Tatmak ve hediye olarak doğru viski nasıl seçilir? Hangi viskiyi seçmek daha iyidir Hangi viski adını seçmek daha iyidir

Genel olarak bant hakkında biraz

Önceki yazıdan bildiğiniz gibi İskoçya, viskinin doğduğu yer olarak kabul ediliyor ve orada (yani sadece orada değil, her yerde) viski adı veriliyor ve Krallığın bu ülkesinde üretilen içeceğin her şişesi Viski Scotch olarak etiketleniyor. .

Orijinal Scotch Scotch ile başka yerlerde üretilen ve yalnızca Viski veya Bourbon olarak adlandırılabilecek viski arasında birkaç önemli fark vardır.

Birkaç çeşit İskoç viskisi vardır:

• Malt, %100 arpa maltından yapılan bir viskidir.
• Single Malt, tek bir içki fabrikasında üretilen ve orada şişelenen tek maltlı bir viskidir.
• Single Cask Malt, tek fıçıda olgunlaştırılan çoklu malt çeşitlerinin bir karışımıdır.
• Saf Malt, farklı içki fabrikalarında üretilen ve aynı fıçıda yıllandırılan çeşitli markaların tek malt viskilerinden oluşan bir bileşimdir.
• Karışım, farklı malt türlerinin ve tahıl alkollerinin farklı oranlarda birleşiminden oluşan harmanlanmış bir viskidir.
• Tahıl, çok yüksek kalitede saf buğday alkolünden yapılan viskidir. Bu, malt olmayan viskinin en pahalı markasıdır.
• Single Grain aynı zamanda kategoride daha düşük olan saf tahıl viskisidir.
• Grain Single Barrel, yalnızca tahıl alkollü içkilerin karışımından yapılan, bir fıçıda en az 6 ay yıllandırılan bir viskidir.
• Pure Grain, farklı damıtma tesislerinden elde edilen birkaç tahıllı içeceğin birleşimidir.

Burada saf tahıl viski bulmak nadirdir. Çoğu zaman - karışımlar veya tek maltlar. Toplamda şu anda piyasada 148 marka Scotch bant bulunmaktadır.

En ünlü viski bandı markaları

Viski hakkında biraz bilgisi olan birine en meşhur markanın hangisi olduğunu sorarsanız, şüphesiz ki söyleyecektir. Johnnie Walker. Rusça'da isim Johnny Walker'a benziyor - bu, içki fabrikasının kurucusunun adıdır. Olay 1820'de gerçekleşti. Artık dünyanın en çok satan markasıdır. 5 Johnnie Walker etiketi var:

• En ucuzu Red Label'dır. Üreticisi onu "her gün için" yapışkan bant olarak konumlandırıyor. Cardu markasına ait, şeri fıçılarda 3 ila 5 yıl yıllandırılan 35 arpa çeşidinden oluşur.
  Burada bir şişenin maliyeti 0,7 litrelik şişe başına 1,8-2,0 bin ruble arasında değişiyor. Ayrıca kolaylık sağlamak için böyle bir sızıntıyı belirteceğim. İlk fiyat çevrimiçi mağazalarda ve toptancılarda, ikincisi perakende satışta, bu dünyanın 1 numaralı viskisidir. Dünya çapında yılda 7,5 milyon 9 litrelik kutu satılıyor!

• Black Label, 12 yıldan uzun süredir yıllandırılmış mükemmel bir karışımdır. Yaklaşık 40 adet single malt alkollü içki içerir. Aromada en yumuşak, bal tadı ve hafif dumanlı bir nota vardır. Maliyet 3,0-4,2 bin ruble.

• Gold Label veya "Altın Etiket" olarak da adlandırılan, en az 18 yıl yıllandırılan ve en değerli 15 arpa ve tahıl içkisinden oluşan bir etikettir. Tarif, Johnny Walker and Sons'ın yüzüncü yılı için geliştirildi. En "ballı ve dumanlı" marka olarak kabul edilir. Fiyat – 5-5,5 bin ruble arasında.

• Platinum Label şirketin en yeni ürünüdür. Doğum yılı: 2011, Jim Beveridge tarafından harmanlanmıştır. Alkoller en az 18 yıl süreyle infüze ediliyor, bileşimleri gizli tutuluyor. Uzmanlar, harmanın, harman ustasının Hindistan gezisinin etkisi altında yaratıldığını söylüyor. Bu nedenle viskinin çok güçlü, baharatlı ve aynı zamanda geleneksel dumanlı aromasıyla tatlı bir tadı vardır. Fiyat – yaklaşık 8 bin ruble.

Lüks viskiler arasında marka onlarca yıldır şampiyonluğu elinde tutuyor Chivas Regal– Chivas Brothers içki fabrikasının ürünleri (kuruluşu 1801).

Karışım %39-41 oranında malt viskiden oluşur. Üç tip mevcuttur: Chivas Regal 12 Y.O. 12 yıllık yaşlanma ile (0,7 l için yaklaşık 3 bin ruble fiyatı), 18 yıllık - Chivas Regal Gold Signature 18 Y.O. (6,5 bin ruble) ve 2003 yılında Kraliçe'nin taç giyme töreninin yarım yüzyıllık yıldönümü için yaratılan Chivas Regal Royal Salute 50 Y.O.

Özel bir özellik, kraliyet tacındaki değerli taşların ışıltısını taklit eden renkli şişelerdir. Özel bir şişenin fiyatı 15 bin ruble.

Viski Scotch Glenlivet Glenlivet olarak okunan, Single Malt viskinin en iyi markalarından biridir. Doğum tarihi: 1824. 12 ila 25 yaş arası. Malt, bileşimi neredeyse taze olan ve yalnızca tek bir yerde çıkarılan turba dumanı kullanılarak kurutulur.

Oldukça açık bir altın rengine, bal aromasına ve narin dumanlı çiçek havasına sahiptir. Burbon fıçılarında yıllandırılır (bir türü şeridir) ve suyu neredeyse 200 yıldır tek kaynaktan alınır. Maliyet - 4 bin ruble'den. 12 yaşındaki bir şişe için 30-35 bine kadar - 25 yaş için.

Ünlü Orman Tavuğu- İskoçya'nın ulusal gururu. Sadece etikette tasvir edilen yabani keklik vardır. İçeceğin gücü% 43 alkoldür. İki içki fabrikasından gelen malt alkollü içkilerden oluşur. İskoçya'nın en çok satan markası.

Aynı zamanda birçok evin Meşhur Orman Tavuğu'nun nasıl yapılacağına dair kendi tarifleri vardır. Uzmanlar tatta baharat ve portakal, ağızda kalan tatta karamel ve aromada meyve (portakal ve kiraz) ve turba dumanını not eder. Fiyatı 2-2,5 bin ruble civarında.

Çok ünlü ve değerli markalar arasında mutlaka belirtmemiz gerekenler:

• Ballantine'nin– satışlarda dünya üçüncüsü. “Kusursuz Lezzet” unvanını taşıyor. 1000 ruble'den başlayan fiyat. 3 yaş için, 30 yaş için 35 bine kadar.
• kesimli gömlek– Tadı en hafif ve en orijinal çeşittir. Ve en ucuz orijinal yapışkan bant - 800 ruble'den. şişe başına
• Dewar'ın Beyaz Laboratuvarı l bileşimdeki en karmaşık karışımdır. Kraliyet Patenti ve 400'den fazla uluslararası ödülü vardır. 3 ila 25 yaş arası, fiyatı 4-25 bin ruble.
• Glenfiddich veya geyik boynuzlu bant. Dünyada satılan her 4'üncü şişenin etiketi üzerinde bu madde yer alıyor. Bu elit sınıf bir single malt viskidir. 40 yıllık bir içeceğin bir şişesi 210 bin rubleye mal oluyor. En ucuzu 4 bin civarı.

Rusya'nın en popüler viskisi

Peki incelememi yurttaşlarım arasında en popüler marka ile tamamlamak istiyorum. Doğal olarak bu Beyaz At - Beyaz at. Ayrıca bu viski Japonya'da birinci, Brezilya'da ikinci, ABD'de ise üçüncü sırada yer alıyor.

İlginç bir şekilde, bu içecek anavatanında ilk 20'de bile yer almıyor. Ancak üretici White Horse Distillers Limited, Kraliçe'nin Uluslararası Ticaretin Geliştirilmesinde Başarı Ödülünü alan tek firmadır.

İçki fabrikası yakın zamanda listelenen markaların neredeyse yarısına sahip olan Diageo tarafından satın alındı. White Horse karışımı 20'den fazla çeşit malt ve tahıl alkolü içerir, tadı tatlı, meyvemsi, dumanlı aroma ve vanilya notalarıdır.

Yapışkan bantlarla ilgili size çok daha ilginç şeyler anlatabilmeme rağmen, burada veda ediyorum. Şimdilik başka içeceklere geçeceğim - yani, kırılmasınlar diye. Abone olun ve alkol konusuyla ilgili yeni ve heyecan verici bir araştırmayı içeren bir e-posta alacaksınız. Ve unutmayın - her şey ölçülü olarak iyidir!

Saygılarımla Pavel Dorofeev.

Viski, çeşitli tahıl türlerinden özel damıtma, depolama ve yaşlandırma yöntemleri kullanılarak hazırlanan rafine bir alkollü içecektir. Genellikle sade olarak veya kokteyllere karıştırılarak içilir. Diğer alkollü ürünler gibi bu içecek de hem en yüksek hem de daha düşük kalitede mevcuttur. Bu yazımızda, ev ziyafeti için hangi seçeneği satın alacağınıza, hangisinin büyük bir patrona vermenin ayıp olmayacağına ve hangisini geleceğe yatırım olarak kullanacağınıza karar verebilmeniz için viskiye bir puan vereceğiz. Sonuçta, koleksiyon şişeleri müzayedelerde binlerce dolara "ayrılıyor".

Yetkili “Whisky Bible” dergisine göre en iyi viskilerin değerlendirmesi

Öncelikle en iyi viskilerin Scotch (Scotch) ve Irish olduğunu belirtelim. Genellikle bu türler için özel olarak ayrı bir derecelendirme derlenir. Yaşlanma ve bileşim de önemlidir - sonuçta içecek tek malt, çift malt ve multi malt olabilir. Alkol depolamak için kullanılan fıçıların yapıldığı malzeme bile önemlidir (meşe olanlar en iyisi olarak kabul edilir). Tüm bu faktörler dikkate alınarak viski derecelendirmesi derlenmektedir. O halde gelin uzmanların görüşlerini dinleyelim ve Amerikan dergisi “Whisky Bible”ın saygın sommelier'larının ödülleri nasıl dağıttıklarını görelim:

1. İlk sırada, 100 üzerinden 97,5 puan alan Old Pulteney 21 YO viski yer alıyor. 700 ml'nin fiyatı 200-250 dolar civarında, bu da birincilik için oldukça iyi bir rakam.

2. "Viski İncili" uzmanlarına göre ikinci şeref sırası, şişe başına fiyatı yaklaşık 150-160 dolar olan asil içki George T. Stagg'a verilmeli.

3. Üçüncülük ise Parker'ın Heritage Koleksiyonu Wheated Mash Bill Bourbon 10 YO'nun oldu. Maliyeti çok daha az - 750 ml'lik bir şişe için yalnızca 80-90 dolar.

Derecelendirmenin üç ana kazananını belirledik. Uzmanlar daha sonra çeşitli kategorilerdeki en iyi çeşitleri değerlendirdi; örneğin: "Skoç" (İskoç viskisi), "Single Malt Scotch", "İrlanda" ve "Amerikan viskisi". Belki de dünyadaki en yetkili viski derecelendirmesinin, Rus tüketiciler tarafından yaygın olarak bilinen içecek çeşitlerini içermediği söylenmelidir. "Harmanlanmış İskoç" kategorisinde en iyilerden biri olarak kabul edilen tek şey az çok tanıdık Johnnie Walker Black Label 12 YO'ydu.

En lezzetli viski: müşteri görüşü

Katılıyorum, hangi viskinin dünyanın en iyisi olduğu konusunda uzmanların görüşlerini dikkate alabilirsiniz. Ancak ürünün tadı hakkında konuşurken onlara güvenmeye değer mi? Sonuçta sommelier'lar içecekleri bazı özel, yarı gizli kriterlere göre değerlendiriyor ve onlara ilahi bir zevk gibi görünebilecek bu durumdan ortalama bir alıcı hiç hoşlanmayacak. Öyleyse, tüketicilerin kendi incelemelerine ve satış tahminlerine dayanarak viskinin tada göre derecelendirilmesine bakalım. Yani William Lawson'ın içeceği (Baccardi şirketi) birinci sırada, Johnnie Walker Black Label kesinlikle ikinci sırada ve Maccalan viskisi üçüncü sırada yer alıyor. Uzmanların bu derecelendirmeye katılıp katılmayacağı büyük bir soru... Yukarıdaki En İyi 3 içecek, 2013 satış büyüme verilerine göre derlendi.

Dünyadaki viski derecelendirmesi: en pahalı 10 içecek

Şimdi belki de en ilginç kısma geliyoruz, çünkü koleksiyonluk viskiler onbinlerce dolara mal oluyor ve çok az insan onları sadece şöminenin yanında oturup puro içerken aromatik içeceğin tadını çıkarmak için satın alıyor. Bu tür şişeler yatırım olarak kabul ediliyor ve özel dolaplarda dikkatlice saklanıyor, bu arada bu da çok paraya mal oluyor. Bu yüzden dikkatinize başka bir viski derecelendirmesi sunuyoruz. Ana seçim kriteri, bir şişe içeceğin fiyatıydı (derecelendirme 2013 verilerine göre derlendi):

1. İlk sırada, şişe başına 460.000 dolar fiyatla satılan, 1946 yapımı üç Macallan viskisinin karışımı var. İnan bana, içeceğin maliyeti ancak yıllar geçtikçe artacak.

2. İkinci sırada Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 viski şişe başına 94.000 dolar fiyatla yer alıyor (birinci sıradakiyle karşılaştırıldığında bu fiyat son derece “uygun” görünüyor).

3. Üçüncülük yine Macallan'a gidiyor ama bu kez 1926 harmanıyla. Fiyatı: Şişe başına 75.000 dolar.

4. Dördüncü sırada Glenfiddich 1937 yer alıyor - Glenfiddich ve Macallan markalarının fiyat ve ürün kalitesi açısından ciddi bir rekabete girdiği görülüyor. Bir şişe Glenfiddich 1937'nin maliyeti 71.700 dolardır.

5. Beşinci sırada, şişe başına 58.000 $ fiyatla nadir bulunan Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson viski yer alıyor.

6. Altı ila onuncu sıralar Macallan 55, Dalmore 50, Glenfarclas 1955, Macallan 1939 ve Chivas Regal Royal Salute 50 tarafından işgal edilmiştir; burada adın son rakamı yaşlanma yıllarının sayısını gösterir. Şişe başına fiyatlar Macallan 55 için 15.500 $ ile Chivas Regal Royal Salute 50 için tam olarak 10.000 $ arasında değişmektedir.

Ucuz viskilerin popülerlik derecesi

Milyoner olmak ve on SUV değerinde bir şişeye sahip olmak elbette güzel... Ancak herkesin böyle bir zevke erişimi yok. Bu nedenle popülerliğe göre viski sıralamasına bakalım. Tam olarak ortalama bir alıcının kullanabileceği içecekleri içerir, çünkü fiyatları standart 0,7 litrelik bir şişe için 30-40 doları geçmez. Derecelendirmenin derlenmesi sürecinde içeceğin tadı, kalitesi, ağızda kalan tadı ve diğer önemli kriterler dikkate alındı.

1. Birinci sırayı Kingdom 12 Year Old Scotch viski alıyor: Ürün 12 yıldır yıllandırılmıştır ve ağızda kalan yumuşak bir tada sahiptir.

2. Listenin ikinci sırasında ünlü Amerikan markası Town Branch Bourbon yer alıyor.

3. Üçüncüsü Elmer T. Lee Bourbon Viski.

4. Dördüncü sırada Siyah Şişe Harmanlanmış İskoç viskisi yer alıyor (uzmanlar bu "scotch"un meyveli tonlarda parlak bir ağızda kalan tada sahip olduğunu söylüyor).

5. Beşinci sırada ise Russell’s Reserve 6 Year Old Straight Rye Whisky yer alıyor, sertliğinin 45 derece olması dikkat çekiyor.

Paranın karşılığı: Ucuz viskilerin popülerliğinin devamı

Eğer bir amatörseniz ve bu içeceğin uzmanı değilseniz, yukarıda verilen ilk beş ismin sizde herhangi bir çağrışım uyandırması pek olası değildir. Ancak derecelendirmeye devam ettikçe nihayet listede tanıdık markaları göreceksiniz. Bu yüzden:

6. Altıncı sırada altı yaşındaki Sazerac Kentucky Straight Rye Whisky yer alıyor.

8. Sekizinci sırada Smooth Ambler Olağanüstü Beyaz Viski var. Kendine özgü bir mısır unu tadı olduğu söyleniyor.

9. Dokuzuncu sırayı Rusların az çok tanıdığı bir marka aldı: Johnny Drum Green Label içeceği standart 40 dereceye ve hafif baharatlı bir tada sahip.

10. Ve son onuncu sıra yine 40 derecelik bir dayanıklılığa sahip olan, tadı ve ağızda kalan tadında vanilya ve... deri tonları bulunan Johnny Drum Black Label'a verildi.

Viski içeren popüler kokteyller

Alkollü karışımlar yapmak bir sanattır. Ve profesyonel bir barmen, söz konusu içeceği içeren bir düzine kokteylin adını söyleyebilir. İşte bunların en iyileri ve en popülerleri:

• ünlü viski-kola karışımı (yalnızca iki malzeme olsa da yine de bir kokteyl olsa bile) gerçekten çok satan bir ürün;
• viski ve İskoç likörü “Drambuie”yi de içeren “Nail” veya “Red Nail” adlı bir kokteyl;
• Birçok kişi İrlanda kahvesini sever - viski eklenen sıcak bir içecek.

Genel olarak, asil "Scotch" veya "Single Malt" genellikle sadece buzla içilir, bu nedenle bu İskoç veya İrlanda içeceğinin eklenmesiyle çok fazla kokteyl yoktur. Bu nedenle, viskilerin derecelendirmesine baktık - en pahalı, aynı zamanda en ucuz, ancak aynı zamanda yüksek kaliteli ve alıcılar arasında en popüler olanı. Makalemizin, içkinizi seçmenize veya bir arkadaşınıza veya meslektaşınıza hediye almaya karar vermenize yardımcı olacağını umuyoruz, çünkü bu kategorideki alkol genellikle doğum günü veya başka bir tatil için hediye olarak kullanılır.

1. Tek malt viski
2. Harmanlanmış viski
3. Tahıl viski
4. Dünyanın en iyi viskisi
5. Viski nasıl seçilir?

Viski, çeşitli tahıllardan yapılan güçlü bir alkollü içecektir. Hazırlanmasında aşamalar vardır:

1. Tohumların çimlenmesi (maltlama).
2. Fermantasyon.
3. Damıtma.
4. Meşe fıçılarda yaşlandırma.

Viski genellikle arpa veya buğdaydan yapılır ancak bazen çavdardan da yapılabilir. Mısırdan yapılan Bourbon ise ayrı ayrı öne çıkıyor. Viski gücü çok geniş bir aralıkta değişebilir, çoğunlukla% 32-50'dir, ancak bazen% 60 alkol içeren içecekler de vardır. Bu çeşitlilik hangi viskinin seçileceğine karar vermeyi zorlaştırıyor.

Üretim teknolojisindeki farklılığa bağlı olarak üç tür viski ayırt edilir:

• malt;
• harmanlanmış;
• tahıl.

Tek malt viski

Bu tür içecekler genellikle hangi viskinin en iyi olduğu sorusunun cevabıdır, çünkü elit, en pahalı ve en kaliteli olarak kabul edilir. Viski uzmanları tek malt viskinin tadını en iyi şekilde çıkarır. Bu içeceğin üretim teknolojisi en uzun sürüyor çünkü meşe fıçılarda en az 3 yıl demlenmesi gerekiyor. Ortalama yaşlanma süresi 10 yıldır.

Tek malt viski, filizlenmiş arpadan (arpa maltı) yapılan bir içecektir. Hangi viskilerin iyi olduğu konusunda kafa karışıklığı yaratmamak için tahıl viskisinden ayırt edilmelidir.

Bu viskinin şaşırtıcı yeteneği, aromasının ve tadının üretim yerine bağlı olmasıdır.

Ancak tek malt viski hepsi aynı değildir, ancak birkaç alt türü vardır:

• Aslında, tek maltlı tek malt viski, farklı rekoltelerden fraksiyonların harmanlanmasına izin vermesine rağmen, tek bir içki fabrikasında yapılır.
• Tek fıçı viski tek fıçıdan alınır, fıçı sertliğinde olabilir ama çoğu zaman standarda getirilir.
• Çeyrek fıçı viski, Amerikan meşesinden yapılması gereken daha küçük bir fıçıdan alınır. Bu durumda içeceğin sertliği %50'ye çıkar, tadı daha yoğun olur ve olgunlaşma süreci hızlanır. Bu tür viski çoğunlukla daha güçlü cinsiyet tarafından seçilir ki bu şaşırtıcı değildir.
• Saf maltın son türü (aksi takdirde harmanlanmış malt veya vatlanmış malt) farklı içki fabrikalarından elde edilen bir karışımdır.

Tek malt viskiyle ilgili olarak, çok güçlü bir kokuya ve biraz sıra dışı bir tada sahip olduğuna dair sağlam temellere dayanan bir görüş vardı. Bu nedenle diğer viski türleriyle karıştırmaya başladılar. Ancak böyle bir içeceğe artık tek malt viski denemez.

Hangi viskilerin iyi kabul edildiğine dair video

Herhangi bir tek malt viski standart teknoloji kullanılarak üretilse de, her bölgede diğerlerinden ayırt edilmesi kolay olan kendine özgü bir aroma kazanır.

Üreticilerin reklamını çok fazla yapmaktan hoşlanmadıkları küçük bir sırrı var: iki farklı tür var: tüketici viskisi ve tüccar viskisi. Her iki çeşit de iyidir. Tek fark, tüccarlardan gelen viskilerin küçük içki fabrikalarında üretilmesi, dolayısıyla daha pahalı olmasıdır. Tüketici versiyonu endüstriyel ölçekte yapılmıştır, bu nedenle iyi ve ucuz viski tanımına daha yakındır. Kişilik farkı da var. Tüketici viskisinin standart bir iyi tadı ve aroması vardır, ancak tüccarlardan gelen viski buketi çok fazla "dans eder" ve mutlaka daha iyiye doğru gitmez.

Belirli bir içki fabrikasının konumu ve iklimi kaçınılmaz olarak tek malt viskinin kalitesini etkiler, dolayısıyla her parti lezzet açısından benzersizdir. Damıtma yöntemi kadar üretimde kullanılan su da önemlidir.

En iyi tek malt viski aşağıdaki isimlere sahip şişelerde bulunabilir:

• Glen Grant, Glenfiddich.
• Bowmore, Highland Parkı.
• Aberlour Tek Malt.

Harmanlanmış viski

Çoğu mağazada en sık bulunabilen bu viski türüdür, en erişilebilir olanıdır. Fiyatlar oldukça makul, lezzet ise oldukça hoş.

Harmanlama, üretimde malt viskilerin tahıllarla karıştırılması işlemidir. Toplamda karışım 50'ye kadar farklı çeşit içerebilir. Etikette "Deluxe" veya "Premium" kelimeleri varsa, bu, karışımın yalnızca elit, pahalı çeşitlerden oluştuğu ve alıcıya en iyi viski çeşitlerinin sunulduğu anlamına gelir.

Konuya satış hacmi açısından bakarsak dünyada satılan viskilerin %90'ı harmanlanmıştır. Üreticiler tam tersini iddia etse de, örneğin Chivas Regal gibi minimum miktarda malt içeceği içeren bu tür viski türleri vardır. Büyük oranda malt fraksiyonu içeren içecekler, iyi bir viski seçmeden önce bilmeniz gereken “Delux” kelimesiyle etiketlenir. Farklı viskilerin tatlarındaki farkı henüz anlamayanlar için, bunları harmanlanmış içeceklerle incelemek en iyisidir.

Andrew Usher, 1853 yılında ilk harmanlanmış viski tarifini geliştirdi; bu tarif en yaygın olanı oldu ve daha sonra "Old Vatted Glenlivet" olarak adlandırıldı. İngiltere'de viski üretimi 1860'tan beri hükümet kontrolüne girmiştir. Harmanlamanın amacı benzersiz bir buket elde etmek değil, yıldan yıla istikrarını korumaktır. Harmanlanmak üzere seçilen herhangi bir içecek partisi, damıtmanın ardından hemen tadıma tabi tutulur. Ve hangi viski daha iyi: tek malt mı yoksa harmanlanmış mı – herkes kendisi için karar verir.

Harmanlanmış viskilerin tanınmış temsilcileri şunlardır:

• Ballantine'ler.
• Chivas Regal.
• Bell'in.

Tahıl viski

Uzmanlar tahıl viskisini en düşük kalite olarak sınıflandırıyor, hatta teknik olarak nitelendiriyor. Bu içecek kavrulmuş arpa veya mısırdan yapılır. Tahıl viskisi, üretiminde malt viskiden de önemli bir teknolojik farklılığa sahiptir - damıtılması için, buharın sürekli alkol üretimini teşvik ettiği özel damıtıcılar kullanılır. Böyle bir içecek, neredeyse hiç kokusu veya tadı olmadığı için açık satışta oldukça nadir görülür. Ancak ilave saflaştırmadan sonra votka veya cin üretiminde yarı mamul olarak kullanılır.

Ünlü tahıl viskisi markaları:

• Greenore.
• Seçim Eski Cameron Brig.

Dünyanın en iyi viskisi

Viski üreticileri 2007 yılında bir nevi Oscar'a dönüşen Dünya Viski Ödülü'nü kurdular. Ayrıca, birkaç adaylık öne çıktı:

• en iyi malt;
• en iyi tek malt;
• en iyi harmanlanmış

ve menşe ülkeye göre en iyi viski:

• en iyi Japonca;
• en iyi İrlanda tek maltı vb.

"Viski" kelimesinin tarihsel yazımı viskidir, ancak 19. yüzyılın sonlarında diğer ülkelerdeki üreticileri ayırt etmek için "viski" kelimesinin bozulması ortaya çıktı.

Her yıl yeni kazananlar açıklanıyor, dolayısıyla hangi viskinin daha iyi olduğu sorusu daha çok retorik bir sorudur. Böylece 2014 yılında aşağıdaki markalar kazandı:

• Sullivans Cove French Oak Fıçısı - dünyanın en iyi tek malt viskisi;
• Taketsuru 17 Years Old – en iyi harmanlanmış viski;
• Lost Distillery Karışımı - en iyi harmanlanmış viski;
• Sons of Liberty Pumpk in Spice - en iyi aromalı viski;
• Master of Malt Speyside Viski Likörü 40 Yaşında - dünyanın en iyi viski likörü;
• Teeling Single Grain – en iyi tek tahıllı viski;
• Thomas H Handy Sazerac en iyi çavdar viskisidir.

Viski nasıl seçilir?

Diğer içecekler gibi viskinin de kalitesi, içindeki malzemelere ve oranlarına bağlıdır; eşsiz bir buket oluştururlar.

İskoç viskisinde ana madde arpa maltıdır ve burada minimalizm hakimdir. Ancak İrlandalılar, zengin lezzetin ayrılmaz bir parçası haline gelen çavdarı eklemeye karar verdi. Amerika mısır ve buğdayı tanıttı ve Japonya'da arpayla birlikte pirinç ve mısır da viskiye giriyor.

Oldukça özgür bir seçim ve başlangıç ​​malzemelerinin kombinasyonu, hangi içeceğin daha iyi olduğuna karar vermede yardımcı olmayacaktır; bu tamamen kişisel zevk meselesidir. En iyi klasik viskilerden bahsediyorsak, İskoç ve İrlanda içecekleri şüphesiz başı çekiyor. İçeceğin lezzetini tam olarak deneyimlemek için viskiyi doğru içmeyi öğrenmek önemlidir.

Hangi viskinin en iyi olduğu hakkında video

Bir mağazada viski seçerken bileşimine ve gücüne bakmalısınız. Bileşim ne kadar mütevazı ve mukavemet ne kadar yüksek olursa, viski o kadar katı kabul edilir. İyi viskinin rengi açık sarıdan kahverengiye kadar değişebilir.

Tortu varlığına izin verilmez.

Ters çevrildiğinde, sıvı şişenin yanlarından aşağıya akmalı, akıntılar halinde değil, bir "çorap" şeklinde akmalıdır. İçecek şişesini çalkaladıktan sonra içinde uzun süre kaybolmayan büyük hava kabarcıkları görünmelidir.

Viski sever misin? Sizce en iyi çeşit hangisi? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın.

Dünyada hatırı sayılır sayıda viski çeşidi bulunmaktadır. Güçlü şarap üreticileri yüzyıllardır üretim teknolojisini geliştiriyor ve benzersiz alkol yaratmak için tarifleri test ediyor. Uzun yıllar süren deneme yanılma sonucunda dünya çapındaki damıtıcılar en popüler türlerden birkaçını üretmeye başladı.

Viski çeşitleri

Kullanılan hammaddelere ve üretim teknolojisine uygun olarak aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:

Malt viski

Tek malt viski en pahalı ve rafine olarak kabul edilir. Bu ne anlama gelir? Bu alkol özel bir teknoloji kullanılarak arpadan üretilmekte ve eski tariflere ve geleneklere uygun olarak hazırlanmaktadır. Başlangıçta, karışık alkolün harmanlanmasının temeli olarak tek malt viski kullanıldı.

1960 yılında İskoçya'daki Glenfiddich içki fabrikasında, tek malt alkolünün eski tarifi restore edildi.İyi şarap uzmanları, bu asil içeceğin ortaya çıkan tadı ve aromatik niteliklerini takdir ettiler. O zamandan bu yana, tek malt viski hızla küresel alkol pazarını fethetti.

Buna karşılık, bu tür güçlü alkolün çeşitli seçenekleri vardır. Single malt viskilerin birbirinden farkı nedir?

1. Fıçıda malt - fıçı viski. Bu içecek türü, çeşitli içki fabrikalarından (saf molt) malt alkolünün karıştırılmasıyla oluşturulur. Farklı işletmelerdeki viski üretim teknolojisi neredeyse aynıdır. Ancak kullanılan su ve özel iklim koşulları her içki fabrikasının alkolünü kendine özel hale getirir. Farklı üreticilerin güçlü şaraplarını karıştırırken eşsiz tadı ve aroması olan asil bir içecek elde edilir. Bu viski iki malt olarak adlandırılabilir, ancak alkol üretim teknolojisinde böyle bir kavram resmi olarak mevcut değildir.
2. Tek malt - bir içki fabrikasından gelen viski. Bu tür alkolü üretmek için üretici yalnızca kendi üretimi olan tek malt viskiyi kullanır. Bir içecek oluşturma teknolojisinde, yalnızca aynı türde, değişen derecelerde yaşlanmaya sahip alkolün karıştırılmasına izin verilir.
3. Tek fıçı – tek fıçıdan çıkan viski. Bu tür alkolü oluştururken üretici yalnızca gücü değiştirir. Bir fıçıdan çıkarılan viski, olgunlaşma sırasında kendi fıçı sertliğine sahip olabilir veya yaratıcısı tarafından standart bir kıvama getirilebilir.

Tahıl viski

Bu tür güçlü viski esas olarak mısırdan yapılır. Aroması olmayan en düşük kaliteli içecektir. İçeceğin uygulama alanı karışım yapımında kullanılır. Her ne kadar saf haliyle küçük bir miktar tahıl viskisi satışa çıksa da.

Harmanlama amacıyla kullanılması planlanan içecek tekli damıtma işlemine tabi tutulur. Daha kapsamlı bir damıtmayla (5 kata kadar), votka ve cin oluşturmak için alkol kullanılır.

Viskiyi karıştır

Üretim hacminin %90'ı harmanlanmış içecekten oluşuyor. Single malt alkol ile harmanlanmış alkol arasındaki fark nedir? Cevap basit; kompozisyon. Harmanlanmış alkol, tek malt ve tahıl viskisinden oluşur. Her güçlü alkol üreticisi, tüketicinin geleneklerini ve tercihlerini dikkate alarak kendine özgü bir buket yaratır. İskoç harmanlanmış versiyonu en ünlü ve asil olarak kabul edilir.

Bu harika içecekle tanışırken birçok insanın bir sorusu var - hangi viski daha iyi, tek malt mı yoksa harmanlanmış mı? Bu sorunun cevabını ancak bu içecekleri deneyerek bulabilirsiniz. Bildiğiniz gibi zevke göre yoldaş yoktur. Bazıları harmanlama sonucu oluşan zengin buketi beğeniyor. Bazı insanlar sağduyulu, tek eşli bir içkiyi tercih eder. Bu problem ancak deneysel olarak çözülebilir. Ve herkesin kendi kararı olacak.

Diğer bir tür ise burbondur. Bu, özel teknoloji kullanılarak mısırdan yapılan Amerikan viskisidir. Ve viski kategorisine ait olmasına rağmen, bu alkolün diğer türlerinden farklı olarak kesinlikle eşsiz bir tada ve aromaya sahiptir.

Üretim yerine göre sınıflandırma

Bileşime göre sınıflandırmaya ek olarak, içecek aynı zamanda menşe ülkeye göre de bölünmüştür.

• İskoç (İskoç). En yaygın viski türü İskoçya'da üretilmektedir. Geleneğe göre İskoç viskisi, İskoçya'da üretilen viskidir. Ve bu içeceğin dünyanın hangi bölgesinde şişelendiği önemli değil. Çok sayıda içki fabrikası dünya pazarına tek malt ve harmanlanmış viski tedarik ediyor.
• İrlandalı. Bu alkolün ayırt edici bir özelliği, ağızda kalan duman tadı olmamasıdır. Bu özelliklere sahip alkol, özel bir olgunlaştırma işlemi ve kullanılan kap sayesinde oluşur.
• Amerikan. Amerika'da mısır, çavdar ve az miktarda arpadan güçlü alkol yapılır. Teknolojik sürecin özellikleri ve benzersiz tarifi sayesinde içecek İskoç ve İrlandalılardan önemli ölçüde farklıdır.
• Kanadalı. Kanada'da alkol üretiminin ana hammaddesi çavdardır. Bu içeceğin etiketinde “ÇAVDAR” ibaresi bulunmaktadır.
• Japonca. Japonya'da üretilen alkol Asya pazarına gidiyor, burada denemek neredeyse imkansız. Japon viskisinin kalitesi viskiye benzer. Aradaki fark, turba aromasının olmamasıdır.

Her tür kendi yolunda orijinaldir ve ilgiyi hak eder. Nihai tercih tüketiciye kalıyor.

Üç ana viski türü vardır: malt, tahıl ve harmanlanmış. Malt - saf arpa maltından safsızlık olmadan üretilir. Farklı tahıl türlerinden elde edilen bir tahıl olup neredeyse tamamı harmanlanmış viski üretiminde kullanılır, ancak kısmen satışa sunulur. Harmanlanmış viski, farklı türdeki tahıllardan elde edilen viskilerin bir karışımıdır. Özel bir teknoloji kullanılarak oluşturulan Amerikan mısır viskisi de var.

En iyinin en iyisi

2007'den beri 'Dünya Viski Ödülü' var. Bu, dünya çapındaki viski üreticileri için bir nevi Oscar'dır. Ödül çeşitli kategorilerde veriliyor: “En İyi Viski”, “En İyi Malt Viski”, “En İyi Harmanlanmış Viski”. Ödüller ayrıca ülkeye göre içeceğin en iyi üreticileri için de verilmektedir - “En İyi İrlanda Tek Malt Viskisi”, “En İyi Japon Viskisi” vb.

İskoçya'da "viski" kelimesi "viski" olarak, diğer tüm ülkelerde ise "viski" olarak yazılır.

Kazanan markalar her yıl değiştiğinden viski üretimindeki yeni trendlere ayak uydurmak o kadar kolay değil. İşte 2014 yılı sonuçları:

1. Dünyanın en iyi tek malt viskisi - Sullivans Cove French Oak Cask
2. En iyi harmanlanmış viski - Taketsuru 17 Yaşında
3. En iyi harmanlanmış viski - Kayıp İçki Fabrikaları Karışımı
4. En İyi Aromalı Viski - Sons of Liberty Balkabağı Baharatı
5. Dünyanın en iyi viski likörü - Malt Speyside Viski Likör Ustası 40 Yaşında
6. En iyi tek tahıllı viski - Teeling Single Grain
7. En İyi Amerikan Viskisi - Balcones Brimstone Resurrection
8. En iyi çavdar viskisi - Thomas H Handy Sazerac

Mağazada harika viski nasıl seçilir

Ancak elbette herkesin prestijli bir ödüle katılma ve orada listelenen tüm çeşitleri deneme fırsatı yok. Ve genel olarak Rusya'da çoğunun satın alınması oldukça zordur. Bununla birlikte, mevcut viski çeşitlerini kendiniz için veya hediye olarak kullanmanıza izin verecek birkaç püf noktası vardır.

Kelime Keltçe "uisce beatha" - "canlı su" kelimesinden geliyor.

İlk önce menşe ülkeye dikkat edin. En iyi viski ABD, İrlanda, İskoçya ve Japonya'da üretilmektedir. Büyük olasılıkla bu ülkelerden gelen ürünlerle ilgili herhangi bir şikayet olmayacak. Doğru, etikette "Scotch Whisky" veya örneğin Rusça "Scotch Whisky" yazıyorsa, bu Rusya'da üretilen bir üründür ve gerçek viskiyle çok az benzerlik gösterir.

Etiketin nasıl yapıştırıldığına bakın. Eşit şekilde yerleştirilmeli ve kabarcıksız yapıştırılmalıdır. Kompozisyona dikkat edin. Gerçek viski yalnızca su ve tahıl veya mısır içermelidir; etil alkol, tat veya koku içermemelidir.

İyi viskinin rengi açıktan koyu altın rengine kadar olabilir. Şişede tortu kalmaması gerekiyor.

Şişeyi ters çevirdiğinizde viski büyük bir damla halinde düşmeli ve duvarlardan aşağı akmamalıdır.

Son olarak viskiyi sallarken uzun süre kaybolmayan büyük hava kabarcıkları görünmelidir.

Bugün Rus mağazalarındaki ucuz viskiler arasında hangi viskinin en iyisi olduğunu bulmaya çalışalım.

Viski de aynı şekilde, tüketimi her zaman başarı ve statüyle ilişkilendirilen asil bir alkoldür. Peki ya tüm bu stereotipleri ve zorunlu yüksek maliyetini unutup "sarı" fiyat etiketinden viski seçmeye çalışırsanız?

Gücü değişir yüzde 40 ila 60 arasında ve alkol yaratmanın temeli arpa, mısır, yulaf ve çavdardır. Viski tarihi, bu içeceğin tıbbi amaçlar için kullanıldığı İngiliz manastırlarıyla yakından bağlantılıdır. Zamanla tarif Avrupa'ya yayıldı ve nüfusun ekonomik açıdan başarılı kesimleri arasında popülerlik kazandı.

Rusya pazarı, yurt içinde üretilen viskileri potansiyel tüketicilere sunamıyor. Ancak bu elit alkollü içeceğin ithalatı küresel ölçekte gerçekleştirilmektedir. Ana ithalatçı ülke İngiltere'dir. Bunu İrlanda, ABD ve Kanada takip ediyor.

Çeşitli fiyat kategorilerindeki viski markaları yaygın olarak mevcuttur. Ancak tüketiciler çoğunlukla kitlesel pazar için tasarlanmış bir ürünle ilgileniyorlar. Bu segmentte uygun fiyatlı ama makul alkol var mı?

Johnnie Walker markası her yıl dünya pazarına 100 milyon şişeden fazla viski tedarik ediyor. İki marka markalı içecek özellikle evsel alanda popülerdir:

Red Label, harmanlanmış %40 soğuk filtrelenmiş bir viskidir. Tada, yumuşak bir vanilya dokunuşuyla seyreltilen dumanlı notalar hakimdir. Soğutularak matlaşan içeceğin keskinliğini fark edebilirsiniz.

Fiyat: 1000 ml başına 2.483 ruble.

İncelemeler: Ortalama tüketici puanı 6 puandır. Tadımcılar klasik, çok hoş tada dikkat çekiyor. Tek dezavantajı belli bir "düzlük" ve lezzet eksikliğidir.

Black Label, harmanlanmış %43 soğuk filtrelenmiş bir viskidir. Baskın bir duman kokusu, malt ve meyveli şeri notaları var. Narenciye izleri ve hafif bir kuru üzüm tadı var. Turbamsı ve meyvemsi tonlarda "katı" bir ağızda kalan tada sahiptir, bu nedenle içeceğin saf haliyle içilmesi tavsiye edilir.

Fiyat: 500 ml için 2.615 ruble.

İncelemeler: Ortalama tüketici puanı 8 puandır. Tüketiciler, alkolün dumanlı-tatlı tadı ve yavaş yavaş ortaya çıkan çeşitli notalardan oluşan karmaşık buketi nedeniyle büyük övgü kazandığını belirtiyor. Hiçbir dezavantajı yoktur ancak bazıları için Black Label çok güçlü olabilir.

Chivas Regal 12 yaşında İskoç harmanlanmış elit viskiler arasında tartışmasız liderdir.İçeceğin gücü% 40'a ulaşıyor. Chivas Regal meşe fıçılarda yıllandırılıyor. Lezzet yelpazesi ballı elma, fındık, şekerleme ve vanilyanın zengin tonlarından oluşur. Ağızda kalan tat uzun ve parlak bir şekilde gelişir.

Fiyat: 700 ml için 3.322 ruble.

İncelemeler: Ortalama tüketici puanı 9 puandır. Tadımcılar, bal ve tatlılıkla karıştırılmış yabani otların ve fundalığın hoş aromasına dikkat çekiyor. Chivas Regal 12 YO'nun güçlü purolar veya sade kahve ile kombinasyonu özel bir ilgi gördü.

Harmanlanmış viski şeri fıçılarında yıllandırılır. Yoğun bir altın rengine, katı bir odun ve şeri aromasına sahiptir.

Ana lezzet motifi odunsu. Çiçeksi ve baharatlı notalar var. İçeceğin özelliği çift yaşlanmasıdır: malt viskinin en iyi "temsilcileri" 12 yıl boyunca fıçılarda olgunlaşır. Daha sonra birleştirilir ve bir yıl daha olgunlaştırılarak özel bir buket elde edilir.

Fiyat: 700 ml için 3.500 ruble.

İncelemeler: Ortalama tüketici puanı 9'dur. Alıcılar, bazı uzun yıllara dayanan güçlü alkollü içecekler gibi, buruna "çarpmayan" hassas bir kokuya dikkat çekiyor. Bir diğer dikkat çekici detay ise viskinin sade içildiği baharatlı-meşemsi, içinizi ısıtan tattır.

Ballantine'in 12 YO harmanlanmış viskisi burbon fıçılarında yıllandırılır ve çarpıcı kremsi bal tadı ile hafif çiçek, meşe ve tatlılık tonları içerir.

Ağızda kalan tat, içeceğin ana "temasından" temel olarak farklıdır ve ağızda kalan canlandırıcı tuzlu bir tada sahiptir. Aroma çok uyumludur ancak daha çok odunsu bir temaya doğru gider. Tatlı ve vanilya notaları oldukça zayıf çalıyor.

Fiyat: 700 ml için 3.400 ruble.

İncelemeler: ortalama tüketici puanı 9,5'tir. Tüketicilerin belirttiği ana avantajlar, içeceğe özel bir "lezzet" katan, çok sıra dışı bir tattır.

Büyük bir süpermarkette viski rafında birkaç düzine, hatta yüzlerce farklı şişe bulunabilir. İlk kez viski alırken bu kadar geniş bir yelpazede gezinmek çok zordur. Bu işi kolaylaştırmak için içeceğin tadını ve fiyatını etkileyen kriterlerden bahsedeceğim. Seçim yaparken aşağıdaki özelliklere odaklanmanızı tavsiye ederim:

1. Viski türü. Bu, içeceğin prestijini ve maliyetini etkileyen en önemli özelliktir. Viski malt (sadece saf arpadan yapılır), tahıl (üretimde diğer tahıl ürünleri kullanılır) ve harmanlanmış (önceki iki türün karıştırılmasıyla elde edilir) olabilir. Bourbon ayrı ayrı öne çıkıyor - üretim teknolojisindeki farklılıklar nedeniyle hiçbir kategoriye girmeyen Amerikan mısır viskisi.

Malt viski en iyisi olarak kabul edilir, aşağıdaki alt türlere ayrılır:

• Single Malt - tek bir içki fabrikasında maltlı arpadan yapılan viski, genellikle farklı yıllandırma dönemlerine ait alkollerin karışımı, bu klasik ve en yaygın seçenektir, güvenilir üreticiler: Highland Park, Aberlour, Bowmore, Dalmore Sirius;
• Tek Fıçı Malt, bir fıçıdan elde edilen bir içecektir (diğer alkollerle karışmaz), aynı üreticiden bile benzersiz bir tat ve aromayı korur, farklı partiler (fıçılar) organoleptik özellikler açısından büyük ölçüde farklılık gösterebilir, nadiren satışta bulunur, ünlü içki fabrikası “Tyrconnell”;
• Saf Malt, farklı damıtma tesislerinden elde edilen tek malt viskilerin bir karışımıdır; uygun şekilde harmanlandığında bileşime dahil olan alkollerin eksikliklerini gizler; çoğu zaman bu içecekler standart ortalama özelliklere sahiptir; tatlarının zenginliği ve zenginliği, uzmanın becerisine bağlıdır. damıtıcı; en başarılı kombinasyonlar “Ballantine's” ve “Shieldaig”den elde ediliyor.

Tahıl viskileri (Tahıl) düşük kalitesi ve kendine özgü tadı olmaması nedeniyle saf haliyle satılmamaktadır; yalnızca harmanlanmış çeşitlerin üretimi için ihtiyaç duyulmaktadır. Bunun tek istisnası “Choice Old Cameron Brig” markasıdır ancak özellikle Rusya'da bulmak oldukça zordur.

Harmanlanmış viskiler, malt ve tahıl çeşitlerinin bir karışımıdır. Bu tür küresel satışların yaklaşık %90'ını oluşturuyor, yani toplu tüketime yönelik tasarlanmış. Bileşimde ne kadar çok malt alkolü varsa, harmanlanmış viski o kadar iyi ve pahalı olacaktır.

Bu, bunların düşük kaliteli içecekler olduğu anlamına gelmez. Her şey alkol seçimine ve bunları karıştırma teknolojisine bağlıdır. Örneğin dünyaca ünlü markalar “White Horse”, “Chivas Regal” ve “Johnnie Walker” da karışımlardır.

2. Üretim bölgesi. Etiketteki isimle tanımlanır. "Viski" veya "Skoç" etiketi, İskoçya'da üretilen içecekleri ifade eder. Çoğu viski (özellikle adalarda üretilenler) turba kokusuna ve hafif dumanlı bir tada sahiptir. “Highland Park”, “Macallan”, “Lagavulin”i denemenizi tavsiye ederim.

İrlanda çeşitlerine "Viski" adı verilir, yumuşak, dengeli bir tada ve kalıcı aromaya sahiptirler. En iyi içki fabrikaları: Bushmills, Midleton ve Cooley.

Amerikan mısır viskilerine (en az %51 mısır alkolü içeren) "Bourbon" adı verilir. Bu içecekler narin tatlı tatlarıyla ünlüdür, bu nedenle yeni başlayanlar için burbonu saf haliyle içmek diğer çeşitlere göre çok daha kolay ve daha keyiflidir. Burbonların en çok reklamı yapılan temsilcisi Kentucky'deki Jim Beam içki fabrikasıdır.

Bir başka ünlü Amerikan markası olan Jack Daniel's bir istisnadır. İçeceğin %80'i mısır damıtıklarından oluşmasına rağmen Jack Daniels'a "Tennessee Viski" deniyor.

Kanada viskileri ağırlıklı olarak çavdardan yapılır ve etiketlerinde “ÇAVDAR” yazısını bulabilirsiniz. Özel bir şey olarak göze çarpmıyorlar. Japon içecekleri Nikka gibi İskoç viskilerine daha çok benzemektedir ve Asya ülkelerinde satılmaktadır.

3. Bekleme süresi. Meşe fıçılarda uzun süreli infüzyondan sonra alkol, benzersiz özelliklere sahip asil bir içeceğe dönüşür. Yaş, en genç alkolün olgunlaşma dönemine göre belirlenir. Karışık çeşitler için bu, eğer etiket 12 yıllık yaşlanmayı gösteriyorsa, en genç ruhun fıçıda en az 12 yıl geçirdiği anlamına gelir. Şişelendikten sonra yaş sayılmaz.

Viski için minimum yıllandırma süresi 3 yıldır (burbon için - 2), ancak çoğu üretici bunu çok daha uzun bir süre, ortalama 5 ila 10 yıl arasında demliyor. Viski seçerken odaklanmanız gereken bu yaştır. En genç çeşitleri satın almamalısınız çünkü tadı çoğu zaman arzulananı bırakıyor.

4. Fiyat. En pahalı viskiler her zaman en iyileri olmayabilir. Fiyata genellikle marka bilinirliği ve paketleme maliyeti ("hediyelik viski" denir) dahildir. Kişisel tadım için, pek çok değerli temsilcinin bulunduğu ortalama fiyat aralığına odaklanmanızı tavsiye ederim.

Bu alkolün uzmanı olmayan bir kişiye hediye olarak viski seçiyorsanız, tanınmış bir markanın güzel tasarımlı bir şişesinde veya pahalı ambalajında ​​bir içecek satın almak daha iyidir. Bir uzman, ancak üretim türü ve ülke açısından tercihlerini bilerek doğru viskiyi seçebilir. Bu genellikle çok zor ve nankör bir iştir.

Fiyat açısından, bir başka önemli noktaya - seçilen şişenin maliyetine - dikkat etmenizi tavsiye ederim. Tüm mağazalarda yaklaşık olarak aynı olmalıdır (fark% 20'den fazla değildir). Mağazalardan birindeki fiyat önemli ölçüde düşükse, tüketimi alkol zehirlenmesine yol açabilecek sahte viski olması mümkündür. Onu satın almak tehlikelidir.

5. Tat. Her ne kadar tüm viski türlerini hazırlama teknolojisi büyük ölçüde aynı olsa da, nüanslar sayesinde ortaya çıkan içeceklerin tatları çok farklı oluyor. Bu eşsiz alkolle tanışmak için farklı ülkelerden en az birkaç çeşidi tatmanız ve ancak bundan sonra viskiyi sevip sevmediğinize karar vermeniz gerekir.

Yeni başlayanların hatası, yalnızca bir markayı denedikten ve çoğu zaman en değerli olanı denedikten sonra viski hakkında genel bir fikir edinmeleridir.