Uluslararası Nevruz Günü. Uluslararası Nevruz Günü Nevruz tatili yıl içinde ne zaman?

İlkbahar ekinoksunun olduğu gün Navruz kutlanır - bir bahar tatili veya Doğu (Fars) Yeni Yılı. Farsçadan tercüme edilen adı “yeni gün” anlamına geliyor. Baharın gelişiyle birlikte sıcak günler gelir, doğa uyanır ve dekorasyonunu değiştirmeye başlar. Navruz, doğanın yeniden canlanışını, yaşamın zaferini ve bereketli bir hasat yılı umudunu simgeliyor.

Nevruz'un ana sembollerinden biri artık kırmızı kurdele ile bağlanan filizlenmiş buğday filizleri olarak kabul ediliyor. Geleneksel olarak kutlama yapanların bayram sofraları, evleri ve bahçeleri bu tür filizlerle güzel vazolarla süslenir. Elbette ritüellerin ve hazırlıkların bazı nüansları milletten millete farklılık gösterebilir ancak bunu kutlayan herkes bu günlerde çalışmaz, yeni yılın başlangıcında birbirini tebrik eder, bayram ikramları yer ve eğlenir. Masanın tatil yemekleri, isimleri Fars alfabesinin "C" harfiyle başlayan yedi elementten oluşuyor. Masanın üzerine renkli yumurtalar, mumlar ve ayna koymak gelenekseldir. Yumurta ve ayna eski yılın sonu ve yeni yılın başlangıcının simgeleridir. Mumlar, kişiyi kötü güçlerden koruyan ateşi simgelemektedir.

Tatil 21 Mart'ta İran, Orta Asya ve Transkafkasya cumhuriyetlerinde ve 22 Mart'ta Kazakistan'da kutlanıyor. 2010 yılından bu yana, bu Gün resmi bir uluslararası etkinlik haline geldi - Uluslararası Nevruz Günü ve BM takvim tatillerine dahil edildi. Kazakistan, Azerbaycan, Kırgızistan, Makedonya, İran ve Arnavutluk, Hindistan ve Afganistan, Türkiye, Türkmenistan ve Tacikistan'ın girişimiyle Genel Kurul kararıyla Nevruz tatili 21 Mart olarak belirlendi (BM Genel Kurul Kararı No. A) /RES/64/253) .

Horasan'da 3000 yıldan daha uzun bir süre önce ortaya çıkan, tarımın ortaya çıkışıyla neredeyse aynı anda ortaya çıkan ekinoks - Navruz'un bahar Yeni Yıl tatili, tüm komşu ülkelere yayıldı.

Nevruz'un kökleri Zerdüştlük'e kadar uzanıyor. Nevruz en eski tarım bayramıdır; kökeni tarım takviminin ortaya çıkışıyla ilişkilidir. Türkmen kralı Melik Şah'ın sarayında görev yapan Firdevsi ve Ömer Hayyam, Navruz'un ortaya çıkışını efsanevi krallar Dzhemshid, Kayumurs ve diğerlerinin isimleriyle ilişkilendirdiler. Tatilden ilk kez ateşe tapanların “Avesta” kitabında bahsedilmiştir. Bunun, yeryüzünde yaşamın doğuşunun ve onun ölüme karşı kazandığı zaferin bir kutlaması olduğu söyleniyor. O kitaba göre tüm canlılar bu günde 6 türde ortaya çıkmıştır: Ateş, su, toprak, bitkiler, hayvanlar ve insanlar. Eski geleneklere göre Nevruz'un başlamasından önce insanların evlerinde ve çevrelerinde düzeni sağlaması ve borçlarını ödemesi gerekiyor.

Festival masasına buğday, arpa, darı, mısır, fasulye, bezelye, mercimek, pirinç, susam ve fasulyeden yapılan yuvarlak kekler konur. Navruz'da ağırlıklı olarak bitkisel ürünler olmak üzere yemekler hazırlanır, en ünlü tatil yemeği filizlenmiş buğday filizlerinden yapılan bir yemek olan sumalaktır.

İlkbahar Ekinoks Günü, insanlığın en eski bayramlarından biri kutlanır - Nevruz. Bu, İslam öncesi dönemde İran ve Türk halklarının takip ettiği astronomik güneş takvimine göre bir Yeni Yıl tatilidir.

Nevruz 2017'de ne zaman kutlanıyor?

Tarihsel olarak Nevruz, farklı yıllarda farklı günlere denk gelen ilkbahar ekinoksunda kutlanırdı. Kural olarak, bu ya ayın 20'si (2017'de olduğu gibi) ya da 21 Mart'tır. Ancak Nevruz her zaman 21 Mart'ta kutlanır. Bu bayramı insanlığın somut olmayan uygar mirası olarak kabul eden UNESCO'nun kararına göre 21 Mart da kutlanıyor Uluslararası Nevruz Günü.

Nevruz bayramının diğer isimleri

Bu bayrama Nevruz, Nevruz, Nevruz, Navrez de denir. Farsçadan çevrildiğinde bu, “yenilenme”, “yeni yapılan gün” anlamına gelir.

Nevruz nerede kutlanır?

Nevruz'un İslam'la hiçbir ilgisi yok - bu tatil çok daha eski. MÖ 4. yüzyıldan beri kutlanmaktadır. Asya'nın neredeyse tamamını ve Avrupa'nın bir kısmını kapsayan geniş bir bölgede Zerdüştlüğün takipçileri. İslam'ın Ortadoğu'ya gelişinden sonra tatil, yalnızca Arap fetihlerinden önce bile bu yerlerde yaşayan halklar arasında korundu. Araplar hala Nevruz'u kutlamıyor; bazı Arap ülkelerinde bu yasak.

Bugün Nevruz, İran, Türkiye, Hindistan, Pakistan, Kırgızistan'ın yanı sıra Bosna Hersek ve diğer bazı ülkelerde resmi tatildir. Nevruz, Rusya Federasyonu'nun bazı Müslüman bölgelerinde de kutlanıyor.

Nevruz bayramının tarihi

Tarihsel olarak Navruz, tarım takviminin bahar ekinoksuyla yakından bağlantılı olması nedeniyle ekilebilir tarımın bayramıdır. Pers efsanelerinden birine göre Nevruz gününde bir kahramanın yası tutulurdu. Siyavuş Turanlılar tarafından öldürülen Afrasiyab. Nevruz aynı zamanda Zerdüştlerin ölen atalara tapınması ve İslam öncesi İran'da resmi olarak var olan ateş kültüyle de ilişkilidir. Nevruz yedi ana Zerdüşt bayramından biridir.

Nevruz Gelenekleri

Nevruz gelenekleri, bayramın kendisi kadar eskidir; kışın bitişini, yeni yılı ve baharın yenilenmesini simgelemektedir.

Tıpkı “doğal” Yeni Yıl öncesinde olduğu gibi Naruz öncesinde de borçların ödenmesi, ev ve bahçenin temizlenmesi, ayrıca özel bayram yemekleri hazırlanması gerektiğine inanılıyor.

Nevruz yemekleri özel kurallara göre hazırlanır, burada haft-sin ve haft-shin adı verilen ritüel kompozisyonların bileşimi önemli bir rol oynar. Haft-sin, isimleri Farsça “S” harfiyle başlayan yedi bölümden oluşur. Haft-shin ayrıca isimleri Farsça “Ş” harfiyle başlayan yedi elementten oluşur.

Bunlar sumalak (filizlenmiş buğdaydan yapılan yemek), sipand, sirke (sirke), meni, sabzi (yeşillik) ve diğer bazı bitki unsurlarıdır.

Ayrıca Nevruz'da masanın üzerine bir ayna ve boyalı yumurtalar konulur, mumlar da yakılır. Tüm bu unsurların sembolik bir anlamı vardır: Kötü ruhlardan korurlar ve eski yılın sonunu ve yeni yılın başlangıcını işaret ederler.

sumalak nedir

Nevruz'un ana yemeği sumalaktır. Sumalak, öğütülmüş filizlenmiş buğday taneleri ve unundan yapılır. Yemeğin hazırlanması neredeyse 24 saat sürüyor; büyük bir kazanda pamuk yağında kaynatılıyor, şarkılar, danslar ve diğer ritüel eylemler eşliğinde yapılıyor.

Sumalak hazırlanırken yemeğin yanmasını önlemek için kazanın içine küçük taşlar eklenir. Tören masasında tabağınızda böyle bir çakıl taşı bulmak iyi bir alamet olarak kabul edilir. Nevruz bayramında sumalak ve diğer ritüel yemekleri yemenin size maddi ve manevi güç vereceğine inanılıyor. Ayrıca Navruz'un gönülden eğlenmesi gerekiyor ki tüm yıl başarılı ve eğlenceli geçsin.

Nevruz bayramınızı tebrik ederim

***
Ekinoksun açık tatilinde
Size barış ve refah.
Nevruz size mutluluk getirsin
Sizi karamsarlıktan kurtaracaktır.

Sumalak başarılı olsun,
Sonuçta bu olmadan imkansızdır.
İş hayatında başarı olsun,
Allah hepinizi korusun.

***
Üzüntülerin yükünü hızla üzerinizden atın,
Baharın güzelliğiyle tanışın,
Tatil bize geliyor - Navruz,
Bir gülümsemeyle kutlayın!

Navruz - Doğu Yeni Yılı,
Hayallerinizin gerçekleşmesine izin verin,
Kalbinin aşk hakkında şarkı söylemesine izin ver,
Ruhunuzda çiçekler açacak!

İş ortaklarından yeni ürünler

Ortak mağazaları ziyaret edin:

Ekvadorlu yetkililer, Julian Assange'ın Londra büyükelçiliğine sığınmasını reddetti. WikiLeaks'in kurucusu İngiliz polisi tarafından gözaltına alındı ve bu, şimdiden Ekvador tarihindeki en büyük ihanet olarak adlandırıldı. Assange'dan neden intikam alıyorlar ve onu neler bekliyor?

Avustralyalı programcı ve gazeteci Julian Assange, kurduğu WikiLeaks web sitesinin 2010 yılında ABD Dışişleri Bakanlığı'na ait gizli belgelerin yanı sıra Irak ve Afganistan'daki askeri operasyonlarla ilgili materyalleri yayınlamasıyla geniş çapta tanındı.

Ancak silahla desteklenen polisin kimi binadan dışarı çıkardığını bulmak oldukça zordu. Assange'ın sakalı çıkmıştı ve daha önce fotoğraflarda göründüğü enerjik adama hiç benzemiyordu.

Ekvador Devlet Başkanı Lenin Moreno'ya göre Assange'ın, uluslararası sözleşmeleri defalarca ihlal etmesi nedeniyle sığınma talebi reddedildi.

Westminster Sulh Ceza Mahkemesi'ne çıkana kadar Londra'nın merkezindeki bir polis karakolunda gözaltında kalması bekleniyor.

Ekvador Devlet Başkanı neden vatana ihanetle suçlanıyor?

Eski Ekvador Devlet Başkanı Rafael Correa, mevcut hükümetin kararını ülke tarihindeki en büyük ihanet olarak nitelendirdi. Correa, "Onun (Moreno - editörün notu) yaptığı, insanlığın asla unutamayacağı bir suçtur" dedi.

Londra ise tam tersine Moreno'ya teşekkür etti. Britanya Dışişleri Bakanlığı adaletin zafer kazandığına inanıyor. Rus diplomatik departmanının temsilcisi Maria Zakharova'nın farklı bir görüşü var. “Demokrasinin eli özgürlüğün boğazını sıkıyor” dedi. Kremlin, tutuklanan kişinin haklarına saygı duyulacağını umduğunu ifade etti.

Ekvador, eski başkanın merkezin solunda görüşlere sahip olması, ABD politikalarını eleştirmesi ve WikiLeaks'in Irak ve Afganistan'daki savaşlarla ilgili gizli belgeleri yayınlamasını memnuniyetle karşılaması nedeniyle Assange'ı korudu. İnternet aktivisti sığınma talebinde bulunmadan önce bile Correa ile kişisel olarak tanışmayı başardı: onunla Russia Today kanalı için röportaj yaptı.

Ancak 2017 yılında Ekvador'da hükümet değişti ve ülke ABD ile yakınlaşma yoluna girdi. Yeni başkan, Assange'ı "ayakkabısının içindeki taş" olarak nitelendirdi ve elçilik binasındaki kalışının uzatılmayacağını hemen açıkça belirtti.

Correa'ya göre gerçek an, geçen yıl Haziran ayı sonunda ABD Başkan Yardımcısı Michael Pence'in ziyaret için Ekvador'a gelmesiyle geldi. Sonra her şeye karar verildi. Correa, "Hiç şüpheniz olmasın: Lenin tam bir ikiyüzlü. Assange'ın kaderi konusunda zaten Amerikalılarla aynı fikirde. Şimdi de Ekvador'un sözde diyaloğu sürdürdüğünü söyleyerek bize hapı yutturmaya çalışıyor" dedi. Russia Today kanalıyla röportaj.

Assange nasıl yeni düşmanlar edindi?

Tutuklanmasından bir gün önce WikiLeaks genel yayın yönetmeni Kristin Hrafnsson, Assange'ın tamamen gözetim altında olduğunu söyledi. "WikiLeaks, Ekvador büyükelçiliğinde Julian Assange'a karşı geniş çaplı bir casus operasyonunu ortaya çıkardı" dedi. Ona göre Assange'ın çevresine kameralar ve ses kayıt cihazları yerleştirildi ve alınan bilgiler Donald Trump yönetimine aktarıldı.

Hrafnsson, Assange'ın bir hafta önce büyükelçilikten ihraç edileceğini açıklamıştı. Bunun tek nedeni WikiLeaks'in bu bilgiyi yayınlaması değildi. Üst düzey bir kaynak portala Ekvadorlu yetkililerin planlarını anlattı ancak Ekvador Dışişleri Bakanlığı başkanı Jose Valencia söylentileri yalanladı.

Assange'ın sınır dışı edilmesinden önce Moreno'yu çevreleyen yolsuzluk skandalı yaşandı. Şubat ayında WikiLeaks, Ekvador liderinin erkek kardeşi tarafından kurulan offshore şirketi INA Investment'ın operasyonlarını takip eden bir INA Belgeleri paketi yayınladı. Quito, bunun Assange ile Venezuela Devlet Başkanı Nicolas Maduro ve eski Ekvador lideri Rafael Correa arasında Moreno'yu devirmeye yönelik bir komplo olduğunu söyledi.

Nisan ayı başlarında Moreno, Assange'ın Ekvador'un Londra misyonundaki davranışından şikayetçi oldu. Başkan, "Sayın Assange'ın hayatını korumalıyız ama o, kendisiyle vardığımız anlaşmayı ihlal etme konusunda zaten tüm sınırları aştı" dedi ve şöyle devam etti: "Bu, onun özgürce konuşamayacağı anlamına gelmez ama konuşamaz." yalan söyle ve hackle.” Aynı zamanda, geçen yılın Şubat ayında, büyükelçilikteki Assange'ın dış dünyayla etkileşim fırsatından mahrum bırakıldığı, özellikle internet erişiminin kesildiği öğrenildi.

İsveç Assange'a yönelik soruşturmayı neden durdurdu?

Geçen yılın sonunda Batı medyası kaynaklara dayanarak Assange'ın ABD'de suçlanacağını bildirmişti. Bu hiçbir zaman resmi olarak doğrulanmadı ancak Washington'un tutumu nedeniyle Assange altı yıl önce Ekvador büyükelçiliğine sığınmak zorunda kalmıştı.

Mayıs 2017'de İsveç, portalın kurucusunun suçlandığı iki tecavüz vakasını soruşturmayı durdurdu. Assange, ülke hükümetinden yasal masraflar için 900 bin avro tutarında tazminat talep etti.

Daha önce, 2015 yılında İsveç savcıları zamanaşımı süresinin dolması nedeniyle kendisine yöneltilen üç suçlamayı da düşürmüştü.

Tecavüz davasına ilişkin soruşturma nereye vardı?

Assange, Amerikalı yetkililerden koruma almayı umarak 2010 yazında İsveç'e geldi. Ancak tecavüz suçundan soruşturma açıldı. Kasım 2010'da Stockholm'de tutuklanması için emir çıkarıldı ve Assange uluslararası arananlar listesine alındı. Londra'da gözaltına alındı ancak kısa süre sonra 240 bin sterlin kefaletle serbest bırakıldı.

Şubat 2011'de bir İngiliz mahkemesi Assange'ın İsveç'e iade edilmesine karar verdi ve bunun ardından WikiLeaks'in kurucusu hakkında bir dizi başarılı temyiz başvurusu yapıldı.

İngiliz yetkililer, onu İsveç'e iade edip etmemeye karar vermeden önce onu ev hapsine aldı. Yetkililere verdiği sözü tutmayan Assange, kendisine tanınan Ekvador büyükelçiliğinden sığınma talebinde bulundu. O zamandan beri Birleşik Krallık'ın WikiLeaks'in kurucusuna karşı kendi iddiaları var.

Assange'ı şimdi ne bekliyor?

Polis, adamın ABD'nin gizli belgeleri yayınladığı için iade talebi üzerine yeniden tutuklandığını söyledi. Aynı zamanda İngiltere Dışişleri Bakanlığı Başkan Yardımcısı Alan Duncan, Assange'ın ABD'de idam cezasıyla karşı karşıya kalması halinde oraya gönderilmeyeceğini söyledi.

İngiltere'de Assange'ın 11 Nisan öğleden sonra mahkemeye çıkması bekleniyor. Bu WikiLeaks'in Twitter sayfasında belirtiliyor. Adamın annesi, avukatına dayanarak İngiliz yetkililerin maksimum 12 ay hapis cezası isteyebileceğini söyledi.

Aynı zamanda İsveç savcıları tecavüz soruşturmasını yeniden açmayı düşünüyor. Mağduru temsil eden avukat Elizabeth Massey Fritz bunu arayacak.

Nevruz, İran ve Türk halklarının milli bayramı olup, insanlık tarihinin en eski bayramlarından biridir. Kafkaslar'da, Batı ve Orta Asya'nın birçok Müslüman ülkesinde kutlanmaktadır.

Nevruz dini bir bayram değildir ve daha çok halk geleneğiyle ilişkilendirilir.

Nevruz kutlamalarının tarihi

Tarihçiler bu bayramın yaşının üç bin yıldan fazla olduğunu tahmin ediyor; bu bayramın doğum yeri Eski İran'dır.

Farsça'dan tercüme edilen Navruz, "yeni gün" anlamına gelir - güneş kronolojisine göre Yeni Yılın başlangıcı, bahar ekinoksuna denk gelir.

Tatilin isimleri farklı ülkelerde farklılık gösterebilir - Nevruz, Nevruz, Nuruz, Nevruz, Nevruz, Nevruz ve diğerleri.

Tatilin kökeninin, Güneş kültü ve efsanevi peygamber Zarathushtra'nın (yazım seçenekleri - Zarathustra, Zerdüşt, Zardusht) adıyla ilişkilendirilen eski İran olduğuna inanılıyor. Ahamenişler (MÖ VI-IV yüzyıllar) ve Sasaniler (MS III-VII yüzyıllar) devletinde Navruz ana tatil olarak kabul edildi.

Antik Yunan tarihçisi Strabon şunları yazdı: "En eski, en eski çağlarda ve bugüne kadar Mezopotamya sakinleri (Syr-Darya ve Amu-Darya) bu gün Ateş Tapınağında toplanıyor. Bu, en saygı duyulan tatildir. tüccarlar dükkânlarını kapatıyor, zanaatkarlar çalışmayı bırakıyor, herkes eğleniyor, ateşin değdiği içki ve yiyecekleri birbirlerine ikram ediyor."

Efsaneye göre bu günde birçok efsanevi olay yaşandı: Zarathushtra, Tanrı tarafından insanlara mutluluk getirmek için seçildi; yaşayan ilk yaratık Kayumars - İran mitolojisindeki İlk İnsan - Tanrı tarafından kilden yaratılmıştır; efsanevi kral Tahmuras "kötü divaları ve acımasız insanları hapse gönderdi."

Eski İran dininde Tanrı'ya Ahura Mazda (Ahura Mazda - Bilgelerin Efendisi) deniyordu. “Goştasp, Prenses Katayun ve Jamasp, Mazdayasna inancını, yani Zerdüştlüğü (İslam'ın gelişinden önceki Eski İran dini) kabul ettiler.

Navruz'un kökeni aynı zamanda bu gün güneş ışınlarının altın tahtına düştüğü efsanevi kral Jamshid ile de ilişkilidir.

İslam'ın İran ve Orta Asya'da yayılmasından sonra Nevruz yasaklanmadı ve halk arasında geniş çapta kutlandı. Çiftçilerin uygulamalarıyla ilgili ritüelleri özellikle popülerdi; örneğin, ilk karık ritüeli - bahar ekiminin başlangıcı.

Orta Çağ'da Müslüman din adamları, Navruz'u Zerdüştlerin bayramı olarak kabul ederek, kendilerini mümkün olan her şekilde Nevruz'dan ayırmaya çalıştılar.

Nevruz 2009 yılında UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne dahil edilmiş ve 23 Mart 2010 tarihinde BM Genel Kurulu 21 Mart tarihini “Uluslararası Nevruz Günü” ilan etmiştir.

BM Genel Kurulu'nun Uluslararası Nevruz Günü'ne ilişkin kararı Azerbaycan, Arnavutluk, Afganistan, eski Yugoslav Makedonya Cumhuriyeti, Hindistan, İran, Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Türkmenistan ve Türkiye'nin girişimiyle kabul edildi.

Bazı ülkelerde Navruz resmi tatil olarak ilan edilir ve İlkbahar Ekinoks Günü bir tatil günüdür.

Eski çağlarda Nevruz ayının zamanı astrologlar tarafından belirlenmekteydi. Artık onların yerini tatilin başlangıcını dakikasına kadar hesaplayan gökbilimciler aldı. 2017'de bahar ekinoksu 20 Mart'ta 10:28 UTC'de gerçekleşecek.

Tatilin özü, Dünya'nın kuzey yarım küresinde bahar ekinoksunun olduğu gün başlayan astronomik Yeni Yıl'ın ciddi kutlamasıdır.

Nevruz 2019 kutlamalarına nasıl hazırlanılır

Yaklaşık iki hafta önceden bulaşıkların üzerine buğday veya mercimek ekilir. Tatile gelindiğinde yeşil filizleri 5-7 santimetreye ulaşmalı ve yeni bir hayatın, Yeni Yıl'ın doğuşunun sembolü olan masa dekorasyonu haline gelmeli. Tatile yaklaştıkça, tatil yemeğinin temeli olacak tahıl yeniden filizlenir.

Yeni Yılın başlangıcından önce sembolik arınma törenleri gelir. “Neşeli Çarşamba”da (Nevruzdan önceki son Çarşamba), şehirlerin ve köylerin sokaklarında şenlik ateşleri yakılır ve insanlar bir şenlik ateşinin üzerinden yedi kez veya yedi şenlik ateşinin üzerinden bir kez atlamak zorundadır. Eski yılın son gecesinde, geçen yılın günahlarından arınmak için birbirlerine su sıçratmak ve akan suyun üzerinden atlamak adettendir.

Nevruz'un gelişiyle birlikte iyi meleklerin (fereşta) yeryüzüne ineceğine dair bir inanış vardır. İnsanlara bolluk ve refah, neşe ve umut verirler. Ancak efsaneye göre melekler, düşmanlığın gizlendiği ve Yeni Yıl için toparlanmayı unuttukları evlerin etrafında dolaşıyorlardı. Dolayısıyla Nevruz'un çok önemli iki ritüeli: Bayram arifesinde kapsamlı temizlik ve düşmanlık ve kavgaların unutulması ihtiyacı. Ayrıca tatil arifesinde ebeveynlerin ve büyüklerin onayını almanız, borçları dağıtmanız veya affetmeniz gerekir.

Yaygın inanışa göre, bayramın ilk gününden önceki gece tüm hane halkının evde olması gerekiyordu, aksi takdirde yedi yıl boyunca yabancı bir ülkede dolaşmak zorunda kalacaklardı; Ziyarete gidip misafir kabul etmemesi gerekiyordu. Yeni tatil kıyafetlerini giyen tüm aile, geleneksel sofrada toplanır, yeni yemekler, ayna koyar ve aile birey sayısına göre mum yakar.

Bu mumlar tamamen yanana kadar söndürülemez. Festival masasına konulan her şey, öyle ya da böyle, baharın yeniden canlanmasının, doğurganlığın, refahın, eğlencenin ve neşenin sembolizmiyle ilişkilendirilir.

Nevruz 2019'un yedi sembolü

Çok sayıda yemeğe ek olarak, Farsça'da isimleri "sin" ("s") harfiyle başlayan yedi öğeyi mutlaka içerir: sedef tohumları - sipand, elma - seb, siyah tohumlar - siakhdane, yabani zeytin - sanjid, sirke - sirke, sarımsak - kahin ve filizlenmiş tahıl - sabzi.

Yedi öğeden oluşan başka bir set de mümkündür; örneğin İran'da bir sekke (bir madeni para) içerir; serke - sirke; efendim - sarımsak; sumak - baharat; samanu (diğer halklar arasında sumalak) - filizlenmiş buğday tanelerinden yapılan bir yemek; sanjed - iğde meyvesi; sabze - doğanın yeniden canlanmasını simgeleyen, suda filizlenen yeşillikler, keten ve tahıl tohumları. Afganistan'da bu set mantarları (somarek) içerir.

Masaya büyük bir bayram ekmeği veya gözleme, içinde yeşil yaprağın yüzmesi gereken bir kase su, bir kase gül suyu, meyveler, kuruyemişler, badem, balık, horoz, süt, kesilmiş süt, peynir, ve renkli yumurtalar.

İran'da şenlik masasında, içinde canlı bir balığın yüzdüğü, mutlu bir yaşamı simgeleyen, aktivite ve hareket dolu bir su kabı bulunmalıdır.

Tatilde geleneksel pilav servis edilir, ancak Yılbaşı masasının ana yemekleri her yerde özel yemekler olarak kalır: guja (bazı halklar için halim veya khalisa) ve sumalak (sumalak, samanu). Yılda yalnızca bir kez, yalnızca Yeni Yıl masasına hazırlanırlar. Guja, et ilavesiyle yedi çeşit tahılın pürüzsüz hale gelinceye kadar kaynatılmasıyla yapılır.

Halim (khalisa), bazı halklarda bezelye ve sebze ilavesiyle buğday ve etten yapılan bir yulaf lapasıdır. Sumalak, filizlenmiş buğdaydan az miktarda un ve şeker ilavesiyle yapılan helvadır. Sumalak'ı yalnızca kadınlar hazırlar, guji veya halima (khalis) ise erkekler tarafından hazırlanır.

Sumalak hazırlamak için akşamları köyün tüm kadınları (şehirlerde - ev arkadaşları) toplanır ve ortak bir kazanda yemek hazırlar, kazanı düzenli bir şekilde karıştırır. Hazırlanan yemekler ev hanımları arasında paylaştırılıyor ve her biri kendi payını evine, ailesine götürüyor.

Kural olarak şenlik masasında mümkün olduğu kadar çok farklı yemek ve tatlı servis etmeye çalışırlar. Herkesin iyi beslenmesi ve mutlu olması gerekir: o zaman yıl müreffeh ve verimli olur.

Nevruz 2019 Hediyeleri

Navruz'da evi zenginlikten mahrum etmemek için borç vermek alışılmış bir şey değil. Aynı zamanda bahar tatili günlerinde insanlara Navruz-payi - tatil payı verme konusunda yazılı olmayan bir gelenek vardı. Komşulara ve arkadaşlara bir tepsi bayram ikramı gönderilir ve boş olarak iade edilmemesi gerekir.

Bayram ritüeli sadece bayramla sınırlı değildir. Bu günde çocuklar ev ev dolaşarak Nevruz ile ilgili şarkılar söyler ve kendilerine tatlılar verilir. Sanatçılar sokaklarda performans sergiliyor, zeka yarışıyor, şarkılar ve şakalar duyuluyor. Akrabalar ziyaretlerde bulunur ve hediyeler verir.

Kırsal bölgelerde Nevruz'un ilk gününün kutlanmasının ardından genellikle saha çalışmaları başlıyor. İlk karık, köy topluluğunun en saygın ve en yaşlı üyesi tarafından açılır. Nevruz'un evcil hayvanları beslemek için en uygun zaman olduğuna inanılıyordu; başta kestane, incir ve dut olmak üzere herhangi bir ağaç dikmek iyi bir davranıştı. Hastaları ve yalnızları ziyaret etmek gelenekseldir.

2019 Nevruz kaç gün kutlanıyor?

Eski zamanlarda Nevruz 13 gün kutlanırdı. Bu gelenek, 13 günün ilk beş gününün Nevruz'u kutlamaya ve aile ve arkadaşları ziyaret etmeye adandığı İran'da da korunuyor. Dokuzuncu gün Şehriyaran Nevruz (Şah'ın Nevruzu) ve on üçüncü gün Sizdah-bedar ("Evin Dışındaki On Üçüncü") olarak bilinir.

Yeni yılın on üçüncü gününde insanlar evlerinden çıkıp şehir dışına çıkıyor ya da tatilin devam ettiği park ve bahçelerde toplanıyor. Eve sorun getirmemek için bu günü evin dışında geçirirler. Bu inanç eski çağlardan beri varlığını sürdürüyor ve on üç sayısıyla ilişkilendiriliyor.

Bu eşsiz pikniklerde insanlar yılı tatlı ve mutlu kılmak için tatlılar ve şerbetler yerler.

Nevruz'un geleneksel ritüellerinin yanı sıra şenlikler, yarışmalar, toplu yürüyüşler, spor oyunları vb. ritüel ve bayram etkinlikleri de artık tanınmaya başlamıştır.

Nevruz veya "Fars Yeni Yılı", insanlık tarihinin en eski bayramlarından biri olan Türk halklarının ulusal bayramıdır. Kafkaslar'da, Batı ve Orta Asya'nın birçok Müslüman ülkesinde kutlanmaktadır.

Eylül 2009'da Nevruz, UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne dahil edildi. 23 Şubat 2010 tarihinde BM Genel Kurulu 21 Mart tarihini “Uluslararası Nevruz Günü” olarak ilan etti. BM Genel Kurulu'nun Uluslararası Nevruz Günü'ne ilişkin kararı Azerbaycan, Arnavutluk, Afganistan, eski Yugoslav Makedonya Cumhuriyeti, Hindistan, İran, Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Türkmenistan ve Türkiye'nin girişimiyle kabul edildi.

Farklı bölgelerde benzer bir tatil senaryosu yaşanıyor. Nevruzdan yaklaşık iki hafta önce tabaklara buğday veya mercimek ekilir. Tatile gelindiğinde yeşil filizlerinin boyu 5-7 santimetreye ulaşmalı ve yeni bir hayatın doğuşunun sembolü olan masa dekorasyonu haline gelmeli. Tatile yaklaştıkça, tatil yemeğinin temeli olacak tahıl yeniden filizlenir.

Tatil hazırlıkları bir ay öncesinden başlıyor. Önümüzdeki dört haftanın, daha doğrusu dört Çarşamba gününün her biri, dört doğal unsurdan birine adanmıştır ve isimler bölgeye göre değişse de buna göre adlandırılmıştır. İlk Çarşamba havaya, ikincisi suya, üçüncüsü toprağa, dördüncüsü bitki örtüsüne adanmıştır, çünkü insanlara göre ilk Çarşamba hava ısınır, ikinci Çarşamba suya, üçüncü Çarşamba ise hava ısınır. dünya canlanıyor ve dördüncüsünde ağaçlar ve bitki örtüsü. Sonra yaygın inanışa göre bahar geliyordu.

Bu ortamlar arasında en önemlisi, ana olayların ortaya çıktığı son ortamdır. Bu gün, yaşamın tüm alanlarını kapsayan ve önümüzdeki Yeni Yılda kendinizin, ailenizin ve toplumun refahını sağlama, kendinizi tüm sıkıntılardan kurtarma, sıkıntı ve sıkıntıları kendinizden uzaklaştırma hedefini izleyen çeşitli ritüel eylemlerle doludur. ailen. Tatilden önceki genel temizlik ritüelinin bir parçası olarak evin temizlenmesiyle başlar. Tatil arifesinde ebeveynlerin ve büyüklerin hayır duasını almak, borçları dağıtmak veya affetmek, kavgaları uzlaşmayla bitirmek önemlidir.

Yeni tatil kıyafetlerini giyen tüm aile, yeni tabakların, aynanın yerleştirildiği ve aile üyesi sayısına göre mumların yakıldığı geleneksel masada toplanır. Bu mumlar tamamen yanana kadar söndürülemez. Masanın üzerine bir kavanoz yüzen balık da konur.
İran'da bayram masasında isimleri "s" harfiyle başlayan yedi öğe bulunmalıdır. Hef sin (yedi ana malzeme), "sib" (elma), "sike" (altın), "samani" (helva), "sir" (sarımsak), "sumak" (kurutulmuş kızamık baharatı), "senjet" (an) içerir. hassas şeker tadında doğuya özgü kurutulmuş meyve), “sabze” (filizlenmiş genç yeşillikler).

Bu gün şenlik masasında bolluk hüküm sürmeli. Boyalı yumurta, tatlı ve meyvelerin yanı sıra her türlü et yemeği ve tabii ki pilav da sofrada bulunmalıdır.

Nevruz tatili 13 günden üç güne kadar sürebilir. Niteliği, herkesin tercihen yedi kez üzerinden atlamak zorunda kaldığı sokaklarda yanan şenlik ateşleriydi. Bahar ekinoksunun gelişi silah sesleriyle duyuruldu.

Yaygın inanışa göre, tatilin ilk gününden önceki gece tüm hane halkının evde olması gerekir, aksi takdirde yedi yıl boyunca yabancı bir ülkede dolaşmak zorunda kalacaklar; Ziyarete gidip misafir kabul etmemesi gerekiyordu. Silah seslerini duyunca yemek yemeye başladılar. Sabah saatlerinde gençlere yönelik bol ikramlı ve sokak eğlencelerinin yer aldığı karşılıklı ziyaretler başladı. Tatile halk şarkıcıları ve hikaye anlatıcıları yarışmaları, dövüş sanatları ve at yarışları eşlik etti. Herkes, herkesin bildiği gibi şanslı olan kişiyi ilk ziyaret eden kişi olmaya çalıştı.

Navruz'da evi zenginlikten mahrum etmemek için borç vermek alışılmış bir şey değil. Aynı zamanda bahar tatili günlerinde insanlara Navruz-payi - tatil payı verme konusunda yazılı olmayan bir gelenek vardı. İkramlarla dönen komşu ve dostlara da bir tepsi bayram ikramı gönderildi. Evcil hayvanları en iyi şekilde beslemek için Nevruz'a güveniyordum; kestane, incir ve dut başta olmak üzere her türlü ağacı dikmek bir iyilikti.

Materyal RIA Novosti'den ve açık kaynaklardan alınan bilgilere dayanarak hazırlandı