जीवन की आधुनिक लय में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करना शामिल है। कड़ी मेहनत या रात भर बाहर रहने, कड़ी कसरत या किसी परीक्षा के लिए अध्ययन करने के बाद, आपको ऊर्जा को बढ़ावा देने की आवश्यकता होती है। कई लोग एनर्जी ड्रिंक से इस समस्या का समाधान करते हैं। वे हाल ही में सामने आए, लेकिन उन्होंने व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।
इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और थकान से राहत दिला सकते हैं।
क्या ये शरीर के लिए सुरक्षित हैं और इनका कितनी मात्रा में सेवन किया जा सकता है? यह सामग्री आपको ऊर्जा पेय और स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव के बारे में बताएगी।
ऊर्जा पेय के लाभ और हानि उनकी संरचना से निर्धारित होते हैं। बाज़ार में बड़ी पेशकश के बावजूद, पेय के मुख्य घटक वही रहते हैं।
तो, ऊर्जा पेय की संरचना में निम्नलिखित तत्व शामिल हैं:
विभिन्न ऊर्जा पेयों का KBJU उनकी संरचना में शामिल विभिन्न योजकों की विविधता के कारण भिन्न हो सकता है। इनमें कोई प्रोटीन या वसा नहीं है, कार्बोहाइड्रेट 11 ग्राम, कैलोरी सामग्री 45-52 किलो कैलोरी है। एनर्जी ड्रिंक्स में अल्कोहल नहीं होता है, हालाँकि, लगभग 7% अल्कोहल युक्त पेय भी होते हैं।
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क्या एनर्जी ड्रिंक स्वस्थ हैं? निर्माता उनकी उच्च उपयोगिता और उनके उपयोग से होने वाले नुकसान की अनुपस्थिति के बारे में आश्वस्त हैं। क्या ऐसा है?
निम्नलिखित तथ्य ऊर्जा श्रमिकों के पक्ष में बोलते हैं:
अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना खुश रहने का एक शानदार तरीका है एक कप ग्रीन कॉफी पीना।
प्रत्येक उत्पाद में मतभेद होते हैं, ऊर्जा पेय कोई अपवाद नहीं हैं। वे गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों, उच्च रक्तचाप के रोगियों, बच्चों और किशोरों, बढ़ी हुई उत्तेजना और नींद संबंधी विकारों वाले लोगों के लिए निषिद्ध हैं। तो, क्या गैर-अल्कोहल ऊर्जा पेय हानिकारक हैं, और ऐसे प्रतिबंध क्यों हैं?
एनर्जी ड्रिंक के नकारात्मक पहलू इस प्रकार हैं:
आप वीडियो से एनर्जी ड्रिंक के खतरों के बारे में और जानेंगे:
मनुष्य के शरीर पर एनर्जी ड्रिंक का प्रभाव सकारात्मक नहीं कहा जा सकता। थोड़े से उत्साह के बाद थकान और तेज़ दिल की धड़कन शुरू हो जाती है। हृदय गति में वृद्धि के कारण, रक्तचाप बढ़ जाता है, जिससे हृदय प्रणाली पर भारी बोझ पड़ता है।
जननांग अंग में रक्त संचार ख़राब होने के कारण इरेक्शन की समस्याएँ शुरू हो जाती हैं। हृदय प्रणाली पर अधिक भार पड़ने के कारण यह शिथिलता उत्पन्न हो सकती है। बेशक, एनर्जी ड्रिंक के एक बार उपयोग से ऐसा प्रभाव नहीं होगा, हालांकि, इनके दुरुपयोग से अधिक मात्रा में सेवन और शक्ति संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
गर्भावस्था के दौरान, ऊर्जा पेय निषिद्ध उत्पादों में से हैं जो गर्भवती महिला के शरीर और बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उत्पाद क्या प्रभावित करता है? एनर्जी ड्रिंक मुख्य रूप से कैफीन की उच्च सांद्रता के कारण खतरनाक होते हैं। यह घटक माँ और बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, गर्भाशय के स्वर, रक्तचाप, हृदय गति को बढ़ाता है और रक्त परिसंचरण को बाधित करता है।
टॉरिन, ग्वाराना और कार्निटाइन जैसे घटक भी नकारात्मक प्रभाव पैदा करते हैं। टॉरिन अग्न्याशय कोशिकाओं के विनाश की ओर ले जाता है। ग्लूकोज की उच्च सांद्रता एड्रेनालाईन की रिहाई को उत्तेजित करती है, जिससे रक्त वाहिकाएं तेजी से सिकुड़ जाती हैं। सामान्य तौर पर, सभी घटक भ्रूण के वजन में कमी, तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज में व्यवधान पैदा कर सकते हैं।
बच्चों को एनर्जी ड्रिंक पीने की अनुमति नहीं है। बच्चे के शरीर पर अत्यधिक तनाव कई नकारात्मक परिणामों का कारण बन सकता है। ऊर्जा पेय एक किशोर और बच्चे के शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं? वास्तव में, इसका प्रभाव वयस्क जीव पर पड़ने वाले प्रभाव से भिन्न नहीं है। मुख्य बात यह है कि एनर्जी ड्रिंक की एक छोटी खुराक भी बच्चे में ओवरडोज़ और संबंधित नकारात्मक लक्षण पैदा कर सकती है।
ये पेय उच्च शर्करा स्तर के खतरे को बढ़ाते हैं, जिससे मधुमेह हो सकता है। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप का स्रोत है, जिससे उच्च रक्तचाप विकसित होने की संभावना अधिक हो जाती है। यहां तक कि विटामिन बी की अधिकता भी जटिलताओं का कारण बनती है, जैसे कंपकंपी और हृदय गति में वृद्धि। इसके अलावा, कैफीन एक मजबूत उत्तेजक है और तंत्रिका तंत्र को ख़राब करता है। आप किस उम्र में एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं? ओवरडोज़ के उच्च जोखिम के कारण, इन्हें 18 वर्ष की आयु से पहले पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
एनर्जी ड्रिंक पीने के नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे अच्छा उपाय यह होगा कि इन्हें आहार में शामिल करने से इंकार कर दिया जाए। हालाँकि, यदि आवश्यक हो, तो निम्नलिखित को याद रखना महत्वपूर्ण है:
ऊर्जा पेय अंगों को कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर करते हैं, जिसके बाद स्वस्थ होने और आराम करने के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। इनके बार-बार उपयोग से माइग्रेन, अतालता, ऐंठन, रक्तचाप में वृद्धि, दस्त, अल्सर, दिल का दौरा और चिड़चिड़ापन होता है। एनर्जी ड्रिंक की अधिक मात्रा से घबराहट, उदासीनता, अवसाद, मानसिक अशांति, टैचीकार्डिया और हृदय की कार्यप्रणाली में पुरानी समस्याएं पैदा होती हैं।
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मानव शरीर पर ऊर्जा पेय का प्रभाव नकारात्मक प्रभाव की विशेषता है। ताकत और ऊर्जा की अल्पकालिक वृद्धि के बावजूद, जीवंतता का बढ़ावा जल्दी ही खत्म हो जाता है, और थकान और भी मजबूत हो जाती है।
इसे ठीक होने में काफी समय लगेगा.
एनर्जी ड्रिंक को कैसे बदलें? एनर्जी ड्रिंक की जगह नियमित ठंडा पानी पीना सबसे अच्छा है। निर्जलीकरण से उनींदापन और सुस्ती आती है, और नींबू का रस या शहद टॉनिक प्रभाव जोड़ने में मदद करेगा। चॉकलेट, साबुत अनाज की ब्रेड और दलिया जैसे खाद्य पदार्थ आपको जीवंतता और ऊर्जा से भर सकते हैं।
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ऊर्जावे उन लोगों के बीच लोकप्रिय हैं जो लंबे समय तक जोरदार गतिविधि में शामिल होने के लिए मजबूर हैं। इन लोगों के पास ताकत की कमी के कारण कार्यों को पूरा करने का समय नहीं होता है, जिसे वे कुख्यात पेय में खोजने की कोशिश करते हैं।
समस्या इससे होने वाले नुकसान की समझ की कमी में है, क्योंकि कुशल विपणक द्वारा बनाया गया "विटामिनयुक्त स्फूर्तिदायक कॉकटेल" कैसे नुकसान पहुंचा सकता है? फिर भी दवा का ऐसे तरल पदार्थों के प्रति सख्त नकारात्मक रवैया है। सच्चाई का एहसास करने के लिए, वास्तविक फायदे और नुकसान पर विचार करना उचित है।
ऊर्जाये गैर-अल्कोहल पेय हैं जिनका उद्देश्य शरीर की सक्रिय कार्यप्रणाली को उत्तेजित करना है। उनका मुख्य लक्ष्य दिमाग और शरीर को बिना थकान महसूस किए सर्वोत्तम तरीके से कार्य करना है।
1938 में एक चमत्कारिक उपाय सामने आया। फिर लुकोज़ेड नामक पहला स्फूर्तिदायक पेय बनाया गया, जिसका उपयोग एथलीटों को उत्तेजित करने के लिए किया जाता था। उत्तरार्द्ध ने उत्कृष्ट परिणाम दिखाए, लेकिन फिर भोजन विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती होना पड़ा। यह उत्पाद बहुत लंबे समय तक उत्पादित नहीं किया गया था।
हालाँकि, 1994 में, रेडबुल कंपनी दिखाई दी, जिसने अपना खुद का ब्रांड और प्रतीत होता है कि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाए, जो बाजार में सबसे लोकप्रिय ऊर्जा पेय में से एक बन गया। कोई विषाक्तता नहीं थी, इसलिए धीरे-धीरे अन्य निगम उभरे जो अपने "पाई का टुकड़ा" को एक नए आशाजनक स्थान पर लाना चाहते थे। आज सौ से अधिक ब्रांड स्फूर्तिदायक कॉकटेल का उत्पादन कर रहे हैं। और ये सीआईएस में केवल सबसे प्रसिद्ध हैं।
किसी भी ऊर्जा पेय का प्रभाव सीधे उनकी संरचना पर निर्भर करता है, जिसके मुख्य घटक हैं:
अतिरिक्त घटक, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व आमतौर पर प्रत्येक निर्माता के उत्पादों के लिए अलग-अलग होते हैं। यह स्पष्ट है कि वे कुछ भी उपयोगी नहीं प्रदान करते हैं, और उसी चीनी की अत्यधिक मात्रा मधुमेह और संवहनी समस्याओं को जन्म देती है।
अवयवों के प्रभाव को समझने के लिए, आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक विस्तार से जानने की आवश्यकता है।
कैफीन लंबे समय से अपने मनो-उत्तेजक और टॉनिक गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें एडेनोसिन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के साथ संचार को दबा देता है, जिसके कारण व्यक्ति को थकान का पता नहीं चलता है। कैफीन के प्रभाव में, एड्रेनालाईन का उत्पादन होता है, जो ऊर्जा संसाधनों के साथ-साथ मानसिक गतिविधि को भी बनाए रखता है और बढ़ाता भी है।
कॉफी के नुकसान में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कमी, बेचैन नींद या अनिद्रा, शारीरिक निर्भरता और हृदय प्रणाली की समस्याएं शामिल हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, प्रति दिन दो या तीन छोटे कप कॉफी या एक कैन एनर्जी ड्रिंक से अधिक नहीं पीना पर्याप्त है।
टॉरिन एक अमीनो एसिड है जो सिस्टीन और मेथिओनिन के चयापचय के परिणामस्वरूप उत्पन्न होता है। यह भोजन (विशेषकर मांस और मछली) में पाया जाता है, इसलिए एक व्यक्ति अनजाने में भी प्रतिदिन पदार्थ की आवश्यक खुराक का सेवन करता है।
ऊर्जा पेय में, 400 मिलीग्राम/लीटर की दैनिक खुराक को ध्यान में रखते हुए, टॉरिन की सांद्रता 3180 मिलीग्राम/लीटर से अधिक है। यह अमीनो एसिड शरीर के लिए हानिरहित है, लेकिन ऊर्जा पेय के एक घटक के रूप में यह कोई लाभ प्रदान किए बिना बस "स्थान लेता है"।
विपणक के अनुसार, इसे "मस्तिष्क गतिविधि की त्वरित उत्तेजना और कोशिका झिल्ली के लिए लाभ" के लिए जोड़ा गया है। लेकिन असल में इतने बड़े शब्दों का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं मिल पाया है.
जिनसेंग अर्क शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाता है, व्यक्ति की मनोदशा और याददाश्त में सुधार करता है, साइकोमोटर गतिविधि और मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। सामान्य तौर पर, यह एक बहुत ही उपयोगी पौधा है, जिसे कई चाय और विभिन्न तरल पदार्थों में मिलाया जाता है।
नुकसान के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है. कोई केवल इस तथ्य को ध्यान में रख सकता है कि प्रयोगशाला अध्ययन के दौरान, वैज्ञानिक जिनसेंग के उपयोग के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पहलुओं की पुष्टि या खंडन करने में असमर्थ थे।
एनर्जी ड्रिंक में विटामिन बी भी होता है, जिसकी मात्रा दैनिक खुराक से 360% -2000% अधिक होती है। हालाँकि, आपको अपना दिल नहीं पकड़ना चाहिए, क्योंकि अनावश्यक विटामिन "शास्त्रीय" तरीके से समाप्त हो जाते हैं और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालते हैं। लेकिन पेय पदार्थों में उनकी उपस्थिति टॉरिन की तरह उचित नहीं है।
वे "चारा" की भूमिका भी निभाते हैं जिसकी ओर उपभोक्ता को ले जाया जाता है। आख़िरकार, जब हम सभी "विटामिन" शब्द सुनते हैं, तो हम उत्पाद को उपयोगी मानते हैं, है ना? विपणक कुशलतापूर्वक इसमें हेरफेर करते हैं। अफसोस, वांछित प्रभाव की उम्मीद नहीं की जा सकती।
ग्वाराना एक कैफीन एनालॉग है जो अमेजोनियन बेल के बीज से निकाला जाता है। इस पदार्थ के गुण कैफीन के समान हैं, केवल प्रभावशीलता कई गुना अधिक है। मोटे तौर पर गणना के लिए, 40 मिलीग्राम कैफीन 1 ग्राम ग्वाराना के बराबर है।
ऊर्जा पेय निर्माता प्रभाव को लम्बा करने और इसे यथासंभव मजबूत बनाने के लिए दोनों घटकों को मिलाते हैं। इस सहजीवन के लिए धन्यवाद, शरीर बिना थकान महसूस किए 5 घंटे तक जाग सकता है। लेकिन फिर वह पूरे राजसी अंदाज में सामने आएगी और आपको चलते-फिरते सो जाने पर मजबूर कर देगी।
यह नहीं कहा जा सकता कि ऊर्जा पेयों का कोई लाभ नहीं है, अन्यथा उनकी इतनी माँग नहीं होती। पक्ष में मुख्य तर्क मस्तिष्क के सक्रिय कामकाज और प्रेरणा के स्रोतों तक खुश होने और "पहुंच खोजने" का अवसर है।
मुझे ख़ुशी है कि इस प्रभाव को प्राप्त करने में इतना समय लगा। यह लगभग तुरंत चालू होता है और कम से कम तीन घंटे तक रहता है। उदाहरण के लिए, कॉफी या चाय इतनी प्रभावी नहीं हैं, क्योंकि वे 15 मिनट के बाद काम करना शुरू कर देते हैं, एक घंटे से अधिक समय तक ताकत नहीं जोड़ते हैं।
एक और प्लस उपयोग में आसानी है। आप बस कैन खोलें और इसे पी लें, यहां तक कि गाड़ी चलाते समय भी। कॉफ़ी आमतौर पर गर्म पी जाती है, इसलिए ऐसी युक्तियाँ इसके साथ काम नहीं करेंगी - जब तक कि थर्मस मदद नहीं करता। किसी भी मामले में, एक ऊर्जा पेय कॉफी, चाय या विशेष दवाओं की तुलना में बहुत बेहतर स्फूर्ति देता है।
एनर्जी ड्रिंक के नुकसान फायदे से ज्यादा हैं। वे एक छोटे बम के समान होते हैं, जो विस्फोट होने पर शरीर की सभी प्रणालियों को नुकसान पहुंचाते हैं। यह एक कार्बोनेटेड मिठाई है जिसमें बहुत सारे हानिकारक या व्यर्थ तत्व होते हैं।
कम से कम, इस तरह के कॉकटेल से दांतों में सड़न, रक्त शर्करा में वृद्धि और प्रतिरक्षा में कमी आती है। यह तंत्रिका तंत्र को ख़राब कर देता है, जिसके परिणाम खराब स्वास्थ्य, प्रदर्शन में कमी, शक्ति की हानि, चिड़चिड़ापन और अवसाद हैं।
एनर्जी ड्रिंक के अत्यधिक सेवन से होने वाले दुष्प्रभावों में तेजी से दिल की धड़कन, कांपते अंग, थकान और उनींदापन शामिल हैं। और अधिक मात्रा से कार्डियक अरेस्ट और मृत्यु या कोमा हो जाता है।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि "हत्यारा" खुराक तरल के 15-25 डिब्बे है। अंतर शरीर की सहनशक्ति, स्फूर्तिदायक कॉकटेल लेने की आवृत्ति और यहां तक कि व्यक्ति के वजन पर भी निर्भर करता है। इसलिए, आपको एनर्जी ड्रिंक पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, भले ही आपको तुरंत खुश होने की जरूरत हो।
तमाम चेतावनियों के बावजूद, आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पदार्थ की दैनिक खुराक - 2-3 डिब्बे का पालन करना पर्याप्त है। यदि आप इसे अधिक नहीं करते हैं और "औषधि" लेने के बाद शरीर को ठीक होने देते हैं, तो इसका प्रभाव निष्प्रभावी हो जाएगा।
आपको खेल खेलने के बाद इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि आपका रक्तचाप खतरनाक स्तर तक बढ़ जाएगा। एनर्जी ड्रिंक लेने के 3-5 घंटे के भीतर अन्य कैफीन युक्त पेय पीना भी अवांछनीय है।
एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल को नहीं मिलाना चाहिए। हालाँकि कॉकटेल का प्रभाव किसी भी अवरोध को दूर करता है, मन को आराम देता है, शरीर को टोन करता है - यह सब केवल पहले कुछ घंटों में होता है। इसके बाद, मस्तिष्क में खराबी आ जाती है, रक्तचाप बढ़ जाता है और यहां तक कि उच्च रक्तचाप का संकट भी संभव है।
एनर्जी ड्रिंक अभी भी फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं। सार उनकी कार्रवाई के सिद्धांत में निहित है, क्योंकि वे ऊर्जा नहीं लाते हैं, बल्कि उन्हें शरीर के संसाधनों से बाहर निकालते हैं, जैसे कि वे पहले से ही ले रहे हों। इसलिए, भविष्य में, जब चमत्कारी प्रभाव ख़त्म हो जाता है, तो दिमाग धीमा होने लगता है, और शरीर अत्यधिक थकान, उदासीनता और उनींदापन महसूस करता है।
स्फूर्तिदायक पेय पदार्थों के बार-बार सेवन से विभिन्न बीमारियाँ होती हैं, और अधिक मात्रा से मृत्यु या कोमा हो जाता है। एनर्जी ड्रिंक से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए आपको एक दिन में दो या तीन कैन से ज्यादा नहीं पीना चाहिए। कॉफ़ी, चाय या अन्य कैफीन युक्त तरल पदार्थ पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
मुख्य प्रश्न का उत्तर "क्या मैं एनर्जी ड्रिंक पी सकता हूँ?" - हाँ, जब आपको तत्काल अपनी बैटरी रिचार्ज करने की आवश्यकता हो। लेकिन इसे सप्ताह में कम से कम एक बार करने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर को "खुद को साफ करने" का समय मिल सके। आप हर दिन एनर्जी कॉकटेल नहीं पी सकते। और अपनी भलाई की निगरानी करना महत्वपूर्ण है ताकि आप सही समय पर रुक सकें।
ऊर्जा पेय की संरचना में शामिल हैं: कैफीन, टॉरिन, कार्निटाइन, जिनसेंग, ग्वाराना, बी विटामिन, मैटीन। इसकी संरचना के कारण, नशे में होने पर यह व्यक्ति को ऊर्जा और जोश का एहसास देता है। उच्च कैफीन सामग्री वाले पेय उनींदापन से निपटने में मदद करते हैं, और विटामिन-कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा पेय शारीरिक गतिविधि के दौरान सहनशक्ति बढ़ाते हैं।
पेय में एक सुविधाजनक पैकेज है, इसलिए इसे उन स्थितियों में लिया जा सकता है जहां आप चाय या कॉफी नहीं पी सकते।
विटामिन और ग्लूकोज की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, ऊर्जा पेय शरीर में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, मस्तिष्क, आंतरिक अंगों और मांसपेशियों को ऊर्जा देता है। इसका प्रभाव संरचना में कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति से बढ़ जाता है और चार घंटे तक रहता है।
चिकित्सा अध्ययनों से साबित हुआ है कि ऊर्जा पेय का मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप एक दिन में दो से अधिक कैन का सेवन करते हैं, तो इससे रक्तचाप और शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि होगी, जो गंभीर बीमारियों - मधुमेह और उच्च रक्तचाप के विकास को गति दे सकता है।
इसमें मौजूद विटामिन एक संतुलित कॉम्प्लेक्स नहीं बनाते हैं। विटामिन बी की अधिकता से हाथ-पैर कांपना, तेज़ दिल की धड़कन और कमजोरी हो सकती है। नियमित रूप से सेवन करने पर कैफीन थकावट का कारण बनता है। इस पदार्थ की अधिकता में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर से बड़ी मात्रा में लवण उत्सर्जित होते हैं।
ग्लुकुरोनोलैक्टोन और टॉरिन कैफीन के साथ मिलकर शरीर के तंत्रिका तंत्र को बहुत ख़राब कर सकते हैं।
इन पेय पदार्थों के घटक पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं और गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के विकास को भड़का सकते हैं। ऊर्जा पेय तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं, हृदय, यकृत और अग्न्याशय के रोगों वाले लोगों में रोग को बढ़ा सकते हैं। वे ऊर्जा प्रदान नहीं करते, बल्कि केवल शरीर के ऊर्जा चैनल खोलते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति अपने आंतरिक संसाधनों का उपयोग करता है, जिससे तंत्रिका अतिउत्साह और थकावट होती है।
एनर्जी ड्रिंक के नियमित सेवन से अंततः थकान, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, अवसाद और तंत्रिका संबंधी विकार बढ़ जाते हैं। इस प्रकार, शरीर पर एनर्जी ड्रिंक का प्रभाव काफी हद तक नकारात्मक होता है। यदि आप इन्हें मना नहीं कर सकते तो किसी भी परिस्थिति में आपको इनका प्रतिदिन सेवन नहीं करना चाहिए, अन्यथा इससे तंत्रिका तंत्र थक जाएगा।
विभिन्न ऊर्जा पेय किशोरों और युवा वयस्कों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। इनका उपयोग शक्ति और ऊर्जा की वृद्धि पाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या सब कुछ इतना गुलाबी है और एनर्जी ड्रिंक हानिकारक क्यों हैं?
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स्रोत:
ऊर्जा पेय डॉक्टरों और शोधकर्ताओं के बीच विवादास्पद हैं। एक ओर, वे टोन करते हैं और उनींदापन से राहत देते हैं, दूसरी ओर, वे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं और विभिन्न दैहिक विकारों का कारण बन सकते हैं। ऊर्जा पेय विशेष रूप से युवा लोगों और ड्राइवरों के बीच लोकप्रिय हैं।
एनर्जी ड्रिंक नाइट क्लब प्रेमियों, परीक्षा की तैयारी करने वाले छात्रों, वर्कहोलिक्स, एथलीटों और ड्राइवरों के बीच लोकप्रिय हैं। कई लोग इन पेय को हानिरहित मानते हैं, क्योंकि एक बच्चा भी इन्हें बिना किसी प्रतिबंध के खरीद सकता है। हालाँकि, डॉक्टर चेतावनी दे रहे हैं - एनर्जी ड्रिंक एक गंभीर खतरा पैदा करते हैं।
डाइटिंग करना आसान नहीं है. लेकिन हम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं। पोषण विशेषज्ञ खुश करने की जल्दी में हैं: अब समस्या को स्वस्थ पेय की मदद से हल किया जा सकता है जिसे आप स्वयं तैयार कर सकते हैं।
डैंडिलियन चाय
गर्मियों के लिए अपना फिगर तैयार करना वसंत ऋतु में शुरू होता है। और यहीं पर डेंडिलियन चाय बचाव के लिए आती है। एक लीटर जार में बिना पत्तों वाले फूल भरें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें। इसमें कुछ चम्मच शहद मिलाएं और परिणामी मिश्रण को 4 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें। यह पेय पूरी तरह से नियमित चाय की जगह ले लेगा, हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करेगा, स्वास्थ्य में सुधार करेगा और, सबसे महत्वपूर्ण बात, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा दिलाएगा। सावधान रहना! डेंडिलियन चाय एक मजबूत मूत्रवर्धक है।
अनानास का रस
इसमें भरपूर फल जैसा स्वाद है और यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है। बेशक, इसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। लेकिन इसे स्वयं पकाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, एक अनानास को छीलकर उसके गूदे से रस निचोड़ लें। थोड़े ठंडे पानी से पतला करें। यह पेय शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकाल देगा और चयापचय को नियंत्रित करेगा। इस प्रकार, यह आपके फिगर के लिए उपयोगी होगा।
सस्सी पानी
यह चमत्कारी पेय विटामिन से भरपूर है और उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो आहार नहीं ले सकते। इसे बनाने के लिए दो लीटर ठंडा पानी लें, उसमें एक नींबू का रस, बारीक कटा खीरा, पुदीने की पत्तियां और अदरक की जड़ के कुछ टुकड़े डालें. इस कॉकटेल को 15 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आपको चार दिनों तक सस्सी पानी पीना है, प्रत्येक दिन 8 गिलास। फिर एक या दो सप्ताह का ब्रेक लेना बेहतर है।
अदरक के साथ नींबू
यह काफी सरल कॉकटेल है जिसे कोई भी सुबह अपने लिए बना सकता है। स्वाद के लिए एक गिलास पानी में नींबू का रस और कटी हुई अदरक की जड़ मिलाएं। यदि वांछित हो, तो पेय को कुछ बर्फ के टुकड़ों से ठंडा किया जा सकता है। अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में अदरक एक महान सहायक है। नींबू किडनी के कार्य, चयापचय को नियंत्रित करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। उत्पादों का ऐसा उपयोगी अग्रानुक्रम निश्चित रूप से आपको अपना वांछित आंकड़ा प्राप्त करने में मदद करेगा।
दालचीनी के साथ शहद
एक और जादुई कॉकटेल जो आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा। एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच शहद और एक चम्मच दालचीनी मिलाएं। इस ड्रिंक को सुबह नाश्ते से आधा घंटा पहले पियें। दालचीनी पाचन और मेटाबॉलिज्म को सामान्य करती है। और चीनी की जगह शहद लेना आम तौर पर आपके स्वास्थ्य और फिगर के लिए अच्छा है।
महत्वपूर्ण!पेय पदार्थों के साथ प्रयोग करने से पहले विशेषज्ञों से सलाह लें। आपको कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता हो सकती है। इससे शरीर में अप्रिय प्रतिक्रिया हो सकती है और स्थिति केवल जटिल होगी।
मनुष्य ने हमेशा अपने आप को विभिन्न ऊर्जा पदार्थों और पेय के साथ प्रोत्साहित किया है, उनके लाभ और हानि के बारे में विचारों के साथ खुद पर अत्यधिक बोझ डाले बिना। और अगर पहले ये प्राकृतिक उत्पाद थे, जैसे कोका की पत्तियां, तो आज के युवाओं के बीच विभिन्न संश्लेषित ऊर्जा पेय बेहद सफल हैं।
ऊर्जा पेय के नुकसान उन्हें बिल्कुल भी परेशान नहीं करते हैं, और किसी पार्टी या डिस्को में आनंद लेने के समय को लम्बा खींचना इस समझ पर प्राथमिकता देता है कि इस तरह की मौज-मस्ती के परिणाम देर-सबेर खुद महसूस होंगे।
इसके विपरीत, वृद्ध लोग खतरे को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करते हैं, लेकिन उनकी चिंता वास्तव में उचित है। अत्यधिक मात्रा में या शराब या मनोरंजक दवाओं के साथ ऊर्जा पेय के संयोजन से होने वाली मौतों की एक श्रृंखला ने कुछ देशों की सरकारों को केवल फार्मेसी श्रृंखलाओं में ऊर्जा पेय की बिक्री पर सीधे प्रतिबंध लगाने या अनुमति देने का निर्णय लेने के लिए मजबूर किया है।
ऊर्जा पेय, एक नियम के रूप में, कार्बोनेटेड पेय होते हैं, जिनके घटक तंत्रिका, हृदय और अंतःस्रावी तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं और 1 से 2-3 घंटे तक ताकत में वृद्धि और जोश की भावना पैदा करते हैं।
डॉक्टरों का कहना है कि एनर्जी ड्रिंक की एक स्वीकार्य खुराक लेने से भी वयस्क शरीर पर इतना स्फूर्तिदायक प्रभाव पड़ता है, लेकिन उत्साह कम होने के बाद 3-4 घंटे का अनिवार्य आराम आवश्यक है।
आधुनिक ऊर्जा पेय का युग ऑस्ट्रियाई उद्यमी डिट्रिच मात्सचिट्ज़ द्वारा प्रसिद्ध ताइवानी टॉनिक क्रेटिंग डेंग को आधुनिक रासायनिक डेरिवेटिव के साथ बढ़ाने के साथ शुरू हुआ। इस तरह के "अनुकूलन" और आक्रामक विज्ञापन के परिणामस्वरूप, रेड बुल एनर्जी ड्रिंक ने सभी महाद्वीपों के युवाओं को मोहित कर लिया है।
लेकिन रेड बुल इस बाजार क्षेत्र में लंबे समय तक एकाधिकार नहीं रख सका। कोका-कोला और पेप्सी तुरंत ऊर्जा पेय के उत्पादन में शामिल हो गए। प्रत्येक टीएम ने अपने स्वयं के ऊर्जा पेय - एड्रेनालाईन रश, बर्न, एएमपी और एनओएस का अधिग्रहण किया।
अन्य प्रतिस्पर्धी ऊर्जा पेय घरेलू बाजार में उतने लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन शरीर पर उनका प्रभाव भी कम खतरनाक नहीं है। इनमें रेड डेविल, नॉन-स्टॉप, बी-52, टाइगर, जगुआर, रेवो, हाइप, रॉकस्टार, मॉन्स्टर, फ्रैप्पुकिनो और कोकीन शामिल हैं। बाद वाला इतना हानिकारक निकला कि संयुक्त राज्य अमेरिका में इसकी रिलीज़ पर दो बार प्रतिबंध लगाया गया। हालाँकि, रेडुज़ बेवरेजेज उत्पादन बंद नहीं करने जा रहा है, और कोकीन एनर्जी ड्रिंक को ऑनलाइन स्टोर में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है।
क्या एनर्जी ड्रिंक हानिकारक हैं? हां, एनर्जी ड्रिंक का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव सिद्ध हो चुका है। हालाँकि, निर्माताओं का मानना है कि यदि आप प्रति दिन 1, अधिकतम 2 कैन पीते हैं तो वे हानिरहित हैं। लेकिन यहां भी कुछ कंपनियां प्रतिबंधित तकनीकों का सहारा लेती हैं जिनके घातक परिणाम हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, माउंटेन ड्यू एम्प एनर्जी ड्रिंक बनाने वाली कंपनी ने 2 गुना अधिक ऊर्जा देने का फैसला किया - यह एनर्जी ड्रिंक केवल 0.66 लीटर के डिब्बे में बेचा जाता है।
तकनीकी रूप से कहें तो, ऊर्जा पेय को "खाद्य पूरक" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह वही है जो निर्माताओं को ऊर्जा पेय की सटीक संरचना का संकेत नहीं देने की अनुमति देता है, और इसलिए ऊर्जा पेय का नशा और अधिक मात्रा एक आम समस्या बन गई है।
वास्तव में, सभी ऊर्जा पेय में समान घटक होते हैं - कैफीन, टॉरिन, ग्लूकोज। इन "तीन स्तंभों" में, प्रत्येक निर्माता ऐसे घटक जोड़ता है जो शरीर पर ऊर्जा पेय के उत्तेजक प्रभाव को बढ़ाते हैं - जिनसेंग या चीनी लेमनग्रास, ग्वाराना बीज से अर्क, मेलाटोनिन, मेटिन, साथ ही विटामिन बी, सी और पीपी। यह सक्रिय अवयवों का संयोजन है जो ऊर्जा पेय को किशोरों के लिए हानिकारक बनाता है।
आपकी जानकारी के लिए, रेड बुल (0.33 लीटर) की एक कैन ग्लूकोज के दैनिक मानक से 300 गुना, विटामिन बी 6 2.5 गुना, विटामिन बी 12 50% से अधिक है, और कैफीन की मात्रा 3 कप मजबूत कॉफी के समान है।
इसके अलावा, ऊर्जा पेय के घटकों में से एक के क्षरण की प्रक्रिया में, कोकीन का निर्माण संभव है। फिर हम इस बारे में क्या कह सकते हैं कि कोकीन एनर्जी ड्रिंक बढ़ते शरीर पर कैसे काम कर सकता है, क्योंकि इसके निर्माता रेड बुल की तुलना में सभी घटकों की 350% श्रेष्ठता का दावा करते हैं।
किसी कारण से, कुछ किशोरों को यकीन है कि ऊर्जा पेय का सेवन करने से शरीर की किसी प्रकार की ऊर्जावान सफाई होती है। हालाँकि यहाँ यह कहना अधिक उपयुक्त होगा कि शरीर को इसके कुछ घटकों की अधिकता से शुद्ध करना आवश्यक होगा।
कुछ युवा एथलीटों को यकीन है कि एनर्जी ड्रिंक और विशेष "स्पोर्ट्स" ड्रिंक - आइसोटोनिक्स के बीच कोई अंतर नहीं है। वास्तव में, यह मौलिक है. सूखे मिश्रण या तैयार आइसोस्मोटिक पेय में फ्रुक्टोज, विटामिन और खनिज लवण, माल्टोडेक्सट्रिन और एक अम्लता नियामक होता है।
चिकित्सा प्रयोगशालाओं में सत्यापित आइसोस्मोटिक संरचना शारीरिक गतिविधि के दौरान मदद करती है - शरीर तरल पदार्थ की कमी को अधिक आसानी से सहन कर सकता है, सामान्य जल-नमक संतुलन बनाए रख सकता है और ग्लाइकोजन, विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को फिर से भर सकता है। पैकेजों पर आइसोटोनिक्स की संरचना, खुराक और उपयोग की विधि का विस्तार से वर्णन किया गया है।
एनर्जी ड्रिंक के फायदे और नुकसान अतुलनीय हैं, खासकर यह देखते हुए कि अब पूरी तरह से स्वस्थ व्यक्ति से मिलना दुर्लभ है। एनर्जी ड्रिंक के सक्रिय तत्व शरीर को तनावपूर्ण स्थिति में काम करने के लिए मजबूर करते हैं, और 2-3 घंटे की अति सक्रियता से आंतरिक अंगों के संसाधनों में गिरावट आती है। एनर्जी ड्रिंक का उत्साहपूर्ण प्रभाव समाप्त होने के बाद, अधिकांश लोगों को शक्ति की हानि, चिड़चिड़ापन और अवसाद का अनुभव होता है।
यदि कोई व्यक्ति बहुत अधिक एनर्जी ड्रिंक पीता है, तो निम्नलिखित लक्षण और परिणाम देखे जा सकते हैं:
ग्लूकुरोनोलैक्टोन ऊर्जा पेय में विशेष रूप से खतरनाक है। यह पदार्थ सुपरसोल्जर कार्यक्रम के भाग के रूप में अमेरिकी सैन्य प्रयोगशाला DARPA में बनाया गया था।
छोटी चिकित्सीय खुराक में, यह शरीर से हानिकारक पदार्थों को साफ़ करने और थकान से लड़ने में मदद करता है। लेकिन एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद ग्लुकुरोनोलैक्टोन की मात्रा से लीवर की विकृति बढ़ जाती है और हाइपरग्लाइसेमिक कोमा हो सकता है।
उपरोक्त के अलावा, ऊर्जा पेय लत, वापसी के लक्षण और आत्मघाती विचारों का कारण बन सकते हैं। ऊर्जा पेय के लंबे समय तक उपयोग से यौन क्रिया में कमी, मनोरोगी व्यक्तित्व, मनोदशा में तेज बदलाव, प्रभावों का असंयम और सामाजिक गिरावट होती है।
ऊर्जा पेय के नुकसान या लाभ पर कोई भी चर्चा उन तथ्यों के साथ समाप्त होती है जो सिद्धांत में नहीं, बल्कि व्यवहार में सिद्ध हो चुके हैं कि इन्हें लेने से मृत्यु हो जाती है। दुखद आँकड़ों का नेतृत्व ऊर्जा पेय 5-आवर एनर्जी और मॉन्स्टर द्वारा किया जाता है। मौत का मुख्य कारण दम घुटना और हृदय गति रुकना है.
ऊर्जा पेय से मृत्यु मादक पेय या नशीली दवाओं के साथ-साथ उपयोग के परिणामस्वरूप हो सकती है। एनर्जी ड्रिंक को कॉफी, स्ट्रॉन्ग चाय या मेट के साथ मिलाने पर आपको जहर भी मिल सकता है।
खेल प्रशिक्षण के एक दिन पहले, उसके दौरान या बाद में एनर्जी ड्रिंक लेने पर मृत्यु सहित अवांछनीय परिणाम दर्ज किए गए हैं।
हालाँकि, एनर्जी ड्रिंक निर्माताओं की बेईमानी अनजाने ओवरडोज़ के कारण मृत्यु का कारण भी बन सकती है (उदाहरण के लिए, आप एनर्जी ड्रिंक के 2 डिब्बे पी सकते हैं, लेकिन यह कोकीन पर लागू नहीं होता है, क्योंकि इसके दो मानक डिब्बे में खुराक 6 गुना अधिक होती है) सुरक्षित एकाग्रता की तुलना में)। कई किशोर, यह याद रखते हुए कि वे 300-600 मिलीलीटर पेय पी सकते हैं, बिना किसी डर के, रेड बुल शॉट की 60 मिलीलीटर की दस बोतलें पीते हैं, उन्हें यह एहसास नहीं होता है कि वे अनुमेय खुराक से 20 गुना अधिक हैं।
ऊर्जा पेय के उचित उपयोग के लिए आविष्कृत नियमों के बावजूद, निम्नलिखित व्यक्तियों के लिए उनका उपयोग सख्त वर्जित है:
स्वस्थ लोगों को यह याद रखना चाहिए कि एनर्जी ड्रिंक पीने का नुकसान या लाभ पूरी तरह से खुराक के अनुपालन पर निर्भर करेगा।
यदि शरीर कैफीन को अच्छी तरह से सहन कर लेता है, लेकिन एक कप कॉफी पर्याप्त नहीं है, तो इंस्टेंट कॉफी और कोका-कोला का मिश्रण इसे अच्छी तरह से स्फूर्तिदायक बना देगा।
यदि आपका पेट स्वस्थ है, तो आप एक बार एक मजबूत ऊर्जा पेय के रूप में 130-150 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस पीने का प्रयास कर सकते हैं। हालाँकि, ऐसे घरेलू ऊर्जा पेय के बहकावे में आने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।
मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने के साधन के रूप में, कैफीनयुक्त ऊर्जा पेय पीना आवश्यक नहीं है। यह फार्मास्युटिकल दवा टॉरिन खरीदने के लिए पर्याप्त है। हालाँकि, इसे लेने से पहले, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना चाहिए, और यह भी याद रखना चाहिए कि बड़ी खुराक में यह अमीनो एसिड विपरीत "शांत" प्रभाव की ओर जाता है और तंत्रिका प्रक्रियाओं का निषेध होता है।
जो लोग खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं या भारी शारीरिक गतिविधि का अनुभव कर रहे हैं, उन्हें ऊर्जा पेय के बजाय आइसोटोनिक पेय लेने की सलाह दी जाती है। इन ऊर्जा पेय में कोई मतभेद नहीं है और ये शरीर की काफी तेजी से रिकवरी को बढ़ावा देते हैं।
एनर्जी ड्रिंक एक ऊर्जा पेय है जो मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है और स्फूर्ति देता है। बढ़ते तनाव और ऊर्जा की कमी के साथ, व्यक्ति शरीर को मजबूत बनाने के लिए अतिरिक्त उत्तेजक पदार्थों का सहारा लेता है। एनर्जी ड्रिंक से क्या नुकसान है? एनर्जी ड्रिंक से होने वाला नुकसान उनमें मौजूद घटकों के कारण होता है।
रचना मानव शरीर को कैसे प्रभावित करती है?
ऊर्जा पेय की संरचना:
ऊर्जा पेय में उपयोगी तत्व होते हैं, लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि आप उन्हें हर समय पी सकते हैं? या फिर एनर्जी ड्रिंक सिर्फ नुकसान पहुंचाते हैं?
किसी एनर्जी ड्रिंक को प्रभावी होने में कितना समय लगता है? कॉकटेल की एक बोतल पीने के बाद, स्फूर्तिदायक प्रभाव दस मिनट के भीतर प्रकट होता है। अगर आप इसे भूखे अवस्था में पीते हैं तो यह तेजी से काम करता है।
एनर्जी ड्रिंक कितने समय तक चलती है? अवधि चार घंटे है, और उसके बाद विपरीत स्थिति देखी जाती है: तंत्रिका उत्तेजना और ताकत की हानि।
ऊर्जा पेय के नुकसान लंबे समय से सिद्ध हो चुके हैं, कैफीन और चीनी के अत्यधिक सेवन से लत जड़ पकड़ लेती है और खुराक बढ़ाने से विषाक्तता हो जाती है। यदि आप अक्सर एनर्जी ड्रिंक पीते हैं तो क्या होता है?
पेय पदार्थों के नुकसान:
ऊर्जा पेय किशोरों के लिए हानिकारक हैं; चीनी और कैफीन की भारी खुराक लेने पर गंभीर परिणाम होते हैं। एनर्जी ड्रिंक किसे नहीं पीना चाहिए?
वर्जित उपयोग:
ऊर्जा पेय रक्तचाप बढ़ाते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं और थकान का कारण बनते हैं। सेवन करते समय सावधानी बरतनी जरूरी है।
स्फूर्तिदायक पेय की मांग कम नहीं हो रही है; शायद ऊर्जा पेय न केवल नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि लाभ भी पहुंचाते हैं? उनका क्या सकारात्मक प्रभाव पड़ता है?
ऊर्जा पेय के लाभ:
स्फूर्तिदायक पेय विभिन्न प्रकार के होते हैं। एथलीट विटामिन और कार्बोहाइड्रेट वाले ऊर्जा पेय का उपयोग करते हैं, और छात्र कैफीन का उपयोग करते हैं। यदि आप इनका समझदारी से उपयोग करते हैं तो ऐसे ऊर्जा पेय से लाभ होते हैं।
ऊर्जा के लिए, आप एक दिन में दो कैन से अधिक और सप्ताह में कई बार से अधिक नहीं पी सकते हैं। अधिक मात्रा से शरीर में शुगर की मात्रा में तेज उछाल आता है और रक्तचाप बढ़ जाता है, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं। नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने के कई तरीके हैं। एनर्जी ड्रिंक के नुकसान को कैसे कम करें?
एनर्जी ड्रिंक कैसे पियें:
एनर्जी ड्रिंक के अत्यधिक सेवन से विषाक्तता के लक्षण हो सकते हैं। कैसे समझें कि ओवरडोज़ हो गया है?
विषाक्तता के लक्षण:
यदि आपको ओवरडोज़ के लक्षण दिखाई देते हैं, तो एम्बुलेंस को कॉल करें। खूब पानी पिएं और अपना पेट साफ करें। अधिशोषक दवाओं का उपयोग करना उपयोगी होगा, जैसे: -एसटीआई, लैक्टोफिल्ट्रम।
दो कैन से अधिक के दैनिक सेवन से पेय विषाक्तता संभव है। एनर्जी ड्रिंक की अधिक मात्रा से क्या होता है?
यदि आप ऊर्जा पेय का दुरुपयोग करते हैं तो क्या होगा:
उचित पीने के नियम और संतुलित आहार के साथ, ऊर्जा पेय की कोई आवश्यकता नहीं होगी।