Truskawki, czyli truskawki ogrodowe, czyli Victoria, już na początku lata zachwycają dorosłych i dzieci pachnącymi, soczystymi jagodami. Rodzice chcą je podarować swoim dzieciom. Wtedy pojawia się pytanie dla matek: w jakim wieku możesz dać dziecku te pyszne jagody, aby nie zaszkodzić dziecku?
Uprawa poziomek stała się znana we Francji już w XV wieku. Zdrowa jagoda rozprzestrzeniła się następnie w krajach europejskich i na kontynencie amerykańskim. W Rosji zaczęto go uprawiać od końca XVIII wieku. Nazwa „truskawka” w odniesieniu do truskawek ogrodowych jest właściwie błędna; truskawki polne to zupełnie inna jagoda. Ale ta nazwa zakorzeniła się w rosyjskiej mowie potocznej, dlatego w artykule i dalej nazywamy truskawki ogrodowe truskawkami.
Truskawki są bogate w witaminy i mikroelementy, jednak są produktem silnie alergizującym, co ogranicza ich spożycie przez dzieci.
Skład i ilość składników odżywczych w tych wspaniałych jagodach jest godna podziwu.
100 g jagód zawiera:
Jednocześnie zawartość kalorii w 100 g truskawek wynosi tylko 30-37 kcal. Uderzający jest także skład witamin.
100 g jagód zawiera witaminy w następujących ilościach:
Pod względem ilości kwasu askorbinowego truskawki można porównać do cytryny lub grejpfruta. Tyle, że tej witaminy jest więcej.
Rezerwy minerałów jagód również zrobią wrażenie na każdym:
Oprócz wyjątkowego aromatu i smaku, jedzenie truskawek przyniesie organizmowi dziecka wymierne korzyści:
Największe niebezpieczeństwo wiąże się z wyraźną alergennością truskawek ze względu na zawartą w nich histaminę. Po zjedzeniu smacznych jagód, które dziecko lubi, może się rozwinąć, co może być:
Objawy reakcji alergicznej mogą obejmować:
Przy najmniejszym objawie reakcji alergicznej należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, ponieważ w przyszłości, w przypadku braku opieki medycznej, może rozwinąć się wstrząs anafilaktyczny, który stanowi poważne zagrożenie dla życia.
W przypadku wystąpienia objawów alergicznych truskawki należy całkowicie wykluczyć z diety dziecka.
Nawet jeśli masz alergię pokarmową na inne pokarmy, powinieneś odłożyć wprowadzenie tej jagody na starszy wiek (do 3, a nawet 5 lat) i zachować szczególną ostrożność przy pierwszym próbowaniu. Kwestię wprowadzenia truskawek do diety takiego dziecka lepiej omówić z alergologiem.
Starsze dzieci powinny unikać przejadania się jagód, jeśli mają przewlekłe zapalenie jelit ze względu na możliwość zaostrzenia tych chorób.
Na małych włóknach truskawek mogą gromadzić się jaja i patogenne mikroorganizmy. Niedostatecznie umyte jagody mogą spowodować infekcję jelitową lub inwazję robaków.
Lepiej nie kupować importowanych truskawek dla dzieci. Nie zaleca się podawania dziecku pierwszych jagód pojawiających się na rynku. Aby przyspieszyć dojrzewanie truskawek, można zastosować szkodliwe dla organizmu środki chemiczne.
Lepiej dawać dzieciom jagody, które osiągnęły naturalne sezonowe dojrzewanie. Ale nawet takie jagody należy sprawdzić przed zakupem, aby ocenić ich jakość:
Dzieciom można podawać jagody zebrane nie wcześniej niż 2 dni temu. Jagody należy myć przed jedzeniem. Truskawki można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż 1-2 dni. Umytych owoców nie można przechowywać. Zbierając truskawki z ogrodu, lepiej pozostawić łodygę, aby lepiej zachować jagody.
W przypadku długotrwałego stosowania truskawki można zamrozić. Zamrożony można go przechowywać przez około rok. Owoce przed zamrożeniem należy umyć pod bieżącą wodą, osuszyć na ręczniku papierowym, zapakować do porcjowanych pojemników i włożyć do zamrażarki.
Jeśli używasz mrożonych truskawek, nie rozmrażaj ani nie zamrażaj ponownie owoców. Jagody można dodawać do różnych deserów.
Zgodnie z jednomyślną opinią ekspertów truskawek nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Wielu pediatrów zaleca rozpoczęcie podawania nie wcześniej niż 2-3 lata.
Do pierwszego testu możesz dać dziecku tylko połowę jagody. W takim przypadku konieczne jest wykluczenie z diety dziecka innych pokarmów alergizujących.
W ciągu następnych 2-3 dni musisz monitorować stan dziecka: charakter stolca, skórę. Jeśli nie pojawią się objawy alergii, a stolec jest normalny, następnym razem możesz zwiększyć porcję do całej jagody.
Dziecko jest ponownie monitorowane. Jeśli jest dobrze tolerowany, porcję stopniowo zwiększa się do 7 truskawek dziennie.
Bezpieczniejszym sposobem, aby Twoje dziecko po raz pierwszy spróbowało owoców, jest przygotowanie wody truskawkowej.
Jeśli w ciągu dnia nie wystąpią objawy alergiczne, następnego dnia porcję można zwiększyć.
Truskawki można podawać dzieciom wraz z następującymi produktami mlecznymi:
Złagodzą działanie na błonę śluzową przewodu pokarmowego niektórych biologicznie aktywnych substancji znajdujących się w truskawkach i zmniejszą ryzyko wystąpienia alergii.
Dzienna porcja pysznych jagód dla dzieci w wieku przedszkolnym nie powinna przekraczać 100 g Truskawek można wykorzystać do przygotowania:
Aby zapewnić dzieciom przysmak poza sezonem truskawkowym, jagody można nie tylko zamrozić, ale także wysuszyć, zakonserwować w formie kompotu lub przerobić na dżem.
Korzystne właściwości najlepiej zachowują się w mrożonych jagodach.
Dobroczynne składniki truskawek można także zachować, przygotowując je metodą konserwowania na zimno. Aby to zrobić, jagody należy natrzeć cukrem i zamknąć w sterylnych słoikach.
Istnieje wiele opcji na pyszne desery dla dzieci. Każdy z nich sprawi radość dzieciom.
Tutaj jest kilka z nich:
Jest przygotowywany prosto, bez pieczenia, ale może ozdobić stół na przyjęcie dla dzieci.
Etapy jego przygotowania:
To ulubiony deser dzieci. A w połączeniu z jogurtem deser stanie się jeszcze delikatniejszy.
Przygotowanie jest łatwe:
Po stwardnieniu deser jest gotowy. Podczas serwowania można go dodatkowo ozdobić.
Nie tylko zdrowy, ale i pyszny deser, który możesz przygotować swojemu dziecku na śniadanie. Aby to zrobić, potrzebujesz:
Tak smaczne, że dzieciom na pewno będzie smakować.
Przygotowanie jest łatwe:
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości truskawek, nie spiesz się z wprowadzeniem ich do diety dziecka ze względu na wyraźną alergenność jagód. Znajomość soczystych i smacznych owoców lepiej odłożyć do 2-3 roku życia.
Konieczne jest monitorowanie reakcji dziecka na pierwsze próbki jagód i unikanie spożywania nadmiernych porcji. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, truskawki przyniosą korzyści ciału dziecka. Nie tylko poprawi trawienie, dostarczy wielu witamin i minerałów, ale także poprawi odporność, pomoże zapobiegać i zwalczać wiele chorób.
Prosty przepis na pyszny deser truskawkowy:
Wraz z nadejściem lata możemy cieszyć się pysznymi jagodami. Najpopularniejsze są truskawki i truskawki. Mają słodko-kwaśny smak i przyjemny aromat, zawierają dużą ilość ważnych witamin i minerałów.
Ale pomimo korzyści, są to silne alergeny, które mogą wywołać negatywną reakcję i rozstrój żołądka. Dlatego lekarze radzą, aby nie spieszyć się z wprowadzeniem takich jagód do diety małych dzieci. Dowiedzmy się, w jakim wieku możesz podawać truskawki swojemu dziecku.
Co ciekawe, truskawka jest odmianą truskawek o dużych owocach. Dlatego korzystne właściwości tych jagód są podobne. Należą do nich błonnik i pektyny, garbniki i olejki eteryczne, kwasy organiczne i witaminy z grupy B, witaminy A i C. Ponadto owoc zawiera jod i żelazo, potas i wapń, mangan i miedź, cynk.
Zalety truskawek i truskawek obejmują następujące właściwości:
W Rosji pyszne jagody pojawiają się w maju-lipcu. To najbardziej przydatne i bezpieczne owoce. Innym razem truskawki i truskawki importujemy z innych krajów. Z takimi produktami należy postępować ostrożnie, ponieważ często zawierają azotany, toksyny, konserwanty i inne niebezpieczne substancje.
Silnymi alergenami są truskawki, poziomki i truskawki ogrodowe. Nasycone jasne kolory mogą powodować negatywne konsekwencje, w tym wysypki i wysypki, zaczerwienienie i swędzenie skóry, katar i łzawienie, obrzęk i pokrzywkę. Objawy te wskazują na obecność reakcji alergicznej u dziecka. Przedstawiono bardziej szczegółowe objawy alergii pokarmowych.
Nie należy jeść truskawek, jeśli masz kolkę w nerkach i wątrobie, przy zapaleniu wyrostka robaczkowego i chorobach dróg żółciowych, przy zapaleniu żołądka i zapaleniu trzustki, przy wrzodach i wysokiej kwasowości żołądka. Ze względu na dużą zawartość cukru jagody nie są zalecane osobom chorym na cukrzycę. Są zabronione w przypadku alergii pokarmowych u dzieci.
Nieumyte owoce i jagody uprawiane z dodatkiem azotanów i różnych chemikaliów powodują ciężkie zatrucie i rozwój infekcji jelitowych. Dlatego wskazane jest, aby dziecko korzystało wyłącznie ze świeżych upraw uprawianych w jego regionie. A przed jedzeniem dokładnie posortuj i umyj owoce!
Przejadanie się prowadzi do zaburzeń trawienia, powodując wzdęcia, skurcze i procesy fermentacyjne w jamie brzusznej. Dlatego ważne jest, aby ściśle przestrzegać dawkowania. Przyjrzyjmy się bliżej, ile miesięcy możesz podawać truskawki swojemu dziecku.
Wielu pediatrów nie zaleca podawania takich jagód dzieciom w wieku poniżej półtora do dwóch lat, a jeśli są uczulone na inne pokarmy - przed ukończeniem trzeciego roku życia. Niektórzy rodzice są zainteresowani tym, czy można podać truskawki rocznemu dziecku. Można to zrobić tylko wtedy, gdy dziecko nie cierpi na choroby przewlekłe lub alergiczne. W niektórych przypadkach dopuszczalne jest podawanie jagód dzieciom do pierwszego roku życia, ale nie wcześniej niż dziesięć miesięcy.
Po raz pierwszy pozwól dziecku spróbować pół truskawki lub ćwiartki truskawki. Obserwuj dziecko, aby zobaczyć, jaka będzie jego reakcja. Jeśli zauważysz wysypkę, czerwone plamy, inne objawy i podobne objawy, oznacza to, że Twoje dziecko jest uczulone na truskawki. Wyeliminuj produkt ze swojej diety i skonsultuj się z lekarzem. Ponadto u dziecka mogą wystąpić inne zaburzenia stolca. W takim przypadku wprowadzenie również należy przełożyć.
Jeśli nie zostanie zauważona negatywna reakcja na truskawki i poziomki, dziecku można czasami podawać jagody. Pilnuj, żeby Twoje dziecko się nie przejadało! Do jednego roku możesz podać 50-80 gramów, w wieku jednego lub dwóch lat dopuszczalna norma to 100-120 gramów. Truskawki dla dzieci do czwartego roku życia są dozwolone w ilości do 150 gramów dziennie, po czterech latach - do 300 gramów.
Pamiętaj, aby karmić dziecko świeżymi owocami. Alternatywnie możesz zmiksować truskawki lub poziomki. Aby to zrobić, rozgnieć kilka jagód i wymieszaj z wodą, aż uzyskasz papkowatą konsystencję. Nie dodawaj cukru, owoce są już słodkie! Puree jest łatwiejsze do połknięcia i wchłania się w organizm dziecka.
Po 1 roku można z truskawek zrobić kompot, sok lub napój owocowy. Na początku rozcieńczyć napój wodą, stopniowo zmniejszając jego stężenie. Dodawaj owoce do płatków śniadaniowych, rób jogurty i desery. Takie przepisy są odpowiednie dla dzieci w wieku powyżej 1,5-2 lat.
Używaj wyłącznie sezonowych jagód. Przed spożyciem dokładnie umyj i posortuj owoce, ponieważ rosną blisko ziemi i mogą zawierać wiele szkodliwych bakterii. Oczywiście świeże jagody nie zawsze są dostępne. Dlatego na zimę można zrobić dżem lub kompot z truskawek i poziomek lub zamrozić produkt.
Owoce wysokiej jakości powinny być jaskrawoczerwone, z błyszczącą skórką i lekko wystającymi ziarnami, o bogatym i przyjemnym aromacie. Nie używaj jagód z zgnilizną lub plamami, zgniłym zapachem lub zwiędłymi lub wysuszonymi łodygami. Umyj jagody i pozostaw je na talerzu na kilka godzin. Jeśli wycieka sok i pozostawia plamy soku na pojemniku, masz naturalne jagody bez środków chemicznych.
Świeże jagody należy przechowywać w lodówce w temperaturze do +6 stopni do czterech dni i nie dłużej niż tydzień w temperaturze od zera do +2 stopni. Przed przechowywaniem nie należy myć owoców, aby nie puściły soku, nie płynęły i nie zmiękły. Z tego samego powodu nie przechowuj truskawek i truskawek w temperaturze pokojowej!
Jeśli zdecydujesz się zamrozić truskawki lub truskawki, posortuj suche, nieumyte jagody, połóż je na płaskim talerzu i pozostaw w zamrażarce na pięć godzin. Następnie zapakuj produkt na tace, pojemniki lub torby i wyślij do długotrwałego przechowywania. Tak więc jagody można przechowywać przez około rok w temperaturze -20 stopni i do sześciu miesięcy, jeśli temperatura przekracza -18 stopni.
Aby zamrozić jagody, możesz je najpierw zmiksować. Produkt opłucz i posortuj, przepuść przez blender i przełóż do pojemników, a następnie włóż do zamrażarki. Rozmroź truskawki i truskawki na dolnej półce lodówki. Po rozmrożeniu owoce staną się miękkie i lekko wodniste, ale zachowają większość dobroczynnych właściwości i witamin świeżych produktów.
Rozmrożone jagody są wygodne w użyciu do przygotowywania różnych napojów, dodatków, koktajli i jogurtów. Oferujemy kilka przepisów z truskawkami i truskawkami, które można przygotować dla dzieci.
Pół szklanki ciepłej wody wymieszaj z mlekiem i powoli wsypuj do mąki. Następnie dodaj olej roślinny i jajko, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie przez sześć do siedmiu minut. Powstałą masę zawiń w folię spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na czterdzieści minut.
Truskawki umyj i posortuj, pokrój w duże kawałki i posyp skrobią, wymieszaj. Ciasto rozwałkowujemy na warstwę i wycinamy kółka. Na środek każdego kawałka układamy jagody i zabezpieczamy brzegi tak, aby owoce były całkowicie zakryte. Do wrzącej wody dodać cukier, dodać, gotować przez pięć minut. Podawać danie ze śmietaną.
Płatki owsiane mleczne to najlepsze rozwiązanie śniadaniowe dla dziecka. Ten przepis urozmaici dietę dzieci w wieku powyżej dwóch do trzech lat i sprawi, że znane danie będzie oryginalne i smaczne.
Aby przygotować wrzące mleko, dodaj płatki owsiane i wymieszaj. Posypać lekko cynamonem i wanilią, wymieszać i smażyć przez minutę na średnim ogniu, ciągle mieszając. Truskawki umyj, połóż na wierzchu i dodaj dżem, orzechy lub miód.
Przygotuj jagody; jeśli owoce są duże, pokrój je na dwie do czterech części. Naczynie do pieczenia lekko nasmaruj olejem i równomiernie rozłóż na nim truskawki. Na wierzch posypujemy trzema łyżeczkami cukru. Osobno ubij jajka solą, masłem i pozostałym cukrem. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do jajek i dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto wylać na truskawki i piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Ostrożnie włóż rozmrożone jagody do wrzącej wody i natychmiast zamknij pojemnik pokrywką. Gdy płyn ponownie się zagotuje, wyłącz kuchenkę i pozostaw mieszaninę do zaparzenia na 20-30 minut. Następnie dodaj cukier do smaku. W razie potrzeby możesz usunąć jagody łyżką cedzakową. Napój okazuje się bardzo smaczny, zdrowy i pełen witamin, o pięknym bogatym kolorze.
Opłucz truskawki, figi, agrest i cytrynę. Te ostatnie pokroić w plasterki. Przygotowane składniki zalać wrzącą wodą, dodać cukier i gotować przez pięć minut. Po przygotowaniu ostudź napój, a stanie się prawdziwym wybawieniem w upale. Dodatkowo kompot z agrestu skutecznie łagodzi obrzęki.
Jagody umyj i rozgnieć, dodaj cukier i wymieszaj w głębokiej misce. Pozostaw na dwie do trzech godzin, aż cukier się rozpuści. Umieść masę truskawkową w czystych, suchych, wysterylizowanych słoikach i szczelnie zamknij pokrywki. Umieść dżem w lodówce w celu przechowywania. Jeszcze więcej ciekawych przepisów dla dzieci znajdziesz pod linkiem/.
Spośród wszystkich jagód truskawki są jednymi z najbardziej aromatycznych i pysznych. Być może żaden z zagranicznych owoców nie może się z nim równać. Dlaczego więc pediatrzy zalecają podawanie go dzieciom z dużą ostrożnością? Niektórzy twierdzą, że od 12 miesiąca życia, inni twierdzą, że dzieci nie powinny tego próbować przed ukończeniem drugiego roku życia.
Któregoś czerwcowego dnia zdarzyło mi się usłyszeć rozmowy matek na spacerze. Rozmawiali zwłaszcza o jedzeniu dla niemowląt, jedna z nich przechwalała się, że jej dziecko uwielbia jeść jagody, w tym truskawki: zjada półtorej porcji i prosi o więcej. Ale inny skarżył się na straszne rozstrój jelit nawet po kilku kroplach soku truskawkowego. Musiałem wziąć udział w ich rozmowie. Okazało się, że dziecko, które na truskawki zareagowało gwałtownym pogorszeniem stanu zdrowia, oboje rodzice są alergikami. To właśnie determinuje jego reakcję na jagodę.
Jednak nie zawsze konieczne jest skupianie się wyłącznie na dziedziczności. Czasami nawet przy całkowicie zdrowej matce i ojcu dziecko jest odporne na truskawki, czasami reakcja jest tak silna, że towarzyszy jej nawet wzrost temperatury. Jak uniknąć problemów przy wprowadzaniu truskawek do diety niemowląt? Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:
Uwaga! Czasami dzieci lepiej postrzegają jagody, które zostały poddane obróbce cieplnej. To prawda, że w tym przypadku truskawki zatrzymują znacznie mniej witamin.
Najczęściej odrzucenie truskawek przez organizm dziecka można ocenić na podstawie następujących objawów:
Czasami zaburzenia układu trawiennego występują nie z powodu samej jagody, ale z powodu obecności w niej azotanów. Idealnie byłoby zmierzyć ich zawartość w truskawkach, ale jeśli nie jest to możliwe, lepiej kupić jagody od znajomych, którzy uprawiają je bez użycia chemicznych nawozów.
Wątpisz, że źródłem problemu są truskawki? Dokładną odpowiedź da Ci badanie skórne – skontaktuj się z alergologiem, a on postawi wiarygodną diagnozę. Pokrzywka lub biegunka czasami pojawiają się w wyniku nadmiernego jedzenia. Dzieje się tak dlatego, że substancje zawarte w truskawkach kumulują się w organizmie, a gdy ich zawartość staje się wysoka, pojawiają się objawy skazy. Maksymalna porcja to nie więcej niż 5–6 jagód dziennie.
Bez wątpienia! To cenna jagoda, przewyższająca wiele innych pod względem użyteczności. Więcej szczegółów na temat zalet:
Oczywiście nie należy kupować truskawek dla dziecka przez cały rok – tylko w sezonie, tylko z ogródka.
Uwaga! Jeśli Twoje dziecko ma znaczną nadwagę, podawaj mu codziennie truskawki – ich wartość energetyczna to zaledwie 37 kcal/100 g.
Ta jagoda jest również przydatna dla dzieci z anemią. Doskonała pomoc w walce ze gronkowcami, pneumokokami i innymi patogenami.
Wraz z pojawieniem się truskawek staraj się codziennie włączać je do diety swojego dziecka. Wskazane jest podawanie go głównie świeżego - w ten sposób zachowuje więcej przydatnych substancji. Dziecko nie znudzi się tą jagodą, jeśli codziennie będziesz przygotowywać z niej nowe danie. Oferujemy kilka prostych przepisów:
Truskawki są doskonałą posypką do jogurtów i idealnym składnikiem sałatek owocowych. Można i należy z niego przyrządzać wszelkiego rodzaju musy, naleśniki i inne letnie przysmaki.
Lato to czas aktywnego wzrostu warzyw i jagód. Aby dziecko otrzymywało witaminy, musisz wykorzystać chwilę i zjeść świeże owoce. Kiedy jednak u dziecka pojawia się wysypka, rodzice zastanawiają się, czy prawidłowo karmią swoje dziecko. Jedną z najsmaczniejszych, a zarazem alergizujących roślin letnich są truskawki. Jakie są jego zalety i w jakim wieku można podawać dziecku truskawki?
Owoce mają wspaniały smak i słyną z dużej zawartości witamin. Jagody zawierają witaminy A, C, żelazo, wapń, kwas foliowy, fosfor, potas i magnez. Niestety, truskawki nie zawsze zawierają wystarczającą ilość substancji korzystnych dla dzieci. Jagodę można uznać za przydatną tylko w sezonie, który trwa tylko trzy miesiące.
Przy regularnym umiarkowanym spożyciu świeżo zebranych owoców korzyści z truskawek dla dzieci przejawiają się w:
Ponadto roślina ma działanie przeciwzapalne i właściwości antyseptyczne. Dlatego dżem truskawkowy stosowany jest w medycynie tradycyjnej na przeziębienia i procesy zapalne nosogardzieli. Roślina doskonale zwalcza wirusy i bakterie takie jak gronkowce, paciorkowce, pneumokoki.
Przeciwutleniacze, w które bogate są owoce, pomagają eliminować odpady i toksyny, działają wzmacniająco i zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na grypę.
Oprócz korzyści truskawki mogą mieć negatywny wpływ na dziecko. Roślina jest dość silnym alergenem. Alergia dziecka na truskawki objawia się szczególnie silnie, gdy żywienie uzupełniające dziecka jest nieprawidłowe, gdy w diecie stopniowo pojawiają się nieznane pokarmy spożywane przez dorosłych. Niepożądane objawy mogą obejmować wysypkę skórną, biegunkę i wymioty.
Oprócz reakcji alergicznych spożywanie jagód wiąże się z następującymi zagrożeniami:
Należy zachować ostrożność w przypadku importowanych produktów. Ich wygląd korzystnie wypada w porównaniu z truskawkami zebranymi z własnego ogródka. Niestety już ten wygląd wskazuje, że jagody zostały poddane obróbce w celu zabezpieczenia ich podczas transportu. Zawarty w kompozycji bifenyl ma szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka i jest bardzo trudny do zmycia. Dostając się do jeszcze nieukształtowanego ciała, trucizna powoduje wymioty, alergie i osłabienie całego organizmu.
Azotany również powodują poważne szkody. Ich zawartość zależy bezpośrednio od chęci producenta do przekroczenia wielkości produkcji, uzyskując maksymalne zyski. Aby to zrobić, truskawki są karmione nawozami azotowymi i traktowane chemikaliami. Oprócz alergii, spożywanie takich pokarmów może powodować bóle głowy i zaburzenia snu.
Dziecko potrzebuje produktu najwyższej jakości. Dlatego tak ważne jest monitorowanie, skąd na stole pochodzą jagody. Najlepszą opcją jest własny ogród. Naturalnie brak przetwarzania i agresywne dokarmianie roślin wpływa na trwałość truskawek, jednak dla dziecka takie jedzenie będzie nie tylko smaczne, ale także bezpieczne.
Warto zacząć od tego, że owoców nie powinna spożywać matka karmiąca. Może to wywołać poważne alergie u dziecka od samego początku jego życia. Możesz spróbować jeść jagodę do około sześciu miesięcy. Samo dziecko może zacząć jeść truskawki dopiero od drugiego roku życia. W ten sposób ryzyko wysypki skórnej i innych reakcji jest zminimalizowane.
Kiedy dzieci osiągną wiek dwóch lat, truskawki można podawać w ich naturalnej postaci, ale stopniowo. Powinieneś zacząć od połowy jagody. Jeśli w ciągu dnia dziecko nie wykazuje żadnych niepożądanych reakcji ze strony układu trawiennego, możesz karmić go całą jagodą. W procesie wprowadzania produktu dzienną normą może być do ośmiu całych owoców.
Jak już wspomniano, jagody należy wprowadzać stopniowo. Niektórzy rodzice stosują delikatniejszą metodę, stosując napar z truskawek. Do jego przygotowania potrzebna będzie garść świeżych truskawek i ćwierć litra gorącej wody. Jagody wlewa się i podaje przez co najmniej pół godziny. Następnie kompozycję filtruje się i schładza do wymaganej temperatury. Gdy napój obniży się i nabierze odpowiedniego aromatu, możesz podać go dziecku. Gdy Twoje dziecko przyzwyczai się do domowego soku, będzie gotowe do dodania świeżych przecierów jagodowych.
Zaleca się wprowadzanie nowego produktu do żywności uzupełniającej rano. Umożliwi to dokładne monitorowanie wszelkich zmian w stanie dziecka, co nie zawsze jest możliwe w nocy. Ponadto, jeśli rodzice karmią swoje dziecko truskawkami przed snem, istnieje ryzyko wystąpienia zaburzeń trawiennych w nocy. Gdy ryzyko reakcji alergicznych zostanie zminimalizowane, możesz zacząć podawać dziecku jagody i częściej je karmić.
Truskawki niewątpliwie zadowolą nawet najbardziej wybredne dziecko. Właściwe stosowanie produktu w diecie zapewni dziecku nie tylko możliwość czerpania z niego przyjemności, ale także przyniesie korzyść całemu organizmowi, który pilnie potrzebuje witamin.
Nadmiar jagód nie przyniesie korzyści ciału dziecka. Należy je podawać dziecku z umiarem. W przeciwnym razie, w wyniku fermentacji w jelitach, truskawki mogą powodować wzdęcia i biegunkę.
Niebezpieczne jest przedawkowanie witaminy C, która negatywnie wpływa na pracę nerek i dróg moczowych.
Tylko świeże owoce, zebrane nie więcej niż dwa dni temu i nie przechowywane w lodówce, są odpowiednie dla wrażliwego organizmu dziecka. Wysokiej jakości jagody mają silny aromat. Jeśli są w nim nuty fermentacji lub zgnilizny, nie powinieneś podawać dziecku takich truskawek.
Możesz także wybrać dobre jagody na podstawie cech zewnętrznych. Powinny więc być jaskrawoczerwone, błyszczące i mieć wystające ziarna na całej powierzchni. Owoce z suszonymi ogonami są często sprzedawane na rynkach. Zdecydowanie nie nadaje się dla dziecka.
Z owoców, które Twoje dziecko będzie lubić, możesz przygotować wiele dań. Najlepsze przepisy to:
Idealnie, każde danie zawiera słodką jagodę z dodatkiem produktu mlecznego. Mleko jest niezbędne, aby zneutralizować składniki wywołujące alergie, w które roślina jest tak bogata. Dzieci można poczęstować pokrojonymi truskawkami, polewając śmietaną i śmietaną, a starsze dzieci poczęstować lodami z dodatkiem truskawek.
Niestety sezon wegetacyjny truskawek jest krótki, co daje powód do zastanowienia się nad przechowywaniem produktu na zimę. Owoce konserwuje się w postaci dżemu, kompotu lub bez gotowania, pocierając jagody cukrem i zwijając je w sterylnym pojemniku. Ponadto gospodynie domowe często po prostu zamrażają jagody, zachowując większość zawartych w nich witamin. Ta ostatnia metoda nie tylko pozwoli uzyskać wzmocniony produkt, ale także zachowa jego smak.
Już niedługo nadejdzie słoneczne, długo wyczekiwane lato – czas pachnących jagód, słodkich owoców i soczystych warzyw. Jedną z pierwszych i najbardziej lubianych jagód są truskawki. Każdy rodzic chciałby rozpieszczać swoje dziecko tak pachnącym i smacznym przysmakiem. Ale troskliwe mamy i tatusiowie zastanawiają się, w jakim wieku mogą dać dziecku truskawki, aby jagoda przyniosła mu tylko korzyści.
Pierwsze truskawki i poziomki pojawiają się w ogrodach już w pierwszych tygodniach lata. Jasne, smaczne i aromatyczne truskawki cieszą się dużą popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Zastanówmy się, w jakim wieku można wprowadzić jagody do menu dziecka i uniknąć tak nieprzyjemnego zjawiska, jak alergia dziecka na truskawki.
Truskawki, podobnie jak ich bliski „krewny” - truskawki ogrodowe, są prawdziwym naturalnym magazynem przydatnych mikroelementów, witamin i aminokwasów niezbędnych do normalnego życia człowieka.
Jakie są korzystne właściwości truskawek:
Ten ostatni wskaźnik wskazuje, że truskawki są dobrze wchłaniane przez żołądek dziecka, poprawiają motorykę jelit i normalizują stolec. Ta lista wyraźnie pokazuje, że jagody są niezwykle korzystne dla organizmu dziecka. Ale w niektórych przypadkach jagoda może być szkodliwa.
Jedzenie świeżych, soczystych truskawek, takich jak truskawki ogrodowe, może spowodować znaczne szkody dla organizmu. Jagoda zawiera naturalną histaminę, dzięki czemu truskawki uważane są za silny alergen.
Nawet jeśli poziomki są dobrze tolerowane przez organizm dziecka, ich spożycie powinno być ściśle dawkowane. Jedzenie zbyt dużej ilości jagód może prowadzić do:
Oczywiście wszystkie jagody spożywane przez dziecko muszą być idealnie czyste. Truskawki należy myć dużą ilością bieżącej wody, najlepiej kilka razy.
Rodzice martwią się: w jakim wieku można podawać dzieciom dania ze świeżych truskawek lub poziomek? Eksperci są przekonani, że produkty te w żadnym wypadku nie powinny znajdować się we wczesnym żywieniu uzupełniającym. Powodem tego, jak wspomniano powyżej, jest wysoki poziom silnego alergenu zwanego histaminą.
Histamina truskawkowa może powodować wysypkę, swędzenie i podrażnienie skóry, które wyglądają jak alergie. Ale to nie jest prawdziwa alergia, ale tak zwana pseudoalergia, która znika sama.
Matki interesują się tym, w jakim wieku najlepiej wprowadzić uzupełniające pokarmy jagodowe.
Pediatrzy są absolutnie pewni, że miesięczne dziecko w żadnym wypadku nie powinno być narażone na działanie kwasów owocowych. Truskawki można podawać dziecku dopiero po ukończeniu siódmego miesiąca życia, a jeszcze lepiej - po roku.
W pierwszych miesiącach po urodzeniu dziecka matki karmiące piersią powinny zrezygnować z truskawek. Po 6-7 miesiącach matka karmiąca piersią może stopniowo dodawać do menu kilka jagód, uważnie monitorując stan ciała dziecka.
Za optymalny wiek wprowadzenia truskawkowych pokarmów uzupełniających uważa się 7-12 miesięcy. Na pierwszą „znajomość” wystarczą 1-2 truskawki lub 1 truskawka. Przez cały dzień należy uważnie monitorować zachowanie i zdrowie dziecka.
Najlepiej podawać dziecku pokarmy uzupełniające rano. To ważne, bo rodzice mogą obserwować zachowanie dziecka przez cały dzień. Nie należy karmić dziecka truskawkami wieczorem, aby uniknąć zaburzeń trawiennych w nocy.
Jeśli nie wystąpią żadne negatywne zmiany: dziecko jest wesołe, dobrze je, nie ma wysypek na skórze, nie ma to wpływu na trawienie, liczbę jagód można zwiększyć do dwóch. Po pewnym czasie możesz dać dziecku 6-8 jagód.
Ale nawet przy doskonałej tolerancji ważne jest, aby nie przesadzić: maksymalna dopuszczalna dzienna dawka świeżych truskawek nie powinna przekraczać objętości dłoni dziecka. Ta dzienna dawka jest dopuszczalna tylko dla dzieci powyżej 1-1,5 roku życia.
Jednym z najłagodniejszych sposobów „wprowadzenia” dziecka w świat truskawek jest wypicie pysznej i pachnącej truskawkowej wody. Aby go przygotować, zalej garść truskawek 200 ml wrzącej wody, odstaw na 30-40 minut, następnie odcedź i podawaj dziecku do picia. Gdy organizm dziecka przyzwyczai się do wody truskawkowej, można w napoju pozostawić kilka jagód, lekko nacierając je łyżeczką.
Truskawki to smaczna i zdrowa jagoda, uwielbiana przez niemal wszystkie dzieci. Właściwe wprowadzenie jagód do diety pozwoli dziecku w pełni cieszyć się słodkim smakiem truskawek bez szkody dla zdrowia.
Jak pozbyć się rozstępów po porodzie?