on tarkistettava huolellisesti vanhempien toimesta.

Otetaanpa siis selvää miten, mitä ja milloin ruokkia 1-3-vuotias lapsi?

Meijeri

Lastenpöydän johtaja on tietysti maito. Keho sulattaa helposti kaikki maitotuotteet ja sillä on korkea ravintoarvo. Yleisesti ottaen täysi hyöty.

Maito ja maitotuotteet sisältävät lapselle välttämättömien vitamiinien perussarja. Nämä tuotteet sisältävät myös kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja hyödyllisiä hivenaineita. Lisäksi täysmaito sisältää immuunielimiä, jotka auttavat torjumaan viruksia ja haitallisia bakteereja.

Lapsi ei kuitenkaan saa syödä maitoa ennen vuoden ikää - se on liian raskas tuote niin nuorelle keholle. Keitä puuroa maidolla - se riittää.

On myös erittäin hyödyllistä ruokkia vauvaa raejuusto, koska se sisältää suuren määrän lapselle tarpeellista proteiinia ja kivennäisaineita, kuten rautaa ja fosforia.

Yhden-kolmen vuoden ikäiselle lapselle on tärkeää valita oikea raejuuston rasvapitoisuus on 5-10%. Jotta lapsesi ei kyllästy raejuustoon, monipuolista ruokalistaa raejuustovaahdoilla ja -pataruokilla - sekä maukkaita että terveellisiä.

Seuraavaksi puhumme asiasta kefiiri. Tämä tuote on runsas proteiinin, kalsiumin, fosforin ja B-vitamiinin lähde. Valitse kefiiri, joka on valmistettu vain kefirin jyvistä (tämä tulee mainita pakkauksessa), mikä tahansa muu kefiiri on kefiirijuoma ja sillä on paljon vähemmän hyötyä.

Toinen pakollinen maitotuote lapsen ruokalistalla on jogurtti. Sen erikoisuus on, että sitä ei kuumenneta valmistuksen aikana. Siten tuotteeseen sisältyvät mikro-organismit pysyvät elossa. Juuri nämä mikro-organismit auttavat ruoansulatusjärjestelmää selviytymään ruuasta ja taistelemaan erilaisten suolistoinfektioiden kanssa. Siksi jogurttia valitessasi kiinnitä huomiota tuotteen säilyvyyteen - todellisilla biojogurteilla on erittäin lyhyt säilyvyys elävien mikro-organismien vuoksi. Jos valitsemaasi tuotetta voidaan säilyttää kuukauden tai kauemmin, on parempi olla ostamatta tällaista jogurttia.

Tehdään siis yhteenveto tulos: yli vuoden ikäisen lapsen on sisällytettävä ruokalistaan ​​vähintään 400 ml maitotuotteita. Joka päivä hänen pitäisi kuluttaa kefiiriä, jogurttia, maitoa. Raejuustoa, smetanaa ja juustoa voi antaa lapselle kerran kahdessa tai kolmessa päivässä.

Liha

Liha on myös yksi tärkeimmistä tuotteista lasten ruokavaliossa. Kehittyvän lapsen keho tarvitsee jatkuvasti ”ruokintaa”. Liha antaa lapselle proteiinit, rasvat, raudan ja muut kasvulle välttämättömät alkuaineet. Mikset korvaa lihaa maidolla, sillä se sisältää myös proteiineja? Maitoproteiini eroaa kuitenkin koostumukseltaan lihaproteiinista. Lihassa oleva proteiini sisältää tietyn aminohapon - tauriini. Tämä aine ei vain imeydy paremmin lapsen kehoon, vaan se edistää myös lapsen aivojen kehitystä.

Rasvat, jotka lapsi imee lihaa syödessään, antavat lapselle tarvittavan energialisäyksen. 1-3 vuoden ikä on erittäin aktiivinen ja vaatii paljon voimaa lapselta: keho muuttuu jatkuvasti, kasvaa ja vahvistuu, lapsi itse pyrkii oppimaan mahdollisimman paljon. Siksi hän todella tarvitsee energiaa. Vanhempien tulee muistaa, että lapsen ruokalista saa sisältää vain lajikkeita vähärasvaista lihaa, koska liiallinen rasvan määrä kehossa heikentää ruoansulatuskanavan toimintaa ja johtaa rasvan kertymiseen kudoksiin.

Vielä muutama vuosi sitten lasten lihamenu oli melko rajallinen. Sitä suositellaan käytettäväksi vain naudanlihaa, vasikkaa ja siipikarjaa. Tähän mennessä lastenlääketieteen tutkimus on laajentanut valintaa. Menu sisältää lihaa kalkkuna, kani, sianliha. On myös huomattava, että hanhen ja ankan lihaa ei suositella alle kolmivuotiaille lapsille.

Yhden ja kolmen vuoden aikana liharuokavalion tulisi muuttua vähitellen. Lihan päivittäinen annos vaihtelee 40 grammasta joka toinen päivä 60 grammaan 5-6 kertaa viikossa. Lapselle on hyödyllistä noudattaa kasvisruokavaliota yhden tai kahden päivän ajan.

Kalastaa

Miksi on tarpeen lisätä kalaa lapsen ruokavalioon? Ensinnäkin kala sisältää myös proteiinia, ja tämä proteiini imeytyy lapsen elimistöön jopa paremmin kuin lihan sisältämä proteiini. Toiseksi kalaa syömällä lapsi saa suuren määrän B-vitamiineja sekä jodia, magnesiumia, fosforia ja muita lasten terveydelle tärkeitä kivennäisaineita. Toinen tämän tuotteen etu on sen herkkä rakenne - lapsen on paljon helpompi sulattaa kalaa.

Älä unohda valmistaa kalafilettä - poista varovasti pienimmätkin luut, koska ne voivat vahingoittaa ruokatorvea.

Kalan osuuden lapsen ruokavaliossa tulisi olla noin 75 grammaa. Lapselle kannattaa syöttää kalaa pari kertaa viikossa.

Munat

Munankeltuainen sisältää ei vain proteiineja ja rasvoja, vaan myös vitamiineja B, A,Dja E. Ne myös antavat keholle mineraaleja.

Kananmuna on vahva allergeeni lapsen keholle. Jos huomaat lapsella allergisen reaktion kananmunista, voit korvata ne viiriäisen munilla. Älä koskaan anna lapsellesi raakaa munaa - se voi sisältää salmonellaa. Muista keittää tai paistaa tämä tuote.

Lapselle voidaan antaa yksi kananmuna enintään 3 kertaa viikossa.

Rasvat

Jotta lapsi saisi tarvitsemansa rasvat, he käyttävät kasviöljyjä ja voita. On erittäin epätoivottavaa antaa margariinia alle kolmevuotiaalle lapselle.

Kasviöljystä saa lapselle paitsi rasvaa myös E-vitamiinia. Tämä tuote edistää hyvää maksan toimintaa ja nopeaa kudosten palautumista. Kaikilla kasviöljyillä on omat ominaisuutensa, joten monipuolista pöytääsi erilaisilla öljyillä. Lajikkeita löytyy mm auringonkukka, soija, maissi ja oliivi.

Auringonkukkaöljy, kuten maissiöljy, imeytyy hyvin helposti elimistöön sen sisältämien öljy- ja linolihappojen ansiosta.

Soijaöljy on runsas E-vitamiinin ja fosfatidien lähde, ja oliiviöljyllä on kolereettinen vaikutus sen suuren öljyhappomäärän ansiosta.

1–3-vuotiaan lapsen ruokavalion tulisi sisältää vastaavasti 12–17 grammaa kasviöljyä ja 3–6 grammaa voita.

Leipä ja viljat

Leipä tulee sisällyttää lasten ruokalistaan ​​sen sisällön vuoksi. kuitua edistää hyvää ruoansulatusta. Leipä sisältää myös ravintokuitua, joka edistää hyödyllisten suolistobakteerien kehittymistä.

Kuten tiedämme, leipä voi olla mustaa tai valkoista. Leivän tyyppi ei riipu vain viljan tyypistä, vaan myös jauhojen käsittelyn laadusta: sen "hienosta", puhtaudesta ja niin edelleen.

On suositeltavaa ruokkia vain alle kaksivuotias lapsi korkealuokkaisista jauhoista valmistettu valkoinen leipä. Vaikka se sisältää eniten kaloreita, se on myös elimistö helpoimmin sulavaa, ja on liian aikaista huolehtia kaloreista sellaiselle vauvalle. Lisää valikkoon vähitellen karkeammista jauhoista valmistettuja leipälajikkeita - kaksivuotiaana lapsi voi jo syödä mustaa leipää. Kolmen vuoden iässä on hienoa, jos lapsen ruokalistalla on täysjyväleipä - terveellisin täysjyväjauhoista valmistettu lajike.

Yli vuoden ikäiselle lapselle tulisi antaa noin 80 grammaa leipää päivässä: 20 g mustaa ja 60 g valkoista.

Nyt puhutaan viljat. Tämä tuote sisältyy lapsen ruokavalioon hyvin varhaisesta iästä lähtien. Kaurapuuro, tattari ja ohrapuuro ovat erittäin hyödyllisiä lasten terveydelle ja ruoansulatukselle. Kolmivuotiaasta alkaen lapselle voidaan jo antaa riisiä ja mannapuuroa. Puuroon voit lisätä maitoa, vihanneksia tai hedelmiä.

Vihannekset

Kasvikset ovat välttämättömiä lapselle, kuten vitamiinien, hiilihydraattien, hivenaineiden ja kuidun lähde. Vihannekset auttavat myös torjumaan mikrobeja niiden sisältämien pektiinien ja fytonsidien sekä muiden hivenaineiden ja aineiden ansiosta.

Vihannekset voivat monipuolistaa vauvasi ruokalistaa. Voit valmistaa kasvisvanukkaita, muhennoksia, lihapullia ja vuokaruokia.

Kypsennettyjen vihannesten lisäksi älä unohda raakoja. Eri salaatteja pitäisi näkyä vauvan ruokavaliossa vuoden iästä alkaen. Raasta vihannekset aluksi hienolla raastimella, siirryttäessä vähitellen karkeampaan.

Nyt puhutaan yleisimmistä vihanneksista pöydällämme ja niiden käytöstä vauvanruoassa.

Epäilemättä kaikkien vihannesten suosion johtaja on peruna. Tämä juurikasvi sisältää valtavan määrän erilaisia ​​vitamiineja, kalsiumia, fosforia ja rautaa. Tietenkin lastenruokiin valitse perunat huolellisesti - siellä ei saa olla mätä tai vihertäviä alueita tai liian suuria "silmiä".

Sen nauttiminen on myös lapselle hyödyllistä kaali, koska sen C-vitamiinipitoisuus ylittää sen määrän sitrushedelmissä. Kaalin kulutuksen myötä lapsi saa valtavan määrän hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, kivennäisaineita ja vitamiineja, joilla on myönteinen vaikutus lasten ruoansulatusjärjestelmään. Kukkakaali on erityisen hyödyllinen lapsille. Se ei ole vain erittäin runsaasti rautaa, vaan se myös imeytyy lapsen kehoon paljon helpommin.

Tärkein karoteenin lähde on tietysti porkkana. Porkkanat sisältävät karoteenin lisäksi kaliumia, rautaa ja erilaisia ​​vitamiineja. Vanhempien tulee ottaa porkkanat erittäin huolellisesti lastensa ruokavalioon, koska siihen kuuluva beetakaroteeni on voimakas allergeeni. Vanhempien on oltava erittäin varovaisia, kun he alkavat ottaa tätä tuotetta lastensa ruokavalioon.

Käyttää punajuuret vaikuttaa suotuisasti verisuonten tilaan, vahvistaa niitä ja tekee niistä elastisempia sekä lisää maksan toimintaa. Lisäksi punajuuret sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka parantavat vauvasi terveyttä.

Saadaksesi A-vitamiinia, joka on niin välttämätön lapsesi aktiiviselle kasvulle ja normaalille kehitykselle, lisää se hänen ruokavalioonsa kurpitsa. Älä unohda, että porkkanoiden tavoin kurpitsa voi aiheuttaa allergioita, joten ole erittäin varovainen. On parasta käyttää tämän tuotteen kevyitä lajikkeita ensimmäistä kertaa kurpitsalla, joissa on vähemmän beetakaroteenia.

Puhtaan veden lähde, johon on liuennut suuri määrä mineraaleja ja suoloja kurkku. Kurkut myös auttavat imemään paremmin eläinproteiineja. Siksi vauvallesi on erittäin hyödyllistä syödä lihaa kurkkusalaatin kanssa.

Kesäkurpitsaa ja kurpitsaa sisältävät vähemmän vettä, mutta ne sisältävät enemmän kivennäisaineita ja suoloja kuin kurkut.

Syödä tomaatit Lapsi voi syödä niitä raakana ja osana jotain ruokaa esimerkiksi keittoihin, kastikkeisiin ja vuokaan. Tomaatit ovat runsas kaliumin ja raudan lähde. Ne sisältävät myös kuitua ja pektiinejä.

punainen paprika- runsas C-vitamiinivarasto. Puolitoista vuoden iästä lähtien tämä tuote voidaan sisällyttää lasten ruokalistaan.

Jos lapsellasi on huono ruokahalu, anna hänelle paloiteltuna retiisit tai nauriit. Nämä vihannekset lisäävät hyvin ruokahalua ja ovat myös erittäin terveellisiä korkean kuitu- ja mineraalipitoisuutensa ansiosta.

Käytön kanssa Luke On parempi olla kiirettämättä huolimatta siitä suurista eduista lapsen keholle. Voit käyttää sipulia salaatteja valmistettaessa.

Salaattia, pinaattia, tilliä ja persiljaa Sen lisäksi, että ne täydentävät täydellisesti salaatteja, ne ovat myös hyviä syödä tuoreena. Korkea kalium-, fosfori-, eteeristen öljyjen ja C-vitamiinipitoisuus tekee näistä tuotteista erittäin tärkeitä lasten ruokavaliossa.

Hedelmät ja marjat

Ehdottomasti kaikki hedelmät ovat ennen kaikkea C- ja A-vitamiinien lähde. Nämä aineet vahvistavat lapsen vastustuskykyä ja edistävät ihon ja limakalvojen nopeaa palautumista.

Pektiinit, jotka sisältyvät myös hedelmiin ja marjoihin ja joita on niissä suuria määriä, auttavat kehoa pääsemään eroon haitallisista aineista ja kuidut auttavat sulattamaan ruokaa.

Hedelmät stimuloivat erittäin tehokkaasti ruokahalua, niillä on antibakteerisia ominaisuuksia ja mikä tärkeintä, ne ovat erittäin maukkaita.

1-3-vuotiaan lapsen tulee kuluttaa 100-200 grammaa tuoreita hedelmiä päivittäin.

Ja yksityiskohtaisesti käyttösäännöistä marjoja lasten ruokavaliosta voit lukea.

Makeiset

Sokeri- välttämätön tuote lasten ruokalistalle, koska se varmistaa ravintoaineiden nopean imeytymisen ja on energianlähde lapsen keholle.

Kaupoista ei kuitenkaan kannata juosta eri väri- ja säilöntäaineita sisältäviä valmiita makeisia. Lapsen parhaat ruoat ovat äidin käsin valmistettuja ruokia.

Voit esimerkiksi valmistaa mannajauhoista moussea tai hemmotella vauvaasi hedelmäsalaatilla jogurttikastikkeella. Käytä jälkiruokien valmistukseen raejuustoa, hedelmiä, yleensä kaikkea luonnollista ja terveellistä.

KANSSA testata täytyy odottaa. Lapsen elimistö pystyy selviytymään hiivapullien ja piirakoiden kanssa vasta kahden vuoden iässä. Kaikki margariinia sisältävät makeiset eivät saa olla lasten ruokalistalla ollenkaan. Alle kolmivuotiaan ei myöskään pidä antaa vauvalle jäätelöä, suklaata ja kakkuja, joissa on paksua kermaa.

Joka päivä lapsen tulisi saada 35-50 grammaa sokeria iästä riippuen.

Vesi ja juomat

Kuten jo mainittiin, lapsen harmoniseen kehitykseen keho vaatii paljon voimaa ja energiaa. Energian lisäksi keho menettää paljon joka päivä vettä, joka on palautettava. Lapsen tulee saada niin paljon nestettä kuin hän pyytää - häntä ei voi rajoittaa tässä, mutta häntä on suojeltava haitallisilta soodalta, kahvilta ja kaakaolta.

Paras juoma lapselle on keitetty vesi, jäähdytetty hyväksyttävään lämpötilaan. Voit myös antaa lapsellesi heikosti haudutettua teetä, hyytelöä ja hiilihapotonta kivennäisvettä. Teetä keittäessäsi voit käyttää erilaisia ​​yrttejä (kamomilla, minttu, fenkoli). Tällaiset yrttiteet eivät vain sammuta janoasi, vaan myös edistävät hyvää ruoansulatusta.

Hedelmä mehut On myös parempi olla ostamatta kaupoista, vaan tehdä se itse. Tuorepuristetut mehut ovat terveellisempiä, mutta kaupasta ostetut mehut sisältävät aina säilöntäaineita, joita lapsi ei tarvitse.

Kuinka muuten voit sammuttaa pienten äkillisten janon terveydellisillä eduilla, voit selvittää.

Ravitseva ruokavalio on erityisen tärkeä lapselle, jotta hänen kasvunsa ja kehityksensä ei viivästy ravinteiden tai vitamiinien puutteen vuoksi. Oikea ravitsemus ]]>

tila

Lasten oikean ravinnon perusta ]]>

Huijaukset ja haluttomuus syödä johtavat järjestelmän hajoamiseen. Yli viisivuotiaille lapsille tulisi vähitellen opettaa, että he syövät terveellistä ruokaa oman terveytensä, voimansa ja kauneutensa vuoksi. Oikea lähestymistapa säästää vanhemmat huonosta ravitsemuksesta johtuvilta skandaaleista. Terveellisten ruokien pyramideilla varustetut kuvat sopivat opetukseen, mutta tärkeintä on vanhempien oma esimerkki.

Syöminen samaan aikaan helpottaa muun ajan suunnittelua.

Määrä ja laatu

Ruoan laadulla on ratkaiseva rooli lasten terveydessä. Jotkut ruoat, joita aikuinen voi joskus syödä, eivät sovellu lapsille. Nämä sisältävät:

• savustettu liha;
• makkarat;
• kuumat kastikkeet;
• paistettuja ruokia, joissa on kuoret.

Mitä kauemmin lapsella ei ole pääsyä tällaisiin tuotteisiin, sitä helpompi on esitellä hänelle terveellisiä ruokia. Jos hyvin pienten lasten ruokavalikoiman rajoittaminen ei aiheuta suurta ongelmaa, niin esikoululaisen kunnolla ruokkimiseksi sinun tulee tarkistaa jääkaapin sisältö. Terveellistä ruokavaliota ei voida ylläpitää, jos kaikki saavat ruokapöydässä savustettua lihaa ja lapselle keitettyä kanaa. Kielletty ruoka näyttää vielä houkuttelevammalta hänestä.

Lasten ruokinta on ongelma, joka endokrinologien ja ravitsemusasiantuntijoiden on usein ratkaistava. Kasvavalla keholla on täydellinen aineenvaihdunta ja se itse tuntee tarvetta tietylle ruoalle. Kaikki vanhemmat haluavat vauvansa syövän hyvin, mutta yliruokinta aiheuttaa vastenmielisyyttä ja terveysongelmia. Pienet lapset eivät koskaan kestä hiljaa nälän tunnetta. He voivat ilmaista sen itkemällä, oikkuilla, aggressiivuudella ja itsenäisesti napostelemalla ruokaa, jota he voisivat saada.

Sinun on laitettava lapsesi lautaselle se määrä ruokaa, jonka hän varmasti voi syödä. Tämä muodostaa tavan viimeistellä annoksesi.

Vauvanruokaa varten sinun on ostettava tuoreita tuotteita, joiden säilyvyysaika on lyhyt. Tämä on erityisen tärkeää meijeri- ja fermentoiduille maitojuomille.

Hedelmien joukossa kannattaa suosia kausittaisia. Esimerkiksi mandariinit ovat hyödyllisimpiä talvella, koska ne kypsyvät tähän aikaan, ja omenat - syksyllä.

Ruokahalun puute

Lapsen huono ruokahalu on tuttu useimmille vanhemmille. Lapset voivat kieltäytyä syömästä yksittäisiä ruokia tai koko aterian.

Yli neljävuotiaalla lapsella on omat makunsa, luettelo suosikki- ja epämiellyttävistä ruoista. Jotkut mieltymykset muodostuvat ensimmäisten elinkuukausien aikana ja riippuvat äidin ravinnosta. Lasten edessä sinun tulee pidättäytyä antamasta negatiivisia lausuntoja minkä tahansa terveellisen ruoan mausta, koska heillä on tapana kopioida vanhempiensa käyttäytymistä.

Useimmissa ruoissa on ravintoarvoltaan analogeja. Jos lapsi ei suostu syömään tiettyjä ruokia, on järkevää vaihtaa ne. Terveellisten ruokien työntäminen, joista lapset eivät pidä, luo vahvan uskomuksen siitä, että terveellinen ruoka ei maistu hyvältä. Päähänpistojen välttämiseksi sinun on pidettävä haitalliset elintarvikkeet - makkarat, sirut, makeiset, joissa on vaarallisia ainesosia - poissa lapsen näkyviltä.

Sairauden aikana ruokahalu voi kadota kokonaan. Tämä on kehon normaali reaktio, koska kaikki energia kuluu taudin torjuntaan, ei ruoan sulattamiseen. Sairaiden lasten pakottaminen syömään on vaikea ja turha tehtävä. Jos sinulla ei ole ruokahalua lyhytaikaisen sairauden vuoksi, voit kieltäytyä täysistä aterioista ja antaa lapselle mahdollisuuden syödä mitä pystyy. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, kuivatut hedelmät ja hillokkeet voivat olla sopivia. Jotkut lapset eivät kieltäydy maidosta ja kefiristä.

Toipumisen jälkeen ruokahalu on vahva ja lapsi pystyy syömään kaiken, mitä hänen kehonsa tarvitsee.

Esimerkkimenu 4-5-vuotiaalle lapselle

Taulukossa on vaihtoehtoja ruokia, jotka soveltuvat esikouluikäisten lasten ruokkimiseen aamiaisella, lounaalla ja illallisella.

Aamiainen	Lounaat	Illalliset
makkara; haudutetut vihannekset - 100 g; pulla hillolla ja voilla; tee - 200 ml.	keitto lihaliemellä - 200 g; keitetty kana - 60 g; tattaripuuro - 60 g; kauden vihannessalaatti - 70 g; musta leipä; hyytelö - 150 ml.	kasvispata - 200 g; valkoinen leipä juustomassalla; fermentoitu maitojuoma - 150 ml.
hirssipuuro - 200 g; kaakao - 200 ml; voileipä (30 g) voin ja juuston kanssa.	lihakaalikeitto - 200 g; musta leipä - 50 g; juustokakut (120 g) smetanalla (20 g); tuoreet hedelmät - 100 g; tee - 150 ml.	kaalirullat - 100 g; leipä (30 g) voin ja hunajan kanssa; maito - 150 ml.
kananmuna; mannapuuro - 150 g; fermentoitu maitojuoma - 200 ml; valkoinen leipä voin ja hillon kanssa.	suolakurkku - 200 g; kauden kasvissalaatti - 50 g; lihapullat - 70 g; pasta - 80 g; mehu - 100 ml; mustaa leipää.	perunapannukakut - 150 g; tee maidolla - 200 ml; leipä juustoseoksella.

Makeiset

Sokeripitoiset ruoat eivät ole lapsille niin haitallisia kuin yleisesti ajatellaan. Suurella fyysisellä aktiivisuudella ja aktiivisella aivojen kehityksellä makeiset ovat välttämättömiä. Ne eivät muutu ylipainoksi eivätkä aiheuta sairauksia.

3-vuotiaana lapsi kasvaa nopeasti, muuttuu fyysisesti ja hänen henkiset kykynsä kehittyvät. Kehon kuormitus lisääntyy. Normaalia kehitystä ja uusien solujen muodostumista varten keho tarvitsee monia hyödyllisiä aineita. Ruoan tulee sisältää riittävä määrä rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Oikea ravitsemus estää monien mahalaukun, maksan ja muiden elinten sairauksien esiintymisen ja antaa lapselle terveellisen ruoan maun.

1. Lapsen tulee saada riittävästi kaloreita ruoasta. Hän tarvitsee energiaa fyysiseen toimintaan ja uuden tiedon havaitsemiseen.
2. Erilaisten ravintoaineiden läsnäolo ruoassa ravintoaineiden tasapainon ylläpitämiseksi, jota ilman normaali solujen muodostuminen on mahdotonta.
3. Meidän on opetettava hänet syömään terveellistä ruokaa ja noudattamaan ruokavaliota.
4. Jos lapsi ei siedä mitään aineita (esimerkiksi laktoosia), niitä sisältävät tuotteet korvataan muilla, joilla on samanlainen tarkoitus.
5. Ruoan valmistaminen lapsille edellyttää erityisen huolellista tuotteiden käsittelyä, kypsennystekniikkaa sekä elintarvikkeiden säilytysehtojen ja -aikojen noudattamista.

Hyödylliset ruoka-aineet ja niiden lähteet

Kehon normaalia kehitystä varten on välttämätöntä ylläpitää tiettyä suhdetta proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien välillä. Normaali suhde 3-5-vuotiaalle lapselle on 1:1:4.

Oravat

Proteiinit ovat materiaalia, josta kehon solut rakennetaan. Ne hajoavat yksittäisiksi aminohapoiksi, joista syntyy uusia kudossoluja. Niin sanottuja välttämättömiä aminohappoja ei löydy ihmiskehosta, niitä voidaan saada vain ulkopuolelta.

Jos lapsen kehossa ei ole tarpeeksi proteiinia, hän ei voi kasvaa ja kehittyä normaalisti ja on altis infektioille ja vilustumiselle. Jotta 3-5-vuotiaan lapsen kehossa olisi riittävästi proteiinia, hänen on syötävä lihaa, kalaa, vihanneksia, viljaa ja munia. Paljon kasviproteiinia löytyy herneistä, papuista ja muista palkokasveista.

Rasvat

Rasvat ovat kehon ravinto- ja energialähde. Rasvakerros suojaa elimiä vaurioilta. Rasvat ovat osa solukalvoa ja niillä on tärkeä rooli hormonien muodostuksessa ja kehon immuunipuolustuksen varmistamisessa.

Ne ovat välttämättömiä rasvaliukoisten vitamiinien kertymiselle kehoon:
A- nopeuttaa uusien solujen muodostumista;
E- edistää verisuonijärjestelmän kehitystä ja hermosolujen muodostumista;
D- ilman sitä normaali luuston muodostuminen ja hampaiden kasvu on mahdotonta;
K- edistää luu- ja lihaskudoksen kehitystä, ruoansulatuskanavan toimintaa.

Lapsen rasvan lähteitä ovat liha, kala, voi ja kasviöljy, maito ja maitotuotteet. Näiden vuosien lasten ruoansulatusjärjestelmä ei ole sopeutunut sulattamaan raskaita ruokia (rasvainen sianliha, hanhi). Sinun on lisättävä ruokaan voita ja annettava heille myös täysrasvaista maitoa. Vähärasvainen jogurtti ja kefiiri eivät vain pelasta sinua liikalihavuudesta, vaan niillä voi olla päinvastainen vaikutus, koska ne sisältävät paljon kaloreita sokerin vuoksi. Luonnolliset maitotuotteet, jotka eivät sisällä elintarvikelisäaineita tai väriaineita, ovat paljon terveellisempiä.

Huomautus: Vanhempien, jotka haluavat pelastaa lapsensa kolesterolilta, tulisi tietää, että tämän aineen ylimäärä on haitallista vanhukselle, mutta 3-vuotiaalle lapselle se on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska se on osa eri kudosten solukalvoja.

Hiilihydraatit

Kun hiilihydraatit hajoavat kehossa, energiaa vapautuu. Koska hiilihydraatit hajoavat nopeammin kuin muut ravintokomponentit, ne ovat tärkein energianlähde, jota tarvitaan aineenvaihduntaan ja muihin kehon prosesseihin. Jotta 3-vuotias lapsi olisi aktiivinen ja liikkuva, hänelle on annettava runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia: hedelmiä ja vihanneksia, leipää, muroja, pastaa, makeisia.

Vitamiinit

Vitamiinit nopeuttavat kaikkia kehon biokemiallisia prosesseja, ilman niitä on mahdotonta suorittaa hyödyllisten aineiden sulatusta ja assimilaatiota, samoin kuin ravitsevat aivojen, sydämen, verisuonten ja luiden soluja. Rasvaliukoisten vitamiinien lisäksi on myös vesiliukoisia vitamiineja, jotka erittyvät helposti ja vaativat jatkuvaa täydennystä elimistössä. Vitamiinien puutteessa lapsi sairastuu usein, on herkkä tartuntataudeille, kasvaa huonosti, kehittyy henkisesti, hänellä on huono muisti ja hän ei pysty keskittymään. Vesiliukoisten vitamiinien lähteitä ovat kasvit, joten sinun tulee syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Viljakasveissa on vitamiineja, joten on hyödyllistä syödä puuroa.

Suositus: Varmistaaksesi, että lapsesi ruokavalio on monipuolinen, on kätevää laatia ruokalista etukäteen. Astioiden tulee olla kevyesti suolattuja. Suola on välttämätöntä aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi ja ruoan maun parantamiseksi. Mausteet ja kuumat mausteet jätetään lasten ruokavalion ulkopuolelle.

Välttämättömät mineraalit ja niiden lähteet

Eri elinten normaalin kehityksen ja toiminnan kannalta 3-5-vuotiaan lapsen ruokavalioon tulisi kuulua erilaisia ​​mikro- ja makroelementtejä sisältäviä ruokia:

1. Kalsium (luuston ja hampaiden normaalia muodostumista varten). Sen lähteitä ovat maito, juusto sekä riisi, herneet ja pähkinät.
2. Fosfori (hampaiden muodostumiseen, entsyymien muodostukseen ja rasva-aineenvaihduntaan). Sisältää kalaa, lihaa, kananmunaa, pähkinöitä.
3. Magnesium (tarpeellinen sydämen toiminnalle). Sitä löytyy pähkinöistä, viljoista, kaakaosta, banaaneista, luumuista, kuivatuista aprikooseista ja lohikalasta.
4. Rauta (veren hemoglobiinitaso ja hapen saanti kehon kudoksiin riippuvat siitä). Tärkeimmät kehon toimittajat ovat liha (erityisesti maksa) sekä kala.
5. Sinkki (osa entsyymeistä, osallistuu geenirakenteiden muodostukseen). Sisältää kalaa ja äyriäisiä, puhdistamattomia viljoja, kananmunia.
6. Jodi (ilman sitä kilpirauhashormonien muodostuminen, josta lapsen henkinen tila ja fyysinen kehitys riippuu, on mahdotonta). Päälähde on kala ja äyriäiset.
7. Seleeni (osa hormoneja ja antioksidantteja). Tärkeimmät lähteet ovat kala, maissi, tomaatit, valkosipuli.
8. Kalium (tarpeellinen aivojen, hermoston ja lihasten toiminnan kannalta). Sisältää vihreitä vihanneksia, sitrushedelmiä, perunoita, kuivattuja aprikooseja ja pähkinöitä.
9. Natrium (säilyttää normaalit nestetasot kehossa). Se pääsee kehoon syömällä ruokasuolaa, lihaa, porkkanoita ja punajuuria.

Video: Monipuolisen ruokavalion merkitys lapsille

Menu 3-4-vuotiaalle lapselle viikon ajan

maanantai

Aamiainen:
muna - 1 kpl.
Maidon kanssa keitetty kaurapuuro - 100 g
Ruskea leipä, voidaan levittää voilla – 1-2 kpl
Lasillinen kaakaota

Illallinen:
Lihaliemessä keitetty borssi - 150 g
Kasvissalaatti (esim. kurkut ja tomaatit) – 80 g
Höyrykylvöt - 2 kpl.
Pala mustaa leipää
Lasillinen kompottia tai hedelmäjuomaa

Iltapäivän välipala:
Raejuusto kermalla ja rusinoilla ilman sokeria (voit valmistaa sen itse) - 80 g
Pulla
Lasillinen makeaa teetä

Illallinen:
Lasillinen kefiiriä
Lasten keksit – 2 kpl.

tiistai

Aamiainen:
Maitoon keitetty riisipuuro - 100 g
Pannukakku (raejuustolla tai hillolla)
Lasillinen kaakaota maidolla

Illallinen:
Pastakeitto kanan kanssa - 150 g
Omena-porkkana salaatti - 60 g
maitovanukas - 70 g
Leivän pala
Lasillinen teetä

Iltapäivän välipala:
Haudutetut vihannekset jauhelihalla - 100 g
Dumplings perunoiden kanssa - 3 kpl.
Kompotti tai tee

Illallinen:
Jogurtti (voit lisätä tuoreita marjoja tai hedelmäpaloja) - 100 g
Keksit tai keksit

keskiviikko

Aamiainen:
Tattaripuuro, johon on lisätty maitoa - 100 g
Pannukakkuja omenoilla - 2 kpl.
Lasillinen teetä

Illallinen:
Kasviskeitto (kurpitsalla, porkkanoilla ja parsakaalilla) - 150 g
Keitetty tai haudutettu kala - 100 g
leipää
Kuivatut hedelmät, hedelmämehu tai tee

Iltapäivän välipala:
Hedelmäsalaatti kermalla - 150 g
Pala valkoista leipää, voit levittää sen voilla ja lisätä juustoa
Lasillinen makeaa teetä

Illallinen:
Kefiiri tai jogurtti - 100 g
Pannukakku hillolla

torstai

Aamiainen:
Mykyt raejuustolla (voin tai smetanan kanssa) – 3 kpl.
Höyrytetty kanafilee - 1 kpl.
Pala mustaa leipää
Lasillinen kaakaota, voit lisätä maitoa

Illallinen:
Vinaigrette - 80 g
Hernekeitto lihalla (on parempi olla lisäämättä savustettua lihaa) - 150 g
leipää
Tuorepuristettu mehu hedelmälihalla

Iltapäivän välipala:
Naudanlihapalat - 2 kpl.
Musta leipä
Raejuusto (voit lisätä smetanaa ja hedelmiä) - 80 g
Lasillinen maitoa

Illallinen:
Maito hyytelö
Vauvan keksejä tai muroja

perjantai

Aamiainen:
Makea pulla
Raejuusto smetalla - 80 g
Kananmuna
Kaakao- tai maitotee

Illallinen:
Kasvissalaatti - 80 g
kalakeitto - 150 g
Naudanliha pilaf - 100 g
Lasillinen kompottia tai hedelmäjuomaa

Iltapäivän välipala:
Pannukakut lihalla - 2 kpl.
Hedelmävanukas - 80 g
Lasillinen teetä hunajalla (hunaja voidaan tarjoilla erikseen)

Illallinen:
rahka vuoka - 100 g
Kefiiri (voit lisätä vähän hedelmäsiirappia) - 200 g

lauantai

Aamiainen:
Maitoon keitetty hirssipuuro -100 g
Pala valkoista leipää, jonka voit levittää voilla tai lisätä pala makkaraa
Lasillinen kaakaota

Illallinen:
Pastakeitto naudanlihalla
Lihapullat - 2 kpl.
Perunamuusi - 80 g
Vihreät herneet - 30 g
Lasillinen tuorehedelmähilloketta

Iltapäivän välipala:
Haudutetut vihannekset riisin kanssa - 100 g
Hedelmähyytelö
Lasten keksejä

Illallinen:
Kefiiri tai jogurtti
Perunafilee - 2 kpl.

sunnuntai

Aamiainen:
Juustokakut - 2 kpl.
Uuniomena
Lasten keksejä
Lasillinen kaakaota

Illallinen:
Salaatti keitetyistä punajuurista, raastettu porkkanalla - 70 g
Riisikeitto lihalla - 150 g
Lihan kanssa haudutettu kaali - 100 g
Lasillinen kompottia tai hedelmäjuomaa

Iltapäivän välipala:
Hedelmäpiirakka
Lasillinen maitoa

Illallinen:
Kanafilee
Pala valkoista leipää
Jogurtti - 100 g

Neuvoja: Jos lapsi kieltäytyy jostakin tuotteesta, häntä ei tarvitse pakottaa syömään. Jotta vauvasi ei tule nälkäiseksi, voit korvata tämän tuotteen toisella tuotteella, jonka ravintoainepitoisuus on samanlainen.

Video: Hapatetut maitotuotteet lasten ruokinnassa

Mitä sinun tulee ottaa huomioon valmisteltaessa ruokavaliota 3-vuotiaalle lapselle

3-vuotias lapsi syö päivän aikana noin 1500 g ruokaa ja 500 g tulee olla maitoa ja maitotuotteita. Smetana ja kerma lisätään salaatteihin ja syödään nyytien kanssa. Juusto, erityisesti sulatejuusto, on erittäin terveellistä lapsille. Tuotteet annetaan keitettynä tai haudutettuna.

Säilykkeet, savustetut, paistetut ruoat ovat haitallisia lapsille. Ei ole suositeltavaa pilata niitä makeisilla.

Lapsen kehitys ja terveys varmistetaan sellaisella perustavanlaatuisella tekijällä kuin lasten oikea ravitsemus. Lasten kehon on saatava tarvittavat määrät kivennäisaineita, vitamiineja ja hivenaineita. Lasten ruokavalioon tulee sisältyä sekä kasvi- että eläinperäisiä tuotteita.

Jokaisella iällä on omat ravitsemukselliset ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon lasten päivittäistä ruokavaliota kehitettäessä. Yleensä lasten ravinnon tulee noudattaa seuraavia sääntöjä:

1. Ruoan tulee olla tasapainoista ja monipuolista.
2. Lasten oikea ravitsemus sisältää proteiinit, hiilihydraatit, rasvat ja vitamiinit. Optimaalinen ruokavalio on maito- ja fermentoidut maitotuotteet, vähärasvainen kala ja liha, vihannekset ja hedelmät, viljat, munat ja palkokasvit. Sokeria ja jauhotuotteita lapsen tulee kuluttaa mahdollisimman vähän.
3. Lasten oikean ravinnon tulee olla kohtalaista, jotta voidaan sulkea pois sekä ylensyöminen että aliravitsemus. Liika syöminen johtaa lihavuuteen, vastustuskyvyn heikkenemiseen ja edistää useiden sairauksien kehittymistä. Aliravitsemus uhkaa lasten kehoa uupumuksella ja hermoromahduksilla.
4. Lapsen ravinnon tulee olla järjestelmällistä. Jos noudatat ohjelmaa, ruoansulatus paranee ja keho imee paremmin kaikki hyödylliset aineet ruoasta. Lapsen tulee syödä samaan aikaan, joka on varattu aterioihin, hyväksyttävillä 15-30 minuutin poikkeamilla. Kolmen vuoden iän jälkeen lasten tulee syödä 4 kertaa päivässä. Kevyt välipala (vihanneksia, hedelmiä) on sallittu aterioiden välillä.
5. Lapsesi tulee valmistaa ruokaa tuoreista raaka-aineista juuri ennen ateriaa. Pitkäaikainen varastointi pilaa ruoan ja toistuva kuumennus johtaa ravintoaineiden menetykseen. Jotta vauvanruoka olisi terveellistä, on parempi höyryttää, keittää vedessä, paistaa tai muhentaa. Paistettuja ruokia, erilaisia ​​mausteita ja mausteita ei saa antaa lapsille. Jalostettuihin elintarvikkeisiin - riisiin, jauhoihin, kasviöljyyn - ei pidä jäädä.

Mitä muuta sinun tulee tietää vauvanruoasta?

Lasten oikean ravinnon tulisi keskittyä vihannesten ja hedelmien kausiluonteisuuteen. Kesällä lasten tulisi syödä enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, talvella eksoottisten jalostettujen hedelmien sijaan on parempi käyttää pakasteita.

Lapsen tulee syödä mielellään; häntä ei saa pakottaa, jos hän ei halua syödä ollenkaan. On parempi ruokkia hänet myöhemmin, kun hän on todella nälkäinen.

Lasten oikeaan ravintoon kuuluu myös optimaalisen juomaohjelman ylläpitäminen. Lasten tulisi juoda niin paljon kuin haluavat - mutta ei makeita mehuja tai hillokkeita. Paras ja terveellisin vauvajuoma on tavallinen vesi, hedelmäjuomat, vauvateet, makeuttamattomat kuivatut hedelmähillokkeet.

Lasten ravitsemuksella on omat ominaisuutensa ja vaikeutensa.

Vauvanruoan ominaisuudet

Kun suunnittelet lapsen ruokavaliota, sinun on otettava huomioon tietyt lapsen kehon ominaisuudet. Pohditaan kumpi niistä vielä.

Lapsen kehon kasvu

Suurin ero vauvanruoan välillä on lapsen kehon kasvu. Eli vauva tarvitsee enemmän proteiineja kuin aikuinen. Tämän tiedossa monet aikuiset tekevät virheen keskittyessään proteiinipitoiseen ruokavalioon, vaikka aikuisten tavallisetkin proteiinipitoiset ruoat sisältävät enemmän proteiinia kuin rintamaito.

Korkea liikkuvuus

Toinen vauvanruoan ominaisuus– Lapset ovat hyvin aktiivisia, toisin kuin aikuiset. Lapsen kehon suurempi liikkuvuus edistää aineenvaihdunnan normalisoitumista. Jos lasten liikkeitä rajoitetaan väkisin, se aiheuttaa kasvuhormonien riittämätöntä erittymistä, sairauksia ja sen seurauksena kehitysviiveitä.

Makeisten kulutuksesta

Korkean aineenvaihduntanopeuden ansiosta lapset, toisin kuin aikuiset, pystyvät imemään huomattavasti enemmän makeisia ilman suurta haittaa itselleen. Sinun ei kuitenkaan pidä antaa heille tätä. Vaikka luonnollista alkuperää olevat makeat ruoat ovat erittäin hyödyllisiä lapselle.

Tietoja kolesterolista

Lisäksi lapset käyttävät kolesterolia paljon aktiivisemmin kuin aikuiset. Se on erittäin tärkeä terveydelle ja on tärkeä osa koko kehon soluja ympäröivää kalvoa. Ja lapsi kasvaa, ja monia uusia soluja muodostuu.

Tärkeä vivahde on, että "rasvaa" muodostavat rasvasolut muodostuvat enimmäkseen ensimmäisten elinvuosien aikana. Myöhemmin niiden koko ja koko kasvavat. Näin ollen se, miltä aikuinen näyttää, liittyy suurelta osin lapsuuden ravitsemukseen.

Sääntelymekanismien täydellisyys

Lopuksi - tärkein vauvanruoan ominaisuus. Lapsen kehossa energian saantia ja kulutusta säätelevät säätelymekanismit toimivat täydellisesti. Hänen kehonsa tietää tarkalleen, mitä ruokaa ja missä määrin se tarvitsee. Jos herkullisesti valmistettuja (mausteilla, paistettuja, rasvaisia ​​jne.) ja makeita ruokia on kuitenkin runsaasti, ruokahalua ohjaa kieli, ei fysiologinen tarve.

Tämä säätelytaso säilyy 14-17-vuotiaaksi asti. Jatkossa se säilyy edellyttäen, että henkilö noudattaa terveellisiä elämäntapoja.

1 vauvanruoan sääntö - ruokavalio

Oikea ravinto lapselle tarkoittaa tiukan noudattamisen puutetta. Millainen lounas, jos sinun täytyy laukaista raketti tai laittaa nukke nukkumaan? Sellaiset asiat ovat lapselle yhtä tärkeitä kuin aikuiselle rakkaus, kiinnostava työ ja rentoutuminen. Lapset ovat pieniä, mutta täysipainoisia ihmisiä, jotka tarvitsevat silti hoitoa.

Lisäksi kun nälän tunnetta ei ole, eli elimistö ei ole vielä valmis syömään ruokaa, he syövät ilman mielihyvää, joten ruokaa ei käytetä tulevaan käyttöön. Kun vauva tulee nälkäiseksi, hän pyytää sitä itse. Eikä ole ongelma, että lapsi söi kolmen, kahden tai viiden sijaan päivässä. Jos ruoka on normaalia eikä lapseen käytetä väkivaltaa, ei ole aliravitsemusta eikä ylensyöntiä.

Vauvanruoan sääntö 2 - väkivallattomuus

Useimmissa tapauksissa lapsi taivutetaan "syömään isälle, isoisälle, äidille jne." tai hänelle vain määrätään "ennen kuin olet valmis, et nouse pöydästä". Ja jos kuvittelet miltä meistä tuntuisi tällaisessa tilanteessa? Vauvan keho ei tällä hetkellä tarvitse ruokaa, joten hän ei halua sitä, siinä kaikki. Ruokahalu voi nousta jonkin ajan kuluttua, eikä ole mitään järkeä loukkaantua. Nälkä tulee kuitenkin olla luonnontuotteille - puurolle, perunalle, omenalle, maidolle, ei makeisille ja kekseille. Joissakin tapauksissa on kuitenkin oikkuja ja temppuja.

Vauvanruoan 3 sääntöä - sairaudet

Se kannattaa mainita erikseen oikeaa ravintoa lapselle sairauksia varten. Sairaiden lasten "ruokinta" on hyvin yleistä. Uskotaan, että tämä antaa keholle lisäenergiaa taudin torjumiseksi.

Paradoksi on tämä: keho todella tarvitsee voimaa, se mobilisoi kaikki voimavarat horjuneen tasapainon palauttamiseksi. Ja potilaalla ei ole ruokahalua juuri siksi, että kaikki energia on suunnattu taudin torjuntaan, eikä ruoansulatusprosessiin yksinkertaisesti jää energiaa. Täällä toimii eläinvaisto, joka tähtää selviytymiseen, eikä mikään ruoka yksinkertaisesti "ei sovi". Esimerkiksi sairaat eläimet eivät koske ruokaan, vaikka se olisi nenän edessä.

Ja pakkoruokinta lääkinnällisiin tarkoituksiin aiheuttaa suoraa haittaa lapselle. On parempi tarjota hänelle kuumaa juomaa - teetä hunajalla, lämmintä hedelmämehua jne.

Sääntö 4 - vapaus jokapäiväisessä ravinnossa

Päivittäisen ravitsemuksen kannalta on parempi, että lapsilla on mahdollisuus valita ruokia. Siten välttämättömien ravintoaineiden ja kalorien tasapainoisen ruokavalion ongelma ratkeaa itsestään.

Monien vuosien havaintojen perusteella todettiin, että valinnanvapauden ansiosta lapset pystyvät intuition tai alitajunnan tasolla luomaan menun, joka on kaikilta osin paras. Aikuisten tehtävänä on ohjata lasta valitsemaan oikea tuoteyhdistelmä.

Sääntö 5 - hedelmät

Lapset voivat syödä hedelmiä ilman rajoituksia, niitä on lähes mahdotonta syödä liikaa, ja ne ovat erittäin terveellisiä. Mutta jos lapsi kieltäytyy, sitä ei tarvitse pakottaa. Jos jonkin kivennäisaineen tai vitamiinin puute puuttuu, lapsi itse pyytää tarvitsemaansa omenaa tai jopa vihreitä.

Sinun tarvitsee vain koordinoida hedelmien yhdistelmä muiden elintarvikkeiden kanssa. Nämä yhdistelmäsäännöt ovat objektiivisia sekä lapsille että aikuisille. Jos tuotteet yhdistetään oikein, terveillä lapsilla ei ole kaasupäästöjä, uloste on hajuton ja normaalikoostumus ja kieli on punainen ja puhdas.

Vauvanruoan sääntö 6 - proteiiniruoat

Proteiiniruokaa tulee antaa lapselle 1-2 kertaa päivässä halutessaan, mutta älä huoli, jos hän pitää raejuuston tai hernepuuron sijaan mieluummin riisiä tai perunoita. Mutta liika, kuten proteiinien puute, voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.

Älä esittele lapsellesi makkaraa, koska se on luonnotonta ruokaa, joka pettää makuelimiä. Mitä tulee luonnollisiin ruokiin, lapsen tulee voida valita, mitä aikuiset syövät.

Vauvanruoan sääntö 7 - maitotuotteet

Maito, juoksetettu maito ja kefiiri ovat erinomaisia ​​lastenruokia. Ei kuitenkaan ole suositeltavaa yhdistää niitä tärkkelyksen kanssa. Puolitoistavuotiasta lasta ei saa ruokkia viljalla maidon kanssa.

Paras vaihtoehto on antaa maito ja fermentoidut maitotuotteet (huoneenlämpöisiä) erillisenä ateriana. Hyvä muunnelma on yhdistää raejuusto tomaattiin (porkkanat) kefirin, jogurtin tai maidon kanssa.

Vauvanruoan sääntö 8 - makeiset

Jos syötät lapsellesi makeisia, ei todellakaan aterioiden jälkeen. On parasta antaa puoli tuntia - tunti ennen pääateriaa. Yleensä he antavat aina perään.

Makeiset ovat todella tärkeitä lapsen keholle. Luonnollista alkuperää olevat makeiset - hedelmät, hunaja, kuivatut hedelmät kattavat lapsen kehon tarpeet.

Kivuliaiden tilojen, heikentyneen immuniteetin tapauksessa hyvä vaihtoehto olisi tarjota hänelle liotettuja kuivattuja hedelmiä, hedelmiä, meloneja, vesimeloneja ja kuumia juomia. Eikä enää ruokia tai tuotteita. Useat tällaiset päivät kuukaudessa täydentävät lapsen kehon resursseja.

Vauvanruoan sääntö 9 - vesi

Vettä tulee antaa niin paljon kuin lapsi haluaa. Paras on. On suositeltavaa opettaa lapsi asteittain juomaan neljäsosa-puoli lasillista vettä aamulla heräämisen jälkeen, 30 minuuttia ennen pääateriaa ja illalla ennen nukkumaanmenoa.

Vauvanruoan 10 sääntöä

Lapsia ei tarvitse kieltää leikkiä tai juoksemasta syömisen jälkeen, eikä varsinkaan suostutella heitä makuulle. Koska lapset eivät juuri koskaan syö tulevaa käyttöä varten, toisin kuin aikuiset, he eivät "syö pois" suruaan, tylsyyttään ja huonoa mielialaansa. Ja sen seurauksena he eivät syö liikaa. Tällainen liikkuvuus ruokailun jälkeen ei aiheuta haittaa terveydelle.

Erikseen ravinnon ja älyn välisestä suhteesta lapsen oikean ravinnon kannalta

Aivojen oikea toiminta edellyttää riittävää ravintoa. Tärkeää on, että tyydyttymättömiä rasvahappoja saa riittävästi, joista merkittävä määrä löytyy oliivi-, pellavansiemen- ja auringonkukkaöljystä.

Amerikkalaiset tutkijat suorittivat tutkimuksen koululaisten keskuudessa Alabamassa. Tuloksena saimme selville, mitkä ruoat lisäävät älykkyysosamäärää ja parantavat lukutaitoja. "Älykkäitä" tuotteita olivat juusto, jogurtti, maito, kala, täysjyväleipä, herneet, parsakaali, kuivatut pavut, mango, papaija, marjat ja hedelmät.