Koje meso Židovi ne jedu i zašto? Židovska dijeta

Tora ne daje nikakve znakove po kojima bi se moglo razlikovati dopuštene od zabranjenih ptica. Umjesto toga imenovane su dvadeset i četiri nekošer vrste.

U 11. poglavlju knjige Vayikra i u 14. poglavlju knjige Devarim, Tora karakterizira predstavnike faune koje je Židovima zabranjeno i dopušteno jesti.

§ Dopušteni su samo oni sisavci koji imaju papke i preživaju. Zabranjeni su oni koji nemaju oba svojstva ili imaju samo jedno od njih (deva, svinja, zec, jazavac). “Čiste” životinje: krupna i sitna stoka, jeleni, srne i dr.

§ Dopuštene su samo vrste riba koje imaju peraje i ljuske. Odnosno, ne možemo jesti mnogo “plodova mora” koje drugi narodi smatraju jestivim: jastoge, kamenice, škampe, morske krastavce, rakove, sipe itd. Ne biste trebali jesti kavijar od nekošer ribe.

§ Tora ne daje nikakve znakove po kojima bi se moglo razlikovati dopuštene od zabranjenih ptica. Umjesto toga imenovane su dvadeset i četiri nekošer vrste. Na temelju tog popisa mudraci Talmuda formulirali su znakove ptica zabranjenih za konzumaciju. To su uglavnom predatori ili oni koji se hrane strvinama: supovi, vrane, jastrebovi, sove, nojevi, pelikani, rode, čaplje i dr. Tradicionalno, dopuštene ptice uključuju kokoši, guske, patke, purice i golubove.

§ Zabranjeni su vodozemci, glodavci i insekti, kao i sva bića koja “pužu na trbuhu”, tj. gmazovi.

§ Sva stvorenja koja se smiju jesti nazivaju se u Tori Tagore -čist. Sva nekošer živa bića nazivaju se pitomim – nečistim, a također shekets - podlo ili toeiwa - odvratan. Međutim, obično se karakteriziraju pojmom klub, kao i svako meso (čak i košer životinja), neprikladno za hranu u skladu sa židovskim zakonom.

§ Jaja, mlijeko, kavijar svih životinja koje nisu košer, ptice i ribe također su zabranjeni. Jedina iznimka je pčelinji med, koji je posebno dopušten u Tori.

§ Židovski kodeks zakona također uključuje neke sanitarne upute. Ne treba jesti namirnice koje su štetne po zdravlje, čak i ako su pravilima dopuštene. jevrejska pravila ishrane. Osnova za to je zahtjev Tore: “Čuvajte svoje živote...” (Devarim 4:15).

§ Tora zabranjuje konzumaciju mesa životinja i ptica koje su umrle prirodnom smrću ili nisu bile zaklane na poseban način tzv. Shechita". “Ne jedite strvine...” (Devarim 14:21); “...zakolji [životinje] iz svojih krda i stada... kako sam ti naredio...” (Devarim 12:21).

§ Pravila shechita Usmena Tora nam je sačuvana, a tiču ​​se samo stoke i peradi, ali ne i ribe: “... stada i krda izboden na smrt za njih... ribe morske prikupljeni za njih..." (Bamidbar, 11:22).

§ Pravila shechita dizajniran da osigura minimalnu patnju životinje i da ukloni što više krvi iz mesa. Vrlo oštrim nožem bez i najmanjeg zareza odmah se režu dušnik, jednjak, karotidna arterija i jugularna vena. Životinja gotovo trenutno gubi svijest, a sama posjekotina je bezbolna (osoba koja oštrim britvom poreže prst osjeti bol tek nakon sekundu-dvije). Najbolji psiholozi, patolozi i drugi znanstvenici tvrde da je židovski način klanja životinja najhumaniji. Osim ljudskosti, shechita ima još jednu značajnu prednost u odnosu na sve druge metode klanja: jamči potpuni i brzi protok krvi, što je neizostavan uvjet jevrejska pravila ishrane. Nema sumnje da ovaj zahtjev odgovara suvremenim pogledima na higijenu hrane.

§ Shokhet - ne samo židovski koljač. Shohet mora biti duboko religiozna osoba koja dobro poznaje zakone shechita. Mora izvrsno razumjeti anatomiju i fiziologiju životinja, položiti težak ispit i imati odgovarajući dokument rabinata. Sigurni u znanje i bogobojaznost shokheta, Židovi ga često pozivaju da obavlja druge dužnosti, osobito u malim sredinama. Postupak shechita detaljno razvijen u Talmudu (traktat Hulin, 1,2) i kodificiran u Shulchan Aruchu (odjeljak “Yoreh Deah”, 1:28).

"KACHERING" MESO

Zabrana krvi

§ Tora zabranjuje jedenje krvi čak i košer stoke i ptica (ali ne i ribe): “Ne smiješ jesti krv... ni ptičiju ni stočnu... Ali tko jede krv, njegova će duša biti odsječena iz njegov narod” (Vayikra, 7:2b,27).

§ Kako se ne bi prekršila ova zapovijed, krv se mora ukloniti na jedan od dva načina: ili namakanjem i soljenjem, ili prženjem na vatri ili u električnoj pećnici.

§ Ako je životinja ili ptica ispravno zaklana, ali njeno meso nije pripremljeno u skladu sa židovskim zakonom, postaje nekošer. Dakle, ako tijekom kuhanja ili prženja bez prethodnog kašeriranja krv zaostala nakon klanja iscuri iz mesa, cijeli sadržaj tave ili tave postaje nekošer.

Laching pečenjem

§ Ne možete pržiti meso u tavi, krv bi trebala slobodno teći.

§ Roštilj, ražanj, rešetka na kojoj se meso kaširalo potrebno je kalcinirati za daljnju upotrebu.

§ Sirovo meso treba prije prženja dobro oprati i posoliti.

§ Nakon što se meso poprži, potrebno ga je tri puta oprati da se ukloni krv. Nakon toga možete kuhati na bilo koji način.

§ Metoda kaširanja prženjem se uglavnom koristi za pripremu jetrica koje sadrže puno krvi. Obično se meso kašira namakanjem i soljenjem.

Kaširanje namakanjem i soljenjem

§ Meso se prije svega temeljito opere u hladnoj tekućoj vodi, a zatim pola sata stavi u posudu s hladnom vodom. Voda treba potpuno prekriti meso i ono će omekšati.

§ Smrznuto meso se ne smije soliti dok se potpuno ne otopi.

§ Nakon što je meso odstajalo pola sata u vodi, gusto se posoli sa svih strana (ptica unutar i izvan trupa) solju srednjeg zrna. Obična kuhinjska sol je previše fina i brzo se upije u meso umjesto da izvuče krv.

§ Posoljeno meso se stavlja na nagnutu dasku kako bi krv mogla nesmetano otjecati. Nema potrebe naginjati dasku koja ima rupe.

§ Meso treba ležati na dasci sat vremena (u posebnim okolnostima to se vrijeme može skratiti na osamnaest minuta).

§ Nakon sat vremena, sol treba temeljito isprati hladnom tekućom vodom. Sada se meso može kuhati, pržiti ili peći.

§ Posuda u kojoj se namače meso i daska ne mogu se koristiti u druge svrhe.

§ Meso se kašira odmah nakon kupovine. U svakom slučaju, liječenje se ne smije odgoditi više od sedamdeset i dva sata od trenutka shechita. Ako se kaširanje ipak mora odgoditi za kasniji datum, meso se mora temeljito oprati u hladnoj vodi prije nego što isteknu sedamdeset i dva sata kako bi se spriječilo zgrušavanje krvi, inače bi soljenje i namakanje moglo postati neučinkovito.

§ Ako je meso stajalo više od sedamdeset i dva sata bez pranja ili kaširanja, krv se može ukloniti samo prženjem. Ako je bio smrznut, onda se, prema nekim autoritetima, može kaširati s kiselim krastavcima.

§ Jaje koje se nađe u kokoši također je potrebno namočiti i posoliti. Ali postavlja se odvojeno od trupa na gornjem kraju nagnute daske. Smatra se mesom i ne smije se jesti zajedno s mliječnim proizvodima.

§ Meso namijenjeno za mljevenje mora se kaširati prije mljevenja. Ako se meso samelje prije kaširanja, ne smije se jesti. Posuda u kojoj je to meso bilo pohranjeno postaje nekošer.

§ Nemojte koristiti jaje ako sadrži mrlje krvi ili ugruške. Prije upotrebe potrebno je pažljivo pregledati i žumanjak i bjelanjak.

Podijelite ovu stranicu sa svojim prijateljima i obitelji:

U kontaktu s

4. veljače 2018

Svi znaju da Židovi i muslimani ne jedu svinjetinu, ali malo tko se zapitao zašto to rade na ovaj način. Obično se sve svodi na objašnjenja da se svinja smatra prljavom životinjom. Ali u vrijeme kad su se rađale religije ni ostala stoka nije bila puno čišća! I sami ljudi često su živjeli u užasnim, nehigijenskim uvjetima.

Što je bilo?

Kašrut ili košer skup je strogih prehrambenih ograničenja temeljenih na zakonima Tore i Talmuda. Košer vam omogućuje da jedete meso samo od životinja koje su i artiodaktili i preživači - od ovaca do žirafa.

Međutim, košer zabranjuje jesti svinjetinu i zečevinu, jer svinje ne preživaju, a zečevi nemaju papke. Postojalo je i objašnjenje za ponašanje "polukošer" životinja: u snu svinje navodno ponosno pokazuju svoja "ispravna" kopita, ali skrivaju njuške, a zečevi, naprotiv, uvlače šape od srama.

Meso košer životinja mora pripremati profesionalni mesar, šošet, koji kolje stoku jednim posebnim pokretom, nikada ne probadajući meso niti odgađajući kretanje noža. Šoketi prolaze dugu obuku prije nego što preuzmu svoje dužnosti.

U židovskoj tradiciji postoji mnogo zakona za rezanje mesa: važno je ne samo sudjelovanje shocheta u klanju stoke, već i provjera životinje na bolesti, koju obavlja mashgiach, te čišćenje trupa menakerom od masnoće i žilica, koje su zabranjene košerom. Konzumacija morskih plodova također je strogo regulirana: moraju imati ljuske i peraje, odnosno strogo je zabranjeno jesti mekušce i rakove.

Svaka domaćica je dužna prosijati brašno kako u njega ne bi ušli crvi i pažljivo pregledati voće i povrće na ličinke. Zabrana jedenja insekata daje samo jednu iznimku: možete jesti skakavce (Lev 11,22).

Košer također zabranjuje jesti hranu koja sadrži krv (dakle, meso se prilikom rezanja posipa solju koja je upija), ptičja jaja s identičnim, tupim ili oštrim krajevima (u pravilu jaja ptica grabljivica imaju identične krajeve), te alkohol, koji nije učinio religioznim Židovima, podložnim mnogim posebnim pravilima. Strogo je zabranjeno “kuhati jare u majčinom mlijeku” ili miješati mlijeko s mesom u jednom obroku. Međutim, formalnim metodama teško je moguće provjeriti košer već pripremljene hrane, pa se to pravo obično daje rabinu.

Osim toga, drugi su narodi tolerantni prema svinjama, iako se ove životinje diljem svijeta jednako vole valjati u blatu. Pa u čemu je onda caka?

Pokazalo se da su za ovu zabranu zainteresirani čak i znanstvenici. Kažu da je svaki tabu o hrani u religiji lako objasniti pojmovima zdravog razuma. Ovo nije hir vjerskih fanatika, već stvarne mjere opreza!

Kao nečista životinja, svinja se spominje već u Tori (9. st. pr. Kr.). Odbojnost Židova prema svinji bila je toliko jaka da su umjesto riječi "svinja" često govorili "davar acher", doslovno - "druga stvar", odnosno nešto što je bolje i ne nazivati ​​imenom.
Negativan stav Židova i muslimana prema svinjama objašnjava se nečistoćom ovih životinja, koje čak jedu vlastiti izmet, te činjenicom da u vrućim klimatskim uvjetima njihovo meso brzo nakuplja trupalni otrov. Međutim, židovski učitelji zakona uvijek su naglašavali da ovdje ne treba tražiti nikakve racionalne razloge; Gospodinova je motivacija skrivena od čovjeka.

Etnografi vjeruju da je cijela stvar u osobitostima primitivnih vjerovanja, iz kojih su mnogi tabui migrirali u kasnije formirane religije. U totemizmu koji obožava životinje, jednom od najranijih religijskih sustava, zabranjeno je izgovarati imena ili dodirivati ​​one od njih koji se smatraju bogovima plemena.

Vjerojatno je među semitskim narodima vepar nekoć bio takav bog. Kult bestijalnosti potisnuli su kultovi antropomorfnih bogova, ali su ritualni tabui "po inerciji" nastavili djelovati. Na primjer, medvjeda naši preci nisu mogli nazvati pravim imenom - ber, pa se tako ukorijenila ova "medena vještica", odnosno "znalac meda". Inače, i Slaveni su nekada imali zabranu jedenja medvjeđeg mesa.

Vrijedno je reći da Stari zavjet također kaže da ne možete jesti svinjsko meso, ali koliko se kršćana pridržava ove zabrane?
Gastronomske preferencije muslimana su vrlo ograničene. Sva hrana u islamu podijeljena je u tri skupine: halal, makruh i haram, koje su u korelaciji s indijskom sattvom, rajasom i tamasom, a od njih je samo halal u potpunosti dopušten za konzumaciju.

Kuran je, kao i Tora, prije svega skup zakona koji određuju život muslimana. Kur'an zabranjuje konzumiranje svinjskog mesa, strvine, nepropisno zaklane stoke (bez spominjanja Allahovog imena) i krvi (5:3). Međutim, kršenje zabrane, kako se često posebno ukazuje u Kur'anu, moguće je u ekstremnim slučajevima: "Ako neko gladan, a ne sklonost griješenju, bude prisiljen jesti ono što je zabranjeno, pa Allah prašta i milosrdan.”

Osim toga, islam zabranjuje ubijanje životinja bez razloga, a neki muslimanski teolozi smatraju da je klanje stoke grešno. Halal pravila manje su stroga od košer zakona: muslimani nemaju posebnu osobu koja kolje stoku, a i sama pravila klanja se malo razlikuju od židovskih. S druge strane, islam zabranjuje košer-legalna alkoholna pića.

Za kršćanstvo je tabu hrane manje uobičajen i strog, ali je tipična i sakralizacija hrane. Zabranjeno je jesti nešto "žrtvovano idolima", odnosno ono što su pagani žrtvovali bogovima, pogana jela, kao i - za vrijeme posta - meso, mlijeko, jaja, maslac, ribu i neke druge proizvode.

Nepostojanje značajnih tabua u hrani posljedica je činjenice da su Novi zavjet ukinuo one zabrane koje su bile propisane u Starom zavjetu i koincidirale s već navedenim židovskim zakonima. Po Kristovom nauku, hrana ne može oskvrniti duhovnog čovjeka: “Jedite sve što se prodaje na aukciji bez ikakva pregleda, radi mirne savjesti; jer je Gospodnja zemlja i sve što je na njoj« (1 Kor 10,25-27).

Hinduizam karakterizira odbijanje jedenja govedine, zbog činjenice da je krava sveta životinja. Mnogi sljedbenici ove religije pridržavaju se ahimse - učenja koje propovijeda nenasilje i, sukladno tome, posebnu vegetarijansku prehranu.

Sljedbenici džainizma, druge indijske religije, čak nose posebne zavoje preko usta i metlom čiste cestu ispred sebe kako slučajno ne bi ubili živa bića. Nepotrebno je reći da ih ne jedu ni u kojem obliku. Hindusi pokušavaju ne jesti rajasic hranu - onu koja ima previše izražen okus, kao što su kava ili čaj, i tamasic hranu - "bezukusnu, smrdljivu, ustajalu", poput mesa, češnjaka ili jaja.

Podrijetlo košera možda leži u moralnim zapovijedima. Kada se govedo pravilno zakolje, životinja ugine gotovo bezbolno. Tabu na jedenje krvi također može biti posljedica razmatranja ljudskosti i nevoljkosti prolijevanja krvi kao simbola duše Božjih stvorenja. Zabrana jedenja ptica grabljivica i njihovih jaja povezana je sa strahom da će se agresivnost predatora prenijeti na ljude. Tora čak kaže da su prije velikog potopa svi ljudi bili vegetarijanci, ali nakon toga im je Gospod dao životinje da jedu.

Zanimljivo je i moguće tumačenje zabrane miješanja mlijeka i mesa, koja je kasnije evoluirala u tabu na njihovu konzumaciju u jednom obroku: meso, kao simbol smrti i ubojstva, ne bi se smjelo miješati sa simboličnim novim životom, tj. majčino mlijeko, koje potiče rast mladunaca. Moguće je da je taj tabu odražavao i ranoreligiozne ideje o zabrani kuhanja mlijeka, jer je u njima mlijeko imalo magičnu vezu sa svojim izvorom, odnosno bilo je dio cjeline - krave ili koze. Stoga se kuhanje mlijeka uspoređivalo s kuhanjem u vimenu, što je trebalo štetiti životinji, a ljude lišiti mliječnosti.

Osim toga, mnoga afrička plemena još uvijek imaju zabrane bilo kakvog miješanja mlijeka i mesa, pa tako i u ljudskom želucu, što se može objasniti strahom za zdravlje krave - uostalom, jedan njezin mrtvi dio, meso, miješa se s živi dio, mlijeko, a krava simbolično jede samu sebe, zbog čega joj je mlijeko zagađeno. Vjerojatno je zabrana miješanja mlijeka i mesa odražavala otuđenje dviju vrsta usjeva - poljoprivrede i stočarstva, koje su se međusobno natjecale.

Zabrana jedenja svinjskog mesa u islamu i judaizmu najvjerojatnije je bila preventivna sanitarno-higijenska mjera, jer je svinjsko meso koje se brzo kvarilo, u uvjetima antičkog svijeta, lišenog hladnjaka i modernih lijekova, moglo postati smrtonosna namirnica. Osim toga, svinja je sa svojim promiskuitetnim seksualnim i prehrambenim preferencijama i očitom ljubavlju prema prljavštini stvorila simboličku identifikaciju s prljavim, aljkavim i seksualno promiskuitetnim ljudima. Prema tome, jedenje njegovog mesa moglo bi obećati da će osoba steći sve gore navedene kvalitete. Ponekad je negativan stav prema svinjama izazivao čudne slučajeve: u 18. stoljeću neki su rabini rajčicu smatrali svinjskim voćem i zabranjivali njezinu konzumaciju.

A indijska zabrana jedenja govedine možda je usko povezana s ekonomskim razlozima: u Indiji se kravlja balega koristila za gradnju i grijanje, koristila se kao tegleća stoka i davala mlijeko, što ih je činilo vrjednijima od bilo koje druge životinje. Tako se slika dojilje počela sakralizirati, au 4. stoljeću nove ere. zabrana ubijanja krava i bikova postala je službeni zakon.

Zabrana kruha i vina koje pripremaju nežidovi odnosi se na želju Židova da konsolidiraju svoje suvjernike i spriječe asimilaciju drugih naroda. Sukladno tome, na bilo kojem festivalu koji organiziraju predstavnici drugih religija, Židovu će biti vrlo teško održati košer. U modernim kulturama, slični društveno uvjetovani razlozi za zabranu hrane u judaizmu ili islamu igraju ključnu ulogu u vjerskom jedinstvu.

Izvori:

Zašto muslimani ne mogu jesti svinjetinu?

Kršćanski Europljani često su iznenađeni neobičnim tradicijama drugih kultura, posebice islama. Unatoč činjenici da na prvi pogled postoji mnogo identičnih elemenata u ove dvije svjetske religije, postoje neki

Njegove jedinstvene karakteristike. Zacijelo svi znaju da niti jedan muslimanski vjernik nikada neće jesti svinjetinu ili piti vino (zbog toga, kao što se sjećamo iz povijesti, Stara Rusija nikada nije prihvatila vjeru proroka Muhameda). A ako se čini da je sve jasno oko alkohola, zašto onda muslimani ne mogu jesti svinjetinu? Jesti ovo meso je zabranjeno jer je svinja nečista životinja; vjernik će se njime uprljati, što je neugodno kod Allaha.

Moderni znanstvenici iznijeli su dvije racionalne hipoteze za pojavu takvog tabua:

1. Islam je nastao u arapskom kalifatu, gdje je klima vrlo topla i suha. Meso se moglo čuvati vrlo kratko, a jedenje pokvarene svinjetine vrlo je često izazivalo trovanje – zbog čega muslimani ne bi smjeli jesti svinjetinu.

2. Nedavno su španjolski znanstvenici došli do nevjerojatnog otkrića: pokazalo se da je svinjetina štetna za ljudsko zdravlje. Pronađen je u krvi i mišićima ovog artiodaktila

Mogu li kršćani jesti svinjetinu?

“Glupo pitanje!” vjerojatno će mnogi reći, “Zašto ne možete jesti svinjetinu?” Muslimanima su to direktno zabranili proroci, au Novom zavjetu nema ni riječi o zabrani jedenja svinjskog mesa. Međutim, ne biste trebali biti tako kategorični - samo trebate zapamtiti da islam nije prva religija u kojoj postoje tabui u vezi s hranom. Ovo je judaizam. U Starom zavjetu Mojsiju i Aronu dan je skup životnih pravila, koji također sadrži popis ograničenja u hrani. Osobito su Židovi zabranjeni

ima svakojakih strvina, krvi i mesa životinja čiji papci nisu rascijepljeni i koje ne preživaju - svinja je jedna od njih. Isus u Novom zavjetu kaže svojim učenicima: "Nisam došao na ovaj svijet da poništim riječi proroka!" - odnosno zabrane hrane nitko nije ukinuo. Međutim, mnogi protivnici ograničenja kažu da su drevni savezi bili dani isključivo za Židove i da nisu bili obvezujući za potomke pogana. Osim toga, u Evanđelju po Ivanu postoji stih koji kaže da “grijeh nije ono što čovjeku ulazi u usta, nego ono što iz njih izlazi”. Konačno rješenje ovog pitanja formulirano je na Saboru apostola 49. godine poslije Krista: “Izbjegavajte blud, idolopoklonstvo i ne činite drugima ono što ne želite učiniti sebi.”

Kada je sovjetska vlast pala, ogroman broj zakletih ateista odjednom se okrenuo vjeri. Ovako brza i laka promjena uvjerenja ukazuje na to da je stari ateizam bio površan, a nova vjera nije duboka. A također i o tome da se od religije očekuju čuda, ovdje i sada.

U međuvremenu, religija je samo drugačiji pogled na život. Ovaj pogled nije ni bolji ni gori od bilo kojeg drugog. Osim ako je osnova religije uvijek apsolutna vjera u Boga i njegove riječi. U judaizmu i kršćanstvu to se naziva "strah Gospodnji" i smatra se osnovom mudrosti. Ovo se spominje i u Psalmu 110:10 i u Izrekama 1:7.

Da je takav pogled na život ponekad jednostavniji od pogleda, primjerice, ateističkog koji se poziva na znanost, lako se može vidjeti na primjeru pitanja zašto Židovi i muslimani ne jedu svinjetinu. Dakle, za osobu koja je iskreni vjernik, odgovor je jednostavan i očit. Jer Bog, u čije postojanje ovaj čovjek zasigurno ne sumnja, naredio je da se ne jede meso svinja i nekih drugih životinja.

Što je Židovima zabranjeno jesti (ne košer) navedeno je u Levitskom zakoniku, pogl. 11. (Na hebrejskom se ova knjiga zove "Vayikra")

Prema onome što je napisano u ovom poglavlju, za hranu su prikladne samo životinje koje preživaju i imaju razdvojene papke. Stoga ne možete jesti meso deve: ona preživa, ali nema razdvojene papke. Zečevi i zečevi također nisu prikladni za hranu. Iako su preživači, nemaju papke. Iz istog razloga, konj nije jestiv.

Pa, sada je jasno zašto, prema Božjoj riječi, ne možete jesti svinjetinu. Ima razdvojene papke, ali ne preživa, pa se smatra nečistom životinjom.

Za hranu se ne smatra samo svinjsko meso i svinjska mast, već i svinjska koža i čekinje.

Osim toga, u 11. poglavlju Levitskog zakonika navedene su druge životinje koje nisu prikladne za hranu Židovima. Na primjer, od svih riba možete jesti samo one koje imaju ljuske. Stoga su i jesetre i crni kavijar dobiven od njih zabranjena poslastica za Židove. Crveni kavijar se može jesti jer dolazi od ribe s ljuskama. Iz istog razloga na židovskom stolu ne mogu se vidjeti lignje, škampi ili hobotnice.

Mora se reći da je pravilo za određivanje jestivog mesa prilično kratko i opsežno. Štoviše, prvi redak kaže da su to Božje riječi. Kako da ga pravi vjernik ne ispuni?

Muslimani se vode riječima proroka Muhameda, zapisanim u Kuranu (Sura 2). Ova sura zabranjuje jedenje strvine, krvi, svinjskog mesa, kao i mesa životinja koje su žrtvovane drugim bogovima, odnosno koje nisu zaklane u ime Allaha. Imajte na umu da budući da pravila židovskog kašruta uključuju pravila halaliteta za muslimansku hranu, a Allah je isti Bog kojeg obožavaju Židovi, muslimanima nije zabranjeno jesti hranu koja je dozvoljena Židovima i koju Židovi zakolju.

Odgovor na pitanje zašto Židovi ne jedu svinjetinu mnogo više zbunjuje ateiste. Točnije, postoji nekoliko odgovora od kojih se svaki može smatrati točnim ili se može sumnjati u njegovu ispravnost. Dakle, svatko je slobodan izabrati (ili ne izabrati) bilo koje od sljedećih objašnjenja.

1. Svinjska mast je teško probavljiva za tijelo u vrućim klimatskim uvjetima i zahtijeva puno vode.

2. Svinje su često zaražene trihinelama - malim valjkastim crvima koji u ljudski organizam ulaze preko svinjskog mesa. Trihinele se teško uklanjaju, pa je najbolje izbjegavati svinjsko meso, osobito divlje.

3. Svinja je svejed, pronalazi hranu u svakoj prljavštini, pa čak i jede vlastiti izmet.

4. Konačno, zabranu jedenja svinjetine kod Židova i Arapa etnografi objašnjavaju činjenicom da je divlja svinja bila totemska životinja (zaštitnik) semitskih plemena, a totemske životinje se ne jedu.

Kao što vidimo, iu religijskim i u ateističkim sustavima vjerovanja, svako se pitanje može objasniti, iako na različite načine. Dakle, prakticiranje vjere ne čini život lakšim. Kao što je, uostalom, i ateizam. Ovo je stvar odgoja, tradicije, svjesnog izbora, konačno. Samo nemojte drugima nametati odgovor koji ste smatrali "jedinim točnim". Vaš sugovornik može imati potpuno drugačiji odgovor na isto pitanje.