Fabbisogno giornaliero di vitamina C per l’uomo. Chi, quanto e come assumere la vitamina C

L'acido ascorbico è molto importante per il normale funzionamento del corpo. Un aspetto altrettanto importante in questo caso è la dose giornaliera di questo farmaco.

Il corpo umano è un dispositivo specifico che funziona grazie a micro e macroelementi provenienti dall'esterno. Tutte le sostanze che entrano nel corpo possono avere effetti sia positivi che negativi. Overdose con queste altre sostanze può portare a conseguenze disastrose.

Cos'è l'acido ascorbico?

L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, è un complesso composto organico, attivamente coinvolto nel funzionamento del corpo umano.

Questo composto svolge una serie di funzioni necessarie per il normale funzionamento del corpo.

È un riduttore naturale e antiossidante.

Questo farmaco ha anche un effetto antiradicalico, ma è estremamente insignificante per prevenire la rapida disgregazione delle cellule.

In natura, l'acido ascorbico si trova in molti frutti e verdure.

Secondo la nomenclatura sistematica IUPAC, l'acido ascorbico è anche chiamato acido gamma-lattone 2,3-deidro-L-gulonico.

Riferimento! La scoperta di questa sostanza fu associata alla vittoria sullo scorbuto nel 1928. Fu allora che Albert Szent-Györgyi sintetizzò per la prima volta questa molecola e giunse alla conclusione che la mancanza di vitamina C nel corpo porta allo scorbuto.

Nel corpo umano acido ascorbico partecipa nella sintesi del collagene, della serotonina dal triptofano, nella formazione delle catecolamine, nella sintesi dei corticosteroidi.

L'acido ascorbico è anche coinvolto nella conversione del colesterolo in acidi biliari.

Inibisce la glicosilazione dell'emoglobina, inibisce la conversione del glucosio in sorbitolo.

Ci sono dati su effetto neuroprotettivo acido ascorbico, in particolare, sul suo effetto positivo sull'invecchiamento precoce, sulla prevenzione del declino cognitivo legato all'età e sul morbo di Alzheimer.

Tuttavia, evitare la carenza vitaminica sembra avere un effetto più benefico rispetto al consumo di grandi dosi come supplemento a una dieta sana

Dose giornaliera

Come ogni altro farmaco, l'acido ascorbico ha un'assunzione giornaliera norma consumo.

Se questa norma viene superata, una persona sviluppa ipervitaminosi e, se c'è una carenza di consumo, appare l'ipovitaminosi.

Conseguenze dall'eccesso o dalla carenza della vitamina può essere molto diverso.

Dalla semplice stanchezza a malattie gravi o disturbi nel normale funzionamento dell'organismo.

Per i bambini

Il corpo dei bambini piccoli, in particolare dei neonati, è particolarmente suscettibile agli attacchi esterni. Ciò è in parte dovuto al fatto che il loro sistema immunitario non è completamente sviluppato.

Tuttavia, anche le dosi dei dispositivi devono essere scelte con saggezza, poiché nella fase infantile il corpo è estremamente sensibile.

Per bambini

Per i bambini da 1 a 3 anni si consiglia di somministrare 40 mg al giorno.

La riduzione della dose rispetto ai neonati è dovuta al fatto che il corpo e il sistema immunitario del bambino devono combattere autonomamente i fattori esterni.

È impossibile che l’acido ascorbico svolga l’intero ruolo nel mantenimento della barriera antiossidante.

Scolari

Ai bambini di età compresa tra 4 e 8 anni possono essere somministrati fino a 45 mg al giorno. L'aumento della dose è associato ad un aumento dell'attività del corpo.

Per adolescenti

Gli adolescenti di età compresa tra 9 e 13 anni dovrebbero assumere 50 mg al giorno di acido ascorbico ogni giorno.

Per ragazzi e ragazze

Per i ragazzi e le ragazze, la dose di vitamina C è leggermente diversa.

Ciò è in parte dovuto al fatto che gli uomini sono più suscettibili agli effetti dannosi delle particelle radicali.

Quindi i ragazzi di età compresa tra i 14 e i 18 anni dovrebbero bere fino a 75 mg di vitamina C al giorno, mentre per le ragazze di età compresa tra i 14 e i 18 anni saranno sufficienti 65 mg al giorno.

Uomini e donne adulti

In un organismo più vecchio, la capacità di produrre il proprio acido ascorbico inizia a diminuire notevolmente.

Ciò è in parte dovuto al fatto che la fase di sviluppo intensivo nel corpo è passata.

Ecco perché ne hanno bisogno gli anziani Di più consumo di vitamina C.

Per gli uomini di età superiore ai 18 anni, dovrebbe essere assunto un giorno prima 90mg.

Per le donne di età superiore ai 18 anni l'indennità giornaliera richiesta sarà 75 mg.

Incinta

Durante la gravidanza, le donne sperimentano gravi cambiamenti ormonali e il loro peso corporeo aumenta. Si consiglia alle donne incinte di consumare fino a 100 mg al giorno.

Assistenza infermieristica

Le madri che allattano dovrebbero consumare fino a 110-120 mg al giorno.

Anziano

Nel corpo delle persone anziane, la produzione indipendente di vitamina C si interrompe praticamente. Pertanto, devono consumare fino a 300-400 mg al giorno.

Norma per i fumatori

Per le persone che fumano attivamente o sono fumatori passivi regolari, vale la pena consumare più acido ascorbico.

Per i fumatori maschi adulti, questa norma è fino a 120mg al giorno e per le donne adulte fumatrici 105mg al giorno.

Riferimento! Il livello massimo di consumo di acido ascorbico nella Federazione Russa raggiunge i 2000 mg al giorno.

Calcolo della dose giornaliera in compresse

Il calcolo della dose giornaliera di acido ascorbico dipenderà da molti fattori. Per vari peso ed età il fabbisogno giornaliero varierà in modo significativo.

Non sarà meno importante se nella vita quotidiana di una persona è presente un grave stress fisico o mentale.

In generale, per un uomo sano, il calcolo del fabbisogno giornaliero sarà il seguente: per ogni chilogrammo di peso corporeo è necessario assumere 1-1,25 mg ciascuno acido ascorbico.

Se un uomo è attivamente coinvolto nello sport, il dosaggio può essere aumentato a 1,5-1,75 mg per chilogrammo.

Per le persone, fumatori e per chi è malato la norma sarà di 1,25-1,3 mg al giorno.

Non dimenticare l'età; con l'età, il tasso di consumo aumenta in modo significativo.

Il tasso di assunzione assolutamente accettabile per gli uomini è di 2,5 mg al giorno, anche se in modo condizionale accettabile 7,5 mg al giorno.

Per le donne vale lo stesso principio che per gli uomini. Tuttavia, il livello di consumo dovrebbe essere ridotto. Escluse le donne in gravidanza e in allattamento.

In tutti gli altri casi, la dose di acido ascorbico dovrebbe essere pari a 25-30% meno che per gli uomini.

Overdose

Un sovradosaggio di acido ascorbico è accompagnato da una serie di disturbi funzionali. In questo caso, spesso i primi sintomi sono esterni.

Abuso di acido ascorbico è vietato. L'uso a lungo termine di dosi aumentate della sostanza porta ad un deterioramento dell'assorbimento della vitamina B12, nota anche come cianocobalamina.

L'acidità complessiva nel tratto digestivo aumenta e il pH dell'acido urico diminuisce. Con un aumento significativo dell'acidità, dell'acido urico, è possibile la deposizione di sali di assalato e la formazione di calcoli renali.

Per donne L'eccesso di acido ascorbico è pericoloso perché aumenta il livello di estrogeni nel sangue, soprattutto per le donne che assumono farmaci esterni.

Importante! Inoltre, sullo sfondo di alte dosi di vitamina C, vengono attivati ​​gli enzimi che la metabolizzano. Se ciò si verifica durante la gravidanza, il neonato può sviluppare lo scorbuto di rimbalzo.

Definire Un sovradosaggio di acido ascorbico può essere dovuto ai seguenti sintomi:

• insonnia costante, aumento dell'irritabilità e letargia, sensazione di ansia onnipresente;
• aumento della sudorazione;
• nausea, vertigini, mal di testa e sensazione di perdita di coscienza;
• disturbi periodici del tratto gastrointestinale;
• conati di vomito, nausea.

Inoltre, adulti e bambini potrebbero sperimentare reazione allergica al farmaco, sotto forma di acne e altre infiammazioni.

Uso a lungo termine dosi più elevate possono infine portare a:

• interruzione del pancreas;
• malattia renale acuta;
• vari tipi di gastrite e gastroduodenite;
• ipersensibilità alla vitamina C, talvolta anche alle dosi più piccole;
• diminuzione del numero di globuli bianchi;
• disturbi del ciclo mestruale nelle donne;
• diminuzione della coagulazione del sangue.

Importante! Un sovradosaggio di acido ascorbico può essere corretto solo da un medico specializzato ed esperto, non automedicare o utilizzare rimedi popolari.

Dose letale

È considerata una dose letale di acido ascorbico 20-30 g in un colpo solo. Tuttavia, questa sostanza è altamente solubile nei solventi polari.

Ecco perché nel corpo umano l'acido in eccesso verrà assorbito ed escreto dal corpo senza accumulo.

Tuttavia, l'assunzione di una tale dose della sostanza influenzerà tutti gli organi umani, portandoli anche alla morte.

Compatibilità con altre vitamine

L'acido ascorbico è combinato con altri farmaci.

Tuttavia, per un effetto significativo, prendilo meglio separatamente da altri farmaci.

La vitamina C va bene con vitamina E e A, B5 e B9.

• L'effetto antiossidante dell'acido ascorbico aumenta con l'aggiunta di carotenoidi (Vitamina B5);
• La vitamina C ripristina l’attività della vitamina E.
• La vitamina C favorisce la conservazione e l'assorbimento della vitamina B9.

Prendere l'acido insieme con etinilestradiolo può portare ad un aumento della concentrazione di quest’ultimo.

Il livello di alluminio nel sangue aumenterà notevolmente quando si assume la vitamina insieme antiacidi.

Utilizzo con tetraciclina favorisce la rimozione della vitamina C dal corpo.

Video utile

Avvertimento video sulle conseguenze di un sovradosaggio di vitamina C.

Conclusione

L'acido ascorbico, un componente importante e insostituibile necessario per il corpo umano normale funzionamento.

Tuttavia, l'uso sconsiderato di quantità incontrollate di questo farmaco può portare a gravi conseguenze.

In contatto con

In continuazione della nostra conversazione sul collagene, mi affretto a scrivere qual è la norma della vitamina C per gli adulti, quanto bere con aminoacidi e perché i dosaggi elevati non sono più di moda!

Perché chiamiamo la vitamina C la nostra amica più benefica? Perché non ti lascerà mai nei guai!

La vitamina C è coinvolta nella sintesi del collagene, importante per la bellezza della pelle e la sua elasticità. Mantiene la prontezza al combattimento attivando l'adrenalina in caso di pericolo improvviso. Cioè, lavora come nostra guardia, che ci aiuterà a fuggire o combattere!))

Altre importanti funzioni della vitamina C: Disintossicante e antiossidante, purifica il corpo dalle tossine e neutralizza i radicali liberi. Aiuta anche ad assorbire il ferro.

La vitamina C è particolarmente importante per i fumatori, poiché protegge il corpo dallo stress ossidativo e le cellule dalla distruzione, rimuove i prodotti di decadimento del fumo di sigaretta.

Importante! Per ridurre le rughe e migliorare la carnagione, la vitamina C è più efficace se applicata sulla pelle rispetto a quando assunta per via orale, quindi agisce più velocemente e in modo più efficace.

Anche la vitamina C è popolare per sostenere l’immunità durante la stagione influenzale e infezioni respiratorie acute, il dosaggio è di 250 - 1000 mg al giorno, ma è meglio assumerlo durante tutta la stagione fredda!

Norma sulla vitamina C per gli adulti

• 90 mg/giorno per gli uomini adulti e 75 mg/giorno per le donne adulte
• per i fumatori si raccomandano ulteriori 35 mg/die
• 85 mg/giorno per le donne incinte e 120 mg/giorno per le donne che allattano

Ora attenzione! Questi dosaggi si basano su una dieta sana e più che sufficiente per la normale sintesi del collagene!

Quantità sicura di vitamina C: 500 mg

Il dosaggio massimo sicuro (UL) è 2000 mg/giorno. Ma, secondo recenti ricerche, L'assunzione giornaliera di 1000 mg e oltre ha effetti collaterali:

• Le donne hanno un rischio maggiore di sviluppare la cataratta
• negli uomini aumenta il rischio di calcoli renali (si formano cristalli di ossalato di calcio)
• riduce l'efficacia di statine, antidepressivi e anticoagulanti
• alti dosaggi di vitamina C influenzano i risultati degli esami del sangue (zucchero e colesterolo)
• compromette le prestazioni muscolari durante l'allenamento di resistenza

Conseguenze non molto piacevoli di alti dosaggi di vitamina C, sarete d'accordo. Inoltre, questi effetti non sono stati osservati alla dose di 500 mg/die.

La mia assunzione sicura di vitamina C è di 500 mg al giorno per questa primavera. E per le persone inclini alla formazione di calcoli renali, si consiglia di limitare la vitamina C a 250 mg al giorno!

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Dosaggio 250 mg

Quasi tutti hanno sentito parlare dei benefici dell’acido ascorbico, ma poche persone pensano ad un eccesso di vitamina C. Tuttavia, questo è un problema molto serio, poiché il superamento della dose di questa vitamina nuoce gravemente alla salute e, sfortunatamente, non in meglio.

Quando è possibile un sovradosaggio di vitamina C?

Ricordiamo che la dose giornaliera di acido ascorbico è la seguente:

— per adulti(indipendentemente dal sesso) è 90 mg;

— per gli anziani diminuisce a 80 mg;

— per bambini– da 30 mg (fino a 3 mesi) e aumenta a 90 mg (fino all’età adulta).

Ma per tutti la dose massima consentita di vitamina C è di 2000 mg al giorno! Inoltre, quando si consuma più di 1 g di vitamina, iniziano i problemi con l'assorbimento di altre sostanze utili, ad esempio la vitamina B12 inizia ad essere assorbita peggio.

Infatti, la probabilità di un eccesso di vitamina C è possibile solo in caso di assunzione incontrollata della sua versione sintetica, cioè. acido ascorbico regolare (o altre vitamine complesse). Con una dieta normale ed equilibrata questo è molto difficile da ottenere. i seguenti motivi:

— è impossibile mangiare una tale quantità di cibo al giorno, perché... 2 g di vitamina C equivalgono a mezzo chilo di rosa canina, oppure a un chilo di olivello spinoso/ribes/peperone rosso, oppure a 1,5 kg di peperone verde/aneto/prezzemolo/ecc.;

- qualsiasi prodotto di origine vegetale (vale a dire da cui una persona ottiene l'acido ascorbico) contiene diverse migliaia di nutrienti diversi che sono bilanciati tra loro;

— durante la lavorazione degli alimenti si perde la maggior parte delle sostanze benefiche (cottura, inscatolamento, triturazione, conservazione a lungo termine o impropria, anche semplice taglio di frutta e verdura);

- il consumo eccessivo di un prodotto ad alto contenuto di acido ascorbico causerà molto probabilmente una reazione allergica, che non permetterà di continuare a mangiarlo troppo (non ci vuole molta immaginazione per immaginare una persona dopo aver mangiato 5 kg di mandarino alla volta, ad esempio).

Allora, riassumiamo brevemente:

— si verifica un eccesso di acido ascorbico se si supera a lungo e regolarmente la dose giornaliera di 2 g (si parla di anni);

— può verificarsi un sovradosaggio di vitamina C a seguito dell'assunzione del suo analogo sintetico.

Sintomi di overdose di vitamina C

- insonnia, risvegli costanti, sonno superficiale;

- irritabilità, eccitabilità eccessiva, problemi con lo stato emotivo;

- ansia senza gravi motivi;

- mal di testa;

- ipertensione;

- diarrea, nausea, vomito;

- aumento della glicemia;

- varie manifestazioni allergiche.

Se prendi acido ascorbico da molto tempo e noti i sintomi di cui sopra, dovresti pensare di interrompere l'assunzione del farmaco. In ogni caso, dovresti consultare il tuo medico.

Conseguenze dell'eccesso di acido ascorbico

Se prendi dosi eccessive di vitamina C per diversi anni, potresti riscontrare i seguenti problemi di salute:

1. Formazione di calcoli renali(quando una quantità eccessiva di vitamina viene degradata, si forma acido ossalico e questo processo provoca lo sviluppo di calcoli renali).

2. Sviluppo dello scorbuto. Sì, sì, è lo scorbuto, che si verifica con una mancanza di vitamina C. Ciò è dovuto al fatto che con grandi dosi di questa vitamina, il sistema enzimatico inizia a funzionare nel corpo, distruggendolo. Si verifica una catena: un eccesso di vitamina C - la vitamina viene distrutta - appare la sua carenza (cioè lo scorbuto).

3. Ispessimento delle pareti dell'arteria cerebrale, crescita di depositi sulle pareti dei vasi sanguigni, che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e cancro. Questa affermazione si basa sui risultati di recenti ricerche in diversi paesi (tre anni di esperienza di Andrew Levy da Israele, esperimenti di scienziati americani della California meridionale, uno studio congiunto serbo-danese-americano).

4.Patologie dell'apparato riproduttivo(interruzione spontanea della gravidanza nelle fasi iniziali, incapacità di rimanere incinta a causa dell'interruzione del processo di ovulazione).

Come evitare l'eccesso di vitamina C

1. Assumere la vitamina C sintetica per scopi medicinali solo se vi sono serie indicazioni al riguardo. E l’unico effetto terapeutico provato è l’eliminazione della corrispondente carenza vitaminica (cioè lo scorbuto). Si prega di notare che tale diagnosi può essere fatta solo da un medico sulla base di studi speciali (esame, esame del sangue, radiografia). Quindi l'automedicazione in questo caso è esclusa.

2. Ricorda che l'acido ascorbico NON cura raffreddore, cataratta, malattie cardiovascolari, cancro, vaginiti, polmonite. E ci sono prove scientifiche per questo. Pertanto, non fare affidamento sull'acido ascorbico per queste malattie, è meglio farsi visitare e iniziare un trattamento adeguato.

3. Se non puoi fare a meno del tuo acido ascorbico preferito, guarda attentamente il dosaggio e prenderlo nei seguenti casi:

- una dieta molto povera (non ci sono frutta, verdura o bacche sulla tavola);

- sei stato in condizioni climatiche estreme per molto tempo (ad esempio, hai deciso di fare un lungo viaggio al mare, e ti nutrirai molto male; lavori come esploratore polare o presti servizio in una zona subartica);

- quando aumenta il fabbisogno di vitamina C (malattie infettive, carenza di ferro o proteine ​​nell'organismo, stagione fredda).

4. Nutri il tuo corpo con vitamina C da fonti naturali: tè al limone, frutta, verdura, infusi di rosa canina, composte di olivello spinoso, ribes, ecc.

La vitamina C che fa bene!

Contenuti:

Dosaggio giornaliero della vitamina per bambini, donne e uomini. Quando dovresti prenderlo? Possibili controindicazioni.

La vitamina C (acido ascorbico, “acido ascorbico”) è l'elemento principale della dieta, senza il quale il normale sviluppo e crescita umana sono impossibili. Questa sostanza è classificata come solubile in acqua e il suo eccesso viene escreto nelle urine. Ma non tutti sanno che il corpo ne ha bisogno di un apporto regolare e una diminuzione della norma quotidiana porta spesso a gravi conseguenze.

Qual è la norma della vitamina C al giorno? Quali sono i rischi della carenza di acido ascorbico? Il suo eccesso è pericoloso per la salute? Questi problemi richiedono una considerazione approfondita.

Caratteristiche benefiche

I benefici dell’acido ascorbico sono stati confermati da decine di studi diversi. Allo stesso tempo, gli scienziati sono stati in grado di dimostrare il seguente effetto sul corpo:

• Ripristino delle cellule epidermiche, dei legamenti, dei tendini e dei vasi del sistema circolatorio. Tutto ciò ringiovanisce il corpo, rendendolo resistente alle sfide moderne: ecologia negativa, duro lavoro, clima sfavorevole e così via.
• Accelera la guarigione di ferite e cicatrici. Per questo motivo, l'acido ascorbico viene spesso prescritto nel periodo postoperatorio o dopo un infortunio.
• Rafforzamento e ripristino di ossa, denti e tessuto cartilagineo.
• Fornitura della quantità necessaria di antiossidanti che bloccano i processi associati agli effetti negativi dei radicali pericolosi per la salute. Un apporto sufficiente di vitamine garantisce il rallentamento del processo di invecchiamento, riducendo il rischio di sviluppare tumori maligni e malattie del sistema cardiovascolare.
• Rafforzare il sistema immunitario e proteggere dagli effetti negativi delle malattie virali.

Vale la pena ricordarlo Il corpo umano non è in grado di sintetizzare l'acido ascorbico. Per questo motivo il fabbisogno deve essere coperto dal cibo. Inoltre, dovrebbero essere presi in considerazione i seguenti punti:

• Se la dose giornaliera dell'elemento viene fornita regolarmente al corpo, ciò contribuisce ad un rapido recupero e all'assenza di complicazioni.
• L'acido ascorbico dovrebbe essere assunto solo come aggiunta alla dieta principale. Sarà efficace solo in combinazione con altre vitamine e minerali.

Dosaggio giornaliero

Quando pianifichi la tua dieta, dovresti prendere in considerazione gli standard di assunzione di vitamine per evitare sovradosaggi o carenze. Nel caso dell’acido ascorbico, il dosaggio richiesto dipende dall’età della persona, dallo stato di salute e da una serie di altri fattori (ne parleremo più avanti). Qui vale la pena evidenziare i seguenti modelli:

1. Bambini. Vale la pena notare che la norma dell'acido ascorbico nei bambini è inferiore a quella degli adulti. In questo caso, la necessità dell'elemento appare immediatamente dopo la nascita:
   • fino a sei mesi di età – 30 mg;
   • da sei mesi a un anno – 35 mg;
   • da uno a tre anni – 40 mg;
   • da quattro a dieci anni – 45 mg.
2. Norma quotidiana per uomini e adolescenti più alto che nei bambini. Questa vitamina può rafforzare il sistema immunitario e migliorare il funzionamento di molti sistemi “maschili”. Per coprire il fabbisogno di un elemento, i maschi devono assumere:
   • all'età di 11-14 anni – 50 mg;
   • dai 15 anni in poi – 60 mg.
3. Norma per donne. Per quanto riguarda il gentil sesso, il loro bisogno di acido ascorbico è simile:
   • all'età di 11-14 anni – 50 mg;
   • dai 15 anni in poi – 60 mg.

   Ma in alcuni casi le donne hanno bisogno di più consumi:

   • durante la gravidanza – 70 mg;
   • durante l'allattamento del bambino – 95 mg.

Si consiglia di dividere l'apporto vitaminico giornaliero in 2-3 parti. Ciò è dovuto al fatto che il corpo umano utilizza immediatamente l'elemento in entrata e l'assunzione dosata offre la possibilità di mantenere un livello elevato della sostanza durante il giorno.


Vale la pena notare che la necessità di acido ascorbico cambia sotto l'influenza dei seguenti fattori:

• età;
• genere;
• difficoltà di lavoro;
• presenza di malattie;
• cattive abitudini;
• caratteristiche ambientali e così via.

Pertanto, la tariffa giornaliera aumenta nei seguenti casi:

• I residenti dell'estremo nord dovrebbero aumentare il dosaggio del 40-50%.
• Un corpo vecchio assorbe peggio l'acido ascorbico. Per questo motivo, dai 45-50 anni di età, è consentito aumentare il dosaggio del 20-30%.
• Fumo, febbre, stress, malattia, esposizione a sostanze tossiche sono ulteriori fattori che aumentano la necessità di un elemento così importante.

Come riconoscere una carenza?

Quando pianifichi la tua dieta, vale la pena conoscere il fabbisogno giornaliero di vitamina C e i primi segni della sua carenza. Quindi sarà possibile identificare tempestivamente la mancanza di acido ascorbico ed evitare conseguenze spiacevoli per l'organismo. Questo problema è davvero rilevante. Recenti studi condotti da scienziati dei paesi della CSI hanno solo confermato i timori: il 60-70% dei bambini non riceve abbastanza dell'elemento in questione. In questo caso la carenza si manifesta in inverno e in primavera, quando la dieta è particolarmente impoverita (dal punto di vista della presenza di vitamina C nella composizione).

Una mancanza di acido ascorbico influisce negativamente sulla capacità del corpo di resistere alle infezioni. Secondo le statistiche, l’incidenza delle infezioni virali respiratorie acute è in aumento proprio a causa del ridotto apporto di vitamina C. Questo è facile da spiegare. L'azione dell'elemento è volta a distruggere i batteri patogeni e la sua carenza porta ad una diminuzione dell'efficacia nella lotta alle infezioni.

Per riconoscere una carenza, dovresti concentrarti sulle seguenti manifestazioni:

• gengive sanguinanti;
• la comparsa di depressione;
• irritabilità eccessiva;
• dolori articolari;
• deterioramento della condizione della pelle;
• la perdita di capelli;
• lividi sotto gli occhi;
• condizione dolorosa generale;
• letargia e apatia.

Indicazioni per l'uso e il sovradosaggio

L'acido ascorbico è un elemento importante della dieta. Allo stesso tempo, l'apporto vitaminico giornaliero necessario deve essere mantenuto durante tutto l'anno. Separatamente, vale la pena evidenziare le situazioni in cui l'appuntamento è obbligatorio:

• malattie del fegato;
• sovradosaggio di anticoagulanti;
• superlavoro;
• periodo di crescita;
• gravidanza e allattamento;
• malattie infettive;
• diatesi emorragica;
• carenza vitaminica (periodo invernale-primaverile);
• per fratture ossee e così via.

Ma quando pianifichi la tua dieta o assumi ulteriori farmaci, non dovresti dimenticare il rischio di overdose di acido ascorbico. Questo problema si manifesta spesso come segue:

• diarrea;
• irritazione dello stomaco (se assunto contemporaneamente all'aspirina in dosi elevate);
• manifestazione di emolisi;
• deterioramento dell'assorbimento della vitamina B12;
• danno allo smalto dei denti;
• peggioramento dei problemi con il diabete;
• l'emergere di dipendenza (particolarmente pericolosa durante la gravidanza).

Per il normale funzionamento del corpo, una persona ha bisogno di vitamine, minerali e altri componenti utili. Le vitamine A, B, C, D influenzano tutti i sistemi e gli organi umani. La loro carenza provoca lo sviluppo di malattie, nonché un eccesso. Ogni vitamina ha il suo fabbisogno giornaliero. La fonte di vitamine può essere i farmaci venduti in farmacia, ma è comunque meglio ottenerli dalla natura, cioè dal cibo.

Vitamina C

Una delle vitamine più necessarie e importanti per la salute umana è conosciuta anche come acido ascorbico, “acido ascorbico”. Il farmaco con lo stesso nome può essere trovato in qualsiasi farmacia, ma puoi anche ricostituire le sue riserve con frutta, verdura e altri alimenti.

La vitamina C è una sostanza organica e un componente importante di una dieta umana sana. Ha la capacità di influenzare quasi tutte le funzioni vitali del corpo. Durante i primi due mesi di vita, il corpo umano sintetizza autonomamente la vitamina C. L'acido ascorbico rafforza il sistema immunitario, combatte virus e batteri, aiuta a prevenire vari tipi di malattie, prolunga la giovinezza del corpo, e questo non è l'intero elenco dei suoi effetti.

Effetto della vitamina C sul corpo

La vitamina C (acido ascorbico) ha un ampio spettro di effetti sul corpo. Migliora l'immunità, partecipa alla formazione di anticorpi e alla normalizzazione del metabolismo di grassi, proteine, carboidrati e all'aumento dell'apporto di glicogeno nel fegato. L’acido ascorbico aumenta il flusso sanguigno e la frequenza cardiaca, abbassa la pressione sanguigna e dilata i capillari e le arteriole.

La vitamina C è coinvolta in un gran numero di processi biologici. Influisce quindi sulla sintesi del collagene, una proteina che forma il tessuto connettivo che cementa lo spazio intercellulare. Le principali funzioni del collagene includono la protezione dei vasi sanguigni, degli organi, dei muscoli, delle articolazioni, delle ossa, la formazione della pelle, delle ossa, dei legamenti, dei denti. Agisce come una barriera protettiva contro infezioni, malattie e favorisce la guarigione di contusioni, fratture e ferite.

La vitamina C è molto importante per il sistema immunitario, poiché supporta il funzionamento dei globuli bianchi e la produzione di anticorpi. Inoltre favorisce la formazione di interferone (una sostanza con effetti antitumorali e antivirali). La vitamina C, grazie alle sue proprietà antiossidanti, protegge dagli effetti negativi degli agenti ossidanti, aiuta a prevenire i sintomi dell'invecchiamento, delle malattie cardiache e del cancro. Inoltre, l'acido ascorbico ha un effetto positivo sul funzionamento dei sistemi cardiovascolare, nervoso, endocrino e di altro tipo.

Vitamina C e capelli

La mancanza di acido ascorbico nel corpo influenza non solo la condizione, ma anche l'aspetto di una persona. È stato scoperto che la vitamina C è molto benefica per i capelli. Poiché è responsabile della circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, garantisce una corretta nutrizione ai follicoli piliferi. La vitamina C è consigliata a chi soffre di forfora, doppie punte, capelli secchi, magrezza e fragilità.

Se trovi un problema con i tuoi capelli, non correre immediatamente in farmacia o in un negozio di cosmetici per una super maschera o un balsamo, ma includi nella tua dieta quotidiana più verdure fresche, agrumi, frutti di bosco, che contengono una quantità sufficiente di vitamina C. Apporteranno molti più benefici all'organismo e ai capelli rispetto ai prodotti chimici.

Vitamina C per bambini

Il gusto del dolce “acido ascorbico” ci è familiare fin dall’infanzia. Dopotutto, sono i bambini ad avere più bisogno di vitamine. Il loro corpo si sta formando, crescendo, sviluppandosi, quindi devi fornire a tuo figlio tutto il necessario affinché cresca sano. Una corretta alimentazione durante l'infanzia è la chiave per un corpo sano in futuro. Ogni genitore dovrebbe assicurarsi che il proprio bambino dia la preferenza alla frutta e alla verdura rispetto a patatine, cracker e panini.

Uno dei componenti più importanti della dieta di un bambino dovrebbe essere la vitamina C. Aiuta ad aumentare le funzioni protettive del corpo e migliora l'immunità, così necessaria per i bambini. La mancanza di questa vitamina nel corpo può portare a gengive sanguinanti, debolezza generale del corpo e difficoltà di guarigione delle ferite.

Valore giornaliero della vitamina C

Il fabbisogno giornaliero di vitamina C del corpo umano non è uguale per tutti e dipende da diversi fattori: presenza di cattive abitudini, allattamento o gravidanza, lavoro svolto, sesso, età. Gli esperti forniscono cifre medie per una persona sana media: 500-1500 mg al giorno è la norma terapeutica e 60-100 mg al giorno è il bisogno fisiologico del corpo.

Il fabbisogno di vitamina C è aumentato da effetti tossici, febbre, stress, malattie, clima caldo. Il fabbisogno giornaliero di vitamina C è aumentato dai contraccettivi. La norma dipende dall'età: più la persona è anziana, più è alta. Ad esempio, il fabbisogno per un neonato è di 30 mg e per una persona anziana di 60 mg. L'assunzione giornaliera aumenta durante la gravidanza (70 mg) e l'allattamento (95 mg).

Segni di carenza di vitamina C nel corpo

Le statistiche mostrano che sono i bambini in età prescolare e scolare a soffrire di carenza di vitamine, necessarie per la loro normale crescita e sviluppo. Una carenza di vitamina C è stata riscontrata nel 90% dei bambini (lo studio è stato condotto). Nei corpi di quei bambini che erano in ospedale, è stata riscontrata una carenza di acido ascorbico nel 60-70%.

La carenza di vitamina C aumenta nel periodo invernale-primaverile, il che comporta una diminuzione delle difese immunitarie e una maggiore possibilità di sviluppare malattie gastrointestinali o respiratorie. La carenza può essere esogena o endogena. Nel primo caso la vitamina nel cibo è scarsa, nel secondo la vitamina è scarsamente assorbita. La carenza vitaminica a lungo termine può portare allo sviluppo di ipovitaminosi. La carenza di vitamina C nel corpo può manifestarsi con i seguenti sintomi: depressione, dolori articolari, irritabilità, pelle secca, perdita di capelli, letargia, perdita dei denti e gengive sanguinanti, scarsa guarigione delle ferite.

Per il normale funzionamento del corpo, una persona ha bisogno di mangiare correttamente, in modo equilibrato. La dieta quotidiana di una persona dovrebbe includere la vitamina C. Quali alimenti la contengono e quanto dovresti mangiare per ricostituire la norma? In primo luogo, gli alimenti a base vegetale contengono quantità significative di vitamina C. Si tratta di frutti di bosco (fragole, olivello spinoso, sorbo, rosa canina), frutta (agrumi, cachi, pesche, mele, albicocche), verdure (cavolini di Bruxelles, peperoni, broccoli, patate con la buccia). I prodotti animali contengono vitamina C in piccole quantità. Questi sono principalmente i reni, le ghiandole surrenali e il fegato degli animali.

Esistono numerose erbe che contengono vitamina C in dosi sufficienti. Gli alimenti dovrebbero essere consumati ogni giorno e preferibilmente in forma non trasformata. Dopotutto, l'elaborazione biochimica, lo stoccaggio e il trattamento termico contribuiscono alla distruzione di gran parte della vitamina. Ogni persona che ha a cuore la propria salute deve sapere quali benefici apporta la vitamina C, quali alimenti la contengono e come prevenirne la carenza.

Acido ascorbico. Una droga

La vitamina C si trova in molti farmaci. Queste sono compresse "Vitamina C", "Citravit", "Celascon", "Vitamina C" in fiale. Uno dei più comuni è l’“acido ascorbico” in compresse. Oltre ad essere salutare, è anche molto gustoso, quindi i bambini prendono volentieri le pillole. Il farmaco promuove la formazione del collagene intracellulare, rafforzando la struttura delle pareti dei capillari, delle ossa e dei denti. Il farmaco "Acido ascorbico" è la stessa vitamina C. I prodotti non possono sempre fornirla completamente al corpo.

Il prodotto partecipa ai processi di respirazione cellulare, metabolismo del ferro, sintesi proteica e lipidica, metabolismo dei carboidrati, metabolismo della tirosina e reazioni redox. L'uso di "acido ascorbico" riduce il fabbisogno di vitamine pantoteniche A, E, B da parte dell'organismo. Il contenuto di vitamina C nel preparato è vicino al 100%.

Indicazioni

Alle persone che soffrono da molto tempo di carenza di vitamina C nel corpo possono essere prescritti alcuni farmaci. Di norma sono disponibili compresse contenenti 250 mg di acido ascorbico o 1000 mg (indicate solo per il trattamento dell'ipovitaminosi).

Le compresse da 250 mg sono indicate in caso di aumento dello stress mentale e fisico, durante la gravidanza (in particolare gravidanze multiple, sullo sfondo della dipendenza da droghe o nicotina), dopo una malattia, per rafforzare il sistema immunitario e in caso di raffreddore. Un gran numero di persone assume vitamina C per prevenire o curare la carenza vitaminica o l’ipovitaminosi.

Effetti collaterali

La vitamina C è necessaria per il normale funzionamento del corpo, ma alcuni pazienti possono manifestare effetti collaterali durante l'assunzione, dovuti alle caratteristiche individuali del corpo, all'uso combinato con altri farmaci e alla presenza di alcune malattie.

La vitamina C, le cui recensioni sono per lo più positive, può causare reazioni negative se abusata. L'uso a lungo termine del farmaco in dosi elevate può causare insonnia, aumento dell'eccitabilità del sistema nervoso centrale e mal di testa. Il sistema digestivo può rispondere con vomito, nausea, diarrea, ulcerazione della mucosa gastrointestinale, gastrite iperacida e irritazione della mucosa gastrointestinale.

Il paziente può sviluppare glicosuria, iperglicemia, pollachiuria moderata, nefrolitiasi, diminuzione della permeabilità capillare, iperemia cutanea, rash cutaneo, leucocitosi, trombocitosi, alterato metabolismo del rame e dello zinco.

Overdose

Il corpo umano può soffrire non solo di carenza di vitamina C, ma anche di un suo eccesso. Questa condizione viene solitamente chiamata ipervitaminosi; si verifica quando il paziente ha un grande desiderio di migliorare la propria salute attraverso un consumo eccessivo di questa vitamina. Ci sono spesso situazioni in cui una persona, ignara del pericolo, combina prodotti contenenti una quantità sufficiente di vitamina con il farmaco “Acido ascorbico”.

L'assunzione giornaliera massima non deve superare i 90 mg per un adulto. Per evitare le conseguenze, è necessario familiarizzare con i sintomi dell'ipervitaminosi. La prima cosa che si verifica sono vertigini costanti, nausea, vomito e crampi nella zona addominale. Quindi possono gradualmente comparire problemi al cuore, ai reni e alla cistifellea. Il consumo di grandi quantità di vitamina C è accompagnato da bruciore di stomaco, indigestione, affaticamento e reazioni allergiche.

Tutto va bene con moderazione. La vitamina C, il cui prezzo parte da 100 rubli, è benefica per l'organismo solo se assunta correttamente. Prima di iniziare il trattamento, si consiglia di visitare la clinica; il medico prescriverà il farmaco e il dosaggio corretti per ogni caso specifico.