هل من الممكن إطعام مصل اللبن البقري بعد الجبن؟ مصل اللبن واستخداماته

15-05-2014, 14:26

تم تضمين هذه المادة في الدراسة للعلم فقط، بناءً على دراسة لتقارير المؤتمر الدولي لمصل اللبن (2005). هذه هي بشكل أساسي تجربة الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أن صناعة الأعلاف الحيوانية في هذا البلد هي واحدة من المستهلكين الرئيسيين لمصل اللبن الجاف (ما يصل إلى 50٪ من الحجم المنتج). حصة أغذية الحيوانات الأليفة (بشكل رئيسي للكلاب والقطط الصغيرة) التي تستخدم منتجات مصل اللبن كمكون هي 1٪، ويرجع ذلك إلى التركيب الكيميائي للحليب. في الجدول يوضح الشكل 20.20 خصائص التركيب الكمي المتوسط للحليب من الكلاب والقطط (متوسط البيانات) مقارنة بأنواع الحيوانات الأخرى والبشر.

محتوى البروتين في حليب الكلاب والقطط أعلى منه في حليب الخنازير والأبقار والبشر. كما أن نسبة الدهون في حليب الكلاب والقطط مرتفعة أيضًا. ولذلك، تتلقى الجراء والقطط حليب الأم المغذي والغني بالطاقة. الكازين: نسبة بروتين مصل اللبن في حليب الكلاب والقطط هي 73:27 و53:47 على التوالي.
في الولايات المتحدة، ما يقرب من 70٪ من السكان يمتلكون حيوانات أليفة، وفي عام 2004، تم إنفاق ما يقرب من 35.9 مليار دولار على إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة. وفقًا للجمعية الأمريكية لمنتجات الحيوانات الأليفة، ينفق أصحاب الحيوانات الأليفة أكثر من 50% مما يكسبونه خلال عقد من الزمن على الطعام والملابس والرعاية الطبية لحيواناتهم الأليفة. يعد إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة الصناعية عملاً مربحًا. في عام 2003، تم تقديم حوالي 400 نوع جديد من المنتجات، مع احتلال إنتاج المنتجات الوظيفية المرتبة الأولى بين التطورات المبتكرة.
نظرًا لحقيقة أن بروتينات مصل اللبن لها خصائص وظيفية، فقد بدأت الأبحاث في السنوات الأخيرة في دراسة تأثير بروتينات مصل اللبن على صحة الحيوانات الأليفة، مع التطور اللاحق لأنواع جديدة من الأعلاف ذات خصائص وظيفية. موظفين شركة المكونات الدولية K. M. هالبينوآخرون (الولايات المتحدة الأمريكية) بناءً على دراسات تحليلية، وجدوا أن بروتينات مصل اللبن تساهم في:
- قمع الشهية، وهو أمر مهم جداً للسمنة؛
- زيادة كتلة العظام.
- تحفيز المناعة (الخلوية والخلطية).
بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على أنشطة مضادة للأكسدة والبروبيوتيك والبريبايوتك.
أظهرت التجارب السريرية التي أجريت على القطط أن اللاكتوفيرين ضروري لعلاج التهاب الفم المستعصي، والذي يرتبط غالبًا بفيروس نقص المناعة لدى القطط. الأعراض في القطط المصابة بالتهاب الفم غير القابل للشفاء: تلف تجويف الفم (التهاب والتهاب اللثة) وانخفاض إفراز اللعاب وانخفاض الشهية وألم الأسنان. أدى تناول اللاكتوفيرين عن طريق الفم إلى تحسين الحالة بشكل ملحوظ (الجدول 20.21).

يمكن إنتاج مستحضرات اللاكتوفيرين للعلاج والوقاية من أمراض الفم للحيوانات الأليفة على شكل معاجين وشرائط تنفس وبخاخات وأجهزة تنظيف مختلفة.
كما تم إجراء دراسات لدراسة دور جلايكوماكروببتيد على وظيفة الجهاز الهضمي وانقباض الجهاز الهضمي للكلاب. لقد ثبت أن الجليكوماكروببتيد يضعف إفراز الأحماض في المعدة ويقلل من نشاطها الحركي. ولذلك، فإن جليكوماكروببتيد هو عامل فسيولوجي ينظم وظيفة الجهاز الهضمي للكلاب والثدييات الأخرى.
حتى المعلومات المختصرة تعطي سببًا للاعتقاد بأن استخدام مكونات مصل اللبن في أغذية الحيوانات الأليفة يبشر ببعض الأمل ويفتح مكانًا آخر لتسويق التطورات العلمية. في بلدنا هذا القطاع مليء بالواردات.

من بين جميع التوصيات للحفاظ على الحيوانات الأليفة والطيور، هناك أمر إلزامي - توفير المياه النظيفة والعذبة. سنتحدث عن دور الماء في جسم الحيوانات، وكم لترًا يجب أن تشرب البقرة لكي تكون بصحة جيدة، والمشاكل المحتملة التي قد تنشأ مع استهلاك السوائل في هذا المقال.

دور الماء في جسم الحيوانات

الماء بالنسبة للثدييات هو أهم عنصر في الحياة. ولذلك، يجب تجديد احتياطياتها باستمرار. في الماشية يشكل حوالي 60٪ من إجمالي وزن الجسم. وهو موجود في جميع الخلايا والبلازما والأنسجة. يدخل السائل الجسم عندما يشرب الحيوان ويأكل وأثناء تحلل المواد العضوية. ويتم الاحتفاظ بالكمية الأكبر منه في الجلد والعضلات والأنسجة الضامة.

هل كنت تعلم؟ الرقم القياسي العالمي لإنتاج حليب البقر أثناء الرضاعة هو 30805 كجم من الحليب. إنه ينتمي إلى ممثل سلالة هولشتاين المسمى جوليانا، الذي يعيش في الولايات المتحدة الأمريكية. تم تسجيل الرقم القياسي في عام 2004. وأعطت بقرة جيرسي من كندا كمية قياسية من الحليب طوال حياتها - 211.235 كجم من الحليب بنسبة دهون 5.47%، و11.552 كجم من دهون الحليب على مدار 14 فترة رضاعة.

عندما يكون هناك نقص في السوائل في جسم الثدييات، تحدث عمليات سلبية مختلفة:

إضعاف؛
زيادة معدل ضربات القلب؛
زيادة لزوجة الدم.
زيادة درجة حرارة الجسم.
قلة الشهية؛
تحفيز الجهاز العصبي.
الأغشية المخاطية الجافة.
مرض التمثيل الغذائي.
انخفاض في الإنتاجية.

فقط في وجود السائل يمكن أن تتم عمليات الهضم والأكسدة والتحلل المائي والتبادل بين الخلايا وإزالة السموم من الجسم. يذيب الماء العناصر الغذائية ويحملها في جميع أنحاء الجسم ويزيل منه المركبات غير الضرورية والضارة.
إذا تجاوز فقدان الرطوبة 20٪، يموت الحيوان. إذا تم حرمان الحيوان الثديي تمامًا من الماء، فسوف يموت بعد 6-8 أيام. يتحمل الجسم الصيام أسهل بكثير من نقص السوائل. لذلك، إذا تم سقي الحيوان ولكن لم يتم إطعامه، فإنه يمكن أن يعيش من 30 إلى 40 يومًا.

ما هي كمية الماء التي يجب أن تعطى للبقرة يوميا؟

تعتمد الكمية التي يجب أن تشربها البقرة يوميًا على عدة عوامل:

نظام عذائي؛
درجات حرارة الهواء الداخلي والخارجي؛
مستوى الرطوبة
حالتها الفسيولوجية.
من مرحلة الرضاعة.

يمكن للبقرة أن تشرب حوالي 100-110 لترًا يوميًا، ولكن بما لا يقل عن 70 لترًا.وهذا يعني أنها تحتاج إلى إمدادات تصل إلى 36500 لترًا سنويًا. هذه الكمية تتجاوز وزن جسمها بمقدار 50-60 مرة. إذا قمت بحساب معدلات استهلاك السوائل بشكل فردي اعتمادًا على كمية الطعام، فكل كيلو من الطعام الجاف تحتاج إلى 4-6 لترات من الماء. إذا كانت البقرة في حالة رضاعة، فعادةً ما ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار مستوى إنتاج الحليب. على سبيل المثال، إذا كانت البقرة تعطي 20 لترًا من الحليب يوميًا وتستهلك 17 كجم من العلف، فإنها تحتاج إلى 70 لترًا من السوائل على الأقل يوميًا.
يزداد استهلاك الماء في الأيام الحارة، خلال المرحلة النشطة من الرضاعة، أي. في الوقت الذي يتعين فيه على البقرة أن تتخلى عن المزيد من السوائل من خلال الحليب والعرق.

إذا أعطيت البقرة خضروات عصارية، فقد ينخفض استهلاك الماء.لضمان الري المناسب، يجب أن يكون لدى الماشية إمكانية الوصول إلى أوعية الشرب على مدار الساعة. الخيار الأفضل هو تجهيز المرعى والحظيرة بشاربين آليين. إذا لم يكن ذلك ممكنا، فيجب إعطاء الحيوانات الماء 3-4 مرات يوميا، مع التأكد من استبدال محتويات أوعية الشرب بالسوائل الطازجة.

مهم! الأعراض الرئيسية للجفاف الحيواني هي: زيادة العطش، وجفاف اللسان والأغشية المخاطية، وانخفاض لون الجلد وضغط العين، وسماكة البول وتغميقه، والانتفاخ، وضعف الدورة الدموية، والضعف العام.

هل من الممكن إعطاء مصل اللبن للشرب؟

غالبًا ما يتساءل العديد من مربي الماشية عما إذا كان من الممكن إطعام مصل اللبن للأبقار وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح. وبحسب الاعتقاد السائد فإن ذلك يزيد من كمية الحليب ويزيد من محتواه من الدهون ويعزز شهية الحيوان ويحسن عملية الهضم.
يحتوي مصل اللبن على: اللاكتوز والبروتين (9-30%) والمعادن والماء والمواد الصلبة (4-9%). وفي الواقع، يتم استخدامه على نطاق صناعي وفي المنازل لسقي حيوانات المزرعة. المعايير الموصى بها تصل إلى 45-68 كجم يوميًا. وعادة ما يتم إضافته إلى العلف، ليحل محل أي مكونات للحصول على نظام غذائي متوازن، على سبيل المثال، استبدال الذرة أو المكملات الغذائية المعدنية. كما يتم سكبه ببساطة في أوعية الشرب.

لتعليم بقرة شرب مصل اللبن، يجب عليك الحد من تدفق الماء لمدة 5-10 ساعات يوميًا وفي نفس الوقت تقدم لها منتج الألبان هذا.

يلاحظ المزارعون الذين يقومون بإطعام مصل اللبن للحيوانات الجوانب الإيجابية التالية:

يزداد إنتاج حليب الأبقار.
هذه المادة المضافة لها تأثير إيجابي على جودة الحليب.
تأثير مفيد على صحة الماشية.
إمكانية استخدام المنتج لموازنة رطوبة العلف.
مكمل للطعام بأعلاف خشنة منخفضة السعرات الحرارية.
القدرة على تقليل تكاليف العلف عن طريق استبدال بعض المكونات الأخرى الأكثر تكلفة.

ماذا نعطي البقرة للشرب بعد الولادة

بعد ولادة البقرة، فإنها تحتاج إلى رعاية خاصة. وهذا ينطبق أيضًا على خصائص سقيها. هناك توصية بأنه بعد الولادة مباشرة، في غضون 30-50 دقيقة، يجب تقديم دلو من الماء الدافئ المملح إلى البقرة (10 جم من الملح لكل دلو من الماء).
لكي تتعافى البقرة بسرعة، يُعرض عليها مشروب مصنوع من دقيق الشوفان ونخالة القمح المذاب في الماء. النسب - 100-200 جم لكل 1 لتر من السائل.

المشاكل والحلول المحتملة

إذا حدثت بعض العمليات السلبية في جسم البقرة، فإنها تبدأ في التصرف بطريقة غريبة. قد يتجلى ذلك في حقيقة أن البقرة ترفض الشرب أو شرب البول أو حليبها. بعد أن لاحظت مثل هذه التغييرات، يجب ألا تتجاهلها. علينا أن نفهم الأسباب ونتخلص منها.

هل كنت تعلم؟ وزن أكبر عجل حديث الولادة 112 كجم، وأصغره وزنه 8 كجم.

البقرة لا تشرب أو تشرب القليل من الماء

عدة أسباب يمكن أن تؤدي إلى هذا الوضع. على سبيل المثال، يمكن أن يحدث هذا إذا كان الحيوان غير راضٍ عن درجة حرارة السائل - فهو إما بارد جدًا أو دافئ جدًا. حاول التحقق من درجة حرارة الماء وتسخينه إلى +12-15 درجة مئوية. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +10 درجة مئوية. قد يرفض الحيوان الشرب بسبب وعاء الشرب غير المناسب أو موقعه غير الصحيح.يجب أن تنتبه إلى مدى راحة البقرة في استهلاك السوائل وتغيير الوضع إذا كانت هناك مشاكل في الراحة.
إذا كانت البقرة تستهلك الماء بشكل طبيعي وكانت راضية عن درجة الحرارة ووعاء الشرب، ثم بدأت فجأة في رفض الشرب أو خفضت استهلاكها، فمن المحتمل أن السبب يكمن في حالتها الصحية. وفي هذه الحالة يجب مراقبة الحيوان بحثًا عن أعراض أخرى، أو طلب المشورة البيطرية. إذا لم تكن هناك أسباب واضحة للمرض، فمن الممكن أن تعاني البقرة من انسداد في المعدة، أو وجود جسم غريب في المريء، أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.

ينصح بعض المزارعين عند رفض الماء بفرك أنف الحيوان بالرنجة وإطعامه لفترة من الوقت بطعام مملح أكثر قليلاً من المعتاد.

مهم! يجب إعطاء البقرة، وخاصة بعد الولادة، الماء الدافئ فقط (+25° مع). في فصل الشتاء، من الضروري توفير تسخين السائل على مدار الساعة.

يشرب البول

عندما تبدأ البقرة في شرب بولها أو بول الأبقار الأخرى، فقد يعني ذلك ما يلي:

ليس لديها ما يكفي من السوائل.
تعاني من نقص الملح والبروتين والبوتاسيوم.

للقضاء على المشكلة، من الضروري تطبيع كمية السوائل المقدمة يوميًا، بناءً على حساب 4-5 لترات من السوائل لكل 1 كجم من الحليب و4-6 لترات من الماء لكل 1 كجم من الطعام الجاف، وكذلك تحقيق التوازن في النظام الغذائي مع المواد التي تحتوي على الملح والبروتين والبوتاسيوم.

تشرب حليبها (اللبأ) بعد الولادة

هذه الحالة نادرة جدًا. على الأرجح، البقرة ليس لديها ما يكفي من الماء ويجب زيادة حجم السائل المعطى لها. خلاف ذلك، هناك خطر انخفاض إنتاجيتها.

لتلخيص ذلك: لكي تشعر البقرة المنزلية بالرضا وتكون منتجة للغاية، يجب أن تقدم لها ما لا يقل عن 70 لترًا يوميًا. يمكن استبدال كمية معينة من السائل بمصل اللبن، والذي عند إدخاله إلى الجسم يزيد من محتوى الدهون في الحليب ويحسن إنتاج الحليب.
الشرط الرئيسي لتربية الماشية هو الوصول إلى المياه العذبة والنظيفة على مدار الساعة.

التغذية السليمة للعجول هي مفتاح صحتها ونموها السريع. ليس من الصعب تنظيم هذه العملية، لكن عليك معرفة بعض القواعد المهمة. يجب أن تكون تغذية الطفل مختصة منذ الأيام الأولى من حياته. إذا كان الطفل لا يشرب من تلقاء نفسه، فسيتعين عليك التحلي بالصبر وتعليمه كيفية القيام بذلك تدريجياً. في كثير من الأحيان لا يكون حليب الأم وحده كافيا، لذلك يجب استخدام التركيبة الاصطناعية. يجب تخفيفها بشكل صحيح وإثرائها بالفيتامينات.

كيفية إطعام الحيوانات الصغيرة بشكل صحيح

الحليب ضروري للعجول حديثة الولادة، لذلك من المهم معرفة كيفية إطعامها بشكل صحيح. يتم استخدام عدة أجهزة:

مسبار؛
زجاجة مع مصاصة.
دلو؛
دلو مع مصاصة.
جهاز تلقائي.

يتم أحيانًا تغذية العجول التي يصل عمرها إلى 3 أشهر باستخدام أنبوب، ولكن يجب دفعها للداخل حتى تخترق المنفحة. إن معدة الطفل ضعيفة النمو، لذا فإن هذا الجهاز هو الملاذ الأخير. لا ينصح باستخدام أنبوب تغذية العجول في المنزل. يجب أن يتم تنفيذ الإجراء من قبل شخص ذو خبرة يعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. يستخدم جهاز إزالة الماء أيضًا في المزارع فقط.

يمكن تغذية العجل حديث الولادة باستخدام الحلمة. ولكن هناك عيب واحد مهم. يتدفق الحليب بشكل أسرع من ضرع البقرة. لذلك فإن كمية كبيرة من المشروب يمكن أن تستقر في الكرش وتبدأ بالتعفن.

من المريح جدًا إطعام العجول من دلو بالحلمة. لن تحتاج الحيوانات إلى الماء من تلقاء نفسها. كل ما عليك فعله هو تعليق الدلو على خطاف وإحضار الطفل إليه. الحلمة الموجودة في الأسفل تحاكي ضرع البقرة.

الأجهزة الأكثر إزعاجًا هي الحاويات التي لا تحتوي على أجهزة خاصة للامتصاص. تكمن الصعوبة في أن تعليم الأطفال، على سبيل المثال، الشرب من دلو قد يكون أمرًا صعبًا للغاية.

إذا امتنع عن الشرب

غالبًا ما لا يفهم المزارعون عديمي الخبرة سبب عدم رغبة العجل في الشرب. ترفض الحيوانات أحيانًا الحليب لأنها لا تعرف كيف تستهلكه بمفردها. في هذه الحالة، سيتعين على المالك التحلي بالصبر وإطعام الطفل بمفرده.

يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يدخل الرذاذ إلى الرئتين. خلاف ذلك، يمكن أن تبدأ العملية الالتهابية.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تعليم العجل للشرب. أولاً، يجب تعليم صغار الماشية أن تشرب من أصابعها، ثم من الزجاجة ذات الحلمة، وبعد ذلك فقط من الدلو. تعويد الثيران على الشرب يجب أن يكون تدريجيًا، وإلا قد يخافون ويرفضون الحليب تمامًا.

تحتاج إلى كوب بثلاثة أصابع، وتغرف المشروب وتصبه في فم الحيوان. بمجرد أن يبدأ في الرضاعة، يجب عليك خفض أصابعك بالقرب من الدلو واستخدام يدك الحرة لدفع الطفل نحوه. عندما يبدأ العجل بالشرب من الدلو بمفرده، عليك التأكد من أنه لا يتعجل.

مخطط تغذية العجل

هناك نظام تغذية معين للعجول يجب اتباعه أثناء الرضاعة. وفي الأيام الثلاثة الأولى يجب أن تكون كمية الحليب يومياً 8% من وزن الحيوان. علاوة على ذلك، في غضون 1.5 ساعة بعد الولادة، يجب أن يحصل الطفل على 2 لتر من اللبأ. ومن اليوم الرابع يجب أن تكون كمية الحليب مساوية لـ 1/7 من وزن الحيوان. أولاً. تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى إطعامها خمس مرات يوميًا لمدة أسبوع. ابتداءً من الأسبوع الثاني تكفي أربع مرات ومن الأسبوع الثالث ثلاث مرات.

من الأفضل إطعام الطفل بشكل ناقص بدلاً من الإفراط في إطعامه. في المتوسط، من الأيام 1 إلى 7، يشرب الحيوان 4 لترات من الحليب يوميا، من الأيام 8 إلى 14 - 5.5 لتر، من الأيام 15 إلى 21 - 7.5 لتر، ومن الأيام 22 إلى 30 - 8.8 لتر. تحتاج في الشهر التالي إلى زيادة حجم الحبوب التي يتناولها العجل يومياً، وتقليل حجم الحليب.

من المستحيل تجاوز قاعدة تغذية الحليب، لأنه بالفعل في اليوم الرابع، يحتاج الحيوان إلى البدء في إعطاء الشوفان وتعويده على الماء. ويجب تقديمه بعد الرضاعة بنصف ساعة حتى لا يشعر العجل بالعطش. غالبًا ما يشرب الأطفال بشراهة شديدة، لذلك عليك التحكم في هذه العملية.

إذا تم استخدام حليب الماعز للشرب، فيجب تخفيفه بالماء بسبب محتواه العالي من الدهون.

التغذية بالصيغة الصناعية

يحدث أن حليب البقر لا يكفي للطفل. ولذلك فمن الضروري استخدام الخلطات الاصطناعية التي تعتمد على الحليب المجفف. أنت بحاجة إلى التعامل مع اختيار الخليط بمسؤولية كبيرة وقراءة التعليمات بعناية قبل الشراء. يحتوي المنتج عالي الجودة على حوالي 21% بروتين و20% دهون وحوالي 0.8% كالسيوم وفوسفور. من المهم أيضًا الانتباه إلى كمية الألياف. يجب ألا تزيد عن 1٪. يجب تخفيف الخليط بدقة وفقًا للتعليمات.

في الوقت نفسه، من الضروري إثراء الطعم النهائي حتى يحصل الأطفال على كمية كافية من الفيتامينات. إلى 1 لتر من الحليب تحتاج إلى إضافة 3 بيضات و 15 مل من زيت السمك و 6 جرام من الملح. يجب خلط الخليط الناتج جيدًا حتى يصبح متجانسًا.

يعوض زيت السمك نقص الفيتامينات A و D، ويحتوي البيض على الليزوزيم الضروري للحماية من جميع أنواع العدوى. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على البروتين الذي تحتاجه الحيوانات من أجل صحة جيدة. عند استخدام خليط صناعي، لن يضر المصل البقري. يجب استخدامه كمكمل غذائي بدقة وفقًا للتعليمات المرفقة مع العبوة.

أخطاء عند استخدام الخلطات

إذا قررت استخدام الخلطات الاصطناعية للعجول، فيجب أن تكون قادرًا على اختيارها بشكل صحيح. سيكون من الخطأ شراء خليط يعتمد على محتوى الدهون. والحقيقة أن محتوى الدهون يزداد نتيجة إضافة الدهون النباتية التي لا تناسب الحيوانات التي يقل عمرها عن شهر واحد. لذلك عليك أن تنظر إلى كمية الحليب الموجودة في التركيبة.

لمنع إصابة العجل بأمراض الجهاز الهضمي، من المستحيل التبديل على الفور من حليب البقر إلى التركيبة. سوف تتوتر المعدة غير المستعدة وسيبدأ الانزعاج. يجب إدخال الخليط تدريجيًا، مع زيادة الحصة عند كل جرعة لاحقة. يجب أن تستغرق العملية حوالي 7 أيام.

يتلقى العجل الذي لم يولد بعد، أثناء وجوده في الرحم، جميع المواد الضرورية من خلال دم الأم. يتطور الجنين بشكل مكثف بشكل خاص في الشهر الماضي، ويكتسب 05 كجم. في اليوم. يجد العجل المولود نفسه في بيئة غير متكيفة معها تمامًا. وفي هذه اللحظة، فإن النظام الغذائي لحديثي الولادة مهم جدًا، ويجب التعامل معه بأقصى قدر من المسؤولية. إذا قمت بإطعام العجل بشكل صحيح، فسوف ينمو قويًا وصحيًا في المستقبل.

بعد ولادة المولود الجديد، تتكون تغذيته من اللبأ. تعتمد جودة هذا المنتج على البداية الصحيحة وصيانة البقرة خلال فترة الجفاف. هذا حليب مركز، سميك القوام وكريمي اللون. يحتوي على عناصر غذائية أكثر عدة مرات من الحليب العادي. لكن الأهم أنه يحتوي على أجسام مضادة تمنح العجل الحماية من الالتهابات والأمراض وتقوي مناعته. بعد أسبوع من الولادة، يصبح الحليب أقل كثافة، ويقترب من المعدل الطبيعي.

يقوم اللبأ بتنظيف الجهاز الهضمي للعجل حديث الولادة، مما يمنع تكاثر الإشريكية القولونية.

وبفضل هذا لا يعاني من الإسهال الذي هو السبب الرئيسي لوفاة النسل.

يتأثر بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة بكمية ونوعية اللبأ المستهلكة في أول 12 ساعة من الحياة. تحتاج إلى شرب اللبأ 5-10 مرات يوميًا من شاربي الحلمة. يتم إطعام العجول ثلاث مرات، حيث أن الإفراط في التغذية يؤدي إلى اضطراب المعدة. بعد مرور أسبوع، يبدأ الأطفال في التعرف على الأطعمة المركزة. وفي الوقت نفسه يحصلون على حليب الأم "الانتقالي".

تتم التغذية وفقًا لمخطط قياسي أو فردي حسب حالة العجل.
يجب عليك بالتأكيد شرب اللبأ في غضون ساعتين بعد الولادة بكمية تصل إلى 2 لتر. المرة الثانية - بعد 6 ساعات من الولادة. يجب أن تتوافق درجة حرارتها مع درجة حرارة جسم البقرة (+36 درجة مئوية). عندما يكون الطفل بصحة جيدة، يكون أنفه رطبًا وذيله جافًا.

إذا رفض العجل الضرع، فسيتم إعطاؤه زجاجة بها حلمة أو وعاء صغير به حلمة. لماذا لا يشرب العجل الحليب؟ قد تكون الأسباب مختلفة: الحيوان ضعيف أو مريض. في وقت لاحق يحتاج إلى تعليمه أن يشرب من دلو. تعتمد كمية الحليب التي يجب تقديمها في المستقبل على عمر الحيوان وحالته. ولكن من الضروري ببساطة أن تشرب حصتك اليومية.

لماذا نستخدم بدائل الحليب؟

ليس من المربح إطعام الحيوانات الصغيرة بالحليب كامل الدسم لفترة طويلة، لأن الغرض الرئيسي من تربية الأبقار هو الحصول على الحليب كمنتج قيم للناس. لذلك، يذهب ما يصل إلى 12٪ فقط من إنتاج الحليب لتغذية الحيوانات الصغيرة. يتم تقديم بدائل حليب البقر أو التركيبات الجافة المغذية (CMM) كغذاء.

يعتاد العجل على SFM منذ عمر 10 أيام. يتم تخفيف بديل الحليب للعجول بالنسب التالية: 1.1 كجم. مسحوق 8.8 لتر. الماء المغلي، يسخن إلى +60 درجة مئوية. اتضح 10 لتر. حليب صافي. ومن الأفضل تخفيف الخليط مباشرة قبل الاستخدام.

يوجد اليوم عدد كبير من ZCNs بتركيبات مختلفة في السوق. وهي مصممة لقدرة الأطفال حديثي الولادة على هضم العناصر الغذائية الأساسية. بناءً على الاتساق، يتم تقسيمها إلى 3 مجموعات: سائلة، جاهزة للأكل؛ مركزة، والتي يجب تخفيفها، وجافة، والتي تتطلب أيضًا تخفيفها بالماء أو المصل. لقد تحول المزارعون منذ فترة طويلة إلى ZCN ويتحدثون بشكل إيجابي عنهم. في أغلب الأحيان يستخدمون الخلائط الجافة.

يتم تعقيم جميع مكونات الحليب، لذلك من المستحيل إدخال العدوى. لكن من الممكن أن يشرب الطفل الحليب ويصاب بالعدوى من البقرة.

يحتوي بديل الحليب كامل الدسم للعجول على:

20% بروتين؛
12% دهون
0.25% ألياف؛
مضاد حيوي يحمي من الإسهال.

تشتمل التركيبة أيضًا على الحليب الخالي من الدسم واللبن ومصل اللبن وبعض الحبوب. ستساعد هذه التركيبة على تكيف الجهاز الهضمي لمزيد من استهلاك الأعلاف. تلقت بدائل الحليب مثل Calvolak و Calvomilk و Eurolac و Prodlak تقييمات جيدة. هذه مخاليط جافة يمكن تخزينها لفترة طويلة. تعتبر الأفضل وتستخدم على نطاق واسع.

إذا لم يكن هناك تغذية اصطناعية، يتم تغذية الحيوانات الصغيرة دون بدائل الحليب. في الأيام العشرة الأولى، النظام الغذائي الرئيسي هو اللبأ، ثم الحليب كامل الدسم. هل يمكن استخدام حليب الماعز في الطعام؟ في بعض الأحيان يتم إعطاء الطفل حليب الماعز، ولكنه دهني للغاية ويمكن أن يسبب الإسهال. من ستة أشهر فصاعدا، يتم إدخال الحليب الخالي من الدسم والأسمدة النباتية إلى الطعام.

مخطط تغذية CCM

يجب أن تشرب العجول الحليب حتى يبلغ عمرها 4 أشهر. مدة هذه التغذية لا تعتمد فقط على عمر العجول، بل إن كمية ونوعية البديل المستهلك لها أهمية كبيرة. يجب إعطاء الحيوان الصغير البالغ من العمر أسبوعين 7 كجم من الحليب أو 1 كجم من التركيبة الجافة يوميًا. في 5 أسابيع، المعيار هو 5 لتر. أو 750 جرام من البديل يوميا. في عمر 12 أسبوعًا، يتم إدخال التبن والأعلاف تدريجيًا في النظام الغذائي.

لا ينبغي أن تعطي عجلك الحليب البارد. يجب أن يكون دلو بديل الحليب نظيفًا دائمًا. في عمر 6 أشهر، يعتبر بديل الحليب الرخيص الذي يحتوي على البروتين النباتي مناسبًا للتغذية.
ما هي كمية بديل الحليب المطلوبة في فترات عمرية مختلفة؟ أثناء الفطام الطبيعي من ضرع الأم تكون قواعد الشرب كما يلي:

الأسبوع الأول – 3-6 لتر من الحليب أو ما يصل إلى 7 لتر. بديل؛
الأسبوع الثاني -6 لتر حليب أو 7 لتر. مخاليط.
بالنسبة للعجول التي عمرها شهر واحد (الأسبوع الثالث إلى الخامس)، ينبغي توفير ما يصل إلى 8 لترات من بديل الحليب. في اليوم؛
في عمر 6 أشهر نطعم 6 لترات؛
وفي عام كامل يقل "أنهار الحليب" إلى 4 لترات، مع حدوث التحول إلى الطعام الجاف تدريجياً.

مع النهج الصحيح، بعد نصف ساعة من التغذية، يتم تزويد العجل بحرية الوصول إلى الماء. التركيزات العالية من مكونات بديل الحليب تسبب العطش. بدون ماء، قد تتسمم الحيوانات الصغيرة. سيكون مفيدًا أيضًا في تكوين الندبات. الماء ليس غذاءً، لكنه ضروري لإرواء عطش الطفل. من اليوم الثالث من العمر يشرب لترًا من الماء.

استخدام مسحوق الحليب في التغذية

غالبًا ما يستخدم الحليب المجفف كبديل للحليب كامل الدسم. يتم إنتاجه عن طريق تبخير الحليب الطبيعي. يتم تغذية العجل بالحليب الخالي من الدسم المخفف بنسب معينة. تركيبتها كالتالي: 36% بروتينات، 52% سكر حليب، 6% معادن و1% دهون. يحتوي الخليط على الفيتامينات والأحماض الأمينية.

يعد الحليب المجفف للعجول مناسبًا للاستخدام لأنه يحتوي على تركيبة ثابتة ويمكن تخزينه لفترة طويلة. كيفية تخفيف مسحوق الحليب؟ وتستخدم النسب التالية: 1 كجم لكل 8 لتر ماء. 1 كجم من الحليب كامل الدسم يقابل 1 كجم من المركز الجاف المخفف. إن تغذية العجول بالحليب المجفف يساعدهم على التحول بسرعة إلى نظام غذائي نباتي، لأنه بسبب الهضم السريع، سوف يجوع العجل بسرعة. هذه طريقة جيدة لنقل الحيوانات الصغيرة إلى مكملات الشوفان الخشن أو النخالة.

أصبح الحليب المجفف لتغذية العجول باهظ الثمن، لذا فإن فوائد استخدامه كعلف تثير بعض الشكوك. في ظروف تربية الماشية الصناعية، ستكون هذه التغذية غير مربحة. ولكن يمكنك إيجاد طريقة للخروج من أي موقف.

يجب استبدال الحليب المجفف بمصل اللبن الذي يتشكل أثناء إنتاج الجبن والكازين. ليس من الصعب صنع هذا المنتج: يتم الحصول عليه أثناء عملية الإنتاج. هذا كوكتيل صحي من اللاكتوز والبروتينات والمعادن. وهو الآن جزء من CCM المحدث. ما هو الخيار الغذائي الذي سيلتزم به المزارع أو صاحب المزرعة الشخصية هو عمله.

إن إطعام العجول ليس بالأمر السهل، لأن المهمة الرئيسية هي تربية جيل صحي وقوي من الحيوانات. وهذا هو بالضبط ما تهدف إليه صناعة صناعة الأعلاف الحديثة الغنية بجميع المكونات اللازمة للكائن الحي المتنامي.

مرحبًا. أنا متقاعد، عشت في المدينة طوال حياتي. لكن الحاجة أجبرتني، واضطررت إلى الانتقال إلى الريف. وهنا تعرف كيف: لا يمكنك العيش بدون الزراعة. أحتفظ بالدجاج والبط بكميات صغيرة لنفسي فقط. وقررت هذا العام إجراء عملية شراء كبيرة. اشتريت بقرة حامل، لأنه لا يمكنك شراء الحليب من المتجر، ولا يوجد معاش تقاعدي كافٍ. أما محلية الصنع فهي أفضل بكثير. قريبًا سيكون لدى بورينكا عجل، لكنني لا أعرف حقًا كيفية إطعامه. الجار سيخبرك لكن أود أن يخبرني متخصص. كم شهر يجب أن تطعم العجل بالحليب، ما هي كمية الحليب التي يجب أن تعطيها يوميا؟ شكرا سلفا لاجاباتك.

إيفجينيا تشيكالينا، منطقة فورونيج، منطقة كانتيميروفسكي

الفترة الأكثر أهمية في الحياة عجل– أول 4-6 أيام بعد الولادة. يتمتع اللبأ بخصائص خاصة: فهو يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية الجافة، وبروتينات اللبأ أكثر اكتمالًا ويتم امتصاصها بشكل أفضل. يحتوي اللبأ على بروتين الجلوبيولين، وهو حامل للأجسام المناعية التي تحمي جسم الشاب من الأمراض.

الجزء الأول من اللبأ عجليجب أن يتم استلامها في موعد لا يتجاوز ساعة ونصف بعد الولادة. في هذا الوقت عجليجف ويبدأ في التحرك. قبل الحلب، يتم غسل ضرع البقرة بالماء الدافئ، ومسحه بمنشفة جافة، وحلب تيارات الحليب الأولى في وعاء منفصل، لأنها ملوثة بشدة. خلال الأسابيع 2-3 الأولى عجلشرب ثلاث مرات على الأقل في اليوم. لأول مرة، اشرب ما لا يقل عن 0.6-0.8 لتر ولا يزيد عن 2 لتر من اللبأ. مع كل تغذيةيمكن زيادة معدل اللبأ وإعطائه شهرًا إعلانيًا في اليوم 3-4.

يتم تغذية اللبأ طازجًا بعد الحلب مباشرة وتصفيته. يجب أن نحاول عجلشرب اللبأ ببطء، في رشفات صغيرة. إذا كان يشرب بشراهة، في رشفات كبيرة، فإن اللبأ ينتهي في الشبكة والكرش، والذي لم يشارك بعد في عملية الهضم عند الأطفال حديثي الولادة. ويتعفن الطعام الذي يصل إلى هناك مما يسبب أمراض الجهاز الهضمي.

من أجل الهضم الطبيعي عجلمن اليوم الرابع إلى السادس من الحياة، في الفترات الفاصلة بين شرب اللبأ، يجب إعطاء الماء المغلي الدافئ حسب الرغبة. في الأسابيع الثلاثة الأولى، لا يشرب أكثر من 500-700 جرام من الماء يوميًا. ويجب عدم انقطاع إمدادات مياه الشرب، وخاصة في فصل الصيف.

يحتفظ اللبأ بخصائصه القيمة لمدة 5-7 أيام. ثم يتحول إلى حليب.

من 5-7 أيام عجليجب أن تعطى المعادن والفيتامينات تغذية. كمكمل معدني، يمكنك استخدام خليط من 15 جرامًا من الطباشير المطحون و10 جرامًا من مسحوق العظام و5 جرامًا من ملح الطعام. هذا هو المعيار لأحد عجلفي يوم. يقع الأسمدة المعدنية في وحدة تغذية منفصلة في شكل جاف. بعد عجلسيبدأ في تناول التبن والمركزات ويضاف إليهم 15 جرامًا من الملح والطباشير يوميًا.

يتم تغذية المعدل اليومي للأسمدة المعدنية 2-3 مرات.

من عمر اسبوع عجليتم وضع التبن الناعم الغني بالفيتامينات في وحدة التغذية، والتي يتم تغييرها كل يوم. من اليوم الخامس إلى السادس من الحياة عجلبالإضافة إلى اللبأ، يبدأون في تغذية المركزات، في البداية في شكل هلام الشوفان.

قبل الرضاعة، يتم تسخين الهلام إلى 35 درجة في الماء الساخن، ويتم تغذيته بالحليب أو في شكله النقي. اعتبارًا من اليوم العاشر، تتم إضافة المركزات الجافة تدريجيًا إلى وحدة التغذية.