Международен ден Навруз. Международен ден Навруз Кога е празникът Навруз през годината?

В деня на пролетното равноденствие се празнува Навруз - пролетен празник или източна (персийска) нова година. В превод от фарси името му означава „нов ден“. С настъпването на пролетта настъпват топли дни, природата се събужда и започва да променя украсата си. Навруз символизира възраждането на природата, триумфа на живота и надеждата за щедра година на реколтата.

Един от основните символи на Навруз сега се считат за покълнали пшенични кълнове, които са вързани с червена панделка. По традиция празничните маси, домовете и градините на празнуващите се украсяват с красиви вази с такива кълнове. Разбира се, някои нюанси на ритуали и приготовления могат да се различават в различните нации, но всички, които го празнуват, не работят в тези дни, поздравяват се за началото на Новата година, ядат празнични лакомства и се забавляват. Празничните ястия за трапезата включват седем елемента, имената на които започват с буквата „С“ от персийската азбука. Традиционно е на масата да се поставят цветни яйца, свещи и огледало. Яйцето и огледалото са символи на края на старата и началото на новата година. Свещите символизират огъня, който пази човека от зли сили.

Празникът се чества на 21 март в Иран, републиките от Централна Азия и Закавказието и на 22 март в Казахстан. От 2010 г. този ден се превърна в официално международно събитие - Международен ден на Навруз и е включен в календара на ООН за празниците. С решение на Общото събрание, по инициатива на Казахстан, Азербайджан, Киргизстан, Македония, Иран и Албания, Индия и Афганистан, Турция, Туркменистан и Таджикистан, празникът Навруз беше определен за 21 март (Резолюция № А на Общото събрание на ООН /RES/64/253) .

Пролетният новогодишен празник на равноденствието - Навруз, възникнал в Хорасан преди повече от 3000 години, почти едновременно с появата на селското стопанство, се разпространи във всички съседни страни.

Корените на Навруз се връщат към зороастризма. Навруз е най-старият земеделски празник, произходът му се свързва с появата на земеделския календар. Фирдоуси и Омар Хаям, които са служили в двора на туркменския цар Мелик Шах, свързват появата на Навруз с имената на легендарните царе Джемшид, Каюмурс и други. За първи път празникът се споменава в книгата на огнепоклонниците „Авеста“. Пише, че това е празник на раждането на живота на земята и победата му над смъртта. Всичко живо, според тази книга, се е появило на този ден в 6 вида: огън, вода, земя, растения, животни и хора. Според древния обичай преди настъпването на Навруз хората трябва да възстановят реда в домовете си и около тях и да изплатят дълговете си.

На празничната трапеза се слагат питки от жито, ечемик, просо, царевица, фасул, грах, леща, ориз, сусам и фасул. На Навруз се приготвят ястия, предимно растителни продукти, най-известното празнично ястие е сумалак - ястие от покълнали пшенични кълнове.

В Деня на пролетното равноденствие се чества един от най-старите празници на човечеството – Навруз. Това е новогодишен празник според астрономическия слънчев календар, който е следван от иранските и тюркските народи в предмюсюлманските времена.

Кога се празнува Навруз през 2017 г.?

Исторически Навруз се празнува на пролетното равноденствие, което се пада на различни дни през различните години. По правило това е или 20-ти (както през 2017 г.), или 21 март. Новруз обаче винаги се празнува на 21 март. По решение на ЮНЕСКО, което призна този празник за нематериално цивилизационно наследство на човечеството, 21 март се чества и Международен ден Навруз.

Други имена за празника Навруз

Този празник се нарича още Новруз, Науроз, Науриз, Наврез. В превод от персийски това означава „подновяване“, „новонаправен ден“.

Къде се празнува Навруз?

Навруз няма нищо общо с исляма – този празник е много по-стар. Чества се от 4 век пр. н. е. последователи на зороастризма върху обширна територия, обхващаща почти цялата територия на Азия и част от Европа. След идването на исляма в Близкия изток празникът се запазва само сред народите, живели по тези места още преди арабското завоевание. Арабите все още не празнуват Навруз, в някои арабски страни това е забранено.

Днес Навруз е официален празник в Иран, Турция, Индия, Пакистан, Киргизстан, както и в Босна и Херцеговина и някои други страни. Навруз се празнува и в някои мюсюлмански региони на Руската федерация.


История на празника Навруз

Исторически Навруз е празник на земеделието, тъй като селскостопанският календар е тясно свързан с пролетното равноденствие. Според една от персийските легенди, в деня на Навруз бил оплакан герой Сиявуш, който беше убит от туранеца Афрасияб. Навруз също се свързва със зороастрийското поклонение на починалите предци и култа към огъня, който официално е съществувал в предислямски Иран. Навруз е един от седемте основни зороастрийски празника.

Традиции на Навруз

Традициите на Навруз са толкова древни, колкото и самият празник, те символизират края на зимата, новата година и обновяването на пролетта.

Смята се, че както преди „естествената“ Нова година, така и преди Наруз трябва да се изплатят дългове, да се почисти къщата и двора, както и да се приготвят специални празнични ястия.

Ястията за Навруз се приготвят по специални правила, тук важна роля играе съставът на ритуални композиции, които се наричат ​​хафт-син и хафт-шин. Haft-sin се състои от седем части, имената на които започват с персийската буква "S". Haft-shin също се състои от седем елемента, имената на които започват с персийската буква "Sh".

Това са сумалък (ястие от покълнала пшеница), сипанд, сирке (оцет), семенна течност, сабзи (зелени) и някои други растителни елементи.

Също на Навруз на масата се поставят огледало и боядисани яйца, палят се и свещи. Всички тези елементи имат символично значение: предпазват от зли духове и отбелязват края на старата и настъпването на новата година.


Какво е сумалак

Основното ястие на Навруз е сумалякът. Сумалакът се приготвя от смлени покълнали пшенични зърна и брашно. Ястието се приготвя почти 24 часа, вари се в голям котел в памуково масло, придружено с песни, танци и други ритуални действия.

При приготвянето на сумаляка в казана се слагат дребни камъчета, за да не загори ястието. Намирането на такова камъче в чинията ви на церемониална маса се счита за добра поличба. Вярва се, че ако на празника Навруз ядете сумалак и други обредни ястия, това ще ви даде физически и духовни сили. Също така Навруз трябва да се забавлява от сърце, така че цялата година да бъде успешна и забавна.

Поздравления за празника Навруз

***
На ясния празник Равноденствие
Мир и благоденствие за вас.
Нека Навруз ви донесе щастие,
Ще ви избави от унинието.

Нека сумалякът успее,
В крайна сметка без това е невъзможно.
Нека има успех в бизнеса,
Нека Аллах ви пази всички.

***
Бързо отхвърлете бремето на скърбите,
Запознайте се с красотата на пролетта,
Празникът идва при нас - Навруз,
Отпразнувайте го с усмивка!

Навруз - Източна Нова година,
Нека мечтите ти се сбъднат,
Нека сърцето ти пее за любовта,
Цветя ще цъфтят в душата ти!

Нови продукти от партньори

Посетете партньорски магазини:

Еквадорските власти отказаха убежище на Джулиан Асанж в посолството в Лондон. Основателят на WikiLeaks беше задържан от британската полиция и това вече беше наречено най-голямото предателство в историята на Еквадор. Защо отмъщават на Асандж и какво го очаква?

Австралийският програмист и журналист Джулиан Асанж стана широко известен, след като през 2010 г. създаденият от него сайт WikiLeaks публикува секретни документи от Държавния департамент на САЩ, както и материали, свързани с военни операции в Ирак и Афганистан.

Но беше доста трудно да се разбере кого полицаите, поддържани с ръце, извеждаха от сградата. Асанж си беше пуснал брада и изобщо не приличаше на енергичния мъж, който беше показвал преди това на снимките.

Според еквадорския президент Ленин Морено на Асандж е отказано убежище поради многократните му нарушения на международните конвенции.

Очаква се той да остане в ареста в централно лондонско полицейско управление, докато не се яви в Уестминстърския магистратски съд.

Защо президентът на Еквадор е обвинен в държавна измяна?

Бившият президент на Еквадор Рафаел Кореа нарече решението на сегашното правителство най-голямото предателство в историята на страната. "Това, което той (Морено - бел.ред.) направи, е престъпление, което човечеството никога няма да забрави", каза Кореа.

Лондон, напротив, благодари на Морено. Британското външно министерство смята, че справедливостта е възтържествувала. На друго мнение е представителят на руското дипломатическо ведомство Мария Захарова. „Ръката на „демокрацията“ стиска гърлото на свободата“, отбеляза тя. От Кремъл изразиха надежда, че правата на арестуваните ще бъдат спазени.

Еквадор приюти Асанж, защото бившият президент имаше лявоцентристки възгледи, критикуваше политиката на САЩ и приветстваше оповестяването на WikiLeaks на секретни документи за войните в Ирак и Афганистан. Дори преди интернет активистът да се нуждае от убежище, той успя лично да се срещне с Кореа: той го интервюира за канала Russia Today.

През 2017 г. обаче правителството в Еквадор се промени и страната пое курс на сближаване със Съединените щати. Новият президент нарече Асандж „камък в обувката“ и веднага даде да се разбере, че престоят му в посолството няма да бъде продължен.

Според Кореа моментът на истината настъпил в края на юни миналата година, когато американският вицепрезидент Майкъл Пенс пристигнал на посещение в Еквадор. Тогава всичко беше решено. "Нямате съмнение: Ленин е просто лицемер. Той вече се разбра с американците за съдбата на Асандж. И сега се опитва да ни накара да преглътнем хапчето, като казва, че Еквадор уж продължава диалога", каза Кореа в интервю за канала Russia Today.

Как Асанж си създаде нови врагове

Ден преди ареста главният редактор на WikiLeaks Кристин Храфнсон каза, че Асандж е бил под пълно наблюдение. „Уикилийкс разкри широкомащабна шпионска операция срещу Джулиан Асанж в посолството на Еквадор“, отбеляза той. Според него около Асандж са били поставени камери и диктофони, а получената информация е прехвърлена на администрацията на Доналд Тръмп.

Храфнсон уточни, че Асанж е щял да бъде изгонен от посолството седмица по-рано. Това не се случи само защото WikiLeaks пусна тази информация. Високопоставен източник каза на портала за плановете на еквадорските власти, но шефът на еквадорското външно министерство Хосе Валенсия отрече слуховете.

Експулсирането на Асандж беше предшествано от корупционния скандал около Морено. През февруари WikiLeaks публикува пакет от документи INA Papers, които проследяват операциите на офшорната компания INA Investment, основана от брата на еквадорския лидер. Кито каза, че това е заговор между Асанж и венецуелския президент Николас Мадуро и бившия еквадорски лидер Рафаел Кореа за свалянето на Морено.

В началото на април Морено се оплака от поведението на Асанж в мисията на Еквадор в Лондон. „Трябва да защитим живота на г-н Асандж, но той вече премина всички граници по отношение на нарушаването на споразумението, което постигнахме с него", каза президентът. „Това не означава, че той не може да говори свободно, но не може лъжа и хак." ". В същото време още през февруари миналата година стана известно, че Асанж в посолството е лишен от възможността да взаимодейства с външния свят, по-специално достъпът му до интернет е прекъснат.

Защо Швеция спря наказателното преследване на Асандж

В края на миналата година западни медии, позовавайки се на източници, съобщиха, че Асандж ще бъде обвинен в САЩ. Това никога не беше официално потвърдено, но именно поради позицията на Вашингтон Асанж трябваше да намери убежище в посолството на Еквадор преди шест години.

През май 2017 г. Швеция спря разследването на два случая на изнасилване, в които беше обвинен основателят на портала. Асандж поиска от правителството на страната обезщетение за съдебни разноски в размер на 900 хиляди евро.

По-рано, през 2015 г., шведските прокурори също оттеглиха три обвинения срещу него поради изтичане на давностния срок.

Докъде доведе разследването по делото за изнасилване?

Асандж пристигна в Швеция през лятото на 2010 г., надявайки се да получи защита от американските власти. Но той беше разследван за изнасилване. През ноември 2010 г. е издадена заповед за ареста му в Стокхолм и Асанж е обявен за международно издирване. Той беше задържан в Лондон, но скоро беше освободен под гаранция от 240 хиляди паунда.

През февруари 2011 г. британски съд реши да екстрадира Асандж в Швеция, след което последваха редица успешни обжалвания за основателя на WikiLeaks.

Британските власти го поставиха под домашен арест, преди да решат дали да го екстрадират в Швеция. Нарушавайки обещанието си към властите, Асандж поиска убежище в посолството на Еквадор, което му беше предоставено. Оттогава Обединеното кралство има свои претенции срещу основателя на WikiLeaks.

Какво очаква Асандж сега?

Мъжът е бил повторно арестуван по искане на САЩ за екстрадиране за публикуване на секретни документи, каза полицията. В същото време заместник-ръководителят на британското външно министерство Алън Дънкан заяви, че Асанж няма да бъде изпратен в САЩ, ако го очаква смъртна присъда там.

В Обединеното кралство Асанж вероятно ще се яви в съда следобед на 11 април. Това се казва на страницата на WikiLeaks в Twitter. Британските власти вероятно ще поискат максимална присъда от 12 месеца, каза майката на мъжа, цитирайки неговия адвокат.

В същото време шведските прокурори обмислят възобновяване на разследването за изнасилване. Адвокатът Елизабет Маси Фриц, която представляваше жертвата, ще поиска това.

Навруз е национален празник на иранските и тюркските народи, един от най-старите празници в човешката история. Празнува се в много мюсюлмански страни от Западна и Централна Азия, в Кавказ.

Навруз не е религиозен празник и е по-скоро свързан с народната традиция.

История на честванията на Навруз

Историците оценяват възрастта му на повече от три хиляди години, родното място на този празник е древен Иран.

Преведено от фарси, Навруз означава „нов ден“ - настъпването на Нова година според слънчевата хронология, съвпадащо с пролетното равноденствие или.

Имената на празника могат да варират в различните страни - Новруз, Навруз, Нуруз, Невруз, Науриз, Навруз и др.

Смята се, че произходът на празника е древноирански, свързан с култа към Слънцето и името на легендарния пророк Заратустра (варианти на изписване - Заратустра, Зороастър, Зардуш). В държавата на Ахеменидите (VI-IV в. пр. н. е.) и Сасанидите (III-VII в. сл. н. е.) Навруз се счита за основен празник.

Древногръцкият историк Страбон пише: "В най-древните, древни времена и до днес жителите на Месопотамия (Сирдаря и Амударя) се събират на този ден в Храма на огъня. Това е най-почитаният празник, когато търговците затварят магазините си, занаятчиите спират да работят, всички се забавляват, почерпвайки се взаимно с онези напитки и храни, докоснати от огъня."

Според легендата на този ден са се случили много легендарни събития: Заратустра е избран от Бога да носи щастие на хората; първото живо същество Каюмарс - Първият човек в иранската митология - е създадено от Бог от глина; митичният цар Тахмурас „изпрати зли диви и безмилостни хора в затвора“.

Бог в древната иранска религия се е наричал Ахура Мазда (Ахура Мазда – Господ Мъдрият). „Гоштасп, принцеса Катаюн и Джамасп приеха вярата на Маздаясна“, тоест зороастризма (религията на древен Иран преди появата на исляма).

Произходът на Навруз се свързва и с митичния цар Джамшид, върху чийто златен трон слънчевите лъчи падаха на този ден.

След разпространението на исляма в Иран и Централна Азия Новруз не е забранен и се празнува широко сред хората. Неговите ритуали, свързани с практиката на земеделците, бяха особено популярни, например ритуалът на първата бразда - началото на пролетната сеитба.

През Средновековието мюсюлманското духовенство се опитва по всякакъв начин да се разграничи от Навруз, смятайки го за празник на зороастрийците.

През 2009 г. Навруз беше включен в представителния списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството, а на 23 март 2010 г. Общото събрание на ООН обяви 21 март за „Международен ден на Навруз“.

Резолюцията на Общото събрание на ООН за Международния ден Навруз беше приета по инициатива на Азербайджан, Албания, Афганистан, бившата югославска република Македония, Индия, Иран, Казахстан, Киргизстан, Таджикистан, Туркменистан и Турция.

В редица страни Навруз е обявен за официален празник, а Денят на пролетното равноденствие е почивен ден.

В древността времето на Навруз се определяло от астролозите. Сега те са заменени от астрономи, които изчисляват настъпването на празника до минута. През 2017 г. пролетното равноденствие ще настъпи на 20 март в 10:28 UTC.

Същността на празника е тържественото честване на астрономическата Нова година, която в северното полукълбо на Земята започва в деня на пролетното равноденствие.

Как да се подготвим за празнуването на Навруз 2019 г

© Sputnik / Амир Исаев

Около две седмици предварително върху ястията се засява жито или леща. До празника техните зелени кълнове трябва да достигнат 5-7 сантиметра и да се превърнат в украса на масата, символ на раждането на нов живот, Нова година. По-близо до празника зърното отново се покълва, за да стане основа за празничното ястие.

Настъпването на Нова година се предшества от символични обреди на пречистване. В „Веселата сряда“ (последната сряда преди Навруз) по улиците на градовете и селата се палят огньове, като хората трябва да прескочат един огън седем пъти или над седем огъня веднъж. В последната вечер на старата година има обичай да се плискаме с вода и да прескачаме течаща вода, за да се пречистим от миналогодишните грехове.

Съществува поверие, че с настъпването на Навруз на земята слизат добри ангели (фереща). Те дават на хората изобилие и просперитет, радост и надежда. Но според легендата ангелите обикаляли къщи, където се криела вражда и където забравили да подредят за Нова година. Оттук два много важни ритуала на Навруз: цялостно почистване в навечерието на празника и необходимостта да забравите враждебността и кавгите. Също така в навечерието на празника трябва да получите благословията на родителите и старейшините, да разпределите или простите дългове.

Според народните поверия в нощта срещу първия ден на празника всички домакини трябвало да са си у дома, в противен случай ги чакало седем години скитане в чужда земя; Не трябваше да се ходи на гости и да се приемат гости. Цялото семейство, облечено в нови празнични дрехи, се събира на традиционната трапеза, поставя нови съдове, огледало и запалва свещи според броя на членовете на семейството.

Тези свещи не могат да бъдат изгасени, докато не изгорят напълно. Всичко, което се слага на празничната трапеза, по един или друг начин е свързано със символиката на пролетното възраждане, плодородие, берекет, веселие и радост.

Седем символа на Навруз 2019

В допълнение към многобройните ястия, той задължително съдържа седем продукта, имената на които на персийски започват с буквата "sin" ("s"): семена от рута - sipand, ябълка - seb, черни семена - siakhdane, дива маслина - sanjid, оцет - сирке, чесън - сеер и покълнало зърно - събзи.

Възможен е и друг набор от седем предмета, например в Иран той включва sekke - монета; serke - оцет; сър - чесън; смрадлика - подправка; саману (при другите народи сумалак) - ястие от покълнали пшенични зърна; sanjed - олеастерно зрънце; sabze - зеленчуци, ленени и зърнени семена, покълнали във вода, символизиращи съживяването на природата. В Афганистан този комплект включва гъби (сомарек).

Непременно поднесете на трапезата голям празничен хляб или питка, купа с вода, в която трябва да плува зелено листо, купа с розова вода, плодове, ядки, бадеми, риба, петел, мляко, кисело мляко, сирене, и боядисани яйца.

В Иран на празничната трапеза задължително има съд с вода, в който плува жива риба, символизираща щастлив живот, изпълнен с активност и движение.

На празника се сервира традиционен пилаф, но основните ястия на новогодишната трапеза навсякъде остават специални ястия: гуджа (за някои народи халим или халиса) и сумалак (сумалак, саману). Те се приготвят само веднъж годишно, изключително за новогодишната трапеза. Гуджа се прави от седем вида зърна с добавка на месо, които се варят до гладкост.

Халима (халиса) е каша от пшеница и месо, при някои народи с добавка на грах и зеленчуци. Sumalak е халва, приготвена от покълнала пшеница с малки добавки от брашно и захар. Само жените приготвят сумалак, а гуджи или халима (халис) се приготвят от мъже.

За да приготвят сумаляка, всички жени от селото (в градовете - съквартиранти) се събират вечер и приготвят храна в един общ котел, като бъркат казана в строг ред. Приготвените ястия се разпределят между домакините и всяка носи своята порция при семейството си.

По правило те се опитват да сервират колкото се може повече различни ястия и сладкиши на празничната маса. Всички да са сити и щастливи: тогава годината ще е благополучна и плодородна.

Подаръци за Навруз 2019

© Sputnik / Стас Йотвос

В Навруз не е обичайно да се дават пари назаем, за да не се лиши къщата от богатство. В същото време имаше неписан обичай в дните на пролетния празник да се дава на хората Навруз-пай - празничен дял. Поднос с празнични лакомства се изпраща на съседи и приятели и не трябва да се връща празен.

Празничната обредност не се изчерпва само с гощавката. На този ден децата ходят от къща на къща и пеят песни за Навруз и им се дават сладкиши. По улиците се изявяват артисти, състезават се умове, звучат песни и вицове. Роднините си разменят посещения и дават подаръци.

В селските райони, след празнуването на първия ден от Навруз, обикновено започва полската работа. Първата бразда се прави от най-уважавания и най-възрастен член на селската общност. Смятало се, че Навруз е най-доброто време за хранене на домашни животни; засаждането на всякакви дървета, особено кестен, смокиня и черница, е добро дело. Прието е да се посещават болни и самотни.

Колко дни се празнува Навруз 2019?

© Sputnik / Стас Йотвос

В древността Навруз се празнувал 13 дни. Тази традиция е запазена в Иран, където от 13 дни първите пет са посветени на празнуването на Навруз и посещението на семейството и приятелите. Деветият ден е известен като Shahriyaran Nowruz (Шах Навруз), а тринадесетият ден като Sizdah-bedar („Тринадесетият извън къщата“).

На тринадесетия ден от новата година хората излизат от домовете си и излизат извън града или се събират в паркове и градини, където празникът продължава. Те прекарват този ден извън къщата, за да не донесат неприятности в къщата. Това вярване е останало от древни времена и се свързва с числото тринадесет.

По време на тези уникални пикници се похапват сладки и шербет, за да е сладка и щастлива годината.

Наред с традиционните ритуали, такива ритуални и празнични събития на Навруз като фестивали, състезания, масови процесии, спортни игри и т.н. вече са получили признание.

Навруз или „персийската Нова година“ е национален празник на тюркските народи, един от най-старите празници в човешката история. Празнува се в много мюсюлмански страни от Западна и Централна Азия, в Кавказ.

През септември 2009 г. Навруз е включен в представителния списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството. На 23 февруари 2010 г. Общото събрание на ООН обяви 21 март за „Международен ден Навруз“. Резолюцията на Общото събрание на ООН за Международния ден Навруз беше приета по инициатива на Азербайджан, Албания, Афганистан, бившата югославска република Македония, Индия, Иран, Казахстан, Киргизстан, Таджикистан, Туркменистан и Турция.

В различни области се наблюдава подобен празничен сценарий. Около две седмици преди Навруз върху ястията се засяват жито или леща. До празника техните зелени кълнове трябва да достигнат 5-7 сантиметра височина и да се превърнат в украса на масата, символ на раждането на нов живот. По-близо до празника зърното отново се покълва, за да стане основа за празничното ястие.

Подготовката за празника започва месец преди него. Всяка от предстоящите четири седмици, или по-скоро четири сряди, е посветена на един от четирите природни елемента и е наречена по съответния начин, но имената може да варират в зависимост от региона. Първата сряда е посветена на въздуха, втората - на водата, третата - на земята, четвъртата - на растителността, защото според народа в първата сряда се затопля въздухът, във втората - водата, в третата - земята оживява, а на четвъртата - дървета и растителност. Тогава според народните поверия идвала пролетта.

Най-важната сред тези среди е последната, когато се развиват основните събития. Този ден е наситен с разнообразни ритуални действия, които обхващат всички сфери на живота и преследват целта да осигурите благополучието на себе си, семейството и обществото през настъпващата Нова година, да се освободите от всички беди и да предотвратите бедите и несгодите от себе си и твоето семейство. Започва с почистване на къщата като част от ритуала за общо почистване преди самия празник. В навечерието на празника е важно да получите благословията на родителите и старейшините, да раздадете или опростите дългове и да прекратите кавгите с помирение.

Цялото семейство, облечено в нови празнични дрехи, се събира на традиционната трапеза, на която поставя нови съдове, огледало и запалва свещи според броя на членовете на семейството. Тези свещи не могат да бъдат изгасени, докато не изгорят напълно. На масата се поставя и буркан с плаваща риба.
В Иран на празничната трапеза трябва да има седем предмета, чиито имена започват с буквата „s“. Hef sin (седем основни съставки) включва "sib" (ябълка), "sike" (злато), "samani" (халва), "sir" (чесън), "sumac" (сушена подправка от берберис), "senjet" ( и ориенталски сушени плодове с деликатен захарен вкус), „сабзе” (покълнали млади зелени).

В този ден на празничната трапеза трябва да цари изобилие. Освен боядисани яйца, сладкиши и плодове, на трапезата трябва да има всякакви месни ястия и, разбира се, пилаф.

Самият празник Навруз може да продължи от 13 дни до три дни. Негов атрибут бяха огньове, горящи по улиците, над които всеки трябваше да скочи, за предпочитане седем пъти. Настъпването на пролетното равноденствие беше обявено с изстрели.

© AP Photo/Visar Kryeziu


© AP Photo/Visar Kryeziu

Според народните поверия в нощта срещу първия празничен ден всички домакини трябва да са си у дома, в противен случай ги очаква седем години скитане в чужда земя; Не трябваше да се ходи на гости и да се приемат гости. Като чули изстрелите, те започнали да ядат. Сутринта започнаха взаимни посещения с обилни почерпки и улични забавления за младежите. Празникът беше съпътстван от надпревари на народни певци и разказвачи, бойни изкуства и конни надбягвания. Всеки се стараеше пръв да посети човека, който, както всички знаеха, имаше късмет.

В Навруз не е обичайно да се дават пари назаем, за да не се лиши къщата от богатство. В същото време имаше неписан обичай в дните на пролетния празник да се дава на хората Навруз-пай - празничен дял. Поднос с празнични лакомства беше изпратен на съседи и приятели, които също се върнаха с лакомства. Разчитах на Навруз да нахрани домашните животни по най-добрия начин; засаждането на всякакви дървета, особено кестен, смокиня и черница, беше добро дело.

Материалът е подготвен въз основа на информация от РИА Новости и открити източници

2024 bonterry.ru
Дамски портал - Bonterry