Ilgmūžības mikroelements ir selēns. Selēns sievietes ķermenim

Selēns ir ārkārtīgi svarīgs cilvēka ķermeņa elements. Tas uzlabo imunitāti, darbojas kā viens no galvenajiem antioksidantiem, aizsargājot cilvēka organismu no brīvo radikāļu iedarbības, mazina iekaisumu, kā arī spēlē galveno lomu vielmaiņas uzturēšanā.

Kā liecina jaunākie pētījumi, selēnam ir pretvīrusu iedarbība uz organismu, tas ir svarīgs vīriešu un sieviešu reproduktīvajai sistēmai, kā arī samazina vēža, autoimūnu un vairogdziedzera slimību attīstības risku.

Cilvēka organismā ir liels daudzums vitamīnu un mikroelementu, kā arī citas uzturvielas, kas vienā vai otrā pakāpē ir atbildīgas par tā dzīvībai svarīgām funkcijām. Cita starpā mēs varam izcelt selēnu. Šis minerāls, ja tiek uzņemts nepareizā devā, var būt ārkārtīgi bīstams veselībai, taču tajā pašā laikā, pareizi lietojot, tā ieguvumi būs ļoti, ļoti lieli.

Tātad kārtībā. Selēns savulaik tika uzskatīts par toksisku mikroelementu, bet tad cilvēki atklāja, ka šo faktu ietekmē tā patēriņa daudzums. Selēna trūkums var izraisīt neauglību, priekšlaicīgu novecošanos un dažas citas nopietnas slimības.

Vīrieša ķermenim, pēc mūsdienu zinātnieku domām, ir nepieciešams nedaudz vairāk šī mikroelementa nekā sievietes ķermenim. Šī pieaugošā nepieciešamība skaidrojama ar selēna ietekmi uz vīriešu reproduktīvās sistēmas darbību un vīrieša seksuālo aktivitāti. Vielas trūkums aptur vīriešu seksuālo aktivitāti. Medicīniskā statistika apstiprina tiešu korelāciju starp selēna deficītu un pēkšņu nāvi zīdaiņu vīriešu vidū. Papildināt mikroelementu rezerves ir iespējams, ja regulāri ēdat pārtiku, kas to satur.

Selēna priekšrocības cilvēka ķermenim

Selēns ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Tas ir pieejams arī uztura bagātinātāju veidā. Selēns ir neatņemama sastāvdaļa vairāk nekā divos desmitos selenoproteīnu, kam ir izšķiroša nozīme reprodukcijā, vairogdziedzera hormonu metabolismā, DNS sintēzē, kā arī aizsargā pret oksidatīviem procesiem un infekcijām.

Galvenās selēna funkcijas cilvēka organismā ir:

• imunitātes stimulēšana;
  dalība olbaltumvielu sintēzē;
  audzēju veidošanās novēršana;
  palīdzība sarkano asins šūnu veidošanā;
  novecošanās procesu kavēšana;
  E vitamīna aktivizēšana;
  svešķermeņu neitralizācija un izvadīšana no organisma;
  reproduktīvās funkcijas stimulēšana;
  nervu sistēmas darbības normalizēšana;
  galvenā loma sirds un asinsvadu slimību progresēšanas apturēšanā;
  enzīmu un hormonu līdzdalība;
  vielmaiņas procesu stimulēšana;
  saglabājot ragu virsmu veselīgu stāvokli.

Selēns lielākā mērā koncentrējas cilvēka nagos, matos, aizkuņģa dziedzerī, sirdī, plaušās, aknās, kaulu smadzenēs un nierēs. Mikroelements spēj aizsargāt mūsu organismu no baktēriju un vīrusu draudiem, kā arī citas negatīvas ietekmes, tādējādi aizsargājot cilvēka imūnsistēmu.

Tas ir arī drošs šķērslis brīvo radikāļu veidošanai, kas iznīcina ķermeņa šūnas. Cita starpā šis mikroelements kontrolē absolūti visu organisma šūnu vitālo darbību un novērš endokrīnās sistēmas, sirds un asinsvadu slimības, kā arī dažādus iekaisumus.

Selēnu saturoši produkti

Selēns pastāv divos veidos: neorganiskā (selenāts vai selenīts) un organiskā (selenometionīns vai selenocisteīns). Abas formas var būt labi selēna avoti.

Neorganiskās vielas ir atrodamas augsnē. Selenīti un selenāti, kas uzkrājas augos, sintēzes procesā tiek pārvērsti organiskā formā.

Cilvēka uzturā jābūt ar selēnu bagātiem pārtikas produktiem, lai ar šo vielu pilnībā apgādātu visas ķermeņa sistēmas. Šajā sakarā ir obligāti, lai katrs cilvēks būtu informēts par šādu pārtikas produktu sarakstu.

Svarīgi, lai patērētajā pārtikā būtu pēc iespējas mazāk cukura, tad selēna uzsūkšanās un saglabāšanās notiks pēc iespējas efektīvāk. Lai sasniegtu maksimālu labumu, jums jāierobežo saldumu uzņemšana un jāizvairās no kūkām, konditorejas izstrādājumiem un saldinātiem gāzētiem dzērieniem. Atbrīvojot uzturu no pārtikas produktiem, kas negatīvi ietekmē selēna uzsūkšanos, ir svarīgi koncentrēties uz E vitamīna patēriņu, jo tas palīdz mikroelementam efektīvi iekļūt šūnās.

No augiem selēns ir atrodams tomātos un ķiplokos, cūku sēnēs un šampinjonos, olīveļļā, Brazīlijas riekstos, kokosriekstos un pistācijās, kukurūzā, auzās un griķos, kviešu klijās, alus raugā un jūras sālī. Šo vērtīgo mikroelementu var atrast ne tikai augu barībā, bet arī vistu olās, dažu veidu zivīs un dažās citās jūras veltēs, kā arī dzīvnieku aknās un nierēs.

Ķiplokus un Brazīlijas riekstus var viegli pasludināt par saraksta līderiem. Katru dienu ēdot 10-20 gramus viena vai otra, tiks nodrošināta ikdienas nepieciešamība pēc selēna.

Diemžēl šis mikroelements mūsu organismā nav spējīgs patstāvīgi sintezēties, tāpēc tas tiek papildināts tikai ar uzņemšanu no ārpuses. Starp citu, tas, cik lielā mērā konkrēts produkts būs piesātināts ar selēnu, ir atkarīgs no tā satura augsnē, kurā augs tika audzēts.

Selēna trūkums

Selēna trūkums izraisa bioķīmiskas izmaiņas organismā, kas var izraisīt noteiktas slimības. Īpaši saistīta ar jebkuru situāciju. Piemēram, selēna deficīts kombinācijā ar infekciju var izraisīt kardiomiopātiju vai tā saukto Kešana slimību. Lai gan precīzs šīs slimības cēlonis nav nosaukts līdz mūsdienām, daudzi to saista ar selēna deficītu.

Šī mikroelementa trūkums cilvēka organismā visbiežāk tiek novērots šādos apstākļos:

• kaitīgi darba apstākļi;
  vecums virs 90 gadiem;
  noteiktu medikamentu lietošana;
  selēna trūkums augsnē;
  gremošanas sistēmas slimības.

Pastāvīgs selēna trūkums organismā var izraisīt šādas sekas:

• hipotireoze;
  kretinisms;
  vairogdziedzera darbības traucējumi;
  endēmisks goiter;
  reproduktīvās sistēmas darbības traucējumi;
  samazināta imunitāte;
  anēmija;
  katarakta;
  kardiopātija;
  ateroskleroze;
  ādas, nagu un matu slimības;
  bieži iekaisuma procesi;
  aknu slimības;
  augšanas un attīstības kavēšana bērnībā;
  plaušu slimības;
  ateroskleroze.

Selēna kaitējums ķermenim

Tāpat nevajadzētu pieļaut ķermeņa pārsātinājumu ar selēnu, jo tas ir pilns ar ļoti nopietnām sekām, jo ​​īpaši ar smagu saindēšanos. Vairumā gadījumu pārdozēšana notiek ar šo mikroelementu bagātinātu pārtikas piedevu neracionālas lietošanas rezultātā.

Galvenie pārdozēšanas simptomi ir šādi:

• slikta dūša, vemšana;
  stabilitātes trūkums psihoemocionālajā stāvoklī;
  palielināts nagu un matu trauslums;
  ādas eritēma;
  pastāvīga ķiploku smarža no mutes un ādas;
  bronhopneimonija;
  aknu darbības traucējumi.

Jāatceras, ka, lai izvairītos no nelabvēlīgām sekām, pirms sākt lietot medikamentus ar selēnu, jākonsultējas ar speciālistu.

Sievietēm grūtniecības vai zīdīšanas laikā vajadzētu patērēt vairāk vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc šīs vērtības tiek aprēķinātas vidējās. Pirms lietošanas labāk konsultēties ar ārstu un saņemt precīzus ieteikumus.

Bērni vecumā:

no 0 līdz 6 mēnešiem – 15 mikrogrami dienā;

no 7 mēnešiem līdz gadam – 20 mikrogrami dienā;

no 1 gada līdz 3 gadiem – 20 mikrogrami dienā;

no 4 līdz 8 gadiem – 30 mikrogrami dienā;

no 9 līdz 13 gadiem – 40 mikrogrami dienā.

Pusaudži un pieaugušie:

Vīriešiem no 14 gadu vecuma – 55 mikrogrami dienā;

Sievietēm no 14 gadu vecuma – 55 mikrogrami dienā;

Grūtniecēm - 60 mikrogrami dienā;

Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti - 70 mikrogrami dienā.

Labākais veids, kā iegūt pareizo selēna daudzumu, ir ēst pareizi sabalansētu uzturu, kas ietver dažādus pārtikas produktus.

Kāpēc mūsu organismam nepieciešams selēns, skaties video

Sveiki, dārgie draugi! Šis materiāls ir obligāti jāizlasa visām daiļā dzimuma pārstāvēm, lai uzzinātu par minerālu, kas palīdzēs kļūt daudz jaunākam, zaudēt svaru, iegūt skaistus matus, spēcīgus nagus un zīdainu ādu. Un tas viss ir selēns sievietēm.

Minerāla priekšrocības sievietes skaistumam

Mēs visi jau sen uzzinājām, ka pareizs uzturs ir labs ķermenim. Vēlreiz atgādināsim, kas ir pareizs uzturs.

1. Katram “skābajam” produktam ir jāizmanto “sārmains” produkts. Lai tā ir gaļa ar zaļumiem, bet ne ar kartupeļiem vai rīsiem.
2. Iekļaujiet skaistumkopšanas minerālus savā ēdienkartē katru dienu. Pirmais ir sērs, kas ietekmē sejas krāsu.
3. Tālāk nāk cinks, kas veicina šūnu dalīšanos, attīra aknas un apgādā organismu ar skābekli. Tam seko dzelzs, silīcijs, mangāns.
4. Visbeidzot, mēs nonākam pie selēna. Kā šis elements ir noderīgs? Tas ir spēcīgs antioksidants, kā arī palīdz palēnināt mūsu ķermeņa novecošanās procesu. Tāpēc ilgmūžības minerālam vienmēr jābūt uz mūsu galda, katru dienu.

Kam tas paredzēts? Lai neitralizētu brīvos radikāļus, kas traucē šūnu atjaunošanos visā ķermenī, īpaši ādā. Oksidējot brīvos radikāļus, elements normalizē kolagēna ražošanu, kā rezultātā āda kļūst tīra, elastīga un tvirta.

Un tā svarīgākais uzdevums ir novērst gēnu mutāciju rašanos, tas ir, traucēt iedzimtības pārnešanu. Ja organismā rodas selēna deficīts, tad ļoti drīz organisms novecos, kas nozīmē veselo dzīves gadu samazināšanos.

Dabīgais antioksidants ir koncentrēts aizkuņģa dziedzerī, aknās, kaulu smadzenēs, plaušās, sirdī, nierēs, kājās un matos. Kā redzat, organismā ir daudz vietu, kur tas atrodas, tāpēc pietiekams daudzums minerālvielas palīdzēs:

• Palielināt imunitāti;
• Novērst sirds un asinsvadu slimības;
• Normalizēt vielmaiņas procesus, dodot organismam spēju viegli sadalīt mikroelementus un sagremot pārtiku;
• Novērst vēža audzēju attīstību;
• Palielināt stresa pretestību, nomierināt nervus;
• Samazināt kaitīgo vielu daudzumu šūnās;
• Normalizē endokrīnās sistēmas funkcijas;
• Uzlabojiet matu un nagu izskatu.
• Ieguvums vīriešiem: padariet spermu produktīvāku.

Selēna bada briesmas

Mikroelementu deficīts var izraisīt:

• palēninot vielmaiņu;
• liekā svara parādīšanās;
• sirdslēkmes attīstība, koronārā sirds slimība;
• onkoloģijas attīstība;
• reimatoīdā artrīta un osteoartrīta parādīšanās;
• multiplās sklerozes un bronhiālās astmas attīstība.

Pieaugušajam minerālvielas dienas norma ir: 1 mcg uz 1 kg svara. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, sportistiem, cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu, un smēķētājiem vajadzētu patērēt vairāk par esošo normu. Ja pavasarī pamanāt, ka mati kļuvuši nespodri, tad matiem bez citām minerālvielām noteikti nepieciešams arī selēns.

Ko nozīmē minerālvielu deficīts?

Selēna deficīta simptomi:

• Bezgalīgs nogurums, neparedzams vājums;
• Redzes asuma zudums;
• Dermatīta, pīlinga, ekzēmas parādīšanās uz ādas;
• Sāpīguma sajūta muskuļos;
• Paaugstināts holesterīna līmenis asinīs un daudz kas cits

Daudzi cilvēki, vēloties kompensēt elementa trūkumu, sāk to patērēt lielos daudzumos.

Pārmērīga deva radīs tikai kaitējumu, kas var izpausties kā slikta dūša, ķiploku garša mutē un garīgi traucējumi.

Selēns sievietes ķermenim

Selēna priekšrocības sieviešu skaistumam un veselībai ir pierādītas daudzkārt. Bet tā pozitīvā ietekme uz ādas, matu un nagu skaistumu pastiprināsies, ja tam pievienos vitamīnu E. Tieši šis vitamīns palīdz labāk uzņemt ilgmūžības mikroelementu.

Tās priekšrocības svara zaudēšanai ir nenovērtējamas. Minerāls tik ļoti paātrina jau uzkrāto tauku sadalīšanos, ka svara zudums neaizņems ilgu laiku, īpaši kombinācijā ar pārtikas ierobežojumiem un fiziskām aktivitātēm.

Grūtniecēm nevajadzētu aizmirst, ka tieši šis elements veicina pareizu embrija attīstību un novērš spontāno abortu vai augļa attīstības apstāšanos.

Pietiekams daudzums tā pasargā sievietes no vīrusu un infekcijas slimībām, kas ir ļoti svarīgi grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Selēnu saturoši produkti

Zinot ieguvumus sievietes ķermenim, ir pienācis laiks noskaidrot, kuri pārtikas produkti satur selēnu.

Ar selēnu bagāti ir šādi pārtikas produkti:

• zivis, īpaši siļķes, tuncis un jūras veltes;
• gaļas blakusprodukti;
• olas, aknas, sirds;
• cūku tauki;
• graudaugi, sēnes;
• ķiploki;
• mandeles, saulespuķu sēklas;
• zirņi, kukurūzas pārslas;
• augļi un dārzeņi.

Ja sāls vietā izmantosiet ēdamo jūras sāli, netrūks. Ir svarīgi atcerēties, ka, karsējot, minerāls tiek daļēji iznīcināts.

Papildu zāles

Lai neciestu no mikroelementu deficīta, ik pa laikam var lietot medikamentus. Vispieejamākais ir AlfaVit, kas tiek izrakstīts ikvienam: no jauniem līdz veciem.

Selenium-Active arī palīdzēs nodrošināt jūsu ikdienas elementa devu. Vitamīnus ar selēnu Complivit izraksta gados vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām un diabēta. Selekor - paredzēts tiem cilvēkiem, kuriem ir pārmērīga fiziskā aktivitāte.

Vai esat izvēles priekšā: uztura bagātinātājs, zāles vai vitamīnu komplekss? Zāles tiek pētītas daudzus gadus, bet uztura bagātinātāji netiek pakļauti tik stingrai kontrolei kā zāles. Šis ir izplatīts uztura bagātinātājs, kas negarantē selēna deficīta samazināšanos organismā.

Minerālu kompleksi tiek ražoti ar dažādām elementa ikdienas normām:

• sievietēm - 55 mcg;
• grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā - 65 mcg;
• vīrieši - 70 mcg;
• bērniem - 10-20 mcg.

Neatkarīgi no tā, cik labas ir zāles, pārtikas iekļaušana uzturā vislabāk segs minerālvielu trūkumu.

Selēna ietekme uz dažādām slimībām

Sirds, asinsvadu, artrīta, astmas, kolīta, psoriāzes, aptaukošanās, īpaši multiplās sklerozes ārstēšana ir sarežģīta bez nepieciešamās elementa normas. Bet daudzi ārsti un zinātnieki neiesaka lietot selēna piedevas, kamēr nav noskaidrots, vai nav deficīta. Speciālisti aicina ēdienkartē iekļaut ar minerālvielām bagātus ēdienus, lai uzturētu mikroelementu un vitamīnu līdzsvaru, lai neitralizētu ar vecumu saistītās izmaiņas.

Atgriezties jaunībā

Sievietei, kas vecāka par 50 gadiem, šī minerāla norma ir nepieciešama kā gaiss. Tas palīdzēs aizkavēt novecošanās iestāšanos, uzlabos ādas stāvokli un novērsīs daudzu slimību attīstību, kā arī grumbu parādīšanos. Laiku pa laikam varat lietot kompleksu Alphabet 50+, kas satur 70 mikrogramus selēna.

Kā izmantot? Instrukcijā ir dozēšanas norādījumi, ir svarīgi to ievērot, lai nekaitētu sev.

Dārgās sievietes, jūs redzējāt, cik šis elements mums ir vajadzīgs, lai pagarinātu jaunību. Nav grūti iekļaut savā uzturā bagātinātus pārtikas produktus, tas ir uzticamāks nekā medikamenti un uztura bagātinātāji.

Selēns ir svarīgs mikroelements, kas atrodas cilvēka organismā (galvenokārt skeleta muskuļu audos) un dažādos pārtikas produktos; tam ir daudz ieguvumu veselībai. Šajā rakstā uzziniet vairāk par selēnu, tā priekšrocībām, pārtikas avotiem un blakusparādībām.

Selēnu (Se) pirmo reizi gandrīz pirms 200 gadiem atklāja zviedru ķīmiķis barons Jons Berzēliuss. Daudzus gadu desmitus vēlāk zinātnieki uzskata, ka selēns ir centrālais elements, kas nepieciešams cilvēka veselības uzlabošanai. Šī lapa palīdzēs jums uzzināt vairāk par selēnu: tā ieguvumiem veselībai, ar to bagātiem pārtikas produktiem un iespējamām blakusparādībām, kurām jāpievērš uzmanība.

Kas ir selēns? Ieguvumi un to pielietojums

Selēns ir svarīgs cilvēka organismā esošais mikroelements.(galvenokārt skeleta muskuļu audos), un dažādos ēdienos; tam ir daudz ieguvumu veselībai (vairāk par to vēlāk).

Pētnieki uzsver, ka selēns cilvēkiem ir ārkārtīgi svarīgs, taču tā trūkums joprojām ir izplatīta problēma. Gandrīz 1 miljards cilvēku visā pasaulē cieš no tā, savukārt daudzi citi patērē mazāk par ikdienas ieteicamo daudzumu, kas nepieciešams, lai aizsargātu pret slimībām.

Lai pasargātu sevi no riskiem, kas saistīti ar deficītu, ieteicams lietot uztura bagātinātāju. Parasti selēnu var lietot kā daļu no vitamīnu un minerālvielu piedevas vai kā uztura antioksidantu formulu.

Lielākā daļa uztura bagātinātāju satur selēna formu, ko sauc par selenometionīnu. Ja jūs saskaraties ar produktu, ko sauc par selēna sulfīdu, nelietojiet to deficīta ārstēšanai, jo tas tiek pārdots kā losjons un tiek izmantots kā šampūns blaugznu un ādas sēnīšu infekcijas, ko sauc par jostas rozi, ārstēšanai.

Pārtika, kas bagāta ar selēnu, jums vajadzētu izmēģināt

Papildus selēna piedevas lietošanai jūs varat arī cīnīties ar deficīta negatīvajām sekām, ēdot pārtiku ar augstu selēna saturu. Ar selēnu bagātu pārtikas produktu piemēri ir:

Brazīlijas rieksti

Zivis, piemēram, sardīnes, savvaļā nozvejots lasis un siļķe

• Čia un saulespuķu sēklas

  Organiskās olas

  Organiska vistas un tītara gaļa

  Aknas, kas barotas ar zāli (jēra vai liellopa gaļa)

Ņemiet vērā, ka selēna līmenis dažos pārtikas produktos ir atkarīgs no šī minerāla daudzuma augsnē, kurā tie tika audzēti. Ideālā gadījumā tos vajadzētu ēst neapstrādātus vai viegli vārītus, vai arī meklēt neapstrādātas bioloģiskās šķirnes, jo selēns tiek iznīcināts rafinēšanas vai vārīšanas laikā.

Selēna ieguvumi veselībai

Selēns dod labumu ķermenim, kas dažos gadījumos jau ir pierādīts ar pētījumiem:

Kalpo kā būtiska glutationa peroksidāzes sastāvdaļa ir enzīms, kas var pārvērst ūdeņraža peroksīdu ūdenī.

Piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, lai uzlabotu imūnsistēmu- Ja selēnu izmanto glutationa peroksidāzes ražošanai, tam piemīt antioksidanta īpašības un tas darbojas kā pirmā aizsardzības līnija pret brīvo radikāļu uzkrāšanos šūnās.

Selēnam ir arī potenciāls ietekmēt imūnreakciju, izmantojot selenoproteīnus (selēnu saturošus proteīnus), kas var palīdzēt pārvaldīt pastiprinātu imūnreakciju un hronisku iekaisumu.

• Palīdz cīņā pret infekcijas slimībām un vīrusu infekcijām- selēns var būt noderīgs HIV nomākšanai, jo pacientiem ar šo slimību ir zems līmenis.

Vairāki pētījumi ir arī uzsvēruši, ka selēns var palīdzēt cīnīties ar vīrusu infekcijām, piemēram, gripu, un bakteriālām infekcijām, piemēram, koksaki, kas var mutēt par ļoti patogēnu celmu.

Palīdz uzturēt pareizu vairogdziedzera darbību- Lai gan tā specifiskā iedarbība joprojām tiek pētīta, selēnam ir nozīme pareizas vairogdziedzera darbības uzturēšanā, kas satur vairāk selēna uz gramu audu nekā jebkurš cits ķermeņa orgāns un spēj izteikt specifiskus selenoproteīnus.

Uzturēt veselību grūtniecības laikā- Tiek uzskatīts, ka selēns samazina spontāna aborta risku.

Vīriešu auglības problēmu risināšana- ir konstatēts, ka tam ir labvēlīga ietekme uz vīriešu auglību.

Palīdzība cilvēkiem ar hronisku astmu- Novērošanas pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar hronisku astmu var būt zemāks selēna līmenis nekā veseliem cilvēkiem.

Vēža riska samazināšana- jo selēns spēj novērst brīvo radikāļu uzkrāšanos, kas ir zināms vēža prekursors.

Daudzos pētījumos ir atklāts, ka zems selēna līmenis ir saistīts ar paaugstinātu nāves risku no vēža un citām slimībām.

Atcerieties, ka būtiski palielināt selēna uzņemšanu ir jāveic pareizi, lai novērstu veselības apdraudējumu. Pirms uztura bagātinātāju lietošanas vai selēnu saturošu pārtikas produktu daudzuma palielināšanas savā uzturā iesaku konsultēties ar savu ārstu.

Ideāla selēna deva

Selēns ķermenim ir nepieciešams ļoti mazos daudzumos (mcg). Es iesaku to lietot mērenībā neatkarīgi no tā, vai tas ir no pārtikas avotiem vai piedevām, jo ​​​​pārmērība var izraisīt toksicitāti. Ideālā gadījumā iesaku nepārsniedz normu 200 mcg dienā. Lielākā daļa pētījumu par selēnu atbalsta šo devu un uzsver, ka lielākām devām nav būtisku ieguvumu.

Ja vēlaties palielināt selēna līmeni ar Brazīlijas riekstiem, ieteicams katru dienu ēst 2–3 riekstus. Varat arī lietot uztura bagātinātājus, lai palielinātu selēna līmeni, ja vien vispirms konsultējaties ar savu ārstu. Kad esat saņēmis apstiprinājumu, pārliecinieties, ka esat atlasījis pareizo papildinājuma veidlapu. Raugs ar augstu selēna saturu ir zinātniski pārbaudīts un ieteicamākais uztura bagātinātāju veids.

Selēna blakusparādības

Lai gan ir grūti “pārdozēt” selēnu no pārtikas, joprojām pastāv risks, lietojot uztura bagātinātājus. Saindēšanās ar selēnu vai toksicitāte ir galvenais veselības apdraudējums, kas saistīts ar šo minerālu. Pārāk daudz selēna lietošana var izraisīt dažādus selēna toksicitātes simptomus. Saindēšanās var būt akūta vai hroniska:

Akūta saindēšanās ar selēnu — cilvēkiem notiek ieelpojot (parasti kā selēna dioksīds vai ūdeņraža selenīds) vai iedarbojoties ar orālu. Ar šīm divām iedarbības metodēm ir saistītas dažādas blakusparādības:

Hroniska saindēšanās - var rasties augsta selēna līmeņa dēļ pārtikā un ūdenī e. Tas var izraisīt tādas komplikācijas kā:

• Ādas krāsas maiņa
• Nagu deformācija un zudums
• Plikums
• Pārmērīga zobu bojāšanās un krāsas maiņa
• "Ķiploku elpa"
• Vājums
• Garīgās aktivitātes trūkums
• Letarģija
• Ādas izsitumi
• Nogurums
• Aizkaitināmība
• Svara zudums

Pārmērīgs selēna daudzums ir saistīts arī ar paaugstinātu holesterīna un diabēta risku. Ja jūs piederat kādai no šīm grupām, tad Izvairieties lietot uztura bagātinātāju, iepriekš nekonsultējoties ar ārstu:

• Cilvēki, kuriem diagnosticēta hipotireoze
• Cilvēki, kuriem ir bijis ādas vēzis
• Cilvēki, kuriem ir ādas vēža risks

Zāles, no kurām jāizvairās, ja apsverat selēna piedevas lietošanu

Ja jūs vai kāds jums pazīstams cilvēks lieto kādu no šīm zālēm, nelietojiet selēna piedevu, nekonsultējoties ar savu veselības aprūpes sniedzēju vai neinformējot to, jo pastāv blakusparādību risks, piemēram:

Samazināts selēna līmenis- Ir zināms, ka šīs zāles samazina šī minerāla līmeni organismā:

• Cisplatīns (zāles, ko plaši izmanto ķīmijterapijā)
• Klozapīns (klorazils)
• Kortikosteroīdi, piemēram, prednizons
• Valproīnskābe (Depakote)
• Antikoagulanti un prettrombocītu līdzekļi

Paaugstināts asiņošanas risks Selēna piedevu lietošana kopā ar šīm zālēm var palielināt iekšējas asiņošanas risku:

• Klopidogrels (Plavix)
• Varfarīns (kumadīns)
• Heparīns
• Aspirīns
• Barbiturāti

Ilgstoša sedācija Daži pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka selēns var pārāk ilgi padarīt šo zāļu sedatīvo iedarbību:

• Butabarbitāls (Butizols)
• Mefabarbitāls (mebarāls)
• Fenobarbitāls (Nembutāls)
• Sekobarbitāls (Seconal)

Iejaukšanās ķīmijterapijā- Pacientiem, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, pirms selēna piedevu lietošanas ieteicams konsultēties ar onkologu vai ārstu, jo šis minerāls var mainīt ārstēšanas ietekmi.

Samazināta holesterīna līmeni pazeminošo zāļu efektivitāte- selēns samazina statīnu zāļu efektivitāti.

Ja esat sieviete, kas lieto kontracepcijas tabletes, bet vēlaties izmēģināt selēna piedevu, vispirms konsultējieties ar savu ārstu vai ginekologu. Pētnieki ierosināja, ka šādām sievietēm jau var būt augsts selēna līmenis, un turpmāka lietošana varētu izraisīt saindēšanos vai toksicitāti.

Tikmēr zelta sāļi, kas ir ķīmiski savienojumi, samazina selēna līmeni organismā un izraisa selēna deficīta simptomus.

Selēns: Šis minerāls ir uzslavas vērts

Ja kaut kas tiek uzskatīts par "svarīgu", ir jābūt iemeslu sarakstam, kāpēc tas ir pelnījis šādu apzīmējumu. Selēns ir pierādījis savu nozīmi kā būtiska uzturviela, pateicoties tā labvēlīgajai ietekmei uz dažādām slimībām.

Diemžēl selēna līmeņa optimizēšana jāveic piesardzīgi, ņemot vērā saindēšanās vai toksicitātes risku, kas rodas, lietojot pārmērīgi lielu daudzumu, kā arī iespējamās blakusparādības, kas saistītas ar papildināšanu.

Kā jau minēju iepriekš, tā būtu Pirms to lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu, lai samazinātu komplikāciju risku.

Bieži uzdotie jautājumi (FAQ) par selēnu

B: Kādas ir selēna priekšrocības?

PAR: Selēns ir saistīts ar tādiem ieguvumiem veselībai kā:

• Kalpo kā svarīga enzīma glutationa peroksidāzes sastāvdaļa
• Piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, lai uzlabotu imūnsistēmu
• Palīdz cīnīties ar infekcijas slimībām un vīrusu infekcijām
• Atbalsta pareizu vairogdziedzera darbību
• Palīdz grūtniecēm
• Atrisina vīriešu auglības problēmu
• Palīdz cilvēkiem ar hronisku astmu
• Samazina vēža risku

J: Kādi pārtikas produkti satur lielu daudzumu selēna?

PAR: Ir selēna pārtikas avoti, kas jums noderēs. Tajos ietilpst Brazīlijas rieksti, saulespuķu un čia sēklas, ķiploki, bioloģiskās olas, organiskā vistas un tītara gaļa, ar zāli barotas aknas (liellopu vai jēra gaļa), zivis, piemēram, savvaļas Aļaskas lasis un siļķes, un sēnes.

J: Cik daudz selēna man vajadzētu uzņemt dienā?

PAR: Es ļoti iesaku katru dienu uzņemt 200 mikrogramus selēna. Nepārsniedziet šo daudzumu, jo tas var palielināt toksicitātes vai saindēšanās risku. Pērkot uztura bagātinātāju, meklējiet raugu ar augstu selēna saturu, kas ir zinātniski pārbaudīts un ir ieteicamākais uztura bagātinātāju veids. Konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, cik daudz šī minerāla jūsu ķermenim nepieciešams.publicēts.

© Džozefs Mercola

Ja jums ir kādi jautājumi, lūdzu, jautājiet

P.S. Un atcerieties, ka, mainot patēriņu, mēs mainām pasauli kopā! © econet

Selēns Apraksts:
Selēns ir ķīmisks elements, kura nozīme cilvēka organismā tika atklāta 20. gadsimta 60. gados. Kopš šī atklājuma ir veikti daudzi pētījumi, kas apstiprina šīs vielas nozīmi dažādu slimību saglabāšanā un apkarošanā. Tīrā veidā selēns ir indīgs, un nelielos daudzumos tas ir vitāli svarīgs cilvēkiem. Lielākā daļa selēna organismā koncentrējas nierēs, aknās, liesā, sirdī un sēkliniekos.
Selēnu plaši izmanto medicīnā noteiktu slimību profilaksei un ārstēšanai, tostarp kā spēcīgu pretvēža līdzekli.

Kāpēc ķermenim nepieciešams selēns:

• Selēns samazina vēža iespējamību.

• Aizsargā šūnas no DNS bojājumiem, veicina normālu šūnu augšanu un atjauno bojātās šūnas.

• Piedalās vairogdziedzera hormonu ražošanā, normalizē endokrīnās sistēmas darbību.

• Palīdz aizkuņģa dziedzera darbībai.

• Selēns stiprina cilvēka imūnsistēmu, palielina organisma izturību pret dažādām infekcijām, vīrusiem un patogēnām baktērijām.

• Ir pretiekaisuma iedarbība.

• Palīdz taukos šķīstošajiem vitamīniem labāk uzsūkties.

• Selēns aizsargā pret sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

• Saglabā labu redzi.

• Selēns pozitīvi ietekmē vīriešu un sieviešu reproduktīvo funkciju un aizsargā pret neauglību. Palielina seksuālo aktivitāti vīriešiem.

• Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā pietiekams selēna daudzums organismā palīdz pasargāt gan daiļā dzimuma pārstāves no dažādu slimību attīstības, gan bērnu no iedzimtām patoloģijām un slimībām, kas rodas pirmajos dzīves gados.

• Selēns aizsargā organismu no priekšlaicīgas novecošanās.

• Palīdz izvadīt no organisma smagos metālus (svinu, dzīvsudrabu, platīnu) un toksīnus. Samazina noteiktu zāļu toksicitāti.

• Uzlabo ādas un nagu stāvokli.

Ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc selēna:
Ķermeņa nepieciešamība pēc selēna svārstās no 20 līdz 100 mikrogramiem dienā. Tajā pašā laikā gan selēna trūkums, gan tā pārpalikums negatīvi ietekmē cilvēka veselību.

Selēna mijiedarbība ar citām vielām:
Selēns labāk uzsūcas pietiekamā daudzumā un cilvēka organismā, šīs vielas pastiprina viena otras iedarbību. Bet cukurs un produkti, kas to satur lielos daudzumos (konditorejas izstrādājumi), gluži pretēji, traucē selēna uzsūkšanos. Arī daži medikamenti (piemēram, paracetamols) var samazināt selēna daudzumu organismā.

Selēnu saturoši produkti:
Selēns ir atrodams daudzos augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Labs selēna avots ir jūras zivis un jūras veltes, īpaši astoņkāji, siļķes un. Jūras sālī ir daudz selēna. Šī viela ir arī gaļā (aknās, nierēs, sirdī), sālītos, pilngraudu miltos, klijās un graudaugos. Selēns ir daļa no, rauga un. Ir vērts ņemt vērā, ka, apstrādājot pārtiku, selēna daudzums tajos tiek ievērojami samazināts. Turklāt platībās, kas atrodas tuvu viena otrai, selēna daudzums augsnē var būtiski atšķirties un attiecīgi arī uz tiem audzētajiem produktiem būs atšķirīgs selēna saturs.
Ir vērts atzīmēt, ka zīdaiņi selēnu saņem no mātes piena, kas satur vairākas reizes vairāk šīs vielas nekā tajā.

Selēna trūkums organismā:
Selēna trūkums organismā atbruņo cilvēku pret dažādām slimībām un var novest pie ļoti bēdīgām sekām. Vājums, depresija, samazināta seksuālā aktivitāte vai veiktspēja, ādas, sirds un asinsvadu, vēža slimības, redzes traucējumi un daudzas citas slimības var būt selēna deficīta sekas organismā. Selēna deficīts visbiežāk skar vecāka gadagājuma cilvēkus, grūtnieces, ar pudelīti barotus mazuļus (īpaši zēnus), kā arī iedzīvotājus reģionos ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem.
Labākais veids, kā papildināt selēna deficītu, ir. Selēna piedevu lietošana ir iespējama tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Pārmērīgs selēna daudzums organismā:
Pārmērīgu selēna daudzumu organismā ir grūti iegūt, ēdot ar selēnu bagātu pārtiku. Parasti pārpilnība ir reta un rodas, lietojot selēnu saturošus medikamentus. Ņemot vērā, ka selēns tīrā veidā ir spēcīga inde, uztura bagātinātāju un ar selēnu bagātinātu medikamentu lietošana ir jāveic stingrā ārstu uzraudzībā, jo liels selēna daudzums organismā var izraisīt saindēšanos un citas nopietnas sekas. Zāles, kas satur paaugstinātu selēna daudzumu, speciālisti izraksta tikai konkrētu slimību ārstēšanai.

Selēnu jau 1817. gadā atklāja ķīmiķis Bērzeliuss, taču arī mūsdienās zinātnieki saņem arvien vairāk datu par šī mikroelementa lomu cilvēka organisma bioķīmiskajās reakcijās. Kopš divdesmitā gadsimta otrās puses selēna bioķīmisko funkciju izpētei ir veltīts milzīgs skaits eksperimentālu pētījumu. Zinātnieki ir konstatējuši, ka daži augsnes veidi ir ļoti nabadzīgi ar šo mikroelementu, attiecīgi tajos audzētajos augkopības un lopkopības produktos būs maz selēna. Tāpēc cilvēki, kas dzīvo pat vienas valsts attālos rajonos, tiek nodrošināti ar bioloģiski pieejamām selēna formām dažādās pakāpēs. Šī ķīmiskā elementa trūkums var izraisīt nopietnus cilvēka ķermeņa orgānu darbības traucējumus.

Ikdienas prasība

Selēna dienas deva pieaugušajam ir aptuveni 50-60 mcg. Nepieciešamība pēc šī mikroelementa palielinās grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā (līdz 70-75 mcg dienā).

Sportojot cilvēka ķermenim jāsaņem daudz lielāks selēna daudzums. Intensīvu treniņu laikā devu var palielināt līdz 200 mcg dienā. Šīs summas pārsniegšana var izraisīt blakusparādību attīstību, tāpēc tās ir neatkarīgas nekontrolēta selēnu saturošu medikamentu uzņemšana apdraud cilvēku veselību. Pieaugot organismam nepieciešamībai pēc šī ķīmiskā elementa, minerālu-vitamīnu kompleksu atlase un dozēšana ar bioloģiski aktīvām selēna formām jāveic, tikai ņemot vērā ārsta ieteikumus.

Funkcijas organismā

Cilvēka organismā selēns visaugstākajā koncentrācijā ir atrodams aknās, sirdī, aizkuņģa dziedzerī, plaušās, nierēs, kā arī ādā, matos un nagos. Šī mikroelementa ietekme uz fizioloģiskajiem procesiem ir diezgan daudzveidīga. Selēns palīdz stiprināt imūnsistēmu un stimulē proteīnu molekulu veidošanos ar aizsargājošām īpašībām. Daudzi svarīgi fermenti satur šī elementa atomus.

Ir pelnījis īpašu uzmanību antioksidanta īpašības Selēna. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka daudzu slimību pamatā ir bioķīmisko procesu traucējumi, ko izraisa kaitīgo daļiņu – brīvo radikāļu – darbība. Tiek pieņemts, ka šīs nevēlamās sekas ir arī ķermeņa novecošanās cēlonis. Selēns aizsargā cilvēka ķermeņa šūnas no šādu daļiņu kaitīgās ietekmes, tas ir, tam piemīt antioksidanta īpašības. Pateicoties šim mikroelementam, ievērojami pagarinās šūnu aktīvais mūžs un tiek neitralizētas organismam bīstamas vielas. Tieši šī iemesla dēļ selēnu var uzskatīt par mikroelementu, kas nodrošina ilgmūžību. Antioksidanta iedarbība ir pamatā arī selēna spējai novērst ļaundabīgu audzēju attīstību.

Ir konstatēts, ka ar normālu šī mikroelementa piegādi cilvēka ķermenim Sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstības iespējamība ir strauji samazināta. Nepietiekams selēna daudzums patērētajā pārtikā izraisa skābekļa piegādes pasliktināšanos sirds šūnām un rada pēkšņas nāves risku sirds ritma traucējumu dēļ.

Selēns nepieciešami proteīnu molekulu biosintēzei un iedzimtības informācijas nesēji – nukleīnskābes. Nervu sistēmas stabila darbība lielā mērā ir atkarīga arī no cilvēka nodrošinājuma ar bioloģiski pieejamām selēna formām. Šis mikroelements uztur redzes asumu un koncentrēšanos atbilstošā līmenī.

Nodrošinot normālu vīriešu dzimumšūnu nobriešanas gaitu, selēns veicina vīriešu seksuālo funkciju veikšanu. Tas arī ir pierādīts selēna pretiekaisuma iedarbība.

Vairogdziedzera un aizkuņģa dziedzera darbība lielā mērā ir atkarīga no normālas selēna koncentrācijas uzturēšanas organismā.

Selēna trūkums

Dzīvojot apvidos, kur augsnē ir nabadzīgs selēns, un ēdot galvenokārt vietēji ražotu pārtiku, cilvēki neizbēgami pakļauj sevi riskam, ka organismā var rasties šī ķīmiskā elementa deficīts.

Galvenās selēna deficīta pazīmes ir: pastāvīga noguruma sajūta pat bez stresa, nomākts garastāvoklis, vājums un sāpes dažādās muskuļu grupās, matu izkrišana, nagu struktūras novirzes, organisma aizsargspējas pavājināšanās, aizkuņģa dziedzera slimību attīstība un seksuālās disfunkcijas.vīriešiem, lēnāka augšana un attīstība bērniem un pusaudžiem, priekšlaicīga novecošanās, uzņēmība pret ļaundabīgu audzēju attīstību.

Selēna deficīts grūtniecības laikā ir pilns ar priekšlaicīgu dzemdību rašanos, smagu toksikozes formu attīstību un dažādu anomāliju parādīšanos zīdaiņiem.

Taču, ja uzzināsiet, ka dzīvojat reģionā ar zemu selēna koncentrāciju augsnē, tas vēl nav iemesls panikai. Ar mūsdienu tirdzniecības attīstības līmeni gandrīz jebkurš veikals piedāvā pārtikas preces no gandrīz visiem mūsu planētas nostūriem. Tāpēc, pat dzīvojot apgabalos ar zemu selēna saturu dabiskajā vidē, cilvēkiem ir iespēja ēst visdažādākos pārtikas produktus no citiem ģeogrāfiskiem platuma grādiem, kur šī mikroelementa saturs augsnē (un līdz ar to arī kultūrā un lopkopībā). produkti) ir daudz augstāks.

Mūsdienās sastopamos selēna deficīta gadījumus nereti izraisa ne tik daudz vienā teritorijā ražotas pārtikas ēšana, bet gan nepilnvērtīgs un vienmuļš uzturs. Gados vecākiem cilvēkiem šajā ziņā jābūt divtik uzmanīgiem: zinātnieki ir pierādījuši, ka ar vecumu šī ķīmiskā elementa saturs mūsu organismā nepārtraukti samazinās.

Pārdozēšana

Daudz nepatikšanas cilvēkam var sagādāt arī pārmērīga selēna uzņemšana ar pārtiku. Pārmērīga šī mikroelementa koncentrācija organismā noved pie sliktas dūšas un vemšanas lēkmes, aknu darbības traucējumi, trausli nagi, ādas apsārtums un lobīšanās. Šo patoloģisko stāvokli, kura rašanos izraisa selēna pārpalikums pārtikā vai nekontrolēta medikamentu lietošana, sauc par selenozi.

Selēna avoti

Ar barojošu, daudzveidīgu uzturu cilvēka uzturs satur pietiekamu daudzumu selēna. Ar šo mikroelementu bagātākie pārtikas produkti ir: griķi un auzu pārslas, kukurūza, sēnes, ķiploki, gaļa un subprodukti, alus un maizes raugs, garneles, kalmāri, austeres, jūraszāles . Taču jāprecizē, ka vieniem un tiem pašiem augu vai dzīvnieku izcelsmes produktiem, kas iegūti dažādos valsts reģionos, var diezgan būtiski (vairākas reizes) atšķirties selēna saturs, jo augsnēs ir atšķirīga šī ķīmiskā elementa koncentrācija.

Mājās viegli sagremojamas selēna formas avotu var iegūt ļoti vienkāršā veidā – lai to izdarītu, vienkārši diedzējiet kviešu graudus ūdens apakštasītē. Šis dabiski iegūtais uztura bagātinātājs papildus mūs interesējošajam mikroelementam satur veselu komplektu citu organismam ļoti noderīgu vielu.

Selēna mijiedarbība ar citām vielām

Selēns ir daļa no aminoskābes selenocisteīna, pateicoties kam vairākas cilvēka organismam svarīgas olbaltumvielas var normāli pildīt savas bioloģiskās funkcijas. Neskatoties uz to, ka selēns piedalās vairākās svarīgās bioķīmiskās reakcijās, daži tā savienojumi ir diezgan toksiski (piemēram, ūdeņraža selenīds un selēnskābe). Augsnes bagātināšanai ir izstrādāti īpaši selēnu saturoši mēslošanas līdzekļi, pateicoties kuriem augkopības produkti ir piesātināti ar šo mikroelementu. Piemēram, Somijā, kur iepriekš augsnēs bija zema dabiskā selēna koncentrācija un bieži tika konstatēti deficīta apstākļi, šādi pasākumi veicināja šī ķīmiskā elementa satura palielināšanos cilvēku asinīs līdz normālam līmenim. . Lopkopībā šobrīd tiek izmantotas arī speciālas barības piedevas, kurās barības vielas satur bioloģiski pieejamās selēna formas.

Askorbīnskābe un E vitamīns veicina labāku selēna uzsūkšanos cilvēka ķermeņa šūnās.

Selēns, nonācis organismā, aizsargā audus no smago metālu sāļu – dzīvsudraba, svina, kadmija – toksiskās iedarbības.