Besoin quotidien en vitamine C pour l'homme. Qui, combien et comment prendre de la vitamine C

L'acide ascorbique est très important pour le fonctionnement normal de l'organisme. Un aspect tout aussi important dans ce cas est la dose quotidienne de ce médicament.

Le corps humain est un appareil spécifique qui fonctionne grâce à des micro et macroéléments provenant de l'extérieur. Toutes les substances qui pénètrent dans l’organisme peuvent avoir des effets à la fois positifs et négatifs. Surdosage avec ces autres substances peut avoir des conséquences désastreuses.

Qu'est-ce que l'acide ascorbique ?

L'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est un complexe composé organique, activement impliqué dans le fonctionnement du corps humain.

Ce composé remplit un certain nombre de fonctions nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme.

Est un réducteur naturel et antioxydant.

Ce médicament a également un effet antiradicalaire, mais il est extrêmement insignifiant pour empêcher la dégradation rapide des cellules.

Dans la nature, l’acide ascorbique se trouve dans de nombreux fruits et légumes.

Selon la nomenclature systématique de l'IUPAC, l'acide ascorbique est également appelé acide gamma-lactone 2,3-déhydro-L-gulonique.

Référence! La découverte de cette substance a été associée à la victoire sur le scorbut en 1928. C’est alors qu’Albert Szent-Györgyi synthétise pour la première fois cette molécule et arrive à la conclusion que le manque de vitamine C dans l’organisme conduit au scorbut.

Dans le corps humain, l'acide ascorbique participe dans la synthèse du collagène, de la sérotonine à partir du tryptophane, de la formation des catécholamines, de la synthèse des corticostéroïdes.

L'acide ascorbique est également impliqué dans la conversion du cholestérol en acides biliaires.

Inhibe la glycosylation de l'hémoglobine, inhibe la conversion du glucose en sorbitol.

Il existe des données sur effet neuroprotecteur l'acide ascorbique, en particulier, sur son effet positif sur le vieillissement prématuré, la prévention du déclin cognitif lié à l'âge et la maladie d'Alzheimer.

Cependant, éviter les carences en vitamines semble avoir un effet plus bénéfique que d’en consommer de fortes doses en complément d’une alimentation saine.

Dose quotidienne

Comme tout autre médicament, l'acide ascorbique a un effet quotidien norme consommation.

Si cette norme est dépassée, une personne développe une hypervitaminose, et en cas de manque de consommation, une hypovitaminose apparaît.

Conséquences un excès ou une carence en vitamine peut être très différent.

De la simple fatigue aux maladies graves ou aux perturbations du fonctionnement normal de l’organisme.

Pour les bébés

Le corps des jeunes enfants, notamment des nourrissons, est particulièrement sensible aux agressions extérieures. Cela est dû en partie au fait que leur système immunitaire n’est pas complètement développé.

Cependant, les doses des appareils doivent également être choisies judicieusement, car au stade de la petite enfance, le corps est extrêmement sensible.

Pour les enfants

Pour les enfants âgés de 1 à 3 ans, il est conseillé de donner 40 mg/jour.

La réduction de dose par rapport aux nourrissons est due au fait que le corps et le système immunitaire de l’enfant doivent lutter de manière indépendante contre les facteurs externes.

Il est impossible que l’acide ascorbique joue entièrement le rôle de maintien de la barrière antioxydante.

Écoliers

Les enfants âgés de 4 à 8 ans peuvent recevoir jusqu'à 45 mg/jour. L'augmentation de la dose est associée à une augmentation de l'activité du corps.

Pour les adolescents

Les adolescents âgés de 9 à 13 ans devraient prendre 50 mg/jour d'acide ascorbique chaque jour.

Pour les jeunes garçons et filles

Pour les jeunes garçons et filles, la dose de vitamine C est légèrement différente.

Cela est dû en partie au fait que les hommes sont plus sensibles aux effets nocifs des particules radicalaires.

Ainsi, les jeunes hommes âgés de 14 à 18 ans devraient boire jusqu'à 75 mg de vitamine C par jour. Alors que les jeunes filles âgées de 14 à 18 ans, 65 mg par jour suffiront.

Hommes et femmes adultes

Dans un organisme plus âgé, la capacité à produire son propre acide ascorbique commence à diminuer sensiblement.

Cela est dû en partie au fait que la phase de développement intensif du corps est passée.

C'est pourquoi les personnes âgées ont besoin plus consommation de vitamine C.

Pour les hommes de plus de 18 ans, il doit être pris quotidiennement avant 90 mg.

Pour les femmes de plus de 18 ans, l'indemnité journalière requise sera de 75 mg.

Enceinte

Pendant la grossesse, les femmes subissent de graves changements hormonaux, qui augmentent également leur poids. Il est recommandé aux femmes enceintes d'en consommer jusqu'à 100 mg par jour.

Allaitement

Les mères qui allaitent devraient en consommer jusqu'à 110 à 120 mg par jour.

Âgé

Dans le corps des personnes âgées, la production indépendante de vitamine C s'arrête pratiquement. Conformément à cela, elles doivent en consommer jusqu'à 300 à 400 mg par jour.

Norme pour les fumeurs

Pour les personnes qui fument activement ou qui fument passivement régulièrement, il vaut également la peine de consommer davantage d’acide ascorbique.

Pour les fumeurs adultes de sexe masculin, cette norme est jusqu'à 120 mg par jour, et pour les femmes fumeuses adultes 105 mg par jour.

Référence! Le niveau maximum de consommation d'acide ascorbique dans la Fédération de Russie atteint 2 000 mg par jour.

Calcul de la dose journalière en comprimés

Le calcul de la dose quotidienne d'acide ascorbique dépendra de nombreux facteurs. Pour divers poids et âge les besoins quotidiens varient considérablement.

Il n’en sera pas moins important qu’une personne subisse un stress physique ou mental grave dans la vie quotidienne.

De manière générale, pour un homme en bonne santé, le calcul des besoins journaliers sera le suivant : pour chaque kilogramme de poids corporel, il faut prendre 1-1,25 mg chacun acide ascorbique.

Si un homme pratique activement un sport, la posologie peut être augmentée jusqu'à 1,5-1,75 mg par kilogramme.

Pour les personnes, les fumeurs et pour ceux qui sont malades, la norme sera de 1,25 à 1,3 mg par jour.

N'oubliez pas l'âge, avec l'âge, le taux de consommation augmente considérablement.

Le taux d'apport absolument acceptable pour les hommes est de 2,5 mg par jour, tandis que sous condition acceptable 7,5 mg par jour.

Le même principe s’applique aux femmes comme aux hommes. Cependant, le niveau de consommation devrait être réduit. Hors femmes enceintes et allaitantes.

Dans tous les autres cas, la dose d'acide ascorbique doit être 25-30% moins que pour les hommes.

Surdosage

Un surdosage en acide ascorbique s'accompagne d'un certain nombre de troubles fonctionnels. Dans ce cas, les premiers symptômes sont souvent externes.

Abus d'acide ascorbique c'est interdit. L'utilisation à long terme de doses accrues de la substance entraîne une détérioration de l'absorption de la vitamine B12, également connue sous le nom de cyanocobalamine.

L'acidité globale du tube digestif augmente et le pH de l'acide urique diminue. Avec une augmentation significative de l'acidité, de l'acide urique, un dépôt de sels d'axalate et la formation de calculs rénaux sont possibles.

Pour femme L'excès d'acide ascorbique est dangereux en augmentant le taux d'œstrogènes dans le sang, notamment chez les femmes qui prennent des médicaments externes.

Important! De plus, dans le contexte de doses élevées de vitamine C, les enzymes qui la métabolisent sont activées. Si cela se produit pendant la grossesse, le nouveau-né peut développer un scorbut rebond.

Définir Un surdosage en acide ascorbique peut être dû aux symptômes suivants :

• insomnie constante, irritabilité et léthargie accrues, sentiment d'anxiété omniprésente ;
• transpiration accrue;
• nausées, vertiges, maux de tête et sensation de perte de conscience ;
• troubles périodiques du tractus gastro-intestinal;
• nausées, nausées.

De plus, les adultes et les enfants peuvent ressentir réaction allergique au médicament, sous forme d’acné et d’autres inflammations.

Utilisation à long terme des doses plus élevées peuvent finalement conduire à :

• perturbation du pancréas;
• maladie rénale aiguë;
• divers types de gastrite et de gastroduodénite;
• hypersensibilité à la vitamine C, parfois même aux plus petites doses ;
• diminution du nombre de globules blancs ;
• troubles du cycle menstruel chez la femme ;
• diminution de la coagulation sanguine.

Important! Un surdosage en acide ascorbique ne peut être corrigé que par un médecin spécialisé et expérimenté ; vous ne devez pas vous soigner vous-même ni utiliser de remèdes populaires.

Dose létale

Une dose mortelle d'acide ascorbique est considérée comme 20-30g en une fois. Cependant, cette substance est très soluble dans les solvants polaires.

C'est pourquoi, dans le corps humain, l'excès d'acide sera absorbé et excrété par le corps sans accumulation.

Cependant, la prise d’une telle dose de substance affectera tous les organes humains, voire entraînera la mort.

Compatibilité avec d'autres vitamines

L'acide ascorbique est associé à d'autres médicaments.

Cependant, pour un effet significatif, prenez-le mieux séparément d'autres drogues.

La vitamine C va bien avec vitamines E et A, B5 et B9.

• L'effet antioxydant de l'acide ascorbique augmente avec l'ajout de caroténoïdes (vitamine B5) ;
• La vitamine C restaure l'activité de la vitamine E.
• La vitamine C favorise la préservation et l'absorption de la vitamine B9.

Prendre de l'acide ensemble avec de l'éthinylestradiol peut conduire à une augmentation de la concentration de cette dernière.

Le niveau d'aluminium dans le sang augmentera sensiblement lors de la prise de la vitamine avec antiacides.

Utiliser avec la tétéracycline favorise l'élimination de la vitamine C du corps.

Vidéo utile

Vidéo d'avertissement sur les conséquences d'une surdose de vitamine C.

Conclusion

L'acide ascorbique, un composant important et irremplaçable nécessaire au corps humain pour normale fonctionnement.

Cependant, l’utilisation inconsidérée de quantités incontrôlées de ce médicament peut entraîner de graves conséquences.

En contact avec

Dans la continuité de notre conversation sur le collagène, je m'empresse d'écrire quelle est la norme de vitamine C pour les adultes, quelle quantité boire avec des acides aminés, et pourquoi les dosages élevés ne sont plus à la mode !

Pourquoi appelons-nous la vitamine C notre amie la plus bénéfique ? Parce qu'il ne vous laissera jamais d'ennuis !

La vitamine C participe à la synthèse du collagène, important pour une belle peau et son élasticité. Il maintient la préparation au combat en activant l'adrénaline si un danger survient soudainement. C'est-à-dire qu'il travaille comme notre garde, qui nous aidera à nous échapper ou à nous battre !))

Autres fonctions importantes de la vitamine C : Détoxifiant et antioxydant, il nettoie l'organisme des toxines et neutralise les radicaux libres. Il aide également à absorber le fer.

La vitamine C est particulièrement importante pour les fumeurs, puisqu'il protège l'organisme du stress oxydatif et les cellules de la destruction, élimine les produits de décomposition de la fumée de cigarette.

Important! Pour réduire les rides et améliorer le teint, la vitamine C est plus efficace lorsqu’elle est appliquée sur la peau que lorsqu’elle est prise par voie orale, elle agit donc plus rapidement et plus efficacement.

La vitamine C est également populaire pour soutenir l'immunité pendant la saison de la grippe et les infections respiratoires aiguës, la posologie est de 250 à 1000 mg/jour, mais il est préférable de le prendre pendant toute la saison froide !

Norme de vitamine C pour les adultes

• 90 mg/jour pour les hommes adultes et 75 mg/jour pour les femmes adultes
• un supplément de 35 mg/jour est recommandé pour les fumeurs
• 85 mg/jour pour les femmes enceintes et 120 mg/jour pour les femmes qui allaitent

Maintenant attention ! Ces dosages sont basés sur une alimentation saine et plus que suffisant pour une synthèse normale du collagène !

Quantité sûre de vitamine C : 500 mg

La dose maximale sûre (UL) est de 2 000 mg/jour. Mais, selon des recherches récentes, Une consommation quotidienne de 1 000 mg et plus a des effets secondaires :

• Les femmes ont un risque accru de développer une cataracte
• chez l'homme, le risque de calculs rénaux augmente (formation de cristaux d'oxalate de calcium)
• réduit l'efficacité des statines, des antidépresseurs et des anticoagulants
• des doses élevées de vitamine C affectent les résultats des analyses de sang (sucre et cholestérol)
• altère les performances musculaires pendant l’entraînement d’endurance

Des conséquences peu agréables de fortes doses de vitamine C, vous en conviendrez. De plus, ces effets n'ont pas été observés à la dose de 500 mg/jour.

Mon apport sécuritaire en vitamine C est de 500 mg par jour pour ce printemps. Et pour les personnes sujettes à la formation de calculs rénaux, il est recommandé de limiter la vitamine C à 250 mg/jour !

Ester de vitamine C pour les personnes ayant une acidité élevée

Cette fois, j'ai choisi la marque American Health. Les bioflavonoïdes d'agrumes dans ses complexes augmentent l'absorption de la vitamine C.

Forme d'Esther Si n'irrite pas la muqueuse gastrique à des doses élevées, ce qui est particulièrement important pour les personnes ayant une acidité élevée et un estomac sensible. Et comme d'habitude, je vais vous donner une liste d'options que j'ai choisi moi-même :

Posologie 500 mg

• American Health, Ester-C avec bioflavonoïdes d'agrumes, 500 mg, 120 gélules(pour 4 mois d'admission)
• American Health, Ester-C, poudre avec bioflavonoïde d'agrumes s (poudre, pratique)
• American Health, Ester-C avec complexe de canneberge et de santé immunitaire(pour l'immunité)
• American Health, Ester-C, avec probiotiques, complexe de digestion et de santé immunitaire(avec probiotiques)

Posologie 250 mg

Presque tout le monde a entendu parler des bienfaits de l’acide ascorbique, mais peu de gens pensent à un excès de vitamine C. Cependant, il s’agit d’un problème très grave, car un excès de dose de cette vitamine affecte gravement la santé et, malheureusement, pas pour le mieux.

Quand une surdose de vitamine C est-elle possible ?

Rappelons que la dose quotidienne d'acide ascorbique est la suivante :

— pour adultes(quel que soit le sexe) est de 90 mg ;

— pour les personnes âgées elle diminue jusqu'à 80 mg ;

— pour les enfants– à partir de 30 mg (jusqu'à 3 mois) et augmente jusqu'à 90 mg (jusqu'à l'âge adulte).

Mais pour tout le monde, la dose maximale autorisée de vitamine C est de 2000 mg par jour ! De plus, lorsque vous consommez plus de 1 g de vitamine, des problèmes commencent avec l'absorption d'autres substances utiles, par exemple, la vitamine B12 commence à être moins absorbée.

En fait, la probabilité d'un excès de vitamine C n'est possible qu'en cas de consommation incontrôlée de sa version synthétique, c'est-à-dire acide ascorbique ordinaire (ou autres vitamines complexes). Avec une alimentation normale et équilibrée, cela est très difficile à réaliser. les raisons suivantes:

— il est impossible de manger une telle quantité de nourriture par jour, car... 2 g de vitamine C correspondent soit à un demi-kilo d'églantier, soit à un kilo d'argousier/groseilles/poivron rouge, soit à 1,5 kg de poivron vert/aneth/persil/etc. ;

- tous les produits d'origine végétale (à savoir ceux à partir desquels une personne obtient de l'acide ascorbique) contiennent plusieurs milliers de nutriments différents, équilibrés les uns avec les autres ;

— lors de la transformation des aliments, la plupart des substances bénéfiques sont perdues (cuisson, mise en conserve, hachage, stockage prolongé ou inapproprié, voire simple découpe de légumes et de fruits) ;

- une consommation excessive d'un produit à haute teneur en acide ascorbique provoquera très probablement une réaction allergique, ce qui ne vous permettra pas de continuer à en manger avec excès (il ne faut pas beaucoup d'imagination pour imaginer une personne après avoir mangé 5 kg de mandarine à la fois, par exemple).

Alors, résumons brièvement :

— un excès d'acide ascorbique se produit si la dose journalière de 2 g est dépassée de manière prolongée et régulière (on parle d'années) ;

— une surdose de vitamine C peut survenir suite à la prise de son analogue synthétique.

Symptômes d'un surdosage en vitamine C

- insomnie, réveils constants, sommeil superficiel ;

- irritabilité, excitabilité excessive, problèmes d'état émotionnel ;

- anxiété sans raisons sérieuses ;

- mal de tête;

- hypertension artérielle;

- diarrhée, nausées, vomissements ;

- augmentation de la glycémie ;

- diverses manifestations allergiques.

Si vous prenez de l'acide ascorbique depuis longtemps et remarquez les symptômes ci-dessus, vous devriez alors penser à arrêter de prendre le médicament. Dans tous les cas, vous devriez consulter votre médecin.

Conséquences de l'excès d'acide ascorbique

Si vous prenez des doses excessives de vitamine C pendant plusieurs années, vous pourriez rencontrer les problèmes de santé suivants :

1. Formation de calculs rénaux(lorsqu'une quantité excessive de vitamine se décompose, de l'acide oxalique se forme et ce processus provoque le développement de calculs rénaux).

2. Développement du scorbut. Oui, oui, c'est le scorbut, qui survient en cas de manque de vitamine C. Cela est dû au fait qu'avec de fortes doses de cette vitamine, le système enzymatique commence à fonctionner dans l'organisme, ce qui le détruit. Une chaîne se produit : un excès de vitamine C - la vitamine est détruite - sa carence apparaît (c'est-à-dire le scorbut).

3. Épaississement des parois de l'artère cérébrale, croissance de dépôts sur les parois des vaisseaux sanguins, ce qui augmente la probabilité de maladies cardiovasculaires et de cancer. Cette affirmation est basée sur les résultats de recherches récentes menées dans différents pays (trois années d'expérience d'Andrew Levy d'Israël, expériences de scientifiques américains de Californie du Sud, étude conjointe serbo-danois-américaine).

4.Pathologies du système reproducteur(interruption spontanée de grossesse à un stade précoce, incapacité de tomber enceinte en raison d'une perturbation du processus d'ovulation).

Comment éviter l'excès de vitamine C

1. Ne prenez de la vitamine C synthétique à des fins médicinales que s'il existe des indications sérieuses. Et le seul effet thérapeutique prouvé est l’élimination de la carence en vitamines correspondante (c’est-à-dire le scorbut). Attention, un tel diagnostic ne peut être posé que par un médecin sur la base d'études particulières (examen, prise de sang, radiographie). L’automédication est donc exclue dans ce cas.

2. N'oubliez pas que l'acide ascorbique ne traite PAS le rhume, la cataracte, les maladies cardiovasculaires, le cancer, la vaginite, la pneumonie. Et il existe des preuves scientifiques à ce sujet. Par conséquent, ne comptez pas sur l'acide ascorbique pour ces maladies, il est préférable de se faire examiner et de commencer un traitement adéquat.

3. Si vous ne pouvez pas vous passer de votre acide ascorbique préféré, examinez attentivement le dosage et prenez-le dans les cas suivants:

- une très mauvaise alimentation (il n'y a pas du tout de fruits, de légumes ou de baies sur la table) ;

- vous vivez depuis longtemps dans des conditions climatiques extrêmes (par exemple, vous avez décidé de faire un long voyage en mer, et vous serez très mal nourri ; vous travaillez comme explorateur polaire ou servez dans une zone subarctique) ;

- lorsque les besoins en vitamine C augmentent (maladies infectieuses, carence en fer ou en protéines dans l'organisme, saison froide).

4. Nourrissez votre corps avec de la vitamine C d'origine naturelle: thé au citron, fruits, légumes, infusions d'églantier, compotes d'argousier, groseilles, etc.

De la vitamine C qui est bonne pour vous !

Contenu:

Dosage quotidien de la vitamine pour les enfants, les femmes et les hommes. Quand faut-il le prendre ? Contre-indications possibles.

La vitamine C (acide ascorbique, « acide ascorbique ») est l'élément principal de l'alimentation, sans lequel le développement et la croissance humains normaux sont impossibles. Cette substance est classée comme soluble dans l'eau et son excès est excrété dans l'urine. Mais tout le monde ne sait pas que le corps en a besoin régulièrement, et une diminution de la norme quotidienne entraîne souvent de graves conséquences.

Quelle est la norme de vitamine C par jour ? Quels sont les risques d’une carence en acide ascorbique ? Son excès est-il dangereux pour la santé ? Ces questions nécessitent un examen détaillé.

Caractéristiques bénéfiques

Les bienfaits de l’acide ascorbique ont été confirmés par des dizaines d’études différentes. Dans le même temps, les scientifiques ont pu prouver l'effet suivant sur le corps :

• Restauration des cellules épidermiques, des ligaments, des tendons et des vaisseaux du système circulatoire. Tout cela rajeunit le corps, le rendant résistant aux défis modernes - écologie négative, travail acharné, climat défavorable, etc.
• Accélère la cicatrisation des plaies et des cicatrices. Pour cette raison, l'acide ascorbique est souvent prescrit en période postopératoire ou après une blessure.
• Renforcement et restauration des os, des dents et du tissu cartilagineux.
• Fourniture de la quantité requise d'antioxydants qui bloquent les processus associés aux effets négatifs des radicaux dangereux pour la santé. Un apport suffisant en vitamines garantit le ralentissement du processus de vieillissement, réduisant ainsi le risque de développer des tumeurs malignes et des maladies du système cardiovasculaire.
• Renforcer le système immunitaire et protéger contre les effets négatifs des maladies virales.

Cela vaut la peine de le rappeler Le corps humain n'est pas capable de synthétiser l'acide ascorbique. Pour cette raison, le besoin doit être couvert par la nourriture. De plus, les points suivants doivent être pris en compte :

• Si la dose quotidienne de l'élément est régulièrement fournie à l'organisme, cela contribue à une récupération rapide et à l'absence de complications.
• L'acide ascorbique ne doit être pris qu'en complément du régime alimentaire principal. Il ne sera efficace qu’en combinaison avec d’autres vitamines et minéraux.

Posologie quotidienne

Lors de la planification de votre alimentation, vous devez tenir compte des normes d'apport en vitamines pour éviter un surdosage ou une carence. Dans le cas de l’acide ascorbique, les exigences posologiques dépendent de l’âge de la personne, de son état de santé et d’un certain nombre d’autres facteurs (plus d’informations ci-dessous). Ici, il convient de souligner les modèles suivants :

1. Enfants. Il convient de noter que le taux d'acide ascorbique chez les enfants est inférieur à celui des adultes. Dans ce cas, le besoin de l'élément apparaît immédiatement après la naissance :
   • jusqu'à l'âge de six mois – 30 mg ;
   • de six mois à un an – 35 mg ;
   • d'un à trois ans – 40 mg;
   • de quatre à dix ans – 45 mg.
2. Norme quotidienne pour hommes et adolescents plus élevé que chez les enfants. Cette vitamine peut renforcer le système immunitaire et améliorer le fonctionnement de nombreux systèmes « masculins ». Pour couvrir le besoin d'un élément, les hommes doivent prendre :
   • à l'âge de 11-14 ans – 50 mg ;
   • à partir de 15 ans – 60 mg.
3. Norme pour femme. Quant au beau sexe, leur besoin en acide ascorbique est similaire :
   • à l'âge de 11-14 ans – 50 mg ;
   • à partir de 15 ans – 60 mg.

   Mais dans certains cas, les femmes ont besoin de plus de consommation :

   • pendant la grossesse – 70 mg ;
   • pendant l'alimentation du bébé – 95 mg.

Il est recommandé de diviser l'apport quotidien en vitamines en 2-3 parties. Cela est dû au fait que le corps humain utilise immédiatement l'élément entrant et que l'apport dosé est l'occasion de maintenir un niveau élevé de substance tout au long de la journée.


Il convient de noter que le besoin en acide ascorbique change sous l'influence des facteurs suivants :

• âge;
• genre;
• difficulté du travail;
• présence de maladies;
• mauvaises habitudes;
• caractéristiques environnementales, etc.

Ainsi, le tarif journalier augmente dans les cas suivants :

• Les résidents du Grand Nord devraient augmenter la dose de 40 à 50 %.
• Un corps âgé absorbe moins bien l’acide ascorbique. Pour cette raison, à partir de 45-50 ans, il est permis d'augmenter la posologie de 20 à 30 %.
• Le tabagisme, la fièvre, le stress, la maladie, l'exposition à des produits toxiques sont des facteurs supplémentaires qui augmentent le besoin d'un élément aussi important.

Comment reconnaître une carence ?

Lors de la planification de votre alimentation, il convient de connaître les besoins quotidiens en vitamine C et les premiers signes de sa carence. Il sera alors possible d'identifier rapidement le manque d'acide ascorbique et d'éviter des conséquences désagréables pour l'organisme. Ce problème est vraiment pertinent. Des études récentes menées par des scientifiques des pays de la CEI n'ont fait que confirmer les craintes : 60 à 70 % des enfants ne reçoivent pas suffisamment de l'élément en question. Dans ce cas, la carence se manifeste en hiver et au printemps, lorsque l'alimentation est particulièrement appauvrie (du point de vue de la présence de vitamine C dans la composition).

Un manque d'acide ascorbique affecte négativement la capacité du corps à résister aux infections. Selon les statistiques, l'incidence des infections virales respiratoires aiguës augmente précisément en raison de la diminution de l'apport en vitamine C. Cela s'explique facilement. L'action de l'élément vise à détruire les bactéries pathogènes, et sa carence entraîne une diminution de l'efficacité de la lutte contre les infections.

Pour reconnaître une carence, il faut se concentrer sur les manifestations suivantes :

• saignement des gencives;
• l'apparition de dépression;
• irritabilité excessive;
• douleur articulaire;
• détérioration de l'état de la peau;
• chute de cheveux;
• des bleus sous les yeux;
• état général douloureux ;
• léthargie et apathie.

Indications d'utilisation et surdosage

L'acide ascorbique est un élément important de l'alimentation. Dans le même temps, l'apport quotidien en vitamines requis doit être maintenu tout au long de l'année. Par ailleurs, il convient de souligner les situations où le rendez-vous est obligatoire :

• maladies du foie;
• surdosage d'anticoagulants;
• surmenage;
• période de croissance;
• Grossesse et allaitement;
• maladies infectieuses;
• diathèse hémorragique;
• carence en vitamines (période hiver-printemps);
• pour les fractures osseuses, etc.

Mais lorsque vous planifiez votre régime alimentaire ou prenez des médicaments supplémentaires, n'oubliez pas le risque de surdosage en acide ascorbique. Ce problème se manifeste souvent de la manière suivante :

• diarrhée;
• irritation de l'estomac (lorsqu'elle est prise simultanément avec de l'aspirine à forte dose);
• manifestation d'hémolyse;
• détérioration de l'absorption de la vitamine B12;
• dommages à l'émail des dents;
• aggravation des problèmes de diabète;
• l'émergence d'une dépendance (particulièrement dangereuse pendant la grossesse).

Pour le fonctionnement normal du corps, une personne a besoin de vitamines, de minéraux et d'autres composants utiles. Les vitamines A, B, C et D affectent tous les systèmes et organes humains. Leur carence provoque le développement de maladies, ainsi qu’un excès. Chaque vitamine a ses propres besoins quotidiens. La source de vitamines peut être des médicaments vendus en pharmacie, mais il est toujours préférable de les obtenir de la nature, c'est-à-dire de la nourriture.

Vitamine C

L’une des vitamines les plus nécessaires et les plus importantes pour la santé humaine est également connue sous le nom d’acide ascorbique, « acide ascorbique ». Un médicament du même nom peut être trouvé dans n'importe quelle pharmacie, mais vous pouvez également reconstituer ses réserves avec des fruits, des légumes et d'autres aliments.

La vitamine C est une substance organique et un élément important d’une alimentation humaine saine. Il a la capacité d’influencer presque toutes les fonctions vitales du corps. Durant les deux premiers mois de la vie, le corps humain synthétise lui-même la vitamine C. L'acide ascorbique renforce le système immunitaire, combat les virus et les bactéries, aide à prévenir divers types de maladies, prolonge la jeunesse du corps, et ce n'est pas toute la liste de ses effets.

Effet de la vitamine C sur le corps

La vitamine C (acide ascorbique) a un large spectre d’effets sur l’organisme. Il améliore l'immunité, participe à la formation d'anticorps et à la normalisation du métabolisme des graisses, des protéines, des glucides et augmente l'apport de glycogène dans le foie. L'acide ascorbique augmente le flux sanguin et la fréquence cardiaque, abaisse la tension artérielle et dilate les capillaires et les artérioles.

La vitamine C est impliquée dans un grand nombre de processus biologiques. Ainsi, il affecte la synthèse du collagène, une protéine qui forme le tissu conjonctif qui cimente l'espace intercellulaire. Les principales fonctions du collagène comprennent la protection des vaisseaux sanguins, des organes, des muscles, des articulations, des os, la formation de la peau, des os, des ligaments et des dents. Il agit comme une barrière protectrice contre les infections, les maladies et favorise la cicatrisation des contusions, des fractures et des plaies.

La vitamine C est très importante pour le système immunitaire, car elle soutient le fonctionnement des globules blancs et la production d'anticorps. Il favorise également la formation d’interféron (une substance aux effets anticancéreux et antiviraux). La vitamine C, grâce à ses propriétés antioxydantes, protège contre les effets négatifs des agents oxydants, aide à prévenir les symptômes du vieillissement, des maladies cardiaques et du cancer. De plus, l'acide ascorbique a un effet positif sur le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, nerveux, endocrinien et autres.

Vitamine C et cheveux

Le manque d'acide ascorbique dans le corps affecte non seulement l'état, mais également l'apparence d'une personne. La vitamine C s’est avérée très bénéfique pour les cheveux. Puisqu’il est responsable de la circulation sanguine dans le cuir chevelu, il assure une bonne nutrition des follicules pileux. La vitamine C est recommandée à ceux qui souffrent de pellicules, de pointes fourchues, de cheveux secs, de maigreur et de fragilité.

Si vous rencontrez un problème avec vos cheveux, ne vous précipitez pas pour courir immédiatement à la pharmacie ou au magasin de cosmétiques pour un super masque ou un baume, mais incluez dans votre alimentation quotidienne plus de légumes frais, d'agrumes, de baies, qui contiennent une quantité suffisante de vitamines. C. Ils apporteront bien plus de bienfaits au corps et aux cheveux que les produits chimiques.

Vitamine C pour les enfants

Le goût sucré de « l’acide ascorbique » nous est familier depuis l’enfance. Après tout, ce sont les enfants qui ont le plus besoin de vitamines. Leur corps se forme, grandit, se développe, vous devez donc fournir à votre enfant tout le nécessaire pour qu'il grandisse en bonne santé. Une bonne nutrition pendant l’enfance est la clé d’un corps sain à l’avenir. Chaque parent doit veiller à ce que son enfant privilégie les légumes et les fruits plutôt que les chips, les craquelins et les petits pains.

L'un des éléments les plus importants de l'alimentation d'un enfant devrait être la vitamine C. Il contribue à augmenter les fonctions de protection de l'organisme et améliore l'immunité, si nécessaire pour les enfants. Un manque de cette vitamine dans le corps peut entraîner des saignements des gencives, une faiblesse générale du corps et une mauvaise cicatrisation des plaies.

Valeur quotidienne de vitamine C

Les besoins quotidiens du corps humain en vitamine C ne sont pas les mêmes pour tout le monde et dépendent de plusieurs facteurs : la présence de mauvaises habitudes, l'allaitement ou la grossesse, le travail effectué, le sexe, l'âge. Les experts fournissent des chiffres moyens pour une personne moyenne en bonne santé : 500 à 1 500 mg par jour est la norme thérapeutique et 60 à 100 mg par jour sont le besoin physiologique du corps.

Les besoins en vitamine C sont augmentés par les effets toxiques, la fièvre, le stress, la maladie, le climat chaud. Les besoins quotidiens en vitamine C sont augmentés par les contraceptifs. La norme dépend de l'âge - plus la personne est âgée, plus elle est élevée. Par exemple, les besoins pour un nourrisson sont de 30 mg et pour une personne âgée de 60 mg. L'apport quotidien augmente pendant la grossesse (70 mg) et l'allaitement (95 mg).

Signes de carence en vitamine C dans le corps

Les statistiques montrent que ce sont les enfants d'âge préscolaire et scolaire qui souffrent d'un manque de vitamines, nécessaires à leur croissance et à leur développement normaux. Un manque de vitamine C a été constaté chez 90 % des enfants (l'étude a été menée) et dans le corps des enfants hospitalisés, une carence en acide ascorbique a été constatée chez 60 à 70 %.

La carence en vitamine C augmente pendant la période hiver-printemps, ce qui entraîne une diminution de l'immunité et une possibilité accrue de développer des maladies gastro-intestinales ou respiratoires. La carence peut être exogène ou endogène. Dans le premier cas, il y a peu de vitamines dans les aliments, dans le second, la vitamine est mal absorbée. Une carence en vitamines à long terme peut conduire au développement d'une hypovitaminose. Une carence en vitamine C dans l'organisme peut se manifester par les symptômes suivants : dépression, douleurs articulaires, irritabilité, peau sèche, chute de cheveux, léthargie, perte de dents et saignement des gencives, mauvaise cicatrisation des plaies.

Pour le fonctionnement normal du corps, une personne a besoin de manger correctement et de manière équilibrée. L’alimentation quotidienne d’une personne devrait inclure de la vitamine C. Quels aliments en contiennent et quelle quantité devez-vous manger pour reconstituer la norme ? Premièrement, les aliments d’origine végétale contiennent des quantités importantes de vitamine C. Ce sont des baies (fraises, argousier, sorbier des oiseleurs, églantier), des fruits (agrumes, kakis, pêches, pommes, abricots), des légumes (choux de Bruxelles, poivrons, brocolis, pommes de terre en chemise). Les produits d'origine animale contiennent de la vitamine C en petites quantités. Il s'agit principalement des reins, des glandes surrénales et du foie des animaux.

Il existe un certain nombre d'herbes qui contiennent des doses suffisantes de vitamine C. Les aliments doivent être consommés tous les jours et de préférence sous forme non transformée. Après tout, le traitement biochimique, le stockage et le traitement thermique contribuent à la destruction d'une grande partie de la vitamine. Toute personne soucieuse de sa santé doit savoir quels sont les bienfaits de la vitamine C, quels aliments en contiennent et comment prévenir sa carence.

Acide ascorbique. Une drogue

La vitamine C se trouve dans de nombreux médicaments. Il s'agit de comprimés "Vitamine C", "Citravit", "Tselascon", "Vitamine C" en ampoules. L’un des plus courants est « l’acide ascorbique » en comprimés. En plus d'être sain, il est également très savoureux, de sorte que les enfants prennent les pilules avec plaisir. Le médicament favorise la formation de collagène intracellulaire, renforçant ainsi la structure des parois des capillaires, des os et des dents. Le médicament "Acide ascorbique" est lui-même la vitamine C. Les produits ne peuvent pas toujours en fournir pleinement au corps.

Le produit participe aux processus de respiration cellulaire, de métabolisme du fer, de synthèse des protéines et des lipides, du métabolisme des glucides, du métabolisme de la tyrosine et des réactions redox. L'utilisation de « l'acide ascorbique » réduit les besoins de l'organisme en vitamines pantothéniques A, E, B. La teneur en vitamine C de la préparation est proche de 100 %.

Les indications

Les personnes qui souffrent d'un manque de vitamine C dans le corps pendant une longue période peuvent se voir prescrire certains médicaments. En règle générale, il existe des comprimés contenant 250 mg d'acide ascorbique ou 1 000 mg (indiqués uniquement pour le traitement de l'hypovitaminose).

Les comprimés à 250 mg sont indiqués en cas d'augmentation du stress mental et physique, pendant la grossesse (en particulier les grossesses multiples, dans un contexte de toxicomanie ou de dépendance à la nicotine), après une maladie, pour renforcer le système immunitaire et en cas de rhume. Un grand nombre de personnes prennent de la vitamine C pour prévenir ou traiter une carence en vitamines ou une hypovitaminose.

Effets secondaires

La vitamine C est nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme, mais certains patients peuvent ressentir des effets secondaires lors de sa prise, en raison des caractéristiques individuelles de l'organisme, de l'utilisation combinée avec d'autres médicaments et de la présence de certaines maladies.

La vitamine C, dont les critiques sont pour la plupart positives, peut provoquer des réactions négatives en cas d'abus. L'utilisation à long terme du médicament à fortes doses peut provoquer de l'insomnie, une excitabilité accrue du système nerveux central et des maux de tête. Le système digestif peut réagir par des vomissements, des nausées, de la diarrhée, une ulcération de la muqueuse gastro-intestinale, une gastrite hyperacide et une irritation de la muqueuse gastro-intestinale.

Le patient peut développer une glycosurie, une hyperglycémie, une pollakiurie modérée, une néphrolithiase, une diminution de la perméabilité capillaire, une hyperémie cutanée, une éruption cutanée, une leucocytose, une thrombocytose, une altération du métabolisme du cuivre et du zinc.

Surdosage

Le corps humain peut souffrir non seulement d’une carence en vitamine C, mais aussi d’un excès de vitamine C. Cette condition est généralement appelée hypervitaminose ; elle survient lorsque le patient éprouve un grand désir d'améliorer sa santé grâce à une consommation excessive de cette vitamine. Il arrive souvent qu'une personne, ignorant le danger, combine des produits contenant une quantité suffisante de vitamine avec le médicament « Acide ascorbique ».

La dose journalière maximale ne doit pas dépasser 90 mg pour un adulte. Afin d'éviter les conséquences, vous devez vous familiariser avec les symptômes de l'hypervitaminose. La première chose qui se produit est des étourdissements, des nausées, des vomissements et des crampes abdominales constantes. Ensuite, des problèmes au niveau du cœur, des reins et de la vésicule biliaire peuvent apparaître progressivement. La consommation de grandes quantités de vitamine C s'accompagne de brûlures d'estomac, d'indigestion, de fatigue et de réactions allergiques.

Tout est bon avec modération. La vitamine C, dont le prix commence à 100 roubles, n'est bénéfique pour l'organisme que si elle est prise correctement. Avant de commencer le traitement, il est recommandé de se rendre à la clinique, le médecin vous prescrira le médicament et la posologie adaptés à chaque cas spécifique.