नियमित खाद्य सिरका, जिसे आप किसी भी दुकान से खरीद सकते हैं, वास्तव में एक अनूठा उत्पाद है! इसकी मदद से आप आसानी से चीजों से दाग हटा सकते हैं, सतहों को साफ और कीटाणुरहित कर सकते हैं और विदेशी गंध को दूर कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि इसके लाखों अलग-अलग उपयोग हैं, और अब हम आपको उनमें से कुछ के बारे में बताएंगे।
1. बॉलपॉइंट पेन के निशान हटाएं,"युवा कलाकार" द्वारा फर्नीचर पर छोड़ा गया, सिरके में डूबा हुआ स्पंज मदद करेगा। तब तक रगड़ें जब तक उत्कृष्ट कृतियाँ गायब न हो जाएँ।
2. पर्दों को अच्छे से साफ करने के लिए,एक सफेद सूती दस्ताना पहनें, फिर अपनी उंगलियों को एक-से-एक अनुपात में गर्म पानी के साथ मिश्रित सिरके से गीला करें। अपनी अंगुलियों को ब्लाइंड स्ट्रिप के दोनों ओर रखें और कई बार स्वाइप करें।
3. लकड़ी की सतहों से कप के निशान हटाएँबराबर भागों में सिरका और जैतून का तेल का मिश्रण मदद करेगा। घोल को मुलायम कपड़े से सतह पर लगाएं और फिर ऊपरी हिस्से को साफ, सूखे कपड़े से पोंछ लें।
4. घिसे हुए कालीनों को पुनर्स्थापित करेंशायद 4 लीटर पानी में 1 गिलास सिरके का घोल। ब्रश का उपयोग करके इस तरल पदार्थ से ढेर को रगड़ें।
5. अगर कालीन पर कोई दाग हो.निम्नलिखित नुस्खे मदद करेंगे:
- छोटे दागों को 1/2 कप सिरके में 2 बड़े चम्मच नमक घोलकर मिश्रण से रगड़ा जा सकता है। यह सब कालीन पर लगाएं और सूखने दें।
- बड़े और गहरे दागों के लिए, 1 बड़ा चम्मच सिरका और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च का पेस्ट बनाने की सलाह दी जाती है, इसे सूखे कपड़े का उपयोग करके कालीन पर रगड़ें और कई दिनों तक छोड़ दें।
6. लकड़ी के फर्नीचर पर खरोंच छिपाएँसिरका भी मदद करेगा, लेकिन इसे आसुत किया जाना चाहिए। इसे एक छोटे जार में थोड़ी मात्रा में आयोडीन के साथ मिलाएं। अवयवों का अनुपात इस बात पर निर्भर करता है कि हम जिस लकड़ी को बचा रहे हैं वह कितनी गहरी है।
7. कमरे में धुएं की गंध से छुटकारा पाने के लिए,सिरके से 3/4 भरा हुआ कटोरा कहीं रखें। एक दिन के अंदर समस्या का समाधान हो जाना चाहिए.
8. यदि प्लास्टिक खाद्य कंटेनर ने भोजन की सुगंध को अवशोषित कर लिया है,बस सफेद ब्रेड के एक टुकड़े को सिरके में भिगोएँ और रात भर के लिए छोड़ दें।
9. रेफ्रिजरेटर की सफाई करते समयसिरके का घोल काम आएगा। यह एक सुरक्षित और प्रभावी डिटर्जेंट है। और तेज़ सिरके का उपयोग करने से दीवारों और अलमारियों पर फफूंदी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
10. यदि आपको कटिंग बोर्ड या लकड़ी के काउंटरटॉप को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है,इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा लगाएं और फिर बिना पतला सिरका छिड़कें। परिणामी मिश्रण को 5-10 मिनट तक झाग बनने दें, और फिर सतह को पानी में भिगोए हुए स्पंज से धो लें।
11. आप आसानी से चांदी की चमक वापस ला सकते हैं,यदि आप इसे एक कप में 100 मिलीलीटर सिरका और 2 बड़े चम्मच सोडा के साथ 2-3 घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ देते हैं।
12. क्रिस्टल को चमकाने के लिए,धोने के बाद इसे तीन भाग गर्म पानी और एक भाग सिरके के घोल से धो लें।
13. बर्तनों से स्केल हटा दें 3 कप सिरका मदद करेगा, उबालें और रात भर छोड़ दें। अगले दिन, कंटेनर को गर्म पानी से धो लें।
14. सिरका दुर्गन्ध दूर करने वाले के रूप में काम कर सकता है,रसोई से अप्रिय गंध को दूर करना। बस एक गिलास पानी में आधा कप सिरका मिलाएं और तरल को तब तक उबलने दें जब तक यह पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। साँस लेना आसान हो जाएगा!
15. धातु के बर्तनों और धूपदानों के लिए "स्क्रब"।आटा, नमक और सिरके से बनाया गया। इन्हें बराबर भागों में मिलाकर पेस्ट बना लें। इसकी मदद से आप बर्तनों से सबसे जिद्दी दाग भी मिटा सकते हैं।
16. यदि किसी बिल्ली या कुत्ते को गंदगी करना पसंद हैअनाधिकृत स्थान पर फर्श को पानी और सिरके से धोकर उन्हें भगाया जा सकता है। चार पैर वाले जानवरों को इस गंध से नफरत है!
17. औजारों से जंग हटाने के लिएआपको उन्हें तेज़ सिरके में कई दिनों तक भिगोने की ज़रूरत है।
18. फूलों को लम्बे समय तक बनाये रखने के लिए,पानी में 2 बड़े चम्मच चीनी और 2 बड़े चम्मच सिरका मिलाएं। हर कुछ दिनों में पानी बदलें।
19. कपड़ों पर चिपकी च्युइंग गम हटा देंगर्म सिरके में भिगोया हुआ कपड़े का एक टुकड़ा मदद करेगा।
20. यदि पाइपों में कोई रुकावट है,निम्नलिखित प्रयास करें: अंदर एक गिलास सोडा डालें, ऊपर से उतनी ही मात्रा में सिरका डालें, और कुछ मिनटों के बाद - कई लीटर उबलता पानी डालें।
21. बैक्टीरिया को बेहतर तरीके से मारने के लिएफलों और सब्जियों पर, आप उन्हें कमजोर सिरके के घोल में धो सकते हैं और फिर बहते पानी के नीचे धो सकते हैं।
22. सफ़ेद मोज़े सचमुच सफ़ेद हो जायेंगे,यदि आप उन्हें रात भर इस घोल में छोड़ देते हैं: 1 कप सिरका 1.5 लीटर पानी में डाला जाता है और उबाल लाया जाता है। मोज़ों को 6-8 घंटों के लिए तरल में पड़ा रहने दें और फिर उन्हें हमेशा की तरह धो लें।
और सिरका इतना ही नहीं कर सकता।
आज की तेज रफ्तार जिंदगी में काम और मनोरंजन में व्यस्त लोगों के लिए रात का खाना तैयार करने के लिए बहुत कम समय बचता है। आज कोई भी अपने परिवार को खाना खिलाने के लिए पूरा दिन रसोई में नहीं बिताता। हालाँकि, आपको अभी भी खाना बनाना होगा। तो आप खाना पकाने में कम से कम समय कैसे लगा सकते हैं?
आज हमने कई लाइफ हैक्स एकत्र किए हैं जो खाना बनाते समय और आपके स्थान को व्यवस्थित करते समय काम आएंगे, और आपकी रसोई को साफ-सफाई से चमकाने में भी मदद करेंगे।
खीरे या तोरई से बीज जल्दी से निकालने के लिए आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। इसकी तेज़ धार आसानी से बीज निकाल देगी.
यदि आपके द्वारा तैयार किया गया व्यंजन अप्रत्याशित रूप से चिकना है, तो आप इसे कुछ बर्फ के टुकड़ों और एक कागज़ के तौलिये से आसानी से बदल सकते हैं। बर्फ को एक तौलिये में लपेटें और उससे बर्तन की सतह को पोंछ लें। बर्फ एक चुंबक की तरह काम करेगी, जो कपड़े पर जमी तैरती चर्बी को हटा देगी।
क्या क्लिंग फिल्म को समान रूप से खोला और फाड़ा नहीं जा सकता? इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, जैसे पेशेवर शेफ करते हैं। ठंडा होने पर, इसके साथ काम करना आसान होता है, यह अधिक आसानी से टूट जाता है, और आपके हाथों से चिपकता नहीं है।
क्या आपको संतरे और नींबू छीलना पसंद नहीं है? क्या आप सख्त, मोटे छिलके के साथ अपने मैनीक्योर को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं? उन्हें 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें और उन्हें छीलना बहुत आसान हो जाएगा।
अंडे उबालते समय पानी में बेकिंग सोडा या सिरका मिलाएं। ये पदार्थ खोल के अंदर चले जाते हैं, इसलिए इसे साफ करना बहुत आसान होगा।
नींबू से आखिरी बूंदें निचोड़ने के लिए, पहले फल को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें और फिर 15-20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
इसे कद्दूकस करने की योजना बनाने से पहले इसे आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। पनीर सख्त हो जायेगा और कद्दूकस पर चिपकेगा नहीं। इसे इस्तेमाल करना भी आसान होगा.
फ्रीजर यहां भी आपकी मदद करेगा. प्याज को काटने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। ध्यान रखें कि ऐसा तभी किया जा सकता है जब आप इसे पकाने की योजना बना रहे हों। यदि आप सलाद बनाना चाहते हैं तो इसे इस तरह से न लें, क्योंकि प्याज अपना कुरकुरापन खो देगा।
यदि आप नहीं चाहते कि कुछ और करते समय पानी उबल जाए, तो खुले पैन के ऊपर एक लकड़ी का चम्मच या स्टिरर रखें। लकड़ी फोम को ओवरफ्लो नहीं होने देगी।
यदि आप पूरे चिकन (या अन्य पक्षी) को भून रहे हैं, तो इसे स्तन पर रखें। यह आवश्यक है क्योंकि इसमें अधिकांश मांस होता है। यह ताप स्रोत के जितना करीब होगा, चिकन उतनी ही तेजी से पकेगा।
यदि आपके पास विशेष मफिन टिन नहीं हैं, तो चर्मपत्र कागज का उपयोग करें। इस विधि में आपको कस्टम आकार के कपकेक देने का अतिरिक्त लाभ है जो अधिक दिलचस्प लगते हैं।
यदि आप पिज्जा या अन्य बेक किया हुआ सामान माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करते हैं, तो पास में एक कप पानी रखें। नमी आटे को सूखने से बचाएगी और परत को कुरकुरा बनाए रखेगी।
अंडे को पैन में ऐसे फोड़ें जैसे कि आप उन्हें तलने जा रहे हों, लेकिन तेल की जगह थोड़ा सा पानी डालें। नतीजतन, आपको बहती जर्दी के साथ सुंदर अंडे मिलेंगे।
यदि आप जड़ी-बूटियों को आइस क्यूब ट्रे में जमाते हैं, तो वे अपने विटामिन बरकरार रखते हैं। उन्हें पानी या जैतून के तेल में जमाकर देखें।
छिलके वाले मेवों के पोषण, स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए उन्हें फ्रीज में रखें। फ्रीजर में रखने से पहले इन्हें एयरटाइट कंटेनर में पैक कर लें। आपको गुठलियों को नहीं भूनना चाहिए, क्योंकि गर्मी उपचार के बाद उनका कोई लाभ नहीं होगा। मेवे कच्चे और असंसाधित होने चाहिए। यदि आप उन्हें फ्रीजर में संग्रहीत करते हैं, तो उनमें कड़वा स्वाद विकसित नहीं होगा, जैसा कि छिलके वाले नट्स के साथ होता है जिन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है।
उनमें से कुछ के बारे में आपने सोचा भी नहीं होगा.
अपने कच्चे लोहे के तवे को समय के साथ जंग लगने से बचाने के लिए, इसे साफ करने के लिए डिश सोप का उपयोग न करें। इसके बजाय टेबल नमक आज़माएँ। यह विधि खाना पकाने के दौरान उपयोग किए जाने वाले मसालों से आने वाली दुर्गंध से भी पैन को छुटकारा दिलाएगी।
आपके हाथों पर रहने वाली लहसुन या प्याज की गंध को दूर करने के लिए टेबल नमक या नींबू का उपयोग करें। बस अपने हाथों को उनसे रगड़ें और पानी से धो लें।
स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर की चमक बहाल करने के लिए, इसे सिरके और पानी के मिश्रण से धोएं। यदि लोहे के हिस्से नहीं हैं, तो बर्तनों को उसी मिश्रण में रात भर भिगोया जा सकता है। इस तरह आप सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त करेंगे।
समय के साथ, लकड़ी के चम्मच और स्पैटुला अपनी उपस्थिति खो देते हैं और एक अप्रिय गंध प्राप्त कर लेते हैं। ऐसा प्रतीत होता है कि करने योग्य एकमात्र कार्य उन्हें फेंक देना है। लेकिन अगर आप अपने पसंदीदा रसोई सहायक से अलग नहीं होना चाहते हैं, तो एक और रास्ता है। एक लकड़ी के चम्मच को सादे पानी में उबालें और इसे धूप में सूखने के लिए छोड़ दें। इससे अप्रिय गंध दूर हो जाएगी और उसे नया जीवन मिलेगा।
लकड़ी काटने वाले बोर्डों से दुर्गंध और भोजन के अवशेष हटाने के लिए, उन्हें मोटे नमक से रगड़ें और 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। फिर आधे नींबू से रगड़कर सुखा लें। यह प्रक्रिया बोर्डों को अप्रिय गंध से छुटकारा दिलाने की गारंटी देती है।
जब हम खाना बनाते हैं, तो हम अक्सर रेसिपी बुक या अपने नोट्स का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आप किसी किताब को टेबलटॉप पर दाहिने पन्ने पर खुला छोड़ देते हैं, तो उस पर कुछ गिरने का खतरा अधिक होता है। अपनी रसोई की किताब की सुरक्षा के लिए, एक नियमित पतलून हैंगर का उपयोग करें और इसे अपने काम की सतह के ऊपर लटकाएँ। एक हैंगर किताब को दाहिने पन्ने पर खुला रखेगा और उसे दाग-धब्बों से बचाएगा।
ध्यान! हमने उपयोग की सभी विधियों का स्वयं पर परीक्षण नहीं किया। इन्हें ध्यान से आज़माएं.
सिरका एक सुनहरा तरल पदार्थ है. इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन पकाने और संरक्षित करने के लिए किया जाता है। यहां बताया गया है कि आप घर पर सिरके का और कैसे उपयोग कर सकते हैं:
बेकिंग सोडा की आवश्यकता सिर्फ फूले हुए बन्स को पकाने के लिए ही नहीं होती है। यहां बताया गया है कि आप बेकिंग सोडा के साथ और क्या कर सकते हैं:
अगर आपके घर में WD-40 की बोतल है तो आप कई घरेलू समस्याओं का समाधान आसानी से कर सकते हैं। अब से हम WD-40 को स्नेहक के रूप में संदर्भित करेंगे। इसका वास्तव में "चिकनाई" प्रभाव होता है, उदाहरण के लिए, ज़िपर को खोलने या कीहोल में चाबी घुमाने में मदद करता है। लेकिन ये अस्थायी है. WD-40 नमी को बाहर धकेलता है, इसलिए इसका उपयोग करने के बाद, आपको अतिरिक्त चिकनाई लगाने की आवश्यकता होगी। इस तरह अद्भुत WD-40 तरल आपकी मदद कर सकता है।
कागज़ के तौलिये उन लोगों के लिए हैं जो घर का काम आसान बनाना चाहते हैं। यहां तौलिए का उपयोग करने के ऐसे तरीके दिए गए हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे:
कपड़े धोने से स्थैतिक बिजली को हटाने और सुगंध देने के लिए ड्रायर में वाइप्स का उपयोग किया जाता है। वे अभी तक रूस में बहुत आम नहीं हैं, लेकिन धीरे-धीरे दिखाई दे रहे हैं। यदि आपके पास घर पर इन वाइप्स का एक बॉक्स है, तो यहां बताया गया है कि आप उनका उपयोग कैसे कर सकते हैं:
इन साधारण चीज़ों के लिए ये सभी उपयोग नहीं हैं। टिप्पणियों में अपने घरेलू जीवन के हैक्स साझा करें।
इस पोस्ट में युक्तियाँ और तरकीबें हैं जो आपको गैर-मानक तरीकों और साधनों का उपयोग करके विभिन्न वस्तुओं को धोने और साफ करने में मदद करेंगी जो संभवतः हर घर में उपलब्ध हैं। यह उन मामलों में उपयोगी हो सकता है जहां विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उत्पाद और रसायन उपलब्ध नहीं हैं।
कई प्रकार के सिरका हैं जो अब मौजूद नहीं हैं: वाइन, बाल्समिक और सेब। लेकिन सिरके के इस्तेमाल का दायरा खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है। प्राचीन काल में (और सिरका कम से कम 5000 वर्ष पुराना है), उत्पाद का उपयोग एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता था। "पूर्व-क्रांतिकारी" युवा महिलाओं ने सिरका पीकर अपने चेहरे पर एक कुलीन पीलापन हासिल किया। आधुनिकता ने सिरके के गैर-मानक उपयोग के कौन से तरीके पेश किए हैं?
1. अच्छे संस्कारों का शिक्षक
बिल्ली के बच्चे के जन्म के साथ ही कोमलता के साथ-साथ चिंताएँ भी आती हैं। मुख्य बात शराबी को ट्रे का आदी बनाना है। और यदि आपका बच्चा इधर-उधर गंदगी करता है, तो गंदी हरकतों के लिए उसकी पसंदीदा जगहों पर सिरके के घोल से उपचार करें। समस्या को नजरअंदाज न करें. एक वयस्क बिल्ली को दोबारा प्रशिक्षित करना लगभग असंभव है। अच्छे संस्कार छोटी उम्र से ही सिखाए जाते हैं।
2. स्टिकर लेबल हटाना
सामानों से स्टिकर हटाने की समस्या ने कई मूल समाधानों को जन्म दिया है - एक शक्तिशाली हेअर ड्रायर के साथ गर्म करना, वनस्पति तेल, शराब और नेल पॉलिश रिमूवर के साथ इलाज करना। टेबल सिरका ने भी अच्छा काम किया है। इसे लेबल की सतह पर स्प्रे करें, इसके अवशोषित होने तक प्रतीक्षा करें और एक स्पैटुला से स्टिकर को हटा दें।
3. रुकावटें दूर करना
रुकावट? इससे पहले कि आप किसी प्लंबर को बुलाएं या किसी महंगे समाधान पर पैसे बर्बाद करें, समस्या को स्वयं और सस्ते में ठीक करने का प्रयास करें। सिरका और बेकिंग सोडा (0.5 कप प्रत्येक) का मिश्रण पाइपों को पूरी तरह से साफ करता है। उत्पादों को मिलाने से रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण बड़ी मात्रा में झाग उत्पन्न होगा। आधे घंटे के बाद पाइप को उबलते पानी से धो लें।
4. कच्चे लोहे के फ्राइंग पैन का पुनर्जीवन
आप कच्चे लोहे के फ्राइंग पैन में सिरका-पानी का मिश्रण (1:3) उबालकर कार्बन जमा को साफ कर सकते हैं। कम से कम 2 घंटे तक गर्म करें जब तक कि घोल लगभग पूरी तरह से उबल न जाए। खुली खिड़कियाँ और हुड चालू करना प्रक्रिया के लिए एक अनिवार्य शर्त है! सोडा के घोल को उबालने से साफ पैन से सिरके की गंध खत्म हो जाती है।
5. "एंटीस्केल"
स्केल एसिड से डरता है. और इसे उपलब्ध साधनों - साइट्रिक एसिड, नींबू, कोला या सिरका का उपयोग करके आसानी से हटाया जा सकता है। सिरके की सफाई सबसे पुराने पैमाने का सामना करेगी। इसे आज़माएं: 500 मिलीलीटर पानी और एक गिलास 9% सिरका मिलाएं। उबाल लें और एक घंटे के लिए भीगने दें। यदि स्केल अपने आप नहीं उतरता है, तो स्पंज से उसकी मदद करें। एक साफ केतली में दो बार उबालें और अच्छी तरह धोकर पानी निकाल दें।
6. रेफ्रिजरेटर को दुर्गन्धयुक्त करें
अप्रिय गंध सीमित स्थानों को पसंद करते हैं। रेफ्रिजरेटर कोई अपवाद नहीं है. नियमित रूप से सामान्य सफाई करें, सिरके के पानी के घोल में भिगोए कपड़े से सभी "अंदर" को पोंछें। अंततः गंध को दूर करने के लिए, सिरके में भिगोए कपड़े के साथ एक कटोरी को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
7. दर्पण पॉलिश करना
दर्पण इंटीरियर की "आत्मा" हैं। और वे बेदाग साफ-सुथरे होने चाहिए। कांच या खिड़कियों को सिरके और पानी (1:1) के घोल से धोएं, कागज या लिंट-फ्री कपड़े से चमकदार होने तक रगड़ें।
8. बाल धोना
सूखे, बेजान, बेजान बाल? अपने कर्ल्स को गर्म पानी और सेब के सिरके (प्रति 1 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच सिरका) से धोने की कोशिश करें। वे नरम हो जाएंगे और हीरे की चमक से चमक उठेंगे।
9. चेहरे की टोनिंग
उत्पाद के अद्भुत कॉस्मेटिक गुणों का उल्लेख करना असंभव नहीं है। प्राकृतिक सेब साइडर सिरका पानी (1:2) से पतला एक टॉनिक है जो चेहरे को बदल देता है। साफ़ करता है, सूजन से राहत देता है, सफ़ेद करता है, झुर्रियों को चिकना करता है - एक वास्तविक कायाकल्प करने वाला सेब!
10. एनर्जी ड्रिंक
गर्मी, गर्मी, प्यास. इसे कैसे बुझाएं? 1-2 बड़े चम्मच पतला करें। एल बर्फ के पानी में प्राकृतिक सेब साइडर सिरका, स्वाद के लिए शहद मिलाएं। स्वास्थ्य लाभ से खुद को तरोताजा करें।