გოგრის დიეტა. კონკიასავით გამხდარი

ტყუილად არ არის, რომ ეს გემრიელი, ტკბილი ბოსტნეული წამყვან პოზიციას იკავებს წონის დაკარგვის პროდუქტების რეიტინგში. ერთი გოგრისგან შეგიძლიათ მიიღოთ ერთდროულად რამდენიმე დიეტური და ძალიან ჯანსაღი კერძი - არომატული რბილობი, თესლი, წვენი. წონის დაკლებისას გოგრა უნდა შევიდეს დიეტაში სითბოს დამუშავებული და უმი სახით (შეიძლება გახეხილი და სალათებში დამატება). რეცეპტების დიდი რაოდენობა საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ მრავალფეროვანი და ჯანსაღი მენიუ.

ზეთი

ეს პროდუქტი მიიღება ბოსტნეულის თესლიდან. ზეთის კალორიული შემცველობა უკიდურესად მაღალია - 898-899 კკალ/100 გ, მაგრამ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ძალიან ცოტა. სულ რაღაც 1-2 ჩ/კ. პროდუქტის დღეში შეცვლით თქვენს ფიგურას, განწყობას და კეთილდღეობას. გოგრის ზეთი გამოიყენება მხოლოდ ნედლი სახით, როგორც სალათი, მისი შემწვარი არ შეიძლება. პროდუქტის სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის:

• ამცირებს ქოლესტერინის კონცენტრაციას სისხლში;
• შლის ტოქსინებს ღვიძლისა და ნაწლავებიდან, ანეიტრალებს ალკოჰოლის ეფექტს;
• ასტიმულირებს ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის ფუნქციონირებას, აქრობს მეტეორიზმის უსიამოვნო სიმპტომებს, ხსნის ყაბზობას;
• არის E ვიტამინის უხვად წყარო, რომელიც პასუხისმგებელია კანის სილამაზეზე;
• გოგრის ზეთი ორგანიზმს ამარაგებს პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, 53 მინერალით და თითქმის ყველა ვიტამინით;
• აჩქარებს ცხიმების წვის პროცესს.

თესლი

გოგრის თესლი ზომიერად უნდა მიირთვათ, რადგან მისი ენერგეტიკული ღირებულებაა 556 კკალ/100 გ. წონაში დაკლებისას ნებადართულია საჭმლის ნაცვლად 1-2 მუჭა მიირთვათ. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ნედლ გამხმარ თესლს, მოერიდეთ შემწვარ და დამარილებულ გოგრის მარცვლებს.. პროდუქტს აქვს შემდეგი სარგებელი:

უმი გოგრა წონის დაკლებისთვის

წვნიანი რბილობი ძალიან სასარგებლო იქნება ფიგურის სილამაზისთვის და სხეულის სისტემების ჯანმრთელობისთვის. შესაძლებელია თუ არა გოგრის ჭამა წონის დაკლებისას? საჭიროც კი! ეს იაფია და იმდენი გემრიელი კერძის დამზადება შეგიძლიათ ფორთოხლის ბოსტნეულისგან. დიეტის დროს გოგრას აცხობენ, ადუღებენ და იყენებენ ფაფების, ბლინების, სალათებისა და დესერტების დამატებით. უმი ბოსტნეულში პრაქტიკულად არ არის ცხიმი; 100 გ-დან მხოლოდ 7,7 გ არის ნახშირწყლები, 1,3 გ ცილები. ტკბილი გოგრა გარკვეულწილად ანაზღაურებს შაქრისადმი ლტოლვას.

წვენი

გოგრის ახალ წვენს წონის დაკლებისთვის სვამენ მარხვის დღეებში და დიეტის დროს. კარგად უხდება ვაშლის, სტაფილოსა და ჭარხლის წვენს. ბოსტნეულის გამოწურვა ალამაზებს ისპანახის, კომბოსტოს და ნიახურის წვენის გემოს, რომლის სუფთა სახით მიღებაც ცოტას შეუძლია. გემრიელი გოგრის სასმელი სარგებლობს ორგანიზმისთვის:

• კვებავს ორგანიზმს B, PP, C ვიტამინებით, სპილენძით, კალიუმით, მაგნიუმით, რკინით. ამ ნივთიერებების კონცენტრაცია უფრო მაღალია, ვიდრე რბილობში. ეს შემადგენლობა მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას, ებრძვის ანემიას და შლის ჭარბი სითხეს ქსოვილებიდან.
• გოგრის წვენი მდიდარია პექტინით, ხსნადი ბოჭკოთი, რომელიც შთანთქავს ტოქსინებს, რადიონუკლიდებს და ამცირებს ქოლესტერინის დაფების რაოდენობას.
• პროდუქტი აახალგაზრდავებს სხეულს, ანიჭებს სილამაზეს ფრჩხილებს, თმას და კანს.

გოგრის დიეტა

ქალებსა და მამაკაცებს შორის, ყველაზე პოპულარული მარხვის დღე ამ ბოსტნეულის, ოთხ და შვიდდღიანი დიეტა გოგრაზე წონის დაკლებისთვის. წონის დაკლების ზოგადი წესები იგივეა: 5-6 კვება დღეში, 1,5-2 ლიტრი სუფთა წყალი, სწრაფი ნახშირწყლების გარეშე, ზოგიერთი ხილის გარდა, მცირე ულუფებით. გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის განკუთვნილია მხოლოდ იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უყვარს ეს პროდუქტი. სანამ წონაში დაკლებას დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ ალერგია არ გაქვთ ბოსტნეულზე.

7 დღის განმავლობაში

ეს დიეტა უკუნაჩვენებია სპორტსმენებისთვის და მძიმე ფიზიკურ შრომაში ჩართულ ადამიანებს.. ის ძალიან დაბალკალორიულია, ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების დაკარგვა. დიეტის წესები:

• ყოველდღე მიირთმევთ გოგრის ფაფას, რომელიც მზადდება 200 გრ ბოსტნეულისგან და 50 გრ მარცვლეულისგან (ფეტვი, ყავისფერი/ყავისფერი ბრინჯი). კერძის ეს რაოდენობა საკმარისია 2 პორციისთვის, მეორეს მიირთმევთ სადილზე. დილით და საღამოს დალიეთ ჭიქა კეფირი.
• სადილი შედგება 200 გრამი გოგრის პიურისგან.
• თუ შიმშილი ძალიან ძლიერია, თქვენ აწყობთ საჭმელს. ნებადართულია მიირთვათ 100 გრ გოგრის პიურე ან 1 ვაშლი.
• აკრძალულია შაქარი და დამატკბობლები. შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და ყავა, მაგრამ დანამატების გარეშე.

4 დღის განმავლობაში

ეს არის ერთი მოკლე ციკლი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს 3 ჯერ. დიეტის საერთო ხანგრძლივობა 12 დღეა და თითქმის 2 კვირაში გოგონები დაახლოებით 8 კგ-ს იკლებენ. ყოველდღიური კალორიების მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 1500 კკალს. სერვირების ზომას ირჩევთ ინდივიდუალურად. აუცილებელია მარილისა და სანელებლების მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება. მენიუ მოცემულია ცხრილში:

				საჭმელები
	გოგრის ფაფა, სალათი: გოგრა, სტაფილო, ლიმონის წვენი	გოგრის წვნიანი, შავი პური	ჩაშუშული/გამომცხვარი გოგრა ან ბლინები	იოგურტი, ხაჭო, კეფირი, გოგრის თესლი
	გოგრის ფაფა, სალათი: გოგრა, ვაშლი, ლიმონის წვენი ან იოგურტი დრესინგის სახით	ნებისმიერი უცხიმო წვნიანი, გამომცხვარი გოგრის ტორტები	გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი და prunes
	გოგრის ფაფა, სალათი: გოგრა, ანანასი	გოგრის წვნიანი ხორცით, ჭვავის პური	უცხიმო ხაჭო, სალათი: გოგრა, ანანასი, ნატურალური იოგურტი	ნებადართული სასმელები
	გოგრის ფაფა, სალათი: სტაფილო, გოგრა	ბოსტნეულის გოგრის წვნიანი, ჩაშუშული ზარის წიწაკა	ჩაშუშული: გოგრა, სტაფილო, სოკო, ყაბაყი, მწვანილი, ხახვი, მცენარეული ზეთი	ბოსტნეულის და ხილის წვენები, ხილის სასმელები, მცენარეული ინფუზიები, კომპოტი, ჩაი

მარხვის დღე

არსებობს სამი ვარიანტი, თუ რა უნდა მიირთვათ დღის განმავლობაში. გოგრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის დაკლებისთვის შემდეგნაირად:

• ბოსტნეული უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში, სანამ რბილია. გაყავით 5 თანაბარ ნაწილად და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში. შეგიძლიათ მოაყაროთ დარიჩინი. სხვა საკვები არ უნდა მიირთვათ.
• წონის დაკლების უფრო ნაზი გზაა გოგრის ფაფის ჭამა. იგი მზადდება გაუპრიალებელი ბრინჯისგან. დიეტას ემატება თესლი და ბოსტნეულის წვენი.
• კიდევ უფრო მრავალფეროვან განტვირთვის მენიუში შედის გოგრის სალათები, სუპები და მარცვლეული. ყველაფერი მზადდება სანელებლების, შაქრისა და ზეთის გარეშე.

გოგრის კერძები წონის დაკლებისთვის

ამ ბოსტნეულისგან სიკეთეების შექმნას დიდი დრო არ სჭირდება. გოგრის მარტივი დიეტური კერძები წონის დაკლებისთვის მზად იქნება 40-50 წუთის შემდეგ. ბოსტნეულის მოხარშვას ჯიშის მიხედვით 20-30 წუთი დასჭირდება, გამოცხობას კი 20-40 წუთი. თავად პროდუქტს არ აქვს მკაფიო გემო. ის შესანიშნავად ერწყმის თაფლს, კვლილს, დაფქულ წიწაკას, ნიორს და მწვანილს.

სალათი

ბოსტნეულისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ დიდი რაოდენობით სალათები. პროდუქტი კარგად უხდება ვაშლს, სტაფილოს, ლიმონს, თხილს, ხორცს, ოსპს. წონის დაკლებისთვის შემდეგი გოგრის სალათი ბევრს მოეწონება:

ინგრედიენტები:

• გოგრა – 0,6 კგ;
• ლიმონი - 1-2 ც.;
• ვაშლი - 4-5 ცალი;
• სტაფილო - 0,3 კგ;
• თაფლი, თხილი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული და ვაშლი დავჭრათ ზოლებად.
2. გამოწურეთ ლიმონის წვენი, კარგად ათქვიფეთ თაფლით.
3. შეურიეთ ძირითადი ინგრედიენტები სოუსს და მოათავსეთ გროვაში სალათის თასში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ფაფა

ფაფისთვის, თქვენ უნდა აიღოთ უცხიმო რძე და დაამატოთ მინიმუმ შაქარი. არ უნდა გადატვირთოთ ეს კერძი, რადგან ის მაღალკალორიულია. გემრიელი გოგრის ფაფის რეცეპტი:

ინგრედიენტები:

• გოგრა – 0,3 კგ;
• ფეტვი – 0,5 ს/კ;
• წყალი – 1 ს/კ;
• რძე – 0,5ლ;
• ქიშმიში - 50 გ;
• შაქარი და ვანილის შაქარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი) - გემოვნებით;
• მარილი - მწიკვი.

მომზადების მეთოდი:

1. გააცალეთ ბოსტნეული და ამოიღეთ თესლი. ბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად, მოვათავსოთ ქვაბში, დავაფაროთ წყალი და ვშუშოთ, სანამ არ დარბილდება დახურულ თავსახურზე.
2. როდესაც გოგრა მზად იქნება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და ბოსტნეულის პიურემდე გახეხეთ.
3. ტაფაში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ფეტვი, მოაყარეთ მარილი, შაქარი, ქიშმიში. კერძი პერიოდულად ურიეთ და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

დიეტური წვნიანი

წონის დაკლებისას გარკვეული კერძების აკრძალვა არც ისე რთული იქნება, თუ მენიუს არაჩვეულებრივი წვნიანით გაამრავალფეროვნებთ. ქვემოთ მოცემული რეცეპტის შედეგი მოგეწონებათ:

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 2 კგ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კამა – 0,5 ც.;
• ნიახური – 2 ღერო;
• პომიდორი - 1 ც.;
• ნიორი - 3 თავი;
• გოგრის თესლი, რეჰანი - მირთმევისთვის.

მომზადების მეთოდი:

1. სურვილისამებრ დაჭერით კამა, ხახვი და ნიახური.
2. ნიორი დაჭერით და სწრაფად შეწვით ზეითუნის ზეთში.
3. დაუმატეთ მას დაჭრილი ბოსტნეული, დაამატეთ ცოტა წყალი, ადუღეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
4. გოგრა დაჭერით კუბიკებად, გააცალეთ პომიდორი, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით. ჩაშუშვის ინგრედიენტებს დაამატეთ ბოსტნეული, მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ გოგრა არ დარბილდება.
5. კერძის ინგრედიენტები გახეხეთ ბლენდერში. ადუღეთ პიურეს ნარევი და მოაყარეთ მარილი.
6. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ თესლი და რეჰანი.

ჩაშუშული

არცერთი დაავადება არ არის საშინელი, თუ თქვენი იმუნური სისტემა ძლიერია. დამცავი სისტემის ფუნქციები დიდწილად დამოკიდებულია ძალაზე. გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დიეტა გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულის კერძით:

ინგრედიენტები:

• გოგრა – 0,2 კგ;
• ყაბაყი – 0,1 კგ;
• სოკო - 0,1 კგ;
• ლობიო - 50 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 ჩ.კ.

მომზადების მეთოდი:

• ლობიო წინასწარ დაალბეთ.
• ხახვი, გოგრა, ყაბაყი დავჭრათ კუბიკებად, სოკო კუბიკებად, სტაფილო გავხეხოთ.
• ხახვი მოვშუშოთ ქვაბში, შემდეგ მოვაყაროთ ლობიო, დავამატოთ წყალი და შევდგათ ინგრედიენტები გაზქურაზე 15 წუთის განმავლობაში.
• დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, მოაყარეთ მარილი და ადუღეთ სანამ მზად არ იქნება.

ბლინები

შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ბლინები თქვენი საყვარელი რეცეპტის მიხედვით. კერძის დიეტური ვერსია გვთავაზობს ხორბლის ფქვილის შერევას შვრიის ფაფასთან, წიწიბურასთან და ცომის მოზელა უცხიმო კეფირით. გემრიელი შევსებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• გოგრა – 0,3 კგ;
• უცხიმო ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• შაქარი + ვანილის შაქარი – 2 ს.კ. ლ.

მომზადების მეთოდი:

• გოგრა ვშუშოთ დარბილებამდე. მზა ნაჭრები მოათავსეთ საცერზე, რომ ზედმეტი ტენიანობა არ ჩამოიწუროს.
• შევსების ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ერთ თასში. ათქვიფეთ ჩაძირვის ბლენდერით გლუვებამდე.
• თითოეულ ბლინს მოათავსეთ 1 ს/კ. ლ. ტკბილი ნარევი. შეფუთეთ კონვერტში და შეწვით ტაფაზე 5 წუთის განმავლობაში.

ღვეზელი

ეს მარტივი დესერტი იქნება გამოსავალი წონის დაკლებისთვის. დაიმახსოვრეთ რეცეპტი:

ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 0,2 კგ;
• გოგრა – 0,3 კგ;
• ვაშლი - 1 ც.;
• შაქარი - 150 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• თაფლი, დაფქული დარიჩინი, სოდა, მზესუმზირის ზეთი - თითო 1 ჩ/კ.

მომზადების მეთოდი:

• გოგრა და ვაშლი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. მათ დაუმატეთ დარიჩინი, თაფლი, 50 გრ შაქარი. აურიეთ და გამოაცხვეთ მიკროტალღოვანი 60 წამის განმავლობაში.
• გახეხეთ რბილი კარაქი შაქართან ერთად. დაუმატეთ კვერცხი და აურიეთ.
• შეუთავსეთ ორი ადრე მომზადებული ნარევი.
• ფქვილი შეურიეთ სოდას. თანდათან დაამატეთ იგი სამუშაო ნაწილს. ცომი უნდა იყოს სქელი და ძნელად მოსარევი.
• ფორმას წაუსვით ზეთი, მოასხით ცომი, შედგით ღუმელში 40-45 წუთით 180°C-ზე. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით.

კოქტეილი

სურნელოვანი სასმელი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ წარუმატებლობა წონის დაკლებისას. ადვილი მოსამზადებელია:

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 250 გ;
• რძე - 300 მლ;
• თაფლი - 2 ს.კ. ლ.;
• ვანილის შაქარი - 1 ჩ/კ;
• დარიჩინი - 0,5 ჩ/კ.

მომზადების მეთოდი:

• მოხარშეთ კუბიკებად დაჭრილი გოგრა 10-15 წუთის განმავლობაში.
• ბოსტნეული მოათავსეთ საცერში და გააციეთ.
• კოქტეილის ინგრედიენტები ათქვიფეთ ბლენდერში, ჩაასხით ჭიქებში და ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი.

ვიდეო

გოგრა არის შეუცვლელი პროდუქტი წონის დაკლებისთვის. ამ პროდუქტის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერ კვებასთან ერთად დღის განმავლობაში. მაგრამ მისი სარგებლობის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია მისი მომზადების ტექნიკის დაცვა. გოგრა მზადდება სხვადასხვა მეთოდით, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ შემწვარი რბილობი რეკომენდებულია ექსკლუზიურად დღის პირველ ნახევარში. თქვენი ფიგურისთვის ჯანსაღი გოგრის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს და ყველას შეუძლია აირჩიოს საუკეთესო კერძი, რომელიც შეესაბამება მის დიეტასა და გემოვნების პრეფერენციებს.

სარგებელი წონის დაკლებისთვის

გოგრა დაბალკალორიულია, 100 გრამი ბოსტნეული შეიცავს 25 კკალს. რბილობს სასიამოვნო გემო აქვს. გოგრაში შემავალი ძირითადი ელემენტები:

• კალციუმი;
• კალიუმი;
• პექტინი;
• რკინა;
• თუთია;
• მაგნიუმი;
• ორგანული მჟავები;
• ვიტამინები.

T ვიტამინის არსებობა გოგრას ეხმარება ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში, რითაც ხელს უშლის ორგანიზმს ზედმეტი ცხიმის დაგროვებაში და ამცირებს სიმსუქნის რისკს. პროდუქტის დაბალკალორიულობას უზრუნველყოფს წყლის მაღალი შემცველობა, დაახლოებით 90%. დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ნაწლავების მუშაობას, ხოლო მცენარეული ცილა, ზეთები და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს წონის ეფექტურ დაკლებას სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

გოგრით ჯანსაღი კერძების მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ეს დიეტა მითითებულია არა მხოლოდ წონის დაკლების მსურველთათვის, არამედ მათთვის, ვისაც აწუხებს ჰიპერტენზია, დიაბეტი ან საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები. ინგრედიენტად შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ რბილობი, არამედ თესლიც. გოგრისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ მთავარი კერძი, სუპი, სასმელი, სალათი ან დესერტი.

გოგრა შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული, ასევე ნებადართულია ჩაშუშვა და ორთქლზე მოხარშვა. ბოსტნეულის შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ მისი მოხმარება შესაძლებელია ზამთარშიც, ნაყოფის სუფთად შენახვა სახლში.

მარხვის დღე

გოგრა, ნებისმიერი სახით დაჭრილი, მოათავსეთ ქვაბში, დააფარეთ ბრინჯი და უმატებენ რძეს. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და დადგით საშუალო ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ ცეცხლი დაუყოვნებლივ უნდა დაიწიოს მინიმალურ სიმძლავრემდე. მოხარშეთ კერძი სანამ ბრინჯი მზად არ იქნება. გამორთვის შემდეგ, ფაფა უნდა მოდუღდეს დახურული სახურავის ქვეშ.

კასეროლი

დაბალკალორიული გოგრის ქვაბისთვის დაგჭირდებათ ვაშლი და უცხიმო ხაჭო. ბოსტნეულს და ხილს ჭრიან ნებისმიერ ფორმაში და ურევენ ხაჭოს. გამოაცხვეთ ფორმაში, ძირზე მოათავსეთ შვრიის ფაფა, რომ არ დაიწვას. კასეროლის ზემოდან შეიძლება მოაყაროთ გახეხილი. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ბლინები

როგორც დესერტი, თუნდაც სათანადო კვებით, ზოგჯერ შეგიძლიათ გემრიელი დესერტით მიირთვათ თავი. ერთი ვარიანტი შეიძლება იყოს გოგრის ბლინები. ინგრედიენტები:

• გოგრა - 200 გ;
• შვრიის ან სიმინდის ფქვილი - 4 ს/კ;
• უცხიმო კეფირი - 2 ს/კ;
• სოდა - მწიკვი;
• მარილი - მწიკვი.

ყველა ინგრედიენტი გაერთიანებულია. ბლინები მზადდება ნარევიდან სპეციალური ტაფაზე ზეთის დამატების გარეშე.

გოგრა არის ჯანსაღი და ხელმისაწვდომი ბოსტნეული. მისი ყიდვა შეგიძლიათ წლის ნებისმიერ დროს სასურსათო მაღაზიაში ან შეინახოთ სახლში შემოდგომაზე, ხანგრძლივი შენახვის ვადის წყალობით. ნებადართულია გაფცქვნილი რბილობი საყინულეში გაყინვა. პროდუქტი კარგად უხდება ბევრ კერძს, რომელიც შეიძლება მიეცეს ხანდაზმულებს და პატარა ბავშვებს. თუ გოგრა სწორად არის მოხარშული, ის შეინარჩუნებს ყველა მნიშვნელოვან ვიტამინს და მიკროელემენტს.

ვისაც სურს წონაში დაკლება უმოკლეს დროში ყველაზე ბუნებრივი გზით, ყურადღება უნდა მიაქციოს გოგრას და აუცილებლად შეიტანოს ის ყოველდღიურ რაციონში. ძირითადად, ასეთი დიეტის სრული კურსის ხანგრძლივობა 2 კვირაა. ამ პერიოდში სავსებით შესაძლებელია 8 კგ ჭარბი წონის დაკლება. ეს მშვენიერი შედეგია, თუ გავითვალისწინებთ იმას, რომ თქვენი ორგანიზმი მიიღებს უწყვეტ სარგებელს - წონის დაკლებას და ორგანიზმის ერთდროულ გამდიდრებას უზარმაზარი რაოდენობით საჭირო და მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით. ამიტომ, სულაც არ არის გასაკვირი, რომ გოგრა წონის დაკლებისთვის ყველაზე დადებით მიმოხილვებს იწვევს მათგან, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის.

ბევრმა ადამიანმა ცხოვრებაში ერთხელ მაინც სცადა ეს სულაც არ ეგზოტიკური ბოსტნეული, მაგრამ წარმოდგენა არ აქვს, რამდენად სასარგებლოა გოგრა წონის დაკლებისთვის. თუ ნამდვილად გჭირდებათ ზედმეტი კილოგრამების დაკლება, სასწრაფოდ ვავსებთ ამ ხარვეზს!

გოგრა არის დაბალკალორიული ჩემპიონი (100 გრ შეიცავს მხოლოდ 25 კკალს).

ამ ფორთოხლის გიგანტს არა მხოლოდ სასიამოვნო გემო აქვს, არამედ დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც კურნავს სხეულს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. პირველ რიგში ეს:

• B ვიტამინები (აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, მოქმედებს მადაზე);
• ვიტამინი D (პასუხისმგებელია ჰორმონის ლეპტინის გამომუშავებაზე, რომელიც უზრუნველყოფს სწრაფ გაჯერებას);
• ვიტამინი C (გლუკოზას გარდაქმნის ენერგიად, რომელიც გამოიყენება ცხიმების დასაწვავად);
• კალციუმი (ხელს უშლის ორგანიზმში ცხიმის დაგროვებას და ეხმარება მისი ჭარბი მოცილებისგან);
• პექტინი, თუთია (აკონტროლებს მადას);
• მაგნიუმი (ასწორებს მეტაბოლურ პროცესებს);
• ორგანული მჟავები.

გარდა ამისა, გოგრა შეიცავს იშვიათ ვიტამინ T. ის აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უშლის ორგანიზმში ცხიმების დაგროვებას, ამიტომ სიმსუქნეზე არ ინერვიულოთ და ასევე აჩქარებს მავნე ნივთიერებების გამოდევნას.

უნდა აღინიშნოს, რომ გოგრის 90%-ზე მეტი წყალია. სხვათა შორის, ეს არის მისი დაბალკალორიული შემცველობის საიდუმლო. ის ასევე შეიცავს უამრავ დიეტურ ბოჭკოს. ისინი ღირებულია, რადგან აუმჯობესებენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, რითაც აჩქარებენ წონის დაკლებას.

ამ ბოსტნეულის თესლი შეიცავს ზეთებს, მცენარეულ ცილას და უჯერი ცხიმოვან მჟავებს (კერძოდ ომეგა-3 და ომეგა-6). ეს ნიშნავს, რომ ისინი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია სხეულის წონის შესამცირებლად. არასოდეს გადააგდოთ ისინი გოგრის მომზადებისას, რადგან მათ შეუძლიათ მიგიყვანოთ თქვენს მიზანთან.

გოგრის დიეტა "შვიდი დღე"

დიეტისტები მკაცრად გირჩევთ ამ დიეტაზე წასვლას, თუნდაც მხოლოდ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი გქონდეთ. ამ ბოსტნეულის მოხმარებაზე დაფუძნებული კვების სისტემა ეფექტურად უწყობს ხელს წონის დაკლებას ჯანმრთელობისთვის აბსოლუტურად არანაირ ზიანს. "შვიდი დღის" დიეტაზე, რომელიც განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში, წონა ჩვეულებრივ დაახლოებით 3-4 კილოგრამს შეადგენს.ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს მაჩვენებელი ყველაზე მისაღები ვარიანტია.

ყოველდღიური საუზმე უნდა შედგებოდეს გოგრის ფაფისგან, მოხარშული ფეტვის ან ბრინჯის დამატებით (ყავისფერი ან ყავისფერი). პროპორციები შემდეგია: 0.2 კგ გოგრის რბილობი უნდა იყოს 50 გრ ფეტვი (ან ბრინჯი, როგორც ვარიანტი). ეს თანხა საკმარისია 2 მომსახურებისთვის (მეორე უნდა შეინახოს სადილად).

ლანჩის კვება მთელი კვირის განმავლობაში - 200 გრამი pureed გოგრა. თუ ვახშამი ჯერ კიდევ შორს არის და შიმშილი აღარ მოგცემთ დასვენებას, შეგიძლიათ საშუალო ზომის ვაშლი ჭამა.

ყოველდღე გისურვებთ სადილს ფაფის დარჩენილი ნაწილით საუზმეზე. სხვათა შორის, დილაობით და საღამოობით შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა უცხიმო კეფირი.

შვიდი დღის წესები მკაცრად კრძალავს შაქრის მოხმარებას და ნებისმიერ პროდუქტს, რომელიც შეიცავს მას.

დამატკბობლების გამოყენებაც კი არ შეიძლება. შეგიძლიათ დალიოთ ყავა და ჩაი, მაგრამ უნებლიეთ და ფანატიზმის გარეშე, მოცულობასთან დაკავშირებით.

დადებითი და უარყოფითი გავლენა

უპირატესობები:

• თუ კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობა დიაგნოზირებულია (შეგიძლიათ მიიღოთ გასტრიტი);
• კბილის მინანქარი (მხოლოდ თესლი);
• სხეულის სერიოზული ალკალიზაცია.

გოგრის რეცეპტები

წონის დაკლების მიზნით გოგრა შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით, გარდა შემწვარი: უმი, ორთქლზე, მოხარშული ან ჩაშუშული. რისი მომზადება შეგიძლიათ მისგან? დიახ, თითქმის ყველაფერი: პირველი კერძები, ჩაშუშული, ფაფა, სალათი, კასეროლი, წვენი და ჯემიც კი. ამ კერძების გემო არ იქნება იმაზე უარესი, რომელსაც უკვე მიეჩვია.

ფაფა

თქვენ უნდა აიღოთ ახალი გოგრის ნაჭერი 0,5 კგ, უცხიმო რძე (0,5 ლ), რამდენიმე ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი და ცოტა უცხიმო კარაქი.

გოგრას მოაცილეთ კანი და რბილობი წვრილად გახეხეთ. ბრინჯი კარგად გავრეცხოთ, დავამატოთ წყალი, მოვაყაროთ ცოტა მარილი და შევდგათ მოხარშვაზე (ცეცხლი უნდა იყოს დაბალ დონეზე). როცა ბრინჯი ნახევრად მოიხარშება, დაუმატეთ გოგრა, დააფარეთ და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება. შემდეგ შეგიძლიათ ფაფაში ჩაასხით რძე და გაასინჯოთ კარაქით. ახლა დაახურეთ ტაფა თავსახურით, შემოახვიეთ პირსახოცში და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი.

Გოგრის სუპი

სუპის მომზადებამდე შეამოწმეთ, რომ გაქვთ ერთი პატარა გოგრა, ლიტრი რძე და ოხრახუში.

გოგრას კანი მოაჭერით, ხორცი დავჭრათ წვრილად, ჩავდოთ ქვაბში და გავაჩეროთ. როდესაც გოგრის კუბურები რბილი გახდება, შეგიძლიათ დაასხით რძე. დაელოდეთ ადუღებას და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. შემდეგ მიღებული მასა დაასხით ბლენდერში და კარგად ათქვიფეთ. პორციების გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოხრახუშის ფოთლები.

თაფლით გამომცხვარი გოგრა

დაგჭირდებათ 0,3 კგ გოგრის პატარა ნაჭერი და რამდენიმე სუფრის კოვზი თხევადი თაფლი.

გააცალეთ გოგრა და დაჭერით რბილობი საშუალო ზომის კუბიკებად. დაასხით მათ თაფლი და გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. უმჯობესია ეს კერძი მიირთვათ ლანჩზე, დესერტზე ან სადილზე.

უმი გოგრის სალათი ვაშლით

დაგჭირდებათ ტკბილი და მჟავე ვაშლი და პატარა უმი გოგრა. ორივე ინგრედიენტი გახეხილია თანაბარი პროპორციით. შემდეგ ამ ყველაფერს ურევენ და აზავებენ უცხიმო იოგურტით ან გამოწურული ლიმონის წვენით.

მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ახალგაზრდა გოგრა წვენისთვის, რადგან ის შეიცავს მაქსიმალურ სითხეს. ეს მარტივია: უნდა გაიწმინდოს, ნაჭრებად დაჭრა და წვენსაწურში ჩაყაროს. რამდენიმე წუთი - და გოგრის წვენი მზად არის. თუ წვენსაწურის პოვნა პრობლემურია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილი სახეხი და შემდეგ გახეხილი გოგრა გაწურეთ ტილოში. სხვათა შორის, ტორტიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი გამაახალგაზრდავებელი სახის ნიღაბი.

მნიშვნელოვანი მომენტი: წვენი უნდა დალიოთ მომზადებისთანავე, რადგან ერთი საათის შემდეგ ის თანდათან კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

ვისაც ეკრძალება

ისეთი ერთი შეხედვით უვნებელი ბოსტნეულიც კი, როგორიცაა გოგრა, შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს. არ უნდა მიირთვათ ნებართვის გარეშე, თუ თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები. თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები გაქვთ, უნდა მიმართოთ ექიმს. იქნებ გაგიმართლოთ და გოგრის ჭამის უფლება მოგცეთ.

ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს ამ ფორთოხლის ბოსტნეულის არსებობა მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს. ეს კეთდება ბავშვში ალერგიული რეაქციების თავიდან ასაცილებლად. გარდა ამისა, განსაკუთრებული სიფრთხილეა საჭირო 1 წლამდე ასაკის ბავშვებში და ხანდაზმულებში.

Მოკლე მიმოხილვა

დიეტოლოგები მტკიცედ არიან დარწმუნებულნი, რომ გოგრის დიეტას ბევრი სარგებელი მოაქვს: ის გეხმარებათ წონის დაკლებაში და დადებითად მოქმედებს მთლიან ჯანმრთელობაზე. პოვნა, არა ბოსტნეული! სხვათა შორის, წონაში დაკლებულთა მიმოხილვები ადასტურებს, რომ ზედმეტი კილოგრამები ძალიან სწრაფად და უმტკივნეულოდ ქრება.

გოგრის გამოყენებით კერძების უზარმაზარი მრავალფეროვნება არ მოგწყინდებათ დიეტის დროს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძები თქვენთვის.

თუ გსურთ მიღებული შედეგების შენარჩუნება, მოგიწევთ გარკვეული კორექტირების შეტანა თქვენს მომავალ ყოველდღიურ დიეტაში (წაიკითხეთ სტატია „გოგრის დიეტა“). მაგალითად, მინიმუმამდე შეამცირეთ ცხიმოვანი, სახამებლის და ტკბილი საკვების მოხმარება და ასევე შეეცადეთ ყოველდღიურად შეიტანოთ თქვენს დიეტაში გოგრის წვენი ან რბილობი დანამატის სახით.

სტატიაში განვიხილავთ გოგრას წონის დაკლებისთვის. თქვენ გაიგებთ, რამდენად სასარგებლოა ბოსტნეული და რა უკუჩვენებები აქვს მას მოხმარებისთვის. ჩვენ გადავხედავთ ნიმუშის მენიუს გოგრის დიეტის ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლებისა და გაზიარებისთვის. ჩვენი რჩევების შემდეგ, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კერძები უმი გოგრისგან, სალათისგან, კრემის სუპისგან, ფაფის, კასეროლის, წვენის, გლუვი, კოქტეილისგან.

გოგრა დაგეხმარებათ წონის დაკარგვაში დიეტოლოგიაში, გოგრა ხშირად გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, მისი დაბალი კალორიული შემცველობის გამო - 28 კკალ 100 გრამი. გოგრა შედგება 90% წყლისგან, რაც უზრუნველყოფს დაბალ კალორიულ შემცველობას.

გარდა ამისა, ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს: ვიტამინებს A, B, C, D, E, K, კალციუმს, თუთიას, რკინას, კალიუმს. მცენარეში შემავალი კარნიტინის წყალობით, გოგრა ფართოდ გამოიყენება წონის დაკლებისა და გაწმენდის მიზნით. კარნიტინი აჩქარებს მეტაბოლიზმს, შლის ნარჩენების პროდუქტებს სხეულიდან, არღვევს ცხიმებს და ხელს უშლის სიმსუქნეს.

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოს, რაც ნორმალიზდება საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებით.. დიეტის დროს მცენარეული კერძების ჭამა ხელს უწყობს პრობლემების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ყაბზობა.

კითხვაზე - შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლებისას გოგრის ჭამა, ელენა მალიშევა აღნიშნავს, რომ ბოსტნეული ეფექტურად ანადგურებს ცხიმებს, ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში ხელს უშლის შეკრულობას. ექიმი გირჩევთ გოგრის დიეტაზე სამარხვო დღეების ჩატარება ყოველ 1-2 კვირაში.

ამ შემთხვევაში, აუცილებელია მონიტორინგი მიიღოთ თქვენს მიერ სვამენ თხევადს. თქვენ უნდა დალიოთ 1.5 -დან 2 ლიტრ წყალზე დღეში.

რაციონიდან გამოსვლისას ცხიმიანი და შემწვარი საკვები უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან, რათა არ გაიზარდოს დატვირთვა ღვიძლზე.ბ. ასევე, არ უნდა მიირთვათ მარილიანი საკვები, რათა არ მოხდეს შეშუპების განვითარების პროვოცირება.

გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის

გოგრის დიეტა მოიცავს საკმაოდ მრავალფეროვან კერძებს. წონაში დასაკლებად მზადდება ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი გოგრა, ბოსტნეულის სალათები, მარცვლეული, სუპები, ჩაშუშული, ბლინები, ბლინები, წვენები, კოქტეილები, სმუზი. გოგრას ერწყმის ყაბაყი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და სხვა ბოსტნეული. დიეტის დროს აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ შაქარი და მისი შემცვლელი.

ერთდღიანი გოგრის დიეტა

წონის დაკლებისთვის სასურველია გოგრის ერთდღიანი დიეტის ჩატარება, როგორც მარხვის დღე. დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ 5 პორცია 200 გრამიანი. ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული ბოსტნეული. ასეთი მკაცრი დიეტის შემდეგ ნუ გამოიყენებთ მარილს ზედმეტად, რათა არ მოხდეს სითხის შეკავებისა და შეშუპების პროვოცირება.

ნიმუშის მენიუ:

• საუზმე: 100 გრ. გოგრის სალათი, 100 გრ. ფაფა, 1 ჭიქა ჩაი უშაქროდ.
• სადილი: 200 მლ გოგრის წვნიანი, ქატოს პურის ნაჭერი, უშაქრო ჩაი.
• შუადღის საუზმე: 200 გრ. გოგრის კასეროლები.
• ვახშამი: 200 გრ. გოგრის ღუმელი.
• მეორე ვახშამი: 200 მლ გოგრის წვენი.

გოგრის დიეტა 10 დღე

გოგრის დიეტა 10 დღის განმავლობაში მოიცავს სხვადასხვა ბოსტნეულის კერძებს. საუზმეზე მიიღეთ 150 გრამი. გოგრის ფაფა შერწყმული ფეტვი ან ყავისფერი ბრინჯი. ლანჩზე - 200 გრ. გოგრის პიურე ან ბოსტნეულის წვნიანი. საჭმელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი, მაგალითად ვაშლი.

სადილად მიიღეთ 150 გრამი. გოგრის სალათი, კასეროლი ან ფაფა. ძილის წინ ნებადართულია დალიოთ 100 მლ უცხიმო კეფირი.

ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში.

• საუზმე: გოგრის ფაფა ყავისფერ ბრინჯთან ერთად, ჭიქა უშაქრო ჩაი.
• სადილი: პიურე სუპი, ჭვავის პური, კომპოტი.
• ვახშამი: გოგრის კასეროლი, ჭიქა უცხიმო კეფირი.

• საუზმე: გოგრის სალათი სტაფილოთი, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ხორცის ბურთულებით, შავი პურის ნაჭერი, ხილის წვენი.
• ვახშამი: ჩაშუშული გოგრა ბულგარული წიწაკით და ყაბაყით.

• საუზმე: გოგრის ფაფა ფეტვით, ბოსტნეულის სალათი ანანასით.
• სადილი: პიურე წვნიანი სოკოთი, ქატოს პურის ნაჭერი, კომპოტი.
• ვახშამი: ხაჭო და გოგრის კასეროლი, ჩაი.

• საუზმე: გოგრის, ვაშლის და სტაფილოს სალათი, ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ბულგარული წიწაკით და სტაფილოთი.
• ვახშამი: ფაფა ყავისფერი ბრინჯით, ჭიქა კეფირი.

• საუზმე: ახალი გოგრის სალათი სტაფილოთი, ლიმონის წვენით, ჩაი.
• სადილი: გოგრის ჩაშუშული ყაბაყით და ბულგარული წიწაკით, ხილის წვენი.
• ვახშამი: კასეროლი, უცხიმო ხაჭო.

• საუზმე: გოგრა წიწიბურით, ბოსტნეულის კოქტეილი.
• სადილი: სუპი პიურე, გოგრის ღვეზელები, ჩაი.
• ვახშამი: გამომცხვარი ვაშლი, უცხიმო ხაჭო, გოგრის წვენი.

• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ხორცით, პური, ხილის სასმელი.
• ვახშამი: გამომცხვარი გოგრა ღუმელში ყაბაყით, კეფირით.

• საუზმე: გოგრის და ვაშლის სალათი, ნატურალური იოგურტით მომზადებული ჩაი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, გოგრის ბლინები, კომპოტი.
• ვახშამი: გოგრა მარგალიტის ქერით, ბოსტნეულის კოქტეილი.

• საუზმე: ბოსტნეულის სალათი და გოგრის სმუზი.
• სადილი: კრემის წვნიანი, კასეროლი გოგრით და ქლიავი, კომპოტი.
• ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული ბულგარული წიწაკით და სტაფილოთი, გოგრის წვენი.

• საუზმე: გოგრის ბლინები, ბოსტნეულის სმუზი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი სტაფილოთი და ბულგარული წიწაკა, შავი პური, ჩაი.
• ვახშამი: გამომცხვარი გოგრა სტაფილოთი, უცხიმო ხაჭო.

როგორ შეცვალოთ გოგრა დიეტაზე?

ვისაც გოგრა არ უყვარს ან მასზე ალერგია აინტერესებს - რით შეიძლება ჩაანაცვლოს გოგრა დიეტაში? ყველაზე ხშირად, გოგრის ნაცვლად, წონაში კლებულების რაციონში შეჰყავთ ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან ჭარხალი.

თქვენ ისწავლეთ მენიუს ნიმუში ბოსტნეულის დიეტისთვის. ახლა მოდით გადავხედოთ წონის დაკლებისთვის დიეტური გოგრის კერძების ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტებს.

გოგრის რეცეპტები სწრაფი წონის დაკლებისთვის

გოგრის მრავალი რეცეპტი არსებობს წონის დაკლებისთვის და წონის სწრაფი დაკლებისთვის. ამ ბოსტნეულისგან მზადდება ძირითადი პირველი და მეორე კერძები, საჭმელები, დესერტები და სასმელები. ჩვენ გადავხედავთ გოგრის დიეტურ რეცეპტებს.

უმი გოგრის რეცეპტი

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 500 გრ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გაფცქვენით გოგრის რბილობი, გახეხეთ ან დანით დაჭერით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. უმი გოგრა 28 კკალ.

გოგრის სმუზი წონის დაკლებისთვის

შეგიძლიათ დაიწყოთ დღე გოგრის სმუზით. გოგრის სმუზი წონის დაკლებისთვის შესანიშნავია საჭმელისთვის. მათი მიღება შესაძლებელია მარხვის დღეებში. ასეთი სასმელები გეხმარებათ, რომ დიდხანს არ იგრძნოთ შიმშილი.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 300 გ;
• ფინიკი - 5 ც.;
• ბანანი - 1 ც.;
• ხურმა - 1 ც.;
• ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 500 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი და ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ამოიღეთ ორმოები თარიღებიდან.
3. გააცალეთ ხურმა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით ნაჭრებად.
4. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ სასმელი 3-5 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა გოგრის სმუზის 100 მლ-ზე შეადგენს 38 კკალს.

კლასიკური გოგრის სალათი

უმი გოგრის სალათი წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საუზმეზე, ასევე სადილზე. თუ მას ნიგოზს დაუმატებთ, მიიღებთ გულიან კერძს, რომელსაც შეუძლია ჩაანაცვლოს სრული კვება.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 250 გ;
• მწვანე ვაშლი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ნიგოზი - 25 გრ.;
• ლიმონის წვენი (გასახდომად) - 2 სუფრის კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული და ხილი, გახეხეთ და აურიეთ.
2. შეაზავეთ ლიმონის წვენით და მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი, აურიეთ.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის სალათი 58 კკალ.

Გოგრის სუპი

გოგრისგან ამზადებენ არა მხოლოდ ძირითად კერძებს, არამედ პირველ კერძებს, მაგალითად, კრემის წვნიანი, იდეალური კერძი ლანჩისთვის დიეტაზე ყოფნისას არის გოგრის კრემის წვნიანი წონის დაკლებისთვის. მოხარშულია ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონში. ბლენდერის საშუალებით შეგიძლიათ ნებისმიერი ბოსტნეულის წვნისაგან პიურე სუპი მოამზადოთ.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• კარტოფილი - 1 ც.;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• კამა - 20 გრ.;
• წყალი (ბულიონისთვის) - 1 ლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული გამდინარე წყლის ქვეშ, გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
2. მოათავსეთ ისინი ქვაბში, დააფარეთ წყალი და შედგით გაზქურაზე.
3. ბულიონი ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
4. ბოსტნეული გადაიტანეთ ბლენდერში და დაასხით ერთგვაროვანი პიურე.
5. კვლავ მოათავსეთ ბოსტნეულის პიურე ბულიონში და მორთეთ მწვანილით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის პიურეს წვნიანი 13 კკალ.

გოგრის კოქტეილი ბლენდერში

სმუზის ანალოგი არის გოგრის კოქტეილი ბლენდერში წონის დაკლებისთვის. სასმელს უფრო მკვებავი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ დაუმატოთ თხილი.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• ჯანჯაფილის ფხვნილი - 20 გ;
• ბანანი - 1 ც.;
• დარიჩინი - 10 გ;
• ნუში - 50 გრ.;
• წყალი - 250 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ნუში დაალბეთ წყალში მთელი ღამით.
2. გოგრის რბილობი და ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად.
3. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ სანელებლები და აურიეთ.

კალორიული შემცველობა:

ღუმელში გამომცხვარი გოგრა

წონის დასაკლებად ღუმელში გამომცხვარი გოგრა დამაკმაყოფილებელი და დაბალკალორიული კერძია. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც სრულფასოვანი კვება ლანჩზე ან სადილზე.

დაგჭირდებათ:

• გოგრა - 1 კგ;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• ნიორი - 4 კბილი;
• ქინძი - 1 მწიკვი;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გააცალეთ ნიორი და გაატარეთ პრესაში.
2. გაწურეთ ლიმონის წვენი და შეურიეთ ზეთს.
3. ოხრახუში წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ნიორი, ქინძი და ლიმონის სოუსი.
4. გააცალეთ გოგრა, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და მიღებული სოუსით 30 წუთის განმავლობაში მოაყარეთ.
5. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
6. გოგრა გადაახვიეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათით.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. ღუმელში გამომცხვარი გოგრა 62 კკალ.

ფაფა გოგრით - წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ფეტვი

იმისათვის, რომ გოგრის ფაფა უფრო შემავსებელი იყოს, მას უმატებენ მარცვლეულს. ეს შეიძლება იყოს ბრინჯი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ფეტვი. განვიხილოთ წიწიბურის რეცეპტი გოგრით წონის დაკლებისთვის.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 250 გ;
• წიწიბურა - 100 გრ.;
• წყალი - 300 მლ;
• მარილი - 1 მწიკვი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
2. წიწიბურა გავრეცხოთ, დავამატოთ წყალი, დავდგათ გაზქურაზე და ვადუღოთ 5-7 წუთი.
3. დაუმატეთ გოგრა, მარილი, აურიეთ და ხარშეთ თავდახურული კიდევ 20-30 წუთი.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა წიწიბურით 55 კკალ.

წონაში დასაკლებად ქერი გოგრით მზადდება ანალოგიურად. მომზადების დრო დამოკიდებულია მარცვლეულის სახეობაზე და შეიძლება იყოს 50 წუთიდან 1,5 საათამდე. ფაფის მოსამზადებლად კონტეინერის არჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ მარგალიტის ქერი ზომით 3-4-ჯერ იზრდება.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• მარგალიტის ქერი - 1 მინა;
• წყალი - 600 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ მარგალიტის ქერი და გააჩერეთ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
2. გადაწურეთ წყალი, კვლავ ჩამოიბანეთ მარცვლეული და დაამატეთ სითხის ახალი ნაწილი.
3. ტაფა დადგით გაზქურაზე და მოხარშეთ ფაფა საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
4. გაფცქვენით და დაჭერით გოგრა ნაჭრებად, ჩაამატეთ ქერთან ერთად ტაფაში, აურიეთ და კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში მოხარშეთ.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა მარგალიტის ქერით 27 კკალ.

დიეტის მენიუ შეიძლება შეიცვალოს ფეტვის ფაფით. ეს კერძი ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან და ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 200 გ;
• ფეტვი - 2 სუფრის კოვზი;
• წყალი - 500 მლ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრა გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად, შეავსეთ წყლით და შედგით გაზქურაზე.
2. მოხარშეთ გოგრა თავდახურული ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. ფეტვი გავრეცხოთ, დავამატოთ ტაფაში გოგრასთან ერთად და მოვურიოთ.
4. მოხარშეთ ფაფა სახურავის ქვეშ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ფაფა ფეტვით 26 კკალ.

გოგრის კასეროლი

თუ წონაში დასაკლებად გოგრის კერძს დაუმატებთ სხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა ყაბაყი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა, მიიღებთ უგემრიელეს მთავარ კერძს. გოგრის კასეროლი შეიძლება დესერტად მოამზადოთ ვაშლისა და ხაჭოს დამატებით.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 300 გ;
• ვაშლი - 3 ცალი;
• უცხიმო ხაჭო - 150 გრ.;
• ზეითუნის ზეთი - ყალიბის შეზეთვისთვის.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გოგრის რბილობი და ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბებად ან დავჭრათ ზოლებად.
2. ხაჭო გაატარეთ ბლენდერით, სანამ სუფლეს კონსისტენციას არ მიაღწევს. თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის საფქვავი.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
4. კერამიკულ ფორმას წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ ხაჭო.
5. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე. გოგრის ქვაბი 45 კკალ.

გოგრის წვენი

წონის დაკლებისთვის გოგრის წვენს აქვს შარდმდენი მოქმედება, გამოაქვს ჭარბი სითხე ორგანიზმიდან, ამცირებს შეშუპებას. სასმელი ასუფთავებს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. არ უნდა იქნას გამოყენებული კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობის და პანკრეასის დაავადებების შემთხვევაში.

დაგჭირდებათ:

• გოგრის რბილობი - 500 გრ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გაფცქვენით გოგრა და დაჭერით ნაჭრებად.
2. გაატარეთ ისინი წვენსაწურში.

კალორიული შემცველობა:

კალორიული შემცველობა 100 მლ გოგრის წვენზე არის 28 კკალ.

თქვენ ისწავლეთ გოგრის კერძების რეცეპტები წონის დაკლებისთვის. ახლა გაგაცნობთ იმ ადამიანების მიმოხილვებს, რომლებმაც წონაში დაიკლო ამ დიეტაზე და გეტყვით ვისთვის არის უკუნაჩვენები.

ვიდეოდან შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ დიეტური ხორცი გოგრით:

თითოეული ჩვენგანი ოცნებობს იპოვნოს წონის დაკლების იდეალური გზა, რათა ის არა მხოლოდ ეფექტური, არამედ გემრიელიც იყოს. არსებობს გამოსავალი! ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში დაგეხმარებათ ლამაზი, ხორციანი და სურნელოვანი გოგრა. აღსანიშნავია, რომ ძველი სამყაროს ქვეყნებში მცენარის ყვავილებსაც კი უმატებენ საკვებს. მაგრამ ჩვენ ამას არ გავაკეთებთ, არამედ უბრალოდ გეტყვით, რამდენად სასარგებლოა გოგრის დიეტა.

ნარინჯისფერი ბოსტნეულის სარგებელი ადამიანისთვის ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. სწორედ ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ წონის დაკლებას გოგრის დახმარებით. რამდენიმე კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 8 კგ. წონაში და ამავდროულად გაჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებით. გოგრის დიეტა განსაკუთრებით მოეწონებათ ჯანსაღი ცხოვრების წესს.

ჯანსაღი გოგრა წონის დაკარგვისთვის

ფორთოხლის ნაყოფი ადამიანებს ახარებს თავისი ნათელი ფერით, რაც ნიშნავს, რომ ის ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში. გარდა ამისა, ნებისმიერი გოგრის კერძის დაბალი კალორიული შემცველობა მშვენიერი სქესის წარმომადგენლებს მოეწონებათ. ვიტამინის კოქტეილის პროდუქტი:

• ჯგუფი A, E, C, B, T;
• რკინა, კალციუმი, თუთია;
• პანტოტენური და ფოლიუმის მჟავა.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

გოგრის დიეტას არანაირი უარყოფითი მხარე არ აქვს! ის ეფექტური და ხელმისაწვდომია. თუმცა არსებობს უკუჩვენებები:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები;
• ორსულობა და მშობიარობა;
• ბავშვები და მოხუცები.

დადებითი თვისებებიასეთი საკვები:

• ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კგ სპორტის გარეშე (თუ ვარჯიშთან ერთად დაიკლებთ წონაში გაცილებით მეტ წონას დაიკლებთ);
• შლაკებისა და ტოქსინებისგან თავის დაღწევა;
• ჯანსაღი კანის შეძენა;
• გოგრა არის ბუნებრივი შარდმდენი საშუალება, რომელიც ორგანიზმიდან გამოაქვს ჭარბი სითხე;
• ჯანსაღი, ჯანსაღი ძილი ნორმალიზდება;
• შენარჩუნებულია ქოლესტერინის ბალანსი;
• გოგრის დიეტა - არ მშია!

ჭამის დროს უნდა გამორიცხოთ ტკბილი და ფქვილის პროდუქტები, რომლებსაც არ უნდა დაეყრდნოთ დიეტის დატოვების დროსაც კი. მენიუს მკაცრი დაცვა დაგეხმარებათ სწრაფად და სამუდამოდ დაივიწყოთ ჭარბი წონა.

ინსტრუქციები დამწყებთათვის

შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება გოგრით? ფორთოხლის ხილი ძალიან დაბალკალორიულია: 100 გრ ბოსტნეულზე მხოლოდ 23 კკალა. დიეტა შესანიშნავია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს სადღესასწაულო, პლაჟის სეზონზე ან სხვა ღონისძიებაზე. იმისათვის, რომ ყველაფერი შეუფერხებლად წარიმართოს და კვებამ სასურველი შედეგი მოგვცეს, თქვენ უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

• დიეტის დაცვა 14 დღის განმავლობაში.
• ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ თავი ხორცისა და თევზის ნაჭრებით, ერთი კოვზი თაფლით და უცხიმო ხაჭოთი. ზოგჯერ შეგიძლიათ გოგრის კერძს ტკბილი ხილი დაუმატოთ.
• წყლის ბალანსის დაცვა: მწვანე ჩაი, მდუღარე წყალი ან ახლად გამოწურული უშაქრო წვენი
• არავითარი snacking!
• მცირე რაოდენობით შაქარი და მარილი საკვებში.
• საკვები უნდა იყოს მსუბუქი და მცირე ნაწილი.
• ნებადართულია დღეში 4-ჯერ თანაბარი ინტერვალით ჭამა.
• საღამოს 6 საათის შემდეგ აკრძალულია ვახშამი.

ეს მარტივი წესები დაგეხმარებათ ჭარბი წონისგან თავის დაღწევაში.

გოგრის ჭამაც დასაშვებია. ფრანგმა დიეტოლოგმა შენიშნა ეს ფორთოხლის ხილი მისი დაბალი კალორიული შემცველობის გამო. მას მიაჩნია, რომ გოგრა მრავალმხრივია და შესაფერისია როგორც პირველი თხევადი კერძებისთვის, ასევე დესერტებისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგრის უგემრიელესი ღვეზელის მოსამზადებლად, ცოტაოდენი ხაჭოს მიმატებით კი ხაჭოს ღვეზელები გამოვა. ზოგადად, წონის დაკლება შეიძლება გემრიელი და ლამაზი იყოს, ამბობს დიეტოლოგი.

10 10-ზე

როდესაც გოგრა შედის ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვის პროცესში, შედეგი იქნება განსაცვიფრებელი. ყველა წესის დაცვით შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კგ-მდე. 10 დღეში.

იმის გასაგებად, სწორია თუ არა გოგრის წონის დაკლების მეთოდი თქვენთვის, შეგიძლიათ სცადოთ მარხვის დღით დაწყება. მას ეფუძნება 1 კგ მოხარშული გოგრა. ეს პროდუქტი იყოფა 5 კვებად და მიირთმევს დღეში. არ არის საჭირო სხვა ხილისა და ბოსტნეულის, შაქრის ან მარილის დამატება. მარხვის დღე ეწყობა 2 კვირაში ერთხელ.

გოგრის საკვები შაბათ-კვირისთვის: ვიდეო

ზოგადი დებულებები დიეტის შესახებ

• დიეტის კვირის განმავლობაში ნებადართულია ფაფა მიირთვათ ბრინჯით და გოგრით, ბოსტნეულის რბილობით და კეფირით.
• ფაფის დილის პორცია უნდა გაიყოს 2 ნაწილად და მეორე ნაწილი მივირთვათ საღამოს. ლანჩისთვის საჭიროა მოამზადოთ 200 გრ გოგრის პიურე.ვახშამი შედგება დილის პორცია ფაფის + კეფირისგან.
• წონის დაკლებისთვის დიეტის დროს უნდა არსებობდეს დიეტა, რომელიც გამორიცხავს ტკბილეულს, ფქვილს და ალკოჰოლს. ჩაი ან დილის ყავა არ არის აკრძალული, მაგრამ ისინი უნდა დალიოთ დამატკბობლების გარეშე.
• კვების მნიშვნელობა არის სამი დღის შემდეგ ოთხი დღის გამეორება. აქ უკვე საჭიროა მოხმარებული კილოკალორიების დათვლა, მათი რაოდენობა არ უნდა იყოს 1500-ზე მეტი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა აკონტროლოთ დღეში დალეული სითხის რაოდენობა, რომელიც 2 ლიტრის ტოლი უნდა იყოს. ვინც დიეტა სცადა 8 კგ-მდე იკლებს. კვირის განმავლობაში.

დიეტის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ დიეტოლოგს ან თერაპევტს, რათა გამოირიცხოს შესაძლო ალერგია ან გვერდითი მოვლენები. კვების ეს პრინციპი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც ყოველდღიურ ვარჯიშს ეწევა. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების დაკარგვა და მეტაბოლიზმის შენელება.

Მთავარი მენიუ

ვინაიდან კერძების ციკლი ყოველ სამ დღეში მეორდება, კვების საფუძველია ოთხდღიანი დიეტა. მისი დაცვით შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ. მხოლოდ ერთ კვირაში დიდი ძალისხმევის გარეშე.

Დღეს 1	საუზმე	გოგრის ფაფის და სტაფილოს სალათი, ჩაცმული ლიმონით და ჩაით.
	ვახშამი	გოგრის ნაჭრების წვნიანი, პური და მცენარეული ინფუზია.
	ვახშამი	გოგრის ჩაშუშული ან გოგრის ბლინები.
Დღეს 2	საუზმე	გოგრის ფაფა და სალათი იოგურტით და ვაშლის ნაჭრებით.
	ვახშამი	გოგრის წვნიანი და ხორცის ბურთულები, გოგრის ღვეზელი, კომპოტი.
	ვახშამი	ვაშლის დესერტი ქლივით და ხაჭოთი.
Დღეს 3	საუზმე	გოგრის ფაფა და სალათი ანანასის ნაჭრებით.
	ვახშამი	უცხიმო ქათმის წვნიანი, ქატო პური და ჩაი.
	ვახშამი	სალათი გოგრით, მანგოთი და პომიდვრით, იოგურტით, ხაჭოთი.
Დღეს 4	საუზმე	ტრადიციული ფაფა და ჩაი.
	ვახშამი	წვნიანი, გამომცხვარი პომიდორი და წითელი წიწაკა, კენკრის წვენი
	ვახშამი	ჩაშუშული გოგრის, სოკოს და მწვანილის ნაჭრები.

ასე გამოიყურება სავარაუდო დიეტა დიეტის პერიოდისთვის. მარტივი და მოდის სხვადასხვა ვარიაციით. თქვენ უნდა გაიმეოროთ ციკლი 12 დღის განმავლობაში (ოპტიმალურად) და ამავდროულად დაიკლოთ 10 კგ-მდე. თუ რაიმე მიზეზით გადაწყვეტთ არ გააგრძელოთ, მაშინ თქვენი შედეგი დარჩება "მინუს ხუთი კილოგრამი" ნიშნულზე. აღსანიშნავია, რომ დიეტის დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ბოსტნეული, მაგალითად, წიწაკა, სოკო, ასპარაგუსი, პომიდორი.

ახალგაზრდა მეძუძურ დედებს ეკრძალებათ გოგრის დიეტის გამოყენება. ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს რძის ხარისხზე და გამოიწვიოს ალერგია ბავშვში.

გოგრის პროდუქტები წონის დაკლებისთვის

ზეთი წონის დაკლებისთვის

გოგრის ზეთი თესლისგან დამზადებული დიეტური პროდუქტია.

პროდუქტი უნდა მიირთვათ ცივად, რადგან თერმული დამუშავებისას ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

ფორთოხლის წვენი

დიეტის დროს ზეთს და თესლს აქვს არა მხოლოდ წონის დაკლების თვისებები სხეულზე, არამედ გამწმენდი. გოგრის წვენი შარდმდენი საშუალებაა, რომელიც ხელს უწყობს ზედმეტი სითხის მოცილებას.

უკუჩვენებებიადამიანები, რომლებიც განიცდიან:

• პანკრეასის დაავადებები;
• კუჭის წვენის მჟავიანობის შემცირება;
• დიარეისადმი მიდრეკილება.

სხვებს შეუძლიათ წვენის დალევა შიშის გარეშე.

გოგრის თესლი მენიუში

ვინ თქვა, რომ მხოლოდ რბილობი შეიძლება შეჭამოს? გოგრის თესლი სამართლიანად იმსახურებს ადგილს დიეტაში. მათი მიღება შეიძლება 4 დღის განმავლობაში უცხიმო იოგურტთან ან ხაჭოთთან ერთად. მათ შეუძლიათ მშვენიერი საუზმეც მოამზადონ და დღის ენერგია მოგცენ. შესაძლებელია თუ არა გოგრის ჭამა და წვენის ან თესლის გამოყენება? დიახ, შეგიძლიათ და ეფექტი კიდევ უკეთესი იქნება. წონის დაკლების დიეტის სავარაუდო მენიუ ამ პროდუქტების დამატებით ასე გამოიყურება:

წვენის დახმარებით შეგიძლიათ მარხვის დღე ააწყოთ და 2 კგ-მდე დაიკლოთ.