Тайните на спестяването на хранителни стоки. Как да спестите храна, без да жертвате качеството

Нека продължим разговора за намаляване на текущите разходи на личния или семейния бюджет и днес ще говорим за това как да спестим от храна. Опитът на други хора и моите лични наблюдения показват, че човек или семейство лесно може да намали месечните си разходи за храна с поне 10-20%, ако се придържа към определени правила при закупуване на храна. И това отчита факта, че такива спестявания няма да повлияят на диетата по никакъв начин.

Тоест няма да е необходимо да си отказвате нищо или да ядете по-малко от преди. За да спестите от храна, просто трябва да се отървете от някои и също така леко да промените подхода си към закупуването на храна.

Как да спестим от храна? 25 практически съвета.

Съвет 1. Планирайте своя личен или семеен бюджет. Тоест трябва да определите предварително колко можете да харчите за хранителни стоки на месец, на седмица и на ден (въз основа на исторически данни) и да се придържате към плана.

Съвет 2. Направете списък с необходимите продуктипреди да отидете до магазина или пазара. Включете в този списък само онези продукти, от които наистина се нуждаете. Когато правите покупки, не купувайте нищо, което не е в списъка.

Съвет 3. Купувайте продукти само там, където са по-евтини. Вероятно за никого не е тайна, че цената на един и същ продукт от една и съща марка може да варира значително в различните магазини. Ето защо, когато пазарувате и пазарите, помнете къде струват нещата и колко струват, а след това, ако трябва да купите определен продукт, отидете там, където е по-евтино.

Съвет 4. Не купувайте всичките си продукти от едно място, ако някои от тях могат да бъдат закупени по-евтино от друго. Да, по този начин ще отделите малко повече време за пазаруване, но ако наистина искате да спестите от хранителни стоки, ще трябва да следвате този съвет.

Съвет 5. Използвайте хранителни магазини на едро за закупуване на продукти. Такива бази, като правило, съществуват във всеки малък град или във всеки район на голям град. Средната цена на продуктите в хранителните складове обикновено е с 10-15% по-ниска, отколкото в най-евтините магазини. Името „търговия на едро“ е много произволно: в повечето случаи покупките там могат да се правят на много малки едро или дори на дребно.

Съвет 6. Не купувайте скъпи марки, освен ако по-евтините не са с добро качество.. Често се случва продукти с еднакъв състав и качество да имат различни цени само поради различни производители. Някои от тях инвестират повече в реклама и маркетинг, така че марката им е по-известна, но и струва повече поради това (все пак всички рекламни разходи са включени в цената!). Защо да плащате повече за едно и също нещо?

Съвет 7. Не преследвайте красива опаковка, обръщайте внимание само на състава и цената. Красивата опаковка изобщо не означава качествен продукт, тя е създадена само за да привлече подсъзнателно вниманието ви. Освен това, колкото по-красива е опаковката, толкова по-скъпа е тя, което означава, че по-скъп е целият продукт.

Съвет 8. Купувайте храна на едро вместо пакетирана. Става дума за насипни продукти, бонбони, бисквити, сладки и др. Защо ще плащате за опаковки, които така или иначе ще изхвърлите?

Съвет 9. Купете продукти за бъдеща употреба на промоционални цени. Но само тези, от които наистина се нуждаете и които няма да се влошат при дългосрочно съхранение. И само тези, при които промоционалната цена е наистина изгодна, а не настроена да привлича внимание. За да направите това, следете текущите промоции, запомнете кои супермаркети и кои продукти най-често предлагат отстъпки.

Съвет 10. Не се поддавайте на провокациите на промоутърите. Фактът, че сте опитали продукт на дегустация или сте слушали дълга реч от промоутъра за стойността на продукта, изобщо не ви задължава да го купите!

Съвет 11. Вместо да ходите на столова, вземете храна със себе си на работа. Ако се чудите как да спестите пари от хранителни стоки, обърнете специално внимание на този съвет. Ежедневните пътувания дори до най-евтините столове или кафенета за бързо хранене значително увеличават разходите на вашия личен бюджет!

Съвет 12. Купувайте пресни зеленчуци и плодове през сезона. През останалото време е много по-изгодно да купувате замразени или изобщо да се въздържате от такива покупки, тъй като цената може да се различава няколко пъти или дори десетки пъти. Ако смятате, че замразените зеленчуци, плодове и плодове са по-малко здрави, можете да спорите с това, особено като се има предвид, че пресните аналози в „извън сезона“ се внасят отдалеч и се третират със специални препарати за увеличаване на срока на годност.

Съвет 13. Не се оставяйте да ви натежат на пазарите. Уверявам ви, поне 80-90% от продавачите на пазарите се опитват да ви измамят по всякакъв начин. Гледайте внимателно везните (ако везните не се виждат, помолете ги да ги поставят на видно място или откажете покупката), проверете всички изчисления, особено ако купувате няколко стоки наведнъж. Ако ви е трудно да смятате наум, носете със себе си калкулатор, където винаги можете да преброите това, което се съмнявате. Като цяло темата за претеглянето според мен е достойна за отделна публикация.

Съвет 14. Не гответе повече, отколкото можете да изядете, ако говорим за онези ястия, остатъците от които просто изхвърляте. Като цяло, ако мислите как да спестите от хранителни стоки, но в същото време периодично позволявате закупените продукти или остатъците от храна да се развалят - какво да кажа... Спешно се отървете от този вреден навик.

Съвет 15. Следете хладилника си. Ако имате бъркотия в хладилника и не знаете какво има там и къде, тогава някои продукти вероятно ще изчезнат, което е недопустимо. Затова трябва да поддържате хладилника си чист и подреден.

Съвет 16. Не забравяйте да използвате карти за отстъпка. Много супермаркети и магазини за хранителни стоки издават карти за отстъпка, които ви позволяват да спестите средно от 3% до 7% от хранителни стоки. Въпреки това, не купувайте стоки с карти за отстъпка, ако цената им, дори като се вземе предвид отстъпката, е по-висока, отколкото на други места.

Съвет 17. Купувайте ежедневни продукти с дълъг срок на годност на едро. Става дума за продукти като захар, брашно, тестени изделия, зърнени храни и др. Купуването в торба спестява 5-15% в сравнение с малките партиди. Ако чантата е твърде голяма за вас, обединете се с роднини или приятели и купете чанта за няколко семейства.

Съвет 18. Подгответе се за зимата. Всички домашни консерви струват поне наполовина по-малко от тези, закупени от магазина. Затова през сезона се погрижете предварително какво ще ядете извън сезона – това ще ви даде възможност значително да спестите годишния си личен или семеен бюджет.

Съвет 19. Купувайте местно произведени продукти. Тъй като местните производители нямат транспортни разходи, техните продукти може да са по-евтини. Обърнете внимание на това, ако искате да спестите от храна.

Съвет 20. Ходете до супермаркетите със собствените си чанти. Липсата на постоянни разходи за закупуване на пакет за транспортиране на продукти на касата със сигурност ще доведе до, макар и малки, спестявания.

Съвет 21. Купувайте по-често зеленчуци и плодове на пазарите. В повечето случаи тези стоки са по-евтини за закупуване на пазарите, а и са по-свежи там. Все пак не забравяйте за съвет номер 13.

Съвет 22. Вечер храната на пазарите често става по-евтина. При разпродажба на останалата стока продавачите, особено ако са и производители, често намаляват цената. Ето защо, колкото по-късно отидете на пазара (в рамките на работното му време, разбира се), толкова по-чувствително ще спестите личния си бюджет.

Съвет 23. Пазарувайте от пазарите през делничните дни. През почивните дни, поради големи тълпи от купувачи, продавачите на пазара често повишават цените. И като цяло уикендите трябва да бъдат посветени на релаксация.

Съвет 24. Създайте меню за седмицата. Този съвет също ще ви позволи да спестите пари от хранителни стоки, като се въздържате от закупуване на непланирани съставки.

Съвет 25. Не пазарувайте хранителни стоки твърде често. Всяко допълнително пътуване до магазина ви кара да искате да купите нещо непланирано. Ето защо, когато правите покупки, се придържайте към принципа „рядко, но точно!“

Сега знаете как да спестите пари от хранителни стоки. Използвайте тези 25 полезни съвета в ежедневието си и ще почувствате, че разходите ви в личния или семейния бюджет леко намаляват. И ще ви помогне ясно да видите получените ползи, което допълнително трябва да ви насърчи към рационално оптимизиране на разходите за храна.

Надявам се тази публикация да ви е била полезна. Тук можете да намерите много други практически съвети, които ще ви позволят интелигентно да оптимизирате личните си бюджетни разходи.

В семейния бюджет на всяко семейство една от най-скъпите категории разходи е храната. Ефективното управление на семейния бюджет включва намаляване на разходите за най-скъпите артикули. Е как е възможно спестете семейния бюджетвърху храната, без много да вреди на ежедневната диета?

Съпругата ми и аз използваме три основни метода, които ни позволяват спестете от храна от 20% до 50%.

Как да спестите семейния си бюджет от храна - Първи метод

За този метод вече е писано много. Преди да отидете до магазина, направете списък за пазаруване. Ще ви спести много ненужни разходи. Магазинът разполага с изобилие от голямо разнообразие от стоки. Поради голямото изобилие хората губят главата си. Очите ми се разширяват, искам всичко.

Ненужното харчене, като правило, възниква импулсивно, когато се поддадем на ИСКАНЕ, което внезапно възниква от дълбините на нашето съзнание! Списъкът за пазаруване ни позволява да държим нашето ИСКАНЕ на каишка. Не трябва да е желание, а нужда. Трябва да купя това и това, защото има цел, да спазя срока, което ще ми помогне да реализирам мечтата си. Или изберете второто - искам да купя това и това, но мечтата ми... ще почака! Лично аз искам реализирай мечтата си, което ще ми помогне да имам всичко, което искам.

В допълнение, списъкът за пазаруване помага на човек (потребител) да се предпази от влиянието на различни рекламни трикове и трикове, които ни насърчават да купуваме колкото е възможно повече. Големите производители и търговци на дребно харчат огромни суми пари за такива трикове. Учените по маркетинг изучават поведението на хората, техните реакции към определени техники. Това е доста обширна тема, която ще засегнем в някоя от следващите публикации.

Как да спестите семейния си бюджет от храна - втори метод

По правило аз и съпругата ми правим всички основни покупки в центрове за търговия на едро и малки магазини на едро. Намират се или извън града, или в индустриална зона. Живеем в малък град с население от 250 000 души. Можете да обиколите града с кола за 20-30 минути без задръствания. Затова за нас не е проблем да отидем на такава база.

В големите градове закупуването на храна от магазини на едро може да е проблем. Но в този случай имам резервна опция за вас, която ще обсъдя по-долу.

По мои наблюдения мнозинството от хората ги мързи да ходят в такива центрове за търговия на едро с хранителни продукти. През делничните дни няма време. И особено през уикендите не искате да ходите никъде. Разбира се, по-лесно е да отидете до близкия магазин в двора и да купите там всички необходими хранителни продукти. Такива хора имат разходи по категории Хранаможе да достигне 60%-80% от общия брой.

Ефективен метод за борба с мързела може да бъде само добра мотивация. Когато почувствам, че ме мързи да направя нещо, веднага си представям в ярки цветове мечтата си, която се разтваря в далечината поради моето бездействие. Довършвам мързела си с контролен изстрел, представяйки си как ще живея скучен, сив живот, ще работя здраво от зори до здрач, ще живея с петима в едностаен апартамент. Точно така живях до 18-годишна възраст. Родители, сестра, баба и аз - всички заедно на 38 квадрата. Не желая такова бъдеще за децата си, така че това е силна мотивация за мен.

Говоря толкова много за мотивацията и защото третият начин за спестяване на храна се основава на нея.

Как да спестите семейния си бюджет от храна - Метод трети

За да спестете от храна, трябва да изберете магазини с минимална надценка за покупки. Тъй като не винаги е възможно да стигнете до магазини на едро, за тези случаи съставям рейтинг на градските магазини въз основа на надценката на стоките. Това се прави просто. Трябва да направите списък с най-често купуваните продукти. След това разберете кой произвежда тези продукти и разберете изкупните цени за тях за търговците на едро.

Следните храни се появяват в моя списък:

зеленчуци
мляко
масло
майонеза
захар

Това са продуктите, които използваме най-често от останалите. Няма нужда да правите списъка твърде голям. След като разберете продажните цени за изброените продукти за търговци на едро, няма да е трудно да изчислите процента надценка върху тях във всеки магазин.

За по-лесна работа с числа можете да създадете Excel файл, в който да въвеждате получените данни:

Име на продукта	Имена на магазини
Име на продукта	Слънчоглед	Сибинтерн	В двора	Месарница
зеленчуци	25%	30%	50%	20%
мляко	20%	35%	40%	30%
яйце	40%	50%	60%	35%
масло	20%	40%	45%	25%
месо	30%	35%	40%	20%
майонеза	35%	25%	40%	25%
захар	35%	25%	35%	30%
чай	30%	30%	40%	30%
Средно аритметично:	29,375	33,75	43,75	26,875

* – имената и номерата на магазините са дадени, за да обяснят примера и нямат нищо общо с действителните магазини

Правете подобен анализ поне веднъж седмично и ще имате представа къде и колко пари можете пестя пари. Научих този вид анализ сравнително наскоро, след като започнах работа в сектора на търговията на едро след съкращаване в банка. Всяка седмица изготвях доклад за моите мениджъри за това кои магазини маркират нашите продукти и какво правят. В същото време събрах данни за други хранителни продукти.

За да разберете цените на производителя, просто погледнете адреса на уебсайта на етикета. Уебсайтът разполага с цялата информация за контакт, включително имейл адрес, на който можете да направите заявка за получаване на ценова листа.

Можете също така да разберете кой е представителят на това производствено предприятие във вашия регион, като се свържете с него, за да разберете цената на място.

Как да спестите семейния си бюджет - Клопки

Не забравяйте, че по дефиниция не можете да купувате продукти поотделно от фирма за търговия на едро. Обикновено продуктите се продават на едро в пакети или кутии.

В такива случаи се обединяваме с близки и приятели. За да доставим хранителни продукти, отиваме сами или молим фирмата за търговия на едро да организира доставка до адреса. Те могат да откажат само ако е трудно да се достигне до вас. В други случаи търговците на едро се интересуват от продажби, тъй като повечето от тези компании работят по план. Изпълних плана -> получих бонус. Ако не се съобразяват, това означава, че получават „гола“ заплата.

В краен случай можете да преговаряте с търговски представител на фирма за търговия на едро. Правил съм това повече от веднъж. Да, и винаги някой преговаря с мен по този начин. Когато планът е малко по-малко от изпълнението, вие ще предприемете всякакви мерки (четете продажби), за да го изтеглите (план за продажби). Но това е съвсем различна история.

Как да спестите семейния си бюджет - Заключение

И така, за да спестете от храна от 20% до 50%, и точно толкова взимат за храна в магазините, повярвайте на опита ми, имате нужда от:

Анализирайте и изберете магазини с минимална надценка;
Намерете тези, които искат да спестят от продукти и да се споразумеят за съвместни покупки в центрове за търговия на едро;
Разберете данни за контакт на фирми за търговия на едро;
Споразумейте се с тях за доставка на храна, ако не можете сами да отидете при тях;
Посещавайте магазините с предварително изготвен списък за пазаруване.

Съпругата ми и аз, следователно, спестете от хранаоколо 3-4 хиляди рубли на месец. Сега сметнете колко пари ще имам след 10-20 години, ако спестявам спестени парипри 15% годишно?

Ако спестявате месечно:

Има различни начини за спестяване на разходи. Има ситуации, когато финансите са на изчерпване, но заплатата все още не идва. В такива случаи, за да не плащате излишни пари, ще бъде полезно да знаете как лесно и ефективно да спестите храна, какви са правилата на евтина диета и къде да купите евтина храна.

Как да се храним икономично

Съвременните жени се опитват да спестят храна, без да влошават качеството на храната. Домакините измислят много начини, от закупуване в магазини на едро до приготвяне на ястия по рецепти на техните майки и баби: от прости продукти, но с изобретение. Лесно е да спестите храна, без да навредите на здравето си, просто трябва да следвате правилата за разумно хранене. За това:

планирайте покупките си;
използвайте продуктите ефективно;
не обръщайте внимание на маркетингови и рекламни трикове;
водят записи на разходите;
планирайте менюто си предварително;
не трябва да купувате полуготови продукти;
избягвайте нетрайни храни;
изберете прясна риба, охладено месо;
не купувайте мокри зеленчуци и плодове (бързо се развалят);
съхранявайте нетрайни хранителни продукти у дома;
направете домашни консумативи: мариновани домати, краставици, конфитюр, мармалад;
Пригответе си напитки: компот, плодова напитка, желе.

Хранене евтино и здравословно

Модерната домакиня, като помисли, ще създаде вкусно, разнообразно и икономично меню. Този въпрос изисква систематичен подход, желание и въображение. Не се страхувайте да отделите много време: най-трудното е да организирате процеса, а след това той ще ви стане навик. Трябва незабавно да анализирате съдържанието на кухнята. Какво е здравословно в хладилника, има ли плодове, зеленчуци, яйца, млечни продукти? Може би има смисъл да изключите нещо от диетата, например консерви, колбаси, пастети? Какво се съхранява на кухненските рафтове - зърнени храни или инстантни юфка?

След това трябва да създадете меню за седмицата, като вземете предвид вашите кулинарни предпочитания, като не забравяте, че тялото се нуждае от протеини, витамини, микроелементи, въглехидрати и мазнини всеки ден. За да спестите пари при закупуване на хранителни стоки, се препоръчва веднъж седмично да правите обстойно пазаруване. Допълнителен ефект от това ще бъде спестяването на време през следващите дни.

Яжте икономично и вкусно

Храната трябва да е вкусна, но как да го направим по такъв начин, че да спестим храна? Можете да използвате кулинарни трикове за това. Когато купувате, по-добре е да изберете цяло пиле, а не нарязано. Лесно е да готвите супа от крилцата и гърба и да използвате месото, останало върху скелета, за обилна салата като Оливие или пайове. Останалите части на птицата ще направят, например, пилаф или чахохбили.

За да оползотворите по-добре месото, комбинирайте го с гарнитура в едно ястие, а не го гответе отделно. Премахнете а-ла-карт ястията: котлетите са скъп вариант, докато мързеливите зелеви сърми, телешкият строганов или гулашът са по-евтини варианти. Вместо месо използвайте карантии, например можете да направите пълнеж от говеждо сърце.

Икономична храна за семейството

Ако искате да видите как можете лесно и ефективно да спестите пари от хранителни стоки, опитайте да планирате семейното си меню за седмицата. За да направите това, отделете един час свободно време, за да изберете ястия и да направите списък с необходимите продукти. През седмицата няма да се налага да измисляте какво да сготвите за вечеря и след това да тичате до най-близкия магазин, купувайки това, което е в наличност.

Можете да създадете меню в удобна за вас форма: отпечатайте списъка; ръчно писане; създайте шаблон, в който да редувате ястия всяка седмица или да добавяте нови. При този подход е важно да се има предвид, че топла храна може да се приготви за 2-3 дни, например супа или печено. Можете да сервирате различни гарнитури към риба или месни продукти. Салатите обаче се консумират най-добре пресни, приготвянето им не отнема много време.

Как да спестите от покупки

Разходите за закупуване на хранителни стоки заемат до 35% от семейния бюджет. Ако подходите рационално към този процес, можете да спестите пари. Когато отивате в магазина, вземете предварително изготвен списък, за да не купувате ненужни продукти и да не забравяте какво ви трябва.

Купувайте продукти във фабрична опаковка (олио, чай, кафе, паста), където са по-евтини. Но за месо, плодове и зеленчуци е по-добре да отидете на пазара или в доверен магазин - в евтините хипермаркети те рядко са с добро качество.

Магазините често провеждат промоции и разпродажби - следете ги и не пропускайте възможността да спестите пари от продукти.

Продукти по тегло

Купувайте насипни стоки, бонбони, бисквити, сладкиши на едро. По този начин няма да плащате повече за опаковка. Това ще ви позволи да спестите до 20% от продуктите. По-добре е да купувате захар и сол през зимата, когато сезонът на консервиране все още не е настъпил. Също така се препоръчва да се вземат зърнени култури по тегло и за предпочитане от местно производство. Този подход ще спести семейни пари.

Пазаруване на хранителни стоки за месец

Създаването на списък за пазаруване за месеца не е толкова непосилна задача, колкото може да изглежда. За да направите това, в рамките на 2-3 месеца трябва да запишете информация за това какво, колко и на каква цена е закупено. Ефектът от правенето на такива бележки няма да отнеме много време: ще имате картина в главата си и всичко ще бъде подредено. Покупките на едро не трябва да се правят в малки магазини, по-добре е да отидете в супермаркет.

Промоции и отстъпки

Големите магазини редовно провеждат промоции на определени групи продукти. Това не означава, че продуктите са с лошо качество или с приближаващ срок на годност. За да проследявате отстъпки, можете да използвате съвременни технологии, например да инсталирате мобилното приложение Edadil. Услугата намира и сравнява цените за конкретни продукти.

Почти всички търговски обекти са въвели система от карти за отстъпка, която ви позволява да правите покупки на по-ниски цени. Въпреки това, ако случайно попаднете на страхотна оферта за артикул, който не е в списъка ви, не го купувайте. Бъдете наясно с цените, за да не попаднете на маркетингов трик, при който намалената цена е същата като първоначалната цена.

Как да купувате хранителни стоки правилно

Когато избирате храни, е полезно да четете етикетите и да разбирате тяхното съдържание. Включените съставки са подредени в низходящ ред. Така че, ако етикетът изброява първо зърната, тогава съдържанието му преобладава над останалите компоненти, съдържащи се в кутията. Не приемайте продукти, в които захарта е на първо място, солта също не трябва да е на първо място. Нежелателно е броят на компонентите да е повече от 5-6. Изберете продукти с дълъг срок на годност. Когато купувате замразени храни, съхранявайте ги в изолирани торбички.

Как да спестим храна по време на криза

Основният съвет за „антикризисното“ хранене е да приготвяте храната си сами, като се стараете да не купувате полуготови продукти. За да направите това, не е нужно да отделяте много време, усилия и пари, просто трябва да подходите разумно към проблема. В резултат на това ще получите вкусна и здравословна храна у дома на бюджетна цена. Зърнените и бобовите култури са лесни за приготвяне, питателни и лесно смилаеми.

Елда, нахут, леща, булгур и боб мунг се съчетават със зеленчуци и са подходящи за гарнитура.
Можете лесно да направите супа или пилаф от незаслужено забравен перлен ечемик (цена 30 рубли).
Покълналите нахут и леща са подходящи за салати и гарнитури.
Крокетите се приготвят лесно от ориз, смесен с подправки и сирене.

Обикновените картофи са достъпни и предлагат много възможности за готвене: пържени, задушени, варени, на пара, печени. Вкусен и здравословен зеленчук може да украси празнична маса. Не забравяйте за подправките: една умела комбинация може лесно да придаде нов акцент на обикновените ястия. Използването на куркума, мента, кимион ще добави "индийски" вкус, докато соевият сос и джинджифил ще добавят "японски" вкус.

За съжаление, цената на стоките рядко става по-ниска. Тенденцията показва, че цените растат, но семейният бюджет остава непроменен. Трябва да станем по-пестеливи и да търсим начини да се храним вкусно, без да харчим много пари. Тази статия ще обсъди много актуален въпрос през 2019 г., а именно как да спестите от храна, без да навредите на здравето си.

Планирането е основният враг на безсмисленото харчене на пари. Преди да купите храна, направете меню за седмицата и внимателно проверете хладилника. След това не забравяйте да направите списък с хранителните продукти, които трябва да купите.
Ще можете да спестите пари от храна, дори и в криза, само ако се научите да не се отклонявате от артикулите в списъка си, докато вече сте в магазина. Без значение колко печеливша е промоцията на портокалите или колко евтини са спагетите, ако тази храна не е в диетата ви за седмицата, не можете да я купите.
Подбирайте продуктите си внимателно. Често, когато минаваме през супермаркета, мислим за нещо свое и може да вземем лоша храна. Проучете срока на годност, не приемайте развалени плодове и зеленчуци и можете да спестите много от храната.
За да спестите семейния си бюджет, не забравяйте да закупите карта за отстъпка. Дори ако трябва да платите за него първоначално, всички разходи ще бъдат покрити в бъдеще.
Не вземайте малки деца със себе си в магазина. Най-вероятно детето ще започне да капризничи и да поиска всичко, което хване окото му. В много случаи майките не могат да устоят на сълзите на бебето и всички планове за спестяване на храна се провалят.
Не забравяйте да сравните цените в различни магазини, за да можете да спестите, без да губите пари. Ако не помните, запишете го. Например в един супермаркет може да има по-евтин хляб, но в друг е много по-изгодно да се купуват яйца. Разбира се, по-удобно е да пазарувате за една седмица в един голям супермаркет, но за да спестите пари е по-добре да не сте мързеливи и да посетите няколко места.
За да спестите от храна, винаги трябва да отидете до магазина след обилно хранене. Това е много ефективен съвет, който винаги работи - независимо дали пазарувате храна през лятото на почивка или за семейна вечеря.
Няма смисъл да плащате повече за известна марка, особено ако възнамерявате да спестите пари. Рекламираното име не винаги е показател за качество. Много продукти се произвеждат от самите супермаркети и се продават на много ниски цени.
Същото може да се каже и за опаковката. Често плащаме повече за красива обвивка, когато самият продукт може да бъде закупен много по-евтино по тегло или в невзрачни контейнери. Това е добър начин да спестите храна, въпреки че малко хора знаят за това.
Купувайте само сезонни продукти. Това е по-изгодно, по-здравословно и по-вкусно.
Никога не купувайте преработени храни, ако искате да спестите пари. Готовите палачинки, зелеви сърми или котлети винаги ще бъдат по-скъпи от приготвените от вас. По-добре е сами да приготвяте големи порции и да ги съхранявате във фризера.
За да спестите от хранителни стоки, докато сте в супермаркета, обърнете внимание на долните рафтове. Тук се намират най-евтините стоки, а най-скъпите са на нивото на очите. Това е законът на маркетинга.
Чувствайте се свободни да използвате различни купони за храна. Това е много изгодно и ще ви помогне да спестите значително. Обърнете внимание и на текущите промоции и специални оферти в супермаркетите. Не забравяйте обаче едно от основните правила - купуваме само продукти от списъка за седмицата.
Поддържане на семеен бюджетпод формата на таблица ще ви помогне разумно да спестите не само от храна, но и от домакински химикали, дрехи и козметика. Това важи особено за семейства от 3 или повече души.
Някой замислял ли се е колко харчим всеки месец за закупуване на пакети? Около 70 рубли. Изглежда като такава дреболия, но повярвайте ми, тези пари могат да се използват за по-полезни цели. Като алтернатива препоръчваме да закупите еко-опаковки, които винаги можете да носите със себе си.
За да спестите пари, по-добре е да купувате зърнени храни, картофи, захар, сол и брашно на пазарите на едро. Тези хранителни продукти имат дълъг срок на годност и така или иначе ще бъдат изразходвани. Ако живеете сами, по-добре пазарувайте групово с приятели.
В супермаркета, когато избирате по-евтин продукт, обърнете внимание на грамажа. По-изгодно е да закупите 500 г извара за 100 рубли, отколкото 250 г за 60 рубли. Все пак не прекалявайте с този съвет. Не трябва да купувате продукти в количества, които не ви трябват.
За да спестите храна и да пазарувате в супермаркетите по-рядко, носете храна от вкъщи на работа. Без да купувате храна всеки ден в столове и кафенета, можете да спестите прилична сума пари всеки месец.
За Нова година, рожден ден или друг празник можете да спестите пари, ако приготвите вкусни и разнообразни ястия от евтини продукти. В интернет можете да разгледате много бюджетни рецепти за салати и основни ястия.
Има добри съвети как да спестите пари, когато купувате месо и птици. Например, опитайте се да готвите комбинирани ястия (паста в морски стил, пилаф, печено и т.н.), това е много по-изгодно. Освен това, за да спестите пари, е по-добре да купите цяла птица, а не части. Така че можете да го използвате за приготвяне на първи и втори ястия за вашето семейство.

Разходните позиции за всички семейства са приблизително еднакви - храна, заплащане на жилищни и комунални услуги, облекло, образование, лекарства, развлечения. Делът на всеки елемент обаче е различен за всички семейства. Това до голяма степен зависи от начина на живот на семействата: някои обичат да пътуват, други учат деца в университета, а трети често боледуват. Но с правилния подход към бизнеса част от средствата от разходната позиция „Храна“ могат да бъдат прехвърлени към други, по-интересни неща.

Според изчисленията на известни икономисти средното семейство трябва да харчи 25% от доходите си за храна, но руската реалност показва различна картина: хората харчат от 35 до 40% от парите си за храна.

Често причината за този дисбаланс е не само ниският доход или високата цена на стоките, но и невъзможността да ги закупите правилно.

Има редица изпитани с времето методи, които ще помогнат за оптимизиране на разходите за закупуване на храна:

Как да спестите пари от храна, като пазарувате на правилните места

Системата „по-евтино на едро“ работи по целия свят, така че трябва да помислите къде е по-изгодно да купувате хранителни продукти. Най-често най-скъпи са малките магазини, разположени в близост до дома. Собствениците им купуват стоки на пазарите на едро и след това ги препродават с надценка. Ако мислите как да спестите семейния си бюджет от хранителни стоки, тогава трябва да обърнете внимание на следните съвети:

Основните хранителни продукти, които не са нетрайни, се купуват най-добре на малки пазари или бази на едро. Цените там са по-ниски, но трябва да обърнете специално внимание на срока на годност на продуктите, тъй като често се дават големи отстъпки за продукти, които са остарели или почти изтекли. Продукти като захар, брашно, тестени изделия и различни зърнени храни могат да бъдат закупени в торба. Няма да навреди да закупите 5-10 литра слънчогледово масло.
Често не е необходимо да се купуват определени артикули в големи количества, а добра цена се предлага само за партида на едро. В този случай можете да си сътрудничите с роднини, приятели или съседи, заедно да закупите партида стоки и да я разделите. Можете също така да поръчате фирма за търговия на едро, която да достави стоки до вашия адрес.
Няма да можете без да отидете на пазара, тъй като е най-добре да купувате зеленчуци и плодове през сезона, когато те са най-полезни и цената им рязко пада. През зимата чуждите плодове ще струват много повече, така че може да помислите за замразяване поне на горските плодове в домашния фризер. Трябва да се помни, че след обяд много продукти могат да се купят по-евтино от пазара, тъй като... продавачът не иска да ги вземе обратно и е готов да намали цената. Също така е по-изгодно да купувате през делничните дни, когато потокът от купувачи е по-малък.