Թեյ խտացրած կաթով կրծքով կերակրման ժամանակ. Հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը խտացրած կաթ ունենա: Դոկտոր Կոմարովսկու կարծիքը Է.Օ.

Ոմանք սխալմամբ կարծում են, որ բուժքույր կինը պետք է պահպանի խիստ դիետա։ Փաստորեն, մասնագետները երիտասարդ մայրերին կոչ են անում հոգ տանել լիարժեք սննդակարգի մասին, որը երեխայի օրգանիզմը կապահովի բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերով։ Բայց որոշ ապրանքներ դեռ պետք է բացառվեն մենյուից, կամ դրանց սպառումը պետք է խիստ սահմանափակվի։ Այս առումով շատ հրատապ հարց է առաջանում՝ հնարավո՞ր է, որ կրծքով կերակրող մայրը խտացրած կաթ ուտի։ Եզրակացություններ անելու համար հարկավոր է ուշադիր հասկանալ այս հարցը:

Լակտացիայի ընթացքում խտացրած կաթի օգուտներն ու վնասները

Շատերը սիրում են այս ապրանքը իր հաճելի քաղցր համի համար: Այս դելիկատեսը պատրաստվում է կաթը խտացնելով և դրան շաքար ավելացնելով։ Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանիզմին անհրաժեշտ սպիտակուցներ, ինչպես նաև մի շարք վիտամիններ։

Կարծիք կա, որ դա խտացրած կաթ է, սակայն այս հարցը վիճելի է։ Ոմանք վստահ են, որ այս քաղցրությունը չի ազդում կրծքի կաթի քանակի ու որակի վրա։ Մասնագետները չեն արգելում կերակրող կանանց ուտել խտացրած կաթ, սակայն զգուշացնում են որոշ կետերի մասին։ Նախ, հարկ է նշել, որ այս ապրանքը դիետիկ չէ, քանի որ այն պարունակում է շատ շաքար և ճարպ:

Բացի այդ, եզրակացություններ անելու համար, թե արդյոք հնարավոր է խտացրած կաթ ուտել կրծքով կերակրելիս, պետք է հիշել մի քանի այլ նրբերանգներ: Կարևորն այն է, որ արտադրանքը ամուր է և կարող է երեխայի մոտ բացասական արձագանք առաջացնել։ Բացի այդ, կովի սպիտակուցը, որը պարունակվում է խտացրած կաթում, հակացուցված է նրանց, ովքեր ունեն այս հիվանդությունը, սակայն այս վիճակը գնալով ավելի հաճախ է ախտորոշվում։ Դրանով լակտոզան չի ներծծվում օրգանիզմի կողմից եւ արդյունքում հնարավոր են աղեստամոքսային տրակտի մի շարք խանգարումներ ու ալերգիկ ռեակցիաներ։

Օգտակար խորհուրդներ

Բժիշկները կարծում են, որ կրծքով կերակրելիս կարելի է խտացրած կաթ ուտել։ Բայց նրանք տալիս են որոշ առաջարկություններ.

Որոշ մարդկանց հետաքրքրում է, թե արդյոք եփած խտացրած կաթը կարելի է օգտագործել կրծքով կերակրելիս: Այս տեսակի դելիկատեսին պետք է վերաբերվել նույն զգուշությամբ, ինչ չխաշած խտացրած կաթը:

Մեր երկրում երեւի չկա մի մարդ, ով չիմանա, թե ինչ է խտացրած կաթը։ Սա շատերի կողմից սիրված դելիկատես է։ Այն ուտում են գդալով սուրճի և կակաոյի հետ, ավելացնում տորթերի վրա և քսում հացի վրա։ Նրա քաղցր և նուրբ համը, հաճելի հետևողականությունը և օգտակար հատկությունները դարձնում են արտադրանքը շատ տարածված: Շատ երիտասարդ մայրեր հետաքրքրված են, թե որքան խտացրած կաթ կարող են ուտել կրծքով կերակրելիս: Եկեք նայենք այս հարցին:

Բաղադրյալ

Խտացրած կաթը հայտնագործվել է Ֆրանսիայում, երբ անհրաժեշտություն առաջացավ պահպանել կաթը մարտի դաշտում զինվորներին առաքելու համար: Անհրաժեշտ էր հասնել ապրանքի երկարաժամկետ պահպանման և ցանկացած հեռավորության վրա դրա տեղափոխման հնարավորությանը։ Ուստի որոշեցին շաքարավազի հետ խառնել, թանձրացնել ու փաթեթավորել թիթեղյա տարաների մեջ։ Ապրանքը արագ վերականգնեց մարտիկների ուժը, լրացրեց կորցրած էներգիան և բարելավեց նրանց տրամադրությունը։

Այսօր խտացրած կաթը (կամ խտացրած կաթը, ինչպես հաճախ անվանում են) չի կորցրել իր ժողովրդականությունը։ Մեծահասակները և երեխաները սիրում են նրան: Այն համարվում է բնական և առողջարար աղանդեր։

Խտացրած կաթի բաղադրությունը շատ պարզ է. Այն ներառում է միայն կաթ և շաքար։ Այս բաղադրիչները խառնում են և եփում կամ խտացնում 60-70 աստիճան ջերմաստիճանում։ Հայտնի է, որ կաթը կորցնում է իր հատկությունները, երբ տաքացնում են մինչեւ 80 աստիճան Ցելսիուս եւ բարձր: Այս դեպքում բոլոր վիտամինները (A, B, C, D, PP), կաթի շաքարը և սպիտակուցը պահպանվում են անձեռնմխելի: Այստեղից էլ խտացրած կաթի առավելությունները:

Պատրաստված արտադրանքը փաթեթավորված է թիթեղյա բանկաների մեջ։ Շաքարավազը հիանալի կոնսերվանտ է, իսկ կիպ փակված տարաը թույլ չի տալիս օդի ներս մտնել։ Այսօր վաճառքում կան նաև խտացրած կաթով պլաստիկ շշեր։ Դրանք հերմետիկ փակված են, ինչպես նաև երկար ժամանակ պահպանում են արտադրանքը գերազանց վիճակում։

Խտացրած կաթի մասին խոսելիս նկատի ունենք միայն վերը նշված տեխնոլոգիայով պատրաստված մթերքը։ Նման արտադրանքի փաթեթավորման վրա պետք է գրված լինի «Ամբողջական խտացրած կաթ շաքարով»: ԳՕՍՏ-ի համաձայն, այլ հավելումներ կամ արտադրության տեխնոլոգիայի փոփոխություններ չեն թույլատրվում:

Իրականում, անբարեխիղճ արտադրողները հաճախ փոշի կաթից խտացրած կաթ են պատրաստում, շաքարի փոխարեն ավելացնում կայունացուցիչներ ու կոնսերվանտներ, խտացված քաղցրացուցիչներ: Անվանման մեջ նշում են «ԳՕՍՏ» բառը, ինչի պատճառով գնորդը մոլորության մեջ է։ Իրականում, բարձրորակ խտացրած կաթի պիտակի ներքևի մասում սովորաբար գրվում է, որ արտադրանքը արտադրվում է ըստ տեխնիկական պայմանների (տեխնիկական պայմանների), այլ ոչ թե ԳՕՍՏ-ի:

Հետևաբար, խտացրած կաթ գնելիս պետք է ուշադիր ուսումնասիրել դրա բաղադրությունը, որպեսզի չգնեք մի շարք քիմիական տարրեր, որոնք միայն մի փոքր նման են իրական խտացրած կաթի համին:

Արտադրողները արտադրում են մի քանի տեսակի խտացրած կաթ։

• Ամբողջ խտացրած կաթ.Այս տեսակը ամենից հաճախ վաճառվում է խանութներում, եթե խոսենք բարձրորակ բնական արտադրանքի մասին։ Այն պատրաստված է ամբողջական կաթից և շատ յուղոտ է և բարձր կալորիականությամբ:
• Քամած խտացրած կաթ:Պատրաստվում է կաթի փոշու հավելումով։ Այն նախատեսված է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը, բայց չեն կարողանում հրաժարվել մանկուց սիրած համից։ Այս տարբերակն ունի ավելի քիչ կալորիա, սակայն սննդային արժեքով զիջում է բնական ամբողջական կաթին:
• Խտացրած կաթ՝ ավելացված սուրճով։Այս տեսակը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն կարող ամբողջությամբ հրաժարվել սուրճից։ Քաղցր դեսերտում նրա աննկատ բույրը օգնում է պայքարել սուրճից կախվածության դեմ և միևնույն ժամանակ զվարճանալ թեյ խմելիս կամ տաք կակաո խմելիս:
• Եփած խտացրած կաթ։Այն ավելի բարձր կալորիականություն ունի, քան ամբողջական խտացրած կաթը։ Բայց դրանից օգուտ գրեթե չկա, միայն գաստրոնոմիկ հաճույք։ Կաթը եփվում է, ուստի և՛ վիտամինները, և՛ կաթի սպիտակուցը ոչնչացվում են։ Մնում է միայն հաճելի կարամելի համը։ Ի դեպ, եթե բնական խտացրած կաթ եք գնում և տանը եփում եք մարմանդ կրակի վրա 2,5-3 ժամ, ապա բացելուց հետո այն կունենա միատեսակ գույն և հյուսվածք։ Կեղծի հետ ամեն ինչ այլ կերպ կլինի։

Եթե ​​ապրանքը բնական չէ, ապա եփելուց հետո այն կառանձնանա և գույնով ու կազմով տարասեռ կլինի։ Պատահում է, որ երանգն ընդհանրապես չի փոխվում։ Ավելի լավ է խուսափել նման ապրանքներից։ Ավելի լավ է նաեւ անծանոթ ընկերություններից եփած խտացրած կաթ չգնել, քանի որ հնարավոր չի լինի ստուգել դրա բնականությունը։

Առավելությունները կրծքով կերակրման ժամանակ

Եթե ​​մենք ապրեինք ԽՍՀՄ ժամանակներում, ապա ցանկացած կլինիկայում, թերթում, ամսագրում կամ ծննդատանը ձեզ խորհուրդ կտայի թեյ կամ կակաո խմել խտացրած կաթով։ Նույնիսկ հիմա, եթե հանկարծ դիմեք տարեց բժշկի, հավանաբար նույն բանը կլսեք։ Շատերը վստահ են այս ապրանքի առավելությունների և կրծքով կերակրման ընթացքում այն ​​օգտագործելու անհրաժեշտության մեջ: Դեռևս կարծիք կա, որ խտացրած կաթը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում կերակրող մոր կաթի քանակի, դրա յուղայնության, սննդային արժեքի և օգտակար հատկությունների ավելացման վրա։ Հասկանալու համար, թե արդյոք դա իրականում այդպես է, արժե մանրամասնորեն հասկանալ այս հարցը:

Կրծքով կերակրման ժամանակ խտացրած կաթի օգուտները հասկանալու համար արժե հաշվի առնել դրա օգտակար հատկություններն ընդհանրապես։

1. Ինչպես արդեն նշվեց, արտադրության ընթացքում կաթը չի տաքացվում 70 աստիճանից բարձր: Սա նշանակում է, որ այն պարունակում է շատ օգտակար նյութեր, վիտամիններ, կաթնային ճարպեր։ Եվ սա հենց այն է, ինչ երիտասարդ մայրը ցանկանում է տալ իր երեխային՝ բնական և առողջարար տարրեր:
2. Արտադրանքը շատ բարձր կալորիականություն է և, հետևաբար, սննդարար: Համապատասխանաբար, երեխայի հագեցվածությունը նման կաթով ավելի արագ տեղի կունենա:
3. Իրական խտացրած կաթը պարունակում է ավելի քան 30% սպիտակուց, որն անհրաժեշտ է փոքր մարդու զարգացման և աճի համար։

Այսպիսով, այս բնական արտադրանքի առավելություններն ակնհայտ են ինչպես երիտասարդ մոր, այնպես էլ նրա երեխայի համար։

Բայց օբյեկտիվ գնահատական ​​ստանալու համար անհրաժեշտ է ուսումնասիրել վնասակար գործոնները, որոնք կարող են բացառել կամ սահմանափակել խտացրած կաթի օգտագործումը կերակրող մայրերի համար:

Վնաս

Չնայած արտադրանքը պարունակում է ամբողջովին բնական բաղադրիչներ, Այնուամենայնիվ, կան դրա օգտագործման հակացուցումներ.

1. Երբ խոսում են օգուտների մասին, նկատի ունեն բնական խտացրած կաթը։ Բայց շատ դեպքերում նման ապրանք գտնելը շատ դժվար է։ Իսկ անհայտ բանից պատրաստված կեղծի օգտագործումն իհարկե առողջություն չի բերի կերակրող մորը։ Ինչ վերաբերում է դեռևս թույլ իմունային համակարգով և մարսողական օրգանների չհասունացած երեխային, ապա այդպիսի նյութերի մուտքը նրա օրգանիզմ կարող է ոչ միայն վնասակար, այլև շատ վտանգավոր լինել։
2. Նրբությունը պատրաստվում է կաթը շաքարով խտացնելով։ Ավելորդ հեղուկը գոլորշիանում է, արտադրանքը դառնում է շատ յուղոտ: Ստանդարտ խտացրած կաթի կալորիականությունը կազմում է 321 կկալ 100 գ-ում: Ամեն երեխա չէ, որ կարող է հեշտությամբ մարսել այդպիսի սնունդը, քանի որ նրա մարսողական համակարգը դեռ բավականաչափ զարգացած չէ: Սրա մասին արժե մտածել, քանի որ կրծքով կերակրման ժամանակ երեխան ստանում է հենց այն, ինչ մայրն է ուտում։
3. Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար։ Այս բաղադրիչը չի կարող լավագույն դեր խաղալ երեխայի համար: Այտուցը, քորը և ցանը կարող են լինել երեխայի օրգանիզմ ավելորդ շաքարի ամենաթեթև հետևանքները:
4. Խտացրած կաթը պարունակում է կաթնային շաքար՝ կաթնաշաքար: Այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են տառապում այս տարրի նկատմամբ անհանդուրժողականությունից: Եթե ​​երեխան ունի այս հատկանիշը, ապա մորից ստացված կաթնաշաքարի խտանյութը կարող է մահացու լինել փխրուն օրգանիզմի համար։ Լավագույն դեպքում երեխայի համար երաշխավորված է լուրջ ալերգիան իր հրատապ դեղորայքային բուժումով։

Հաշվի առնելով բոլոր օգտակար հատկությունները և վնասակար գործոնները՝ միայն մայրը և փորձառու մանկաբույժը կարող են որոշել՝ խտացրած կաթն օգտագործելու հարցը: Ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ ձեզ որոշ ժամանակ ձեռնպահ մնալ քաղցր ուտեստներից:

Եթե ​​դուք վերլուծել եք բոլոր դրական և բացասական կողմերը, խոսել եք ձեր բժշկի հետ և որոշել եք ապրանքը ներառել մենյուում, ապա պետք է պարզեք, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել այն, որպեսզի չվնասեք երեխային:

Ե՞րբ և ինչպե՞ս կարող եք օգտագործել արտադրանքը:

Նորածինին կրծքով կերակրելիս կերակրող մայրը պետք է պահպանի որոշակի սննդակարգ։ Երեխայի կյանքի առաջին ամսում դուք պետք է խստորեն պահպանեք սննդային այս կանոնները, որոնցից չեք կարող շեղվել: Մայրը նորածնի համար սննդանյութերի հաղորդիչ է, ուստի բժշկի ցուցումները չկատարելը վտանգավոր է երեխայի համար:

Կրծքով կերակրման ընթացքում դուք կարող եք սկսել խտացրած կաթը ներմուծել մոր սննդակարգ, բայց ոչ շուտ, քան երեխայի կյանքի երկրորդ ամսից: Թեև շատ դեպքերում մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս սկսել օգտագործել այս միջոցը երեխայի ծնվելուց հետո միայն երրորդ ամսից։

Ապրանքը պետք է ընդունվի շատ փոքր չափաբաժիններով՝ սկսած մեկ երրորդ թեյի գդալից: Ցանկալի է սկսել առավոտյան։ Օրվա ընթացքում դուք պետք է վերահսկեք երեխայի արձագանքը: Կարևոր է համոզվել, որ մաշկի ցան կամ այլ ալերգիկ ռեակցիաներ չկան: Եթե ​​կան տագնապալի ախտանիշներ, մայրը կարող է շտապ օգնություն խնդրել հիվանդանոցից:

Եթե ​​ամեն ինչ լավ է անցել, ապա հաջորդ օրը կարող եք փորձել ուտել կես թեյի գդալ խմիչք: Օրվա ընթացքում դուք պետք է նաև ուշադիր հետևեք ձեր երեխայի բարեկեցությանը: Առավելագույն թույլատրելի օրական դեղաչափը երկու ճաշի գդալ է, և ոչ թե մեկ անգամ: Հարկ է հիշել, որ խտացրած կաթը շատ կալորիական է, յուղոտ և քաղցր։ Մեծ չափաբաժինը կազդի ոչ միայն երեխայի առողջության, այլև մոր ինքնազգացողության և քաշի վրա։ Ի վերջո, շաքարավազը հեռու է ձեր լավագույն ընկերը լինելուց՝ մարմնի քաշը վերահսկելիս:

Նախկինում խտացրած կաթին վերագրվում էր լակտացիան բարձրացնող մթերքի հատկությունները, և խորհուրդ էր տրվում այն ​​օգտագործել տաք թեյի հետ։ Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ տաք հեղուկն ինքնին օգնում է կաթի արտադրության ավելացմանը կերակրող մոր մոտ:

Կան բազմաթիվ խոտաբույսեր և հատուկ թեյեր, որոնք մեծացնում են լակտացիան, բայց ավելի քիչ կալորիաներ են պարունակում, չեն պարունակում շաքար և չեն առաջացնում ալերգիա։ Հետեւաբար, դուք չպետք է օգտագործեք նկարագրված արտադրանքը միայն ավելի շատ կաթ ստանալու համար:

Այժմ հայտնի մանկաբույժ Եվգենի Կոմարովսկին ժամանակին իր կարծիքն է հայտնել խտացրած կաթի օգտագործման մասին։ Նա կարծում է, որ եթե արտադրանքը բնական է, ապա երրորդ ամսից չափավոր օգտագործումը չի վնասի մորն ու երեխային։ Այնուամենայնիվ, կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությամբ երեխաների թվի աճի պատճառով դեռևս կա երեխայի համար լուրջ բարդությունների վտանգ: Հետեւաբար, կարեւոր է համոզվել, որ երեխան ի վիճակի է յուրացնել այս տարրը:

Բժիշկ Կոմարովսկին կխոսի կերակրող մոր սնուցման մասին հաջորդ տեսանյութում։

Հղիության ընթացքում շատ ապագա մայրեր պատրաստակամորեն օգտագործում են քաղցրավենիք, իսկ երեխայի ծնվելուց հետո շատ դժվար է հրաժարվել ձեր սիրելի ուտեստներից: Քաղցրատամ ունեցողներին օգնության է հասնում խտացրած կաթը։ Ճիշտ է, շատ փորձառու սննդաբանների կարծիքները այս ապրանքի օգտագործման վերաբերյալ տարբերվում են:

Ո՞ր տարիքից այն պետք է ներառվի սննդակարգում:

Խտացրած կաթի օգտակար հատկությունները

Հասկանալու համար, թե արժե՞ արդյոք կրծքով կերակրման ընթացքում խտացրած կաթով թեյը փայփայել, պետք է հաշվի առնել դրա օգտակար հատկությունները.

• հարուստ վիտամինային բաղադրություն. Բնական խտացրած կաթը պարունակում է E, D, PP, A, B վիտամիններ;
• չի պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ;
• Արտադրանքի բաղադրության մոտ 35%-ը սպիտակուց է:

Ճշմարտություն կամ առասպել. քաղցր արտադրանքի ազդեցությունը լակտացիայի վրա

Մեր տատիկների և մայրերի երիտասարդության տարիներին նման ըմպելիքը պարտադիր էր կրծքով կերակրման ժամանակ օգտագործելու համար։ Այս թեյին հատկապես պետք է ուշադրություն դարձնեն կանայք, ովքեր ինչ-ինչ պատճառներով լակտացիայի հետ կապված խնդիրներ ունեն։

Իրականում Լակտացիայի ավելացումը խտացրած կաթով թեյով առասպել է, որը հաստատված չէ։ Քանի որ ցանկացած տաք ըմպելիք կառաջացնի կաթի հոսք, և նշանակություն չունի՝ դա թեյ է, թե պարզապես եռացրած ջուր:

Կարևոր.Լակտացիան մեծացնելու լավագույն միջոցը երեխային հաճախակի կրծքին դնելն է: Կաթի քանակությունն ամբողջությամբ կախված է երեխայի պահանջներից և կերակրման հաճախականությունից:

Կարո՞ղ է այն տալ երեխային:

Խտացրած կաթը պարունակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև էներգիայի աղբյուր է և բարելավում է իմունիտետը։ Ցանկացած երեխայի դուր կգա այս քաղցրությունը, և նրանք պատրաստակամորեն կուտեն այն: Բայց, չնայած դրական հատկությունների հսկայական քանակին, նման արտադրանքը պետք է զգուշությամբ ներմուծվի նորածինների համար լրացուցիչ սննդի մեջ:

Ե՞րբ ներմուծել հավելյալ սնունդ:

Ցավոք, շատ երեխաներ ալերգիա ունեն կովի սպիտակուցի նկատմամբ, որն առկա է այս նրբագեղության մեջ: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս խտացրած կաթը ներմուծել 3-4 տարուց ոչ շուտ։. Այս կերպ հնարավոր կլինի խուսափել երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտի ծանրաբեռնվածությունից և նվազագույնի հասցնել բացասական հետևանքները։

Ինչու է խտացրած կաթով թեյը վտանգավոր.

Պատշաճ ընտրված և որակյալ խմիչքը հարուստ է սննդարար նյութերով և ունի լավ բաղադրություն։ Բայց ի՞նչ վտանգներ է թաքնված կրծքով կերակրման ժամանակ խտացրած կաթի օգտագործման մեջ։

Ինչպես ցանկացած նոր ապրանք, Խտացրած կաթն ավելի լավ է ուտել առավոտյան. Սա հնարավորություն կտա ամբողջ օրվա ընթացքում վերահսկել մարմնի արձագանքը և հասկանալ, թե արժե՞ արդյոք շարունակել ինքներդ ձեզ նման քաղցրությամբ թեյ հյուրասիրել: Ավելի լավ է սկսել կես թեյի գդալից, իսկ եթե բացասական ռեակցիա չլինի, քանակությունը հասցնել օրական երկու թեյի գդալի։

Ուշադրություն.Եթե ​​կերակրող մայրն ամեն օր իրեն խտացրած կաթով է հյուրասիրում, ապա այլ քաղցրավենիք օգտագործելը խորհուրդ չի տրվում։

Ո՞ր տեսակի ազնիվ էլիքսիրն է ավելի լավ ընտրել:

Մարդիկ սովոր են, որ առավոտյան վերջապես արթնանալու և ողջ օրվա ընթացքում կենսուրախ լինելու համար նախաճաշը պետք է սկսել մեկ բաժակ թեյից կամ սուրճից։ Շատերը նախընտրում են թեյը, քանի որ սուրճը պարունակում է կոֆեին, որն ազդում է օրգանիզմի սրտանոթային և նյարդային համակարգերի վրա։

Քչերը գիտեն, որ թեյը պարունակում է կոֆեինին նման մի նյութ՝ թեին: Համեմատած կոֆեինի հետ՝ այն ավելի մեղմ է ազդում մարդկանց վրա և կախվածություն չի առաջացնում։ Կանաչ թեյը շատ անգամ ավելի շատ թեին է պարունակում, քան սևը: Այդ դեպքում ինչո՞ւ են դիետոլոգները կերակրող մայրերին խորհուրդ տալիս կանաչ թեյ խմել կաթով։

Այս խորհուրդը պայմանավորված է նրանով, որ կանաչ թեյը պարունակում է մոտ երեք հարյուր օգտակար նյութեր, այդ թվում՝

• ածխաջրեր, սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր;
• այն բարելավում է իմունիտետը;
• հեռացնում է տոքսինները մարմնից;
• մաքրում է լյարդը և երիկամները;
• օգնում է արագացնել նյութափոխանակության գործընթացները.

Այս տեսակի ազնիվ ըմպելիքը օգտակար կլինի ինչպես մոր, այնպես էլ երեխայի համար։

Եթե ​​կանաչ թեյի մեջ կոֆեինի (թեինի) պարունակությունը վախեցնում է նորաթուխ մորը, ապա սպիտակ թեյը կգա օգնության։ Այս ըմպելիքը ներառում է բոլոր օգտակար նյութերն ու տարրերը, որոնք առկա են կանաչ կամ սև թեյի մեջ, և դրա մեջ շատ քիչ թեին կա։

Բայց որոշ մայրեր տանել չեն կարողանում կանաչ և սպիտակ թեյը և նախընտրում են ազնիվ ըմպելիքի միայն սև տեսականի: Եվ այս դեպքում սննդաբանները կանաչ լույս են վառում։ Բուրավետ սև թեյը ոչ միայն պարունակում է վիտամիններ և սնուցիչներ, այլև օգնում է վերականգնել ծննդաբերությունից հետո. Եվ սա շատ կարևոր է երեխայի հուզական ֆոնի համար։ Չէ՞ որ նրան կողքին պետք է երջանիկ, հանգստացած ու սիրող մայր։

Կարևոր.Ցանկացած տեսակի թեյ կարող է երեխայի մոտ առաջացնել քնի խանգարումներ, ալերգիաներ և կղանքի խանգարումներ: Հետևաբար, դուք պետք է ուշադիր հաշվարկեք օրվա ընթացքում խմած ըմպելիքի քանակը և վերահսկեք ձեր երեխայի արձագանքը:

Դոկտոր Կոմարովսկու կարծիքը Է.Օ.

Եվգենի Օլեգովիչ Կոմարովսկի, մանկաբույժ, ում մայրերի մեծ մասը պատրաստակամորեն լսում է: Նա հստակ բացատրում է և խորհուրդներ տալիս նորածնի պատշաճ խնամքի և դաստիարակության վերաբերյալ։ Նրա ծրագրում և հոդվածներում մեծ ուշադրություն է դարձվում հատկապես կրծքով կերակրմանը և դրա ընթացքում սնուցմանը։

Բավականին տարածված կարծիք կա, որ թեյի օգտագործումը խտացրած կաթով կարող է բարելավել լակտացիան և բարձրացնել մայրական կաթի յուղայնությունը: Փորձենք պարզել, արդյոք դա իսկապես այդպես է:

Խտացրած կաթի կազմը և օգտակար հատկությունները

Նախքան այս ապրանքի կողմ և դեմ փաստարկներ ներկայացնելը, դուք պետք է պարզեք, թե ինչ է ներառված դրա բաղադրության մեջ: Խտացրած կաթի հիմնական բաղադրիչը կովի կաթն է, բացի դրանից այն պարունակում է նաև ջուր և շաքար։ Արտադրողները երբեմն օգտագործում են փոքր քանակությամբ ասկորբինաթթու, նատրիում և կալիում որպես կայունացուցիչ:

Բնական խտացրած կաթը սպիտակ է կամ երբեմն յուղալի, և դրա խտությունը միատեսակ է։ Դժվար չէ տարբերակել ցածրորակ արտադրանքը, քանի որ այն սովորաբար կամ չափազանց հաստ է կամ շատ բարակ: Բնական խտացրած կաթը չի պարունակում ներկանյութեր և կոնսերվանտներ։ Դրա շնորհիվ այն ավելի առողջարար քաղցրավենիք է, քան կոնֆետը կամ թխվածքը։

Շաքարի մեծ քանակությունը, ինչպես նաև խտացրած կաթում յուղի բարձր տոկոսը հիմնական պատճառներն են, թե ինչու դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս խուսափել դրա չափից ավելի օգտագործումից։ Առողջ չափահաս մարդը կարող է օրական ընդունել միայն 2 ճաշի գդալ այս ապրանքից (մոտ 40 գ):

Խտացրած կաթ կերակրող մայրերի համար. օգուտ, թե վնաս.

Չկա կոնսենսուս՝ կապված կերակրող մոր կողմից խտացրած կաթի օգտագործման հետ: Դիտարկենք տարբեր դիրքորոշումների կողմնակիցների կողմից բերված հիմնական փաստարկները:

«Դեմ» կրծքով կերակրելիս կանանց կողմից խտացրած կաթի օգտագործմանը.

1. Երեխան կարող է ալերգիա ունենալ;
2. Շաքարի բարձր պարունակությունը կարող է բացասաբար ազդել երեխայի և կերակրող մոր առողջության վրա.
3. Բարձր կալորիականության պատճառով դա հանգեցնում է ավելորդ քաշի խնդրին.
4. Խտացրած կաթը պարունակում է բնական կովի կաթ, որը կարող է երեխայի մոտ լակտոզայի անհանդուրժողականություն առաջացնել։

Եկեք ավելի մանրամասն վերլուծենք այս փաստարկները։

Նախկինում մենք արդեն վերանայել ենք խտացրած կաթի բաղադրությունը։ Կրծքով կերակրման ընթացքում այս ապրանքի օգտագործման օգտին բոլոր փաստարկները ճիշտ են: Այնուամենայնիվ, մենք պետք է ցրենք բավականին տարածված միֆը, որ խտացրած կաթի օգնությամբ մայրը կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ իր լակտացիայի վրա։ Ներկայումս բժիշկները չեն գտնում այս խորը արմատացած համոզմունքի հաստատումը:

Մասնագետների կարծիքով՝ կերակրող մայրը կարող է բարելավել լակտացիան հավասարակշռված սննդակարգի, ինչպես նաև բավականաչափ հեղուկ խմելու միջոցով: Ապացուցված է, որ ցանկացած տաք ըմպելիք (թեյ, կոմպոտ, ջուր) նպաստում է կաթի հոսքին։

Խտացրած կաթն այն մթերքներից է, որը կարող է երեխայի մոտ ալերգիա առաջացնել։ Երեխայի ծնվելուց հետո առաջին երեք շաբաթվա ընթացքում նրա ֆերմենտային համակարգը առավել խոցելի է: Այդ իսկ պատճառով բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս ժամանակահատվածում մայրերին խուսափել հետևյալ մթերքներից.

1. Շոկոլադ,
2. Ցիտրուսներ,
3. Խտացրած կաթ;
4. Որոշ ուրիշներ, որոնք ալերգիա են առաջացնում:

Կարևոր չէ՝ կերակրող մայրը խաշած կամ սովորական խտացրած կաթ է օգտագործում։ Երեխան կարող է ալերգիկ ռեակցիա ունենալ արտադրանքի նկատմամբ ցանկացած ձևով:

Խտացրած կաթի սիրահարները չպետք է տխրեն, քանի որ դա չի նշանակում, որ եթե նրանք կրծքով կերակրում են, նրանք ստիպված կլինեն հրաժարվել այս արտադրանքից ամբողջ լակտացիայի ժամանակահատվածում: Պետք է խուսափել դրա օգտագործումից միայն երեխայի ծննդյան առաջին երեք ամիսներին։ Հետո մայրիկը կարող է փորձել նոր մթերքներ մտցնել իր սննդակարգում:

Ինչպե՞ս և երբ այն ներմուծել սննդակարգ

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել խտացրած կաթը փորձել փոքր չափաբաժիններով, ցանկալի է օրվա առաջին կեսին։ Բուժքույր մայրը պետք է վերահսկի իր երեխայի արձագանքը նոր արտադրանքի նկատմամբ: Եթե ​​երեխային ոչինչ չի անհանգստացնում, ապա կրծքով կերակրման ժամանակ խտացրած կաթը կարելի է ներառել սննդակարգում, սակայն հիշեք նորման՝ օրական 2 ճաշի գդալից ոչ ավել:

Կրծքով կերակրելիս կինը պետք է խստորեն վերահսկի իր սննդակարգը: Այսպիսով, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել մեծ քանակությամբ քաղցր մթերքներից։ Աշխարհի բազմաթիվ բժիշկների կողմից իրականացված բազմաթիվ հետազոտություններ հաստատել են շաքարի չափից ավելի սպառման բացասական ազդեցությունը մեծահասակների և երեխաների առողջության վրա: Արդեն գրել ենք, որ 40 գրամը նորմա է։ խտացրած կաթ օրական.

Այս սահմանափակումը պայմանավորված է նրանով, որ ելնելով դրա պատրաստման եղանակների առանձնահատկություններից՝ բաղադրությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար։ Խտացրած կաթի ստանդարտ տուփը (250 գ) պարունակում է մոտ 1200 կկալ: Կրծքով կերակրելիս կնոջ նյութափոխանակությունը ենթարկվում է որոշակի փոփոխությունների, ինչի պատճառով էլ նա կարող է արագ ավելորդ քաշ հավաքել։

Մեկ այլ պատճառ, թե ինչու խտացրած կաթը պետք է սահմանափակվի կերակրող մորով, լակտոզայի անհանդուրժողականությունն է: Այս հիվանդությունը կապված է կաթնամթերքի կլանման խանգարման հետ: Քանի որ խտացրած կաթը պարունակում է կովի կաթ, այն կարող է երեխայի մեջ լակտոզայի անբավարարություն առաջացնել:

Այսպիսով, խտացրած կաթը բնական արտադրանք է, որն ունի օգտակար հատկություններ։ Այնուամենայնիվ, կերակրող մոր սննդակարգի առանձնահատկությունների և բուն արտադրանքի բաղադրության պատճառով անհրաժեշտ է զերծ մնալ դրա չափից ավելի օգտագործումից:

Յուրաքանչյուր մայր իր փոքրիկին ամենալավն է մաղթում, հատկապես այն ժամանակահատվածում, երբ երեխան դեռ լիովին անպաշտպան է, իսկ լակտացիայի գործընթացը հաստատված չէ։

Շատ մայրեր լսել են խտացրած կաթով թեյի մասին կրծքով կերակրելիս, նրա օգտակար հատկությունների մասին կաթի մատակարարումն ավելացնելու գործում, բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է: Նախ, դուք պետք է ծանոթանաք այս ապրանքի օգտակար հատկություններին և համոզվեք, թե արդյոք այն իսկապես անվնաս է մոր և երեխայի մարմնի համար:

Նախ, արժե պարզել, թե ինչ է խտացրած կաթը և ինչպես է այն արտադրվում: ԳՕՍՏ-ի ստանդարտների համաձայն՝ խտացրած կաթը արտադրանք է, որն արտադրվում է կովի կաթի խտացման միջոցով՝ շաքարավազի աստիճանական ավելացումով:

Սա հանգեցնում է բարձր խտացված կաթի, շաքարի ավելի բարձր պարունակությամբ: Սա բոլորի սիրելի խտացրած կաթի հիմնական թերությունն է՝ յուղայնության բարձր տոկոսը և բաղադրության մեջ մեծ քանակությամբ շաքար:

Սակայն խտացրած կաթը նույնպես ունի իր օգտակար հատկությունները։ Դրանք ներառում են՝ սննդանյութերի, վիտամինների և առողջ սպիտակուցների պարունակությունը (35%)։

Պետք է նաև հիշել, որ խտացրած կաթը պետք է գնել միայն վստահելի արտադրողներից՝ համապատասխան վկայագրերով և որակի նշաններով: Որպես կանոն, նման ապրանքները ցածր գնով չեն, բայց գոհացնում են իրենց համով և սննդային որակներով:

Ինչպես ընտրել խտացրած կաթը

Ապրանքի ընտրության հարցում ճիշտ կողմնորոշվելու համար պետք է հիշել, որ ոչ բոլոր արտադրողներն են արտադրում պետական ​​ստանդարտներին համապատասխանող բարձրորակ արտադրանք: Շատ նմուշներում կարելի է գտնել վնասակար հավելումներ, որոնք համակարգված օգտագործման դեպքում կարող են անուղղելի վնաս հասցնել մարդու առողջությանը։

Ժամանակակից խտացրած կաթի տեսականին շատ լայն է։ Խանութների դարակներում կարող եք գտնել խտացրած կաթի հետևյալ տեսակները.

• Խտացրած կաթ շաքարավազով- օգտագործվում է հրուշակեղենի պատրաստման համար: Կրծքով կերակրող մայրերի համար նման խտացրած կաթով թեյը կարելի է սննդակարգ մտցնել երեխայի կյանքի երրորդ ամսից։
• Խտացրած կաթ՝ ավելացված կակաոյով- բավականին քաղցր զանգված, որը կարելի է փոքր քանակությամբ եռացրած ջրով նոսրացնել և օգտագործել որպես ըմպելիք։ Լակտացիայի ընթացքում այն ​​կարելի է օգտագործել երեխայի կյանքի հինգերորդ ամսից։
• Սուրճի պարունակությամբ խտացրած կաթ– Հարմար է սուրճի համով ըմպելիք պատրաստելու համար։ Ավելի լավ է կերակրող մայրերը օգտագործել երեխայի կյանքի չորրորդ ամսից՝ համոզվելով, որ արտադրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա չկա։

Թեյ խտացրած կաթով կրծքով կերակրման ժամանակ

Ժամանակակից աշխարհում շատ հնարավորություններ կան անհրաժեշտ տեղեկատվություն ստանալու համար։ Նախքան լակտացիայի ընթացքում խտացրած կաթով թեյը ներմուծելը, կերակրող մայրերի կողմից այս ապրանքի օգտագործման վերաբերյալ ակնարկները դեռ արժե ուսումնասիրել: Ի վերջո, երբեմն գործնական խորհուրդները կարող են շատ օգտակար լինել։

Մի մոռացեք մանկաբույժների և կրծքով կերակրող մասնագետների կարծիքի մասին։

Օգտագործման հակացուցումները

• Քանի որ խտացրած կաթը պարունակում է կովի սպիտակուց, այն հաստատ հարմար չէ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն ունեցող երեխաների համար:
• Մայրիկի կողմից օգտագործվող խտացրած կաթը կարող է խանգարել մարսողական համակարգը, առաջացնել փորլուծություն կամ փորկապություն, մեծացնել գազերի ձևավորումը և առաջացնել կոլիկ:

Եթե ​​երեխայի կղանքում լորձ կամ փրփուր կա, սա վստահելի ցուցիչ է, որ կա լակտոզայի անբավարարություն:

• Վտանգավոր է նաև երեխայի ալերգիկ ռեակցիան խտացրած կաթին։ Դա կարող է առաջանալ արտադրանքի անհատական ​​անհանդուրժողականության պատճառով:

Լակտացիայի ընթացքում խտացրած կաթի առաջին օգտագործումը հնարավոր է երեխայի կյանքի երրորդ ամսից՝ փոքր քանակությամբ։ Դուք պետք է սկսեք արտադրանքը թեյի մեջ ավելացնելուց, ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք ապրանքը վերցնել ինքներդ, բայց ոչ մեծ քանակությամբ:

Թեյ խտացրած կաթով. ազդեցություն լակտացիայի վրա

Խտացրած կաթ խմելը չի ​​բարելավում լակտացիան երիտասարդ մոր մոտ: Առասպելն այն մասին, որ խտացրած կաթն ավելացնում է կաթի հոսքը, կապված է ոչ թե բուն արտադրանքի, այլ տաք ըմպելիքի օգտագործման հետ, քանի որ թեյի մեջ հաճախ խտացրած կաթ են ավելացնում:

Դա տաք, առատ խմելու միջոց է, որը նպաստում է կաթի հոսքին, ինչպես նաև երեխային կրծքով հաճախակի կերակրելուն։ Հատկապես օգտակար է չբացակայել գիշերային կերակրումները, ինչը կկանխի կաթի արտադրության գործընթացի անկումը։

Անհերքելի առավելություն կա նաև կերակրող մոր կողմից խտացրած կաթի օգտագործման մեջ: Քանի որ խտացրած կաթը բավականին յուղոտ և բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, կաթի համը բարելավվում է, ինչը շատ տարածված է փոքր երեխաների մոտ։

Նորածիններին անհրաժեշտ է պատշաճ խնամք և ծնողական խնամք: Յուրաքանչյուր ընտանիք ինքնուրույն որոշումներ է կայացնում իր երեխային դաստիարակելու վերաբերյալ: Ինչպես ճիշտ կարգավորել կերակրող կնոջ սննդակարգը, այն հարցն է, որը լավագույնս կազմակերպում է հենց մայրը:

Արժե՞ արդյոք կրծքով կերակրելիս խտացրած կաթով թեյ խմել, յուրաքանչյուր կերակրող կին ինքնուրույն է որոշում։ Հաշվի առնելով վերը նշված խորհուրդները՝ կարող եք տեղեկացված ընտրություն կատարել: