Rreth shijes dhe sharmit të peshkut. Këndi i peshkut

Si ndihen peshqit?

Përgjigja për këtë pyetje ende nuk është sqaruar plotësisht; për shembull, ende nuk është përcaktuar me besueshmëri nëse peshqit ndjejnë dhimbje dhe nëse po, sa.
Por, megjithatë, njohja e strukturës dhe funksioneve të receptorëve të tyre na lejon të nxjerrim përfundime të caktuara rreth organeve shqisore të peshkut: kjo është, para së gjithash, erë, shije, orientim hapësinor, dëgjim. Ashtu si njerëzit, peshqit kanë të gjitha shqisat që janë të ndërlidhura ngushtë. Receptorët e peshkut regjistrojnë stimuj të natyrës fizike dhe kimike: presionin, zërin, temperaturën, ngjyrën, fushat elektrike dhe magnetike, erën, shijen.

Erë- një nga mënyrat më të rëndësishme për të kuptuar botën tek peshqit. Peshkatarët me përvojë e spërkasin gjithmonë karremin në grep me karrem aromatik: shumë peshq janë shumë të ndjeshëm ndaj aromave.
Hunda e peshkut ka qese të veçanta nuhatëse me qerpik. Duke ngushtuar dhe zgjeruar këto thasë, peshku nuhat. Falë shqisës së nuhatjes, peshqit dallojnë ushqimin, gjejnë shkollën e tyre, partnerët gjatë pjelljes, grabitqarët dhe gjahun. Përveç kësaj, në disa situata, peshqit mund të lëshojnë "sinjale kimike" në ujë (për shembull, kur ka rrezik), të cilat njihen edhe nga peshq të tjerë. Ky është një faktor shumë domethënës për peshqit që jetojnë në ujë të turbullt, pasi mbledhja e informacionit përmes prekjes ose tingujve është e vështirë atje, dhe peshqit përdorin në mënyrë aktive shqisën e tyre të nuhatjes.

Ndjesia e nuhatjes është veçanërisht e zhvilluar te notarët migrues. Për shembull, të miturit salmon me çorap duke përdorur shqisën e nuhatjes, dallon ujin e liqeneve të ndryshëm, tretësirat e aminoacideve të ndryshme dhe përqendrimin e kalciumit në ujë; ngjala evropiane, duke migruar nga Evropa në vendet e vezëve të vendosura në detin Sargasso, mund të përcaktojë ujin e cilitdo prej rezervuarëve që haset në rrugën e tij.
Në përgjithësi, "sinjalet kimike të nuhatjes" luajnë një funksion të rëndësishëm në jetën e peshqve: ato vijnë në lloje të ndryshme. Për shembull, sinjalet "për tonat" quhen feromonet. Përcaktohen marrëdhëniet midis llojeve të ndryshme të peshkut kairomones Dhe alomonet. Kairomons bartin informacione të dobishme për speciet që marrin sinjalin. Alomonët përkundrazi, ato shkaktojnë një reagim të sjelljes që është i dobishëm për speciet që kanë prodhuar sinjalin.

Peshku ka katër vrimat e hundës në hundë, të cilat janë të pajisura me bollëk me qeliza të ndjeshme që perceptojnë aromat. Substancat e tretura në ujë, duke hyrë në vrimat e hundës, irritojnë këto qeliza, duke transmetuar një sinjal në tru për një erë të veçantë.
Uji qarkullon lirshëm nëpër zgavrat e vrimave të hundës falë valvulave speciale të vendosura në to.
Në të njëjtën kohë, ndjenja e nuhatjes në lloje të ndryshme peshqish zhvillohet ndryshe. Megjithatë, aroma është zakonisht shumë më e rëndësishme për peshqit sesa shikimi.

Në dispozicion në peshk dhe sythat e shijes.
Peshku dallon në mënyrë të përkryer të hidhurin nga i ëmbla ose i kripura. Perceptimet e shijes së peshkut janë të ndryshme nga lobet nuhatëse të trurit! Sythat e shijes së peshkut, të cilat janë qeliza të ndjeshme, ndodhen në gojë, në buzë, faqe, mustaqe, si dhe në anët dhe në kokë.

Një organ shqisor karakteristik dhe shumë i rëndësishëm për peshkun është vijë anësore(gjendet edhe te amfibët ujorë).
Linja anësore është një lloj sensori për lëvizjet dhe dridhjet e ujit. Me ndihmën e tij, për shembull, grabitqarët ndjejnë në mënyrë të përsosur lëvizjet më të vogla të një viktime të mundshme, dhe viktima, përkundrazi, ndjen një grabitqar të fshehur. Dhe gjithashtu falë këtij "sensori", peshqit lundrojnë në hapësirën nënujore, shmangin pengesat e palëvizshme, përcaktojnë vendndodhjen e ushqimit, drejtimin e rrymës, etj.

Vija anësore është një kanal që kalon nëpër të gjithë trupin dhe komunikon me ujin përmes vrimave në luspa. Ai përmban qeliza shumë të ndjeshme që i përgjigjen presionit atmosferik dhe informojnë trurin për ndryshimet e tij.
Ky kanal i ndjeshëm quhet edhe organi sizmosensor.
Organet e ndjeshme që reagojnë ndaj luhatjeve të presionit në ujë gjenden gjithashtu në kokën, nofullat dhe mbulesat e gushës së peshkut. Vija anësore është e lidhur me nervin vagus.

Vija anësore mund të jetë e plotë: kalon përgjatë gjithë trupit të peshkut; i paplotë, dhe gjithashtu mund të mungojë (për shembull, në harengë). Megjithatë, peshqit që nuk kanë një vijë anësore kanë kanale të tjera, të zhvilluara mirë të mbaresave nervore. Dëmtimi i vijës anësore të një peshku mund të shkaktojë shumë shpejt vdekjen e tij.

Dëgjimi. Peshqit dëgjojnë mirë në ujë dhe dëgjimi i tyre, së bashku me shikimin, është shqisa më e rëndësishme që i ndihmon ata të lundrojnë në mjedisin e tyre. Organet e dëgjimit të peshkut janë të ndryshme nga organet e ngjashme të kafshëve tokësore dhe janë dy llojesh: pa lidhje dhe të lidhura me fshikëzën e notit, e cila vepron si rezonator dhe dhënës i zërit. Një peshk i nxjerrë nga uji nuk dëgjon më. Vija anësore e peshkut gjithashtu merr dridhje zanore të frekuencave të ulëta. Organet e dëgjimit të peshkut janë në gjendje të perceptojnë vetëm dridhjet e përhapura në ujë me një frekuencë prej 5 deri në 15 mijë në sekondë. Peshqit dëgjojnë më mirë tingujt me frekuencë të ulët, dallojnë tonet dhe kanë aftësinë për të lundruar ku është burimi i zërit, por vetëm në distanca të shkurtra.

Meqenëse shumica e peshqve dyshojnë për zhurmën, dhe shumë janë të frikësuar prej saj, ndërsa në një varkë, peshkatari duhet të eliminojë trokitjet dhe kërcitjet në vargjet, mos i trokisni rremat në bykun e anijes, i ulni me kujdes në ujë, lëvizni me kujdes nga një vend në tjetrin, vendosni në heshtje spiranca Në breg, peshkatari duhet të ecë me kujdes dhe të qetë, të mos futë kunja në tokë ose të hedhë sende mbi të, pasi e gjithë kjo transmetohet mirë nga dridhjet e tokës në ujë. Kur hedhni lavamanë, duhet të shmangni spërkatjet me zë të lartë, të mos e goditni ujin me shufrën, në përgjithësi të përpiqeni të hidhni pajisje më rrallë, dhe gjithashtu të mos bëni zhurmë kur peshkoni për një ekzemplar të madh, ulni kafazin me gjahun në një thellësi të tillë se peshku nuk lufton.

Përkundër faktit se vetëm një e dhjeta e një për qind e dridhjeve të zërit depërton nga ajri në ujë, ju duhet të flisni në heshtje. Nëse e bëni këtë me zë të lartë, përsëri mund të shkaktoni dridhje në tokë, të cilat do të transmetohen në ujë.

Organet e vijës anësore. Kjo është ajo që shkencëtarët e quajnë ndjesinë e veshkave të peshkut, të cilat janë qeliza të ndjeshme me qime të vendosura në një zgjatim xhelatinoz që lëkundet lehtësisht nën ndikimin e rrymave ujore. Në shumicën e peshqve kockor, sythat ndijor janë të vendosur në kanale të mbyllura dhe formojnë një vijë anësore që mund të shtrihet në kokë. Kanalet janë të mbushura me mukozë, në të cilën dalin zgjatjet xhelatinoze të veshkave. Kanalet lidhen me mjedisin e jashtëm me vrima të vogla në peshore.

Me ndihmën e këtij organi shqisor, peshqit përcaktojnë drejtimin, forcën e rrymës dhe valëve, si dhe madhësinë e objekteve që lëvizin në ujë. Kur dukshmëria është e dobët, vija anësore zëvendëson shikimin e peshkut.

Erë dhe shije. Organet e nuhatjes te peshqit janë vrimat e hundës që ndodhen në të dy anët e kokës. Duke kaluar ujin në të cilin substanca të caktuara treten përmes vrimave të hundës, peshku kap erën e tyre. Ndjesia e nuhatjes e ndihmon atë të kërkojë ushqim dhe të njohë armiqtë. Besohet se salmoni përdor aromën e tij për të gjetur vende për vezët në lumenjtë ku çelin.

Sythat e shijes së peshkut ndodhen në gojë, në antena, gushë, kokë, rreze fin dhe në sipërfaqen e trupit. Peshqit perceptojnë nuanca të ndryshme shije: të ëmbël, të hidhur, të kripur, të thartë.

Prekni. Jo të gjithë peshqit kanë organe të prekjes. Ato janë kryesisht antenat në fund të buzëve. Disa peshq kanë vetëm një antenë, të tjerët kanë çifte. Antenat ndihmojnë peshqit të kërkojnë ushqim në fund.

Shqisat e peshkut përfshijnë: vizionin, dëgjimin, vijën anësore, elektricceptimin, nuhatjen, shijen dhe prekjen. Le të shohim secilin veç e veç.

Organi i shikimit

Vizioni- një nga organet kryesore shqisore te peshqit. Syri përbëhet nga një lente në formë të rrumbullakët që ka një strukturë të fortë. Ndodhet afër kornesë dhe ju lejon të shihni në një distancë deri në 5 m në pushim, shikimi maksimal arrin 10-14 m.

Lente kap shumë rreze drite, duke ju lejuar të shihni në disa drejtime. Shpesh syri ka një pozicion të ngritur, kështu që merr rrezet e drejtpërdrejta të dritës, të zhdrejtë, si dhe nga lart, poshtë dhe nga anët. Kjo zgjeron ndjeshëm fushën e shikimit të peshkut: në rrafshin vertikal deri në 150° dhe në rrafshin horizontal deri në 170°.

Shikimi monokular– sytë e djathtë dhe të majtë marrin një imazh të veçantë. Syri përbëhet nga tre membrana: sklera (mbron nga dëmtimet mekanike), vaskulare (furnizon lëndë ushqyese) dhe retinale (siguron perceptimin e dritës dhe perceptimin e ngjyrave për shkak të sistemit të shufrave dhe konëve).

Organi i dëgjimit

Aparat dëgjimi për shurdhët(veshi i brendshëm ose labirinti) i vendosur në pjesën e pasme të kafkës, përfshin dy ndarje: qeset e sipërme ovale dhe të rrumbullakëta të poshtme. Qesja ovale përmban tre kanale gjysmërrethore - ky është një organ ekuilibri; endolimfa rrjedh brenda labirintit; në peshqit kërcor lidhet me mjedisin përmes kanalit ekskretues; në peshqit kockor përfundon verbërisht.

Organi i dëgjimit te peshqit kombinohet me organin e ekuilibrit.

Veshi i brendshëm është i ndarë në tre dhoma, secila përmban otolitin (pjesë e aparatit vestibular që i përgjigjet stimulimit mekanik). Nervi i dëgjimit përfundon brenda veshit, duke formuar qeliza qime (receptorë); kur pozicioni i trupit ndryshon, ato irritohen nga endolimfa e kanaleve gjysmërrethore dhe ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit.

Perceptimi i tingujve kryhet për shkak të pjesës së poshtme të labirintit - një qese e rrumbullakët. Peshqit janë në gjendje të zbulojnë tinguj në intervalin 5Hz – 15kHz. Aparati i dëgjimit përfshin vijën anësore (ju lejon të dëgjoni tinguj me frekuencë të ulët) dhe fshikëzën e notit (vepron si rezonator, e lidhur me veshin e brendshëm përmes aparate veberiane, i përbërë nga 4 kocka).

Peshqit janë kafshë miope, shpesh lëvizin në ujë me baltë, me ndriçim të dobët, disa individë jetojnë në thellësi të detit, ku nuk ka fare dritë. Cilat organe shqisore dhe si e lejojnë njeriun të lundrojë në ujë në kushte të tilla?

Vija anësore

Para së gjithash, kjo vijë anësore- organi kryesor shqisor te peshqit. Është një kanal që kalon nën lëkurë përgjatë gjithë trupit dhe degëzohet në zonën e kokës, duke formuar një rrjet kompleks. Ka vrima përmes të cilave komunikon me mjedisin. Brenda ka veshka të ndjeshme (qeliza receptore) që perceptojnë ndryshimet më të vogla përreth.

Në këtë mënyrë ata mund të përcaktojnë drejtimin e rrymës, të lundrojnë në zonë gjatë natës dhe të ndiejnë lëvizjen e peshqve të tjerë, si në një shkollë, ashtu edhe të grabitqarëve që u afrohen. Linja anësore është e pajisur me mekanoreceptorë; ata ndihmojnë banorët ujorë të shmangin grackat dhe objektet e huaja, edhe në dukshmëri të dobët.

Linja anësore mund të jetë e plotë (e vendosur nga koka në bisht), e paplotë ose mund të zëvendësohet plotësisht nga mbaresa të tjera nervore të zhvilluara. Nëse linja anësore lëndohet, peshku nuk do të jetë më në gjendje të mbijetojë për një kohë të gjatë, gjë që tregon rëndësinë e këtij organi.

Vija anësore e peshkut është organi kryesor i orientimit

Elektroreceptimi

Elektroreceptimi– organ shqisor i peshkut kërcor dhe i disa peshqve kockor (mustak elektrik). Peshkaqenët dhe rrezet ndjejnë fushat elektrike duke përdorur ampula të Lorenzinit - kapsula të vogla të mbushura me përmbajtje mukoze dhe të veshura me qeliza specifike të ndjeshme, të vendosura në zonën e kokës dhe komunikojnë me sipërfaqen e lëkurës duke përdorur një tub të hollë.

Shumë i ndjeshëm dhe i aftë për të ndjerë fusha të dobëta elektrike (reaksioni ndodh në një tension prej 0,001 mKV/m).

Kështu, peshqit elektrosensitive mund të gjurmojnë gjahun e fshehur në rërë falë fushave elektrike që krijohen kur fibrat muskulore tkurren gjatë frymëmarrjes.

Linja anësore dhe elektrondjeshmëria– këto organe shqisore janë karakteristike vetëm për peshqit!

Organi i nuhatjes

Erë kryhet duke përdorur cilia të vendosura në sipërfaqen e qeseve speciale. Kur peshku nuhat erën, qeset fillojnë të lëvizin: ato tkurren dhe zgjerohen, duke kapur substanca me erë. Hunda përfshin 4 vrimat e hundës, të dërguara nga shumë qeliza shqisore.

Me shqisën e tyre të nuhatjes ata gjejnë lehtësisht ushqim, të afërm dhe një partner për periudhën e vezëve. Disa individë janë në gjendje të sinjalizojnë rrezikun duke lëshuar substanca ndaj të cilave peshqit e tjerë janë të ndjeshëm. Besohet se shqisa e nuhatjes për banorët ujorë është më e rëndësishme se shikimi.

Organet e shijes

Sythat e shijes peshqit janë të përqendruar në zgavrën e gojës (gonxhet e gojës) dhe orofaringut. Në disa lloje (mustak, burbot) ato gjenden në zonën e buzëve dhe mustaqeve, në krap - në të gjithë trupin.

Peshqit janë në gjendje të njohin, si njerëzit, të gjitha karakteristikat e shijes: të kripura, të ëmbla, të tharta, të hidhura. Me ndihmën e receptorëve të ndjeshëm, peshqit mund të gjejnë ushqimin e nevojshëm.

Prekni

Receptorët e prekjes të vendosura në peshqit kërcorë në zona të trupit që nuk janë të mbuluara me luspa (regjioni i barkut tek kërpudhat). Në teleostet, qelizat e ndjeshme shpërndahen në të gjithë trupin, pjesa më e madhe përqendrohet në pendë dhe buzë - ato bëjnë të mundur ndjesinë e prekjes.

Veçoritë e organeve shqisore në kockor dhe kërc

Peshqit inertë kanë një fshikëz noti, e cila percepton një gamë më të gjerë tingujsh; peshqit kërcorë nuk e kanë atë dhe gjithashtu nuk kanë një ndarje të plotë të veshit të brendshëm në qese ovale dhe të rrumbullakëta.

Shikimi i ngjyrave është karakteristik për teleostet, pasi retina e tyre përmban si shufra ashtu edhe kone. Organi ndijor vizual kërcor përfshin vetëm shufra që nuk janë në gjendje të dallojnë ngjyrat.

Peshkaqenët kanë një nuhatje shumë të mprehtë; pjesa e përparme e trurit (siguron ndjenjën e nuhatjes) është shumë më e zhvilluar se përfaqësuesit e tjerë.

Organet elektrike janë organe të veçanta të peshkut kërcor (rrezet). Ato përdoren për mbrojtje dhe sulm ndaj viktimës dhe krijohen shkarkime me fuqi deri në 600V. Ata mund të veprojnë si një organ shqisor - duke formuar një fushë elektrike, stingrays zbulojnë ndryshimet kur trupat e huaj hyjnë në të.

MINISTRIA E ARSIMIT DHE SHKENCËS E FEDERATËS RUSE UNIVERSITETI SHTETËROR I LINDJES së Largët

INSTITUTI I KIMISË DHE EKOLOGJISË APLIKATIVE

FAKULTETI KIMIK

DEPARTAMENTI I KIMIS BIOORGANIKE DHE BIOTEKNOLOGJISE

Ndjenja e nuhatjes në jetën e peshkut

Abstrakt i një studenti të grupit 014

Volodko Alexandra Viktorovna

Vladivostok

Prezantimi

Pragjet e nuhatjes dhe nuhatjes

Organi i nuhatjes

Ndikimi dhe veprimi i sinjaleve kimike

konkluzioni

Bibliografi

Prezantimi

A ka erë peshku? Sigurisht që e bëjnë. Për më tepër, siç u bë e ditur, peshqit e llojeve të ndryshme kanë ndjeshmëri të ndryshme ndaj stimujve të nuhatjes dhe shijes. Ndryshe nga njerëzit, të cilët janë të pajisur me aftësinë për të dalluar shijen dhe aromën, peshqit perceptojnë stimujt kimikë duke përdorur tre sisteme plotësisht të pavarura të ndjeshme (chemosensory) - shije, erë dhe shije të përgjithshme kimike, nga të cilat analizuesi i nuhatjes luan rolin më të rëndësishëm. Me ndihmën e organit të nuhatjes, peshqit përpiqen të lokalizojnë erën dhe t'i afrohen burimit të saj.

Peshku fitoi aftësinë për të dalluar midis stimujve kimikë shumë kohë më parë - sipas paleontologëve - të paktën 500 milion vjet më parë. Besohet se aftësia për të dalluar substanca të ndryshme kimike është mënyra më e lashtë e marrjes së informacionit rreth mjedisit.

Nëpërmjet shqisës së nuhatjes, peshqit marrin informacion për ndryshimet në mjedisin e jashtëm, dallojnë ushqimin, gjejnë shkollën e tyre, partnerët gjatë pjelljes, zbulojnë grabitqarët dhe llogaritin prenë. Në lëkurën e disa llojeve të peshkut ka qeliza që, kur lëkura plagoset, lëshojnë një "substancë frike" në ujë, e cila është një sinjal rreziku për peshqit e tjerë. Peshqit përdorin në mënyrë aktive informacionin kimik për të dhënë sinjale alarmi, për të paralajmëruar rrezikun dhe për të tërhequr individë të seksit të kundërt. Ky organ është veçanërisht i rëndësishëm për peshqit që jetojnë në ujë të turbullt, ku, së bashku me informacionin e prekshëm dhe të shëndoshë, peshqit përdorin në mënyrë aktive informacionin e nuhatjes.

Ndjesia e nuhatjes ka një ndikim të madh në funksionimin e shumë organeve dhe sistemeve të trupit, duke i tonifikuar ose frenuar ato. Janë të njohura grupe substancash që kanë një efekt pozitiv (tërheqës) ose negativ (rezistent) te peshqit. Tërheqësit përdoren gjerësisht nga peshkatarët në përgatitjen e karremave dhe karremave. Ndjesia e nuhatjes është e lidhur ngushtë me shqisat e tjera: shijen, shikimin dhe ekuilibrin. Në periudha të ndryshme të vitit, ndjesitë e nuhatjes së peshkut nuk janë të njëjta, ato bëhen më akute në pranverë dhe verë, veçanërisht në mot të ngrohtë.

Pragjet e nuhatjes dhe nuhatjes

Era është një ndjesi që ndodh kur substancat e paqëndrueshme (ato që prodhojnë mjaft molekula në fazën e gazit) hyjnë në qelizat e specializuara të nuhatjes kur thithen. Sipas shumë shkencëtarëve, kafshët udhëhiqen nga një përzierje e aromave bazë: myshku, kamfuri, nenexhiku, eterike, floreale, e athët dhe e kalbur. Këto aroma përbëjnë të gjitha aromat që gjenden në natyrë. Por çfarë është era nga pikëpamja kimike - çfarë substancash nuhasin? Ato janë vetëm 10% e 10 milionë substancave organike të njohura.

Për një kohë shumë të gjatë, kimistët u përpoqën të gjenin një marrëdhënie midis strukturës së një lënde kimike dhe erës së saj. Rezultatet nuk janë të shkëlqyera. Dihet se nëse pesha molekulare e një lënde është më shumë se 400, atëherë ajo nuk mban erë, sepse thjesht nuk prodhon avull në sasitë e kërkuara. Por cila nga ato që kanë mbetur është mjaft e vështirë të thuhet. Dhe me avujt në sasitë e kërkuara, nuk ka gjithashtu një përgjigje të qartë - nuk është e mundur të parashikohen pragjet e nuhatjes (d.m.th., doza minimale në të cilën ndjehet një erë) e substancave bazuar në strukturën e tyre kimike. Nga rruga, doli se të njëjtat pragje të nuhatjes janë shumë të ndryshme.

Peshqit kanë një ndjeshmëri shumë të lartë ndaj aromave (ata mund të ndiejnë një hollim të ekstraktit të krimbit të gjakut në një raport prej një deri në një miliard; përqendrimet më të larta janë më pak tërheqëse për ta). Përqendrimet e pragut të substancave që shkaktojnë përgjigje të dukshme elektrofiziologjike në sistemin e nuhatjes mund të jenë jashtëzakonisht të ulëta - deri në 10 -9 -10 -13 g Përgjigjet e sjelljes regjistrohen në përqendrime 10 -6 -10 -9 g. Megjithatë, të gjitha këto pragje përqendrimet janë matur për kimikatet artificiale. Me shumë mundësi, pragjet e ndjeshmërisë ndaj aromave natyrore janë edhe më të ulëta.

Problemi në këtë fushë të shkencës është se hundët janë shumë më të ndjeshme se instrumentet. Kromatografët dhe spektrometrit e masës zakonisht punojnë deri në 10-9 g (nanogram). Prandaj, kur studiuesit analizojnë aromat duke përdorur metoda fizike dhe kimike dhe përpiqen të identifikojnë substanca që përcjellin disa informacione, nuk është gjithmonë e mundur të merret një përgjigje për pyetjen e parashtruar. Prandaj, disa vëzhgime të reagimit të peshkut ndaj një erë të veçantë mbeten vetëm vëzhgime.

Organi i nuhatjes

Si i perceptojnë peshqit sinjalet e erës dhe sa të ndjeshëm janë ata ndaj një sërë aromash? Në shumicën e peshqve, organi i nuhatjes është i zhvilluar mirë dhe ndodhet në sipërfaqen e sipërme të kokës para syve. Por te peshqit kërcor evolucionarisht të lashtë, dhe te peshqit kockorë, te peshqit mushkërorë, organet e nuhatjes ndodhen në pjesën e poshtme të kokës.

Zakonisht ka dy hapje nuhatjeje, dhe ato janë mjaft të dukshme në kokën e peshkut. Sticklebacks, garfish, pomacentrids dhe disa të tjera kanë një hapje nuhatjeje. Dhe, për shembull, peshku i fryrë nuk ka fare vrimat e hundës dhe organi i nuhatjes vendoset brenda një rritjeje të ngjashme me tentakulën që del mbi sipërfaqen e kokës.

Nëse ka dy vrima të nuhatjes, uji thithet përmes njërës prej tyre dhe përmes tjetrës hidhet jashtë. Uji i tërhequr hyn në zgavrën e hundës ose të nuhatjes (qeskën e hundës), në fund të së cilës ka palosje nuhatëse që përbëjnë rozetën e nuhatjes. Sipërfaqja e palosjeve është e mbuluar me epitel nuhatës. Disa peshq kanë të ashtuquajturat qese të nuhatjes shtesë të ventilimit në organin e tyre të nuhatjes. Ato janë të destinuara për ventilimin e zgavrës së hundës dhe për prodhimin e mukusit të nuhatjes. Falë tyre, përmes një vrime posaçërisht në zhvillim, mund të lindë një lidhje midis organit të nuhatjes dhe zgavrës me gojë. Nuk ka qeliza receptore në qese të tilla.

Përbërja e epitelit të nuhatjes në palosjet e nuhatjes përfshin qelizat bazale, mbështetëse, mukoze dhe, së fundi, nervore aktuale, qeliza receptore. Ata kanë një proces të trashë - një dendrit, që shtrihet nga pjesa qendrore. Dendriti përfundon në një "klub" që del nga sipërfaqja e epitelit. Këtu, proteinat speciale të receptorit ndërtohen në membranën qelizore. Si rezultat i ndërveprimit të tyre me molekulat e substancave aromatike që hyjnë në organin e nuhatjes, funksionimi i kanaleve jonike ndryshon dhe krijohet një potencial receptor. Në formën e një impulsi elektrik, ai arrin përgjatë aksoneve të qelizave receptore në qendrën parësore të nuhatjes - llambat e nuhatjes të vendosura midis organit të nuhatjes dhe trurit të përparmë, zakonisht pranë këtij të fundit. Vetë truri i përparmë tek peshqit është një qendër dytësore e nuhatjes në të cilën ndodh përpunimi përfundimtar i informacionit.

Midis të gjithë peshqve të studiuar, mustaku i zakonshëm është lider në numrin e qelizave kimike të ndjeshme - ai ka afërsisht 160 milion kemoreceptorë - domethënë pak më pak se tek një qen. Bream ka deri në 27 milion qeliza të tilla, burbot ka deri në 11 milion, pike ka deri në gjashtë milion, purteka e lumit ka deri në 3 milion, dhe minnow ka 900 mijë.

Përsa i përket sistemit shtesë të nuhatjes (vomeronasal), peshqit nuk e kanë atë si strukturë të formalizuar; ato shfaqen vetëm në organizmat më të avancuar nga ana evolucionare, duke filluar nga amfibët.

Siç u përmend tashmë, peshq të ndryshëm janë ndryshe të ndjeshëm ndaj aromave të ndryshme, të ashtuquajturat stimuj të nuhatjes - sa më shumë qeliza receptore (të ndjeshme) të ketë në organin e nuhatjes, aq më i ndjeshëm është peshku. Në përputhje me gjerësinë e spektrit të aromave të perceptuara dhe nivelin e ndjeshmërisë ndaj këtyre aromave, peshqit ndahen në dy grupe: makrosmatike, duke iu përgjigjur një game të gjerë stimujsh erërash dhe duke shfaqur një nivel të lartë ndjeshmërie nuhatëse ndaj tyre, dhe mikrosmatikë, duke reaguar vetëm ndaj një grupi të kufizuar aromash.

Sistemi i nuhatjes së peshkut karakterizohet nga përshtatje e ngadaltë (ulje e ndjeshmërisë ndaj stimulit aktual të erës). Falë kësaj, zakoni nuk ndodh dhe stimujt e erërave ruajnë vlerën e tyre sinjalizuese për një kohë të gjatë. Kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme në mënyrë që peshqit të mund të lundrojnë nga burimi i erës dhe të lëvizin drejt tij. Kjo ndodh gjatë migrimeve, veçanërisht gjatë migrimeve të salmonit. Kur afrohen në grykëderdhjet e lumenjve që pjellin, këta peshq fillojnë të ngjiten në shtresa të caktuara uji, duke bërë periodikisht udhëtime afatshkurtra përtej kufijve të tyre.

Në këtë mënyrë, ata arrijnë të kontrollojnë pozicionin e tyre në hapësirë ​​dhe të mos humbasin zonën me përqendrimin maksimal të erës - i ashtuquajturi korridor i erës. Tashmë në lumenj, në bashkimin e degëve të mëdha, salmoni fillon të lëvizë në mënyrë zigzag në mënyrë që të ngjitet në ato zona që mbajnë erën e vendit të vezëve të tyre amtare. Ky fenomen i kthimit në zonat amtare quhet shtëpi. Ai bazohet në fenomenin e ngulitjes së sinjaleve të erës së habitateve vendase në kujtesë. Supozohet se kjo erë është formuar për shkak të substancave që hyjnë në ujë nga zonat ngjitur me tokën. Është interesante që peshqit mbajnë mend erën (ose ndoshta natyrën e ndryshimit të saj) jo vetëm të zonës në pjesën e sipërme ku u rrit dhe zhvillimi i tyre, por edhe të gjithë rrugës nga ajo deri në grykën e lumit. Nëse salmonët i kanë qeset e nuhatjes të mbyllura, ata humbasin aftësinë për të përcaktuar se cilin degë të ngjiten.

VIZIONI

Organi i shikimit - syri - në strukturën e tij i ngjan një aparati fotografik, dhe thjerrëza e syrit është e ngjashme me një lente, dhe retina është e ngjashme me filmin në të cilin merret imazhi. Tek kafshët tokësore, thjerrëza është në formë thjerrëze dhe është e aftë të ndryshojë lakimin e saj, kështu që kafshët mund ta përshtatin shikimin e tyre në distancë. Thjerrëzat e peshkut janë sferike dhe nuk mund të ndryshojnë formën. Shikimi i tyre rregullohet në distanca të ndryshme ndërsa thjerrëza afrohet ose largohet nga retina.

Vetitë optike të mjedisit ujor nuk i lejojnë peshqit të shohin larg. Pothuajse kufiri i dukshmërisë për peshqit në ujë të pastër konsiderohet të jetë një distancë prej 10-12 m, dhe peshqit mund të shohin qartë jo më larg se 1.5 m. më mirë. Disa peshq shohin në errësirë ​​(pushka, krapi, mustak, ngjala, gërvishtja). Ata kanë elementë të veçantë të ndjeshëm ndaj dritës në retinën e tyre që mund të perceptojnë rrezet e dobëta të dritës.

Këndi i shikimit të peshkut është shumë i madh. Pa e kthyer trupin e tyre, shumica e peshqve janë në gjendje të shohin objekte me secilin sy në një zonë prej rreth 150° vertikalisht dhe deri në 170° horizontalisht.

Përndryshe, peshku sheh objekte mbi ujë. Në këtë rast, ligjet e thyerjes së rrezeve të dritës hyjnë në fuqi, dhe peshqit mund të shohin pa shtrembërim vetëm objektet që janë drejtpërdrejt sipër - në zenit. Rrezet e dritës që bien në mënyrë të pjerrët përthyhen dhe ngjeshen në një kënd prej 97°.6 (Fig. 2). Sa më i mprehtë të jetë këndi i hyrjes së rrezes së dritës në ujë dhe sa më i ulët të jetë objekti, aq më i shtrembëruar e sheh peshku. Kur rrezja e dritës bie në një kënd prej 5-10°, veçanërisht nëse sipërfaqja e ujit është e lëkundur, peshku pushon së parëi objektin.

Rrezet që vijnë nga syri i peshkut jashtë konit reflektohen plotësisht nga sipërfaqja e ujit, kështu që peshkut i duket si pasqyrë.

Nga ana tjetër, përthyerja e rrezeve i lejon peshkut të shohë objekte në dukje të fshehura. Le të imagjinojmë një trup uji me një breg të pjerrët dhe të pjerrët. Jashtë thyerjes së rrezeve, një person mund të shohë një person në sipërfaqen e ujit.

Peshqit dallojnë ngjyrat dhe madje nuancat.

Shikimi i ngjyrave tek peshqit konfirmohet nga aftësia e tyre për të ndryshuar ngjyrën në varësi të ngjyrës së tokës (mimika). Dihet se purteka, buburreca dhe piku, të cilat qëndrojnë në një fund të lehtë me rërë, kanë një ngjyrë të çelur dhe në fundin e torfe të zezë janë më të errëta. Mimika është veçanërisht e theksuar në llamba të ndryshme, të afta për të përshtatur ngjyrën e tyre me ngjyrën e tokës me saktësi të mahnitshme. Nëse një mbështjellës vendoset në një akuarium qelqi me një tabelë shahu të vendosur nën fund, atëherë në shpinë do të shfaqen qeliza të ngjashme me shahun. Në kushte natyrore, një këllëf i shtrirë në një fund me guralecë përzihet aq mirë me të saqë bëhet plotësisht i padukshëm për syrin e njeriut. Në të njëjtën kohë, peshqit e verbuar, duke përfshirë edhe kërpudhat, nuk e ndryshojnë ngjyrën e tyre dhe mbeten me ngjyrë të errët. Nga kjo është e qartë se ndryshimi i ngjyrës nga peshqit është i lidhur me perceptimin e tyre vizual.

Eksperimentet e ushqyerjes së peshkut nga gota me shumë ngjyra konfirmuan se peshqit i perceptojnë qartë të gjitha ngjyrat spektrale dhe mund të dallojnë hije të ngjashme. Eksperimentet e fundit të bazuara në metodat spektrofotometrike kanë treguar se shumë lloje peshqish i perceptojnë nuancat individuale jo më keq se njerëzit.

Duke përdorur metodat e trajnimit të ushqimit, është vërtetuar se peshqit gjithashtu perceptojnë formën e objekteve - ata dallojnë një trekëndësh nga një katror, ​​një kub nga një piramidë.

Me interes të veçantë është qëndrimi i peshkut ndaj dritës artificiale. Edhe në literaturën para-revolucionare ata shkruanin se një zjarr i ngritur në breg të lumit tërheq buburrecat, buburrecat, mustakët dhe përmirëson rezultatet e peshkimit. Studimet e fundit kanë treguar se shumë peshq - sprat, barbuni, syrty, saury - drejtohen në burimet e ndriçimit nënujor, kështu që drita elektrike përdoret aktualisht në peshkimin komercial. Në veçanti, kjo metodë përdoret për të kapur me sukses sprat në Detin Kaspik, dhe saury pranë Ishujve Kuril.

Përpjekjet për të përdorur dritën elektrike në peshkimin sportiv nuk kanë dhënë ende rezultate pozitive. Eksperimente të tilla kryheshin në dimër në vendet ku grumbulloheshin purteka dhe buburrecat. Ata hapën një vrimë në akull dhe ulën një llambë elektrike me një reflektor në fund të rezervuarit. Më pas ata peshkuan me një vegël dhe shtuan krimba gjaku në një vrimë fqinje dhe në një vrimë të prerë larg burimit të dritës. Doli se numri i kafshimeve pranë llambës është më i vogël se sa larg tij. Eksperimente të ngjashme u kryen gjatë kapjes së purtekës së pikut dhe gjilpërës gjatë natës; ato gjithashtu nuk patën një efekt pozitiv.

Për peshkimin sportiv, është joshëse të përdorni karrem të veshur me komponime ndriçuese. Është vërtetuar se peshqit rrëmbejnë karrema të ndritshëm. Sidoqoftë, përvoja e peshkatarëve të Leningradit nuk tregoi avantazhet e tyre; Në të gjitha rastet, peshqit marrin karremin e rregullt më lehtë. Literatura për këtë çështje gjithashtu nuk është bindëse. Ai përshkruan vetëm rastet e kapjes së peshkut me karrem ndriçues dhe nuk jep të dhëna krahasuese për peshkimin në të njëjtat kushte me karremat e zakonshëm.

Karakteristikat vizuale të peshkut na lejojnë të nxjerrim disa përfundime që janë të dobishme për peshkatarin. Mund të thuhet me siguri se një peshk i vendosur në sipërfaqen e ujit nuk është në gjendje të shohë një peshkatar që qëndron në breg më larg se 8-10 m dhe ulur ose duke ecur - më larg se 5-6 m; Transparenca e ujit gjithashtu ka rëndësi. Në praktikë, mund të supozojmë se nëse një peshkatar nuk sheh një peshk në ujë kur shikon një sipërfaqe uji të ndriçuar mirë në një kënd afër 90°, atëherë peshku nuk e sheh peshkatarin. Prandaj, kamuflimi ka kuptim vetëm kur peshkoni në vende të cekëta ose sipër në ujë të pastër dhe kur hidhni në një distancë të shkurtër. Përkundrazi, artikujt e pajisjeve të peshkimit që janë afër peshkut (plumb, lavaman, rrjetë, noton, varkë) duhet të përzihen në sfondin përreth.

DËGJIMI

Prezenca e dëgjimit te peshqit u mohua për një kohë të gjatë. Fakte të tilla si afrimi i peshkut te vendi i ushqimit kur thirret, tërheqja e mustakëve duke goditur ujin me një çekiç druri të veçantë ("trokitur" mustak) dhe reagimi ndaj bilbilit të një varke me avull nuk janë vërtetuar ende shumë. Shfaqja e reaksionit mund të shpjegohet me acarim të organeve të tjera shqisore. Eksperimentet e fundit kanë treguar se peshqit reagojnë ndaj stimujve të zërit dhe këto stimuj perceptohen nga labirintet e dëgjimit në kokën e peshkut, sipërfaqja e lëkurës dhe fshikëza e notit, e cila luan rolin e një rezonatori.

Ndjeshmëria e perceptimit të zërit tek peshqit nuk është vërtetuar saktësisht, por është vërtetuar se ata marrin tinguj më keq se njerëzit, dhe peshqit dëgjojnë tonet e larta më mirë se ato të ulëta. Peshqit dëgjojnë tingujt që dalin në mjedisin ujor në një distancë të konsiderueshme, por tingujt që dalin në ajër dëgjohen dobët, pasi valët e zërit reflektohen nga sipërfaqja dhe nuk depërtojnë mirë në ujë. Duke pasur parasysh këto veçori, peshkatari duhet të jetë i kujdesshëm për të bërë zhurmë në ujë, por nuk duhet të shqetësohet për frikësimin e peshkut duke folur me zë të lartë. Përdorimi i tingujve në peshkimin sportiv është interesant. Sidoqoftë, pyetja se cilët tinguj tërheqin peshqit dhe cilët i largojnë ata nuk është studiuar. Deri më tani, tingulli përdoret vetëm kur kapni mustak, duke "mbyllur".

Organi i vijës anësore

Organi i vijës anësore është i pranishëm vetëm te peshqit dhe amfibët që jetojnë vazhdimisht në ujë. Vija anësore është më shpesh një kanal që shtrihet përgjatë trupit nga koka në bisht. Mbaresat nervore degëzohen në kanal, duke perceptuar edhe dridhjet më të parëndësishme të ujit me ndjeshmëri të madhe. Me ndihmën e këtij organi, peshqit përcaktojnë drejtimin dhe forcën e rrymës, ndjejnë rrymat e ujit të formuara kur lahen objektet nënujore, ndjejnë lëvizjen e një fqinji në shkollë, armiqtë ose gjahun dhe shqetësimet në sipërfaqen e uji. Përveç kësaj, peshku percepton edhe dridhjet që transmetohen në ujë nga jashtë - lëkundjet e tokës, ndikimet në varkë, valët e shpërthimit, dridhjet e bykut të anijes, etj.

Roli i vijës anësore në kapjen e gjahut nga peshku është studiuar në detaje. Eksperimentet e përsëritura kanë treguar se një pike e verbër është e orientuar mirë dhe kap me saktësi një peshk në lëvizje, duke mos i kushtuar vëmendje një peshku të palëvizshëm. Një pike e verbër me një vijë anësore të shkatërruar humbet aftësinë për t'u orientuar, përplaset në muret e pishinës dhe... duke qenë e uritur, ajo nuk i kushton vëmendje peshkut që noton.

Me këtë në mendje, peshkatarët duhet të jenë të kujdesshëm si në breg ashtu edhe në varkë. Duke tundur dheun nën këmbët tuaja, një valë nga lëvizja e pakujdesshme në varkë mund të alarmojë peshkun dhe ta trembë atë për një kohë të gjatë. Natyra e lëvizjes së karremave artificiale në ujë nuk është indiferente ndaj suksesit të peshkimit, pasi grabitqarët, kur ndjekin dhe kapin gjahun, ndjejnë dridhjet e ujit të krijuara prej tij. Sigurisht, ato karrem që riprodhojnë më plotësisht karakteristikat e gjahut të zakonshëm të grabitqarëve do të jenë më tërheqës.

Organet e nuhatjes dhe shijes

Organet e nuhatjes dhe shijes tek peshku janë të ndara. Organi i nuhatjes te peshqit kockor janë hundët e çiftëzuara, të vendosura në të dy anët e kokës dhe të çojnë në zgavrën e hundës, të veshura me epitel nuhatës. Uji hyn në një vrimë dhe del nga tjetra. Ky rregullim i organeve të nuhatjes i lejon peshkut të ndiejë aromat e substancave të tretura ose të pezulluara në ujë, dhe gjatë rrymës peshku mund të nuhasë vetëm rrymën që mban substancën erëmirë, dhe në ujërat e qeta - vetëm në prani të rrymave ujore.

Organi i nuhatjes është më pak i zhvilluar te peshqit grabitqarë ditorë (puçkë, asp, purtekë), dhe më i fortë në peshqit nate dhe krepuskularë (ngjala, mustak, krapi, kërpudha).

Organet e shijes janë të vendosura kryesisht në gojë dhe në zgavrën e faringut; Në disa peshq, sythat e shijes janë të vendosura në zonën e buzëve dhe mustaqeve (mustak, burbot), dhe nganjëherë të vendosura në të gjithë trupin (krapi). Siç tregojnë eksperimentet, peshqit janë në gjendje të dallojnë të ëmbël, të thartë, të hidhur dhe të kripur.Ashtu si shqisa e nuhatjes, edhe shqisa e shijes është më e zhvilluar te peshqit e natës.