Хүүхдээ юу идэхийг бэлдэх хэрэгтэй. Хүүхдийг хэрхэн яаж хооллох вэ? Энгийн бөгөөд амттай жор

Шинжлэх ухааны судалгаагаар оройн хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 20% байх ёстой. Гэвч хүүхдүүд, ялангуяа бага насны хүүхдүүд өдөр тутмынхаа хэв маягийг өөр өөрийнхөөрөө өөрчилдөг. Тэдний амьдрал үйл явдлаар дүүрэн байдаг: боловсролын тоглоом, тоглоом, цэцэрлэг, хөгжлийн сургуульд "насанд хүрэгчид шиг" суралцах, эргэн тойрон дахь чимээ шуугиантай ертөнц. Зурагт (мөн заримыг нь өлгий дээрээс нь компьютерт суулгасан), тархи нь хэврэг боловч хангалттай хөгжөөгүй байгаа уран зөгнөл, ажиглалт, хуримтлагдсан сэтгэл хөдлөл ... Илүү олон удаа, оройн цагаар хүүхдийг тайвшруулах боломжгүй байдаг. Илүү олон хүүхэд шөнийн цагаар унтаж чадахгүй байна. Хүүхдэд хурдан эерэг мэдрэмж төрүүлэх хамгийн хүртээмжтэй арга бол хоол хүнс юм. Нялх хүүхдүүд цээжиндээ "өлгөгдөж", том хүүхдүүд шөнө сэрдэг: айран эсвэл ус ..., ээжүүд дахин тархи толгойгоо гашилгадаг: тэднийг орой унтахын тулд юу илүү дүүргэх вэ? ..

Оройн хоол хөнгөн байх ёстой. Энэ баримт нь хүүхдийн наснаас хамаардаггүй, гэхдээ энэ нь тухайн хүний ​​хувийн хэвшил, өдөрт бие махбодид орж буй хоол хүнсний хэмжээ зэргээс шалтгаална.Хэрэв хүүхэд оройтож унтдаг бол (22-23.00 цагийн дараа) оройн хоолоо 19.30-20.00 цагт идэх ёстой бөгөөд шөнийн цагаар нэг аяга сүү эсвэл kefir хэлбэрээр хоёр дахь оройн хоол идэхийг зөвлөж байна. Хөхний сүү, хольцыг хүлээн авсан хүүхдүүдийг тооцохгүй, оройн болон шөнийн хоолтой бүх зүйл хэвийн, амархан шингэдэг. Ерөнхийдөө 20.00 цагт оройн хоол нь ямар ч хүнд тохиромжтой гэж үздэг. Хэрвээ хүүхэд 21.00 цагт унтдаг бол оройн хоолыг 19.00 цагт (нэмэх эсвэл хасах хагас цаг) шилжүүлнэ. Мөн шөнийн цагаар тэрээр kefir, bifidok эсвэл сүү ууж болно, энэ зан үйл нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг уртасгаж, түүнийг тайвшруулдаг.

Шөнийн өлсгөлөн: танд амттай оройн хоол хэрэгтэй юу?

Хүүхэд шөнийн цагаар хэд хэдэн удаа сэрээд хоол идэхийг хүсэх үед олон эцэг эхчүүд санаа зовдог. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж (хоол тэжээл хангалттай байгаа тохиолдолд) биднийг өдөржингөө, шөнийн цагаар ч зовоож байдаг нь үнэндээ цангах мэдрэмж гэдгийг эрдэмтэд эртнээс олж мэдсэн. Хүн идэхийг биш уухыг хүсдэг. Бидний бие дохио өгдөг: бидэнд ус хэрэгтэй. Гудамжны хорт бодисыг уусгаж, гадагшлуулахын тулд өөрийгөө чангал. Насанд хүрсэн хүн ч гэсэн цангахыг өлсгөлөнтэй андуурч, аяга ус биш өөр нэг хэсгийг шүүрч авдаг. Хүүхэд шөнийн цагаар уухыг хүсч болно, ихэнх хүүхдүүдийн хувьд энэ нь хэвийн үзэгдэл бөгөөд ямар нэгэн эмгэгтэй холбоогүй байдаг. Гэвч зарим хүүхдүүд "уух" хүслээ ухамсаргүйгээр "идэх" болгон хувиргадаг. Эцэг эхчүүд ч гэсэн хүмүүс, тэд шөнө амрахыг хүсдэг тул шөнийн цагаар байнгын үсрэлт, шаардлага тавьдаг. Гэхдээ олон хүүхэд шөнийн цагаар ус эсвэл kefir уух хэрэгтэй байдаг тул энэ энгийн арга хэмжээ нь хөхүүлсний үр дагаврыг арилгахаас илүү дээр юм. Дахин давтан хүсэлт (шөнөдөө 2-4 удаа) нь шалтгаан нь огт хоол, ундаа биш гэдгийг илтгэнэ.

Хүн бүр хөгшин эмээгийн эмчилгээг мэддэг: хүүхэд тайван унтахын тулд шөнийн цагаар илүү сайн хооллох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд эцэг эх нь тайван амгалан байх болно, гэхдээ хүүхэд биш. Түүний бие амрахгүй, хоол боловсруулахад завгүй байх болно. Ихэнхдээ ийм илүүдэл - манна будаа эсвэл шөнийн цагаар махан хоол хийх нь ходоод гэдэсний өвчинд хүргэдэг. Хоол идсэний дараа нойрмоглох нь байгалийн үзэгдэл боловч ходоодны "цементаци"-аас үүдэлтэй хүчтэй нойрмоглох нь хэнд ч сайн биш юм. Иогчууд энэ байдлыг "тамасик" гэж нэрлэдэг - зарим хоол хүнс нь "тамас" байдлыг үүсгэдэг: нойрмоглох, залхуурах, хорт бодисоор бохирдох. Хүүхэд яагаад шөнө ихэвчлэн сэрдэг олон арван шалтгаан байдаг бөгөөд өлсгөлөн нь олон шалтгааны нэг юм. Гол шалтгааныг арилгахгүйгээр шөнийн цагаар махыг хооллох нь утгагүй юм - нэг холбоос нөгөөг нь татаж, асуудлын гинж эрт орой хэзээ нэгэн цагт хаагдах болно. Тайван бус унтах нь анхаарал сулрах (хүүхэд өдрийн ихэнх цагийг хараагүй эцэг эхийн анхаарлыг татах), ухаангүй айдас (өдөрт ямар нэгэн зүйл тохиолдсон, таны анхаарлыг татсан, таныг зовоож байна), бичил цаг уурын эмгэг (хуурай агаар, халуурах, битүүрэх), амьсгал давчдах (хамар бага зэрэг бөглөрөх). Энэ бүх тохиолдлуудад хүүхэд өөрөө өөрийгөө томьёолох, ойлгох, тооцоолох чадваргүй байж, жинхэнэ асуудлыг арилгахыг хүсч, сэрэх, уух, идэхийг шаардах эрх чөлөөтэй байдаг.

Амттай, хөнгөн оройн хоол гэж юу вэ? "Нягт" шалгуур

Хэрэв та өглөөний цай, үдээс хойш зууш, оройн хоол хийх жорыг анхааралтай ажиглавал тэдгээр нь олон талаараа маш төстэй болохыг анзаарах болно. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, үр тарианы аяга, хөнгөн шөл, хайруулын тавагны хослол - энэ бүхэн өглөөний цай, үдээс хойш зууш, оройн хоолонд тохиромжтой.

Хүүхдийн оройн хоолонд хүүхэд өдрийн турш идээгүй бүтээгдэхүүн орно. Хэрэв зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ дутагдалтай байсан бол бид зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ өгдөг. Хэрэв хоол хүнс нь үндсэндээ ашиггүй байсан бол хүнсний ногоо, салат, үр тариа хэрэгтэй болно. Цэцэрлэгийн хүүхдүүдэд “амьд” айраг, өндөгний аяга таваг хүрэлцдэггүй, цэцэрлэгийн бараг бүх хоолыг дулааны боловсруулалт хийдэг тул оройн цагаар чанасан, шатаасан зүйл (өндөг, түүхий ногоо, салат, тараг, хоол хүнс) өгөхгүйгээр ходоодоо буулгаж болно. зуслангийн бяслаг). Яахав цэцэрлэгт оройн хоол байхгүй байсан бол бид томчууд шиг гэртээ оройн хоол иддэг.

Тэд ихэвчлэн асуудаг: оройн хоолонд будаа идэх нь хортой юу, хэтэрхий хүнд хоол уу? Хүүхдийг хараач! Хүүхэд түүнд ямар хоол илүү тохиромжтой болохыг үргэлж дохио өгдөг. Хэрэв нойр нь тайван бус байвал хүүхэд удаан хугацаанд унтаж чадахгүй бол оройн хоолонд туршиж үзээрэй. Каша бол ердийн амьд хоол бөгөөд энэ нь сэндвич, тав тухтай хоол, үр тариа, жигнэмэг гэх мэтээс илүү сайн байдаг. Хэрвээ тухайн хүүхэд ямар нэг шалтгаанаар хоолоо шингээдэггүй бол будаа нь хортой байдаг. Бусад тохиолдолд будаа нь хоргүй байж болно. Бид санаа зовох зүйлээ олсон - олон мянган эцэг эхчүүд хүүхдэдээ ямар нэгэн зүйл шахахаа мэдэхгүй байхад бусад нь будааны талаар санаа зовдог - хүнд, хүнд биш ... хэвийн! Гэхдээ хэрэв та үдшийн будаа хэрэгтэй гэдэгт эргэлзэж байвал илүү хялбар болго. Оройн хоолонд шар будаа, үр тариа, сувдан будаа өгч болохгүй, боломжтой бол сүү, элсэн чихэр хэрэглэж болохгүй, тэдгээрийг жимсний нухаш, хатаасан жимс, зөгийн бал халбагаар сольж эсвэл сүүний хольц нэмж болохгүй. Шөнийн "хөнгөн" будаа бол Сагаган, овъёосны будаа, ямар ч "хүүхдийн" (нунтаг) юм. Манна будаа нь бусад тэнэг шинж чанаруудаас гадна өдрийн турш хуримтлагдсан витамин, микроэлементүүдийг шингээхэд саад болдог.

Мэргэжилтнүүдийн дунд ч гэсэн шөнийн цагаар хооллох талаар зөвшилцөл байдаггүй: энэ нь юу байх ёстой, шаардлагатай эсэх, хортой эсэх. Зарим нэр хүндтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараах үзэл бодолтой байдаг: бидний бие өдрийн цагаар эрчим хүч зарцуулж, шөнийн цагаар эрчим хүч хуримтлуулдаг, хоол хүнс нь хуримтлуулах түлш бөгөөд энэ нь шөнийн цагаар идэхийг хориглодоггүй гэсэн үг юм. Өөрөөр хэлбэл, хүүхэд унтахынхаа өмнө идэж болно - оройн хоолонд биш, харин унтахынхаа өмнө. Энэ нь тохиолддог. Зарим хүүхдүүдэд хэрэгтэй. Зүгээр дээ. Хүүхдүүд насанд хүрэгчдийнхээс өөр хуулиар амьдардаг. Хэрэв та ийм байдалд орвол (хүүхэд унтахынхаа өмнө оройн хоол идэх үед) шөнийн цагаар хогийн хоолны талаар хөдөлмөрч сэтгүүлчдийн бичсэн хорвоогийн бүх аймшигт явдлыг бүү мартаарай. Бүх зүйл хувь хүний ​​хандлагыг шаарддаг. Хүүхэд сайн унтдаг, эрүүл мэндийн асуудалгүй, илүүдэл жин, цочромтгой байдал - энэ нь хөнгөн будаа эсвэл омлеттай таваг нь анхаарал татахуйц асуудал биш бөгөөд хоёр талдаа мэдрэлийн эсүүд алдагдах болно гэсэн үг юм.

Мөн оройн хоолонд тохиромжтой хоол гэж тооцогддог:

• Гэрийн бяслаг, зуслангийн бяслагны таваг (casseroles, cheesecakes), жимстэй зуслангийн бяслаг.
• Омлет, омлет дахь хүнсний ногоо, чанасан өндөг.
• Хүнсний ногооны холимог, нухаш, шөл, кассерол, котлет, хүнсний ногоо, цагаан будаатай хүнсний ногоо, Сагаган. Түүхий ногоо.
• Салатууд.
• Жимс - банана, ногоон алим. Банана нь тайвшруулж, ханах мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ногоон алим нь "шөнийн" элементүүд болох кальци, төмөр, магни, калигаар баялаг юм.
• Жигнэсэн жимс: алим, лийр.
• Аливаа исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - kefir, тараг, bifidoc, acidophilus. Бяслаг.

Буруу оройн хоол

Оройн хоол нь завгүй өдрийн дараа эрч хүч, догдлолоороо юу хийхээ мэдэхгүй байгаа хүүхдийн атгах рефлексийг өөгшүүлснээс үүдэлтэй. Энэ нь ялангуяа "цэцэрлэгийн" хүүхдүүдийн хувьд үнэн бөгөөд бид тэдний оройн хоол болон "мэдрэлийн өлсгөлөн" -ийн шалтгааныг энд авч үзсэн:

Орой нь идэвхтэй хүүхэд насанд хүрэгчдийн анхаарлыг цаг тухайд нь хийж чадахгүй байх вий гэсэн айдастай адил идэвхтэй эрэлхийлдэг. Тэрээр "надтай хамт байгаач" эсвэл "намайг тайвшруул" гэсэн хүсэлтийг хүүхдүүдэд илүү ойлгомжтой хоол хүнсээр сольдог. Тэр нэг, гурав, аравдугаарт идээд, чихэр гуйгаад, хоёрдугаарт, идмээр л байна, дэлгэрэнгүй... Таны хүүхэд бүх зүйлийг, ялангуяа үл нийцэх хоолыг өөртөө дүүргэхгүй байхыг анхаарна уу. Маш их идмээр байна уу? -Гуйя, гэхдээ зөвхөн завсарлагааны дараа. Нэг таваг шөл идээд уншлаа. Би тараг ууж, банана идэж, тоглосон. Бид үдшийн "жор" -ыг ингэж зохион байгуулж, хүүхдэд түүний мэдрэмжийг чадварлаг ойлгоход нь тусалдаг.

Хэрэв та түүний оюун ухааны чадварыг урьдаас доромжилж, "Өө, хэзээ ч биш!" гэж бодохгүй бол ямар ч хүүхэд нэг энгийн үнэнийг сурч чадна. Өлсгөлөн хүн түүнд санал болгож буй бүх зүйлийг идэх болно гэдгийг хүүхдэд байнга итгүүлэх шаардлагатай. Та идмээр байна уу? - Энэ нь тэдний өгсөн зүйлийг идээрэй гэсэн үг юм. Хоол шаарддаг хүүхэд ихэвчлэн маш тодорхой жигнэмэг эсвэл нуугдмал чихэр санаанд ордог. Энэ нь эцэг эхийн тэсвэр тэвчээрийг шалгадаг. Хүүхдэдээ хоолонд, өөрийнхөө мэдрэмжинд зөв хандлагыг хэдий чинээ эрт суулгаж өгнө төдий чинээ хурдан өөрийн хоолны соёлыг бий болгоно. Дагадаггүй, зугтдаг, уурладаг, уйлдаг уу? -ямар ч байсан өлссөн хүн өргөсөнийг нь иднэ, чихэрлэг амттан, бүх төрлийн хиам нь өлссөн хүний ​​хоол биш, цатгалан хүний ​​эрхлүүлдэг гэдгийг үе үе давтаж бай. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн Лев Толстойн шүтэн бишрэгч нялх хүүхдийн буржгар толгой дээр хуруугаа өргөх уйтгартай хоолойгоор илэрхийлэгддэггүй. Эерэг, итгэлтэй аялгуугаар бодлоо хоног, долоо хоногоор дамжуулаарай - энэ нь мэдээж хойшлогдох болно.

"Хортой зүйлд" анхаарлаа хандуулахаа больё, гэр бүл бүр энэ асуудалд өөрийн гэсэн уламжлал, өөрийн гэсэн асуудал, өөрийн гэсэн ертөнцийг үзэх үзэлтэй байдаг. Оройн хоолондоо шоколадтай ороомог, чихэр, зайрмаг, халуун сэндвич өгч болохгүй. Хүүхдүүд бол хүүхдүүд, бид тэднийг эрхлүүлэх дуртай, үүнд эцэг эхийг буруутгах эрх хэнд ч байхгүй. Гэсэн хэдий ч дархлааг бэхжүүлэх, вирус, бактерийн эсрэг тэмцэх, мэдрэлийн системийг эрүүл байлгахын тулд хоол хүнсний чанарыг, ялангуяа оройн цагаар аажмаар, бага багаар өөрчлөх хэрэгтэй. Орой, шөнийн цагаар бие нь цэвэр хоолыг талархалтайгаар хүлээн авч, шингээж авдаг. Шөнийн цагаар энэ нь орон зайтай нийлдэг бөгөөд өдөр тутмын хоол хүнсээр хүлээн авдаг эрүүл мэндийн "барилгын материал" (витамин, микроэлементүүд) -ийг бодисын солилцоог сүйтгэдэг хоолоор нисэх, тайвшрах мэдрэмжийг алдагдуулахгүй байх нь сайхан байх болно. Илүү энгийн амттан сонгох, шарсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий, талх, гоймон, кассерол дээр хайлсан бяслаг хэлбэрээр холестерины тэсрэлтээс зайлсхий. Орой нь хүүхдэд махан хоол өгдөггүй - махыг шингээхэд 4-6 цаг зарцуулдаг бөгөөд энэ нь ямар ч ашиг тус авчирдаггүй. Үл хамаарах зүйл бол уурын загас, түүнчлэн хүүхдийн хоолонд зориулсан лаазалсан мах бөгөөд тэдгээрийг ямар ч насны оройн хоолонд тодорхой хэмжээгээр нэмдэг. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдэд хиам, хиам болон бусад хольцтой химийн бодис, давсыг оройн хоолонд өгөх нь маш хортой. Шарлотт, бин, хуушуурыг оройн хоолонд тохиромжтой хоол гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ төрөл бүрийн хувьд тэдгээрийг бага хэмжээгээр идэж болно.

Хамгийн гол нь зөвхөн таны төсөөллөөр өлсөж байгаа хүүхдийг оройн цагаар хооллох гэж бүү оролдоорой. Хэрэв тэр идэхийг хүсэхгүй бол түүнийг ширээн дээр суулгаж чадахгүй - вазелин, жимсний шүүс эсвэл компот хийж, түүнд эрүүл ундаа өгч, өөрийгөө тайвшруулаарай.

Оройн хоолны жор (нас: 1.5-6 жил)

Рисотто "Тодруулга"

200 гр цэцэгт байцаа, 2 лууван, 1 аяга будаа, 4 tbsp. нүхтэй prunes, 2 tbsp. үзэм, 2 tbsp. цөцгийн тос.

Лууванг сараалж, тосонд хуурч, бага зэрэг ус нэмээд 10 минут буцалгана. Цэцэгт байцааг шатааж, цэцэг болгон хуваана. Будаа дээр 2 аяга халуун ус хийнэ, давс нэмээд өмнө нь усанд дэвтээсэн prunes, үзэм нэмнэ. Хүнсний ногоо нэмээд рисоттогоо бага дулаанаар 40 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Луувангийн алимны суфле

350 гр лууван, 60 гр цөцгий эсвэл сүү, 30 гр манна, 1 алим, ½ өндөг, ½ tbsp. элсэн чихэр, 2 халбага. цөцгийн тос, давс (амсах болно).

Хальсалсан алим, лууваныг сараалжтай болгоно. Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, цагааныг нь сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Алим, лууваныг хольж, цөцгий эсвэл сүү, элсэн чихэртэй шар, манна, давс нэмээд зодуулсан өндөгний цагааныг сайтар хийж хутгана. Холимогийг тос түрхсэн тавганд хийж, зууханд эсвэл ууранд 30-35 минутын турш жигнэнэ.

"Африк" омлет

600 гр лууван, 400 гр сүү, 4 өндөг, 4 tbsp. үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, 2 tbsp. цөцгийн тос, 2 tbsp. гурил, 2 tbsp. жүржийн шүүс, давс.

Лууванг буцалгаад сараалжтай болгоно. Өндөгөө цохиж, сүү, гурил, бяслаг, жүүс нэмээд давс нэмээд луувангийн нухаштай холино. Холимогийг хайруулын тавган дээр хийнэ, бэлэн болтол омлетыг хуурч эсвэл жигнэх.

Брокколи, тарагтай шөл

125 гр энгийн тараг, 1 аяга брокколи, 2 төмс, 1 лууван, 1 tbsp. үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, 1 tsp. оливын тос.

Брокколи дээр буцалж буй ус асгаж, ус нь бараг таглахгүй, бага дулаанаар 5 минут буцалгана. Төмс, луувангаа сараалж, оливын тосонд байнга хутгах замаар хуурна. Шөл рүү шарсан мах нэмж, өөр 10 минутын турш хооллоорой, бага зэрэг хөргөнө. Шөл рүү тараг хийнэ, байнга хутгана. Та бяслаг нэмж болно.

Шар будаа-ааруултай будаа

2/3 аяга сүү эсвэл ус, ½ аяга зуслангийн бяслаг, 1/3 аяга шар будаа, 2 tbsp. тараг эсвэл цөцгий, 1 tbsp. элсэн чихэр, 1 tbsp. цөцгийн тос, давс.

Шар будаа түлэх, дээр нь буцалж буй сүү хийнэ. Элсэн чихэр, давс нэмээд будаагаа чанаж, хөргөнө. Бэлтгэсэн будаа дээр зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, тараг нэмээд холино.

Prunes, хатаасан чангаанз бүхий Сагаган будаа

250 гр Сагаган, 100 гр нүхтэй prunes, 100 гр хатаасан чангаанз, давс (амсах болно), 600 гр ус.

Prunes, хатаасан чангаанзыг дэвтээнэ, дараа нь тус тусад нь буцалгана, нилээд цавчих. Үр тариа, хатаасан жимсийг нэгтгэж, буцалж буй ус хийнэ, давс нэмээд хагас болгосон хүртэл хоол хийж, байнга хутгана. Зууханд будаагаа бэлэн байдалд хүргэнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө будаа дээр хайлсан цөцгийн тос нэмээд үлдсэн prunes, хатаасан чангаанзаар чимэглээрэй.

Цагаан будаатай хүүхдийн чангаанзны нухаш

Хатаасан чангаанз - 100 гр, ус - 375 гр, хүүхдийн будаа будаа - 2 tbsp. хөхний сүү эсвэл халаасан хольц - 80 мл.

Хатаасан чангаанз, усаа жижиг саванд хийж, зөөлөн болтол нь 20 минут буцалгана. Ус нэмээд чангаанзны нухаш хийнэ. Эхийн сүү эсвэл хольцыг нунтаг будаатай холино. 1 халбагаар үйлчил. чангаанзны нухаш. Хөргөгчинд 2 хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Мөн нухашыг шоо болгон хөлдөөж болно.

Ааруултай бин

Улаан буудайн гурил - 160 гр, зуслангийн бяслаг - 100 гр, өндөг - 1 ширхэг, элсэн чихэр - 10 гр, сод - 1/4 tsp.

ургамлын тос - 20 мл.

Өндөгийг цохиж, зуслангийн бяслагаар нунтаглаж, гурил, элсэн чихэр, сод нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Халуун хайруулын тавгаа тосоор тосолж, дотор нь хуушуур жигнэнэ.

"Бөднө шувууны өндөг" хүнсний ногоотой шарсан өндөг

2 бөднө шувууны өндөг, 1 лууван, селөдерей 0.5 иш, 1 tbsp. л. ургамлын тос.

Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж, тосонд бага зэрэг хуурч ав. Лууван дээр жижиг хэсэг болгон хуваасан селөдерей нэмнэ. Хүнсний ногоо дээр ус нэмж, хүнсний ногоог бага зэрэг бүрхэж, зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь буцалгана. Өндөгийг цохиж, хүнсний ногоо дээр нэмээд холино. Тагийг нь таглаад 2 минут байлгана.

Хүүхдийн салат "Шүрэн хад"

200 гр цэцэгт байцаа, 1 улаан лооль, 1 алим, нэг ба хагас өргөст хэмх, ногоон шанцайны ургамал 2 навч, 2 tbsp. цөцгий, давс.

Бид баг цэцэгтэй байцаа задалж, давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө. Улаан лооль, алим, 1 өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, жижиглэсэн шанцайны ургамал навчтай холино. Бэлтгэсэн салатаа давсалж, цөцгийтэй амталж, хольж, дээр нь цэцэгт байцаа тавина. Бид хагас өргөст хэмхээс наймалж баримал хайчилж, түүгээр салатаа чимэглэдэг.

Ааруул, загасны махан бөмбөлөг

Сагамхай (филле) - 60 гр, зуслангийн бяслаг - 30 гр, сүү - 160 мл, өндөг - 0.5 ширхэг., цөцгий 10% - 2 tbsp. л., цагаан талх - 30 гр, ургамлын тос - 15 мл, ургамал, давс.

Талхыг сүүнд дэвтээнэ. Загасны буланг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, зуслангийн бяслаг, нилээд жижиглэсэн сонгинотой холино. Үүссэн татсан махтай талхыг хольж, мах бутлуурын дундуур дахин нунтаглана. Өндөгөө хутгаад холино. Бөөрөнхий махыг хэлбэржүүлж, урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, 25-30 минутын турш жигнэх. Дараа нь цөцгий дээр хийнэ, өөр 3 минутын турш хооллоорой. Ургамлаар цацна.

Хүнсний ногоо, будаатай загас

Шинэхэн яншуйтай нимбэгний шүүсээр чанаж болгосон улаан загасны 90 гр, лууван, сонгинотой 100 гр чанасан ногооны хольц. Чимэглэл: 40 гр чанасан будаа.

Зуурмаг дахь хөлдөөсөн ногоо

Хөлдөөсөн хүнсний ногоо: цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа, ногоон шош тусад нь эсвэл холимог хэлбэрээр - хүүхдэд дуртай зүйл. Бид зуурсан гурил (өндөг, цөцгий, нэг халбага гурил, давс) хийж, хүнсний ногоо дээр асгаж, эсвэл байцаа бол бие даасан баг цэцэгтэй дүрнэ. Дээрээс нь бага зэрэг талхны үйрмэг хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд хийнэ.

Хүнсний ногооны зараа гэнэтийн бэлэгтэй

Төрөл бүрийн хүнсний ногоог хагас болгосон хүртэл буцалгана: төмс, лууван, цэцэгт байцаа, магадгүй манжин. Хөргөх, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Өндөг, давс, бага зэрэг семолина эсвэл эрдэнэ шиш (Сагаган) гурил нэмээд жижиг бөмбөлөг үүсгэ. Бөмбөлөг бүрийн дунд бөднө шувууны өндөг нуу. Та талхны үйрмэгээр зараа өнхрүүлж болно. Хүнсний ногоо бэлэн болтол зууханд 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бяслагтай төмсний котлетууд

4 дунд төмсийг хүрэмэндээ чанаж, хальсалж, сараалжтай болгоно. 2 атга бууцайг нилээд цавчих ба төмстэй холино. Холимог дээр 1 өндөг, бяслаг, ногоон сонгино, яншуй, давс нэмнэ. Котлетуудыг хэлбэржүүлж, талхны үйрмэг болгон өнхрүүлж, шарсан мах эсвэл зууханд жигнэх.

Зураг дээр:Макс (Эммагийн ээж), Егор (Ээж Panda™), Настя (ээж

Екатерина Морозова

Унших хугацаа: 21 минут

А А

Та хүүхдээ бие даасан амьдралд нь живхээс бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Бяцхан нь ээжийг оройн хоолоо бэлдэж байхад нь "үймүүлээд" байх шиг байна. Үнэн хэрэгтээ, жишээлбэл, хоёр настай хүүхэд өндөг цохиход аль хэдийн итгэж болно. Эсвэл гурил шигших. 5 настай хүүхэд аль хэдийн илүү туршлагатай туслах болсон. Тэрээр салат холих, таваг чимэглэх, банш хийх чадвартай. За, 8-аас дээш насны хүүхдийг зуухны дэргэд аль хэдийн зөвшөөрч болно. Гэхдээ зөвхөн ээжийн хяналтан дор! Хамгийн гол нь зөв хоол сонгох явдал юм.

Залуу тогооч нарт зориулсан шилдэг жорыг энд оруулав!

Баярын ширээнд зориулсан сэндвич

2-3 настай хүүхэд ч амархан зохицуулж чадах хамгийн энгийн хоол.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Талх (хэрчсэн).
• Ногоон салатны 6-7 навч.
• Майонезаас хэдэн халбага.
• Хэрчсэн хиам, салами.
• Хэрчсэн бяслаг.
• Ногоон байгууламж.
• Долгионы цэгүүд.

Тэгээд даршилсан өргөст хэмх, чидун, чанасан лууван (ээж нь эхлээд тойрог болгон хуваах болно).

Хоол хийх заавар байхгүй. Учир нь энэ тохиолдолд бүх зүйл зөвхөн хүүхдийн төсөөллөөс (мөн түүнд тусалдаг ээжээс) хамаарна. Таны мэдэж байгаагаар хоол хүнс нь зөвхөн эрүүл, амттай байхаас гадна ... гадаад үзэмжээрээ гоо зүйн хувьд тааламжтай байх ёстой. Мөн сэндвичүүд дээр таны төсөөллийг ашиглах зай бий - хулгана, муур, Смешарики, далайн сэдэв гэх мэт.

Хүнсний нөөцөө нөөцөлж, бүтээлч байцгаая!

Ванн дахь шаржигнуур өргөст хэмх - амттай өвөлд бэлдэж байна

Тийм ээ, хүүхэд ч үүнийг хийж чадна гэж төсөөлөөд үз дээ. Өөрийн хүүгийн (охин) гараар бэлтгэсэн жинхэнэ даршилсан ногоо - илүү амттай юу байж болох вэ!

Мэдээжийн хэрэг та бага зэрэг туслах хэрэгтэй болно, гэхдээ гол ажил нь залуу тогооч дээр байдаг (түүнийг "агуу" -д оролцохыг мэдрээрэй). Хэрэв хүүхэд мөн өргөст хэмхийг төмстэй хамт шарж идэх дуртай бол хоол хийх нь хоёр дахин сонирхолтой байх болно. Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдэд зориулсан жинхэнэ том хоол.

Санаа зоволтгүй, жоронд шилэн лонхтой эсвэл буцалж буй давсны уусмал байхгүй бөгөөд 12-аас дээш насны хүүхэд энэ орос хоолыг өөрөө хийж чадна.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Өргөст хэмхүүд нь шинэхэн, жижиг хэмжээтэй байдаг. Тоо хэмжээ - савны дагуу (ойролцоогоор 5 кг).
• Давс. 2 литр давсны уусмалд зориулж - 140 гр давс.
• Төрөл бүрийн халуун ногоо - шинэхэн, угаасан. 5 гр өргөст хэмхний хувьд: дилл 150 гр, сармис 15 гр, интоорын навч 25 гр, тунхууны 25 гр (навч), хар үхрийн нүд (навч) 25 гр, халуун чинжүү (заавал биш), булан навч 2.5 гр. болон чинжүү.
• Элсэн чихэр - хэдэн халбага.
• 2 литр ус.

Тиймээс заавар:

1. Халуун ногоог сайтар угаана.
2. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих (хэрэв хүүхэд хутгаар итгээгүй бол эх нь үүнийг хийж чадна). Бид үүнийг зуурмагт нунтаглагчаар нунтаглана (мөн энэ бол хүүхдийн даалгавар юм).
3. Бид өргөст хэмхийг ангилж, хамгийн жижиг, нимгэн хальсыг нь сонгодог. Сайтар угааж, 5 цаг орчим хүйтэн усанд дэвтээнэ (дарсны уусмалд өргөст хэмх үрчлээсгүй болно).
4. Бид халуун ногооны 1/3-ийг авч, урьдчилан бэлтгэсэн ванны ёроолыг таглана. Дараа нь өргөст хэмхний давхарга байгаа бөгөөд үүнийг аль болох нягт, босоо байдлаар байрлуулах хэрэгтэй ("зогсож"). Дараа нь өөр нэг давхарга халуун ногоо, өөр нэг давхарга өргөст хэмх. Дараа нь өргөст хэмхний бүх гоо сайхныг үлдсэн амтлагчаар бүрхэж, дээр нь тунхууны навчийг тавьдаг.
5. Дээрээс нь ачаалал байрлуулсан нугалж байна. Зөвхөн дараа нь бид бүгдийг давсны уусмалаар усалдаг. Үүнийг яаж хийх вэ? 140 гр давсыг буцалгасны дараа хөргөсөн усанд уусгаж (халуун, 2 литр) бидний өргөст хэмхийг асгаж, давсны уусмалд бүрэн дүүргэнэ.

Энэ нь хийгдсэн. Тагийг нь таглаад хэд хоногийн турш өргөст хэмхийг мартаж, гал тогоо эсвэл өрөөнд "таваг" үлдээгээрэй.

Гурав дахь өдөр, эхний исгэх үйл явц эхэлмэгц бид савыг харанхуй, сэрүүн газар дор хаяж нэг сарын турш нууна.

Жимсний эрвээхэй - зуны сэтгэл санааны хувьд!

Хутга хэрэглэхийг аль хэдийн зөвшөөрсөн бол энэ жор нь 7-9 настай хүүхдэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв ээж тань бүх зүйлийг угааж, далавчаа хайчилж, антенныг төлөвлөхөд тусалдаг бол 3-4 настай ч гэсэн "эрвээхэй" хоол хийж болно.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

Жүрж.
Усан үзэм (жишээлбэл, Quiche Mish, Lady's Finger).
Гүзээлзгэнэ, киви.
Зэст.

Зааварчилгаа:

1. Жүржийн зүсмэл - хагас. Мөн бид эдгээр хагасыг эрвээхэйний далавч хэлбэрээр тавьдаг.
2. Эрвээхэйний "арын" дагуу бид хагас усан үзэм - "бие" -ийг тавьдаг.
3. Бид толгойн оронд жижиг, дугуй усан үзэм тавьдаг.
4. Бид жүржийн хальснаас антенны нимгэн судал хайчилж, "толгой" дээр түрхээд хажуу тийшээ бага зэрэг нугалав.
5. Эрвээхэйний далавчийг киви болон гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
6. Нүдийг хайлсан зайрмагны хоёр дусал дуслаар хийж болно.
7. Тавган дээр тавиад... гэр бүлээ баярлуулаарай!

Хэрэв хүсвэл эрвээхэйг үхрийн нүд навчны "нуга" дээр суулгаж эсвэл марципан цэцгийн дунд нууж болно. Дашрамд хэлэхэд, хүүхдүүд бас сүүлийнхийг бүтээх дуртай.

Гэрийн алимны тарвага

Дэлгүүрт худалдаж авсанаас илүү амттай (мөн аюулгүй). Хүүхдүүд энэ амттанг хоол хийхээс гадна бас идэх болно.

12-13 насны хүүхдэд зориулсан жор. Эсвэл - ээжийн тусламжтайгаар хоол хийх.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• 100 мл ус.
• ½ аяга алим / шүүс.
• Желатин - ойролцоогоор 20 гр.
• Нимбэгний хальс - хэдэн халбага.
• Хоёр шил элсэн чихэр.

Зааварчилгаа:

1. Желатин дээр шинэхэн шүүс асгаж, "хавдах" хүртэл үлдээгээрэй.
2. Хуруугаа гэмтээхгүйн тулд нимбэгний хальсыг зөөлөн нунтаглана.
3. Дараа нь саванд элсэн чихэр рүү ус асгаж, үрж жижиглэсэн хальс нэмнэ.
4. Савыг гал дээр тавиад сайтар хутгана.
5. Элсэн чихэр ууссаны дараа аяга тавгийг галаас аваад бидний хавдсан желатин нэмнэ.
6. Бүх бөөгнөрөл бүрэн уусах хүртэл бүгдийг сайтар холино.
7. Нимбэгний хальсыг шигшүүрээр шүүнэ.

Бүгд. Үлдсэн зүйл бол хэвэнд хийж, хөргөгчинд хонуулж, дараа нь зүсэж, нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр өнхрүүлэн тавган дээр тавина.

Та цангис жимс, гаа навчаар чимэглэж болно.

Tofifi чихэр - самар, цангис жимсээр бэлтгэсэн

Насанд хүрсэн хүүхэд (12-14 настай) эсвэл ээждээ бяцхан гайхамшгийг бүтээхэд нь туслахаас татгалздаггүй нялх хүүхдэд зориулсан сонголт.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Hazelnuts - ойролцоогоор 35 ширхэг.
• 70 гр хар гашуун шоколад.
• 9 халбага цөцгий (ойролцоогоор 10%).
• Цөцгийтэй тоффе (хамгийн энгийн, уян хатан, үйрмэг биш) - 240 гр.
• Нэг ба хагас халбага чавга / тос.
• Нэг ба хагас халбага ургамлын тос / үнэргүй тос!

Зааварчилгаа:

1. Тоффээ нилээд цавчих, цөцгий (5 tbsp) нэмээд усан ваннд хайлуулна.
2. Хайлсан уу? Дулаанаас нь аваад цөцгийн тос нэмээд гөлгөр, гялалзтал холино.
3. Бид хөгцийг цөцгийн тосоор (эсвэл силикон "хөгцтэй" хэвийг авна) (чихрийн хайрцагны хөгц хэрэгтэй болно) тосолно. Нялх хүүхэд хүртэл үүнийг хийж чадна.
4. Одоо бид хүүхдэд халбага өгөөд, хайлсан идээгээ хэвэнд нь асгаж байхад тэвчээртэй хүлээнэ.
5. Бид самар (hazelnuts) -ийг урьдчилан цэвэрлэж, бага зэрэг хуурч, цангис жимсийг угаана.
6. Бид хүүхдэд самартай таваг, цангис жимсний таваг өгдөг - түүнд чихрийг чимэглээрэй.
7. Үүний зэрэгцээ, ээж нь хар шоколадыг хайлуулж, аажмаар 2-4 хоолны халбага цөцгий нэмж (бид тууштай байдлыг хардаг), үүссэн массыг саванд хийнэ.
8. Бид хүүхдэд дахин халбага өгнө. Одоо түүний даалгавар бол ирээдүйн чихэр бүрийг хатуурахаас нь өмнө шоколадаар "дэвтээх" явдал юм.

Бэлэн! Манай амттанг 4 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.

Бид чихрийг тавган дээр сайхан байрлуулж, аав, эмээгээ дайлна!

Ажлын дараа ядарсан ээжид зориулсан цэцэг

Ажлын хүнд өдрийн дараа ядарч туйлдсан өлссөн ээжид зориулсан анхны зууш. Зуухыг аль хэдийн ашиглахыг зөвшөөрсөн хүүхдүүдэд зориулсан сонголт. Эсвэл бага насны хүүхдүүдийн хувьд, гэхдээ энэ үйл явцад аав эсвэл эмээгийн оролцоотойгоор (аавууд гал тогооны өрөөнд эвгүй хандах дуртай байдаг).

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Сайн чанарын нимгэн хиам - хэд хэдэн ширхэг.
• Ногоон сонгино, дилл - цэцгийн баглаа
• Энгийн хүүхдийн гоймон (цөөн атга).
• Чимэглэлийн бүтээгдэхүүн (ямар ч олсон).

Зааварчилгаа:

1. Хиамнаас хальсыг аваад 5-6 хэсэг болгон хуваана (мэдээжийн хэрэг, хиамны дээгүүр).
2. Бид гоймонгоо хиамныхаа хагаст наалдахын тулд болгоомжтой бөгөөд бүтээлч байдлаар наалддаг. Хоол хийх явцад гоймон унахгүйн тулд үүнийг хувааж болохгүй.
3. Бид "нахиа" -аа буцалж буй усанд хийж, "цэцэглэх" хүртэл 15 минут хүлээнэ.
4. Нүхтэй халбагаар болгоомжтой авч, бага зэрэг хатаана.
5. За, одоо хамгийн чухал зүйл бол цэцгийн баглаа үүсгэх явдал юм. Бид навч (сонгино, dill) бүхий ишийг тавган дээр сайхан байрлуулж, "цэцэг"-ээ байрлуулж, жишээлбэл, ногооны эрвээхэйг өөрийн үзэмжээр нэмнэ (зарчим нь жимсний эрвээхэйтэй адил юм - дээрээс үзнэ үү. ).

Ээж нь баяртай байх болно!

Мини пицца - бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан

Тогоочийн нас 3-аас дээш настай. Гэхдээ зөвхөн ээж нь зуухаа асаадаг.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Хийсвэр боовны багц (нийт 0.5 кг).
• 100 гр marinated жижиглэсэн champignons.
• Оросын бяслаг - 100 гр.
• 150 гр хэрчсэн цээж мах.
• Кетчуп (заавал биш - майонезаас).
• Чимэглэлийн найрлага: хуссан хонхны чинжүү, хэрчсэн чидун.

Зааварчилгаа:

1. Зуурсан гурилыг гэсгээж, өнхрүүл. Хүүхэд ээждээ гулсмал зүүгээр хичээнгүйлэн тусалдаг.
2. Яг ижил диаметртэй 8 тойргийг хайчилж ав.
3. Пицца чимэглэх - таны төсөөллийг чөлөөтэй болгох! Инээмсэглэл, амьтны царай, хөгжилтэй бичээсүүд - бүх зүйл боломжтой!
4. Урьдчилан халаасан зууханд бүрэн бэлэн болтол нь жигнэх. Мэдээжийн хэрэг, ээжийнхээ тусламжтайгаар.

Бэлэн! Та гэр бүлээ үдээс хойш цай уухыг урьж болно!

Шарсан өндөг Зүрх - ээжийн өглөөний цайнд

За, ямар ээж ийм өглөөний цайнаас татгалзах вэ!

Тэд таныг зуухны дэргэд аль хэдийн зөвшөөрч байна уу? Дараа нь сайхан сэтгэлтэй байгаарай!

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• 2 урт хиам.
• Давс, ус зайлуулах / тос.
• Мэдээжийн хэрэг, өндөг (2 ширхэг).
• Ногоон сонгино, шанцайны ургамал навч - "чимэглэлийн" зориулалттай.

Зааварчилгаа:

1. Бид хиам бүрийг (тэмдэглэл - бүхэлд нь биш!) уртаар нь таслав.
2. Бид үүнийг дотогшоо эргүүлж, зүрхнийхээ хурц буланг шүдний оо ашиглан болгоомжтой бэхлээрэй.
3. Хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосыг хайлуулж, хиамны зүрхийг 1 талдаа бага зэрэг хуурна.
4. Шарсан уу? Өндөгийг эргүүлж, зүрхний төв рүү шууд хагар.
5. Давс нэмэхээ бүү мартаарай.
6. Хоол хийж дууссаны дараа шанцайны ургамал навч дээр "зүрх"-ийг хусуураар хийж, улаан чинжүүгээр чимэглээрэй.

Та ээждээ өглөөний цай авчирч болно!

Гадил жимсний коктейль - идэхээ болих боломжгүй!

Ээж нь түүнийг хутгагч руу ойртуулсан ямар ч хүүхэд энэ ундааг зохицуулж чадна. Зуны хурдан сэргэг, тэжээллэг ундаа хийх хялбар бөгөөд энгийн жор.

Хогийн саванд юу хайх вэ (4 ширхэг):

• 2 .
• 400 мл шинэ сүү.
• Шанцай.
• 200 гр өтгөн зайрмаг.

Зааварчилгаа:

1. Мөхөөлдөсийг хутгагчинд хийнэ.
2. Үүн дээр жижиглэсэн банана нэмнэ.
3. Бүтээгдэхүүнийг сүүгээр дүүргэ.
4. Банана бүрэн жижиглэсэн болтол нь цохино.
5. Дараа нь юу юм? Бид нүдний шилний ирмэгийг гадилаар бүрхэж (хэт бүү хий), эргүүлээд шанцайнд дүрж, өөрөөр хэлбэл нүдний шилний ирмэгийг чимэглэдэг.

Үлдсэн зүйл бол коктейлийг өөрөө асгаж, үйлчлэх явдал юм.

Хүүхдийн хийсэн жимсний зайрмаг

Зун дууссан ч хамаагүй. Эцсийн эцэст зайрмагны хамгийн тохиромжтой цаг үргэлж байдаг! Хэрэв та өөрөө хийж сурвал намрын налгар намрын улиралд "хүйтэн" хоол идэхээс татгалздаг эмээ тань ч эсэргүүцэхгүй.

Тогоочийн насны хувьд бид ээжгүйгээр хийж чадахгүй гэдгийг дахин тэмдэглэж байна.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• 300 гр бэлэн жимсний нухаш (хутгагчаар урьдчилан бэлтгэнэ).
• Нэг өндөг.
• 200 гр ус зайлуулах / тос.
• 150 гр элсэн чихэр.

Зааварчилгаа:

1. Өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Хүүхдүүд хумсны тусламжтайгаар ажиллах дуртай.
2. Үр хольцыг манай жимсний нухаш дээр нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр 5 минутын турш хутгахаа бүү мартаарай.
3. Дараа нь цөцгийн тосыг холигчоор цохиж, одоо хөргөсөн жимсний хольц руу аажмаар хийнэ.

Одоо та зайрмагаа хэвэнд хийж хөлдөөгчид хийж болно.

Зуслангийн бяслагтай алим

Эрүүл, амттай. Тогоочийн нас 12-14 насныхан.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• 2 том алим.
• 100 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
• Цөөн хэдэн угаасан үзэм.
• 1 халбага зөгийн бал.

Зааварчилгаа:

1. Алимнаас цөмийг нь хайчилж ав.
2. Бөглөхдөө зуслангийн бяслагыг үзэм, зөгийн балтай холино.
3. Алимыг дүүргэж, дээр нь бага зэрэг элсэн чихэр цацна.
4. Савыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно.

Амттаны бэлэн байдлыг шалгахын тулд алимыг шүдний оогаар цоолоорой.

Аавдаа зориулсан ороомог

6-7 настай хүүхэд хүртэл ийм зууш бэлдэж чадна.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Пита.
• Дүүргэлт: 100 гр бяслаг, сармис, майонез, хэрчсэн хиам, угаасан шанцайны ургамал.

Зааварчилгаа:

1. Пита талхыг урьдчилан дөрвөлжин хэрчинэ (хайчаар хайчилж болно).
2. Хамгийн сайн grater дээр сармис, бяслагны 1 хумс сараалж, майонезаас холино.
3. Бяслагны массыг дөрвөлжин пита талх дээр нимгэн давхаргад хийж, дээр нь нимгэн зүсмэл хиам, шанцайны ургамал навчийг тавь.
4. Бид дүүргэсэн талбайгаа цэвэрхэн өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

Эмээгийн гадил жимсний жигнэмэг

Күүки зөвхөн эмээгийн домэйн гэж хэн хэлсэн бэ? Энэ нь үнэн биш, хүн бүр хоол хийж чадна! Хүүхдүүд үүнийг танд батлах болно.

Тогооч нь богино долгионы зуух ашиглах эрхтэй 9-өөс дээш настай байх ёстой.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Хэдэн банана.
• Ус зайлуулах / тос.
• Кокосын ширхэгүүд.

Зааварчилгаа:

1. Бананыг хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв танд хутгагч байхгүй эсвэл ээж нь үүнийг хэрэглэхийг хориглосон хэвээр байвал сэрээ эсвэл сараалжтай болтол нь нунтаглана.
2. Холимог кокосын ширхэгтэй холино.
3. Бид өөрсдийн гараар ирээдүйн жигнэмэг үүсгэдэг.
4. Бид зураггүй, алтадмал ирмэггүй (богино долгионы зууханд зөвшөөрөгдсөн) таваг авч, цөцгийн тосоор тосолж, жигнэмэгээ болгоомжтой шилжүүлнэ.
5. Амттаныг богино долгионы зууханд 5 минутын турш хатаана.

Бид гаргаж аваад, дээр нь буталсан самар буталж, цангис жимсээр чимэглээд үйлчилнэ.

Ээжийн үдийн хоолонд зориулсан витамины салат

Бид 4-5 настайгаасаа хутгагүй хоол хийж байсан!

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Сараалжтай бяслаг - 100 гр.
• 1 халбага ургамлын тос.
• Хагас нимбэг.
• Цөөн тооны нарс самар (хялбарласан).
• 10 жижиг интоорын улаан лооль.
• Ногоон шанцайны ургамал навч (угаасан).
• Ногоон ба аругула - таны амтанд.

Зааварчилгаа:

1. Улаан лоолийг өргөн салат саванд хийнэ.
2. Самрын үр, сараалжтай бяслагаар цацна.
3. Дээрээс нь ногоон, шанцайны ургамал навчийг цэвэрхэн гараар урж хая.
4. Салат дээрээ хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
5. Энэ бүх гоо үзэсгэлэн дээр бага зэрэг давс, бага зэрэг чинжүү нэмээд ургамлын тос хийнэ.

Салат бэлэн боллоо!

Ааруул улаан лооль

Тогоочийн нас 7-8 настай, хутга хэрэглэх эрхтэй.

Хогийн савнаас юу хайх вэ:

• Улаан лооль - 5 ширхэг.
• Хэдэн ногоон сонгино.
• Зуслангийн бяслаг - хагас багц (125 гр).
• Сармис, ургамлын нэг хумс.
• Цөцгий, давс.

Зааварчилгаа:

1. Улаан лоолийг угааж, оройг нь сайтар таслана.
2. Целлюлозыг ердийн цайны халбагаар болгоомжтой арилгана.
3. Шүүсийг зайлуулахын тулд улаан лоолийг нүхтэй нь доош нь тавь.
4. Ногоон хэрчиж, сармисаа буталж, холино.
5. Холимог дээр сэрээтэй нухсан зуслангийн бяслаг, 3 хоолны халбага цөцгий, нэг чимх давс нэмнэ.
6. Дахин хольж, бидний улаан лоолийг холимогоор дүүргэнэ.

Хоолны дуршил, залуу тогооч нарт амжилт хүсье!

Хүүхэддээ бие даан энгийн хоол хийхийг зөвшөөрөхөөс өмнө түүнтэй хамт суралц. Хэрэв та гал тогооны өрөөнд нялх хүүхдэд зориулсан өнгөлөг зааврын хуудас бэлдэж өгвөл илүү дээр байх болно - та түүнтэй хамт зурж болно.

Танай хүүхдүүд ямар хоол хийдэг вэ? Хүүхдүүдийнхээ жорыг бидэнтэй хуваалцаарай!

Хүүхэд бага байхад түүний гол хоол нь эхийн сүү эсвэл томъёо юм. Хүнсний үйлдвэрүүд нэмэлт тэжээлийг анхаарч үзсэн. Эхний будаа, нухаш, шүүсийг ойролцоох дэлгүүрээс үнэ төлбөргүй худалдан авч болно. Гэвч жилийн дараа энэ нь хүүхдэд хангалтгүй юм. Хүүхдийг юу тэжээх вэ гэдэг асуулт эцэг эхийн хувьд хурц асуудал юм.

Бага насны хүүхдэд зориулсан хоол тэжээл

Хүүхдийг жилд юу тэжээх вэ? Хүүхэд өдөрт 5 удаа идэх ёстой. Сүүн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн үндэс суурь хэвээр байна (өдөрт 700 грамм). Кефир болон байгалийн зуслангийн бяслаг нь маш ашигтай байдаг. Өдрийн эхний хагаст туранхай махыг уурын котлет эсвэл махан бөмбөлөг хэлбэрээр үйлчил. Долоо хоногт нэг удаа туранхай загасаар солих хэрэгтэй. Хүүхэд өдөр бүр өндөг авах ёстой. Мөн цэсэнд шингэн үр тариа (өглөөний цай) болон хүнсний ногоо нэмнэ. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

2 настайдаа та өдөрт дөрвөн удаа хооллож болно. Өглөөний цайндаа өтгөн будаа идэх нь дээр. Үдийн хоол нь хамгийн их илчлэгтэй хоол байх ёстой. Амьдралын гурав дахь жилд та хүүхдээ буурцагт ургамал, элэгтэй танилцуулж болно. Хүнсний ногоог хэсэг хэсгээр нь чанаж, сармис, сонгино нэмнэ. Чихэр дотроос жигнэмэг, зефир, зефир, мармелад, какао зэргийг хүлээн зөвшөөрдөг. Чихэр, бялуу, содтой бол гурван нас хүртлээ хүлээнэ үү. Хэрэв та хүүхдээ оройн хоолонд юу хооллох талаар бодож байгаа бол хөнгөн хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй: зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо, жимстэй тараг. Хоолны дэглэмээс шарсан, давсалсан, халуун ногоотой хоол, боловсруулсан хоолыг хас.

Сургуулийн өмнөх насны хүүхдийн хоол тэжээл

Гурван жилийн дараа таны хүүхэд мөөг, кофег эс тооцвол бараг бүх хоолыг идэж болно. Тэдэнтэй хамт 6-7 жил хүлээх нь дээр. Хүүхдээ эрүүл хоолонд сургаарай, түргэн хоолноос татгалзаарай. Өдөр тутмын цэсэндээ сүү, талх, жимс ногоо, мах, цөцгийн тос, жүүс зэргийг оруулаарай. Хүүхэддээ бяслаг, өндөг, загас, цөцгий, гоймон зэргийг долоо хоногт 2-3 удаа өгч, хиамыг 1 удаа хязгаарлаарай. Амтат хоол, утсан мах нь хүүхдийн ходоодыг цочроодог боловч баярын өдрүүдэд та хэсэг идэж болно.

Өдөрт дөрвөн удаа хооллох нь хамгийн тохиромжтой. Өглөөний цайнд будаа эсвэл омлет, түүнчлэн жимстэй зуслангийн бяслаг бэлтгэх нь хамгийн хялбар арга юм. Үдийн хоол нь ногооны салат (50 гр), шөл (200 гр), хачиртай мах, загасны хоол (80 гр), жүүс эсвэл жимсээс бүрдэх ёстой. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд жимс, боов эсвэл жигнэмэг санал болго. Ундааны хувьд сүү, компот, жүүс, kefir эсвэл вазелинаар үйлчил. Хүүхдүүдээ орой унтахын тулд юу тэжээх вэ? Зөвлөмж болгож буй хоолонд унтахаас 1.5 цагийн өмнө үр тариа, зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо орно.

Будаа

Та хүүхдээ оройн хоол эсвэл өглөөний хоолондоо юу хооллохоо мэдэхгүй байна уу? Будаа чанана. Үр тариа нь олон ашигтай бодис агуулдаг: цардуул, витамин В, Е, төмөр, амин хүчил, ургамлын гаралтай өөх тос. 3 нас хүртэл хүүхдэд зориулсан хагас наалдамхай, наалдамхай будаа чанаж болно. Эхний тохиолдолд үр тарианаас 4 дахин их ус авдаг. Наалдамхай будааны хувьд харьцаа нь 3: 1 байна. Мөн үр тариагаар пудинг, суфле хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд 4 tbsp авна. л. semolina эсвэл будаа, хагас наалдамхай будаа хоол. 4 халбага нэмнэ. хайлсан цөцгийн тос. Шарыг 4 халбагаар нунтаглана. элсэн чихэр, усаар бага зэрэг шингэлж, хольц руу хийнэ. Сараалжтай лууван, алим, тоор эсвэл чангаанзны нухаш нь хоолыг илүү амттай болгоход тусална. Өндөгний цагааныг цохиж, сайтар холино. Soufflé авахын тулд хольцыг хэвэнд цутгаж, усан ваннд чанаж болгосон. Пудинг хийхийн тулд хольцыг зууханд шатаасан байна.

Шөл

Хүнсний ногоо, мах, усны хэрэгцээг нэгэн зэрэг хангахын тулд та хүүхдээ юугаар тэжээж чадах вэ? Мэдээжийн хэрэг, шөл. Орчин үеийн хүүхдийн эмч нар махны шөлөнд болгоомжтой ханддаг нь үнэн, учир нь чанаж болгосон үед олборлох бодис ялгардаг. Хоол боловсруулах зам нь боловсорч гүйцээгүй бол тэдгээрийг шингээхэд хэцүү байдаг. Тиймээс цагаан хоолтон шөлийг нэг жил хагас хүртэл хооллоорой. Дараа нь шөлөнд өөхгүй үхрийн мах, тугалын мах эсвэл ясгүй гахайн мах хэрэглэнэ. Та цацагт хяруул эсвэл тахианы махыг бүхэлд нь чанаж болно. Сонгох хамгийн тохиромжтой загас бол сагамхай, алгана эсвэл цурхай юм.

Цагаан хоолтон борщ яаж хоол хийх вэ? 50 гр нишингэ, 20 гр исгэлэн алимыг үрж, усаар бүрхэж, 0.5 tsp нэмнэ. цөцгийн тос, таглаад дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана. Үүний зэрэгцээ, 40 гр төмс хайчилж, лууван, сонгино, яншуй үндэс нь тойрог цавчих. Тэднийг аяганд нэмээд дахин 10 минут буцалгана. Дараа нь хагас аяга ус хийнэ, 50 гр хэрчиж байцаа, жижиглэсэн улаан лоолийн дөрөвний нэгийг нэмнэ. 10 минутын дараа borscht бэлэн болно. Нэг настай хүүхдийн хувьд та хутгагчаар хийж, цөцгий, ургамал нэмж, үйлчлэх хэрэгтэй.

Салатууд

Бие нь хангалттай хэмжээний витамин авахын тулд би хүүхдээ юу тэжээх ёстой вэ? Хамгийн сайн сонголт бол шинэ ногоогоор хийсэн салат юм. Тэд өдөр бүр бэлтгэж, хөнгөн зуушаар үйлчилнэ. Нэг жил хагас хүртэл хүнсний ногоог нарийн ширхэгтэй grater дээр, дараа нь том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана. Хэрвээ таны хүүхэд 2-оос дээш настай бол найрлагыг нь нилээд жижиглэж болно. Цөцгий, ургамлын тос, нимбэгний шүүс, тараг зэргийг хувцаслахад тохиромжтой.

Та дараах энгийн салатуудыг бэлдэж болно.

• "Ногоон". Үүний тулд та өргөст хэмх, хоёр, гурван сонгино, шанцайны ургамал навчийг авна.
• "Манжин". Энэ нь чанасан манжин, уурын prunes бэлтгэсэн байна. Ургамлын тос, нэг дусал нимбэгний шүүсийг боолт болгон хэрэглээрэй. Та мөн элсэн чихэр нэмж болно.
• Цөцгийтэй алим, луувангийн салат.
• Lingonberries бүхий байцаатай салат. Ногоон сонгино нэмээд ургамлын тосоор амтлана.

Махан хоол

Хүүхдүүд идэвхтэй өсч, уураг хэрэгтэй. Долоо хоногт 4-5 махан хоол, 2-3 загас хэрэгтэй. Үхрийн мах, тугалын мах, тахиа, туулай, цацагт хяруул хэрэглэх нь дээр. Өөх тос (галуу, нугас) махыг хасах нь дээр. Загасны хувьд ч мөн адил. Зөвлөмж болгож буй дайвар бүтээгдэхүүнд элэг, хэл, тархи орно. Хэд хэдэн энгийн жорыг авч үзье. Хоёр хацар дээр мах идэхийн тулд хүүхдүүдийг хэрхэн хооллох вэ?

• "Хулгана" уурын котлетууд. 50 гр туранхай үхрийн мах авна. 10 гр цагаан талхыг сүүнд дэвтээнэ. Тэднийг мах бутлуурын дундуур хоёр удаа нунтаглана. 2 гр цөцгийн тос, давс нэмээд гонзгой котлет болгон хийнэ. 25 минутын турш уураар жигнэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө луувангийн дугуйлангаар чих, ногоон вандуй эсвэл чинжүүгээс нүд, яншуйгаар сүүл, сахлаа хийнэ. Хулгана бэлэн боллоо.
• Махтай будаа. 150 гр туранхай махыг хэсэг болгон хувааж, буцалгаж, хоёр удаа жижиглэсэн байна. 3 tbsp. л. Усанд будаа буцалгана. Бүгдийг холино. Таваг таваг дээр тавиад хонины бие, толгойг бүрдүүлнэ. Ногоон сонгиноор хөл, вандуйнаас нүд, зүссэн улаан алимаар чих, ам гарга. Хүүхдүүд хөгжилтэй дүрийг баяртайгаар идэх болно.

Сүүн хоол

Хүүхэд бүр өдөрт дор хаяж 500 гр сүү, айраг авах ёстой. Зуслангийн бяслаг, цөцгий долоо хоногт 3-4 удаа өгч болно. Энэ бүхнийг хүүхдүүдэд байгалийн хэлбэрээр нь санал болгодог бөгөөд будаа, шөл, кассерол, амттан бэлтгэхэд ашигладаг.

Гэрийн бяслагны Casserole хэрхэн хийх вэ? Дөрөвний нэг аяга сүүг аяганд хийнэ, 1 халбага дэвтээнэ. заль мэх. Холимог хавдаж байх үед 1/4 өндөгийг 1 халбага нунтаглана. Сахара. Маннатай холино. Сараалжтай зуслангийн бяслаг (5 tbsp), бага зэрэг алим эсвэл гадил жимсний нэмнэ. Холимогийг тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн хоолыг сүүний соусаар дүүргэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хагас шил сүү хэрэгтэй болно. Эхлээд бага зэрэг шингэн авч, 1 халбага шингэлнэ. гурил. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд хутгана. Үлдсэн сүүг буцалгаж, гурилын уусмал руу хийнэ. 1 халбага хийнэ. Сахара. Яг 5 минут буцалгаад 1 tsp нэмнэ. цөцгийн тос. Хөргөж, зуслангийн бяслагны Casserole, cheesecakes эсвэл буузаар үйлчил.

Амттан

Амттан, бялуу гэхээсээ илүү үр жимсэнд дасгах нь эрүүл мэндэд тустай. Сургуулийн өмнөх насны хүүхэд өдөрт 200-300 гр идэх ёстой бөгөөд шүүс шаардлагатай байдаг. Та жимс, ялангуяа харшилтай гүзээлзгэнэтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Төрөл бүрийн хувьд та өөрөө амттан хийж болно.

Хэрвээ хүүхэд амттай зүйл шаардах юм бол яаж хооллох вэ? Сүүтэй вазелин хэрхэн хийхийг сурцгаая. 150 гр халуун сүү авч, амт нь элсэн чихэр, нимбэгний хальс, бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Ундаа дусаах үед 5 гр желатиныг хүйтэн усаар хийнэ. Нэг цагийн дараа энэ нь хавдаж, буцалж буй сүү рүү хийнэ. Хөдөлгөөн, шүүж, хөгц рүү хийнэ, цаашид хатууруулах.

Амттай коктейлийг маш хурдан бэлтгэдэг. Үүний тулд танд жимс, түүний дотор хөлдөөсөн жимс эсвэл зөөлөн жимс (гадил, тоор гэх мэт) хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг хутгагчинд хийнэ. Хагас шил овъёосны будаа хийнэ, сүү асгаж, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Холимог сайтар хутгаад үйлчил.

Талх нарийн боов

Талхыг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Амтат жигнэмэгийн сонголтуудын дунд та нэг настай хүүхдэд жигнэмэг эсвэл жигнэмэг өгч болно. Нэг нас хагасаас нь эхлэн хүүхдээ боов, жигнэмэг, жигнэмэг, овъёосны жигнэмэгээр танилцуулаарай. 3 нас хүртлээ боов, нарийн боов, жигнэмэг өгөхгүй байх нь дээр. Эдгээр нь эрүүл бус өөх тос, их хэмжээний элсэн чихэр, амтлагч агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн сайн сонголт бол гар хийцийн бялуу юм.

Хайртай ээжид хүүхдээ юугаар хооллох вэ? Бид сонгодог хүүхдийн жигнэмэгийг жигнэхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд холигчоор 3 өндөг, бүрэн бус шил нунтаг элсэн чихэр холино. Эзлэхүүн 2-3 дахин нэмэгдэх ёстой. Холимогийг хутгахдаа ойролцоогоор 160 гр гурил нэмнэ. Жигнэмэгийн тавиурыг тослох. Зуурсан гурилыг нарийн боовны тариураас урт тууз хэлбэрээр шахаж ав. Хэрэв танд тариур байхгүй бол энгийн гялгар уут аваад аль нэг буланд нь нүх гаргаж болно. Та туузны хооронд бага зэрэг сул зай үлдээх хэрэгтэй.

Күүкийг дунд зэргийн халуунд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Туузыг хутгаар арилгадаг. Тэд ямар ч хэлбэрийг өгч болно: сүлжсэн, ямар ч чиглэлд нугалав. Хуучин хүүхдүүд энэ тоглоомыг тоглох дуртай.

"Хүсээгүй хүмүүс" хаанаас ирдэг вэ?

Олон насанд хүрэгчид бяцхан хүүхдийг хэрхэн хооллох талаар гайхдаг. Хүүхдүүд аяга тавгаа удаан хугацаагаар сонгож, сандал дээрээ эргэлдэж, амттай хоолноос татгалздаг. Эцэг эхчүүд өөрсдийн хүслийн өмнө бүхэл бүтэн театрын үзүүлбэр үзүүлж, анхаарлыг сарниулахын тулд хүүхэлдэйн киног асааж, ам руугаа өөр нэг халбага будаа хийх ёстой.

Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Хамгийн нийтлэг шалтгааныг авч үзье:

• Өвчин. Хэрвээ бие нь тавгүйрхэж, өвдөж байвал хүүхэд идэхээс татгалзаж болно (жишээ нь, шүдээ зүсэж байгаа).
• Стресс. Цэцэрлэгт дасан зохицох үе, гэр бүлд дүү гарч ирэх, мөн оройн хоолны ширээ нь "үзэлцэх" газар болсон тохиолдолд олон хүүхэд муу идэж эхэлдэг.
• Хувь хүний ​​шинж чанар. Туранхай хүүхдүүд сайн хооллодог үе тэнгийнхнээсээ бага иддэг.
• Буруу горим. Хэрэв гэр бүл нь суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг бол хүүхэд үргэлж чихэр эсвэл жигнэмэгээр зууш идэж чаддаг бол тэр зүгээр л өлсдөггүй.
• Дулаан. Зуны улиралд хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа бага иддэг.

Асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ?

Хэрэв таны хүүхэд хоолны дуршилгүй бол дараах төлөвлөгөөг дагаж мөрдөөрэй.

1. Эмч дээр очиж шинжилгээ өг.
2. Хүүхдийн хоол тэжээлийн стандартыг судлах. Магадгүй таны хүүхэд хангалттай идэж чадахгүй байгаа юм шиг санагдаж магадгүй юм.
3. Хүүхэд юу ч идэхгүй бол юу хооллохыг ээж бүр мэддэг. Шоколад, зайрмаг, чипс зэрэг нь хоолны дуршлыг тань дарангуйлдаг тул сайн тохирдог. Тиймээс бид зуушнаас бүрэн хасдаг.
4. Хүүхэд маш их хөдөлж, гадаа алхах ёстой, тэгвэл тэр өлсөх цагтай болно.
5. Сонирхолтой аяга таваг худалдаж аваад, ширээн дээр сайхан салфетка тавьж, ер бусын байдлаар таваг чимэглээрэй.
6. Хүүхэд их хэмжээгээр айхгүй байхын тулд жижиг хэсгүүдийг хэрэглээрэй. Илүү ихийг асуусан нь дээр.
7. Хүүхдүүд хамт байхдаа илүү сайн хооллодог. Хүүхдээ нийтлэг ширээн дээр байрлуул эсвэл сандал дээр тоглоом тавь.
8. Хүүхдээ бүү ид, хүүхэлдэйн кинонд бүү тат. Насанд хүрэгчид сандарч, хүүхдэд дарамт үзүүлэхээ болих үед хоолны дуршил ихэвчлэн гарч ирдэг.

Сонгомол хоолны дуршил

Хэрэв тэр эрүүл ногоо, амттай шөлөөс татгалзвал хүүхдийг яаж хооллох вэ? Сонгомол хоолны дуршилын асуудал нь буруу хүмүүжилд оршдог. Хүүхэд эцэг эхээ удирдаж чадна гэдгээ ойлгож, зөвхөн дуртай хоолоо л шаарддаг.

Хэрэв таны хүүхэд луувангийн шөл идэхийг хүсэхгүй байвал хамгийн сайн шийдэл бол түүнийг тайван тоглох явдал юм. 2 цагийн дараа ижил хоолыг санал болго. Хоёр эсвэл гурав дахь оролдлогын дараа бүү бууж өг, хогийн савнаас шаардлагатай мак, бяслаг гаргаж ав. Шийдэмгий боловч нөхөрсөг бай. Энэ бол зөрүүд бяцхан хүүхдийг ялах цорын ганц арга зам юм.

Бүх шинэ хоолыг туршиж үзэх нь гэр бүлд сайхан уламжлал болно. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд итгэх итгэлийг төрүүлэхгүй бол түүнийг дор хаяж нэг халбага идээрэй. Үүнийг хийснээр бид өдрийн хоол бэлдсэн хүнд талархаж байгаагаа тайлбарла.

Хүүхдийг амттай хоолоор хооллох нь хэцүү ажил боловч үүнийг хийж болно. Хүүхдүүддээ хайраар хоол хийж, гайхалтай сайхан сэтгэлээр ширээний ард суу, хоол тэжээлийн асуудал өөрөө шийдэгдэх болно.

Энэ нийтлэлд 2 настай хүүхдэд зориулсан жор, цэс, түүнчлэн түүний хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжийг санал болгож байна.

Хоёр нас хүрэхэд хүүхэд өөрийн гэсэн хоолонд дуртай байдаг гэж бид 100% баттай хэлж чадна. Үүнийг тодорхойлох нь маш энгийн: хүүхэд зарим зүйлийг таашаалтайгаар иддэг боловч бусдаас татгалздаг. Хүүхэд идэхээс бүрэн татгалздаг нь ихэвчлэн эцэг эхчүүдэд түгшүүр төрүүлдэг. Шаардлагагүй стрессээс өөрийгөө аврахын тулд эцэг эх бүр дараахь асуултуудыг нарийвчлан судлах хэрэгтэй. 2 настай хүүхэд хэр их идэх ёстой вэ? "Ба" Энэ насанд хүүхэд юу идэх ёстой вэ? ».

Хүүхдийн хоол тэжээл нь түүний эрчим хүч, бүрэн хөгжих хэрэгцээг бүрэн хангах ёстой. Хүүхдийн эмч нар 2 настай хүүхдэд өглөөний хоол, үдийн хоол, үдээс хойш зууш, оройн хоол гэсэн 4 хоолонд хуваагдсан ойролцоогоор 1500 ккал "шаардлагатай" гэж үздэг. Калорийн хамгийн их хэмжээ нь үдийн хоолонд (ойролцоогоор 50% - 700-800 ккал) ирэх ёстой.

2 настай хүүхэд юу идэж чадах вэ?

Хүүхдийн хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. Энэ нь уураг, өөх тос, нүүрс усны зөв харьцааг агуулсан байх ёстой. Тодорхой харьцаа нь 1:1:4, үүнээс уураг 50-60 гр, өөх тос 10-12 гр, нүүрс ус 200 гр орчим байх ёстой.Уургийн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай, учир нь ихэнх нь (70-75%) байдаг. ургамлын уураг, зөвхөн 30-25% нь "амьтан" байх болно.

Хүүхдэдээ цэс зохиохдоо энэ насны хүүхдийн хоолны дэглэмд нэлээд элбэг байх ёстой цагаан идээ, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулаарай. Та хүүхдүүдээ амтат бяслагны амттан, мусс идэж болохгүй, харин кальци, уураг ихтэй байгалийн зуслангийн бяслаг, бяслаг, цөцгий, тараг зэргийг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ хүүхдийнхээ хоолыг олон янзаар хийхийг хичээ, учир нь түүнд биеийн бүх тогтолцоог бүрдүүлэх, хөгжүүлэхэд маш их хэмжээний шим тэжээл шаардлагатай байдаг. Хоолыг зөв бэлтгэх нь маш чухал бөгөөд учир нь 2 настай хүүхдийн хоол боловсруулах систем зөв төлөвшөөгүй бөгөөд шарсан, давсалсан, исгэлэн, даршилсан "хүнд" хоолыг шингээхэд хэцүү байдаг.

ЧУХАЛ: Хоолыг уураар жигнэх, буцалгах, тосгүй жигнэх, удаан агшаагчаар жигнэх нь дээр.

Өдөр бүр 1-ээс 2 насны хүүхдэд зориулсан цэс: жор, хоол

1-ээс 2 настай хүүхдийн эрүүл мэнд түүний идэж буй хоолтой маш нягт холбоотой байдаг. Бага насны хүүхдэд зориулсан цэсийг зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй, хөнгөн, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг ашиглан зөв, урьдчилан төлөвлөж байх ёстой.

Өглөөний цэс:

• Чанасан будаа, үр тарианы өглөөний цай: овъёос, Сагаган, будаа, шар будаа, улаан буудайн будаа эсвэл манна, сувдан арвай.
• Цөцгийн тос, бяслаг бүхий сэндвич (улаан буудай эсвэл хөх тарианы талх).
• Чанасан өндөг эсвэл шатаасан омлет (хүнсний ногоо, сүү, бяслагтай).
• Хатаасан жимс эсвэл үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole (semolina нэмсэн).
• Сүүтэй шөл (будаа, Сагаган, манна, шар будаа).

ЧУХАЛ: Өглөөний цайнд бүлээн ундаа (цай, шинэхэн эсвэл хатаасан жимсний компот, вазелин, жүүс) орсон байх ёстой.

Үдийн хоолны цэс:

• Хүнсний ногооны шөл, ногооны шөл
• Тахианы шөл, тахианы шөл
• Борщ, рассолник, манжин шөл, ногоон борщ, байцаатай шөл
• Цөцгийтэй шөл
• Будаа (ямар ч)
• Гоймон
• Чанасан ногоо
• Хүнсний ногооны нухаш
• Уураар чанасан махан бөмбөлөг
• Тос, шарсан махгүйгээр соустай махны бөмбөг
• Шөл дэх махан бөмбөлөг
• Цацагт хяруул, тахиа, үхрийн махнаас уурын котлет
• Загасны котлет

Үдээс хойш зуушны цэс:

• Ааруул, будаатай жигнэмэг
• Тараг
• Жигнэсэн, шинэхэн ногоо
• Хүнсний ногоо эсвэл жимсний салат
• Күүки
• Сүү
• Ряженка
• Талх нарийн боов

Оройн хоолны цэс:

• Хүнсний ногооны тогоо
• Гоймонгийн тогоо
• Жигнэсэн омлет
• Чанасан өндөг
• Гоймон
• Хүнсний ногооны салат
• Зуслангийн бяслаг

2 настай хүүхдэд өглөөний цайнд юу хоол хийх вэ: 1-ээс 2 настай хүүхдэд зориулсан жор

Цөцгийн тос, бяслаг бүхий сэндвич:

• Сэндвич хийхийн тулд та ямар ч талх хэрэглэж болно: цагаан, цуваа, хөх тариа. Та боов эсвэл хивэгтэй талх авч болно.
• Талхыг талх шарагчаар шарж эсвэл зууханд хатааж болно (цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр шарахыг зөвшөөрдөггүй).
• Дулаан, гэхдээ халуун биш талх дээр цөцгийн тос (байгалийн сүүгээр хийсэн, өндөр чанартай) тараана.
• Цөцгийн тос дээр 30% бяслагтай жижиг зүсмэлийг тавь (та дэлгүүрт хүүхдийн тусгай бяслаг олж болно, өөх тос багатай бяслаг сонгох боломжтой).

ЧУХАЛ: Жимсний чанамал, зөгийн бал, самар, шинэхэн жимс бүхий сэндвич, шарсан талх нь өглөөний цайнд тохиромжтой.

Зуслангийн бяслагны Caserole:

• 0.5 кг шинэхэн байгалийн зуслангийн бяслаг (маш их өөх тос биш, 8-9% хүртэл) төмс нухагчаар бутлах хэрэгтэй.
• Хэдэн халбага нэмнэ. элсэн чихэр, зуслангийн бяслагыг үргэлжлүүлэн нунтаглана.
• 1 өндөг зодож, 3 tbsp нэмнэ. манна, зуурахаа үргэлжлүүлээрэй.
• Та хайруулын тавган дээр удаан агшаагч эсвэл зууханд хийж болно.
• Мөөгөнцрийн ирмэгийг хамгийн бага хэмжээний тосоор тосолж, аарцны массыг тавина.
• Та мөн зуслангийн бяслагт үзэм эсвэл жижиглэсэн хатаасан жимс нэмж болно (тоос, шороог угаахын тулд буцалж буй усаар урьдчилан зайлж угаана).
• Casserole нь дунд зэргийн температурт (190 градус хүртэл) 30 минутаас илүүгүй хугацаанд шатаасан байна.
• Бэлэн хайруулын тавган дээр нэн даруй гаргаж авах гэж бүү яар, 30 минутын турш хөргөөд дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Семаль:

• 1 аяга сүү авна
• Та бага зэрэг халсан сүүнд хэдэн халбага уусгаж болно. элсэн чихэр, хутганы үзүүр дээр давс, нэг чимх ваниллин.
• 2-4 халбага бүлээн сүүнд хийнэ (ойролцоогоор 30 градус). хуурай семолина (үр тарианы хэмжээ нь бэлэн будааны зузаанаас хамаарна), байнга хутгана, буцалгаад авчирна.
• Савыг таглаатай таглаад таган дор 5-10 минутын турш маннаа уураар жигнэнэ.

Хулуутай шар будаатай будаа:

• 0.5 tbsp шар будаа зайлж, 10 минутын турш дэвтээнэ
• 1 аяга ус эсвэл сүү буцалгана
• Буцалж буй ус (сүү) дээр шар будаа нэмнэ
• Элсэн чихэр нэмнэ (та чимх ваниллин, давс нэмж болно)
• Нарийн grater дээр 50 гр хулуу сараалжтай
• Буцалж буй будаа дээр хулуу нэмнэ
• Бага дулаанаар 5-7 минутын турш хооллоорой
• Будааг 10 минутын турш хоол хийсний дараа таган дор байлгана.
• Цөцгийн тосоор үйлчил

Сүүтэй овъёосны будаа:

• 1 tbsp сүү буцалгана, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.
• 0.5-2/3 аяга Геркулес овъёосны ширхэгийг буцалж буй сүү рүү хийнэ.
• Бага дулаанаар 2-3 минутын турш хооллоорой
• Уураар таглаад 5 минутын турш халаахгүй
• Цөцгийн тосоор үйлчил

Жигнэсэн омлет:

• 2 өндөгний цагааныг шараас нь салга
• Цагаан дээр нь чимх давс нэмээд сэвсгэр хөөс болгон хутгана.
• Өндөгөө цохихгүйгээр аажмаар шарыг нэг нэгээр нь хутгана (үүнийг холигчоор хийхийг зөвлөж байна).
• Холимог руу 2 tbsp хийнэ. сүү, 1 tbsp нэмнэ. гурил
• Та омлетыг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой (аяга, хайруулын тавган дээр бага зэрэг тослох).
• Жигнэх хугацаа ойролцоогоор 10-15 минут (нягт царцдас гарч ирэх ёстой).
• Шоо дөрвөлжин хэрчиж, үйлчил

"Шарлотт" алимтай будааны будаа:

• 1 tbsp буцалгана. сүү эсвэл ус
• Амт нь элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ
• 0.5 tbsp нэмнэ. дугуй будаа, тагийг нь таглаад 7-10 минутын турш бага дулаанаар чанаж (шаардлагатай бол нэмэлт шингэн нэмнэ).
• Хагас алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав
• Алимыг будаа руу хийнэ, галыг унтраа
• Будаагаа таган дор жигнэх (10 минут хүртэл)
• Цөцгийн тос, шанцайгаар үйлчил (заавал биш)

2 настай хүүхдэд үдийн хоолонд юу хоол хийх вэ: 1-ээс 2 настай хүүхдэд зориулсан анхны хоолны жор.

Эхний курс нь хүүхдийн хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг тул гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, өтгөний хэмжээг хэвийн болгодог.

Махны бөмбөгтэй шөл:

• Саванд ус буцалгана
• Тэнд нилээд сараалжтай лууван (хагас) илгээнэ үү.
• Тахианы махнаас (150-200 гр). Гараараа бөмбөг хийж, буцалж буй усанд хийнэ.
• Төмс бэлэн болтол шөл буцалгана
• Үүнийг бага зэрэг давслаарай. Жижиглэсэн ургамал нэмээд 10-15 минут байлгана.

Лентен улаан борщ:

• Саванд ус буцалгана
• Хагас жижиг сонгино нилээд цавчих ба буцалж буй усанд нэмнэ.
• Тэнд нилээд сараалжтай лууван (хагас) нэмнэ.
• Нилээд grater дээр хагас нишингэ сараалж, хайруулын тавган дээр байрлуулна.
• 0.5 tbsp хутгана. улаан лоолийн оо (эсвэл 1 нилээд жижиглэсэн улаан лооль).
• Төмсийг жижиг шоо болгон (дунд хэмжээтэй 2 хэсэг) хайчилж, чанаж болгоно.
• Байцаа (50-80 гр) нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр нэмнэ.
• Борщ дээр жижиг булан, бага зэрэг давс нэмээд төмс бэлэн болтол хооллоорой.

Ногооны шөл:

• Саванд ус буцалгана
• Хагас жижиг сонгино, бага зэрэг лууваныг нилээд цавчих ба буцалж буй усанд нэмнэ.
• Төмсийг жижиг шоо болгон (дунд хэмжээтэй 2 хэсэг) хайчилж, чанаж болгоно.
• Zucchini-тэй ижил зүйлийг хий (ойролцоогоор 100 гр, zucchini-ээр сольж болно).
• 1 tbsp нэмнэ. ямар ч будаа, давс (бага хэмжээний). Төмс, будаа бэлэн болтол шөл буцалгана. Ногооноор үйлчил.

Манжин:

• Буцалж буй ус (эсвэл тахиа, үхрийн шөл) дээр хагас нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай луувангийн хэсэг нэмнэ.
• Жижиг нишингэ хальсалж, нилээд сараалжтай, бүхэлд нь буцалж буй усанд нэмнэ.
• Төмсийг жижиг шоо болгон (дунд хэмжээтэй 2 хэсэг) хайчилж, чанаж болгоно.
• Төмс бэлэн болтол чанаж, бага зэрэг сармис (эсвэл 0.5 хумс цавчих) шахаж, dill нэмнэ.

Сагаган шөл:

• Буцалж буй ус эсвэл шөлөнд нилээд сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
• Лаврын навч, 2 tbsp нэмнэ. угаасан Сагаган.
• Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шөл нэмнэ.
• Яншуй болон dill нилээд цавчих, саванд нэмнэ. Төмс бэлэн болтол хооллоорой.

Гоймонгийн шөл:

• Ус эсвэл тахианы шөл буцалгана
• Буцалж буй шингэн рүү сараалжтай лууван нэмнэ
• Нилээд жижиглэсэн сонгино хагасыг нэмнэ
• Төмсийг жижиг шоо болгон (дунд хэмжээтэй 2 хэсэг) хайчилж, чанаж болгоно.
• Жижиг гоймон (од, үсэг, цэцэг, цагираг) сонгох, 1-2 tbsp. хангалттай байх болно.
• Бага зэрэг давс, ургамал нэмээд төмс бэлэн болтол хооллоорой.

2 настай хүүхдэд үдийн хоолонд юу хийх вэ: 1-ээс 2 настай хүүхдэд зориулсан үндсэн хоолны жор.

Улаан лоолийн соустай махны бөмбөг:

• Олон тогоочийн аяга эсвэл саванд 1 халбага хийнэ. улаан лоолийн шүүс, 1 tbsp. ус.
• Лууванг сараалж, сонгино хэрчиж, улаан лоолийн холимогт хүнсний ногоо нэмээд зууханд хийнэ. Тэнд сармисны хумс шахаж, булан навч хийнэ.
• Нэг аяганд өөх тосгүй 300-400 гр татсан үхрийн махыг (гахайн махны өөх) 100 гр чанаж болгосон дугуй будаатай (угаалгагүй) холино.
• Бага зэрэг давс нэмээд бөмбөлөг болгоно.
• Махан бөмбөлөг бүрийг буцалж буй соус руу сайтар буулгаж, бүх махны бөмбөгийг ёроолд нь тавьсан тохиолдолд л дулааныг багасгаж болно.
• Махны бөмбөгийг ойролцоогоор 40 минутын турш чанаж, энэ хугацаанд шингэний хагас нь буцалгана.

Уураар чанасан махан бөмбөлөг:

• Олон тогооч эсвэл уурын зууханд ус хийнэ, буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
• Татсан тахианы махнаас жижиг бөмбөлөг үүсгэ (урьдчилан бага зэрэг давсалсан).
• Махны бөмбөгийг торонд хийж, зуухны тагийг хаа.
• Бөөрөнхий махыг 20-25 минутын турш жигнэнэ.

Тахианы махны котлет:

• Давс 0.5 кг татсан тахианы булан
• Татсан маханд 1 өндөг нэмээд бүгдийг сайтар холино
• 2 зүсмэл цагаан талхыг буцалж буй усанд урьдчилан дэвтээж, татсан маханд үйрмэг нэмээд 1 tbsp холино. гурил.
• Татсан махыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ
• Хэдэн цагийн дараа Teflon хайруулын тавган дээр халаана
• Үүнийг сойзоор тосолно (бага зэрэг тос)
• Хөргөсөн, өтгөрүүлсэн татсан махнаас котлет хийж, хайруулын тавагны ёроолд тавь (гал нь бага байх ёстой).
• Тэд хаалттай таган дор шарсан байх ёстой, заримдаа шатахгүйн тулд ус нэмнэ.

Улаан лооль дахь хаг:

• Загасны гулуузыг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
• Саванд эсвэл олон тогоонд 1 халбага хийнэ. улаан лоолийн шүүс.
• Тэнд нилээд сараалжтай жижиг лууван, хагас сонгино нэмнэ.
• Шүүсийг буцалгах хүртэл хүлээгээд загасны зүсмэлүүдийг буцалж буй хольц руу хийнэ.
• Гал унтраах хугацаа - 40 минут

Тэнгисийн цэргийн загварын паста:

• Нэг хэсэг үхрийн мах (целлюлоз) буцалгана - 200-300 гр.
• Гоймоныг буцалгана, бага зэрэг зайлж угаана
• Чанасан махыг мах бутлуураар дамжуулж, чанасан гоймон дээр нэмнэ.
• Хэрвээ хүсвэл хагас сонгиноо бага зэрэг тос, усанд хуурч, гоймон дээрээ нэмж болно.

Хүнсний ногооны шөл:

• Жижиглэсэн төмс (1-2 ширхэг) олон тогоонд хийнэ.
• Цуккинийг төмстэй ижил аргаар хайчилж ав (1 жижиг жимс).
• Мөн 1 лууванг шоо болгон хуваасан байх ёстой
• Сонгино, улаан лоолийг нилээд цавчих
• Байцаа (150-200 гр) гараар шоо болгон хуваасан
• Бүгдийг 0.5 tbsp дүүргэ. ус, 1 булан навч, нэг чимх давсыг саванд хийнэ.
• Шөлийг 30-40 минутын турш буцалгана

2 настай хүүхдэд үдээс хойш зуушаар юу хоол хийх вэ: 1-ээс 2 настай хүүхдэд зориулсан жор.

Ааруултай бяслагны бялуу:

• 300-400 гр зуслангийн бяслагыг аяганд хийнэ
• Тэнд 1 өндөг, нэг чимх ваниллин нэмнэ.
• Бага зэрэг элсэн чихэр, гурил нэмнэ
• Зуурсан гурил зуураад, нэгэн төрлийн байгаа эсэхийг шалгаарай
• Сойз ашиглан хайруулын тавган дээр тос түрхээрэй (бага зэрэг).
• Аарцтай зуурмагийн бөмбөгийг халуун хайруулын тавган дээр тавь.
• Хаалттай таган дор бага дулаанаар тал бүр дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Хуушуур:

• 1 tbsp. аяганд kefir эсвэл исгэлэн сүү нэмнэ
• Хэд хэдэн халбага хийнэ. ургамлын тос
• 1 өндөг зодож, бага зэрэг давс, ваниллин нэмнэ
• Хэдэн халбага нэмнэ. элсэн чихэр, зуурсан гурил цөцгийтэй төстэй болтол гурил нэмнэ.
• Савыг сайтар халааж, сойз ашиглан тосоор бага зэрэг тосолно.
• Зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ
• Тосгүй шарсан мах (анхны удаад тооцохгүй)
• Хоёр талдаа 0.5 минутын турш хуурч ав

Гадил жимсний шарсан мах:

• Нэг гадил жимсний нухашыг хутгагчаар хийнэ
• Гадил жимсний холимогт элсэн чихэр, өндөг нэмнэ
• Та бага зэрэг жигд нунтаг, ваниллин хийж болно.
• Зуурмаг үүсэх хүртэл аажмаар гурил нэмнэ.
• Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, хоёр тал дээр 0.5 минутын турш бин хуурна.

2 настай хүүхдэд оройн хоолонд юу хийх вэ: 1-ээс 2 настай хүүхдэд зориулсан жор.

Сагагантай сүүн шөл:

• Нэг аяга сүү буцалгана
• Та амт нь бага зэрэг элсэн чихэр, ванилийн чимх нэмж болно.
• 3-5 tbsp нэмнэ. угаасан Сагаган
• Бага дулаанаар 10 минут буцалгасны дараа буцалгана
• Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минутын турш уураар жигнэнэ

Семолина пудинг:

• Пудинг урьдчилан бэлтгэдэг
• 1 tbsp буцалгана. элсэн чихэр, ваниллин бүхий сүү
• 0.5 tbsp нэмнэ. манна, 3-4 минутын турш хооллоорой
• Дараа нь тагийг нь таглаад хөргөнө.
• Хөргөсөн идээгээ шоо болгон хайчилж ав
• Саатал эсвэл консервтэй хамт үйлчил

Хүнсний ногооны тогоо:

• Хүнсний ногоог хальсалж угааж, төмс, лууван, цуккини, сонгино, брокколи зэргийг шоо болгон хайчилж ав (та хулуу, цэцэгт байцаа, хаш нэмж болно).
• Хүнсний ногоо дээр соусыг асгаж, зууханд хийнэ.
• Дунд зэргийн температурт (150-160 градус) ойролцоогоор 30-40 минут байлгана (соус нь хатуурах ёстой).

Гоймонгийн тогоо:

• Буцалсан гоймоныг хөгц рүү хийнэ
• Дүүргэгч соусыг бэлтгэ: 2 өндөгийг давс, цөөн хэдэн халбагаар холино. гурил.
• Соусанд бага зэрэг сараалжтай бяслаг нэмж болно
• Соусаа ​​хайруулын тавган дээр хийнэ, зууханд 30 минут (160-170 градус) хийнэ.

Хэрэв 2 настай хүүхэд сайн иддэггүй бол түүнд юу хоол хийх вэ?

Хүүхдээ хоолонд сонирхох хэдхэн арга бий.

• Хөгжилтэй байдлаар(та түүнд хоолтой халбага нь гараж руу орохыг хүссэн онгоц, галт тэрэг эсвэл машин гэж төсөөлөхийг оролдох үед - түүний ам).
• Урамшуулал санал болго(бид та хүүхдийг түүнд сонирхолтой зүйлээр сайн хооллохыг урамшуулах тухай ярьж байна: цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаалах, хамтарсан зугаа цэнгэл, тоглоом).
• Жишээ үзүүл(хүүхдүүд ихэвчлэн эцэг эхтэйгээ адилхан байхыг хичээдэг тул та энэ хоолыг идэхдээ ямар их баяртай байгаагаа, хоол нь ямар амттай болохыг харуулах хэрэгтэй).
• Хүүхдээ идсэн халбага бүрийг нь магт.(энэ нь хүүхдийг танд "сайн" байж, бүх зүйлийг идэхийг урамшуулах болно).
• Хүүхдийнхээ “амжилт”-ын талаар гэр бүлийн бусад гишүүдэд хэлээрэй.(жишээ нь, үүнийг хүүхдийнхээ аавд хэлээрэй, тэр өөрөөрөө бахархах болно).
• Хамтдаа хоол хийхийг санал болго(хүүхэд хоолоо туршиж үзэхийг хүсэх нь гарцаагүй, энэ нь тийм ч хэцүү биш, жишээлбэл: салат аяга руу хүнсний ногоо хаях эсвэл будаа хутгах).

Юу хийж болохгүй вэ:

• Чихэр амла(тэд хүүхдийг "амттай" хоол идэхээс өмнө "муу" хоол идэхийг суулгасан).
• Шийтгэлээр заналхийлнэ(энэ нь хүүхдэд хоол идэхтэй холбоотой сөрөг харилцааг бий болгоно).
• Хүслийн эсрэг ам нээх, ам руу нь хүчээр халбага хийх(энэ нь хүүхдийн идэхийг эрүүдэн шүүж байгаатай харьцуулах болно; нялх хүүхдэд хоолыг өөрөө "сонгох" боломжийг олго, учир нь энэ нь түүний сонирхлыг татах болно).

ЧУХАЛ: Хэрвээ хүүхэд хоолонд татагдахгүй бол түүнийг сайхан болго. Хүүхэд бүр будаа, сэндвич эсвэл бөжин, муур, баавгайн хэлбэртэй халуун хоолонд талархах болно. Тэр хамар, сүүл, чих гэх мэтийг туршиж үзэхийг хүсэх нь гарцаагүй.

Хүүхдэд зориулсан "сайхан" хоол, үйлчлэх сонголтууд:

Хоёр настай хүүхдийн хоолны дуршлыг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ?

Зөвлөгөө:

• Чихэр, жигнэмэг эсвэл бялуу хэлбэрээр "санамсаргүй" зуушнаас татгалз. Хүүхэддээ амттай хоол идсэний дараа 15-20 минутын дараа чихэрлэг зүйл өг.
• Хүүхдээ муухай ааштай, уурлаж бухимдсаны дараа бүү хооллоорой, түүнийг сонирхож эсвэл баярлуулахыг хичээгээрэй, зөвхөн дараа нь идэж эхлээрэй.
• Хүүхэд өөрийн гэсэн хувийн сав суулга, аяга таваг, илүү тод, өнгөлөг зурагтай байхыг анхаар. Тэр ширээн дээр бас идэх тусгай тоглоом байж болно.
• Хүүхдэдээ хоол идэхээс 30-40 минутын өмнө жимс, алим өгвөл ходоодны шүүс гарч, хоолны дуршил нэмэгдэнэ.
• Архи уух дэглэмийг сахих, хүүхэд цангаж болохгүй, өдрийн турш хангалттай уух нь бодисын солилцоо, хоолны дуршилыг сайжруулна.
• Хоол идэхээсээ өмнө тогтмол цэвэр агаарт цагийг өнгөрөөж, идэвхтэй алхах нь таны хоолны дуршилыг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
• "Хүнд тохиолдолд" эмчээс зөвлөгөө аваарай. Тэр танд хоолны дуршлыг сайжруулахын тулд тусгай эм, цай зааж өгч магадгүй юм.

Видео: "Цэс: 2 настай хүүхдэд зориулсан шилдэг 10 өдрийн хоол"

Хүүхэд хоол идэхээс татгалзаж, иддэггүй. Эсвэл тэр иддэг, гэхдээ зөвхөн шарсан төмс эсвэл гоймон иддэг. Гэхдээ хүүхдийн хоол хүнс тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд хүүхдийн хоол нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй эрүүл байх ёстой. Хүүхдэд будаа, зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо, мах, загасыг яаж хооллох вэ?

Бага зэрэг төсөөлөл үзүүлж, нөхцөл байдалд өөр өнцгөөс хандахыг хичээ. Хүүхдийн аяга тавагны дизайнд анхаарлаа хандуулаарай. Цөөн хүүхэд таваг дээрх хөгжилтэй царайг хайхрамжгүй хэвээр үлдэх болно. Мөн цаг хугацаа дутагдахаас бүү ай, энэ нь үнэхээр хэцүү биш бөгөөд хэдхэн минут л болно.

Хүүхдээ өлсгөхгүй байх өөр нэг сонголт бол хоол хийх үйл явцад хүүхдийг оролцуулах явдал юм.

Хамгийн жижиг нь ч гэсэн үндсэн үйлдлүүдийг хийж чаддаг - нэг халбага гурил нэмж, жимсээ тавган дээр байрлуулж, зуурсан гурилаас "гайхамшиг-юдо" хийж, хүүхдүүд энэ үйл явцад сэтгэл хангалуун байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та дараа нь гал тогооны өрөө цэвэрлэх хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм, учир нь гар хийцийн хоол үргэлж илүү амттай байдаг!

Би үүнтэй төстэй нөхцөл байдалтай байсан - 2.5 настай охин маань зуслангийн бяслаг идэхээс эрс татгалзсан. Нэг удаа би түүнд зуурсан гурил хийх дуртайг нь мэдээд залхуу бууз хийхийг санал болгосон. Баншийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад тавган дээр сайхан байрлуулсны дараа би түүний хариу үйлдэл үзүүлэхийг хүлээж хөлдөв. Ингээд анхны бууз идэх үед охины маань нүүрэнд зэвүүцсэн байдал тодров. Би санаа алдаад энэ дугаар ажиллахгүй байна гэж шийдсэн бөгөөд зуслангийн бяслаг нь түүний хоол биш байсан бололтой. Гэхдээ охин маань буузанд дургүй байсан ч тавгийг бүхэлд нь идсэнд би их гайхсан.

Бид дахиж банш чанаагүй, гэхдээ нөхцөл байдал маш тод харагдаж байна - хүүхэд таашаал авахгүй байж магадгүй, гэхдээ өөрөө бэлтгэсэн зүйлээ идэх нь гарцаагүй.

Өнөөдөр би хүүхдүүдэд зориулсан аяга таваг засах сонголтуудыг бэлдсэн. Хүүхдэд зориулсан эдгээр жор нь маш хялбар бөгөөд хэдхэн минут болно.

Тиймээс, хамтдаа хүүхдүүдэд хоол хийцгээе!

Хүүхдийн будаа

Будаа, зуслангийн бяслаг нь хүүхдийн цэсний хамгийн дуртай зүйл бөгөөд тэдний ашиг тусын талаар ярих шаардлагагүй юм. Гэвч харамсалтай нь хүүхэд бүр өглөөний цайндаа нэг аяга овъёосны будаа идэхэд сэтгэл хангалуун байдаггүй бөгөөд өдөр нь тийм ч хөгжилтэй эхэлдэггүй. Бага зэрэг төсөөлөл, жимс жимсгэнэ, хөгжилтэй өглөөний цай баталгаатай!

Хүүхдэд зориулсан өндөг

Шарсан өндөг нь мэдээжийн хэрэг эрүүл хоолны хамгийн сайн жишээ биш юм. Чанасан өндөг нь хүүхдэд илүү тохиромжтой сонголт байх нь дамжиггүй. Гэхдээ заримдаа та дүрмээс хазайж, "хүүхдэдээ юу хоол хийх вэ?" Гэсэн асуултын хариултыг олоход хялбар болгодог.

Хүүхдэд зориулсан сэндвич

Үдээс хойш зууш эсвэл хүүхдийн баярын ширээний хувьд маш сайн сонголт. Нухсан төмс, Оливье салат нь насанд хүрэгчдэд зориулагдсан боловч баярын үеэр хүүхдүүд өлсөж болохгүй. Эдгээр хүүхдийн сэндвич нь хүүхдүүдэд маш сайн зууш байх болно, мөн тэд тэдний бэлтгэлд оролцохдоо баяртай байх болно!

Хүүхдийн таваг дахь гоймон

Хатуу улаан буудайгаар хийсэн гоймон нь хүүхдэд тохиромжтой хоол юм. Хүүхдэд зориулсан хоол бэлтгэхдээ бид өөрсдөдөө зориулсан ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг бөгөөд зөвхөн хошин шогийн мэдрэмж, төсөөллийг нэмж өгдөг. Энэ бол хүүхдэд баяр баясгаланг авчрах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ээж нь үргэлж амжилтанд хүрдэг гэдгийг дахин харуулах сайхан арга юм!