Історія парфумерії. Історія створення парфумів Туалетна вода історія

Надихаючі, легкі, витончені чи пристрасні – аромати присутні у житті людини з давніх-давен. Парфуми міцно влаштувалися в сучасному світі, це особливе мистецтво. Створення ароматів доступне людям із надзвичайним талантом. При цьому історія парфумерії насичена цікавими фактами, що змушує цінувати улюблені запахи.

Аромати із давнини

Точне місце зародження парфумерного мистецтва невідоме. Вважається, що це Месопотамія чи Аравія. Перший у світі професійний хімік, людина на ім'я Тапутті, згадується у клинописній табличці II століття до н. е. Можливо, то була жінка. Італійські археологи виявили у 2005 році величезний завод для виробництва парфумів на Кіпрі. Він був побудований понад 4000 років тому.

У давньоєгипетських літописах згадуються парфумерні засоби. У гробниці фараона Тутанхамона було виявлено близько 3 000 судин, які містили стародавні пахощі. Навіть через 300 століть, засоби випромінювали аромат. Тому в історії парфумерії єгиптяни вважаються одними із засновників цього мистецтва.

У Греції ароматичні олії та пахощі широко використовувалися як у релігійних, так і в побутових цілях. У місті Родос виготовлялися ємності незвичайної форми. Мазі та олії наносили на тіло з метою гігієни і просто для задоволення.

Значний внесок у розвиток парфумерії зробила ісламська культура. Головними нововведеннями в історії були:

винахід способу вилучення ароматів за допомогою парової дистиляції;
впровадження нової сировини: мускусу, амбри, жасмину, які досі є основними інгредієнтами у парфумерії.

З поширенням християнства значно поменшало вживання духів на Близькому Сході. Але в мусульманських країнах пахощі продовжували використовувати. У розпорядженні парфумерів був широкий вибір спецій, трав, квітів, смол, цінних порід дерева. В історії парфумерії зафіксовано, що араби та перси століттями торгували запашними інгредієнтами із Заходом.

Аромати Заходу

З падінням Римської імперії та навалою варварів західна культура ослабла. Це торкнулося і парфумерного мистецтва. Але вже до XII століття завдяки зміцненню торгівлі та освоєння дистиляції ситуація змінилася. Не останню роль у цьому відіграло зростання університетів у великих містах та розвиток алхімії. Середньовічне суспільство, всупереч поширеній думці, приділяло велику увагу гігієні. Люди приймали ароматні ванни та прали білизну з запашними засобами.

З'явився новий посуд для зберігання ароматичних сумішей - помандер. Це була куля з металу з отворами, через які проникав запах. У XIV столітті у побут увійшли рідкі парфуми, що складаються з ефірних олій та спирту. Вони стали називатися "туалетна вода". За легендою літня королева Угорщини Єлизавета, використовуючи таку воду, помолодшала та вилікувалась від усіх хвороб.

Великі географічні відкриття сильно вплинули історію індустрії ароматів. Марко Поло привозив із подорожей нові інгредієнти: перець, гвоздику та мускатний горіх. У XV столітті була відкрита Америка, і лідерами торгівлі стали Іспанія та Португалія. Розширився склад туалетної води, змішувалися , мускус, амбра, .

Таємниці венеціанських парфумерів дісталися Франції, яка швидко стала європейським косметичним центром. Вирощування квітів для ефірних олій зросло до промислових масштабів. В основному в Грасі, який і досі вважається столицею парфумерії.

Історія розвитку

В Епоху освіти духи та олії використовувалися особливо активно. Наприклад, палац короля Людовіка XV отримав назву «ароматне подвір'я», оскільки щодня звідти долинали різноманітні приємні запахи. Ароматичні рідини використовувалися для шкіри, віяла, перуки, рукавичок і навіть меблів.

Після промислової революції виробництво парфумерії набуло небаченого розмаху в Європі. У 1709 році Джованні Паоло Фемініс створив «кельнську воду». У складі були присутні виноградний спирт та олії неролі, лаванди, лимона, бергамоту, розмарину.

У XIX столітті парфумерні компанії стали популярною ідеєю, а сучасна індустрія завдячує цим, Франсуа Коті та Ернесту Дальтрофу. У парфумерії почали використовуватися як органічні, а й синтетичні речовини.

Розвиток цієї сфери на початку ХХ століття призвело до величезного. З'явилося сімейство, змінювалася мода на типи запахів. Популярність насичених парфумів падала, а квіткові ставали затребуваними.

У 1921 році парфумери відкривають властивості альдегідів. Ціна на парфуми суттєво знижується.

У 60-ті роки жіноча парфума стала легшою і приємнішою. Настав розквіт чоловічих ароматів.

У 80-х знову стали актуальними важкі та пряні запахи, з'явилася мода на озон та морські ноти.

З настанням 90-х повернулася природна квіткова палітра. Сучасні майстри продовжують експерименти з композиціями та флаконами. Парфумерні новинки з'являються майже щодня.

Наполеон Бонапарт використав по два флакони «кельнської води» на день. А імператриця Жозефіна любила духи настільки, що за півстоліття після її смерті в королівському будуарі ще відчувався аромат мускусу.
Радянські духи «Червона Москва» – репліка парфумерної композиції «Улюблені духи імператриці», яку створив французький майстер Август Мішель у подарунок Марії Федорівні Романовій.
Найдорожчі в історії світу духи - Clive Christian's Imperial Majesty. Вони продаються у флаконі з гірського кришталю, інкрустованому золотом та діамантами. Вартість – понад 200 тисяч доларів.
Американський біолог Шереф Мансі та австралійський парфумер Люсі Макрей розробляють новий вид парфумів: капсули для прийому всередину. За твердженням авторів, тіло людини разом із згодом виділятиме неповторний аромат.

Парфумерія має довгу та насичену подіями історію. З моменту зародження і до сьогоднішнього дня було пройдено довгий і важкий шлях. Легенди, факти та різні люди складають повну картину розвитку цієї сфери. А сучасна різноманітність ароматів дозволяє вибрати ідеальний парфум на будь-який смак.

Люди почали використовувати аромати ще за давніх часів. Саме слово «парфумерія» з латинської означає «дим» - «fumum». Це говорить про те, що древні люди створювали пахощі, спалюючи листя, дерево, різні прянощі – одним словом, все, що при згорянні виділяло приємний запах.

Історія створення духів починається ще у Стародавньому Єгипті, близько п'яти тисяч років тому. Є свідчення про те, що саме тоді почали використовувати парфуми. Проте знамениту рожеву воду вигадали араби. Близько 1300 років тому вони навчилися отримувати її з пелюсток троянд. Тоді рожеву воду широко застосовували як лікарський засіб. Звичайно, сильніший аромат давало рожеве масло, проте більшості людей воно було недоступне через свою високу вартість.

Як же в давнину витягали аромат із рослин? Ефірні олії люди отримували шляхом «анфлеражу», використовуючи при цьому переважно квіти. Це дуже складний та трудомісткий процес, тому в наші дні він не застосовується. Він у тому, що у шматочок скла, змащений, зазвичай, очищеним свинячим салом, викладали пелюстки. Після того, як жир вбирав із рослини весь аромат, пелюстки замінювали на інші. І так доти, доки жир максимально не насичувався запахом.

Технологія отримання есенції сьогодні є значно простішою. Спеціальний розчинник пропускають через пелюстки, він просочується ефірною олією. Потім їх поділяють, а ефірну олію очищають спиртом. Для виготовлення парфумів у наші дні використовують різні квіти (жасмин, троянда, фіалка, лаванда), деревину дерев, особливо сандалового дерева, а також коріння рослин.

За всю історію створення парфумів з'явилося багато нових інгредієнтів, що входять до їхнього складу. Однак сьогодні парфумів, виготовлених на натуральній основі, дуже мало, і коштує він досить дорого. Більшість продукції - це плід праць хіміків, які здатні зимитувати практично будь-який квітковий аромат. Відрізнити його від натурального запаху дуже складно. Це може зробити лише професіонал – парфумер.

Світ парфумерії має власну історію, яка нерозривно пов'язана з історією всього людства.

Про те, що аромат піднімає нас над повсякденною реальністю, знали давно. Недарма жерці спалювали рослини, виконуючи священні ритуали, беручи участь в обрядах, за допомогою запахів осягаючи таким чином таємниці світобудови. У Римі за часів античності запаху надавали цілющої сили.
Перша скринька з ароматами, яка згадувалася в історії, була власністю царя Дарія. Єгипет, Індія, Сирія та ін країни виробляли мускус, амбру, шафран, мирру, рожеву воду та ін.
Благовіннями користувалися древні римляни та греки. З Італії духи поширилися Європою. В ДР. Греції для пахощів використовували смоли, бальзами, спеції, ефірні олії з квітів, нагріваючи їх на вугіллі, щоб отримати бажаний аромат. При розкопках у місцевості знайшли таблички, де докладно описаний склад ароматів.
Їх закурювали в храмах, приносили в жертвопринесення богам, з їхньою допомогою ароматизували фонтани. Мішечки з сухими пахощами прикріплювали до одягу та волосся, аромамаслами натирали тіло. Після нашестя варвар їх вживання припинилося у країнах Заходу. Потім був винайдений перегінний куб, покращилася дистиляція, знову відкритий спосіб отримання спирту.
Венеція стала столицею парфумерії, у цьому місті переробляли прянощі з усіх країн Сходу. Французькі духи виникли у XI ст., коли хрестоносці з Єрусалиму привезли троянди та жасмин, а у XII ст. у Європі дізналися про арабську технологію дистиляції спирту. У XV ст. Париж та Грас стали відомі на весь світ як центри парфумерії. Згідно з етикетом у французькому королівському дворі всі придворні мали використовувати косметику та аромамасла.

Слово « парфумерія» Почало використовуватися в лексиконі з 1-ої третини XVI ст., Воно походить від «фумус» (запалення, паління).
У XVI ст. Мауріціо Франжіпані в Італії придумав розчинити запашні речовини у спирті, що стало переворотом у світі парфумерії. З цього часу почали створювати безліч аромакомбінацій, стало можливим зберігати у скляних флаконах аромати трав, квітів, дерев та ін. У XVIII ст. парфуми відбувся чіткий поділ на жіночі та чоловічі.
Творцем одеколону став італієць Жан Марі Фаріна. Після смерті його сини створили фабрику, готуючи парфумовану воду на високоякісному виноградному спирті, якій дали назву деколон. При витримуванні в бочках із кедрової деревини спирт змішувався з ефірними оліями, створюючи неповторний аромат. Вода з м. Кельна (еаr de Cologne) залишилася б невідомою, якби Наполеон не захоплювався її використанням (придбав до 60 флаконів щомісяця). Коли він знаходився на острові Св. Олени, і в нього закінчився одеколон, Наполеон придумав свій рецепт парфумів з бергамотом, назвавши його туалетною водою.
У другій половині XIV ст. з'явилися рідкі парфуми, в основі яких були спирт та ефірні олії. У XVI столітті стали модними парфумовані рукавички. Потім споживання парфумів збільшилося для того, щоб замаскувати неприємні запахи. У 1608 р. в монастирі розпочала роботу перша у світі парфумерна фабрика.
У ХІХ ст. «батьки» парфумерії Ф. Коті, Жан Герлен та Е. Дальтроф висунули основні теорії для створення ароматів. Потім випуск парфумів перестав вважатися кустарним, з'явилися парфумерні компанії.

Парфумерія у ХХ ст.

Коли Поль Пуаре висловив ідею, що аромати можуть стати вдалим доповненням до ліній одягу, кутюр'є об'єднали парфумерію та модельний бізнес. Сталося це 1911 року. Ф. Коті поєднав у своїх композиціях натуральні та штучні запахи. У 1917 р. ним було випущено Шипр, від якого походить ціла родина запахів. Стали розвиватися амброві та східні запахи.
Жіночі та чоловічі запахи на той час почали набувати явних відмінностей. Г. Шанель 1921 р. випустила парфуми з товарним знаком «Шанель №5». У 20-х роках парфумери знайшли спосіб створити аромат «синтетичним» шляхом: у «Шанелі №5» почали використовувати альдегіди. У 1929 р. були дуже популярні духи Ліу, які стали символом душі жінки.
У 30-х роках настав розквіт спортивних, з нотками тютюну «чоловічих» запахів.

У 1944 р. з'явився протест проти війни у вигляді парфумів. Їх створив Марсель Роша, назвавши їх Femme на честь жінки.

У 50-ті роки парфумерія у Франції досягла піку розвитку, до того ж загострилася конкуренція з приходом нових ароматів через океан.

У 60-х роках. трапився «бум» чоловічої туалетної води. У 70-х р. почалася мода на «pret-a-porter»-колекції, з'явилася парфумерія «pret-a-porter de lux», яка стала доступнішою. Наприкінці 60-х років. у духи проникла східна тема, модним був амбровий запах Fijiu Гі Ляроша та Chamade Герлена.

У 70-х роках на світ моди вплинув рух феміністок: парфуми для жінок почали запозичувати ідеї у одеколонів для чоловіків. Діоровська Eau savage стала зразком освіжаючих вод. У 1977 р. Ів Сен-Лоран створив знаменитий Opium.

У 80-х роках. речі вважалися знаком статусу їхнього господаря, парфуми стали показником престижності, таким як будинок, одяг, автомобіль. У цей час проводилися експерименти в галузі флаконів, стали модними «амброві» важкі аромати. Наприкінці 80-х років. у лабораторіях створено морські аромати.

У 90-ті роки прийшла мода на легкі, природні аромати. За новою технологією «живі квіти» стало можливим зберегти аромат не зірваних рослин (витяжки під скляним ковпаком).

В останні роки стали популярними фруктові запахи цитрусових, смородини, ананасу. У сучасних духах поєднуються багатство і легкість, що відмінно гармоніюють із природним запахом шкіри.

1981-1985-ті роки. - прийшла мода на сексуальність та чуттєвість у духах, 1986-1988 рр. - Класика, жіночність, 1988-1990 гг. - символізм і духовність, у 90-х роках. ХХ ст. - природність, свіжість та екологічність.

У французькому банку даних у сфері парфумерії за період з 1880 по 1985 р. налічується 8 000 найменувань парфумів, з них 6 000 були придумані у Франції. Експерти стверджують, що близько 2000 складів парфумів залишилися незаписаними.

Який аромат – ваш? Як казав Крістіан Діор, чоловік може забути, як жінка виглядала, проте запах її парфумів залишиться в його пам'яті назавжди.

Жодна сучасна людина не уявляє свого життя без наявності одного, а то й кількох улюблених ароматів. Звідки бере свій початок таке явище, як духи? Хто таке парфумери? Чим відрізняються парфуми від туалетної та парфумованої води? І які аромати вважаються легендами парфумерної справи?

Походження духів

Досі дослідники з упевненістю не можуть заявити точно, яка країна є батьківщиною духів: чи то Аравія, чи то Месопотамія. Однозначно відомо, що з давніх-давен люди з трепетом ставилися до прабатьків сучасних духів і одеколонів - пахощів.

Слово «парфум», або «per fumum» з латинського перекладається як «через дим». Справа в тому, що давні люди отримували аромати за допомогою спалювання деревини та смоли мирри, ладану та кедра. Окремо варто відзначити діяльність єгиптян в «ароматному» питанні: жителі Нілу були переконані, що тіло людини обов'язково має добре пахнути – це допоможе потрапити в ласку до богів. «На той світ» людину також відправляли із солідною партією пахощів, щоб задобрити богів.

У першому столітті нашої ери стався стрибок у розвитку парфумерної справи: було розроблено спосіб отримання ефірних олій арабським лікарем Аветенною. Ряд його рецептів збереглися та використовуються у сучасній індустрії. Арабській культурі належить створення найвідомішого рожевого масла, яке було на вагу золота.

Парфумерна справа в Європі

Внаслідок падіння могутньої Римської імперії кілька століть не приділялося особливої уваги парфумерії. Тільки в 14 столітті з'являється нова розробка - ароматичні води - це парфуми, що складаються з ефірних олій та спирту.

Одна з найпоширеніших історія на цю тему: одного разу монах подарував духи Її Величності 72-річній королеві Угорщини Єлизаветі, яка вирішила приймати духи не зовнішньо, а внутрішньо. В результаті пиття духів вона помолодшала, одужала та отримала нареченого у вигляді короля Польщі. Так «Води королеви Угорщини» стали популярними.

Аромат парфумів у ті часи був дуже простий: троянда, лаванда, фіалка. Але великий попит на продукт народжував пропозицію: європейці середньовіччя вкрай рідко приймали лазневі процедури, вони любили парфумерію за те, що вона перебиває запах немитого тіла. Поступово до ароматичних композицій додаються аромати кориці, сандалу, мускусу.

Духи закуповувалися у великому обсязі: ними натирали тіла знатні пані та кавалери, потім парфумами стали поливати одяг, парасольки, рукавички, віяла. У 1608 була відкрита перша у світі фабрика з виробництва парфумерії, що розташовувалась на території монастиря та обслуговується ченцями.

Крім того, розвиток парфумерної справи заохочувала і сама католицька церква, оскільки купання сприяли зростанню розпусти серед населення.

Парфумерна справа у японській культурі

Тим часом у Японії також спостерігався значний інтерес до парфумерної справи. Ароматична деревина, завезена з Китаю та Індії, знайшла своє застосування у буддійських обрядах та церемоніях. Поступово у життя входили аромати пачулі, кориці, анісу – аромати спецій. Велика увага приділялася культурі використання ароматних паличок у приміщеннях.

Парфумерна справа у Росії

Великий реформатор Петро Перший постарався й у парфумерному питанні. До його правління росіянам був відомий лише ладан, який застосовували під час церковної служби. Цікаво, гострої потреби в парфумах не було, оскільки були популярні лазні. Спочатку нюхальні солі носили собою як ліки, на той випадок, якщо жінці стане погано. Потім поступово мішечки, заповнені ароматизованою сіллю жінки стали носити для створення серпанку приємного квіткового аромату.

Духи, одеколон, парфумерні води – у чому різниця?

Існують поділ парфумів на види за кількістю ефірних олій, що містяться в продукті, чим більше, тим дорожчий і якісніший аромат:

Духи – у них вміст ефірних олій не повинен бути меншим за 22 відсотки. Справедливо відзначити, що зберігаються справжні парфуми максимум два роки, після чого їхня структура починає деформуватися.
Парфумерна вода містить від 15 до 22 відсотків ефірних олій. Їхня стійкість не така висока, як у парфумів, але вище, ніж у туалетної води.
Туалетна вода – відрізняється вмістом ефірних олій від 8 до 15 відсотків. Склад змінюється протягом 4-5 років.
Одеколон включає 4 відсотки ефірних олій у свій склад.

Якість екстрактів парфуму

При створенні ароматів можу використовуватись різні за якістю екстракти:

Клас «Люкс» - парфуми, які виготовляються вручну, іноді на замовлення. Вартість може варіюватися від декількох тисяч доларів за парфумерний шедевр ексклюзивної серії.
Клас «А» - використовується сировина щонайменше 90 відсотків із натуральних компонентів. 10 відсотків приділяється ненатуральні компоненти.
Клас "В" - складається на половину із синтетичної сировини. Вартість їх набагато нижча, ніж вартість справжніх парфумів, але вони не розкривають всю повноту та гамму оригінальних натуральних парфумів. Часто створюються як близькі за ароматом до натуральних парфумів.
Клас «С» - найдешевші екстракти, які додаються в порошки, мило та духи-фейки. Створюються повністю із синтетичних екстрактів.

Часто духи класу "Люкс" створюються за індивідуальним замовленням

Як діляться парфуми за сімействами ароматів

Шипрові аромати – це аромати жіночої та чоловічої лінії, які отримують з шавлії, лаванди, пачулі, загалом, аромати природи. Ця група одержала свою назву на честь острова Кіпр, що в Середземномор'ї. Спеціально навіть побачили світ знамениті духи «Шипр».
Цитрусові – ці аромати лимона, мандарину, апельсина, бергамоту та грейпфруту підходять як чоловікам, так і жінкам.
Квіткові аромати - підходять виключно для жінок, складаються з екстрактів гвоздики, лілії, фіалки, троянди.

Квітково-східні аромати – користуються великою популярністю у жінок: жасмин, фрісія, мускус, абрикос, поєднання ароматів квітів та прянощів.
Фужерні, або папоротеві – для жінок та чоловіків – поєднання ароматів моху дуба, герані та лаванди.
Фруктові аромати – жіночі, складаються з бергамоту, ананасу, папайї, персика.
Зелені жіночі аромати – свіжої трави, листя, складаються з екстрактів сосни, ялівцю, лаванди, розмарину.
Деревні – для чоловіків та жінок – включають екстракти сандалового дерева, кедра, рожевого куща, блакитного ірису, мускусу.
Пряні жіночі та чоловічі аромати – екстракти імбиру, кориці, кардамону, гвоздики.
Морські аромати для чоловіків та жінок – аромати моря, морської хвилі та свіжості. Їхня відмінна особливість, що вони повністю ненатуральні.

Хто такий парфумер?

Колись професія парфумера передавалася у спадок у деяких жителів французького містечка Грасс. Сьогодні у низці країн світу є школи, які формують парфумерів. Але перш, ніж працювати самостійно, студент має кілька років попрацювати помічником парфумера.

Багатьох цікавить питання, хто та людина, яка може працювати парфумером?

Щоб стати парфумером, не потрібно мати якийсь особливий «нос», нюх. Достатньо мати велике бажання, а роки тренувань зроблять свою справу. Парфумер повинен вміти працювати як із натуральними компонентами, так і з синтетичними. Звичайно, він має бути ще й творчою особистістю, адже аромат народжується спочатку в голові, і лише потім набуває фізичної форми.

Робочий день «нюхача» займає лише дві-три години на день. Цього достатньо, адже після цього часу у носа настає перевантаження і він не відчуває так тонких ароматів.

Легендарні аромати світу. «Шанель №5»

Важливо!

Вчені підрахували, що у світі кожні 55 секунд продається один флакончик знаменитих легендарних парфумів «Шанель №5», справедливо названий ароматом 20 століття.

1920 року один із численних шанувальників Шанель Дмитро Романов, нащадок Російського імператора Олександра Другого познайомив її з Еднестом Бо – колишнім придворним парфумером. На одній із спільних зустрічей Ернест запропонував Шанель розробити для неї унікальний аромат з використанням альдегідів. Важливо розуміти консервативне ставлення Коко до парфумерії загалом: вона вважала, що немає і не може бути запаху кращим, ніж аромат чистого жіночого тіла. Але вона вирішила поекспериментувати та дала свою згоду на участь у проекті. Парфумер створив кілька варіантів ароматів і запропонував їх на пробу, з них Шанель обрала зразок під номером 5. Є версія, згідно з якою саме при створенні цих парфумерів парфумер припустився помилки, неправильно змішавши інгредієнти. Так законодавиця моди Коко Шанель вирішила створити свою власну марку парфумів, яка не буде схожа на жодні з колишніх ароматів. За її бажанням, духи мали «пахнути жінкою».

Аромат вийшов стійким, складним складався з 80 різних компонентів.

У питаннях дизайну і тут Коко стала новаторам: на той час флакончик для парфумів був справжнім витвором мистецтва – флаконом, усипаним стразами та дорогоцінними діамантами. Шанель випустила свої парфуми в елегантному флаконі, схожому на флакон чоловічих парфумів. Цікавий хід по просуванню парфумів: замість того, щоб відразу після затвердження аромату виставити його на прилавки магазину, Коко дарує кілька ароматів своїм подругам з вищого суспільства – від яких пішла чутка про незвичайний аромат і приголомшливу його стійкість. Тільки після такого ходу флакони вийшли у продаж і стали справжнім хітом продажів на багато десятиліть.

У 1925 році на світ з'явився аромат «Шалімар» від Герлен. На створення цих духів Герлен надихнула історія кохання між Шах-Джахана та принцесою Мумтаз-Махал, в ім'я любові до якої Шах збудував будинок Таджмахал. Назву парфуми отримали на честь однойменних улюблених садів принцеси.

Спочатку духи випускалися у спеціальному флаконі Баккара, лише зовсім недавно вперше вийшла більш демократичний варіант флакона парфумів та парфумерна лінія догляду за тілом, обличчям якої стала Наталія Водянова.

Дата народження знаменитих «Joy» від Жана Пату – 1929. Це рік знаменитої найважчої економічної кризи, коли безліч американських компаній зазнала краху, а люди залишалися без роботи. У такий час дизайнер Жан Пату випускає у світ натуральні дуже дорогі парфуми найвищої якості, та ще й упаковані у флакон із цілісного кришталю Баккара. Тільки на створення однієї унції парфумів парфумерам потрібно було використовувати триста троянд і десять тисяч квіток жасмину.

Цей аромат з'явився на світ у 1889 році на честь спогадів Жака Герлена про прекрасну дівчину Жики – його кохання молодості. Цей аромат можна вважати революційним: раніше аромати були унісекс, тобто одним і тим самим ароматом могли душитися все: від дорослих чоловіків до молодих дам. Багатьом було очевидно, що «Жики» значно більше підходять чоловікам, ніж жінкам.

Перший американський парфум з'явився в 1953 завдяки старанням Есте Лаудер. До цього року американки користувалися європейськими брендами парфумів, вони цінувалися вкрай дорогими і вважалися розкішшю. З'явилися духи, які стали доступними практично кожній американці.

І сьогодні цей аромат можна знайти на полицях магазинів, флакон залишився в первозданному вигляді: на зразок жіночої сукні з тасьмою золотого кольору.

Легенда радянських парфумів аромат «Червона Москва» відомий серед парфумерів багатьох країн світу. За фактом, роком створення цих духів справедливо можна вважати 1913, коли парфумер Генріх Брокар представив свою розробку «Улюблені духи імператриці». Але їм не судилося побачити світло через революцію, що нагрянула. Парфумерна справа була оголошена відлунням буржуазії, а автор аромату пішов у небуття: його компанія стала варити мило, а потім стала фабрикою «Нова зоря». Так виник аромат «Червона Москва».

Один з найсміливіших і провокаційний аромат 20 століття. З'явився на світ у 1977 році. Створено спеціально для сміливих сильних жінок, готових панувати над чоловіками. Цю парфуми стали гімном жіночого фемінізму та рівноправності. Через назву проти аромату не раз виступали китайці, вимагаючи прибрати аромат з продажу. Але це не завадило аромату знайти своїх шанувальниць: тонкі східні теми не могли не підкорити серця жінок та чоловіків, які втомилися від нудотності. Крім того, в рекламних компаніях «Опіуму» брали участь найпопулярніші моделі того часу.

Висновок:

Сьогодні на прилавках магазину можна знайти сотні різних видів жіночих та чоловічих парфумів. Створення парфуму вважається справжнім мистецтвом. А ті, хто зміг підібрати «свій» аромат, що наголошує на власному стилі, отримав відмінного союзника у створенні свого образу.

Парфумерія. Фільм НТВ

Історія створення парфуму: від пахощів до парфумів.

У давнину люди ставилися до ароматних речовин з особливою повагою, тому вони стали пахощами, що спалюються під час релігійних обрядів. Недарма буквальний переклад латинського слова "per fumum" – "через дим". Пахощі отримували шляхом спалювання ароматичних смол та деревини. Для воскурений найчастіше використовували смолу кедра, ладан та мирру.

Про батьківщину парфумів досі точаться суперечки. Одні вважають, що мистецтво створення духів уперше з'явилося в Месопотамії, інші віддають цю честь Аравії. Тим не менше, будь-який дослідник погодиться, що у виникненні парфумів величезну роль відіграв Єгипет. Єгиптяни були впевнені, що якщо їхнє тіло буде випромінювати приємний запах, то це обов'язково приверне прихильність богів. Навіть після смерті тіло єгиптянина, очищене від нутрощів, заповнювалося ароматичними речовинами.

У Єгипті пахощі готувалися жерцями за стандартними рецептурами. Тут виготовляли ароматні олії та запашні мазі. Історія парфумерії також пов'язана з ім'ям цариці Клеопатри. Вона змочувала вітрила свого корабля в ароматичних речовинах, щоб сповіщати про своє прибуття. Знаменита єгипетська цариця навіть стала автором кількох парфумів. Нехтування ароматом власного тіла єгиптяни вважали проявом варварства і грубості.

Ще до початку нашої ери у побут увійшли так звані «духи для одягу», які було прийнято ховати у складках нарядів. Щоправда, парфуми були доступні лише найбагатшим. Вагомий внесок у історію парфумів зробили греки. Саме вони створили першу класифікацію парфумів. Також у Стародавній Греції з'явилися перші офіційні парфумери. Тут поширилася парфумерія на олійній основі. Духи являли собою суміш ароматичних олій та порошків. Відомо, що духами користувався навіть філософ Діоген, який з міркувань економії наносив парфуми на ноги.

З Греції парфумерія перекочувала до Риму. Тут змащене ароматичним маслом волосся свідчило про знатність. Римські лазні могли похвалитися ароматичними оліями на будь-який смак. Для виготовлення парфумів римляни використовували мацерацію (занурення ароматичних речовин у олії) або вичавки під пресом. Пристрасними любителями пахощів були такі імператори, як Калігула та Нерон. У палаці останнього були спеціальні срібні труби, з яких на гостей обрушувалися запашні есенції. Коли Римська імперія наближалася до свого заходу сонця, духами обливали пороги будинків, військове спорядження, коней і собак.

Духи завойовують світ.

Історія створення парфуму тісно пов'язана з так званим цивілізаційним процесом. Мистецтво парфумерії насамперед культивувалося народами, які переймали один одного естафету цивілізації. Так, від єгиптян парфумерія перекочувала до юдеїв, ассирійців, греків, римлян та арабів. Сучасні європейські народи посідають у цьому переліку лише останнє місце.

Вживання ароматів у Європі призупинило навалу варварів. Тому вершниками історії парфумерії стали народи ісламу, які винайшли перегінний куб та покращили дистиляцію. Першовідкривачем виділення ароматичних елементів із рослин за допомогою дистиляції став Авіценна. Завдяки цьому методу духи стали стійкішими. Крім того, Авіценні вдалося виділити рожеву воду.

У Європі вживання духів розширилося після хрестових походів, які, хоч як це дивно, сильно вплинули історію парфумерії. Лицарі вважали своїм обов'язком привозити з походів східні парфуми та рожеву воду. Поширенню мистецтва ароматів сприяло розширення торгових відносин, що відбулося XII столітті. Незабаром столицею парфумерії стає Венеція. Професія парфумерів-ремісників стає цілком повсякденною. Так, у Франції, щоб стати майстром-парфумером, потрібно було прослужити 4 роки учнем та 3 роки підмайстром.

Одним з головних поворотних моментів в історії парфумерії стало народження парфумів на основі поєднання ефірних олій та спирту – ароматичних вод. Це сталося у другій половині XIV століття. За легендою, перша ароматна вода на основі розмарину була подарована угорській королеві Єлизаветі ченцем. Спочатку ароматичні води використовувалися з лікувальною метою. Згодом застосування духів настільки поширилося, що ними почали душити не тільки тіло, а й нижню білизну та постіль.

У 1608 р. у монастирі Санта Марія Новела (Флоренція) виникла перша парфумерна фабрика. Їй заступалися герцоги, князі і навіть сам папа римський. Важливим в історії створення духів є і 1709, коли Жан-Марі Фаріна випустив у продаж «Кельнську воду». У Європі вона поширювалася під французькою назвою «одеколон». Перший одеколон складався з виноградного спирту, бергамоту, олій неролі, лаванди, розмарину та лимону. Вважалося, що цей ароматичний засіб зцілює від різних хвороб, у тому числі від чуми і віспи.

Наприкінці XVIII століття парфумерні лавки змінили невеликі парфумерні підприємства. А з середини XIX століття виробництво парфумів набуває промислових масштабів. У цей період Наполеон вводить моду прийняття ароматичних ванн. Крім того, удосконалюється мистецтво створення флаконів. Першорядну роль цьому зіграли французькі парфумери. Успіхи органічної хімії у ХІХ столітті відкрили епоху отримання ароматичних речовин хімічним шляхом. У результаті парфумери почали створювати композиції, що не існують у природі. Найбільшим постачальником парфумерної сировини стало французьке місто Грас.

Історія духів биду була б неповною без згадки Жана Герлена, Франсуа Коті та Ернеста Дальтрофа, відомих як «батьки парфумерії». Перелічені парфумери висунули кілька основних теорій про створення ароматів. Наприклад, Франсуа Коті вперше поєднав натуральні запахи з ароматами, створеними штучно.

Парфумерія у ХХ столітті.

Вже початок ХХ століття ознаменувався поворотним моментом історії парфумерії. Тоді мистецтво створення ароматів поєдналося з модельним бізнесом. Поль Пуаре першим доповнив свою лінію одягу духами. Успішність цієї ідеї було доведено великою Габріель Шанель, яка у 1921 р. випустила «Chanel №5».
На початку 20-х років XX століття аромати почали створювати "синтетичним" шляхом. Парфумери відкривають для себе дивовижні властивості альдегіду. У 1930 році французький парфумер Жан Пату випускає аромат Joy, який отримав титул «найдорожчих у світі парфумів». Його композиція була побудована на тандемі троянди та жасмину. У 50-х роках найвищого розквіту досягає французька парфумерія. Період зльоту переживають духи для чоловіків. Хоча справжній бум чоловічих парфумів посідає початок 60-х. Немаловажним досягненням ХХ століття стало й значне зниження цін на парфуми.

Як далі рухалася історія парфумерії? У 70-ті роки виникла парфумерія «pret-a-porter de lux», що відрізнялася не лише високою якістю, а й доступністю. Справжній прорив у категорії парфумів «мас-маркет» зробили американські парфумери. Крім того, на світовий ароматний ринок увірвалася Японія. Парфум Inoui від Shiseildo досі входить до переліку найдорожчих ароматів світу. Названі парфуми відкрили моду на свіжі зелені композиції. У 70-х, крім модельєрів, власні парфуми почали створювати і ювеліри.
80-ті запам'яталися експериментами з флаконами та модою на важкі «амброві» аромати. Крім того, у духах з'являються морські та озонові мотиви. 90-ті відзначилися природно-природними ароматами. У цей час почали використовувати технологію «Живі квіти», що дозволяє "збирати" запах зірваних рослин. З початку 90-х і досі парфумерія розвивається досить швидкими темпами. Так, якщо 1993 р. нова парфумерна композиція з'являлася щотижня, то зараз новинки атакують споживачів щодня.

Описуючи історію створення парфуму, не можна забувати і про радянську парфумерію. Одним із найвідоміших радянських парфумерів є Август Мішель, який створив духи «Улюблений букет імператриці», які більш відомі під назвою «Червона Москва». Не менш популярним був і парфум "Червоний мак". Післявоєнним хітом стали духи «Конвалія срібляста».

Сучасність
Сучасна історія парфумерії є безмежним океаном запахів, в якому легко загубитися. Знайти правильний курс допоможе класифікація ароматів, яку ми вирішили доповнити найкращими новинками останніх років.

Шипрові аромати. Серцем цієї групи духів зазвичай є ноти ладану, пачулі, дубового моху та бергамоту. Яскравою шипровою новинкою став парфум Body від Buberry. Його було випущено у зв'язку з новою колекцією тренчів згаданого бренду.

Цитрусові аромати. Для даного типу ароматів характерні акорди лимона, апельсина, бергамоту та грепфруту. Найкраще цю групу запахів представить парфум Cristalle Eau Verte від Chanel, який вдало поєднує нові віяння з класикою історії парфумерії.

Квіткові аромати. Головним компонентом квіткових парфумів є квітка. Одним із квіткових бестселерів останніх років є аромат Light Blue від D&G, який був випущений у 2001 році. Його свіжий та тонізуючий запах ідеально підходить для літнього часу.

Фужерні аромати. В основі цих парфумів лежить лаванда, дубовий мох і кумарин. В даному випадку в першу чергу варто згадати парфум High Line від Bond No 9. Ці парфуми також належать до групи унісекс, які стали одним із головних відкриттів сучасної історії духів.

Деревні пахощі. Названий тип ароматів насамперед характерний для чоловічих парфумів. У серці таких парфумів грають ноти пачулі, сандала, кедра та ветівера. Яскравим представником вказаного типу парфумів став аромат Untitled від Maison Martin Margiela.

Східні пахощі. Схід зіграв одну з головних ролей у виникненні парфумів. Що стосується сучасних орієнтальних ароматів, то вони, як правило, поєднують у собі акорди пудри, ванілі, ладану та тваринні ноти. Одним з найкращих орієнтальних парфумів останніх років вважається Amber від Prada. Стійкий шлейф названого парфуму знайшов чимало шанувальників.

Шкіряні аромати. Шкіряні парфуми нагадують не тільки запах шкіри, але також диму, моря та тютюну. До ексцентричних новинок даного типу ароматів варто віднести парфум Idole від Lubin, який був випущений в 2005 році. Вже зараз їх негайно можна вважати однією з найцінніших мандрівок у багатотомній історії парфумерії.

У ХXI столітті парфумерною модою керують особисті уподобання та індивідуальність. У результаті піку популярності перебуває так звана нішева парфумерія. Тому вибираючи парфум, забудьте про правила та довіртеся власним відчуттям.