Denná potreba vitamínu C pre človeka. Kto, koľko a ako vitamín C užívať

Kyselina askorbová je veľmi dôležitá pre normálne fungovanie tela. Nemenej dôležitým aspektom je v tomto prípade denná dávka tohto lieku.

Ľudské telo je špecifické zariadenie, ktoré funguje vďaka mikro- a makroprvkom prichádzajúcich zvonku. Všetky látky vstupujúce do tela môžu mať pozitívne aj negatívne účinky. Predávkovanie s týmito inými látkami môže viesť ku katastrofálnym následkom.

Čo je kyselina askorbová?

Kyselina askorbová, tiež známa ako vitamín C, je komplex organická zlúčenina, aktívne sa podieľa na fungovaní ľudského tela.

Táto zlúčenina vykonáva množstvo funkcií potrebných pre normálne fungovanie tela.

Je prírodným redukčným činidlom a antioxidant.

Tento liek má tiež antiradikálový účinok, ale je mimoriadne nevýznamný, aby sa zabránilo rýchlemu rozpadu buniek.

V prírode sa kyselina askorbová nachádza v mnohých druhoch zeleniny a ovocia.

Podľa systematickej nomenklatúry IUPAC sa kyselina askorbová nazýva aj kyselina gama-laktón 2,3-dehydro-L-gulonová.

Referencia! Objav tejto látky bol spojený s víťazstvom nad skorbutom v roku 1928. Vtedy Albert Szent-Györgyi po prvýkrát syntetizoval túto molekulu a dospel k záveru, že nedostatok vitamínu C v tele vedie k skorbutu.

V ľudskom tele kyselina askorbová sa zúčastňuje pri syntéze kolagénu, serotonínu z tryptofánu, tvorbe katecholamínov, syntéze kortikosteroidov.

Kyselina askorbová sa podieľa aj na premene cholesterolu na žlčové kyseliny.

Inhibuje glykozyláciu hemoglobínu, inhibuje premenu glukózy na sorbitol.

Existujú údaje o neuroprotektívny účinok kyselina askorbová, najmä o jej pozitívnom vplyve na predčasné starnutie, prevenciu kognitívneho poklesu súvisiaceho s vekom a Alzheimerovej choroby.

Zdá sa však, že vyhýbanie sa nedostatku vitamínov má priaznivejší účinok ako konzumácia veľkých dávok ako doplnok zdravej výživy

Denná dávka

Ako každý iný liek, kyselina askorbová má denne norma spotreba.

Pri prekročení tejto normy u človeka vzniká hypervitaminóza a pri nedostatku konzumácie sa objavuje hypovitaminóza.

Dôsledky z prebytku alebo nedostatku vitamínu môže byť veľmi odlišné.

Od jednoduchej únavy až po vážne choroby alebo poruchy normálneho fungovania organizmu.

Pre bábätká

Telo malých detí, najmä dojčiat, je obzvlášť náchylné na vonkajšie útoky. Čiastočne je to spôsobené tým, že ich imunitný systém nie je úplne vyvinutý.

Avšak aj dávky prístrojov treba voliť múdro, keďže v dojčenskom veku je telo mimoriadne citlivé.

Pre deti

Pre deti vo veku od 1 do 3 rokov je vhodné podávať 40 mg/deň.

Zníženie dávky v porovnaní s dojčatami je spôsobené tým, že telo a imunitný systém dieťaťa musia nezávisle bojovať proti vonkajším faktorom.

Je nemožné, aby kyselina askorbová prevzala celú úlohu pri udržiavaní antioxidačnej bariéry.

školáci

Deťom vo veku 4 až 8 rokov možno podávať až 45 mg/deň. Zvyšovanie dávky je spojené so zvýšením aktivity organizmu.

Pre tínedžerov

Tínedžeri vo veku 9 až 13 rokov by mali užívať 50 mg/deň kyseliny askorbovej každý deň.

Pre mladých chlapcov a dievčatá

U malých chlapcov a dievčat je dávka vitamínu C mierne odlišná.

Čiastočne je to spôsobené tým, že muži sú náchylnejší na škodlivé účinky radikálových častíc.

Mladí chlapci vo veku 14 až 18 rokov by teda mali denne vypiť až 75 mg vitamínu C. Kým mladým dievčatám vo veku 14 až 18 rokov bude stačiť 65 mg denne.

Dospelí muži a ženy

V staršom organizme sa schopnosť tvorby vlastnej kyseliny askorbovej začína citeľne znižovať.

Čiastočne je to spôsobené tým, že fáza intenzívneho vývoja v tele prešla.

To je dôvod, prečo starší ľudia potrebujú viac konzumácia vitamínu C.

U mužov nad 18 rokov by sa mal užívať denne predtým 90 mg.

Pre ženy staršie ako 18 rokov bude potrebná denná dávka 75 mg.

Tehotná

Počas tehotenstva ženy pociťujú vážne hormonálne zmeny, čo tiež zvyšuje telesnú hmotnosť. Tehotným ženám sa odporúča konzumovať až 100 mg denne.

Ošetrovateľstvo

Dojčiace matky by mali skonzumovať až 110-120 mg denne.

Starší

V tele starších ľudí sa prakticky zastavuje samostatná tvorba vitamínu C. V súlade s tým potrebujú skonzumovať až 300-400 mg denne.

Štandard pre fajčiarov

Pre ľudí, ktorí aktívne fajčia alebo sú pravidelnými pasívnymi fajčiarmi, sa tiež oplatí konzumovať viac kyseliny askorbovej.

Pre dospelých mužských fajčiarov táto norma platí až 120 mg denne a pre dospelé fajčiarky 105 mg za deň.

Referencia! Maximálna úroveň spotreby kyseliny askorbovej v Ruskej federácii dosahuje 2000 mg denne.

Výpočet dennej dávky v tabletách

Výpočet dennej dávky kyseliny askorbovej bude závisieť od mnohých faktorov. Pre rôzne hmotnosť a vek denné potreby sa budú výrazne líšiť.

Nemenej dôležité bude, či v každodennom živote človeka existuje vážny fyzický alebo psychický stres.

Vo všeobecnosti bude výpočet dennej potreby pre zdravého muža nasledujúci: na každý kilogram telesnej hmotnosti musíte vziať 1-1,25 mg každý kyselina askorbová.

Ak sa muž aktívne venuje športu, potom sa dávka môže zvýšiť na 1,5-1,75 mg na kilogram.

Pre ľudí, fajčiarov a pre tých, ktorí sú chorí, bude norma 1,25-1,3 mg denne.

Nezabudnite na vek, s vekom sa spotreba výrazne zvyšuje.

Absolútne prijateľná miera príjmu pre mužov je 2,5 mg denne, zatiaľ čo podmienečne prijateľné 7,5 mg denne.

Pre ženy platí rovnaký princíp ako pre mužov. Úroveň spotreby by sa však mala znížiť. S výnimkou tehotných a dojčiacich žien.

Vo všetkých ostatných prípadoch by dávka kyseliny askorbovej mala byť pri 25-30% menej ako u mužov.

Predávkovanie

Predávkovanie kyselinou askorbovou je sprevádzané množstvom funkčných porúch. V tomto prípade sú často prvé príznaky vonkajšie.

Zneužívanie kyseliny askorbovej je zakázané. Dlhodobé užívanie zvýšených dávok látky vedie k zhoršeniu vstrebávania vitamínu B12, známeho aj ako kyanokobalamín.

Zvyšuje sa celková kyslosť v tráviacom trakte, klesá pH kyseliny močovej. Pri výraznom zvýšení kyslosti je možná kyselina močová, ukladanie axalátových solí a tvorba obličkových kameňov.

Pre ženy Nadbytok kyseliny askorbovej je nebezpečný tým, že zvyšuje hladinu estrogénu v krvi, najmä pre ženy, ktoré užívajú externé lieky.

Dôležité! Okrem toho sa na pozadí vysokých dávok vitamínu C aktivujú enzýmy, ktoré ho metabolizujú. Ak k tomu dôjde počas tehotenstva, u novorodenca sa môže vyvinúť skorbut.

Definujte Predávkovanie kyselinou askorbovou môže byť spôsobené nasledujúcimi príznakmi:

• neustála nespavosť, zvýšená podráždenosť a letargia, pocit všadeprítomnej úzkosti;
• zvýšené potenie;
• nevoľnosť, závraty, bolesti hlavy a pocit straty vedomia;
• periodické poruchy gastrointestinálneho traktu;
• grganie, nevoľnosť.

Okrem toho môžu zažiť dospelí a deti Alergická reakcia k lieku, vo forme akné a iných zápalov.

Dlhodobé užívanie vyššie dávky môžu v konečnom dôsledku viesť k:

• narušenie pankreasu;
• akútne ochorenie obličiek;
• rôzne typy gastritídy a gastroduodenitídy;
• precitlivenosť na vitamín C, niekedy aj na najmenšie dávky;
• zníženie počtu bielych krviniek;
• poruchy menštruačného cyklu u žien;
• znížená zrážanlivosť krvi.

Dôležité! Predávkovanie kyselinou askorbovou môže opraviť iba špecializovaný a skúsený lekár, nemali by ste sa samoliečiť ani používať ľudové prostriedky.

Smrteľná dávka

Za smrteľnú dávku kyseliny askorbovej sa považuje 20-30 g jedným ťahom. Táto látka je však vysoko rozpustná v polárnych rozpúšťadlách.

To je dôvod, prečo v ľudskom tele bude prebytočná kyselina absorbovaná a vylúčená z tela bez akumulácie.

Užívanie takejto dávky látky však ovplyvní všetky ľudské orgány, dokonca vedie k smrti.

Kompatibilita s inými vitamínmi

Kyselina askorbová sa kombinuje s inými liekmi.

Pre výrazný efekt si ho však dajte lepšie oddelene z iných drog.

Vitamín C ide dobre s vitamínom E a A, B5 a B9.

• Antioxidačný účinok kyseliny askorbovej sa zvyšuje pridaním karotenoidov (vitamín B5);
• Vitamín C obnovuje aktivitu vitamínu E.
• Vitamín C podporuje uchovávanie a vstrebávanie vitamínu B9.

Užívanie kyseliny spolu s etinylestradiolom môže viesť k zvýšeniu koncentrácie týchto látok.

Hladina hliníka v krvi sa pri užívaní vitamínu výrazne zvýši antacidá.

Použite s tetracyklínom podporuje odstraňovanie vitamínu C z tela.

Užitočné video

Video varujúce pred následkami predávkovania vitamínom C.

Záver

Kyselina askorbová, dôležitá a nenahraditeľná zložka potrebná pre ľudský organizmus pre normálne fungovanie.

Bezmyšlienkové používanie nekontrolovaného množstva tohto lieku však môže viesť k vážnym následkom.

V kontakte s

V pokračovaní nášho rozhovoru o kolagéne sa ponáhľam napísať, aká je norma vitamínu C pre dospelých, koľko piť s aminokyselinami a prečo už nie sú v móde vysoké dávky!

Prečo nazývame vitamín C naším najprospešnejším priateľom? Pretože vás nikdy nenechá v problémoch!

Vitamín C sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý je dôležitý pre krásnu pleť a jej elasticitu. Udržiava bojovú pripravenosť aktiváciou adrenalínu, ak sa náhle objaví nebezpečenstvo. To znamená, že pracuje ako náš strážca, ktorý nám pomôže utiecť alebo bojovať!))

Ďalšie dôležité funkcie vitamínu C: Detoxikačný a antioxidačný, čistí telo od toxínov a neutralizuje voľné radikály. Pomáha tiež vstrebávať železo.

Vitamín C je obzvlášť dôležitý pre fajčiarov, keďže chráni telo pred oxidačným stresom a bunky pred zničením, odstraňuje produkty rozkladu cigaretového dymu.

Dôležité! Na redukciu vrások a zlepšenie pleti je vitamín C účinnejší pri aplikácii na pokožku ako pri perorálnom podaní, takže účinkuje rýchlejšie a efektívnejšie.

Obľúbený je aj vitamín C na podporu imunity v chrípkovom období a akútnych respiračných infekciách, dávkovanie je 250 - 1000 mg/deň, najlepšie je však užívať počas celého chladného obdobia!

Norma vitamínu C pre dospelých

• 90 mg/deň pre dospelých mužov a 75 mg/deň pre dospelé ženy
• pre fajčiarov sa odporúča ďalších 35 mg/deň
• 85 mg/deň pre tehotné ženy a 120 mg/deň pre dojčiace ženy

Teraz pozornosť! Tieto dávky sú založené na zdravej výžive a viac než postačujúce pre normálnu syntézu kolagénu!

Bezpečné množstvo vitamínu C: 500 mg

Maximálna bezpečná dávka (UL) je 2000 mg/deň. Ale podľa nedávneho výskumu Denný príjem 1000 mg a viac má vedľajšie účinky:

• Ženy majú zvýšené riziko vzniku šedého zákalu
• u mužov sa zvyšuje riziko obličkových kameňov (tvoria sa kryštály šťavelanu vápenatého)
• znižuje účinnosť statínov, antidepresív a antikoagulancií
• vysoké dávky vitamínu C ovplyvňujú výsledky krvných testov (cukor a cholesterol)
• zhoršuje svalovú výkonnosť pri vytrvalostnom tréningu

Nie veľmi príjemné následky vysokých dávok vitamínu C, budete súhlasiť. navyše tieto účinky neboli pozorované pri dávke 500 mg/deň.

Môj bezpečný príjem vitamínu C je na túto jar 500 mg denne. A pre ľudí, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov, sa odporúča obmedziť vitamín C na 250 mg/deň!

Vitamín Ester C pre ľudí s vysokou kyslosťou

Tentokrát som zvolila značku American Health. Citrusové bioflavonoidy v jeho komplexoch zvyšujú vstrebávanie vitamínu C.

Podoba Esther Si pri vysokých dávkach nedráždi sliznicu žalúdka, čo je dôležité najmä pre ľudí s vysokou kyslosťou a citlivým žalúdkom. A ako obvykle, Dám vám zoznam možností ktoré som si vybral pre seba:

Dávkovanie 500 mg

• American Health, Ester-C s citrusovými bioflavonoidmi, 500 mg, 120 kapsúl(na 4 mesiace prijatia)
• American Health, Ester-C, prášok s citrusovým bioflavonoidom s (prášok, pohodlné)
• American Health, Ester-C s brusnicovým a imunitným zdravotným komplexom(na imunitu)
• American Health, Ester-C, s probiotikami, komplexom pre trávenie a imunitu(s probiotikami)

Dávkovanie 250 mg

Takmer každý počul o výhodách kyseliny askorbovej, ale len málo ľudí myslí na nadbytok vitamínu C. Ide však o veľmi vážnu záležitosť, keďže prekročenie dávky tohto vitamínu vážne ovplyvňuje zdravie a, žiaľ, nie k lepšiemu.

Kedy je možné predávkovanie vitamínom C?

Pripomeňme, že denná dávka kyseliny askorbovej je nasledovná:

— Pre dospelých(bez ohľadu na pohlavie) je 90 mg;

— pre starších ľudí znižuje sa na 80 mg;

— pre deti– od 30 mg (do 3 mesiacov) a zvyšuje sa na 90 mg (do dospelosti).

Ale pre každého je maximálna povolená dávka vitamínu C 2000 mg denne! Navyše, keď skonzumujete viac ako 1g vitamínu, začínajú problémy so vstrebávaním iných užitočných látok, napríklad vitamín B12 sa začína menej vstrebávať.

V skutočnosti je pravdepodobnosť nadbytku vitamínu C možná len v prípade nekontrolovaného príjmu jeho syntetickej verzie, t.j. bežná kyselina askorbová (alebo iné komplexné vitamíny). Pri normálnej vyváženej strave je to veľmi ťažké dosiahnuť. z nasledujúcich dôvodov:

— nie je možné zjesť také množstvo jedla za deň, pretože... 2 g vitamínu C sú buď pol kila šípok, alebo kilo rakytníka/ríbezlí/sladkej papriky, alebo 1,5 kg zelenej sladkej papriky/kôpru/petržlenu/atď.;

- akékoľvek produkty rastlinného pôvodu (a to, z ktorých človek dostáva kyselinu askorbovú) obsahujú niekoľko tisíc rôznych živín, ktoré sú navzájom vyvážené;

— pri spracovaní potravín sa väčšina prospešných látok stráca (varenie, konzervovanie, sekanie, dlhodobé alebo nesprávne skladovanie, dokonca aj jednoduché krájanie zeleniny a ovocia);

- nadmerná konzumácia produktu s vysokým obsahom kyseliny askorbovej s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobí alergickú reakciu, ktorá vám nedovolí sa ním ďalej prejedať (nie je potrebná veľká fantázia predstaviť si človeka po tom, čo zje 5 kg mandarínky napríklad naraz).

Poďme si to teda stručne zhrnúť:

— prebytok kyseliny askorbovej vzniká pri dlhodobom a pravidelnom prekračovaní dennej dávky 2 g (hovoríme o rokoch);

— môže dôjsť k predávkovaniu vitamínom C v dôsledku užívania jeho syntetického analógu.

Príznaky predávkovania vitamínom C

- nespavosť, neustále prebúdzanie, plytký spánok;

- podráždenosť, nadmerná excitabilita, problémy s emocionálnym stavom;

- úzkosť bez vážnych dôvodov;

- bolesť hlavy;

- vysoký krvný tlak;

- hnačka, nevoľnosť, vracanie;

- zvýšenie hladiny cukru v krvi;

- rôzne alergické prejavy.

Ak užívate kyselinu askorbovú dlhší čas a spozorujete vyššie uvedené príznaky, mali by ste premýšľať o ukončení užívania lieku. V každom prípade by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Dôsledky prebytku kyseliny askorbovej

Ak užívate nadmerné dávky vitamínu C niekoľko rokov, môžu sa u vás vyskytnúť nasledujúce zdravotné problémy:

1. Tvorba obličkových kameňov(pri rozklade nadmerného množstva vitamínu vzniká kyselina šťaveľová a tento proces vyvoláva tvorbu obličkových kameňov).

2. Rozvoj skorbutu.Áno, áno, je to skorbut, ktorý vzniká pri nedostatku vitamínu C. Je to spôsobené tým, že pri veľkých dávkach tohto vitamínu začína v tele pracovať enzýmový systém, ktorý ho ničí. Vzniká reťaz: nadbytok vitamínu C – vitamín sa ničí – objavuje sa jeho nedostatok (t.j. skorbut).

3. Zhrubnutie stien mozgovej tepny, rast usadenín na stenách ciev, čo zvyšuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny. Toto tvrdenie je založené na výsledkoch nedávneho výskumu v rôznych krajinách (trojročné skúsenosti Andrewa Levyho z Izraela, experimenty amerických vedcov z južnej Kalifornie, spoločná srbsko-dánsko-americká štúdia).

4.Patológie reprodukčného systému(spontánne prerušenie tehotenstva v počiatočných štádiách, neschopnosť otehotnieť v dôsledku narušenia procesu ovulácie).

Ako sa vyhnúť prebytku vitamínu C

1. Syntetický vitamín C užívajte na liečebné účely len vtedy, ak sú na to vážne indikácie. A jediným preukázaným terapeutickým účinkom je odstránenie zodpovedajúceho nedostatku vitamínu (t.j. skorbutu). Upozorňujeme, že takúto diagnózu môže vykonať iba lekár na základe špeciálnych štúdií (vyšetrenie, krvný test, röntgen). Takže samoliečba je v tomto prípade vylúčená.

2. Pamätajte, že kyselina askorbová NElieči prechladnutie, šedý zákal, kardiovaskulárne ochorenia, rakovinu, zápal pošvy, zápal pľúc. A existujú na to vedecké dôkazy. Preto sa pri týchto ochoreniach nespoliehajte na kyselinu askorbovú, je lepšie sa nechať vyšetriť a začať s adekvátnou liečbou.

3. Ak sa nezaobídete bez obľúbenej kyseliny askorbovej, potom sa pozorne pozerajte na dávkovanie a vezmite si ho v nasledujúcich prípadoch:

- veľmi zlá strava (na stole nie je žiadne ovocie, zelenina alebo bobule);

- ste už dlhší čas v extrémnych klimatických podmienkach (napríklad ste sa rozhodli podniknúť dlhý výlet k moru a budete mať veľmi zlé stravovanie; pracujete ako polárny bádateľ alebo slúžite v subarktickej oblasti);

- pri zvýšenej potrebe vitamínu C (infekčné ochorenia, nedostatok železa alebo bielkovín v tele, chladné obdobie).

4. Vyživujte svoje telo vitamínom C z prírodných zdrojov: čaj s citrónom, ovocie, zelenina, šípkový nálev, kompóty z rakytníka, ríbezlí atď.

Vitamín C, ktorý je pre vás dobrý!

Obsah:

Denná dávka vitamínu pre deti, ženy a mužov. Kedy by ste si ho mali vziať? Možné kontraindikácie.

Vitamín C (kyselina askorbová, „kyselina askorbová“) je hlavnou zložkou stravy, bez ktorej nie je možný normálny vývoj a rast človeka. Táto látka je klasifikovaná ako rozpustná vo vode a jej nadbytok sa vylučuje močom. Nie každý však vie, že telo potrebuje pravidelný prísun a zníženie dennej normy často vedie k vážnym následkom.

Aká je norma vitamínu C za deň? Aké sú riziká nedostatku kyseliny askorbovej?Je jej nadbytok nebezpečný pre zdravie? Tieto otázky si vyžadujú podrobné zváženie.

Užitočné vlastnosti

Výhody kyseliny askorbovej potvrdili desiatky rôznych štúdií. Vedci boli zároveň schopní dokázať nasledujúci účinok na telo:

• Obnova epidermálnych buniek, väzov, šliach a ciev obehového systému. To všetko telo omladzuje, robí ho odolným voči moderným výzvam – negatívnej ekológii, tvrdej práci, nepriaznivej klíme a pod.
• Urýchľuje hojenie rán a jaziev. Z tohto dôvodu sa kyselina askorbová často predpisuje v pooperačnom období alebo po poranení.
• Posilnenie a obnova kostí, zubov a chrupavkového tkaniva.
• Dodanie potrebného množstva antioxidantov, ktoré blokujú procesy spojené s negatívnym pôsobením zdraviu nebezpečných radikálov. Dostatočný prísun vitamínu zaručuje spomalenie procesu starnutia, zníženie rizika vzniku zhubných nádorov a ochorení kardiovaskulárneho systému.
• Posilnenie imunitného systému a ochrana pred negatívnymi účinkami vírusových ochorení.

Stojí za to si to pripomenúť Ľudské telo nie je schopné syntetizovať kyselinu askorbovú. Z tohto dôvodu musí byť jeho potreba pokrytá z potravy. Okrem toho by sa mali zohľadniť tieto body:

• Ak je denná dávka prvku pravidelne dodávaná do tela, prispieva to k rýchlemu zotaveniu a absencii komplikácií.
• Kyselina askorbová by sa mala užívať len ako doplnok k hlavnej strave. Bude účinný iba v kombinácii s inými vitamínmi a minerálmi.

Denné dávkovanie

Pri plánovaní stravy by ste mali brať do úvahy normy príjmu vitamínov, aby ste sa vyhli predávkovaniu alebo nedostatku. V prípade kyseliny askorbovej závisia požiadavky na dávkovanie od veku osoby, zdravotného stavu a mnohých ďalších faktorov (viac o tom nižšie). Tu stojí za to zdôrazniť nasledujúce vzory:

1. deti. Stojí za zmienku, že norma kyseliny askorbovej u detí je nižšia ako u dospelých. V tomto prípade sa potreba prvku objaví ihneď po narodení:
   • do šiestich mesiacov veku – 30 mg;
   • od šiestich mesiacov do roka - 35 mg;
   • od jedného do troch rokov - 40 mg;
   • od štyroch do desiatich rokov - 45 mg.
2. Denná norma pre mužov a dorast vyššia ako u detí. Tento vitamín môže posilniť imunitný systém a zlepšiť fungovanie mnohých „mužských“ systémov. Na pokrytie potreby prvku musia muži prijať:
   • vo veku 11-14 rokov - 50 mg;
   • od 15 rokov - 60 mg.
3. Norm pre ženy. Pokiaľ ide o nežné pohlavie, ich potreba kyseliny askorbovej je podobná:
   • vo veku 11-14 rokov - 50 mg;
   • od 15 rokov - 60 mg.

   V niektorých prípadoch však ženy potrebujú väčšiu spotrebu:

   • počas tehotenstva - 70 mg;
   • pri kŕmení dieťaťa - 95 mg.

Denný príjem vitamínov sa odporúča rozdeliť na 2-3 časti. Je to spôsobené tým, že ľudské telo okamžite spotrebuje prichádzajúci prvok a dávkovaný príjem je šancou na udržanie vysokej hladiny látky počas celého dňa.


Stojí za zmienku, že potreba kyseliny askorbovej sa mení pod vplyvom nasledujúcich faktorov:

• Vek;
• rod;
• náročnosť práce;
• prítomnosť chorôb;
• zlé návyky;
• environmentálne vlastnosti a pod.

Denná sadzba sa teda zvyšuje v nasledujúcich prípadoch:

• Obyvatelia Ďalekého severu by mali zvýšiť dávku o 40-50%.
• Staré telo horšie absorbuje kyselinu askorbovú. Z tohto dôvodu je vo veku 45-50 rokov povolené zvýšiť dávku o 20-30%.
• Fajčenie, horúčka, stres, choroba, toxická expozícia sú ďalšie faktory, ktoré zvyšujú potrebu takéhoto dôležitého prvku.

Ako rozpoznať nedostatok?

Pri plánovaní stravy sa oplatí poznať dennú potrebu vitamínu C a prvé príznaky jeho nedostatku. Potom bude možné rýchlo identifikovať nedostatok kyseliny askorbovej a vyhnúť sa nepríjemným následkom pre telo. Tento problém je skutočne relevantný. Nedávne štúdie vedcov z krajín SNŠ len potvrdili obavy – 60 – 70 percent detí nedostáva dostatok príslušného prvku. Nedostatok sa v tomto prípade prejavuje v zime a na jar, keď je strava obzvlášť vyčerpaná (z hľadiska prítomnosti vitamínu C v zložení).

Nedostatok kyseliny askorbovej negatívne ovplyvňuje schopnosť tela odolávať infekciám. Výskyt akútnych respiračných vírusových infekcií sa podľa štatistík zvyšuje práve pre znížený príjem vitamínu C. To sa dá ľahko vysvetliť. Pôsobenie prvku je zamerané na ničenie patogénnych baktérií a jeho nedostatok vedie k zníženiu účinnosti boja proti infekcii.

Aby ste rozpoznali nedostatok, mali by ste sa zamerať na nasledujúce prejavy:

• krvácanie ďasien;
• výskyt depresie;
• nadmerná podráždenosť;
• bolesť kĺbov;
• zhoršenie stavu kože;
• strata vlasov;
• modriny pod očami;
• všeobecný bolestivý stav;
• letargia a apatia.

Indikácie na použitie a predávkovanie

Kyselina askorbová je dôležitým prvkom stravy. Zároveň treba počas celého roka udržiavať potrebný príjem vitamínov za deň. Samostatne stojí za to zdôrazniť situácie, keď je vymenovanie povinné:

• ochorenia pečene;
• predávkovanie antikoagulanciami;
• prepracovanosť;
• obdobie rastu;
• tehotenstvo a dojčenie;
• infekčné choroby;
• hemoragická diatéza;
• nedostatok vitamínov (obdobie zima-jar);
• na zlomeniny kostí a pod.

Pri plánovaní stravy alebo užívaní ďalších liekov by ste však nemali zabúdať na riziko predávkovania kyselinou askorbovou. Tento problém sa často prejavuje takto:

• hnačka;
• podráždenie žalúdka (ak sa užíva súčasne s aspirínom vo veľkých dávkach);
• prejav hemolýzy;
• zhoršenie absorpcie vitamínu B12;
• poškodenie zubnej skloviny;
• zhoršujúce sa problémy s cukrovkou;
• vznik závislosti (obzvlášť nebezpečné počas tehotenstva).

Pre normálne fungovanie tela potrebuje človek vitamíny, minerály a ďalšie užitočné zložky. Vitamíny A, B, C, D ovplyvňujú všetky ľudské systémy a orgány. Ich nedostatok spôsobuje rozvoj chorôb, ako aj nadbytok. Každý vitamín má svoju vlastnú dennú potrebu. Zdrojom vitamínov môžu byť lieky, ktoré sa predávajú v lekárňach, no stále je lepšie ich získavať z prírody, teda z potravy.

Vitamín C

Jeden z najdôležitejších a najdôležitejších vitamínov pre ľudské zdravie je známy aj ako kyselina askorbová, „kyselina askorbová“. Liek s rovnakým názvom nájdete v každej lekárni, ale jeho zásoby môžete doplniť aj ovocím, zeleninou a inými potravinami.

Vitamín C je organická látka a dôležitá zložka zdravej výživy človeka. Má schopnosť ovplyvňovať takmer všetky životné funkcie organizmu. Počas prvých dvoch mesiacov života si ľudské telo vitamín C syntetizuje samo. Kyselina askorbová posilňuje imunitný systém, bojuje proti vírusom a baktériám, pomáha predchádzať rôznym druhom ochorení, predlžuje mladosť organizmu, a to nie je celý zoznam jej účinkov.

Účinok vitamínu C na organizmus

Vitamín C (kyselina askorbová) má široké spektrum účinkov na organizmus. Zlepšuje imunitu, podieľa sa na tvorbe protilátok a normalizácii metabolizmu tukov, bielkovín, sacharidov a zvyšovaní zásob glykogénu v pečeni. Kyselina askorbová zvyšuje prietok krvi a srdcovú frekvenciu, znižuje krvný tlak a rozširuje kapiláry a arterioly.

Vitamín C sa podieľa na veľkom množstve biologických procesov. Ovplyvňuje teda syntézu kolagénu, proteínu, ktorý tvorí spojivové tkanivo, ktoré stmeluje medzibunkový priestor. Medzi hlavné funkcie kolagénu patrí ochrana ciev, orgánov, svalov, kĺbov, kostí, tvorba kože, kostí, väzov, zubov. Pôsobí ako ochranná bariéra proti infekciám, chorobám a podporuje hojenie modrín, zlomenín a rán.

Vitamín C je veľmi dôležitý pre imunitný systém, pretože podporuje fungovanie bielych krviniek a tvorbu protilátok. Podporuje tiež tvorbu interferónu (látka s protirakovinovými a antivírusovými účinkami). Vitamín C vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam chráni pred negatívnymi účinkami oxidačných činidiel, pomáha predchádzať príznakom starnutia, srdcových chorôb a rakoviny. Okrem toho má kyselina askorbová pozitívny vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho, nervového, endokrinného a iného systému.

Vitamín C a vlasy

Nedostatok kyseliny askorbovej v tele ovplyvňuje nielen stav, ale aj vzhľad človeka. Zistilo sa, že vitamín C je pre vlasy veľmi prospešný. Keďže je zodpovedný za krvný obeh v pokožke hlavy, zabezpečuje správnu výživu vlasových folikulov. Vitamín C sa odporúča pre tých, ktorých trápia lupiny, rozštiepené končeky, suché vlasy, tenké a lámavé vlasy.

Ak zistíte problém s vlasmi, neponáhľajte sa hneď bežať do lekárne alebo kozmetického obchodu po super masku alebo balzam, ale zaraďte do svojho každodenného jedálnička viac čerstvej zeleniny, citrusových plodov, bobúľ, ktoré obsahujú dostatočné množstvo vitamínu C. Prinesú telu a vlasom oveľa viac benefitov ako chemické prípravky.

Vitamín C pre deti

Chuť sladkej „kyseliny askorbovej“ je nám známa už od detstva. Veď práve deti potrebujú vitamíny najviac. Ich telo sa formuje, rastie, vyvíja, preto musíte svojmu dieťaťu poskytnúť všetko potrebné, aby vyrastalo zdravé. Správna výživa v detstve je kľúčom k zdravému telu v budúcnosti. Každý rodič by mal zabezpečiť, aby jeho dieťa uprednostňovalo zeleninu a ovocie pred čipsami, krekrami a žemľami.

Jednou z najdôležitejších zložiek detskej stravy by mal byť vitamín C. Pomáha zvyšovať ochranné funkcie tela a zlepšuje imunitu, ktorá je pre deti taká potrebná. Nedostatok tohto vitamínu v tele môže viesť k krvácaniu ďasien, celkovej slabosti organizmu a zlému hojeniu rán.

Denná hodnota vitamínu C

Denná potreba ľudského tela na vitamín C nie je u každého rovnaká a závisí od viacerých faktorov: prítomnosť zlých návykov, dojčenie či tehotenstvo, vykonávaná práca, pohlavie, vek. Odborníci uvádzajú priemerné údaje pre priemerného zdravého človeka: 500-1500 mg denne je terapeutická norma a 60-100 mg denne je fyziologická potreba tela.

Potrebu vitamínu C zvyšujú toxické účinky, horúčka, stres, choroba, horúca klíma Dennú potrebu vitamínu C zvyšujú antikoncepčné prostriedky. Norma závisí od veku - čím je človek starší, tým je vyšší. Napríklad požiadavka pre dojča je 30 mg a pre staršiu osobu - 60 mg. Denný príjem sa zvyšuje počas tehotenstva (70 mg) a laktácie (95 mg).

Príznaky nedostatku vitamínu C v tele

Štatistiky ukazujú, že práve deti predškolského a školského veku trpia nedostatkom vitamínov, ktoré sú potrebné pre ich normálny rast a vývoj. Nedostatok vitamínu C bol zistený u 90% detí (štúdia bola vykonaná).V telách tých detí, ktoré boli v nemocnici, bol zistený nedostatok kyseliny askorbovej u 60-70%.

Nedostatok vitamínu C sa zvyšuje v zimnom a jarnom období, čo má za následok zníženie imunity a zvýšenú možnosť vzniku gastrointestinálnych alebo respiračných ochorení. Nedostatok môže byť exogénny alebo endogénny. V prvom prípade je v potravinách málo vitamínu, v druhom sa vitamín zle vstrebáva. Dlhodobý nedostatok vitamínov môže viesť k rozvoju hypovitaminózy. Nedostatok vitamínu C v tele sa môže prejaviť nasledovnými príznakmi: depresia, bolesti kĺbov, podráždenosť, suchá pokožka, vypadávanie vlasov, letargia, vypadávanie zubov a krvácanie ďasien, zlé hojenie rán.

Pre normálne fungovanie tela musí človek jesť správne, vyvážene. Denná strava človeka by mala obsahovať vitamín C. Aké potraviny ho obsahujú a koľko by ste mali jesť, aby ste doplnili normu? Po prvé, potraviny rastlinného pôvodu obsahujú značné množstvo vitamínu C. Ide o bobuľové ovocie (jahody, rakytník, jarabina, šípky), ovocie (citrusové plody, žeruchy, broskyne, jablká, marhule), zeleninu (ružičkový kel, paprika, brokolica, zemiaky). Živočíšne produkty obsahujú vitamín C v malom množstve. Ide najmä o obličky, nadobličky a pečeň zvierat.

Existuje množstvo bylín, ktoré obsahujú v dostatočných dávkach vitamín C. Potraviny by ste mali jesť každý deň a najlepšie v nespracovanej forme. Biochemické spracovanie, skladovanie a tepelná úprava totiž prispievajú k zničeniu veľkej časti vitamínu. Každý človek, ktorému záleží na svojom zdraví, musí vedieť, aké benefity vitamín C prináša, aké potraviny ho obsahujú a ako predchádzať jeho nedostatku.

Kyselina askorbová. Droga

Vitamín C sa nachádza v mnohých liekoch. Ide o tablety "Vitamín C", "Citravit", "Tselascon", "Vitamín C" v ampulkách. Jednou z najbežnejších je „kyselina askorbová“ v tabletách. Okrem toho, že je zdravý, je aj veľmi chutný, takže deti s radosťou berú tabletky. Droga podporuje tvorbu vnútrobunkového kolagénu, posilňuje štruktúru stien kapilár, kostí a zubov. Liečivo "Kyselina askorbová" je samotný vitamín C. Výrobky nemôžu vždy plne poskytnúť telu.

Produkt sa podieľa na procesoch bunkového dýchania, metabolizmu železa, syntézy bielkovín a lipidov, metabolizmu sacharidov, metabolizmu tyrozínu a redoxných reakcií. Použitie "kyseliny askorbovej" znižuje potrebu tela na pantoténové vitamíny A, E, B. Obsah vitamínu C v prípravku sa blíži k 100%.

Indikácie

Ľuďom, ktorí dlhodobo trpia nedostatkom vitamínu C v tele, môžu byť predpísané niektoré lieky. Spravidla sú dostupné tablety s obsahom 250 mg kyseliny askorbovej alebo 1000 mg (indikované len na liečbu hypovitaminózy).

Tablety 250 mg sú indikované pri zvýšenej psychickej a fyzickej záťaži, v tehotenstve (najmä viacpočetné tehotenstvá, na pozadí drogovej alebo nikotínovej závislosti), po chorobe, na posilnenie imunitného systému a pri prechladnutí. Veľký počet ľudí užíva vitamín C na prevenciu alebo liečbu nedostatku vitamínu alebo hypovitaminózy.

Vedľajšie účinky

Vitamín C je potrebný pre normálne fungovanie tela, ale u niektorých pacientov sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky pri jeho užívaní, čo je spôsobené individuálnymi charakteristikami tela, kombinovaným užívaním s inými liekmi a prítomnosťou určitých ochorení.

Vitamín C, ktorého recenzie sú väčšinou pozitívne, môže pri zneužívaní spôsobiť negatívne reakcie. Dlhodobé užívanie lieku vo veľkých dávkach môže spôsobiť nespavosť, zvýšenú excitabilitu centrálneho nervového systému a bolesti hlavy. Tráviaci systém môže reagovať vracaním, nevoľnosťou, hnačkou, ulceráciou gastrointestinálnej sliznice, prekyslenou gastritídou a podráždením gastrointestinálnej sliznice.

U pacienta sa môže vyvinúť glykozúria, hyperglykémia, stredná polakizúria, nefrolitiáza, znížená kapilárna permeabilita, kožná hyperémia, kožná vyrážka, leukocytóza, trombocytóza, zhoršený metabolizmus medi a zinku.

Predávkovanie

Ľudské telo môže trpieť nielen nedostatkom vitamínu C, ale aj jeho nadbytkom. Tento stav sa zvyčajne nazýva hypervitaminóza, vyskytuje sa vtedy, keď má pacient veľkú túžbu zlepšiť svoj zdravotný stav nadmernou konzumáciou tohto vitamínu. Často sa vyskytujú situácie, keď osoba, ktorá si nie je vedomá nebezpečenstva, kombinuje produkty obsahujúce dostatočné množstvo vitamínu s liekom „Kyselina askorbová“.

Maximálny denný príjem by nemal presiahnuť 90 mg pre dospelého. Aby ste sa vyhli následkom, musíte sa oboznámiť s príznakmi hypervitaminózy. Prvá vec, ktorá sa vyskytuje, sú neustále závraty a nevoľnosť, vracanie a kŕče v brušnej oblasti. Potom sa postupne môžu objaviť problémy so srdcom, obličkami a žlčníkom. Konzumácia veľkého množstva vitamínu C je sprevádzaná pálením záhy, poruchami trávenia, únavou a alergickými reakciami.

Všetko je dobré s mierou. Vitamín C, ktorého cena začína od 100 rubľov, je pre telo prospešný iba vtedy, ak sa užíva správne. Pred začatím liečby sa odporúča navštíviť kliniku, lekár predpíše správny liek a dávkovanie pre každý konkrétny prípad.