Soğan setleri atıcıya nedenini verdi. Yay neden okların içine giriyor? Ana sebepler

YAY NEDEN OKTADIR: SORUNUN NEDENLERİ VE ÇÖZÜMLERİ Kaybetmemek için tasarruf edin! Uzmanlar, yaydaki okların ortaya çıkmasına katkıda bulunan bir dizi nedeni tespit ediyor. Bu, her şeyden önce ampulün büyük çapıdır (üç santimetreden fazla). Buna kötü saklama koşulları da dahildir (nem, ani sıcaklık dalgalanmaları). Diğer bir sebep ise soğanın erken ekilmesidir, çünkü... toprak hâlâ soğuk. Soğanların saklanması Sebze yetiştiricileri soğanları saklamak için genellikle iki popüler yöntem kullanırlar. Birincisi hava sıcaklığının -1 ila -3 derece arasında değişmesi gerektiğidir. İkinci yöntem, ampullerin 20 derece sıcaklıkta (sıcak havalarda) ve 1-3 derece sıcaklıkta (kışın) saklanmasını içerir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte ampullerin birkaç gün +30 derece sıcaklıkta tutulması tavsiye edilir. Sebzeleri radyatörün üzerine koyabilirsiniz. Daha sonra tohum ekim anına kadar +20 derece sıcaklıkta saklanmaya devam edilir. Hangi depolama yöntemini seçerseniz seçin, havadaki nemi düşük tutmanın önemli olduğunu belirtmekte fayda var. Nem seviyesinin arttırılması soğanların çiçeklenme sürecini hızlandırır ve bu da sebzenin çürümesine yol açar. Ampulün çürümesi ve tahrip olması riskini önlemek için depolama alanının düzenli olarak havalandırılması gerektiğini unutmayın. Bitki donmuşsa, soğan oklarının ortaya çıkma olasılığı oldukça yüksektir. Soğan depolamak için normal karton kutular veya sepetler uygundur. Mümkün olan en serin yere koyun. Ayrıca soğanların aylık olarak sıralanması tavsiye edilir. Tüm şımarık, çiçekli soğanları yiyecek için kullanın ve iyi olanları saklamaya bırakın. Soğan tırpanı Bazı sebze yetiştiricileri soğanları kuru üst kısımlarla birlikte hasat eder. Daha sonra toplanan malzemeden örgüler dokunur ve bunlar daha fazla olgunlaşma ve kurutma için asılır. Ampullerin raf ömrünü uzatmak için kireçle işlemden geçirilmesi tavsiye edilir. Bu oldukça kolay bir şekilde yapılır: Soğanın kökleri kesilir, kesilen yere kireç ezmesi sürülür ve ardından ampuller kurutulup her zamanki gibi saklanır. Hasatı kışın korumanın başka bir yolu daha var - hasattan hemen sonra soğanın köklerini yakın. Böyle bir soğan elbette ekime uygun değildir. Ama harika bir şekilde saklanıyor. Başarılı bir şekilde soğan yetiştirmenin sırları nelerdir?Tohum materyali.Birçok deneyimli sebze yetiştiricisi, soğan filizleriyle nasıl baş edileceğini zaten biliyor. Bugün bunları sizlerle paylaşacağız. Doğru tohum malzemesini seçmeniz gerektiği gerçeğiyle başlayalım. Ampuller boyutlarına göre sıralanmalıdır. Sadece setler (küçük soğanlar) ekime uygundur. Orta boy bir soğan yemek için mükemmeldir. Tüyleri çoğaltmak için büyük ampuller kullanın. Bir diğer sır ise ampulleri nisan ayı sonunda toprağa dikmeniz gerektiğidir. Tohumu bir yerden aldıysanız ve hangi koşullarda saklandığını bilmiyorsanız ekimden önce ampullerin hazırlanması tavsiye edilir. Ekimden bir ay önce soğanları ahşap bir tahta üzerine serip radyatörün üzerine koymalısınız.Çapı bir santimetreden küçük olan ampulleri soğuk yöntemle saklayın çünkü küçük ampuller kuruyabilir. Soğan oklarının sapları büyümüşse ne yapmalısınız? Bu durumda yapabileceğiniz tek şey, okları mümkün olduğunca tabana yakın bir yerden çıkarmaktır. Ne yazık ki çiçek sapı çıkaran bir bitki iyi bir soğan oluşturamaz. Ampul büyük bir boyuta kadar büyüyebilir ancak diğerlerine göre daha kısa raf ömrüne sahip olacaktır. Bu nedenle böyle bir mahsulün salatalarda yeşillik olarak kullanılması daha akıllıca olacaktır. Bazı sebze yetiştiricileri, marinatlar veya dikişler için soğan oklarını kullanır.

" Soğan

Soğan birçok yemeğin ortak maddesidir. Birçok insan bu sebzeyi yemeyi sever. Bu bağlamda bahçıvanlar bu sebze mahsulünün hasadını artırmaya ve korumaya çalışıyor. Büyüme sürecinde bazen böyle bir durum ortaya çıkar - bitki ok yönünde gider. Bu makale yayın neden oka girdiğini ve bu konuda ne yapılması gerektiğini açıklamak amacıyla hazırlanmıştır.

Bitki cıvatalanmaya başlarsa soğanları yememeniz gerektiğini düşünmemelisiniz.

Ok neyi temsil ediyor? Ok sapı temsil eder. Peduncle üzerinde çiçekler oluşur ve onlardan tohumlar oluşur. Peduncle yayılma için tasarlanmıştır.

Tehlike, yalnızca ampullerin elde edildiği çeşitler için oklar göründüğünde ortaya çıkar. Bu yüzden, Soğan yetiştirilirken okların ortaya çıkmasını önlemek için her türlü yönteme başvurulur..

Problem şu Ateş etmeye başlayan ampuller uzun süre saklanmamalıdır.. Çürümeyi önlemek için mümkün olduğunca çabuk yemelisiniz. Kışın ikinci ayına kadar vaktiniz olmalı.

Bitki cıvatalanmaya başladı - kötü bir hasat bekliyoruz. Bu tür ampullerin boyutu küçük olacaktır: sebze mahsulü enerjisinin yarısını çiçeklenme sürecine harcayacak ve ampulün gelişimi gecikecektir.

Ok bir saptır, içlerinde tohumlar oluşur

Neden vuruyor: ana nedenler

Silahlı saldırılara neden olan nedenlere bakalım. Bu sebze mahsulü yanlış yapılırsa çöpe gidebilir:

• tohumlar saklandı;
• ekim materyali yanlış boyuttaydı;
• İniş sırasında son teslim tarihlerine uyulmadı.

Sebeplerine ayrı ayrı bakalım, kendinizi atıştan nasıl koruyacağınızı ve başlarsa ne gibi önlemler alacağınızı öğrenelim.

Yay setleri neden ateş ediyor ve ne yapmalı:

Tohumlar yanlış saklandı

Dikim için kullanılan malzemenin sıfıra yakın sıcaklıklarda saklanması önemlidir. Bu şekilde ateş etmekten kaçınacaksınız.

Bitki dona dayanıklıdır. Sıfırın altındaki sıcaklıklar konusunda endişelenmenize gerek yok ancak sıfırın üzerindeki sıcaklıklar setlerinizi olumsuz etkileyecektir.

Tohumların saklanması için belirli bir sıcaklık yoktur. Ancak şalgam ilk yıl tohumdan yetişmeyecektir. Fidelerin yetiştirilmesi için öncelikle 12 aya ihtiyaç vardır.

Kış mevsiminde bodrumda saklayın. Daha sonra şalgamın üzerine ekebilirsiniz. Bu, 12 ayda tam teşekküllü bir sebze yetiştirmenize olanak tanıyan hibrit olanlar hariç, bu mahsulün tüm çeşitleri için geçerlidir.

Nem seviyeleri kontrol edilmeli. Bodrumda nem varsa fideler filizlenecektir.

Bu nedenle, bahçeye ekimden sonra, ekim malzemesi zaten filizlendiğinden sebze mahsulü kesinlikle cıvatalanacaktır.

Dikim malzemesinin boyutları (tohumlar)

Çoğu zaman ekim malzemesinin boyutuna dikkat etmezler. Ekimden önce, setleri boyuta göre sıralamak önemlidir.

Dikim materyali üç gruba ayrılabilir:

• ampul boyutu yaklaşık 10 mm veya daha azdır - setler;
• ampul boyutu 10 mm – 30 mm dahilinde – ekim malzemesinin ortalama kısmı;
• 30 mm'den büyük ampul boyutu, ekim malzemesinin büyük bir kısmını oluşturur.

Büyük boyutlu ekim malzemelerini hariç tutarak seçiminizi sınırlayın. Çünkü vurulma ihtimali çok yüksek. Büyük ekim malzemesi yalnızca erken yeşillik yetiştirmek için kullanılabilir.

Birinci ve ikinci grupların ekim malzemelerini kullanan yaz sakinleri genellikle cıvatalama problemiyle karşılaşmazlar.

İniş tarihleri

Soğan ekimine ne zaman başlanacağı konusunda kesin bir tarih yoktur. Fideleri ılık toprağa dikmeniz gerekir, o zaman ateş etmekten kaçınacaksınız. Ancak bunu yapmak için acele etmeyin.

Çünkü erken ekilirse ampul oklara dönüşebilir. Çok geç ekerseniz normal şalgam alamazsınız.

Çekim nasıl önlenir

Kış için ekim yaparken sebze mahsullerinin cıvatalanmasını önleyebilirsiniz. Kışın sıcak olduğu yerlerde bu ekim tavsiye edilir. Ancak kışların soğuk geçtiği bölgelerde farklı bir ekim yöntemi kullanmakta fayda var.

Küçük ve orta boy soğanları seçin, büyük olanları bir kenara koyun. Yeşil soğan yetiştirmek için kullanılabilir, ancak amaç soğansa setler kullanın.

Piyasalara ve hatta özel mağazalara güvenmemelisiniz. Dikim malzemesi piyasadan satın alınmışsa, yataklara dikmeden önce fideleri 19-21 gün ısıtın.

Pil kullanarak ısıtabilirsiniz ancak önce malzemeyi ahşap bir tepsiye yerleştirin.

Tohum satın alındıysa işlenmesi gerekir, oka girmesi pek mümkün değil. Tohumları bir potasyum permanganat çözeltisi kullanarak kendiniz tedavi edebilirsiniz.

Yayın oka girmemesi için ne yapılmalı?

Çekim sorunu meydana gelirse, budama ile sapı çıkarın. Belki ampul büyük olacaktır.

Çiçek sapını boynunuza yakın bir yerden kesin. Oklar göründükten sonra, kırpmadan sonra tekrar görüneceklerdir. Dikkatlice izle. Çiçek saplarından hemen kurtulun.

Yay vurulursa hemen kullanın. Böyle bir soğan nasıl tanımlanır? Ampulün kalın bir boynu varsa, bu bitkinin oka girdiği anlamına gelir.

Cıvatalamanın neden olduğu zorluk, bazı soğan çeşitlerinin doğasında vardır. Örneğin, Arpacık soğanı bu sorunla karşılaşmaz.

Bitki tohumları satın alırken satıcılara, belirli bir iklimde hangi hibrit çeşitlerin kullanılmasının en iyi olduğu sorusuna cevap verecek sorular sorun.

Uzun yıllardır yetiştirilen bir sebze mahsulü şalgam üretmez, ancak mükemmel yeşillikler elde edebilirsiniz. Bitki kesinlikle cıvatalanmaya başlayacak.

Bu sebze mahsulünün bakıma ihtiyacı var. Demetteki çiçek saplarını kesin. Tekrar ortaya çıktın mı? Onları tekrar kesin. Sapın kabalaşmasını beklemeyin; yeşillikler daha sonra o kadar sulu olmayacaktır.

Yukarıdaki koşullar göz önüne alındığında sebze mahsulü cıvatalanmayacaktır. Ancak bu durum bitkilerin başına gelirse paniği erteleyin ve onlardan kurtulun.

Kararlı eylemlerle durum iyileştirilebilir. Hasat kurtarılacak! Ayrıca çiçek sapları hafif salatalar için idealdir.

Soğan okları koruma için mükemmeldir. Soğan tüylü yemekler alışılmadık bir tat kazanıyor. Yemek bir seçenek değil mi? Çiçek saplarını gübre olarak kullanabilirsiniz.

Soğan oklarından neler hazırlanabilir:

Deneyimli bahçıvanlar birden fazla kez yay oluşumu problemiyle karşılaştılar. Çoğu zaman bu sorun bunların kaldırılmasıyla çözülür. Ve tüyler için soğan yetiştiriliyorsa her şey yolundadır, ancak bir sebze yetiştirmenin amacı soğan elde etmekse ne yapmalı?

Sekiz yüzden fazla soğan çeşidi vardır. Bu bitki, tadı ve besleyici özellikleri sayesinde sofrada her zaman kullanışlıdır. Bu nedenle soğan yaz sakinleri arasında en popüler ürünlerden biridir.

Sebze yetiştiricileri sıklıkla şu soruyu soruyor: "Soğan neden oka giriyor?" Bazıları bu fenomenle savaşmaya çalışırken, diğerleri kültür için belirli koşullar yaratmayı uzun süre düşünmüyor ve sorun geliştikçe onunla mücadele ediyor, yani okları kaldırıyor veya kesiyorlar. Peki kış için soğan stoklamak isteyenler ne yapmalı? Makalemizde sorunun çeşitli çözümlerini ve ortaya çıkma nedenlerini öğreneceksiniz.

Soğan oku nedir ve bitki için nasıl tehlikelidir?

Soğan, çiçekler ortaya çıktıktan sonra tohum üreten bir çiçeklenmedir. Böylece ok, yayda üreme işlevini yerine getirir. Böyle bir sap, yalnızca ampul üretmek için yetiştirilen soğan türleri için zararlıdır. Tüketilmesine izin verilen popüler soğan türleri arasında şunlar yer alır:

• Frenk soğanı,
• balçık,
• soğan,
• Arpacık soğanı,
• çok katmanlı,
• sarımsak,
• pırasa,
• batun.

Bu soğan çeşitlerini yetiştirirken okların görünmemesi için gerekli koşulları yaratın.

Yay oklarının oluşma nedenleri nelerdir?

Uzmanlar, yaydaki okların ortaya çıkmasına katkıda bulunan bir dizi nedeni tespit ediyor.

1. Bu, her şeyden önce ampulün büyük çapıdır (üç santimetreden fazla).
2. Buna kötü saklama koşulları da dahildir (nem, ani sıcaklık dalgalanmaları).
3. Diğer bir sebep ise soğanın erken ekilmesidir, çünkü... toprak hâlâ soğuk.

Ampuller nasıl düzgün şekilde saklanır

Sebze yetiştiricileri soğan depolamak için genellikle iki popüler yöntem kullanır. Birincisi hava sıcaklığının -1 ila -3 derece arasında değişmesi gerektiğidir.

İkinci yöntem, ampullerin 20 derece sıcaklıkta (sıcak havalarda) ve 1-3 derece sıcaklıkta (kışın) saklanmasını içerir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte ampullerin birkaç gün +30 derece sıcaklıkta tutulması tavsiye edilir. Sebzeleri radyatörün üzerine koyabilirsiniz. Daha sonra tohum ekim anına kadar +20 derece sıcaklıkta saklanmaya devam edilir.

Hangi depolama yöntemini seçerseniz seçin, havadaki nemi düşük tutmanın önemli olduğunu belirtmekte fayda var. Nem seviyesinin arttırılması soğanların çiçeklenme sürecini hızlandırır ve bu da sebzenin çürümesine yol açar. Ampulün çürümesi ve tahrip olması riskini önlemek için depolama alanının düzenli olarak havalandırılması gerektiğini unutmayın. Bitki donmuşsa, soğan oklarının ortaya çıkma olasılığı oldukça yüksektir.

Soğan depolamak için normal karton kutular veya sepetler uygundur. Mümkün olan en serin yere koyun. Ayrıca soğanların aylık olarak sıralanması tavsiye edilir. Tüm şımarık, çiçekli soğanları yiyecek için kullanın ve iyi olanları saklamaya bırakın.

Bazı sebze yetiştiricileri soğanları kuru üst kısımlarla birlikte hasat eder. Daha sonra toplanan malzemeden örgüler dokunur ve bunlar daha fazla olgunlaşma ve kurutma için asılır.

Başarılı bir şekilde soğan yetiştirmenin sırları nelerdir?

Birçok deneyimli sebze yetiştiricisi, soğan filizleriyle nasıl başa çıkılacağını zaten biliyor. Bugün bunları sizlerle paylaşacağız. Doğru tohum malzemesini seçmeniz gerektiği gerçeğiyle başlayalım. Ampuller boyutlarına göre sıralanmalıdır. Sadece setler (küçük soğanlar) ekime uygundur. Orta boy bir soğan yemek için mükemmeldir. Tüyleri çoğaltmak için büyük ampuller kullanın.

Bir santimetreden daha küçük bir yayın, özel saklama koşulları oluşturulmasa bile ok oluşturma kabiliyetine sahip olmadığı kanıtlanmıştır. Ancak üç santimetre veya daha fazla ölçülen büyük ampuller sürgün oluşumuna yatkındır.

Bir diğer sır ise ampulleri nisan ayı sonunda toprağa dikmeniz gerektiğidir.

Tohumu bir yerden aldıysanız ve hangi koşullarda saklandığını bilmiyorsanız ekimden önce ampullerin hazırlanması tavsiye edilir. Ekimden bir ay önce soğanları tahta bir tahtaya koyup radyatörün üzerine koymalısınız.

Çapı bir santimetreden küçük olan ampulleri soğuk yöntemle saklayın, çünkü... küçük ampuller kuruyabilir.

Çiçek sapları büyüdüyse ne yapmalı

Bu durumda yapabileceğiniz tek şey okları tabana olabildiğince yakın bir şekilde kaldırmaktır. Ne yazık ki çiçek sapı çıkaran bir bitki iyi bir soğan oluşturamaz. Ampul büyük bir boyuta kadar büyüyebilir ancak diğerlerine göre daha kısa raf ömrüne sahip olacaktır. Bu nedenle böyle bir mahsulün salatalarda yeşillik olarak kullanılması daha akıllıca olacaktır. Bazı sebze yetiştiricileri, marinatlar veya dikişler için soğan oklarını kullanır.

Bahçıvanlar genellikle soğanların oka girdiği gerçeğiyle karşı karşıya kalır. Bu olgunun birkaç nedeni vardır: ekim malzemesinin uygunsuz depolanmasından tarım teknolojisine uyulmamasına kadar. Soğanların vurulması verimin azalmasına neden olur, bu nedenle bu olgunun nasıl önleneceğini bilmek önemlidir.

Ne çekiyor

Soğanlar da diğer bitkiler gibi çiçek sapları üretir. Bahçıvanlar onlara tetikçi diyor. Şunu belirtmekte fayda var: Soğanın üzerinde çiçek sapları belirirse, yine de yenilebilir. Şalgam ve okları kullanabilirsiniz. Ancak bu fenomenin hoş olmayan sonuçları var.

Soğan yatağındaki sebzelerde filizlenmiş çiçek sapları varsa, bu sebze mahsulünün hasadına güvenmemelisiniz. Bu durumda bitki tüm enerjisini sürgün geliştirmeye harcayacak ve ampuller orta ve küçük boyutlara ulaşacaktır.

Sebzeleri vurmak uzun süreli depolamaya uygun değildir. 2-3 ay sonra ampuller çürür, bu yüzden hemen yemek daha iyidir.

Deneyimsiz bahçıvanlar okları kesip kesmeyeceğini bilmiyorlar. Evet, kesinlikle asıl mesele anı seçmektir. Sürgünü erken kaldırırsanız, bitki yenilerini geliştirmek için enerji harcayacaktır. Ancak sapı kesmeyi geciktiremezsiniz - ampulden meyve suları çeker. Üzerinde şişlik göründüğünde oku kesmeniz gerekir.

Yay neden oka giriyor?

Baharatlı sebzenin kültüre alınan çeşitleri, gelişmenin ilk yılında kök oluşturan, ikinci yılında ise çiçek sapı oluşturan bitkilerdir. Bu sürgünler apikal tomurcuktan çıkar ve depolama sırasında oluşur. Çapı 3 cm ve daha büyük olan büyük soğanlarda bu işlem koşullar ne olursa olsun gerçekleşir. Büyüklüğü 1 cm'yi geçmeyen şalgamlarda, yalnızca uygunsuz depolama nedeniyle bir sap gelişir. Bir sebze yetiştirirken, genellikle aşağıdaki nedenlerden dolayı büyüyen bir ok belirir:

• büyüme mevsimi boyunca bitkinin nemi yoktu;
• ekimden önce tohumlar yüksek nemli bir odada saklandı;
• ekilen şalgamların çapı 3 cm'yi aştı;
• hava koşullarında ani değişiklikler ve sıcaklık dalgalanmaları yaşandı;
• Dikim için yüksek nitrojen içeriğine sahip toprak seçildi.

Bazı soğan çeşitleri çiçeklenmeye eğilimlidir. Hava şartlarına, tarım uygulamalarına ve depolama kurallarına uymadan üretim yapıyorlar.

Ateş etmekten nasıl kaçınılır

Soğanların oklara girmesini önlemek için ekim, bakım ve depolama kurallarına uymak önemlidir. Ürünü açık toprağa dikmek için acele etmeyin, çünkü gece donları köklerin ölümüne yol açar. Bitki, şalgamın büyümek için yeterli güce sahip olmadığını hissettiği için cıvatalanmaya başlar. Tohumlarla çoğalmak için bir sap üretir.

Aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• 1 ila 3 cm çapında setler seçerek soğanları ayırın;
• yalnızca kanıtlanmış çeşitleri bitkilendirin;
• ekim için büyüme belirtisi olmayan güçlü, sağlıklı soğan kullanın;
• tohumu uygun şekilde hazırlayın;
• bitkilere düzenli sulama, ayıklama ve gübreleme sağlamak;
• Hasattan sonra soğanları uygun şekilde saklayın.

Kıştan önce ekim yapılması cıvatalanmanın önlenmesine yardımcı olacaktır. Ancak yöntem sıcak iklime sahip bölgeler için uygundur.

Setleri saklama kuralları

Optimum saklama koşulları sağlanırsa ampuller ok işaretine girmez. Setlerin 0°C'ye yaklaşan soğuk sıcaklıklarda tutulması tavsiye edilir. Soğanlar -4°C'ye düşüşü +4°C sıcaklığa göre daha kolay tolere eder.

Dikim malzemesinin havaya erişimi olan bir bodrum katında veya mahzende saklanması tavsiye edilir. Oda ne kadar kuru olursa şalgamın sap vermeme ihtimali de o kadar yüksek olur. Fidelerin mahzene götürülmesi mümkün değilse, ekim materyali +18°C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta ve %75'e kadar hava neminde saklanır.

Ekim malzemesinin işlenmesi

Soğanlar veya tohumlar marketten veya mağazadan satın alınmışsa, ekimden önce yapılacak ilk şey onları 18-20 gün radyatör üzerinde ısıtmak, tahta palet veya kutulara koymaktır. Kurutulmuş malzeme daha az sıklıkla bir sap üretir. Ayrıca cıvata setleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde tutulur. İşlem sayesinde köklerin büyümesi hızlanır, sebze daha hızlı filizlenir ve yeşil kütlesi artar. Potasyum permanganat zararlı mikropları öldürür, ekim materyalini sağlıklı ve hastalıklara karşı bağışık hale getirir.

İniş tarihleri

Gece don tehlikesi ortadan kalktığında ve toprak 20°C'ye kadar ısındığında soğan ekimi yapılması tavsiye edilir. Ancak ekimi geciktirmemelisiniz, aksi takdirde mahsulün şalgam yetiştirmek için zamanı olmayacaktır.

Sulama kuralları

Soğanlar nemi seven bir bitkidir, yeşil kütle büyürken düzenli ve bol sulamaya ihtiyaç duyarlar.

Kuraklık cıvatalamayı tetikler; sebzeye sürekli nem sağlamak önemlidir. Sulamadan sonra yatağı gevşetmeniz gerekir, aksi takdirde toprakta oksijenin köklere erişimini engelleyen bir kabuk oluşacaktır. Hava eksikliği çiçek sapının ortaya çıkmasına neden olur.

Soğan nasıl saklanır

Sebzeleri bahara kadar saklamak kolaydır. Soğanları nasıl saklarsanız saklayın, aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• Hasattan sonra sebzelerin kurutulması tavsiye edilir;
• Depoya göndermeden önce ampullerden kökler ve yeşillikler çıkarılır. Ancak bu, 4-6 cm'lik bir sürgün bırakır;
• Üstteki patlamış kabuk mahsulden çıkarılır;
• sebzeler kumaş torbalarda, tahta kutularda, sepetlerde ve hava erişimi olan kutularda depolanır.

Soğanların plastik torbalarda saklanması yasaktır. Bu malzemede baharatlı sebzeler çürür.

Soğanın nasıl ok haline geldiğini gören birçok bahçıvan, ne yapacağını, hasatı nasıl koruyacağını ve kurtaracağını şaşırıyor. Soğan yetiştirirken bazen sebzelerin budanması sorunuyla karşılaşırız, bu da daha sonra verimin düşmesine neden olur.

Nedenler

Ok nedir

Bu iki yıllık bir bitkidir. Diğer birçok ürün gibi soğan da çiçek ve ardından tohum üretir. Ok bir soğan çiçeğinden başka bir şey değildir. Bu şekilde çoğalır. Önce çiçekler, sonra tohumlar ortaya çıkar. Ekilirler ve gelecek yıl soğan setleri alırlar. Kış boyunca ekilir ve böylece yemeklik olarak kullanılan soğan elde edilir. Bu sebzenin yer almadığı bir yemeğe isim vermek muhtemelen zordur. Her bahçıvan, yüksek verim elde etmek için yetiştirirken mümkün olan her şeyi yapmaya çalışır. Ancak bazen beklenmedik bir şey olur - sebze bir ok atmaya başlar.

Yeşillerin oka gitmesinin birkaç nedeni var:

• Yanlış seçilmiş çeşit - her türün kendi sıcaklık özellikleri vardır. Bir tür belirli bir bölgede, belirli iklim koşullarında büyüyebiliyorsa ikincisi yaşayamaz. Tohum alırken çeşide dikkat etmeli ve bölgenize çok yakışacak bir soğan seçmelisiniz. En evrensel çeşitler arasında arpacık soğanı, frenk soğanı, batun, çok katmanlı ve soğan bulunur. Arpacık soğanları neredeyse hiçbir zaman ok oluşturmaz;
• Soğanlar için doğru saklama koşullarının ihmal edilmesi - tohumların saklanması için en uygun sıcaklık 0°C'nin biraz üzerindedir. Ama aşırıya kaçmayın. Çok sıcaksa, soğan filizlenmeye başlayacak ve gelecekteki bitkinin tüm meyve sularını alacaktır. Aynı durum yüksek hava nemi için de geçerlidir. Filizlenen soğanların hepsi ekimden sonra oklar gönderecek;
• Soğan tohumu büyüklüğü - eğer biri ekim materyalinin boyutunun herhangi bir rol oynamadığını düşünüyorsa yanılıyor. Dikim için fraksiyonlar 1 ve 2 en uygunudur (toplamda 3 soğan fraksiyonu vardır), yani küçük, büyük ve orta boy. Üçüncü fraksiyonun soğanları tüy yetiştirmek için kullanılabilir, çünkü bunların ok olarak kullanılma olasılığı yüksektir;
• Soğan ekiminin zamanlaması - yalnızca okların büyüyüp büyümeyeceği değil, aynı zamanda bir bütün olarak hasatın kalitesi de dünyanın ne kadar süre ısındığına bağlı olacaktır. Nemli ve soğuksa soğan çürüyebilir veya ok atmaya başlayabilir, çok sıcaksa şalgamın büyümesi yavaşlar. Bazı yaz sakinleri sonbaharda soğan ekmeye çalışır. Bu durumda pratikte ok sorunuyla karşı karşıya kalmazlar. Soğan dikmek için en uygun zamanın nisan ayının ikinci yarısı olduğu kabul edilir. Şu anda toprak oldukça sıcak, ısınmış, bu da sebzenin ok atması riskini azaltacak.

Sebepler önemsiz gibi görünüyor, ancak okların ortaya çıkmasına neden olan bunlar. Ayrı olarak, tohum malzemesinin özel mağazalarda satın alınmasına dikkat etmek önemlidir. Bu durumda soğanların hangi şartlarda saklandığını tespit etmek zordur. Yapabileceğiniz tek şey biraz güvenli oynamaktır. İlk önce ampulleri ayırmanız gerekiyor. Büyük olanlar, tüy üzerine dikilmek üzere ayrılmış. Şalgam için orta ve küçük boylar uygundur. Ancak her biri farklı depolama alanı gerektirecektir.

Önleme

Vurulmuş bir yay, uzun süreli depolamaya hiç uygun değildir. Çürüme eğilimi olacaktır. Bu nedenle, oldukça hızlı bir şekilde yenilmesi veya okların filizlenmesine izin verilmemesi gerekir.

Hangi önlemler alınabilir:

• Set piyasadan satın alınmışsa ekimden önce radyatörün yanında kurutulması önerilir (yaklaşık 12-14 gün);
• Bazı deneyimli yaz sakinleri, ekimden önce% 45 ılık suya 3-4 saat ıslatılmasını tavsiye ediyor;
• Soğan ekim yerini değiştirin - eğer bir sebze aynı yatakta arka arkaya iki veya daha fazla yıl büyürse, iyi bir hasata güvenmemelisiniz. Hasat az olacak ve boşa gitme olasılığı yüksek;
• Okların kaldırılması - cehalet nedeniyle yayın saklanmasıyla ilgili bazı nüansların gözden kaçırıldığı görülür. Bu umutsuzluğa kapılmanız için bir neden değil. Okları zamanında kaldırırsanız yine de hasatı kurtarabilirsiniz. Oklar gövdeye yakın budanmalıdır. Önemli olan bu işlemi henüz gençken ve sertleşmeye zamanları olmadığında gerçekleştirmektir. Yırtık bir soğan okunun mutlaka atılması gerekmez. Harika bir gübre ve daha fazlasını yapar. Soğan okları birçok ülkede yemek pişirmede kullanılmaktadır. Pek çok lezzetli yemek var;
• Bölgeniz için doğru çeşidi seçin. İnternetten, tarım rehberlerinden bilgi alınabilir veya satıcıya sorulabilir.

Okları keserek anı kaçırmışken, böyle bir soğanın normal boyuta ulaşmış olsa bile uzun süre saklanamayacağını hatırlamakta fayda var. Bu nedenle onu yiyecek olarak kullanmak veya kışa saklamak daha iyidir.

Birçok yaz sakini, bu sorunun göründüğü gibi çözülebileceğine inanıyor ancak bu sorunu önlemek, sezonun ilerleyen dönemlerinde okları kesmekten çok daha kolaydır.

Depolama - nasıl doğru yapılır

Tohumların ekime uygun olmasını ve gelecekte filizlenmemesini sağlamak için uyulması gereken birkaç basit saklama kuralı vardır. Bunlar şunları içerir:

• Soğanların kurutulması - kafalar ayrılır ve bir palete veya bir kutuya yayılır, ardından kuru, havalandırılmış bir odada (tercihen güneşte) bırakmanız gerekir. Bundan sonra soğan serin ve karanlık bir yere konur;
• Yerde, kutularda (30 cm'den kalın olmayan katman) saklayabilirsiniz. Kutular en iyi şekilde ahşaptan yapılır, çünkü plastik kaplarda çürür. Üst kısmının soğan kabukları veya gazetelerle kapatılması tavsiye edilir. Bu, soğanların kurumaması için yapılmalıdır. Sevok, hava çok sıcak ve kuru değilse iç mekan koşullarında harika hissediyor;
• Sıcaklık da önemlidir. Soğanlar sıfır sıcaklıklarda, belki -1-3'te (kış depolaması) mükemmel şekilde saklanır. Aynı zamanda odanın havalandırılması gerekir. Nem normal sınırlar içinde olmalı, yani% 50 - 60 eşiğini geçmemelidir, aksi takdirde sebze çürür. Ayrıca soğuk-termal adı verilen kombine bir yöntem de vardır. Kışın soğanlar -1-3 derece, sıcak mevsimlerde (sonbahar, ilkbahar başı) +20°C sıcaklıktaki bir odada bırakılmalıdır. Bundan önce, baharın başlamasıyla birlikte, yayı pil üzerinde birkaç gün +30°C sıcaklıkta tutabilir ve ardından tekrar +20°C'ye dönebilirsiniz. Ayrıca soğanın donmamasını sağlamak gereksiz olmayacaktır, bu olursa kesinlikle oklara dönüşecektir;
• Mahsul üst kısımlarla hasat edildiyse, ondan örgüler yapıp iyi havalandırılan bir odaya asabilir ve bu şekilde saklayabilirsiniz;
• Boyutu 3 cm'den küçük olan soğanların saklanması söz konusu olduğunda sadece -1 derecelik bir sıcaklık uygundur. Daha yüksek sıcaklıklarda bu tür soğanlar küçülür;
• Diplerine kireç ezmesi uygulanması soğan şalgamının raf ömrünü uzatacaktır. Bunun şu şekilde yapılması gerekiyor: Seçilen mahsulün kökleri kesiliyor, ardından işlemi yapmanız gerekiyor. Daha sonra mahsul iyice kurutulur.