Mitä laittaa pöydälle.

Vuoden 2017 uudenvuoden pöydän on välttämättä vastattava tulevan vuoden symbolin - Fire Roosterin - makua ja mieltymyksiä. Tässä tapauksessa sinua siunataan onnella, onnella ja hyvällä tuulella, ei vain itse uudenvuoden 2017 juhlan aikana, vaan koko vuoden ajan.

Mitä tehdä kukon uudeksi vuodeksi

Koska uusi vuosi 2017 on Kukon vuosi, juhlavassa uudenvuodenaaton menussa tulisi olla herkkuja, jotka vetoavat tulevan vuoden symboliin. Valmista salaatteja uudelle vuodelle 2017 tuoreista vihanneksista ja yrteistä. Myös uudenvuoden pöytäreseptit 2017 voivat sisältää riisiä, kalaa, äyriäisiä ja keitettyjä vihanneksia. Siksi sushi, täytetyt paprikat tai kaalirullat riisin tai muiden murojen kanssa ovat hyviä vaihtoehtoja.

On hienoa, jos laitat lautasen vehnäversoineen pöydän keskelle. Myös kori hedelmiä, sitrushedelmiä ja keksejä näyttäisi sopivalta.

Pääruoana tarjotaan lämpimiä ja kylmiä alkupaloja sianlihasta, naudanlihasta, lammasta ja kanista. Vastaleivottu vehnän tähkillä koristeltu leipä ovat tervetulleita, samoin kuin annosleivonnaiset - piirakat, pullat, kakut.

Rooster suosii juomia, jotka eivät ole liian vahvoja, joten on parempi antaa etusija viinille ja samppanjalle vodkan ja konjakin sijaan. Ja ollaan rehellisiä, mitä olisikaan uusi vuosi ilman pulloa samppanjaa.

Muista myös aseistaa itsesi resepteillä erilaisiin cocktaileihin vuoden 2017 uudenvuodenpöytään. Loppujen lopuksi englannista käännettynä cocktail tarkoittaa "kukon häntää". Tämä tarkoittaa, että tämä on uudenvuoden loman tärkein juoma.

Mutta jos et halua vakavasti loukata vuoden 2017 symbolia, joudut luopumaan perinteisistä, suosituista tyylikkäistä kanasta ja kananmunista valmistettuja ruokia. Vaikka on olemassa mielipide, että on hyväksyttävää käyttää näitä ainesosia salaattien muodossa kokonaisten paistettujen ruokien tai täytettyjen munien sijaan. Lisäksi voit valmistaa herkkuja muun siipikarjan lihasta sekä viiriäisen munia.

Ja tietysti, mitä olisi uusi vuosi ilman samppanjaa?

Mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä 2017: värimaailma

Yksi loman valmistelun pääkohdista on uudenvuoden 2017 pöydän kattaminen ja koristelu, lautasten, ruokailuvälineiden, pöytäliinojen ja lautasliinojen valinta. Tulen elementti edellyttää sopivien värien ja sävyjen löytämistä: kirkkaan punaisesta, oranssista ja keltaisesta kultaiseen ja ruskeaan. Onnistunut väriyhdistelmä, joka soitti kontrastina, esimerkiksi punaiset astiat valkoisella pöytäliinalla.

Mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä 2017: luonnollisuus

Fire Rooster arvostaa yksinkertaista maalaismaista tyyliä luonnonsavilautasilla, salaattikulhoilla ja kulhoilla tai puisilla leipälaatikoilla ja maljakoilla. Hän reagoi hyvin myös klassisiin keramiikka- tai lasiastioihin. Mutta sinun ei pitäisi käyttää synteettisiä materiaaleja, erityisesti muovia. Pöytäliina ja lautasliinat on parempi valita pellava- tai puuvillakankaasta.

Uudenvuoden pöytä 2017: mitä varusteita pitäisi olla

Pienet ja merkityksettömät kirkkaan väriset yksityiskohdat näyttävät hyvältä vaaleaa, huomaamatonta taustaa vasten. Esimerkiksi kun järjestät lahjoja vieraille, keskity loman pääelementin väriin lisäämällä yksinkertaiseen paperipakkaukseen punainen rusetti tai joulupallo. Ja pienet hahmot söpöistä kanoista tai kukoista uudenvuoden pöydällä muistuttavat sinua juhla-iltana, "kuka on talon pomo".

Mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä 2017: tulen elementti

Muista laittaa palavia kynttilöitä, kirkkaita seppeleitä tai sytytä takka uudenvuoden pöydälle tai jonnekin huoneeseen, äläkä unohda timantteja. Nuo. käytä elävää tulta sisätiloissa. Tällä tavalla kunnioitat tulen elementtiä tulikukon vuonna.

Mutta uudelle vuodelle ei ole paljon aikaa, ja monet kotiäidit ajattelevat, mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä vuonna 2017. Loppujen lopuksi tulen (punaisen) kukon vuosi on tulossa, ja sinun on "miellytettävä" tätä temperamenttista lintua. Tämä tarkoittaa, että juhlaruokien tuotteiden valintaa ja kattausta tulee lähestyä huolellisemmin. Uusi vuosi ei ole vain ylimääräinen syy juhlaan, vaan perinteinen loma, jota ei pidä lähestyä "huolimattomasti", vaan vuoden "omistajan" huomioon ottaen. Tässä tapauksessa kukkoa ja häntä on "kunnioitava". Siksi on suositeltavaa unohtaa tavalliset ruoat ja tuoda lomalle jotain uutta, mielenkiintoista ja sen vivahteiden mukaisesti, jonka kunniaksi vuosi on.

Juhlapöydän kattaus

Uudenvuoden pöydän koristelu on tärkeä näkökohta, joten emme suosittele pöydän peittämistä millään pöytäliinalla tai öljyliinalla. Jos vietät Fire Rooster -vuotta, kattauksen tulee olla "trendissä". Mihin kannattaa kiinnittää huomiota?

Pöytäliina . Sen ei tarvitse olla punainen, riittää, että kankaan värissä on tätä sävyä lähellä olevia sävyjä: beige, kultainen, kerma, pinkki... Tai laita valkoinen pöytäliina ja valitse punaiset, mutta tyylikkäät lautasliinat.

Astiat . Täällä ei ole tiukkoja rajoituksia, voit käyttää mitä tahansa astioita, mutta silti se ei olisi paikallaan, jos siinä olisi punertavia sävyjä lähellä olevia kuvioita, piirroksia ja koristeita. Tämä sopii täydellisesti pöydän yleiseen suunnitteluun.

Koristeet . Muista koristella pöytä kynttilillä, ja on erittäin toivottavaa, että ne on valmistettu punaisena, vaaleanpunaisena tai kullanvärisenä. Ihannetapauksessa on parempi käyttää käsintehtyjä kynttilöitä - tämä miellyttää erityisesti kukkoa ja tuo taloon vaurautta.

keskiosa . On suositeltavaa kiinnittää erityistä huomiota pöydän keskelle, jonne kannattaa sijoittaa jokin kaunis astia (kori tai maljakko), jossa on kimppu piikkisäkkejä, kuivattuja kukkia tai vain kuusen oksia. Jopa kulhollinen vehnää miellyttää Kukkoa!

Uudenvuoden pöydän kattaus

Monet meistä yhdistävät uudenvuoden perinteiseen Olivier-salaattiin, silliin turkin alla, mandariiniin ja säilykkeisiin. Mutta on tärkeää muistaa, että tulevan vuoden "mestari" on Red Rooster, mikä tarkoittaa, että häntä pitäisi "hukata". Ja vaikka kukko on kaikkiruokainen lintu, on suositeltavaa pidättäytyä kananlihasta, munista ja mausteisista mausteista. Mutta puhutaanpa kaikesta yksityiskohtaisemmin.

Kuumia ruokia . Monet kotiäidit leipovat kanaa tai ankkaa uudeksi vuodeksi, mutta tänä vuonna on parempi välttää tällaisten ruokien valmistamista. Tulikukko ei hyväksy "omasta lajistaan" valmistettuja ruokia, joten on parempi valmistaa jotain naudan-, sian- tai kalasta.

Salaatit . Jos et voi kuvitella uudenvuodenpöytääsi ilman Olivieria, kananmunat voidaan korvata avokado- tai katkarapupaloilla. Tämä lisää salaattiin pikaisuutta ja monipuolistaa tavanomaista makua. Voit myös korvata munat sienillä tai juustolla.

Suojelu . On parempi olla laittamatta sitä juhlapöydälle ollenkaan, koska kotitekoiset valmisteet ovat ylikyllästyneet mausteilla, eikä kukko pidä tästä. Mutta jos haluat todella monipuolistaa pöytää, valitse punaiset säilykkeet, esimerkiksi paprika.

Välipalat . Erilaiset leikkaukset sopivat hyvin, varmista vain, että sama makkara ei ole kanaa, vaan esimerkiksi naudanlihaa. Olisi erittäin mukavaa laittaa kovaa juustoa lautaselle oliivien ympäröimänä - se on sekä kaunista että erittäin maukasta.

Jälkiruoka . Tässä ei ole erityisiä rajoituksia, paitsi että uudenvuoden keksejä voidaan tehdä kanojen muodossa. On myös erittäin suositeltavaa koristella pöytä hedelmillä ja marjoilla, tämä on kukkojen suosikkiherkku, joten tällainen jälkiruoka on erittäin kätevä.

Juomat . Punaisen kukon vuonna on parempi pidättäytyä vahvoista alkoholijuomista. Jos ajattelemme kysymystä, mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä vuonna 2017, silloin kukko hyväksyy vain vähäalkoholiset cocktailit, booli, viini ja samppanja.

Kaikki eivät tiedä, että kukko on nirso lintu ja on erittäin valikoiva naarassukupuolen suhteen. Siksi kotiäitien tulisi "tyydyttää" häntä. Yritä välttää kanaa (joka voidaan helposti korvata kanilla) ja käytä mahdollisimman vähän munia. Fire Rooster arvostaa kodillisuuttasi ja tuo vaurautta kotiisi tulevaisuudessa.

• Älä tee mitään itse, keskustele ruoista ja tarjoilusta läheisten kanssa.
• Älä jätä kaikkea viime hetkeen, vaan tee juhlapöytämenu etukäteen.
• Ota perheesi mukaan valmisteluun, kukko rakastaa yhteenkuuluvuutta ja arvostaa sitä.

Mutta älä unohda tärkeää vivahdetta: uudenvuoden pöytää ei pidä ylikyllästää korkeakalorisilla ruoilla. Ruoistasi tulee kevyitä, mutta tyylikkäitä. Ei tarvita mitään pretenteettiä, kaiken tulee olla yksinkertaista, maukasta ja tietysti kaunista.

Tänä vuonna hallinnut kunnianhimoinen Tuliapina korvataan itähoroskoopin mukaan tulevassa 2017 Tulikukon vuodella, joka lupaa olla menestyvämpi, mieleenpainuvampi ja valoisampi. Millaisen uudenvuoden pöydän menun tulisi olla Tulihöyhenlintujen "rauhoittamiseksi", jotta onnea ja onnea tulee taloon.

Pedanttinen, elegantti, yksinkertaisuutta arvostava ja klassikoita rakastava - nämä ovat ehkä Fire Roosterin tärkeimmät ominaisuudet. Siksi valitsemme ja valmistamme ruokia sen mukaan.

Ensinnäkin ja mikä tärkeintä, liharuokien osalta emme kategorisesti harkitse vaihtoehtoja siipikarjanlihan tai pikemminkin kanan käyttämiseksi. Kananlihan korvaaminen salaateissa, esimerkiksi keitetyllä vasikanlihalla, ei ole vaikeaa. Joudut myös luopumaan täytetyistä munista sienten ja vartaassa olevien lumiukkojen muodossa. Mutta hienonnettujen munien käyttö uudenvuodenruokissa ei ole kiellettyä. Jos mahdollista, on myös parempi välttää joulukalkkunaa.

Fire Rooster ei pidä raskaista astioista. Kukon mukaan pöydässä tulisi olla runsaasti vihannes- ja hedelmäsalaatteja, tuoreita paloja ja erilaisia ​​lisukkeita.

Aasialaiseen ruokapöytään Rooster suosii erityisesti mereneläviä ja sushia.

Venäläiselle keittiölle - kaikenlainen paistettu tai hyytelöity kala. Ja mistä voisi päästä pois klassisesta silakasta turkin alle Tänä vuonna se ei voisi tulla parempaan aikaan? Ja voit tehdä tästä ruoasta alkuperäisen yksinkertaisella tekniikalla: tee tämä joulukuusen muotoinen salaatti monivärisillä vihannesten "leluilla", jotka on koristeltu paksusti yrteillä.

Eurooppalaisen keittiön herkkuja varten Fire Rooster tarjoaa paistettua lammasta tai naudanlihaa vihannesten kera.

Älä taputtele tulikukoa punaisesta hännästä, älä juo suuria määriä vahvaa alkoholia, "lintu" ei pidä siitä. Loppujen lopuksi älä unohda, että vuoden sankarimme on aina oltava parhaimmillaan, elegantti ja viehättävä. Siksi valitsemme juomia kuohuviinien, viinien ja erilaisten vähäalkoholisten cocktailien muodossa.

Fire Rooster ei inhoa ​​maistaa jotain makeaa. Jälkiruoaksi voit valmistaa mitä tahansa mielikuvituksesi sallii. Pääasia, että se on maukasta ja kaunista.

Ehkä siinä kaikki neuvot valikkoon ja tuotteiden valintaan heille. Mutta on toinenkin, ei merkityksetön ja joskus tärkein asia, josta haluaisin muistuttaa - tämä on uudenvuoden pöydän kattaminen. Loppujen lopuksi ensivaikutelma on edelleen "vaatteet" ja vasta sitten "täyte".

Uudenvuoden pöydän kattamiseen tarkoitettujen tarvikkeiden valinnan tulee olla luonnollisista materiaaleista, ei kovin värikkäitä ja mieluiten yksivärisiä.

Pöytäliina – valkoinen, kulta tai pinkki.

Tarjoilu ja astiat valmistetaan lasista, posliinista, savesta tai puusta. Älä käytä muovisia astioita.

Lautasliinat sopivat pöytäliinaan.

Lasit - jokaiseen makuun, mutta ilman värikästä tai näyttävää maalausta.

Tarvikkeet ja koristeet - kaikenlaisia ​​kynttilöitä punaisen ja kullan sävyissä, pieniä rihkamaa hopealankapallojen muodossa. Älä myöskään unohda asettaa pöydän keskelle pientä kukonhahmoa, joka on haudattu vehreyteen. Vuoden 2017 uusi symboli pitää siitä varmasti.

UUDEN VUODEN 2017 PÖYTÄN YLEISET SÄÄNNÖT Uuden vuoden 2017 tuotteiden tulee olla mahdollisimman luonnollisia. Perustuu siihen, että kukko on vakava lintu ja rakastaa kaikkea yksinkertaista ja luonnollista. Siksi astiat eivät saa olla monimutkaisia, eikä ruoka saa olla raskaita. Kaikki vihreät ja suolakurkut tulee laittaa suurille astioille. On parempi jakaa viipaleet pieniksi voileipiksi. Leivonnaisia ​​tulee olla, mutta annoksina. Alkoholille mieluummin cocktaileja, sillä englannista käännettynä cocktail tarkoittaa kukon häntää ja muiden juomien tulee olla virkistäviä (viinit, liköörit, liköörit ja tinktuurit). Aseta pöydän keskelle kirkas ruokalaji punaisilla koristeilla, esimerkiksi kirkas Joulupukin Rukkasen salaatti punaisella kalalla. Kukon luonnollinen ruokavalio sisältää viljakasveja. Tämä tarkoittaa, että tattaripuuro voi olla lisuke uudenvuoden ruokalistalla, ja maissi tulisi sisällyttää johonkin salaatista. Muista kokeilla ja valmistaa ennen kokeilemattomia uusia ruokia uudelle vuodelle, joista kuvia ja reseptejä esiintyy runsaasti kulinaaristen lehtien sivuilla ja verkkoresursseissa kauan ennen lomaa. Pöytä vastaa täsmälleen itämaisia ​​perinteitä, jos Kukon vuotta juhlittaessa siinä on paljon tuoreita vihanneksia ja yrttejä, ja juustovälipalat ja mielikuvituksella valmistetut ruoat uudelle vuodelle 2017 ovat todellinen hitti! Voit koristella vuoden 2017 uudenvuoden pöydän vihreillä ja muroilla, asettamalla maalauksellisesti pieniä kukkakimppuja maljakoihin ja siemeniä ja jyviä savilautasiin. Mutta älä unohda, että kaikkien uudenvuoden herkkujen tulee olla tyydyttäviä, mutta kevyitä, koska Kukko ei halua istua nurkassa, vaan näyttää itsensä tanssissa ja aktiivisissa uudenvuoden peleissä ja viihteessä. SALAATIT JA VÄPLAT UUTEEN VUOTEEN 2017 Tunnussalaatti voi olla kukon uudenvuoden teemallisesti koristeltu salaatti, joka voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteesta. Ja myös vihanneksista ja fetaxjuustosta valmistettu joulukuusen välipala, josta Kukko ei varmasti kieltäydy. Epäilemättä tulevan vuoden omistaja pitää Watermelon Slice -salaatista, joka näyttää tyylikkäältä ja valmistetaan, tai pikemminkin valmistetaan, helposti ja nopeasti. Kukot eivät yleensä pidä monimutkaisista ja monimutkaisista ruoista. Mutta he tuskin pystyvät repimään itsensä pois lautaselta täytetyillä tartletteilla, pienillä voileipillä, kanapeilla ja muilla buffetvälipaloilla. Ja rypäleillä, hunajalla ja pähkinöillä koristeltu juustolautanen tulee olemaan pakollinen juhlapöytä. TOISIA KUNNIA UUTEEN VUODEN PÖYTÄIN Joudut luopumaan monille tutusta kanasta uudeksi vuodeksi 2017 ilmeisistä syistä. On epätodennäköistä, että kukko on erittäin iloinen nähdessään vaimonsa kypsennettynä, jopa maukkaana, juhlapöydällä. Valmista siksi uudenvuoden pöytään muuta lihaa, esimerkiksi paistettua lampaan jalkaa. Ja jos aiot juhlia uutta vuotta 2017 dachassa, niin avotulen päällä. Loppujen lopuksi kukko on punainen ja tulinen. Voit paistaa vihanneksia lisukkeena - tomaatteja, kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa, paprikaa. Kaada oliiviöljypohjainen kastike tämän valikoidun kasvisruoan päälle. MAKEAA JA JÄLKIRUOKIA Maljakon, jossa on huomion keskipisteessä appelsiineja, banaaneja, kiivejä, viinirypäleitä ja kokonaista ananasta, tulisi koristaa uudenvuoden 2017 juhlapöytä sen asetelmasta alkaen. Mikä tahansa makeus, olipa se sitruunajuustokakku tai kerroksellinen Napoleon lapsuudesta rakastetun reseptin mukaan, miellyttää Kukkoa ja houkuttelee onnea ja onnea kotiisi koko vuodeksi. Mutta silti kannattaa suosia kevyitä jälkiruokia, kuten panna cotta vadelmilla, vanukkaat, vaahdot, hedelmäsalaatit kermavaahdolla ja jäätelö hedelmillä. Pöytä lupaa joka tapauksessa olla runsas, ja tuskin kukaan vieraista haluaa täyteläisen kerman kakun. Älä unohda herkullisia karkkeja kirkkaissa, kiiltävissä kääreissä, Kukko ilahduttaa kimaltelua ja hopealankaa! Varmista, että sinulla on tarpeeksi alkoholia. Vaihtoehtoisesti voit yrittää järjestää juhlat cocktailbaarissa. Mitä tulee alkoholittomiin juomiin, on parempi ostaa mehua, tavallista vettä, marjamehua tai valmistaa kompottia kuivatuista hedelmistä. Lomasi monipuolistamiseksi voit valmistaa erilaisia ​​cocktaileja jäällä, sekä alkoholi- että maitopitoisia. Monet ihmiset pitävät glögistä. Uusi vuosi on valoisa ja ikimuistoinen loma. Siksi tyylikkäästi sisustetusta ja runsaasta pöydästä uudenvuodenaattona 2017 tulee tulevaisuuden runsauden ja menestyksen symboli. Unohtumattoman juhlatunnelman luovat kynttilät ja kristalliviinilasit, tyylikkäät astiat ja kauniit astiat. Mutta silti, kattaus rustiikkityyliin tänä vuonna tulee olemaan tärkein vaihtoehto - nämä voivat olla pellavaiset lautasliinat ja pöytäliinat sekä puiset lasinaluset, kynttilänjalat tai jopa astiat. Kuivat kimput olki-, vihannes- ja hedelmäkoostumuksilla nippujen muodossa ja pajukorit, joissa on annosleipää ja pieniä sämpylöitä, auttavat sisustamaan sisustusta. Juhli Kukon vuotta anteliaasti ja tyylikkäästi, eikä onni jätä sinua odottamaan!

Tänä päivänä juhlapöydässä voi olla kalaruokia. Voit valmistaa lihahyytelöä kalan kanssa, jolloin siitä tulee värikäs erilaisilla vihanneksilla. Loppujen lopuksi Red Fire Roosterin vuosi tarkoittaa kirkasta ja värikästä uudenvuodenpöytää!

Viljat ja jauhotuotteet

Silti pirteän Kukon makuun maistuvat eniten jauhoja, muroja, riisiä ja maissinjyviä sisältävät ruoat. Joten voit valmistaa pikkupurtavaa leivän kanssa tai tehdä kotitekoista pizzaa. Voit tehdä paistia liharuoista. Mutta kananlihaa ei pitäisi tänä vuonna tarjota pöytään. Vuoden symboli arvostaa sitä, jos koristelet salaatit päällä vehnäkrutonkeilla.

Juomia uudenvuoden pöytään

Juomien tulee myös olla värikkäitä, nostaa mielialaa ja ilahduttaa värikästä Kukkoa! Tietenkin samppanja on jo perinteinen juoma. Mutta sen lisäksi pöydällä tulisi olla erilaisia ​​mehuja, hedelmäjuomia, kuppeja ja cocktaileja. Erikseen voit tarjoilla moniväristä jäätä juomien kanssa valmistamalla sitä elintarvikeväriä lisäämällä.

Vihanneksia, hedelmiä ja paljon muuta

Lisää sieniä, vihanneksia, hedelmiä ja punaista kaviaaria vuoden 2017 uudenvuoden ruokalistalle. Kukko on tulipunainen, joten pöydän tulee olla täynnä punaisia ​​ruokia. Valmista täytetyt punaiset paprikat ja tarjoile tomaatit. Koristele valmiit salaatit porkkana- ja punajuurihahmoilla. Tarjoile punaiset omenat ja marjat erikseen. Ja tietenkään älä unohda mandariineja! Ne sopivat aina uudenvuoden pöytään! Miten pärjäät ilman tuoreiden mandariinien tuoksua?

Uudenvuoden pöydän koristelu

Valitse pöytäsisustus tulevan vuoden symbolilla. Pöytäliina voidaan esimerkiksi brodeerata kukoilla. Koristele astiat kauniisti esimerkiksi punaisilla nauhoilla. Aseta kynttilät vuoden symbolin muotoon. Ja älä unohda uudenvuoden puuta - pienen puun tulisi olla läsnä itse pöydällä, ja jos aiot pukea suuren vihreän kauneuden, koristele se leluilla uudenvuoden symbolina. .

Lisää leivonnaisia ​​juhlamenullesi, niin saavutat uudenvuoden symbolin suosion! Uutena vuotena olet onnekas kaikessa - juhli lomaa kirkkaasti muistaaksesi tämän valoisan loman pitkään!