Setovi luka objasnili su strijelcu zašto. Zašto luk ide u strijele? Glavni razlozi

ZAŠTO JE LUK U STRIJELI: RAZLOZI I RJEŠENJA PROBLEMA Štedite da ne izgubite! Stručnjaci identificiraju niz razloga koji pridonose pojavi strelica na luku. To je, prije svega, veliki promjer žarulje (više od tri centimetra). To uključuje i loše uvjete skladištenja (vlažnost, nagle promjene temperature). Drugi razlog je prerana sadnja luka, jer... tlo je još hladno. Skladištenje luka Uzgajivači povrća obično koriste dvije popularne metode za skladištenje luka. Prvi je u kojem temperatura zraka treba varirati od -1 do -3 stupnja. Druga metoda uključuje skladištenje lukovica na temperaturi od 20 stupnjeva (u toplom vremenu) i na temperaturi od 1-3 stupnja (zimi). S početkom proljeća preporuča se držati žarulje na temperaturi od +30 stupnjeva nekoliko dana. Na radijator možete staviti povrće. Zatim se sjeme nastavlja čuvati na temperaturi od +20 stupnjeva do samog trenutka sadnje. Važno je napomenuti da je bez obzira na to koji način skladištenja odabrali, važno održavati nisku vlažnost zraka. Povećanje razine vlažnosti ubrzava proces cvjetanja lukovica, što dovodi do truljenja povrća. Ne zaboravite da se skladišni prostor mora redovito provjetravati kako bi se izbjegao rizik od truljenja i uništenja žarulje. Ako je biljka smrznuta, tada je vjerojatnost pojave strelica luka prilično velika. Obične kartonske kutije ili košare prikladne su za skladištenje luka. Stavite ih na što hladnije mjesto. Također se preporučuje sortiranje luka mjesečno. Sve pokvarene, cvjetajuće lukovice iskoristite za hranu, a dobre ostavite za skladištenje. Kosa luka Neki uzgajivači povrća beru luk zajedno sa suhim vrhovima. Potom se od prikupljenog materijala pletu pletenice koje se vješaju radi daljnjeg sazrijevanja i sušenja. Kako bi se povećao rok trajanja žarulja, preporuča se tretirati ih vapnom. To se radi prilično jednostavno: luku se odreže korijenje, posjekotina se namaže vapnenom pastom, a zatim se lukovice osuše i pohrane kao i obično. Postoji još jedan način da se žetva sačuva za zimu - odmah nakon žetve spalite korijenje luka. Takav luk, naravno, nije prikladan za sadnju. Ali čuva se izvrsno. Koje su tajne uspješnog uzgoja luka Sjemenski materijal Mnogi iskusni uzgajivači povrća već znaju kako se nositi s izdancima luka. Danas ćemo ih podijeliti s vama. Počnimo s činjenicom da morate odabrati pravi sjemenski materijal. Lukovice treba razvrstati po veličini. Za sadnju su prikladne samo garniture (lukovice). Luk srednje veličine savršen je za jelo. Koristite velike lukovice za razmnožavanje perja. Još jedna tajna je da lukovice morate posaditi u zemlju krajem travnja. Ako ste negdje kupili sjeme i ne znate u kakvim je uvjetima bilo skladišteno, preporučuje se pripremiti lukovice prije sadnje. Mjesec dana prije sadnje luk posložite na drvenu dasku i stavite na radijator.Lukovice promjera manjeg od centimetra čuvajte na hladno jer male lukovice se mogu osušiti. Što učiniti ako su peteljke strelica luka narasle Sve što možete učiniti u ovom slučaju je ukloniti strelice što je moguće bliže bazi. Nažalost, biljka koja je izbacila cvjetnu stapku ne može formirati dobru lukovicu. Lukovica može narasti do velike veličine, ali će imati kraći vijek trajanja od ostalih. Stoga bi bilo pametnije koristiti takav usjev na salatama kao zelje. Neki uzgajivači povrća koriste strelice luka za marinade ili zavarivanje.

"Luk

Luk je čest sastojak mnogih jela. Mnogi ljudi vole jesti ovo povrće. S tim u vezi, vrtlari pokušavaju povećati i sačuvati žetvu ove povrtne kulture. Tijekom procesa uzgoja ponekad se javlja takva situacija - biljka ide u smjeru strelice. Ovaj članak ima za cilj objasniti zašto luk ide u strijelu i što učiniti u vezi s tim.

Ne biste trebali misliti da ako biljka počne pucati, ne biste trebali jesti lukovice.

Što predstavlja strelica? Strelica predstavlja peteljku. Cvjetovi se formiraju na peteljci, a iz njih se formiraju sjemenke. Peteljka je namijenjena za razmnožavanje.

Opasnost nastaje kada se strelice pojave samo za sorte iz kojih su dobivene lukovice. Zato, kada se uzgaja luk, koriste se sve metode za sprječavanje pojave strelica.

Problem je u tome Lukovice koje su počele pucati ne smiju se dugo čuvati. Da biste izbjegli truljenje, morate ga pojesti što je brže moguće. Trebali biste imati vremena prije drugog mjeseca zime.

Biljka je počela pucati - očekujte lošu žetvu. Veličina takvih lukovica bit će mala: usjev povrća potrošit će polovicu svoje energije na proces cvatnje, a razvoj žarulje će biti odgođen.

Strelica je peteljka, u njima se formiraju sjemenke

Zašto puca: glavni razlozi

Pogledajmo razloge koji uzrokuju pucanje. Ova povrtna kultura može propasti ako je neispravna:

• sjeme je pohranjeno;
• sadni materijal je bio pogrešne veličine;
• Prilikom slijetanja nisu ispoštovani rokovi.

Pogledajmo razloge odvojeno, saznajte kako se zaštititi od pucanja i koje radnje poduzeti ako počne.

Zašto setovi luka pucaju i što učiniti:

Sjeme je pogrešno uskladišteno

Važno je čuvati materijal koji se koristi za sadnju na temperaturama blizu nule. Tako ćete izbjeći pucanje.

Biljka je otporna na mraz. Ne morate se brinuti zbog temperatura ispod nule, ali temperature iznad nule negativno će utjecati na vaše setove.

Ne postoji određena temperatura za čuvanje sjemena. Ali repa neće rasti iz sjemena u prvoj godini. Najprije je potrebno 12 mjeseci za uzgoj sadnica.

Tijekom zimske sezone spremiti u podrum. Tada ga možete posaditi na repu. To je slučaj sa svim sortama ove kulture, osim hibridnih, koje vam omogućuju uzgoj punog povrća za 12 mjeseci.

Mora se kontrolirati razina vlažnosti. Ako u podrumu ima vlage, sadnice će proklijati.

Dakle, nakon sadnje u vrtu, usjev povrća će sigurno niknuti, jer je materijal za sadnju već proklijao.

Dimenzije sadnog materijala (sjeme)

Često ne obraćaju pažnju na veličinu sadnog materijala. Prije sadnje, važno je sortirati setove po veličini.

Sadni materijal možemo podijeliti u tri skupine:

• veličina žarulje je oko ili manje od 10 mm - setovi;
• veličina lukovice unutar 10 mm – 30 mm – prosječna frakcija sadnog materijala;
• Veličina lukovica veća od 30 mm je veliki udio materijala za sadnju.

Ograničite svoj izbor isključivanjem sadnog materijala velike veličine. Jer postoji velika vjerojatnost pucanja. Veliki sadni materijal može se koristiti samo za uzgoj ranog zelenila.

Koristeći sadni materijal prve i druge skupine, ljetni stanovnici obično se nikada ne susreću s problemom pričvršćivanja.

Datumi slijetanja

Ne postoje točni datumi kada započeti sadnju luka. Sadnice morate posaditi u toplo tlo, tada ćete izbjeći pucanje. Ali nemojte žuriti s ovim.

Jer ako je posađeno rano, žarulja može ići u strelice. Ako posadite prekasno, nećete dobiti normalnu repu.

Kako spriječiti pucanje

Možete izbjeći presađivanje povrtnih kultura prilikom sadnje za zimu. Tamo gdje je zima topla preporučuje se ova sadnja. Međutim, u područjima s mraznim zimama vrijedi koristiti drugu metodu sadnje.

Odaberite male i srednje glavice luka, velike ostavite sa strane. Može se koristiti za uzgoj zelenog luka, ali ako je cilj luk, onda koristite setove.

Ne biste trebali vjerovati tržnicama ili čak specijaliziranim trgovinama. Ako je sadni materijal kupljen na tržištu, zagrijte sadnice 19-21 dan prije sadnje u gredice.

Možete ga zagrijati na bateriji, ali prvo stavite materijal na drveni pladanj.

Ako je sjeme kupljeno, mora se preraditi, malo je vjerojatno da će ići u strelicu. Sjeme možete sami tretirati otopinom kalijevog permanganata.

Što učiniti da luk ne uđe u strijelu?

Ako se pojavi problem snimanja, obrezivanjem uklonite peteljku. Možda će žarulja biti velika.

Odrežite cvjetnu stabljiku blizu vrata. Nakon što se strelice pojave, ponovno će se pojaviti nakon obrezivanja. Gledajte pažljivo. Odmah se riješite cvjetnih stabljika.

Ako je luk upucan, odmah ga upotrijebite. Kako prepoznati takav luk? Ako žarulja ima debeli vrat, to znači da je biljka otišla u strelicu.

Poteškoće uzrokovane šaranjem svojstvene su određenim sortama luka. npr. Luk se ne suočava s ovim problemom.

Kada kupujete sjeme biljaka, postavljajte pitanja prodavačima koji će odgovoriti na pitanje koje su hibridne sorte najbolje koristiti u određenoj klimi.

Povrća koja raste dugi niz godina ne daje repu, ali možete dobiti izvrsno zelje. Biljka će sigurno početi pucati.

Ova povrtna kultura zahtijeva njegu. Odrežite cvjetne stapke iz grozda. Jeste li se ponovno pojavili? Ponovno ih podrežite. Nemojte čekati da peteljka postane grublja; zelje nakon toga neće biti tako sočno.

Pridržavajući se gore navedenih uvjeta, usjev povrća neće niknuti. Ali ako se to ipak dogodi biljkama, odgodite paniku i riješite ih se.

Situacija se može popraviti poduzimanjem odlučnih radnji. Žetva će biti spašena! Osim toga, cvjetne stabljike savršene su za lagane salate.

Strijele luka izvrsne su za očuvanje. Jela s perjem luka dobivaju neobičan okus. Zar hrana nije opcija? Cvjetne stabljike možete koristiti kao gnojivo.

Što se može pripremiti od strelica luka:

Iskusni vrtlari više su se puta susreli s problemom formiranja luka. Često se ovaj problem rješava njihovim uklanjanjem. I sve je u redu ako se luk uzgaja za perje, ali što učiniti ako je svrha uzgoja povrća dobivanje lukovica?

Postoji više od osam stotina vrsta luka. Ova biljka, zahvaljujući svom okusu i nutritivnim svojstvima, uvijek dobro dođe za stolom. Zato je luk jedan od najpopularnijih usjeva među ljetnim stanovnicima.

Uzgajivači povrća često postavljaju pitanje: "Zašto luk ide u strelicu?" Neki se pokušavaju boriti protiv ove pojave, dok drugi dugo ne razmišljaju o stvaranju određenih uvjeta za kulturu i bore se s problemom kako se razvija, naime: uklanjaju ili odrežu strelice. Ali što trebaju učiniti oni koji se žele opskrbiti lukom za zimu? O raznim rješenjima problema, kao i razlozima njegove pojave, saznat ćete u našem članku.

Što je strijela luka i koliko je opasna za biljku?

Luk je cvat koji daje sjeme nakon što se pojave cvjetovi. Dakle, strijela obavlja funkciju reprodukcije u luku. Takva stabljika je štetna samo za one vrste luka koje se uzgajaju za proizvodnju lukovica. Među popularnim vrstama luka dopuštenim za konzumaciju su:

• vlasac,
• sluz,
• luk,
• ljutika,
• višeslojni,
• češnjak,
• poriluk,
• batun.

Prilikom uzgoja ovih sorti luka stvorite potrebne uvjete da se strelice ne pojave.

Koji su razlozi za nastanak strelica luka

Stručnjaci identificiraju niz razloga koji pridonose pojavi strelica na luku.

1. To je, prije svega, veliki promjer žarulje (više od tri centimetra).
2. To uključuje i loše uvjete skladištenja (vlažnost, nagle promjene temperature).
3. Drugi razlog je prerana sadnja luka, jer... tlo je još hladno.

Kako pravilno skladištiti lukovice

Uzgajivači povrća obično koriste dvije popularne metode za skladištenje luka. Prvi je u kojem temperatura zraka treba varirati od -1 do -3 stupnja.

Druga metoda uključuje skladištenje lukovica na temperaturi od 20 stupnjeva (u toplom vremenu) i na temperaturi od 1-3 stupnja (zimi). S početkom proljeća preporuča se držati žarulje na temperaturi od +30 stupnjeva nekoliko dana. Na radijator možete staviti povrće. Zatim se sjeme nastavlja čuvati na temperaturi od +20 stupnjeva do samog trenutka sadnje.

Važno je napomenuti da je bez obzira na to koji način skladištenja odabrali, važno održavati nisku vlažnost zraka. Povećanje razine vlažnosti ubrzava proces cvjetanja lukovica, što dovodi do truljenja povrća. Ne zaboravite da se skladišni prostor mora redovito provjetravati kako bi se izbjegao rizik od truljenja i uništenja žarulje. Ako je biljka smrznuta, tada je vjerojatnost pojave strelica luka prilično velika.

Obične kartonske kutije ili košare prikladne su za skladištenje luka. Stavite ih na što hladnije mjesto. Također se preporučuje sortiranje luka mjesečno. Sve pokvarene, cvjetajuće lukovice iskoristite za hranu, a dobre ostavite za skladištenje.

Neki uzgajivači povrća beru luk zajedno sa suhim vrhovima. Potom se od prikupljenog materijala pletu pletenice koje se vješaju radi daljnjeg sazrijevanja i sušenja.

Koje su tajne uspješnog uzgoja luka?

Mnogi iskusni uzgajivači povrća već znaju kako se nositi s mladicama luka. Danas ćemo ih podijeliti s vama. Počnimo s činjenicom da morate odabrati pravi sjemenski materijal. Lukovice treba razvrstati po veličini. Za sadnju su prikladne samo garniture (lukovice). Luk srednje veličine savršen je za jelo. Koristite velike lukovice za razmnožavanje perja.

Dokazano je da luk manji od centimetra ne može oblikovati strijele, čak i ako nisu stvoreni posebni uvjeti skladištenja. Ali velike lukovice, veličine tri centimetra ili više, predisponirane su za stvaranje izdanaka.

Još jedna tajna je da lukovice morate posaditi u zemlju krajem travnja.

Ako ste negdje kupili sjeme i ne znate u kakvim je uvjetima bilo skladišteno, preporučuje se pripremiti lukovice prije sadnje. Mjesec dana prije sadnje, luk treba poslagati na drvenu dasku i staviti na radijator.

Lukovice promjera manjeg od centimetra skladištite na hladno jer... male lukovice se mogu osušiti.

Što učiniti ako su stabljike cvijeta narasle

Sve što možete učiniti u ovom slučaju je ukloniti strelice što bliže bazi. Nažalost, biljka koja je izbacila cvjetnu stapku ne može formirati dobru lukovicu. Lukovica može narasti do velike veličine, ali će imati kraći vijek trajanja od ostalih. Stoga bi bilo pametnije koristiti takav usjev na salatama kao zelje. Neki uzgajivači povrća koriste strelice luka za marinade ili zavarivanje.

Vrtlari se često suočavaju s činjenicom da luk ide u strelicu. Postoji nekoliko razloga za ovaj fenomen: od nepravilnog skladištenja sadnog materijala do nepoštivanja poljoprivredne tehnologije. Pucanje luka dovodi do smanjenja prinosa, stoga je važno znati kako izbjeći ovu pojavu.

Što je pucanje

Luk, kao i druge biljke, stvara cvjetne stabljike. Vrtlari ih nazivaju strijelcima. Važno je napomenuti: ako se na luku pojave cvjetne stabljike, još uvijek je jestiv. Možete koristiti repu i strijele. Ali ova pojava ima neugodne posljedice.

Ako je povrće u gredici luka imalo iznikle cvjetne stabljike, ne treba računati na žetvu ove povrtne kulture. U ovom slučaju, biljka će potrošiti svu svoju energiju na razvoj izdanaka, a lukovice će narasti do srednje i male veličine.

Povrće za pucanje nije prikladno za dugotrajno skladištenje. Nakon 2-3 mjeseca lukovice istrule, pa ih je bolje odmah pojesti.

Neiskusni vrtlari ne znaju treba li odrezati strijele. Da, svakako, najvažnije je odabrati trenutak. Ako ranije uklonite izdanak, biljka će trošiti energiju na razvoj novih. Ali ne možete odgoditi rezanje stabljike - ona izvlači sokove iz lukovice. Strelicu morate odrezati kada se na njoj pojavi oteklina.

Zašto luk ide u strijelu?

Kultivirane sorte začinskog povrća su biljke koje u prvoj godini razvoja stvaraju korijen, au drugoj cvjetne stabljike. Ovi izdanci izlaze iz vršnog pupoljka i formiraju se tijekom skladištenja. U velikim žaruljama promjera 3 cm ili više, ovaj se proces događa bez obzira na uvjete. Repa, čija veličina ne prelazi 1 cm, razvija peteljku samo zbog nepravilnog skladištenja. Prilikom uzgoja povrća često se pojavljuje rastuća strelica iz sljedećih razloga:

• tijekom vegetacije biljci je nedostajalo vlage;
• prije sadnje sjeme je pohranjeno u prostoriji s visokom vlagom;
• promjer zasađene repe premašio je 3 cm;
• došlo je do naglih promjena vremena i temperaturnih fluktuacija;
• Za sadnju je odabrano tlo s visokim sadržajem dušika.

Neke sorte luka su sklone cvatnji. Proizvode ga bez obzira na vremenske uvjete, poštivanje poljoprivrednih praksi i pravila skladištenja.

Kako izbjeći pucanje

Kako luk ne bi prešao u strelice, važno je pridržavati se pravila sadnje, njege i skladištenja. Nemojte žuriti sa sadnjom usjeva na otvorenom terenu, jer noćni mraz dovodi do smrti korijena. Biljka počinje pucati jer osjeća da repa nema dovoljno snage za rast. Za reprodukciju sjemenom, proizvodi peteljku.

Trebali biste se pridržavati sljedećih pravila:

• sortirajte luk, birajući setove promjera od 1 do 3 cm;
• sadite samo provjerene sorte;
• za sadnju koristite jak, zdrav luk bez znakova rasta;
• pravilno pripremiti sjeme;
• osigurati biljkama redovito zalijevanje, uklanjanje korova i gnojidbu;
• Nakon berbe, luk pravilno uskladištite.

Sadnja prije zime spriječit će zatvaranje. Ali metoda je prikladna za regije s toplom klimom.

Pravila za čuvanje kompleta

Lukovice neće ići u strelice ako im se osiguraju optimalni uvjeti skladištenja. Preporučljivo je držati setove na niskim temperaturama koje se približavaju 0°C. Luk lakše podnosi pad do -4°C nego toplinu od +4°C.

Preporuča se skladištenje sadnog materijala u podrumu ili podrumu, s pristupom zraku. Što je soba suša, veća je šansa da repa neće dati peteljku. Ako nije moguće odnijeti sadnice u podrum, sadni materijal se skladišti na temperaturi ne višoj od +18 ° C i vlažnosti zraka do 75%.

Obrada sadnog materijala

Ako su lukovice ili sjemenke kupljene na tržnici ili u trgovini, prvo ih prije sadnje zagrijte na radijatoru 18-20 dana, stavljajući ih na drvene palete ili kutije. Osušeni materijal rjeđe daje peteljku. Osim toga, setovi za spajanje drže se u slaboj otopini kalijevog permanganata. Zahvaljujući postupku ubrzava se rast korijena, povrće brže niče i povećava zelenu masu. Kalijev permanganat ubija štetne mikrobe, čini sadni materijal zdravim i otpornim na bolesti.

Datumi slijetanja

Preporučljivo je saditi luk kada nestane opasnost od noćnih mrazova i kada se tlo zagrije do 20°C. Ali ne biste trebali odgoditi sadnju, inače usjev neće imati vremena za uzgoj repe.

Pravila zalijevanja

Luk je biljka koja voli vlagu, dok raste zelenu masu potrebno mu je redovito i obilno zalijevanje.

Suša izaziva zavrzlamu, važno je povrću osigurati stalnu vlagu. Nakon zalijevanja, morate popustiti krevet, inače će se na tlu formirati kora, blokirajući pristup kisika korijenju. Nedostatak zraka uzrokuje pojavu cvjetne stabljike.

Kako čuvati luk

Čuvanje povrća do proljeća je jednostavno. Bez obzira na to kako skladištite luk, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• Nakon berbe preporuča se sušenje povrća;
• Prije slanja u skladište, korijenje i zelje uklanjaju se iz lukovica. Ali to ostavlja izdanak od 4-6 cm;
• Gornja, pukla ljuska uklanja se s usjeva;
• povrće se skladišti u vrećama od tkanine, drvenim kutijama, košarama i kutijama s pristupom zraka.

Zabranjeno je čuvati luk u plastičnim vrećicama. U ovom materijalu, začinsko povrće trune.

Mnogi vrtlari, nakon što su jednom vidjeli kako je luk otišao u strelicu, zbunjeni su što učiniti, kako zaštititi i spasiti žetvu. U uzgoju luka ponekad se susrećemo s problemom šinjanja ovog povrća, što kasnije dovodi do slabih uroda.

Uzroci

Što je strijela

Ovo je dvogodišnja biljka. Luk, kao i mnoge druge kulture, daje cvjetove, a zatim sjemenke. Strelica nije ništa više od cvijeta luka. Ovako se razmnožava. Prvo se pojavljuju cvjetovi, a zatim sjemenke. Siju se, a sljedeće godine dobivaju zametke luka. Sadi se preko zime i tako se dobije luk koji se koristi kao hrana. Vjerojatno je teško imenovati jelo koje ne uključuje ovo povrće. Svaki vrtlar nastoji učiniti sve što je moguće kada ga uzgaja kako bi dobio visok prinos. Ali ponekad se dogodi neočekivano - povrće počne ispaljivati ​​strijelu.

Postoji nekoliko razloga zašto zeleni idu na strelicu:

• Nepravilno odabrana sorta - svaka vrsta ima svoje temperaturne karakteristike. Ako jedna vrsta može rasti u određenoj regiji, pod određenim klimatskim uvjetima, onda druga ne može. Kada kupujete sjeme, morate obratiti pozornost na sortu i odabrati luk koji će se dobro osjećati u vašoj regiji. Najuniverzalnije sorte su ljutika, vlasac, batun, višeslojni i luk. Luk luk gotovo nikad ne stvara strijele;
• Zanemarujući ispravne uvjete skladištenja luka - optimalna temperatura za skladištenje sjemena je malo iznad 0ºC. Ali nemojte pretjerivati. Ako je pretoplo, luk će početi nicati, uzimajući sve sokove iz buduće biljke. Isto vrijedi i za visoku vlažnost zraka. Proklijali luk, nakon sadnje, svi će poslati strijele;
• Veličina sjemena luka - ako netko misli da veličina sadnog materijala ne igra nikakvu ulogu, vara se. Za sadnju su najprikladnije frakcije 1 i 2 (ukupno su 3 frakcije luka), odnosno male, velike i srednje. Luk treće frakcije može se koristiti za uzgoj perja, jer postoji velika vjerojatnost da će se koristiti kao strijele;
• Vrijeme sadnje luka - ne samo hoće li strelice rasti, već i kvaliteta žetve u cjelini ovisit će o tome koliko se vremena zemlja zagrijala. Ako je vlažno i hladno, luk može istrunuti ili početi pucati strijele, a kada je previše toplo, rast repe će se usporiti. Neki ljetni stanovnici pokušavaju posaditi luk u jesen. U ovom slučaju, praktički se ne suočavaju s problemom strelica. Najoptimalnije vrijeme za sadnju luka smatra se druga polovica travnja. Zemlja je u ovom trenutku prilično topla, zagrijana, što će smanjiti rizik da će povrće ispaliti strijelu.

Čini se da su razlozi beznačajni, ali oni su oni koji dovode do pojave strelica. Zasebno je vrijedno spomenuti kupnju sjemenskog materijala u specijaliziranim prodavaonicama. U ovom slučaju teško je utvrditi pod kojim je uvjetima luk bio pohranjen. Jedino što možete učiniti je malo igrati na sigurno. Prvo morate sortirati žarulje. Velike, odvojene za sadnju na pero. Za repu su prikladne srednje i male veličine. No, svaki od njih će zahtijevati drugačije skladištenje.

Prevencija

Napucani luk uopće nije prikladan za dugotrajno skladištenje. Postojat će sklonost truljenju. Stoga ga treba pojesti prilično brzo ili jednostavno ne dopustiti da počne nicati strijele.

Koje mjere se mogu poduzeti:

• Ako je garnitura kupljena na tržištu, prije sadnje, preporuča se sušiti u blizini radijatora (otprilike 12-14 dana);
• Neki iskusni ljetni stanovnici savjetuju namakanje 3-4 sata prije sadnje u toploj vodi 45%;
• Promijenite mjesto sadnje luka - ako povrće raste u istoj gredici dvije ili više godina zaredom, ne treba računati na dobru žetvu. Žetva će biti mala, a velika je vjerojatnost da će propasti;
• Uklanjanje strijela - događa se da su iz neznanja propuštene neke od nijansi povezanih s pohranjivanjem luka. Ovo nije razlog za očaj. Još uvijek možete spasiti žetvu ako uklonite strelice na vrijeme. Strelice treba obrezati blizu stabljike. Glavna stvar je provesti ovaj postupak dok su još mladi i nisu imali vremena da se stvrdnu. Poderana strelica luka nije nužno bačena. To je izvrsno gnojivo i više od toga. Strijele luka koriste se u kuhanju u mnogim zemljama. Ima mnogo ukusnih jela;
• Odaberite pravu sortu za svoju regiju. Informacije se mogu dobiti s interneta, poljoprivrednih priručnika ili pitati prodavača.

Propustivši trenutak s rezanjem strelica, vrijedi zapamtiti da se takav luk, čak i ako je narastao do normalne veličine, ne može dugo čuvati. Stoga ga je bolje koristiti za hranu ili sačuvati za zimu.

Mnogi ljetni stanovnici vjeruju da se ovaj problem može riješiti onako kako se pojavljuje, ali mnogo je lakše spriječiti ovu nevolju nego odrezati strijele kasnije tijekom sezone.

Skladištenje - kako to učiniti ispravno

Kako bi se osiguralo da je sjeme prikladno za sadnju i da u budućnosti ne klija, postoji nekoliko jednostavnih pravila skladištenja kojih se treba pridržavati. To uključuje:

• Sušenje luka - glavice se razvrstavaju i rašire na paletu ili u kutiju, nakon čega je potrebno ostaviti u suhoj, prozračenoj prostoriji (po mogućnosti na suncu). Nakon toga, luk se stavlja na hladno i tamno mjesto;
• Možete ga skladištiti na podu, u kutijama (sloj ne deblji od 30 cm). Kutije su najbolje izrađene od drveta, jer će u plastičnim posudama istrunuti. Preporuča se pokriti vrh ljuskama luka ili novinama. To mora biti učinjeno tako da se luk ne osuši. Sevok se osjeća sjajno u zatvorenim uvjetima, ako nije previše toplo i suho;
• Važna je i temperatura. Luk se savršeno čuva na nultim temperaturama, možda -1-3 (zimnica). Istodobno, soba mora biti prozračena. Vlažnost bi trebala biti unutar normalnih granica, odnosno ne prelazi prag od 50 - 60%, inače će povrće jednostavno istrunuti. Također, postoji i kombinirana metoda, tzv. hladno-termalna. Zimi luk treba ostaviti u prostoriji s temperaturom od -1-3 stupnja, au toplijim godišnjim dobima (jesen, rano proljeće) +20ºC. Prije toga, s početkom proljeća, luk možete držati na bateriji nekoliko dana na temperaturi od +30ºC, a zatim se ponovno vratiti na +20ºC. Osim toga, neće biti suvišno osigurati da se luk ne smrzne; ako se to dogodi, sigurno će ići u strelice;
• Ako je usjev ubran s vrhovima, možete od njega napraviti pletenice i objesiti ih u dobro prozračenoj prostoriji i tako pohraniti;
• Kada je riječ o skladištenju luka veličine manje od 3 cm, tada mu odgovara samo temperatura od -1 stupanj. Na višim temperaturama takav će se luk smanjiti;
• Obrada dna vapnenom pastom produžit će rok trajanja luka. To treba učiniti ovako: Korijeni odabranog usjeva su odsječeni, a zatim morate izvršiti obradu. Zatim se usjev dobro osuši.